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  • duckye 2020-09-22 00:00
    杭帮菜传承代表之茶人村:走进百年老宅,茶园里用餐杭州除了西湖,还有茶文化也是不得不提的,龙井路上两旁都是大片的茶园,初秋的雨后心旷神怡。茶人村,开在茶园里的私房杭帮菜,百年的老宅子增添了一抹亮色,连续两年登上必吃榜,名不虚传!

    ?茶人村·三代传承演绎杭帮
    ?地址:龙井路99号(龙井路与五老峰隧道交叉口龙井山方向20米近中国茶叶博物馆)
    ❗免排队攻略:避开饭点,我大概是10:30到店,就无需排队,还可以先看看老宅子。特别霸气的是他们家的排队等候区居然是一辆大巴车,遮风挡雨又有空调,也是很贴心了?

    ?环境:
    ?重点要说的就是他们家的环境。大门口是一栋有三四百年历史的老宅子,(据说乾隆都来过),古香古色,刚下完雨,远处的茶山朦朦胧胧,还颇有意境(见首图)。步入老宅后,可以看到雕龙画凤的屏风、梁柱等,以及一块块有即视感的牌匾,后院则悬挂了大红灯笼,中国传统氛围浓郁!
    ?后面有一大片的茶园,用餐也可以选择在茶园里,或者吃完散散步,都很舒服。

    ?主打的是杭帮菜。
    ?「私房桂鱼」招牌主打,真的是必须强烈推荐!高汤+桂鱼+湖蟹+菌菇,熬出一锅浓汤,要是凉了还可以叫服务员加热哦!无敌鲜美!
    ?「升级版东坡肉」一直对肥腻的东西不感兴趣,但两块东坡肉我都吃完了,一点都不油腻,拍完照可以让服务员帮你切开。
    ?「桂花山药」山药还是比较绵密的,带着桂花的香气。
    ?「抹茶冰糕核桃仁」其实是有点类似冰淇淋的口感,抹茶味不浓,比较清爽。

    ?️服务:
    ?更值得点赞的是她们家的服务,很主动。不管是帮你盛汤还是收骨碟,配合拍照,询问口味是否合适,贴心而又温暖(厦门一些老字号店铺老是说年纪大的服务员没有服务意识是真该来看看人家怎么做的!?)

    ?心随流水去,身与白云闲。在漫山茶园里的餐厅,古香古色的百年老宅子,闲适惬意!
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