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吃货少女yuki
2020-10-15 00:00
连续2年入杭州必吃榜|在杭州最美茶园品地道私房菜
位于龙井路99号的茶人村已经连续上了三年的杭州必吃榜‼️最近的杭州秋高气爽,特别适合在户外用餐。
?环境:
这次刚好选坐在户外茶园的位置,丹桂飘香,气候宜人,用餐的环境实在太棒了吧!沿着小路上坡,大家都深处在茶园之中,吹来的风带有桂花的香味,阳光温暖的洒下来,实在惬意?
?️服务:
这家店的服务也超级好!有眼镜的会赠送眼镜布,有小朋友的会赠送玩具,倒茶水换骨碟都相当的及时!服务员也都笑容可掬,服务态度超好!
「私房桂鱼」每次来必点的菜色,蟹肉饱满,桂鱼、蟹、菌菇熬成的汤底相当鲜美。
「升级版东坡肉」东坡肉炖的很酥很糯,一定要趁热吃。红烧的酱汁完全渗透到肉里去,非常入味!绝对不能错过!
「抹茶冰糕核桃仁」这道菜更类似于甜品,我相当喜欢。冰糕口感细腻,带有淡淡的甜味,觉得口味太淡还可以配上边上的奥利奥粉。
「蜜汁山药」这道菜的做法很有意思,原本口感很淡特棍山药劲泡在蜜汁里熬制而成,入口有甜甜的味道呢!
不得不说,茶人村,不管是菜品、服务、环境都一直保持着高水平!怪不得能蝉联必吃榜!是真的很棒了!
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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Sarah黑加仑
2020-10-11 00:00
景区必吃榜|三代传承演绎杭帮菜的独具匠心
虎泉清秀泉青睐,茶人枯木年轮败。春秋辗转消珥弥,江浙本帮韶雪幂。蝉联必吃榜的杭帮菜餐厅—茶人村,成为异地旅游必选之地。老式古宅的建筑风格,有着胜似民国女子般婀娜多姿,菜式新潮却保留着复古。坚守而创新,有着各色融合佳肴,口感丰富独特,自成一派。
【环境】茶人村的故事就像是融汇复古精致与现代美学,呈现出老杭邦朴素的古韵。除开卯榫式的建筑布设,寓意吉祥的浮雕也有着生动的刻画。传统的建筑承载百年,区别近现代仿古设计的杭帮菜餐厅,多的不仅是那份底蕴,更是难以释怀的情怀。
【地址】龙井路99号(近中国茶叶博物馆)
【菜品】
「私房桂鱼」
油煸与煲汤兼具的味道,汤底口感细软婉如蒸汽湿润的味道,有着无比醇厚的鲜味。桂鱼皮的黄素天然泛着暗沉,细腻的肉质有着色泽的对比。一勺搭配菌菇的汤底,清淡健康的巧妙搭配,清除鱼腥味的同时加固汤底的鲜美。
看似家常的做法,却无比贴心和美味。软壳河蟹吸收汤汁,肉质更加饱和。
「升级版东坡肉」
始终认为杭帮菜的东坡肉以肉质与火候为讲究,但在茶人村却惊喜的发现芡汁尤为重要。单从盘底的拉丝状态,便能肯定其汁的黏稠度。果香的口感靠着蜜瓜来衬托甘冽清新,没有丝毫油脂拖沓的感觉。改良版的东坡肉浇淋肉质彰显晶莹弹滑,入口便能闻到酱油的鲜。
黄金配比的五花肉,肉皮与肥肉更是精华。肉皮极糯有其韧性,肥肉更是松散。巧妙过度给精肉的细腻,有着口感上的层次。整款东坡肉不失下江南的风范,味道正宗。
「桂花山药」
桂花汁水渗透山药,内芯丝溢出的汤汁都有着桂花香味。绵柔与甘甜的滋味柔和有着美妙的口感。相比较后置甜品的曼妙,蜜汁桂花山药反复氤氲鲜甜,微微泛涩的后调,可谓精致。
「抹茶冰糕核桃仁」
无法抗拒的冰糕更像是鎏金岁月的老唱片,积淀着本帮菜经典的韵味。却有着开创臻品,精益求精的魅力所在。
欣赏在雨天,雨滴滴落在砖瓦上青涩的声音。仿佛周遭寂寥穿梭回少年时代,回忆如相片张张在脑海中回忆。茶人村更像是历史的见证,愿目视他凝刻,瞬间永恒。
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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持心若水
2023-07-23 15:22
到了杭州的第一顿饭
离住的酒店不远
所以过来觅食
‼️环境还不错
古色古香的庭院
去的比较晚
所以没有排队
?菜品
「私房桂鱼(中份)」
特色菜必点菜之一
鱼汤很鲜美
还有一只小湖蟹
入口的口感很赞
「升级版东坡肉」
一块块肉肉
看着就有食欲
肥瘦相宜
入口软糯
有点微甜
一定要尝尝哦
「脆皮鸡(去除胸脯肉)」
和名字一样
脆皮鸡
外皮酥脆
肉质鲜美
??一顿饭吃了四百多
人均200+
不是太贵
杭州
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童子佬james
2021-01-01 23:59
百年老宅子里的中式下午茶,必打卡的茶人村出新品啦!
?2020年最火的必吃榜餐厅模式茶人村,常年霸占TOP1,年末祖传三代的老宅子新装修,又推出了新的中式下午茶,以后下午也可以来打卡啦(中餐、晚餐排队真的太凶了?)
?茶人村下午茶:
?红豆沙丸子:先来一口这个很沙的红豆沙汤,别看单卖很便宜,但实际是很好喝的,丸子是汤圆,很软糯。
?水果双皮奶:奶味很足,吃起来也很滑很嫩。
?临安核桃酸奶土豆塔:看起来像西式的泡芙,吃进去原来是土豆做的,居然是熟悉的临安核桃的香味!
?山楂鹅肝酱:看起来像小时候的折纸,一口下去,是酸甜的山楂味,里面居然是鹅肝酱,好丰富的口感。
?提拉米苏蛋糕:让人直呼中式餐厅里做的最好的提拉米苏蛋糕?,也是下午茶常规都会有的搭配。
?双层下午茶宝盒,外型是中式的首饰盒,还有一个开锁的过程,让人期待满满。
1⃣️第一层有【和果子】红色的味道是可可奥利奥味的、绿色是绿豆糕一样的口感。
2⃣️第二层有【干果巧克力】一个草莓味,另一个传统巧克力味,还是非常花心思的。
?居然在里面发现一条精致的手链,这个是可以带走的哦!
?玫瑰花茶:香味很足,茶香不亚于他们家的桂花龙井,而且玫瑰花茶更适合精致的女孩子们。
❤️这样超高人气的杭帮菜馆子,尽管百年历史还仍在不断创新和求变,名副其实的来杭州必吃的餐厅。
?地址:龙井路99号(龙井路与五老峰隧道交叉口龙井山方向20米近中国茶叶博物馆)
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mmmm_2376
2020-10-11 00:00
茶人村 西湖景区地道杭帮菜
—————?营业信息?—————
?店铺名字:茶人村
?餐厅地址:龙井路99号(龙井路与五老峰隧道交叉口龙井山方向20米近中国茶叶博物馆)
?交通出行:公交车27/87路 南天竺公交站
⏰营业时间:10:30-14:30、16:30-20:30
?人均消费:144元
?️停车信息:①店门口有少量车位②大众点评上有免费3小时停车券可以领③结账时问店员要停车券。
—————❤️菜品推荐❤️—————
「私房桂鱼」一端上来以为是一盆蟹肉煲,一只大闸蟹趴在上面,实际上里面有一条桂鱼。品尝第一步是喝汤,这个汤底有桂鱼和蘑菇的鲜气,偶尔还能吃到牛蛙,是用来提鲜用的,量很足的一道菜。
「升级版东坡肉」一大块东坡肉肥瘦相间,晶莹剔透,炖的比较软嫩,刀很好切开。肉质比较好没有那种猪肉的土腥味。下饭必备哦。
「茶人风味土豆」小小颗颗土豆经过了油炸之后外皮有一点点酥,大概用了些椒盐和其他秘制调料来调味,像小零食一样的菜。越吃越香。
「抹茶冰糕核桃仁」很可爱的三块冰糕,搭配了奥利奥碎,和山核桃,很奇怪的组合,但是味道很不错,山核桃越嚼越香,整体算是比较清口的一款点心。
——————? Tips ?——————
?环境:来的路上景色非常好,空气清新,周边也都是绿意盎然,店里虽然没有富丽堂皇但是卫生到位,并且有一种清淡优雅不浮夸的舒适感。
?服务:阿姨加水、盛汤、上菜都很及时。
?总结:总体来说是比较具有杭州特色的一家店,强烈推荐游客来领略一下杭州风味。
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胡椒阿姨
2020-09-28 00:00
杭州探店|杭州连续2年必吃榜「茶人村」
?环境:
「茶人村」连续霸榜杭州必吃榜2年,位于虎跑的龙井村,在茶博园边上。作为百年老店,这座宅子也有了百年历史,幽静的环境为吃饭氛围添上了古色古香的风味。在风景区里的一家店理应是周末人比较多,但这家店在工作日的晚上过去也是爆满。服务员的态度非常好,会主动给散头发的女孩提供发圈,给戴眼镜的客人提供擦镜布????每上一盘菜,服务员会在旁边讲解一番,对菜品非常负责、用心。
?
升级东坡肉|东坡肉的摆盘精致,味道到位了,旁边附有两块山楂糕解腻
?
私房桂鱼|本店必点菜之一了,汤里有鱼、蟹、菌菇、笋,山味和海味都聚集在了一碗汤里,汤比鱼肉要有味道,非常鲜❗️
?
金桂山药|之前听说山药是冰的,现在的山药是暖的了。甜甜的,糯糯的,软软的,还有桂花的香味,又香又甜,是女孩子爱吃的东西~~
?
茶人虾饼|踩雷了❌盲点的一盘菜,外面的皮不脆,像是在嚼塑料袋
?
抹茶冰糕核桃仁|核桃仁不够脆,冰糕也像化了的奶油,不推荐。
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Jose_6149
2023-12-06 09:07
环境古色古香 桌椅都有雕花
服务员很nice 又送桂花米酒又送甜品
「私房桂鱼(中份)」必点 一个字 “鲜”
「茶人香芋煲」香糯 口感好
「升级版东坡肉」肉很香 皮入口即化
「茶人脆皮鸡」好吃
「茶人农家小米糕」精致好看
「龙井茶饼」中间芯子糯糯的很好吃
「茶人金桂山药」做成柠檬的样子很可爱
每个菜都很好吃按top10点不会错
杭州
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童子佬james
2020-12-30 00:00
茶人村与可口可乐的百年碰撞,会带来怎么样味觉体验
?一边是拥有百年历史的茶人村,长居杭州美食热门榜TOP1的杭帮菜,另一边是拥有肥宅快乐水之称的百年历史的可口可乐,杭帮菜与可口可乐的组合,在百年前的前人一定没有想过得到的组合
?茶人村·三代传承演绎杭帮
?地址:龙井路99号(近中国茶叶博物馆)
?环境:餐厅在一栋百年的老宅,后面还有一大片茶园。原来这里是一位有名的茶博士的老宅子,现在已经作为餐厅传承到了他的孙子手里。餐厅保留古色古香的江南韵味。春秋适合在茶园内就餐,而二楼的包厢保留了百年前的老古董。一楼的椅子更是仿古建造,双面雕花,价值不菲。一个吊灯看起来古朴,传承古老的江南技艺,一问价格,一个灯就值一个爱马仕。装修不菲的餐厅里面,菜品的价格却很亲民。
?服务:服务特别亲切,讲话细声细语。坐下来的时候可以看到餐具都是定制的,讲述了一个“煮茶”的过程。桌布还有江南的刺绣在上面。而且服务员对餐具的介绍到每一个菜品都了解的非常清楚,我一问都能回答的上来,据说都是在店里服务十几年了。
?菜品推荐:
?私房桂鱼:这家店每桌必点的招牌菜。吃之前先喝一碗汤。据说里面不添加一点味精,但是汤头依旧很鲜。秘诀就在于桂鱼本身的鲜味以外,还加入了很多小鱼作为汤底煮了好几个小时,里面还有杭州的笋、鲜的菌菇、牛蛙等等,还有一只特别大的湖蟹。
?茶人芋头煲:也是每桌必点的招牌菜,芋头选自浙江本地的芋头,软糯鲜香,入口即化。在每一片芋头片之间加入了五花肉,让这道菜油脂的风味相当丰富,但不腻哦!
?升级版东坡肉:到杭州旅游必点的菜就是这个。是精选的五花肉,然后有一点西式的吃法,居然是用刀叉吃的。他们家的酱汁调配的非常棒,吃起来的东坡肉肥而不腻,还搭配了山楂糕,也是解腻的哦。
?茶人雪花牛小排:非常应景今天的杭州,下起了2020年的第一场雪。雪花牛小排的造型灵感我想也正是来自每年冬季杭州的飘雪。牛肉煮的比较软,但也还是有嚼劲的,牛肉的品质很不错,分量也很足。
?欢响瓶零度可口可乐:当然在美味的杭帮菜之下,零度的可口可乐赋予另一种畅快的感觉,0糖0脂让人喝起来没有负担、不发胖。
?总的来说,茶人村是我的朋友到杭州旅行说吃杭帮菜的时候的首选,自己吃的时候也经常看到很多人拖着行李箱就来打卡了!如果你是第一次来杭州,这里是品味杭帮菜的不二选择,记得提前预约!
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烨_3264
2021-03-11 19:46
170多年历史的古宅,每一口都是老底子味道
久闻茶人村大名,慕名前来打卡!170年的茶村古宅里,究竟藏着怎么样的私房美味⁉️
✨|亮点:
茶人村的特色是茶文化?与杭帮菜?的完美融合,很多道招牌美食都被赋予了茶的清新自然?
?|环境:
古朴老宅保留着传统的建筑风格,五彩宫灯?高高挂起。总觉得老宅已是全部,没想到后面居然还有一片茶园,一定选个晴天在户外用餐?
?️|服务:
这家店的服务也是可圈可点,会照顾客人的用餐体验,热情大方,细致入微。?
?|餐品:
▪️招牌菜「私房桂鱼」更像是一道包罗万象的神“鲜”美味。在慢火熬制的?汤底中加入笋干咸肉,再用湖蟹、牛蛙、菌菇提鲜。汤鲜味醇,回味无穷!
▪️芋头和五花肉?简直是神仙搭配!「茶人芋头煲」充满着肉汁的香气,口感糯软 ,入口即化!?
▪️猪颈肉?高温过油,炸至酥脆。这道其貌不扬的「松板肉」外酥里嫩,咸甜可口,非常有嚼劲。
?连续多年必吃榜上榜,蝉联杭帮菜热门榜第一,当之无愧的必吃老字号!@点小二 @杭州内容小助手
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夏小站CCCChris
2020-10-11 00:00
茶人村 值得!
➕地址:龙井路99号(龙井路与五老峰隧道交叉口,近中国茶叶博物馆)
?环境:
龙井深处,茶树环绕。雨天的茶人村好像别有一番滋味。此行最大的感受是,它值得!
?️服务:
下雨天的夜晚,八点钟过来,店里几乎还是坐满,可见人气。八点半左右厨房就下班了,点单一定趁早。
「私房桂鱼」⭐⭐⭐⭐⭐
茶人村果然是茶人村!雨天的夜晚匆匆赶来,坐下来喝一口暖暖的桂鱼汤,鲜美!除了鳜鱼以外还有一只蟹,配菜有腊肉菌菇等各种,菇类非常提鲜。
「升级版东坡肉」⭐⭐⭐⭐⭐
一人一块的分装,类似西餐的精致摆盘,配了解腻的山楂糕。肥瘦相间,肥肉不腻,瘦肉不柴,火候正好,入口即化。
「抹茶冰糕核桃仁」⭐⭐⭐⭐⭐
阿姨来询问甜品什么时候上。前面几道惊艳的菜品让人忍不住开始期待最后落胃的甜点。三块梭子状的白色冰糕,应该是奶油冰淇淋,惊喜的核桃仁和奥利奥,最后一口也是不一样的满足。
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干啥啥不行吃饭
2020-10-16 00:00
来杭州不能错过的杭帮菜
杭州必吃榜--茶人村·三代传承演绎杭帮
?环境:
带有杭州特色的一家杭帮菜 置身于茶村
浓厚的龙井气息 感受杭州特色 来杭州一定不能错过的一家杭帮菜
?菜品:
「私房桂鱼」几乎每桌必点 大闸蟹加上桂鱼 配上菌菇提鲜 清爽可口 汤底呈乳白色 分量很足
「茶香鸡」因为加入了龙井 所以更具有特色 鸡肉加上火腿一起炖煮 香味更浓 鸡肉很鲜嫩
「茶人金桂山药」 既好看又好吃的一道甜品
「冰草」自己淋芝麻酱的快乐
?️服务:
服务绝不输海底捞 上菜很快 傍晚坐在室外会拿披肩过来 女孩子还有小皮筋 夏天还会细心的贴防蚊贴
nice??
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大米进行时
2020-09-28 00:00
茶人村|杭州人气杭帮菜餐馆,推荐招牌私房桂鱼
今天推荐一家杭州人气杭帮菜餐馆:茶人村
名字叫茶人村,却不是一个村子,它是一座有170多年历史的老宅子,更是中国第一代茶博士张湘涛的祖宅。后来被改造成花园餐厅,人气火爆,很多城里人周末爱来这里喝茶尝鲜!
????地址:龙井路99号(龙井路与五老峰隧道交叉口龙井山方向20米方向,近中国茶叶博物馆)
⏰???营业时间:10:30-14:00 ;16:30-20:30
不只是周末火爆,工作日人气依旧爆棚,可以提前预约留意座位。门口还有一辆大巴,供顾客等位,有空调,还是很贴心的。
服务更没话说,宾至如归,非常好的待遇,雨天上厕所还有人专门撑伞哦!
??♂️???推荐菜品:
「私房桂鱼」必点的一道菜!里面有桂鱼、湖蟹、菌菇、笋干和咸肉。这个汤底是用小鱼仔熬制的,没有放盐和味精,单靠咸肉和笋干增咸,再用桂鱼、湖蟹、菌菇提鲜,味道好极了!
「升级版东坡肉」一定要趁热吃,刚端上来就吃口感最佳!肥而不腻,肉质有弹性不粘牙,配了刀叉感觉在吃西餐…哈哈
茶人村用实力证明自己是当之无愧的必吃榜!
其他菜也没有雷区,都可以尝试,包括甜点,周末和朋友、家人来着吃饭,呼吸山里的新鲜空气,吃正宗的杭帮菜,特别赞~
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duckye
2020-09-22 00:00
杭帮菜传承代表之茶人村:走进百年老宅,茶园里用餐
杭州除了西湖,还有茶文化也是不得不提的,龙井路上两旁都是大片的茶园,初秋的雨后心旷神怡。茶人村,开在茶园里的私房杭帮菜,百年的老宅子增添了一抹亮色,连续两年登上必吃榜,名不虚传!
?茶人村·三代传承演绎杭帮
?地址:龙井路99号(龙井路与五老峰隧道交叉口龙井山方向20米近中国茶叶博物馆)
❗免排队攻略:避开饭点,我大概是10:30到店,就无需排队,还可以先看看老宅子。特别霸气的是他们家的排队等候区居然是一辆大巴车,遮风挡雨又有空调,也是很贴心了?
?环境:
?重点要说的就是他们家的环境。大门口是一栋有三四百年历史的老宅子,(据说乾隆都来过),古香古色,刚下完雨,远处的茶山朦朦胧胧,还颇有意境(见首图)。步入老宅后,可以看到雕龙画凤的屏风、梁柱等,以及一块块有即视感的牌匾,后院则悬挂了大红灯笼,中国传统氛围浓郁!
?后面有一大片的茶园,用餐也可以选择在茶园里,或者吃完散散步,都很舒服。
?主打的是杭帮菜。
?「私房桂鱼」招牌主打,真的是必须强烈推荐!高汤+桂鱼+湖蟹+菌菇,熬出一锅浓汤,要是凉了还可以叫服务员加热哦!无敌鲜美!
?「升级版东坡肉」一直对肥腻的东西不感兴趣,但两块东坡肉我都吃完了,一点都不油腻,拍完照可以让服务员帮你切开。
?「桂花山药」山药还是比较绵密的,带着桂花的香气。
?「抹茶冰糕核桃仁」其实是有点类似冰淇淋的口感,抹茶味不浓,比较清爽。
?️服务:
?更值得点赞的是她们家的服务,很主动。不管是帮你盛汤还是收骨碟,配合拍照,询问口味是否合适,贴心而又温暖(厦门一些老字号店铺老是说年纪大的服务员没有服务意识是真该来看看人家怎么做的!?)
?心随流水去,身与白云闲。在漫山茶园里的餐厅,古香古色的百年老宅子,闲适惬意!
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阿毛饿了
2020-10-15 00:00
来杭州必打卡餐厅:茶人村!吃了无数次都吃不腻
如果说外地朋友来杭州,我的第一选择一定是带他去吃茶人村,带他体验老底子的杭州味道,并且又不失格调与韵味。这幢带着浓浓古韵有170多历史的老宅,素雅中又透露着一些富丽,雅致古朴中又带着一丝高调。
一道道鲜美可口的菜色,看似平常却又不平凡。
来过茶人村很多次了,他家的芋头煲和私房桂鱼是我最爱的两道菜。
私房桂鱼:真的是很鲜美,每次一大锅端到面前的时候口水就忍不住流下来,先要喝几碗汤,再开始吃鱼吃蟹。一整条桂鱼放在汤里面,鱼肉已经充分吸收汤汁,非常入味了,而且很嫩。真的爱了!每次都吃个精光哈哈。
桂花山药也是很有杭州秋天的感觉,这个季节吃刚好合适,山药上撒了桂花和红枣,整一锅山药吃起来甜甜蜜蜜,口感也很软嫩,咬一口下去真的有入口即化的感觉,甜度刚刚好,吃多了也不会觉得腻。
因为是个食肉动物,茶人村的东坡肉绝对是必点,升级版东坡肉也太好吃了吧!可以让服务员切一下,这样子更方便吃,我和我朋友各自都点了一份,吃完之后还是觉得不过瘾,又加点了两份。口感油而不腻,质地酥而不烂。旁边还配了山楂用来解腻。中餐用了西式的摆盘,还是很精致的。
小米糕你敢信我一口气干掉了整一份?茶人村的小米糕口感绵密又有韧性,还带有小米的香气,味道甜而不腻,真的会让人上头~
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胖雪鸭
2021-02-27 22:12
中国第一代茶博士百年老宅里的私房菜是什么味道?
捷克??副总理都说好,能不好吃嘛❓❗?
?环境:
隐藏在龙井的山中,一进山,心自然就静下来了。茶人村是中国第一代茶博士张湘涛的祖宅,距今170多年的历史。宅子还保持着百年前的样貌,处处透露出古典的韵味置身其中好像穿越了一样。
?️服务:
五星级的服务?,换过一次骨碟,用餐期间和结束时会询问菜品是否合口味。由于在过年,还送了一只小牛的钥匙扣。[鼓掌]
?推荐菜
「私房桂鱼」必点❗用桂鱼,螃蟹,各种蘑菇和笋炖制而成,鲜掉眉毛。吃不完打包回家,第二天发现汤全部凝固了,简直满满胶原蛋白啊
「茶人芋头煲」不爱吃芋头的我也被圈粉了❗无法形容的好吃?
「松板肉」采用猪颈肉,鲜嫩无比[色]
「鸡汁茼蒿」还是一个字,鲜❗?
「蜜汁南瓜」清香甜美,女生必点?
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心醉依冰
2020-09-28 00:00
探店|来杭州必打卡的杭帮菜餐厅
龙井路九十九号茶人村,一间有情怀的杭帮菜餐厅。
店内千余平大茶园见证着百余年的故事。
这本来是一座大宅,后面茶园也非常美丽。
据说餐厅有百分之七十五的座位是在室外茶园旁的~
如此特别的餐厅,那一定要去试试啊~
交通攻略:
4号线坐到水澄桥,C1口出,拐弯公交站上180路公交,到里鸡笼山站下车,过了马路就到。开车的话,里面也有停车位~
环境:依山傍水,非常美丽,不同于其他商场里的餐厅,茶园这边环境绝对是没话说的。自然清新,远离城市纷扰。
服务:生意非常火爆,今天下雨,我们五点多过来,也是座无虚席的,但是服务员还是非常周到的,因为我们提前预约过,一早就给留了座位,另外,一些小细节也很用心,比如会配上眼镜布方便客人擦眼镜,下雨会有服务员专门在门口送客人去室外洗手间……等等让人感觉都非常好。
「私房桂鱼」店里最为推荐的一道菜品,汤里有整条桂鱼与螃蟹,金黄色的汤非常鲜美,另外烹以腊肉与菌类,即便是小份也是量超足。鱼肉嫩而不腥,也没有什么刺,很适合小朋友吃。
「升级版东坡肉」一人一份的形式。摆盘美貌,服务员会帮你切开便于入口。肥肉肥而不腻,带着甜香的气息,加上旁边解腻的山楂膏,绝对是很有诚意的东坡肉了。
「抹茶冰糕核桃仁」山核桃仁很香,配上三叶草状的冰淇淋,很有创意的一道甜品。
很推荐的店,价位也适中,如果是来杭州游玩的小伙伴,很推荐来这边打个卡。不管是菜品还是服务或者环境。都不会失望的。
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晴悦_8467
2021-04-28 23:58
茶人村•匠心杭帮 |隐藏在茶园深处的百年老店
周末和我的好朋友一起去打卡美食店,这是一家开在景区里的杭帮菜馆,隐藏在茶园深处的百年老店,它的名字叫做茶人村。茶人村不要太有名气呢!它可是点评上必吃榜之一,地理位置得天独厚,旁边都是茶园,主楼是170多年的老建筑,还有户外的茶园用餐区,想想就不要太惬意呢!
地址:
龙井路99号(龙井路与五老峰隧道交叉口龙井山方向20米近中国茶叶博物馆)
「私房桂鱼」
这可是他家的招牌菜!私房桂鱼里面有桂鱼螃蟹腌肉还有一些蘑菇,感觉都是看起来简单的食材。服务员小姐姐细心的提醒我们先喝汤,果然他家的鱼汤真的很鲜美,越喝越上头呢!
「松板肉」
这个肉肉不光摆盘好看,口味也很赞呢!感觉像升级版的糖醋肉,外面真的超级的脆,里面是肉肉非常的嫩,一口下去油滋滋的但又不腻,小孩子口味的最爱。
「茶人芋头煲」
芋头煲是我经常吃的杭帮菜之一啦!芋头又软又糯,再裹上我爱的五花肉,哎呀妈呀!真的是绝了!五花肉变得肥而不腻,和芋头的搭配真的是恰到好处呢!
「蜜汁南瓜」
这个南瓜我真的好喜欢吃啊,南瓜也是糯唧唧星人的最爱呀!甜甜的南瓜被淋上了桂花糖浆,一口下去感觉自己整个口腔里都是桂花的味道,好吃呢!
「鸡汁蓬蒿」
这个菜的话就是普普通通啦!蓬蒿加上鸡汤口味还不错呢!这菜又解腻又可以给我们带来很多膳食纤维。
「红豆沙丸子」
这是点评打卡打卡免费送的,这道甜品我也是第一次吃,其实就是在红豆沙里面加上了两颗汤圆,上面还撒了一些桂花,看上去颜值还是挺高的,吃起来的话一般般。
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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梵小二
2020-06-26 08:20
唐宋遗风不香吗?为什么非得说它是小京都!
最初想去中国茶叶博物馆,是因为看了别人拍的照片,木质的建筑,在自然的环境里,有点唐宋遗风的味道。它给我的那种静静的感觉,和寺庙类似,但这样的环境在杭州似乎又比寺庙更难得。
后来,又无数次看到别人的分享,封面都是茅草屋的木质茶寮,标题一定会有“小京都”的关键词。作为一名前新媒体工作者,我深知“小京都”对阅读量和打开率的作用,但又无论如何都喜欢不起来。明明是我们自己的东西,为什么非得加上“小京都”的标签?用唐宋遗风不香吗?
?中国茶叶博物馆一共有两个馆区, 中国茶叶博物馆讲中国茶历史和文化, 中国茶叶博物馆龙井馆区讲世界茶历史和文化。比较火的号称是小京都的茶馆就在双峰馆。龙井馆的前身是龙井山园(杭州唯一的山地公园),2013年投入改造,2015年5月1日以中国茶叶博物馆龙井馆的身份重新亮相。
?杭州西湖区翁家山268号(龙井馆)
? 27或87路,双峰馆双峰站下,龙井馆茶博龙井馆下。
?夏令9:00-17:00,冬令08:30-16:30,周一闭馆。
?免费。疫情期间需要到西湖风景名胜区微信公众号或者掌上西湖APP预约。
?龙井馆里面有两家茶馆—— 龙冠龙井(茶博店)和 研茶园,茶最低价格38元/杯起,还是挺划算的。
?️ 有停车场,10元/小时
?因为下暴雨,去的那天其实两个馆都没有逛全,虽然两个馆都挺喜欢,但如果下次再去,我会首选龙井馆。
杭州 · 中国茶叶博物馆(双峰馆区)
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lei_5394
2021-01-22 14:57
杭州拍照️象山艺术公社彩虹楼 堪比希腊
艺创小镇 也叫象山艺术公社
在转塘的美院校区边上
离凤凰创意园的小冰岛也很近
可以一起打卡
✨
不同于春夏树木的郁郁葱葱 冬季的枝干也很美
看彩虹?屋视线更清晰了 今年首刷
✨
白色的建筑有人说它是现实版的纪念碑
个人觉得象希腊圣托里尼的建筑风格
纯净的天空之城
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? 地铁6号线 美院象山 下车走几百米
? 小冰岛 创意路一直玩南走1.9km 也可以坐39路达到
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杭州 · 艺创小镇象山艺术公社
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咸鱼阿屎
2020-09-29 22:27
杭州|旅游必打卡新景点?南宋书房?老城最美书店
杭州旅游探店 南宋书房历史与现代的碰撞?设计感超强?
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杭州老城区皇城脚下城门边多了一个超有设计感的玻璃建筑!青砖黑瓦与现代玻璃的组合!传统与现代的碰撞!没想到里面居然是一个书屋!
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玻璃幕墙,阶梯状的书架,LED屏幕的楼梯!纵深感的设计,和向上的阶梯,而窗外就是古城门,让人感觉到了时空的延伸感!分分钟拍大片!绝美书店!
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工作日过去人不多,碰到来旅游的几位老人,在阶梯上休息拍照,安静又舒服的景象?店里也有很多关于南宋时期的书籍和文创品。年轻与传统,历史与现代。
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市中心老城区最美的书店!假日逛鼓楼河坊街的时候可以过来打卡啦!我预测下一个网红拍照地就是这里了?
南宋书房?中山中路6号
杭州 · 南宋书房
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广岛小男孩
2019-10-05 19:15
「 在杭州馒头山社区 」日系清新调色教程
这次国庆和屁屁仔去了杭州馒头山社区
真的很喜欢这个社区
生活非常惬意
街道也很干净漂亮
这里住了很多老人家
爷爷奶奶都很亲切
有很多狗狗
还有很多摄影工作室和文艺店铺!!!(划重点
好羡慕住在里面的居民哦
住在这么漂亮的社区心情肯定也会非常好吧!
很可惜的是那天没有在里面拍太多照片
下次再有机会来的话一定要在里面拍写真!
设备:佳能80D
后期:VSCO
参数:
J2+12.0
曝光-1.7
对比度-4.0
阴影+3.0
高光+5.9
色温-0.9
色调-1.6
颗粒+3.6
杭州 · 馒头山社区
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LynnGu
2018-06-09 20:30
浙江大学之江校区半日游?
照片拍摄自2017年4月?
浙江大学之江校区坐落在美丽的钱塘江畔、六和塔边的月轮山峦,是浙大最古老的校区,现在只有法学院的学生仍在这个校区。
解放前为之江大学所在地,是基督教美北长老会和美南长老会在中国杭州联合创办的一所教会大学,也是中国的十三所基督教大学之一,创办于清同治年间。建筑风格独具特色,适合拍照?(尤其是文艺复古风美照)
交通:西湖边坐4路公交车可以直达,沿途都是风景。
进校园要记得带身份证去门卫处登记?
还有就是因为这个学校依山而建,春天难免会有小虫子之类的,建议带把伞(树比较高大 可能有虫子会掉下来 不要问我怎么知道的?)
杭州 · 浙江大学(之江校区)
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梧桐去旅行
2020-08-26 17:21
文艺杭州| 小河直街,隐于闹市的杭州旧梦
?喜欢杭州,喜欢每一个文艺的角落,它们或清新、或自然、或古朴,但都一见如故,生万千欢喜心。每周闲暇时刻都会拿起小相机,记录这点点滴滴。
.
?【小河直街】白墙黛瓦,傍水而建
⭕小河直街上的房均是原汁原味的老房子,少有翻修,白墙黑瓦、木门木窗,生活气息浓厚。白墙黛瓦的屋子娴静地矗立着。没有来来往往游人如织,没有酒绿灯红。这里80%都住着老杭州人,在这一片遗失的宁静中怡然自得。
.
⭕杭州很有名的“老酱园”也在这条街上。曾在当地非常有名的方增昌酱园,是做酱油、老酒和酱菜的作坊。据当地老人回忆,酱园进门有高高的柜台,右边半边门面摆着三、四张桌子,供当地居民和过往客人喝老酒。酱园从早上一直开门到晚上十点,当地年纪大的人都喜欢到此喝夜酒话旧。
.
?地铁:大关路(地铁站)
?公交车:乘1、76路等公交车在长征桥站下车,步行可达
?门票:免费
?地址:杭州拱墅区小河支路与长征桥路交叉口西南100米
.
?附近美食推荐:老桥头面馆
这家几近失传的老杭帮面馆,有近25年的历史,人气长居杭州面馆前三甲,点一碗片儿川,吃一个早中饭,悠哉。
【价格】人均16元
【地址】杭州市小河直街1-6号(近湖墅北路)
【营业时间】周一至周日 07:00-13:30
【推荐菜】招牌大排面、猪肝面、排骨面
.
? 网红咖啡店:大橘家咖啡
就在公交车站对面,拍照特别好看,门口有一辆复古的自行车,可以拍照,可以撸猫,可以喝咖啡的文艺小店。
【价格】人均30元
【地址】杭州市小河直街公交站对面
.
? 附近其他景点:
1.杭州工艺美术博物馆 900米
2.中国伞博物馆 1公里
3. 中国刀剪剑博物馆 1.2公里
4.拱宸桥 1.2公里
5. 中国扇博物馆 1.3公里
6. 大兜路历史文化街区 1.3公里
7. 桥西直街 1.3公里
8. 京杭大运河博物馆 1.3公里
杭州 · 小河直街历史文化街区
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秋刀鱼小姐姐
2021-03-27 10:48
去法喜寺一定要走这条路~
通过这条路可以到灵隐寺、
穿过图三阶梯会很累?
但是之后简直就是世外桃源
太美了只顾着看以至于我没有拍什么照片
里面有类似小村庄的古风酒店、
还有古风的几个饮食店,简直不要太惬意
只有稀稀疏疏的几个人走动,不吵杂
我自己一个人走的,很舒心不会觉得累
不知不觉就走到了灵隐寺
路线
1️⃣沿着法喜寺右边外墙一直走(会有一段上下阶梯,带宝宝的不推荐)
2️⃣第一个路口右转、第二个路口往左转、第三个路口会有个保安直接右转走一百多米就到了,很好找,找不到也可以问一下路人哦
3️⃣到达之后入口就是永福禅寺、再往里走就是灵隐寺了
杭州 · 上天竺法喜讲寺
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Monita_1172
2020-10-26 00:10
杭州拍照|杭州展览
杭州看展林科「维度的边界」
?浙江美术馆10号展厅(南山路138号)
?2020/07/09-2020/08/09(没错结束了)
周二至周日9:00-17:00(周一闭馆)
?维度的边界 The boundary of Dimensions
艺术家:林科 Lin Ke
杭州 · 浙江美术馆
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林同学_6468
2021-03-14 19:32
骑车路过乌龟潭▪️忍不住停下来看看春天
▪️
太子湾的郁金香开了樱花也快了杭州的颜值巅峰季已经悄悄地来了 。吹爆杭州的春天,因为路边也都是景,整个杭州城就是个大花园
▪️
逛完太子湾因为太堵了,所以选择骑车出来路过乌龟潭果断停下来
▪️
乌龟潭,西湖以西的野趣秘境,也是杭州小众赏樱地真正的人少景美。现在淡紫色的小花花开得正好,还有部分的李花和樱花?也已经开了,晚樱还得再等等
▪️
小径上的长椅被花朵包围,哇!这不就是走花路嘛
▪️
对岸的茅草屋和大草坪是野餐的好地方,水边还有不少野菜,阿姨们满载而归抢鲜尝一口时令的春天。特别喜欢图6的木平台,延伸在水面上,四周都是花儿
▪️
附近还有三台梦迹/于谦祠可以逛逛,距离西湖南线的景点也近(浴鹄湾、太子湾、雷峰塔)
⚠️tips
具体位置:可以导航西湖国宾馆南门(木平台就在对面)
是否收费:免费免费
关于预约:完全开放式的不需要预约
樱花花期:现在只开了部分早樱,晚樱目测到3月下旬。樱花最密集的位置在于谦祠那里邻水一整排大概有百米
杭州 · 乌龟潭
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小A家的饭团
2020-12-16 13:05
客观地吐槽一下杭州九溪烟树
每年都要去几次九溪,但今年秋天的九溪体验感真的有点差!不去后悔,去了更后悔,而且我居然一周内去了两次?,且听我慢慢吐槽!
?因为是杭州比较经典的红枫观赏地,这里的人实在太多,上一次看到这么多的人流量应该是十一长假的西湖。人多到什么程度呢?我居然在这里遇到了两组多年没见的老同学,在杭州这么多年从来没在街上偶遇过,九溪居然让缘分再次相遇?。对了,不要指望开车进去,会堵死,而且要预约。
?最经典的1号桥机位前永远都是一排的长枪短炮和三脚架,因为摄影师们都想拍流水的慢门镜头,所以要拍比较久,跑去站在溪水上方的石头上拍人像需要很大勇气,看到一个小哥站了半分钟,大师们就开始嚷嚷了。如果你真的想拍的话就速战速决拍一张就跑,有镜头尴尬症或者想好好拍几张的话就和我一样放弃这个机位吧。
?今年九溪出片率低的还有一个原因是天气太差,1号桥的那排红枫还没等红透就掉了大半,剩下都是淡红色带点绿,而且很稀疏,拍起来土土的,跟去年的红红火火一大片完全没可比性。手机上刷到的好看的九溪秋色都是去年的,今年拍出来都比较惨淡。
?不拍1号桥的话就拍拍沿路的枫叶吧,但拍出来和小区里的其实没差,除了茶园边那两棵还比较好看!这个机位也是超级火爆的,很多人都想拍空景,但比起1号桥那排三脚架的阵势要好些,起码没有拿着三脚架 ?,可以站过去迅速拍两张走人。
?其实如果今年枫叶红红火火的话,还是值得一大早人少的时候去拍一拍的,但残酷的现实真的会让人觉得很不值得。九溪是个四季皆美的地方,尽管吐槽了一堆,它依然是我最爱的景点之一,等下雪了我们再见吧。
杭州 · 九溪烟树
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尚恩写真馆
2020-10-17 19:29
浙大拍照 | 傍晚篮球场边的JK少女浙大玉泉
下雨的杭州开始降温啦?
趁着今天出太阳,来浙大玉泉拍了组校园JK风写真。
想拍校园感又不想走太远的,玉泉校区是个很不错的选择哦
学校操场、看台、球场、老生活区等,都是很适合拍小清新风格的场地。
.
前期策划:
? 浙大玉泉校区
?♀ 妆发造型:JK套装,这次我们选择了更加清透的裸妆,搭配日常的披发,增添学院气息。
⏰ 拍摄时间:下午4点左右,光线十分柔和,完美复刻秋日阳光的温和。
? 拍摄技巧:充分利用校园场景,尤其是篮球场和足球场,站在篮球场边或看台,坐在枯黄的足球草坪上,利用好光影,就可以很好的达到既日常又极具校园感的清新成片。
·
— — — — — —
地点:尚恩写真馆
— — — — — —
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杭州 · 浙江大学(玉泉校区)
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杭州运河祈利酒店
2020-07-17 16:38
杭州小众旅游攻略|小河直街+桥西直街一日游
不知道多少人和我一样,是被杭州的江南烟雨气质吸引来的?, 但是除了最具代表性的西湖?,千年古运河边也有很多小众玩法???。今日就写一篇运河边的杭州最全攻略。
.
没错,就是历史书上学的那个京杭大运河,最南端就在杭州。而拱墅区可以说是杭州拥有运河区域最多的一个区了。???
.
交通安排:
1️⃣从武林广场→香积寺→拱宸桥,白天是3元‼️晚上就是100元了?。或者说坐运河集团开发的运河游船下午茶??和或者游轮⛴️自助餐,就可享受运河美景和美食了。
2️⃣地铁最近修了5号线,可以坐地铁,然后到达拱宸桥东等地铁站。?
3️⃣最好当然是自驾了?
.
⚠️景点攻略:
游船路线:香积寺码头→富义仓、胜利河美食街→香积寺、秒醍醐→大兜路历史文化街区→小河直街→桥西直街→半山
?景点还是很多的,不需要急着打卡,免费游。
?可以选择在游步道游览运河一圈,景色非常好。
?坐船的话,会在某些景点下
.
✅ 富义仓遗址公园富义仓、胜利河美食街 胜利河美食街:
杭州现存唯一的古粮仓。胜利河美食街就是有很多吃的。
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✅香积寺 香积寺(运河第一香):
门票:20元
.
✅秒醍醐 #妙醍醐 #(20元的素食自助餐厅)
价格:20元
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✅大兜路历史文化街区 大兜路历史文化街区:
很悠闲,一边是运河风光,一边是各种手作店铺,还有杭州唯一一座丝绸主题的五星级酒店 杭州运河祈利酒店。
.
✅小河直街 小河直街历史文化街区:
咖啡馆☕很多,很适合拍照?
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✅桥西直街 桥西直街:
博物馆群落,过了拱宸桥(杭州最古老的石拱桥)就是,有中国扇、伞、刀、剪、剑等博物馆
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✅半山 半山:
西湖占据大半水色,半山则占杭州大半山色。
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???美食安利:
①蕙心小吃店
②新安江奶酸菜鱼
③小河直街各种咖啡店 河下咖啡 柔软时光咖啡馆(小河直街店) 大橘家咖啡馆
④弄堂里(个人觉得比较正宗的弄堂里了)
⑤喝丢一只鞋(大众点评必吃榜50个美食商家里面的)
⑥云水谣(云南菜色)
笔芯❤
杭州 · 武林广场
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小覃一一旅行日
2021-03-27 23:13
不要急️西湖秘境乌龟潭晚樱开啦小众人少
哈喽宝宝们好,我是小覃,一直在旅行,一直在流浪。最近春天博主小覃上线,前两天把杭州樱花地拍了一个遍,但是有宝宝着急了?,说我4月份,5月份来还能看到樱花?吗?或者我还能看到什么花?那你就问对人了,因为小覃不是为了拍花而拍花,小覃是非常喜欢花和植物的人,哈哈哈?
.
?
乌龟潭之前写过早樱,但是到月底已经差不多没有了,加上今天杭州下雨了,但是乌龟潭的晚樱花?外4月初会如期而至,并且也是超大一片,非常集中,除了喜欢拍照的人知道外地游客都不会去的,清明节出游的宝宝要码住啦。
.
?Tips
1️⃣我的照片是2020.4.8拍的,给大家参考,今年暖和,在4月初就会全盛期,现在已经开了一小部分
2️⃣?免费
3️⃣假如4月初来还可以去 湘湖看木绣球啦,我发过笔记,翻一下
4️⃣5月来去看无尽夏啦
5️⃣乌龟潭距离 浴鹄湾 茅家埠 中国茶叶博物馆不远,也就是那个日式茅草屋?,可以一起游玩
.
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杭州 · 乌龟潭
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金角大王_3954
2018-01-19 18:15
【杭州美食】来杭州必吃的几家杭帮菜餐厅!绝对性价比之王!
凡一代有一代之文学,则一域也有一域之美食咯。中国的菜系分为川菜、粤菜、鲁菜,徽菜、闽菜、湘菜、苏菜、浙菜等八大种,下面又细分为客家菜、京菜、本帮菜等很多种,制作工艺有炒、爆、溜、炸、烹、煮、炖等等...当真是博大精深!杭州的“杭帮菜”就属于浙菜的一种,口味偏清淡、偏甜一点,但又不会像苏菜那么甜。杭州的名菜有“东坡肉”、“西湖醋鱼”、“龙井虾仁”、“叫花鸡”、“杭州熏鱼”、“葱包烩”等等。在杭州好几年了,也去吃过很多杭帮菜餐厅,就分享几个我觉得最好吃又性价比最高的吧?
【杭州酒家】
推荐指数:?????
地址:延安路205号1-3楼(延安路邮电路口)
营业时间:11:00-14:00 17:00-20:30
人均:84rmb
推荐菜品:
东坡肉:16rmb,杭州有苏堤,也有东坡肉。端上来一看就是上好的五花肉,色泽诱人,香味四溢。吃的时候肥瘦相间却一点都不油腻,有点入口即化的感觉!两个人可以吃一份。
杭州熏鱼:19rmb,本来以为会比较硬,就是炸的那种,没想到咬下去还有汤汁溢出来,酥酥脆脆的,非常好吃。
龙井虾仁:69rmb,非常淡雅的一道菜。杭州是“龙井茶”的产地,龙井的清香配上鲜美晶莹的手剥虾仁,沁人心脾,回味无穷。不过虾仁非常Q弹,会有一些小调皮,夹的时候要小心一点,不要让它脱离你的掌心。
果木泥烤叫花鸡:98rmb,这道菜也是杭州的名菜,却非常有意思,师傅端上来后会让你敲三下,每敲一下都会说一句祝福语,寓意富贵吉祥之类的。荷叶的清香包裹着鲜嫩的鸡肉,入口酥烂,不会感觉腻。
如果来吃杭州名菜,还是推荐杭州酒家。此外闷骚南瓜、松丝汤包等也可以点。位于湖滨商业圈,这个价格很亲民了,吃完饭刚好可以去西湖边逛一逛。
【蒸年青】
推荐指数:?????
地址:一共有两家店
延安路239号湖滨银泰D区4楼(龙翔桥地铁C出口正对面)
庆春东路庆春广场西侧西子国际写字楼B座杭州大厦501城市广场负一楼106室
人均:75rmb
推荐菜品:
江南原味鸡:58rmb,哇这个蒸的鸡真的是非常非常好吃,肉质很嫩,大概有七八块的样子,汤也比较好喝,美中不足的是有一点点油。
两头乌香肠:12rmb,非常香,有一点咸,很小的一碟。
鲜虾蒸臭豆腐:18rmb,重口味爱好者表示臭豆腐hin入味hin好吃,虾的话一丢丢只是个点缀,臭豆腐很大块也很完整,下面还有一些粉丝。
开胃海草:6rmb,也是很小一碟,但是非常爽口,吃多了肉可以解腻。
酱鸭糯米饭:18rmb,吃起来有点像嘉兴肉粽?这家店的菜份量都不大,所以胃口大的还是要点个稍微主食一点的菜,酱鸭味道不错,糯米也很糯。
这家店也是外婆家旗下的,里面全部是蒸的菜肴,比较健康又很原汁原味。另外桂花年糕、蒸娃娃菜、猪猪奶黄包、肉饼蒸蛋等也还不错。推荐大家试一试!
【绿茶餐厅】
推荐指数:?????
地址:开遍杭州?
人均:65rmb
推荐菜品:
面包诱惑:28rmb,嘻嘻嘻这个面包诱惑真的是很诱惑人,烤的热面包与冰淇淋球碰撞,口感非常好。面包烤的外酥里嫩,蘸上冰淇淋冰火两重天哈哈哈哈,我一般都会多点一个冰淇淋球,一个感觉不够吃
绿茶烤肉双拼:48rmb,这个是绿茶烤肉和绿茶烤鸡各一半拼起来的,烤肉是肥瘦相间的,烤鸡皮很酥脆,烤的都比较入味好吃。
小锅土豆:12rmb,这个就是干锅土豆,下面会有火一直在加热,里面是厚厚的土豆片和一点五花肉,这个土豆片真的很好吃。要尽快趁热吃,烤久了会有点咸。
鱼头诱惑:45rmb,鱼头份量很足,上面铺了满满一层剁椒。没有放很多调料,却做的很入味,鱼肉也很鲜嫩。另外点菜时要加面,辣辣的鱼头一定要配上一份面才够味!
另外古法醋烧鸡、绿茶饼、水煮肉片、手捏菜炒蘑菇、拿破仑等都还不错,我个人在绿茶、新白鹿、外婆家这三家店中最喜欢绿茶了,觉得菜品都很不错,不容易踩雷。
【新白鹿餐厅】
推荐指数:????
地址:开遍杭州?
人均:60rmb
推荐菜品:
蛋黄鸡翅:32rmb,以前我是不喜欢蛋黄的,来了杭州以后发现有蛋黄鸡翅、蛋黄南瓜、蛋黄鲜肉,原来蛋黄与其他食材碰撞在一起是如此的美妙啊!蛋黄裹在炸的金黄的鸡翅外面,一个一个根本停不下来,每次来都必点!
糖醋排骨:5rmb,酸酸甜甜的,几乎是每桌必点的一个菜,特价菜胜在价格,却也没有偷工减料。
上汤菠菜:12rmb,用的是高汤,菠菜非常软嫩入味,惊喜的是里面还有皮蛋,一点也不单调。
恭喜发财:18rmb,听名字就超级喜庆,其实是发菜鱼圆汤,很清淡鲜美,很好喝的汤!
另外蛋黄南瓜、铁板鲈鱼等也还不错,如果想吃龙井虾仁、东坡肉、叫花鸡等招牌菜,不推荐在这家店里吃,哈哈哈哈真的不好吃,但是店内其他杭帮菜还是很好吃的,尤其是我心心念念的蛋黄鸡翅。
【外婆家餐厅】
推荐指数:????
地址:也开遍杭州?
人均:70rmb
推荐菜品:
宋嫂鱼羹:18rmb,类似于酸辣汤,新鲜的鱼丝和木耳丝、金针菇等做的汤,酸酸辣辣比较开胃。
龙井茶香鸡:45rmb,香喷喷的茶香鸡端过来就忍不住想把它大卸八块,筷子轻轻一戳就骨肉分离啦,肉质很嫩却有韧性,油光锃亮却不会油腻,把肉送入口中的同时还有缕缕茶香,没人拦我可以吃一只。
绿茶饼:12rmb,香香的,外酥里嫩很好吃。绿色的色泽也比较诱人,边缘有白芝麻点缀。
麻婆豆腐:3rmb,一盘麻婆豆腐只要3块钱,多年来价格从未变过,性价比之王!豆腐非常嫩滑要用勺子才能盛起来,可能因为在杭州,所以不是特别辣,怕辣的朋友们也可以接受。
另外大烤茄子、青豆泥、雪媚娘、酱香糯米鸭等也还不错,可以尝试一下。
【杭儿风】
推荐指数????
地址:来福士、嘉里中心、杭州大厦均有分布。
人均:100rmb
推荐菜品:
雪菜冬笋蘑菇肉片:28rmb,杭州有一名面曰“片儿川”,就是用雪菜冬笋蘑菇肉片做成的,深受杭州人民喜爱。那这道菜也自然是必点的啦,这几种食材组合在一起很鲜美,吃了有一种偷吃一大份面浇头的感觉哈哈哈。
杭卤大肠:48rmb,这个大肠份量非常足,很有嚼劲,也处理的很干净大家可以放心,杭州的卤味还是很棒的。有卤的酱汁可以蘸,味道偏甜。
桂花糖年糕:16rmb,我对于甜品和年糕都不是很爱,但对于桂花却是情有独钟,桂花的味道非常清甜,总是给我满足感和幸福感。
小笼包:杭州的小笼包也很有名,杭儿风的小笼包皮非常薄,轻轻一咬汁液就流出来了,内馅非常紧实。南京的汤包偏甜,而杭州的小笼包偏咸,各有千秋。
另外这家店的叫花鸡、话梅花生、素烧鹅都很不错。据说这家店是外婆家的高配版?
【老头儿油爆虾】
推荐指数:????(三星半到四星)
地址:依然是开遍杭州?
人均:70rmb
推荐菜品:
老头儿油爆虾:68rmb,来了老头儿油爆虾当然要点老头儿油爆虾了,虾壳酥脆,虾肉鲜嫩,不愧是招牌,酱汁的味道也很好吃。
干炸带鱼:38rmb,带鱼炸的金黄,酥嫩酥嫩的,火候、咸淡一切都刚刚好,两人可以点半份的。
特色臭豆腐炒虾皮:18rmb,咸香中带着一点臭,里面还有毛豆和茭白,饿的时候无敌下饭啊。会有一点点咸。
另外白斩鸡、干锅包心菜等也不错,不过感觉这家店比起前面的几家味道要稍微重一点。
【院子餐厅】
推荐指数:???
地址:依旧是开遍杭州?
人均:70rmb
推荐菜品:
鸡蛋烧肉:42rmb,红烧肉和鸡蛋也是好搭档,鸡蛋外皮Q弹,很入味,红烧肉也很好吃,有一点点肥。好像是用南乳汁烧的,有南乳的味道,不会腻。
笋干老鸭煲:128rmb,笋干非常有嚼劲,鸭肉炖的酥烂,汤的味道比较浓郁,大冬天喝一碗真的是暖到心窝里了。两个人的话点半份就足够了。
法式香酥里脊:28rmb,炸的外酥里嫩,那个酱料我很喜欢,是柠檬味道的,蘸上很好吃,可以缓和炸物的油腻。
鲍汁鸡爪惠:16rmb,鸡爪酥酥软软的很入味,满满的胶原蛋白。一定要趁热吃,冷了卤汁就会固在上面不好吃了。
另外红糖麻糍、酱油麻麻鸡、院子私房茄子等也还不错。包厢的话不太多,要提前预定。
【新发现】
推荐指数:???
地址:依旧是遍地都是?
人均:55rmb
菜品推荐:
新发现鱼头王:48rmb,剁椒铺满了整个鱼头,适合比较重口味的人,里面搭配的米粉比较爽滑,吃起来辣而过瘾!
孜然羊肉:35rmb,孜然羊肉的味道还不错,中规中矩没有什么出彩的,也没有有失水准。
铁板日式豆腐:18rmb,日式豆腐比较嫩,酱汁也还行,吃的时候要小心烫。
鸡丝凉面:18rmb,面条比较爽滑劲道,摆盘造型比较别致,酱汁也恰到好处。
另外海鲜石锅豆腐、肉汁萝卜也还不错,相比于其他杭帮菜,我觉得新发现不算好吃的,勉勉强强选了几个菜出来,毕竟价格也是最便宜的了。
“上有天堂,下有苏杭”。杭州不仅有美景、美女,还有美食啊。呕心沥血码完这些,希望可以帮助大家在杭州吃到好吃的杭帮菜,不要踩雷哈哈哈哈。这些杭帮菜餐厅位子很多,排队很快,均有包厢,可多人聚餐。码完这些已经饿到窒息了hhhh,去吃饭啦!
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