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Sarah黑加仑
2020-10-11 00:00
景区必吃榜|三代传承演绎杭帮菜的独具匠心
虎泉清秀泉青睐,茶人枯木年轮败。春秋辗转消珥弥,江浙本帮韶雪幂。蝉联必吃榜的杭帮菜餐厅—茶人村,成为异地旅游必选之地。老式古宅的建筑风格,有着胜似民国女子般婀娜多姿,菜式新潮却保留着复古。坚守而创新,有着各色融合佳肴,口感丰富独特,自成一派。
【环境】茶人村的故事就像是融汇复古精致与现代美学,呈现出老杭邦朴素的古韵。除开卯榫式的建筑布设,寓意吉祥的浮雕也有着生动的刻画。传统的建筑承载百年,区别近现代仿古设计的杭帮菜餐厅,多的不仅是那份底蕴,更是难以释怀的情怀。
【地址】龙井路99号(近中国茶叶博物馆)
【菜品】
「私房桂鱼」
油煸与煲汤兼具的味道,汤底口感细软婉如蒸汽湿润的味道,有着无比醇厚的鲜味。桂鱼皮的黄素天然泛着暗沉,细腻的肉质有着色泽的对比。一勺搭配菌菇的汤底,清淡健康的巧妙搭配,清除鱼腥味的同时加固汤底的鲜美。
看似家常的做法,却无比贴心和美味。软壳河蟹吸收汤汁,肉质更加饱和。
「升级版东坡肉」
始终认为杭帮菜的东坡肉以肉质与火候为讲究,但在茶人村却惊喜的发现芡汁尤为重要。单从盘底的拉丝状态,便能肯定其汁的黏稠度。果香的口感靠着蜜瓜来衬托甘冽清新,没有丝毫油脂拖沓的感觉。改良版的东坡肉浇淋肉质彰显晶莹弹滑,入口便能闻到酱油的鲜。
黄金配比的五花肉,肉皮与肥肉更是精华。肉皮极糯有其韧性,肥肉更是松散。巧妙过度给精肉的细腻,有着口感上的层次。整款东坡肉不失下江南的风范,味道正宗。
「桂花山药」
桂花汁水渗透山药,内芯丝溢出的汤汁都有着桂花香味。绵柔与甘甜的滋味柔和有着美妙的口感。相比较后置甜品的曼妙,蜜汁桂花山药反复氤氲鲜甜,微微泛涩的后调,可谓精致。
「抹茶冰糕核桃仁」
无法抗拒的冰糕更像是鎏金岁月的老唱片,积淀着本帮菜经典的韵味。却有着开创臻品,精益求精的魅力所在。
欣赏在雨天,雨滴滴落在砖瓦上青涩的声音。仿佛周遭寂寥穿梭回少年时代,回忆如相片张张在脑海中回忆。茶人村更像是历史的见证,愿目视他凝刻,瞬间永恒。
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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大米进行时
2020-09-28 00:00
茶人村|杭州人气杭帮菜餐馆,推荐招牌私房桂鱼
今天推荐一家杭州人气杭帮菜餐馆:茶人村
名字叫茶人村,却不是一个村子,它是一座有170多年历史的老宅子,更是中国第一代茶博士张湘涛的祖宅。后来被改造成花园餐厅,人气火爆,很多城里人周末爱来这里喝茶尝鲜!
????地址:龙井路99号(龙井路与五老峰隧道交叉口龙井山方向20米方向,近中国茶叶博物馆)
⏰???营业时间:10:30-14:00 ;16:30-20:30
不只是周末火爆,工作日人气依旧爆棚,可以提前预约留意座位。门口还有一辆大巴,供顾客等位,有空调,还是很贴心的。
服务更没话说,宾至如归,非常好的待遇,雨天上厕所还有人专门撑伞哦!
??♂️???推荐菜品:
「私房桂鱼」必点的一道菜!里面有桂鱼、湖蟹、菌菇、笋干和咸肉。这个汤底是用小鱼仔熬制的,没有放盐和味精,单靠咸肉和笋干增咸,再用桂鱼、湖蟹、菌菇提鲜,味道好极了!
「升级版东坡肉」一定要趁热吃,刚端上来就吃口感最佳!肥而不腻,肉质有弹性不粘牙,配了刀叉感觉在吃西餐…哈哈
茶人村用实力证明自己是当之无愧的必吃榜!
其他菜也没有雷区,都可以尝试,包括甜点,周末和朋友、家人来着吃饭,呼吸山里的新鲜空气,吃正宗的杭帮菜,特别赞~
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吃货少女yuki
2020-10-15 00:00
连续2年入杭州必吃榜|在杭州最美茶园品地道私房菜
位于龙井路99号的茶人村已经连续上了三年的杭州必吃榜‼️最近的杭州秋高气爽,特别适合在户外用餐。
?环境:
这次刚好选坐在户外茶园的位置,丹桂飘香,气候宜人,用餐的环境实在太棒了吧!沿着小路上坡,大家都深处在茶园之中,吹来的风带有桂花的香味,阳光温暖的洒下来,实在惬意?
?️服务:
这家店的服务也超级好!有眼镜的会赠送眼镜布,有小朋友的会赠送玩具,倒茶水换骨碟都相当的及时!服务员也都笑容可掬,服务态度超好!
「私房桂鱼」每次来必点的菜色,蟹肉饱满,桂鱼、蟹、菌菇熬成的汤底相当鲜美。
「升级版东坡肉」东坡肉炖的很酥很糯,一定要趁热吃。红烧的酱汁完全渗透到肉里去,非常入味!绝对不能错过!
「抹茶冰糕核桃仁」这道菜更类似于甜品,我相当喜欢。冰糕口感细腻,带有淡淡的甜味,觉得口味太淡还可以配上边上的奥利奥粉。
「蜜汁山药」这道菜的做法很有意思,原本口感很淡特棍山药劲泡在蜜汁里熬制而成,入口有甜甜的味道呢!
不得不说,茶人村,不管是菜品、服务、环境都一直保持着高水平!怪不得能蝉联必吃榜!是真的很棒了!
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Jose_6149
2023-12-06 09:07
环境古色古香 桌椅都有雕花
服务员很nice 又送桂花米酒又送甜品
「私房桂鱼(中份)」必点 一个字 “鲜”
「茶人香芋煲」香糯 口感好
「升级版东坡肉」肉很香 皮入口即化
「茶人脆皮鸡」好吃
「茶人农家小米糕」精致好看
「龙井茶饼」中间芯子糯糯的很好吃
「茶人金桂山药」做成柠檬的样子很可爱
每个菜都很好吃按top10点不会错
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杭州
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烨_3264
2021-03-11 19:46
170多年历史的古宅,每一口都是老底子味道
久闻茶人村大名,慕名前来打卡!170年的茶村古宅里,究竟藏着怎么样的私房美味⁉️
✨|亮点:
茶人村的特色是茶文化?与杭帮菜?的完美融合,很多道招牌美食都被赋予了茶的清新自然?
?|环境:
古朴老宅保留着传统的建筑风格,五彩宫灯?高高挂起。总觉得老宅已是全部,没想到后面居然还有一片茶园,一定选个晴天在户外用餐?
?️|服务:
这家店的服务也是可圈可点,会照顾客人的用餐体验,热情大方,细致入微。?
?|餐品:
▪️招牌菜「私房桂鱼」更像是一道包罗万象的神“鲜”美味。在慢火熬制的?汤底中加入笋干咸肉,再用湖蟹、牛蛙、菌菇提鲜。汤鲜味醇,回味无穷!
▪️芋头和五花肉?简直是神仙搭配!「茶人芋头煲」充满着肉汁的香气,口感糯软 ,入口即化!?
▪️猪颈肉?高温过油,炸至酥脆。这道其貌不扬的「松板肉」外酥里嫩,咸甜可口,非常有嚼劲。
?连续多年必吃榜上榜,蝉联杭帮菜热门榜第一,当之无愧的必吃老字号!@点小二 @杭州内容小助手
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心醉依冰
2020-09-28 00:00
探店|来杭州必打卡的杭帮菜餐厅
龙井路九十九号茶人村,一间有情怀的杭帮菜餐厅。
店内千余平大茶园见证着百余年的故事。
这本来是一座大宅,后面茶园也非常美丽。
据说餐厅有百分之七十五的座位是在室外茶园旁的~
如此特别的餐厅,那一定要去试试啊~
交通攻略:
4号线坐到水澄桥,C1口出,拐弯公交站上180路公交,到里鸡笼山站下车,过了马路就到。开车的话,里面也有停车位~
环境:依山傍水,非常美丽,不同于其他商场里的餐厅,茶园这边环境绝对是没话说的。自然清新,远离城市纷扰。
服务:生意非常火爆,今天下雨,我们五点多过来,也是座无虚席的,但是服务员还是非常周到的,因为我们提前预约过,一早就给留了座位,另外,一些小细节也很用心,比如会配上眼镜布方便客人擦眼镜,下雨会有服务员专门在门口送客人去室外洗手间……等等让人感觉都非常好。
「私房桂鱼」店里最为推荐的一道菜品,汤里有整条桂鱼与螃蟹,金黄色的汤非常鲜美,另外烹以腊肉与菌类,即便是小份也是量超足。鱼肉嫩而不腥,也没有什么刺,很适合小朋友吃。
「升级版东坡肉」一人一份的形式。摆盘美貌,服务员会帮你切开便于入口。肥肉肥而不腻,带着甜香的气息,加上旁边解腻的山楂膏,绝对是很有诚意的东坡肉了。
「抹茶冰糕核桃仁」山核桃仁很香,配上三叶草状的冰淇淋,很有创意的一道甜品。
很推荐的店,价位也适中,如果是来杭州游玩的小伙伴,很推荐来这边打个卡。不管是菜品还是服务或者环境。都不会失望的。
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胡椒阿姨
2020-09-28 00:00
杭州探店|杭州连续2年必吃榜「茶人村」
?环境:
「茶人村」连续霸榜杭州必吃榜2年,位于虎跑的龙井村,在茶博园边上。作为百年老店,这座宅子也有了百年历史,幽静的环境为吃饭氛围添上了古色古香的风味。在风景区里的一家店理应是周末人比较多,但这家店在工作日的晚上过去也是爆满。服务员的态度非常好,会主动给散头发的女孩提供发圈,给戴眼镜的客人提供擦镜布????每上一盘菜,服务员会在旁边讲解一番,对菜品非常负责、用心。
?
升级东坡肉|东坡肉的摆盘精致,味道到位了,旁边附有两块山楂糕解腻
?
私房桂鱼|本店必点菜之一了,汤里有鱼、蟹、菌菇、笋,山味和海味都聚集在了一碗汤里,汤比鱼肉要有味道,非常鲜❗️
?
金桂山药|之前听说山药是冰的,现在的山药是暖的了。甜甜的,糯糯的,软软的,还有桂花的香味,又香又甜,是女孩子爱吃的东西~~
?
茶人虾饼|踩雷了❌盲点的一盘菜,外面的皮不脆,像是在嚼塑料袋
?
抹茶冰糕核桃仁|核桃仁不够脆,冰糕也像化了的奶油,不推荐。
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夏小站CCCChris
2020-10-11 00:00
茶人村 值得!
➕地址:龙井路99号(龙井路与五老峰隧道交叉口,近中国茶叶博物馆)
?环境:
龙井深处,茶树环绕。雨天的茶人村好像别有一番滋味。此行最大的感受是,它值得!
?️服务:
下雨天的夜晚,八点钟过来,店里几乎还是坐满,可见人气。八点半左右厨房就下班了,点单一定趁早。
「私房桂鱼」⭐⭐⭐⭐⭐
茶人村果然是茶人村!雨天的夜晚匆匆赶来,坐下来喝一口暖暖的桂鱼汤,鲜美!除了鳜鱼以外还有一只蟹,配菜有腊肉菌菇等各种,菇类非常提鲜。
「升级版东坡肉」⭐⭐⭐⭐⭐
一人一块的分装,类似西餐的精致摆盘,配了解腻的山楂糕。肥瘦相间,肥肉不腻,瘦肉不柴,火候正好,入口即化。
「抹茶冰糕核桃仁」⭐⭐⭐⭐⭐
阿姨来询问甜品什么时候上。前面几道惊艳的菜品让人忍不住开始期待最后落胃的甜点。三块梭子状的白色冰糕,应该是奶油冰淇淋,惊喜的核桃仁和奥利奥,最后一口也是不一样的满足。
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阿毛饿了
2020-10-15 00:00
来杭州必打卡餐厅:茶人村!吃了无数次都吃不腻
如果说外地朋友来杭州,我的第一选择一定是带他去吃茶人村,带他体验老底子的杭州味道,并且又不失格调与韵味。这幢带着浓浓古韵有170多历史的老宅,素雅中又透露着一些富丽,雅致古朴中又带着一丝高调。
一道道鲜美可口的菜色,看似平常却又不平凡。
来过茶人村很多次了,他家的芋头煲和私房桂鱼是我最爱的两道菜。
私房桂鱼:真的是很鲜美,每次一大锅端到面前的时候口水就忍不住流下来,先要喝几碗汤,再开始吃鱼吃蟹。一整条桂鱼放在汤里面,鱼肉已经充分吸收汤汁,非常入味了,而且很嫩。真的爱了!每次都吃个精光哈哈。
桂花山药也是很有杭州秋天的感觉,这个季节吃刚好合适,山药上撒了桂花和红枣,整一锅山药吃起来甜甜蜜蜜,口感也很软嫩,咬一口下去真的有入口即化的感觉,甜度刚刚好,吃多了也不会觉得腻。
因为是个食肉动物,茶人村的东坡肉绝对是必点,升级版东坡肉也太好吃了吧!可以让服务员切一下,这样子更方便吃,我和我朋友各自都点了一份,吃完之后还是觉得不过瘾,又加点了两份。口感油而不腻,质地酥而不烂。旁边还配了山楂用来解腻。中餐用了西式的摆盘,还是很精致的。
小米糕你敢信我一口气干掉了整一份?茶人村的小米糕口感绵密又有韧性,还带有小米的香气,味道甜而不腻,真的会让人上头~
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duckye
2020-09-22 00:00
杭帮菜传承代表之茶人村:走进百年老宅,茶园里用餐
杭州除了西湖,还有茶文化也是不得不提的,龙井路上两旁都是大片的茶园,初秋的雨后心旷神怡。茶人村,开在茶园里的私房杭帮菜,百年的老宅子增添了一抹亮色,连续两年登上必吃榜,名不虚传!
?茶人村·三代传承演绎杭帮
?地址:龙井路99号(龙井路与五老峰隧道交叉口龙井山方向20米近中国茶叶博物馆)
❗免排队攻略:避开饭点,我大概是10:30到店,就无需排队,还可以先看看老宅子。特别霸气的是他们家的排队等候区居然是一辆大巴车,遮风挡雨又有空调,也是很贴心了?
?环境:
?重点要说的就是他们家的环境。大门口是一栋有三四百年历史的老宅子,(据说乾隆都来过),古香古色,刚下完雨,远处的茶山朦朦胧胧,还颇有意境(见首图)。步入老宅后,可以看到雕龙画凤的屏风、梁柱等,以及一块块有即视感的牌匾,后院则悬挂了大红灯笼,中国传统氛围浓郁!
?后面有一大片的茶园,用餐也可以选择在茶园里,或者吃完散散步,都很舒服。
?主打的是杭帮菜。
?「私房桂鱼」招牌主打,真的是必须强烈推荐!高汤+桂鱼+湖蟹+菌菇,熬出一锅浓汤,要是凉了还可以叫服务员加热哦!无敌鲜美!
?「升级版东坡肉」一直对肥腻的东西不感兴趣,但两块东坡肉我都吃完了,一点都不油腻,拍完照可以让服务员帮你切开。
?「桂花山药」山药还是比较绵密的,带着桂花的香气。
?「抹茶冰糕核桃仁」其实是有点类似冰淇淋的口感,抹茶味不浓,比较清爽。
?️服务:
?更值得点赞的是她们家的服务,很主动。不管是帮你盛汤还是收骨碟,配合拍照,询问口味是否合适,贴心而又温暖(厦门一些老字号店铺老是说年纪大的服务员没有服务意识是真该来看看人家怎么做的!?)
?心随流水去,身与白云闲。在漫山茶园里的餐厅,古香古色的百年老宅子,闲适惬意!
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mmmm_2376
2020-10-11 00:00
茶人村 西湖景区地道杭帮菜
—————?营业信息?—————
?店铺名字:茶人村
?餐厅地址:龙井路99号(龙井路与五老峰隧道交叉口龙井山方向20米近中国茶叶博物馆)
?交通出行:公交车27/87路 南天竺公交站
⏰营业时间:10:30-14:30、16:30-20:30
?人均消费:144元
?️停车信息:①店门口有少量车位②大众点评上有免费3小时停车券可以领③结账时问店员要停车券。
—————❤️菜品推荐❤️—————
「私房桂鱼」一端上来以为是一盆蟹肉煲,一只大闸蟹趴在上面,实际上里面有一条桂鱼。品尝第一步是喝汤,这个汤底有桂鱼和蘑菇的鲜气,偶尔还能吃到牛蛙,是用来提鲜用的,量很足的一道菜。
「升级版东坡肉」一大块东坡肉肥瘦相间,晶莹剔透,炖的比较软嫩,刀很好切开。肉质比较好没有那种猪肉的土腥味。下饭必备哦。
「茶人风味土豆」小小颗颗土豆经过了油炸之后外皮有一点点酥,大概用了些椒盐和其他秘制调料来调味,像小零食一样的菜。越吃越香。
「抹茶冰糕核桃仁」很可爱的三块冰糕,搭配了奥利奥碎,和山核桃,很奇怪的组合,但是味道很不错,山核桃越嚼越香,整体算是比较清口的一款点心。
——————? Tips ?——————
?环境:来的路上景色非常好,空气清新,周边也都是绿意盎然,店里虽然没有富丽堂皇但是卫生到位,并且有一种清淡优雅不浮夸的舒适感。
?服务:阿姨加水、盛汤、上菜都很及时。
?总结:总体来说是比较具有杭州特色的一家店,强烈推荐游客来领略一下杭州风味。
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胖雪鸭
2021-02-27 22:12
中国第一代茶博士百年老宅里的私房菜是什么味道?
捷克??副总理都说好,能不好吃嘛❓❗?
?环境:
隐藏在龙井的山中,一进山,心自然就静下来了。茶人村是中国第一代茶博士张湘涛的祖宅,距今170多年的历史。宅子还保持着百年前的样貌,处处透露出古典的韵味置身其中好像穿越了一样。
?️服务:
五星级的服务?,换过一次骨碟,用餐期间和结束时会询问菜品是否合口味。由于在过年,还送了一只小牛的钥匙扣。[鼓掌]
?推荐菜
「私房桂鱼」必点❗用桂鱼,螃蟹,各种蘑菇和笋炖制而成,鲜掉眉毛。吃不完打包回家,第二天发现汤全部凝固了,简直满满胶原蛋白啊
「茶人芋头煲」不爱吃芋头的我也被圈粉了❗无法形容的好吃?
「松板肉」采用猪颈肉,鲜嫩无比[色]
「鸡汁茼蒿」还是一个字,鲜❗?
「蜜汁南瓜」清香甜美,女生必点?
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持心若水
2023-07-23 15:22
到了杭州的第一顿饭
离住的酒店不远
所以过来觅食
‼️环境还不错
古色古香的庭院
去的比较晚
所以没有排队
?菜品
「私房桂鱼(中份)」
特色菜必点菜之一
鱼汤很鲜美
还有一只小湖蟹
入口的口感很赞
「升级版东坡肉」
一块块肉肉
看着就有食欲
肥瘦相宜
入口软糯
有点微甜
一定要尝尝哦
「脆皮鸡(去除胸脯肉)」
和名字一样
脆皮鸡
外皮酥脆
肉质鲜美
??一顿饭吃了四百多
人均200+
不是太贵
杭州
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童子佬james
2021-01-01 23:59
百年老宅子里的中式下午茶,必打卡的茶人村出新品啦!
?2020年最火的必吃榜餐厅模式茶人村,常年霸占TOP1,年末祖传三代的老宅子新装修,又推出了新的中式下午茶,以后下午也可以来打卡啦(中餐、晚餐排队真的太凶了?)
?茶人村下午茶:
?红豆沙丸子:先来一口这个很沙的红豆沙汤,别看单卖很便宜,但实际是很好喝的,丸子是汤圆,很软糯。
?水果双皮奶:奶味很足,吃起来也很滑很嫩。
?临安核桃酸奶土豆塔:看起来像西式的泡芙,吃进去原来是土豆做的,居然是熟悉的临安核桃的香味!
?山楂鹅肝酱:看起来像小时候的折纸,一口下去,是酸甜的山楂味,里面居然是鹅肝酱,好丰富的口感。
?提拉米苏蛋糕:让人直呼中式餐厅里做的最好的提拉米苏蛋糕?,也是下午茶常规都会有的搭配。
?双层下午茶宝盒,外型是中式的首饰盒,还有一个开锁的过程,让人期待满满。
1⃣️第一层有【和果子】红色的味道是可可奥利奥味的、绿色是绿豆糕一样的口感。
2⃣️第二层有【干果巧克力】一个草莓味,另一个传统巧克力味,还是非常花心思的。
?居然在里面发现一条精致的手链,这个是可以带走的哦!
?玫瑰花茶:香味很足,茶香不亚于他们家的桂花龙井,而且玫瑰花茶更适合精致的女孩子们。
❤️这样超高人气的杭帮菜馆子,尽管百年历史还仍在不断创新和求变,名副其实的来杭州必吃的餐厅。
?地址:龙井路99号(龙井路与五老峰隧道交叉口龙井山方向20米近中国茶叶博物馆)
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晴悦_8467
2021-04-28 23:58
茶人村•匠心杭帮 |隐藏在茶园深处的百年老店
周末和我的好朋友一起去打卡美食店,这是一家开在景区里的杭帮菜馆,隐藏在茶园深处的百年老店,它的名字叫做茶人村。茶人村不要太有名气呢!它可是点评上必吃榜之一,地理位置得天独厚,旁边都是茶园,主楼是170多年的老建筑,还有户外的茶园用餐区,想想就不要太惬意呢!
地址:
龙井路99号(龙井路与五老峰隧道交叉口龙井山方向20米近中国茶叶博物馆)
「私房桂鱼」
这可是他家的招牌菜!私房桂鱼里面有桂鱼螃蟹腌肉还有一些蘑菇,感觉都是看起来简单的食材。服务员小姐姐细心的提醒我们先喝汤,果然他家的鱼汤真的很鲜美,越喝越上头呢!
「松板肉」
这个肉肉不光摆盘好看,口味也很赞呢!感觉像升级版的糖醋肉,外面真的超级的脆,里面是肉肉非常的嫩,一口下去油滋滋的但又不腻,小孩子口味的最爱。
「茶人芋头煲」
芋头煲是我经常吃的杭帮菜之一啦!芋头又软又糯,再裹上我爱的五花肉,哎呀妈呀!真的是绝了!五花肉变得肥而不腻,和芋头的搭配真的是恰到好处呢!
「蜜汁南瓜」
这个南瓜我真的好喜欢吃啊,南瓜也是糯唧唧星人的最爱呀!甜甜的南瓜被淋上了桂花糖浆,一口下去感觉自己整个口腔里都是桂花的味道,好吃呢!
「鸡汁蓬蒿」
这个菜的话就是普普通通啦!蓬蒿加上鸡汤口味还不错呢!这菜又解腻又可以给我们带来很多膳食纤维。
「红豆沙丸子」
这是点评打卡打卡免费送的,这道甜品我也是第一次吃,其实就是在红豆沙里面加上了两颗汤圆,上面还撒了一些桂花,看上去颜值还是挺高的,吃起来的话一般般。
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童子佬james
2020-12-30 00:00
茶人村与可口可乐的百年碰撞,会带来怎么样味觉体验
?一边是拥有百年历史的茶人村,长居杭州美食热门榜TOP1的杭帮菜,另一边是拥有肥宅快乐水之称的百年历史的可口可乐,杭帮菜与可口可乐的组合,在百年前的前人一定没有想过得到的组合
?茶人村·三代传承演绎杭帮
?地址:龙井路99号(近中国茶叶博物馆)
?环境:餐厅在一栋百年的老宅,后面还有一大片茶园。原来这里是一位有名的茶博士的老宅子,现在已经作为餐厅传承到了他的孙子手里。餐厅保留古色古香的江南韵味。春秋适合在茶园内就餐,而二楼的包厢保留了百年前的老古董。一楼的椅子更是仿古建造,双面雕花,价值不菲。一个吊灯看起来古朴,传承古老的江南技艺,一问价格,一个灯就值一个爱马仕。装修不菲的餐厅里面,菜品的价格却很亲民。
?服务:服务特别亲切,讲话细声细语。坐下来的时候可以看到餐具都是定制的,讲述了一个“煮茶”的过程。桌布还有江南的刺绣在上面。而且服务员对餐具的介绍到每一个菜品都了解的非常清楚,我一问都能回答的上来,据说都是在店里服务十几年了。
?菜品推荐:
?私房桂鱼:这家店每桌必点的招牌菜。吃之前先喝一碗汤。据说里面不添加一点味精,但是汤头依旧很鲜。秘诀就在于桂鱼本身的鲜味以外,还加入了很多小鱼作为汤底煮了好几个小时,里面还有杭州的笋、鲜的菌菇、牛蛙等等,还有一只特别大的湖蟹。
?茶人芋头煲:也是每桌必点的招牌菜,芋头选自浙江本地的芋头,软糯鲜香,入口即化。在每一片芋头片之间加入了五花肉,让这道菜油脂的风味相当丰富,但不腻哦!
?升级版东坡肉:到杭州旅游必点的菜就是这个。是精选的五花肉,然后有一点西式的吃法,居然是用刀叉吃的。他们家的酱汁调配的非常棒,吃起来的东坡肉肥而不腻,还搭配了山楂糕,也是解腻的哦。
?茶人雪花牛小排:非常应景今天的杭州,下起了2020年的第一场雪。雪花牛小排的造型灵感我想也正是来自每年冬季杭州的飘雪。牛肉煮的比较软,但也还是有嚼劲的,牛肉的品质很不错,分量也很足。
?欢响瓶零度可口可乐:当然在美味的杭帮菜之下,零度的可口可乐赋予另一种畅快的感觉,0糖0脂让人喝起来没有负担、不发胖。
?总的来说,茶人村是我的朋友到杭州旅行说吃杭帮菜的时候的首选,自己吃的时候也经常看到很多人拖着行李箱就来打卡了!如果你是第一次来杭州,这里是品味杭帮菜的不二选择,记得提前预约!
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干啥啥不行吃饭
2020-10-16 00:00
来杭州不能错过的杭帮菜
杭州必吃榜--茶人村·三代传承演绎杭帮
?环境:
带有杭州特色的一家杭帮菜 置身于茶村
浓厚的龙井气息 感受杭州特色 来杭州一定不能错过的一家杭帮菜
?菜品:
「私房桂鱼」几乎每桌必点 大闸蟹加上桂鱼 配上菌菇提鲜 清爽可口 汤底呈乳白色 分量很足
「茶香鸡」因为加入了龙井 所以更具有特色 鸡肉加上火腿一起炖煮 香味更浓 鸡肉很鲜嫩
「茶人金桂山药」 既好看又好吃的一道甜品
「冰草」自己淋芝麻酱的快乐
?️服务:
服务绝不输海底捞 上菜很快 傍晚坐在室外会拿披肩过来 女孩子还有小皮筋 夏天还会细心的贴防蚊贴
nice??
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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杭州探店
2019-10-21 17:51
杭州旅游全攻略|上城区30个小地方
1.与城隍阁遥相呼应的杭州#鼓楼
2.杭州东坡大剧院
3.位于吴山之巅的城隍阁
4.这幢中西风、清丽典雅的砖木小楼是郁达夫故居
5.夜里的摊贩才更显烟火味吴山夜市
6.不着痕迹地融在湖光山色中的西湖博物馆
7.有着近千年历史的保和堂(河坊街店)
8.在杭州遇见丽江·寒烟咖啡馆
9.美食饕餮最想知道的中国杭帮菜博物馆·宴会厅
10.时称“临安”的临安城遗址
11.八卦田遗址公园
12.杭州老牌商场之一的利星名品广场
13.月岩 观月
14.历史积淀成的杭州孔庙
15.杭州碑林
16.沼泽地貌的江洋畈生态公园
17.涌金广场
18.西湖时代广场 藏着许多杭州的小心思
19.此于谦非彼于谦于谦故居
20.吃乃杭州人的头等大事高银美食街
21.去杭州最大的鸟公园百鸟苑
22.真实的生活态度河坊街景区
23.历史谜题南宋皇室禁苑遗址
24.#胡庆余堂 # 博物馆
25.恋上南山路
26.吴山广场
27.南宋御街
28.西泠印社 随山势高低起伏
29.漫步铺满青砖的清河坊
30.淡妆浓抹总相宜的观景佳地柳浪闻莺公园
.
杭州
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猪肝面
2020-05-09 22:05
杭州️最隐秘的汉服古装拍摄地|胡雪岩故居
?:
▫️都来康康真正的豪宅呀~
▫️杭州吴山脚下,隐藏前一座“江南第一豪宅”,
▫️白墙黛瓦,大隐隐于市井之中,
▫️门头在一条小巷内,毫不起眼,
▫️踏入院落领略什么叫做“有钱人的世界"。
?:
▫️明廊暗弄、亭台楼阁、庭院天井、
▫️峭壁假山、小桥流水、精雕门楼,
▫️造这座楼的用料都是些银杏木、
▫️楠木、酸枝木、紫檀木、南洋杉、
▫️中国榉木等等。
✍?:
▫️胡雪岩故居,
▫️建于清同治十一年(1872年),
▫️建筑面积五千八百多平方米,
▫️据说当时花了50万两白银。
??:
▫️对了,别放过宅子里面的假山,
▫️那些个假山都用了10多万两白银。
▫️现在的胡雪岩故居,已经成了绝佳的人像取景地,
▫️除外地游客,还有好多汉服和古装小姐姐来打卡。
?:
杭州望江路235号
?:
汽车站乘坐1路,7路,5路公交车,
火车站乘坐1路公交车,胡雪岩故居站。
或者打车前往,千万不要开车,
根本没地方停!
⏰:
8:00-17:30
?:
门票20元,学生票10元,掌上西湖APP预约购票入园。
?:iPhone XS Max
?:LR
?
建议拍摄时间
周一至周五|下午15:00-17:00
‼️
推荐拍摄机位
??
进门左转直接上二楼茶室(见图2)往下拍,
就是经典打卡机位。(图3)
??
同样机位走到二楼扶栏处,
垂直向下拍,曲桥+池面。
记得等鱼游过再拍效果更好。
??
进门左转一直往前走,
有两个圆形门洞,较为出片。
??
假山位置记得让小姐姐走入到溶洞中。
?
我没有小姐姐……忧桑……
杭州 · 胡雪岩故居
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卡斯LV
2020-10-26 16:45
杭州旅行|小河直街:治愈系慢生活老街
当下的幸福可能就是偷得浮生半日闲吧。
-
烟雨霏霏,漫步老街,天青色的石板路。
-
没想过会不会遇到那个撑着油纸伞的姑娘,
-
而恰是一只屋檐下躲雨的橘猫,
-
和温润淡淡的咖啡香,
-
就给足了这个雨天意料之外的温柔和浪漫。
-
心静了,世间便多出许多分美好,不药而愈。
-
?地址:浙江省杭州市拱墅区小河直街历史文化街区
杭州 · 小河直街历史文化街区
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旺仔小馒_1495
2024-03-30 20:30
禾伙人版杭州一日游
特种兵的苏州-杭州后陡门打卡一日游!
1️⃣杭州站乘坐1号线萧山机场方向→定安路地铁站→骑自行车至大马弄(侯大姐葱包烩、蒋师傅美食酥鱼)
2️⃣步行穿过清河坊历史文化街区→地铁5号江城站线金星方向至城站换乘1号线萧山机场方向到龙翔桥地铁站
3️⃣龙翔桥地铁站D口出站后顺着人流走至左手边瑞幸咖啡右手边就是大屏→杭州银泰in77E区大屏→西湖
4️⃣1号线龙翔桥站萧山机场方向→西湖文化广场地铁站H1口→小狗面馆河东路店(点的肉丝川拌加了煎蛋,面貌似是同款)(面本身包含煎蛋,且煎蛋是溏心蛋,不爱吃的一定要提前说?)
5️⃣西湖文化广场乘坐3号线吴山前村方向→文一西路地铁站B3口→477路公交余杭塘路景腾路口公交站良渚公交中心站方向→歌罗桥站下车→下车后沿路可打卡阿霞美容美发、王小吖卤货、倩姐果蔬、三子同款鞋服百货
6️⃣大陆村文化礼堂打车→浩伟美丽乡村生态休闲农业园→坐在车左侧沿途能拍到少年之家→一定要反方向顺着熙湖走一圈可以拍到鱼塘和大棚里的农作物!
7️⃣共享单车骑行至后陡门→拍照打卡→打车至歌罗桥公交站(坐在车右侧可以拍到少年之家、虾塘、土地庙)
8️⃣乘坐477路公交良渚公交中心站方向→良渚地铁站站下车换乘地铁2号线朝阳方向→打卡三墩站→三坝站换乘地铁5号线金星方向→蒋村站D口出打卡新疆帕米尔餐厅(过油肉拌面、手抓饭我一个都没吃到?人太多了)
9⃣5号线蒋村站金星方向→浙大紫金港B2口出站→骑共享单车至蓝天下传媒集团→咖啡家的烧饼(小何的烧饼桶被遮挡了?)
?步行至西溪湿地北地铁站→19号线永盛路方向抵达杭州东站
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西瓜沙田柚
2023-04-27 22:39
超详细|京杭大运河一日游〖杭州攻略〗
?️全程路线:
水上巴士武林门站上船(1号线)——水上巴士信义坊站下船——富义仓——香积寺——大兜路历史文化街区1⃣️——小河直街历史文化街区2⃣️——小河公园——桥西历史文化街区3⃣️——拱宸桥——中国京杭大运河博物馆——高家花园——LOFT公园——运河水陆集散中心码头上船(1号线)——水上巴士武林门站下船——武林广场(看喷泉)——西湖文化广场桥——西湖文化广场
?景点详细路线:
1⃣️大兜路历史文化街区打卡路线:
富义仓——香积寺——香积古埠——仁和仓南弄——国家厂丝仓库旧址——仁和仓北弄——郎朗艺术世界——沙河弄——大关桥
2⃣️小河直街历史文化街区打卡路线:
康家桥——会安桥——货运旅游码头——小河直街姚宅——小河东河下——长征桥——小河的孵坊——方增昌酱园——街心井——惠贞桥
3⃣️桥西历史文化街区打卡路线:
登云桥——拱宸书院——中国伞博物馆——中国刀剪剑博物馆——大运河文化公园——财神庙——晓风书屋——浙派徐门琴——桥西人家——大运河国医馆——张大仙庙——舒羽咖啡馆——方回春堂——拱宸桥——中国京杭大运河博物馆——中国扇博物馆——手工艺活态馆
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梵小二
2021-02-12 09:15
孤山上的清朝御花园中山公园!西湖四大丛林
杭州寺庙系列已经基本完成✅,?️兴趣的集美们可以到主页查看全部~接下来是杭州园林系列~今日推荐【 中山公园】。
·
这次去孤山拍梅花,意外发现中山公园竟然是清朝的行宫,曾经还是很有名的寺庙,虽然那些都已经成了历史谈资,但个人真的很喜欢?站在公园门口朝着牌坊的方向拍过往行人。往事匆匆,就像门外的行人匆匆,你稍不留神,就来不及按下快门了。
·
??中山公园在哪里?
中山公园就在孤山上,正门对着“光华复旦”的牌坊,边上就是摇橹船码头和楼外楼。站在公园门口就能望到最里面的石头上刻着大大的“孤山”两字。公园原本是清朝御花园行宫的一部分,1927年为了纪念孙中山就改名成了中山公园。
·
??是清朝御花园!也是西湖四大丛林!
相对杭州其他公园,中山公园很特别。这里从唐朝开始就很有名了,门口的一对汉白玉狮子,是明代的遗物,左边的是雄狮,右边的是雌狮。
✔️唐代有孤山寺;
✔️南宋时建西太乙宫、四圣延祥观;
✔️清代时建行宫,康熙、乾隆南巡时都在这里住过;
✔️雍正时(1727年)改为圣因寺,与灵隐、昭庆、净慈三寺合称西湖四大丛林;
✔️1927年将原本行宫的一部分改建成现在的中山公园。
虽然现在寺庙不在了,当年的行宫也只剩遗址,拍照倒是没什么可拍的,但去了以后很涨知识,毕竟从来不知道还有这样的存在。
·
??公园里藏着一个小园林
在孤山石碑前右转➡️,就会来到一个精致的小园林,园中央是以苏东坡诗句命名的西湖天下景亭,一条曲折的小巧通到亭子前。亭子上的对联很有意思:水水山山处处明明秀秀,晴晴雨雨时时好好奇奇。
·
??从中山公园可以直接走到孤山公园
上山后经过清行宫遗址走山路,山上还有几个风格炯异的小亭子,以及一个荒废的敬一书院,经过敬一书院不久后往山下走就到了孤山公园。
·
中山公园
?免费
?公交新新饭店或者西泠桥站下车
?摄于20210205
?sony6000/蔡司16-70
⚠️孤山上还有孤山公园、西泠印社、浙江图书馆古籍部(门口登记?️入内阅览)等景点,可一并游玩。
·
杭州 · 中山公园
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肉肉妈呀
2023-10-26 19:42
杭州| 一天打卡西湖十景,我妈说不累️
好多宝子问,带娃带爸妈到底怎么轻松游西湖❓住哪里❓吃什么❓
我把近几年带娃带妈逛的经典路线分享出来,一篇讲清楚?,路线结合了游船⛵️,观光车?,徒步?,1W步以下轻松打卡西湖?景!
?️路线:柳浪闻莺-钱王祠码头-三潭映月-花港观鱼-雷峰夕照-南屏晚钟-午餐-苏堤春晓-曲院风荷-平湖秋月-断桥残雪-湖滨步行街(晚餐及音乐喷泉)❗️
?起点:钱王祠码头⚓️,坐船的游客相对集中在了西湖东边龙翔桥附近的3个码头,这里上船人更少
?途径
1️⃣三潭映月-花港观鱼
坐船⛵️上岛到三潭映月?70/人,打卡1元纸币背后的美景,回程选择上岸地点花港观鱼,找一找康熙爷御笔少一点的鱼字?
2️⃣雷峰夕照-南屏晚钟
步行?10分钟到雷峰塔?40/人,登塔俯瞰西湖,把苏堤白堤,城隍阁保俶塔都收进相机?,下塔后步行2分钟到对面背靠南屏山的净慈寺,敲一敲南屏晚钟,找一找济公运木的井,再遥望一下刚去过的雷峰塔,别有一番韵味?
3️⃣苏堤春晓
午餐过后,去坐?20/段/人的西湖观光车,途径苏堤,到岳庙下车,这个?不要省,把徒步的体力节省到白堤上,苏堤就美美的坐着观光车欣赏风景吧
4️⃣曲院风荷-平湖秋月-断桥残雪
岳庙下车后,隔壁就是曲院风荷?,夏天过了也可以不去,穿过西冷桥,往白堤方向走,推荐大家去中山公园逛逛,在公园的长椅上坐着吹吹风,看看湖里的鸳鸯戏水,嗑一把瓜子儿,真正体会杭州的慢生活❗️
如果不往白堤走,往北山路走也是很不错的选择,秋天的梧桐树叶已经有大半变黄了,阳光照进来特别的好看,街边的建筑也都是民国风格的,有一秒穿越,忘记时光的魔力?
晚餐就一定要去湖滨步行街上的知味观总店去吃,不论点菜还是小吃,都可以吃到很地道的杭州口味!
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月什么亮
2021-03-12 16:58
杭州拍照胜地|良渚文化艺术中心
▫️终于去打卡了这个地方,清水混凝土诗人安藤忠雄的作品,性冷淡风格的建筑,光线也不错很出片。
▫️地址:余杭区玉鸟路12号
▫️OOTD:
袖套: #OUDE WAAG #
上衣:[atone]928388[/atone] FORME
半裙:IDENTICAL末异
鞋子: #uma wang #
杭州 · 杭州万科良渚文化艺术中心
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嫣然chris
2021-11-04 00:00
全季杭州西湖解放路店,位置离西湖一公里。走500米的地方有很多好吃的店,床和被子比较新的,免费洗衣服。早餐也可以的。卫生干净,住了7天。
杭州酒店
由 Agoda 提供
浙江酒店
由 Agoda 提供
杭州 · 全季酒店(西湖解放路店)
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jmjm_2534
2023-06-02 11:02
杭州玛瑙寺旧址很幽静
杭州西湖边上人头攒动,但是不远处的玛瑙寺旧址真的很安静,没什么游客,建筑植物都非常有江南的味道。(里面有家超棒咖啡馆!)
杭州
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樱洁啊
2020-10-07 18:25
放学啦!超有爱的校服写真拍摄教程
?这组是我去杭州旅拍期间拍摄哒~ 地点是杭州馒头山
?拍摄时间:下午三点到五点左右
?拍摄动作:大家可以叠罗汉 摆一些可爱的动作 奔跑起来也很生动~
?拍摄器材:eos5+50 胶卷是柯达200
图中四个超可爱小仙女儿 @整整吃了一天 @小草草呀 @林木婷子 @小玉米崽子
杭州 · 馒头山社区
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白洋Aries
2020-12-27 22:57
杭州寺庙 | 藏在市中心的小京都
✈️来杭州旅游,很多人都会去参拜灵隐寺和法喜寺,但还有一家藏在杭州市中心地段的寺庙【 香积寺】也非常有韵味!
-
?因为藏于闹市,它四周非常有现代感,而寺庙古典古风,遥遥望去极具碰撞感!寺庙十分安静,静的与外界仿佛是两个世界,从画风和安静上都像是进到日式庭院。
-
?很多穿汉服的小姐姐们也会来这里拍照,人很少,很好取景,而且建筑和绿植搭配的相得益彰!十分富有设计感!
-
?香积寺是国内唯一主殿供奉【紧那罗菩萨】的寺庙,可以理解为佛教里的【灶神】,寺内的素斋是杭州非物质文化遗产,有兴趣来参拜的小伙伴可以来体验下素斋。
-
?时间:07:00-17:00
?地址:杭州市拱墅区丽水路香积寺巷1号
?门票:20?/学生半价/杭州居民可以开通寺庙年卡40,杭州很多寺庙都能免费去(进门会送三柱香)
?斋堂:08:30-12:00
素面/素饭菜15?(疫情期间不开放)
?寺庙门口也有一个素斋食堂【 妙醍醐素食自助餐馆(香积寺店)】20?蔬菜水果点心饮料粥饭任选管饱!
-
?周边著名游玩景点
1️⃣ 大兜路历史文化街区
文艺小资的浪漫地,民宿也在这条街上。有很多小店,但难得是商业气息一点都不浓重,这个时节,枫叶也红了,午后漫步在街道上,金色的阳光,红色的枫叶,清脆的草地,绿色的杨柳,坐在湖边来上一份下午茶,十分惬意
2️⃣ 小河直街历史文化街区
骑上一辆共享单车,便可以来到小河直街,这里富含江南老宅子,生活气息十分浓厚,也是杭州非常有名的景点。可以来淘淘小店,喝一杯咖啡,享受大城市中难得的一份静谧。
杭州 · 香积寺
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菜er_9679
2023-05-12 19:28
杭州郭庄|10元门票到底值不值
当提出这个问题的时候,是否就已经代表不值了呢
?冲着睡莲工作日骑车去了郭庄(睡莲照片可前往主页欣赏?)
门票?10,老人小孩半价,听说有公园票免费
?进去后好看的园子、湖水、假山,除了网红?还有月季展,虽然不少月季看起来已经枯了。湖水有些脏。好些优雅的阿姨们在拍照,是无比羡慕的退休生活了?
对比西湖的人山人海,这里算安静人少了。坐在这看着湖喝茶发呆也是惬意的。
❤️综上,仁者见仁智者见智。对于只来拍个照打个卡的或许不值,如果享受了这悠哉的时光那也是值得。
毕竟现在一杯咖啡都二三十了呢??
ps,除了图一封面加了滤镜,后面原图
12
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菲凡天衣无缝
2020-04-07 23:46
春日杭州小众游,龙井村拍照+民宿+茶庄攻略
今年不敢到处乱跑,但去年这个时候,和老公一起去了杭州龙井村,挺不错的过个小周末的上海周边好去处,看看照片攻略吧~
-
?上海-杭州本就方便,从杭州市中心打车到龙井村大概就10公里的路程,但打车打了我们1个多小时吧,杭州这个城市,我觉得什么都好,就是被它的交通支配的恐惧实在是吓人……
-
?民宿是提前在airbnb上订的,叫“鹿柴客栈”,顾名思义,客栈里有一只小柴供客人玩耍,本来就是冲着小柴去的,可是差不多下午4点到了才被告知,今天人有点多,小柴心情不太好,所以提前下班了?
-
?房间是动漫主题的,普普通通,但我们定的那间是个两层loft,有个可以看星空的浴缸……不过我们是被小柴骗过来的,它不在,泡澡都没有心情。
-
?整个村子由一条主干道串联,还有通往山上茶园的一条小路。主干道两边,都是村里自家的茶庄,去年的明前龙井,卖到2500元一斤,听村民说,更好更贵的那一批早就被收走了,我们这种零散的客人是喝不上的。
-
?每户村民都会承包一些茶园,自己采茶,炒茶,还有技能评比,但我们并不精通茶艺,无法分辨这家和那家的区别。沿途都会有村民邀请你去他们家里喝杯茶(顺便推销推销自己家的茶叶)坐下来歇一歇,喝喝茶我觉得随便哪家都行,但如果想买的话,还是建议多比较几家的价格……千万别买民宿的,比村民家的贵好多啊。
-
?山上的茶园景色很美,游客也不算多,不存在人挤人的情况。茶园里有采茶的阿姨在忙碌,随手拍拍都很感觉。这个地方也适合拍写真,推荐穿浅色纯色衣裙,很能出片。
-
?当天晚餐我们去了龙井一号,吃得什么我都不记得了,就记得价格很合理,食材也挺新鲜,没有觉得坑。
-
?我们住了一晚,第二天吃完早饭,就去步行可达的九溪十八涧兜了一圈。跟着个拄拐杖的老爷爷一路走,每过一条山涧,他就会中气十足的吼上一嗓子。腿脚很快,不一会儿就甩开了我们,就听见他的吼声一阵一阵远远的传过来……像个“山神”,当时觉得很神奇。据说往深处再走走,有一棵非常巨大的樱花树,但不知道为什么我们去年去的时候没有发现,可能已经过了季节?
-
❤️温馨小贴士:
- 除了打车,还可以选择27路公交到达,龙井茶室站下车走几百米就到了
- 周末或者节假日去会非常堵,那个路实在太窄
- 山上的茶园没有什么遮蔽物,要做好防晒
- 这个地方不大,住一晚玩一天就够了,等疫情过去了,去度个小周末很方便,推荐!
杭州 · 龙井村
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