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EnyaSu
2023-12-04 20:41
虽然身在杭州,但是好久不出来走走一算上次来胜利河美食街已经是五年前了,这次来完全是大变样!
之前的停车场也改头换面了,之前吃过的店也重新装修,更舒适美观了。整个市场古香古色很漂亮。
都说杭州是美食荒漠,我从来不觉得,来杭州18年,把我从一个小瘦子吃成了胖纸!曾经的胜利河功不可没!那时候平房一排地锅鸡,现在都住进了小楼房。以后还是要多来。
值得推荐!
杭州
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快时光慢生活
2020-12-01 00:00
胜利河美食街,也是杭州较知名的美食街了,许府牛杂、川味观、老头儿油爆虾、象山海鲜、阿三烧烤、潮汕火锅…这里很多都是大家常听到的知名饭店。靠近湖墅南路晕河祈利酒店这里相比较之下就比较江南韵味,如江南阿二,驿江南等。而且人相对较少一些,来往的大多是本地居民,现在朗朗的艺术世界也开在这里,更多一丝文创意味。
杭州酒店
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浙江酒店
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杭州 · 胜利河美食街-西门
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1970-01-01 08:00
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麦老酱
2020-07-25 20:06
杭州小吃街夜宵大排档胜利河美食街
很多人应该知道这条美食街,那天晚上我们本来是去逛世纪联华,逛完以后我超级想吃黑色经典的臭豆腐,所以我就在高德地图上搜了一下黑色经典,然后导航就带我来到了这个胜利河美食街,意外发现。
这条街的前半部分是一个美食商场,还有一些街边店,然后再往里走,就是一些土家菜,老头儿油爆虾,一排的路边龙虾夜宵店,几乎每一家都有卖龙虾。我买完臭豆腐以后就想吃一下小龙虾,有些店生意特别好,有些店生意一般,我选择了老头油爆一下。
太坑了,坐下来半个小时只上了一盘花生米,小龙虾的影儿都没见着,实在是等不住了,10点了小孩困的不行,我们就起来说买单走,然后店员说不好意思不用买单了,你们走吧???
这个美食街的主题好像是西瓜吧!旁边就有一个停车场,这边营业到夜里2点。
杭州 · 胜利河美食街-西门
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杭州小表妹
2020-06-22 17:28
杭州打卡丨期待已久的胜利河·锦鲤中心来咯
杭州城北又新增了一个美食打卡地,整个浙江的美食都聚集在这里,恐怕是要搞事儿啊。
?
?胜利河·锦鲤中心
?地址:拱墅区霞湾巷79号附近
⏱营业时间:24小时全天候
这里绝对是当之无愧的超全美食打卡地,也是网红餐厅的聚集地。
-
锦鲤中心距离京杭大运河大概200m,分为地上5层、地下2层。
?分为四大美食主题
1-2F生猛海鲜
这里有一个超大的胜利河海鲜大排档,杭城首家海鲜音乐排档,最多可容纳近千人同时用餐。
3F浙江风味馆
4F人间烟火集
火锅、串串、烤肉
下雨天也要冲呀!!
杭州 · 锦鲤中心
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归去来兮_7966
2020-11-09 00:00
胜利河美食街,记得以前上学时候经常来这里吃饭。
可以从学校的上塘河沿着河两边走到这里。
紧挨着河,晚上夜景很不错,相对于以前又整修了。
记得14年的时候北边也是一排店铺,现在都已经拆迁了。
还有外婆家的一家运河店也没有了,挺可惜。
不过老头儿油爆虾还在,就果断在这里吃了~
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江瞳_3401
2020-03-29 19:43
杭州胜利河美食街 | 美食大盘点
杭州胜利河美食街(是来杭州必打卡的美食街之一,汇聚了杭州的特色美食。)
?杭州市拱墅去胜利河美食街
.
?泰记食府
人均:35?
?胜利河霞湾巷306号
主打菜有瓦罐鸡、石锅鱼、沃豆腐、湖蟹煲、哈里鱼头等。其中,石锅鱼这道菜据说有私密配方
❤️推荐❤️:石锅鱼(豆腐鱼冬天吃超爽,里面有黑鱼片,豆腐记得最后吃,整个汤的鲜味都在豆腐里面超级好吃)
.
?樟树底
?霞湾路古水街7号
人均:40?
店里大部分菜肴原材料,都是从新安江进的。口碑最好的菜是生炒黑鱼和特色生炒鸡,很香,也蛮辣,吃了一份还想点第二份。
❤️推荐❤️:黑鱼片(黑鱼片辣味非常好入口软滑一个菜我能吃三碗)
.
?象山海鲜·青菁酒家
?霞湾巷284号
人均:60?
以杭帮家常菜和象山小海鲜为主。他们店里的杭帮菜,很多都是自己独创的,外面吃不到,比如臭豆腐拍成细粒炒鸡蛋。
❤️推荐❤️:生醉蟹(味道真的特别鲜,而且做的非常入味,已经不太吃的到了,而且还这么正宗)
.
?老头儿油爆虾
?古水街霞湾巷272号
人均:35?
有卤鸭、油爆虾、炸带鱼、白切鸡、宁式鳝丝、炒腰花等传统菜式,新店里还增加了不少热饮和甜品。
❤️推荐❤️老头儿油爆虾(在杭州名气很大,去美食街基本必吃的稍微有点甜口,壳酥肉有弹性)
.
?川味观
?古水街10号
人均:45?
川菜辣得过瘾,不少杭州人都很喜欢,图的是吃个热闹和爽快。古水街的这家川味观,共有60多张桌子,可同时容纳300人左右就餐。
❤️推荐❤️:脆嫩毛肚 (每次吃都是筷子夹住放在红汤里煮十五秒 一到就马上捞出来口感超棒)
.
?建国火锅
?胜利河美食街236号
人均:35?
建国火锅以砂锅、火锅为主,兼有农家羊汤、农家本鸡等,口碑最好的是骨头煲和特色香辣湖蟹煲。
❤️推荐❤️:骨头煲(分量很足食材新鲜锅底看起来清爽吃起来很鲜,骨头都是选上好的骨头)
.
?沽食楼
?胜利河美食街228号
人均:80?
沽食楼的菜很迷踪、很混搭,招牌菜有沽食牛排、茶艺鹅肝、主厨色拉、芝士焗番薯等。
❤️推荐❤️:沽食牛排(牛排是中式的那种非常有味道,处理的非常好不会咬不动,牛肉也非常新鲜)
.
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揽星河
2021-02-28 23:42
一条藏在历史文化古都里的一条街,白天显得比较萧条和冷清,毕竟这里是夜宵的天堂,晚上人流量才会比较大吧。看了一下店铺主要以烧烤类的为主,龙虾海鲜类也挺多。很惊喜的发现了入口处的百县千碗,各具特色,又让这条文化小街添加了不少的韵味。
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卷子_1252
2023-08-29 17:08
胜利河美食街,里面有各种美食。周末的时候跟朋友去吃过宵夜。小龙虾烧烤,生蚝烤肉,火锅店通通都有满足大众的各种需求。喜欢去吃夜宵的朋友千万不要错过了。里面还挺大的,也有小吃店。晚上跟朋友去吃了乔村深夜食堂,感觉还不错的。
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杭州
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Sailinggu1988
2020-11-01 00:00
胜利河美食街,在杭州还是蛮有名的一条街,以前的话路两边都是店,非机动车还可以开进来,后来经过提升打造,变成步行街样式了,边上一条直接改成了停车场,上面盖起了长廊,变的更加整洁了,不过好像也少了点烟火气,原来路边的一些小店都搬进了综合体,最喜欢的还是阿三烧烤和青菁酒家
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苏一的小马甲
2021-03-06 08:41
杭州旅行 | 半个踩雷日记,胜利河美食街
?先说说拍照:这次的夜景拍摄还算是满意的,拍摄的设备是vivo x60,照片全是夜景模式下的原图直出。还是第一次用他拍夜景,真的很不错哦,比想象中的好多了。
然后开始正题。
?杭州的胜利河美食街区,关于这里,其实很早以前就有耳闻,之前在杭州拍摄的时候都比较忙碌,这边的交通目前相对来说也不是那么的方便,就一直没有去,这次拍摄之余抽出空隙,终于把这条街给拔草了,感受怎样呢?一言难尽啊。
?美食街的美食?可能对美食街有着一点误解,这条街上小吃店几乎没有,至少这条街面上是没有的,有的大多都是一些餐馆,不过,看这些餐馆的热度,还是蛮不错的,比较适合大众聚餐,而不是小众逛吃,这一点要记住噢,否则如果想来这边逛吃的话,可要踩雷了。
?然后再说说这条街的建筑特色,在想象中,这边应该是老街区老房子,其实并不是,这里都是一些新建的老房子特色的新房子,且基本上外立面都做满了广告,如果想要领略老建筑的风采,可以说是踩了大雷了,这里根本看不到的。倒是有一条沿着整条街的灯带不断变化颜色,好不好看,不好说。 不过,这里离香积寺和大兜路历史文化街区倒是不远,可以到那边看看,这边只负责吃饭就行。(其中两张图是香积寺和大兜路,以后另写专题)
?交通:
因为这里依然还没通地铁,所以,来这里比较麻烦,得倒公交,或者直接打车也行,也不会太贵,从杭州东站打车大概35元左右吧。
导航“胜利河美食街”即可。
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柴米油盐_7515
2021-01-28 15:17
胜利河美食街现在都已经改造过了边上的话还开了一个小商场现在感觉就像步行街一样反正里面也没有什么车子然后边上的围墙做的也很漂亮亮亮如果吃夜宵的话。吃夜宵,大家基本上都会来这里吃这条街的,变化很大的,前个几年过来的时候没有这么漂亮。
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susan_3469
2021-02-27 23:00
许久没来这儿了,偶然经过发现人流量少了很多,可能不是饭店的缘故吧.
几家老字号川味观老头儿油爆虾青菁酒家生意还是不错,其他的店铺就感觉不是很多了,毕竟一边围墙的那边几乎都是停车场工地.
白天人真的少 但是晚上的时候灯光亮起来天幕似乎还是很美的.
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白面小金刚
2019-12-29 15:53
夜探胜利河美食街
?今天来到杭州胜利河美食街打卡,一眼望去人潮拥挤,到处都充斥着美食的诱惑,让人欲罢不能?。
✔️小厨师
他们家主要做海鲜?,海鲜种类很齐全,也够新鲜。
✌️全场最满意的还是海鲜炒粉干,不油腻比较清淡,肥肠符合我的口味!
✔️俞掌柜
店里人气很旺,老板娘招呼点菜很热情?千岛湖鱼头豆腐煲果然很好吃,汤泡饭也太幸福了吧!
✔️老头儿
老头儿油爆虾属于杭帮菜,在杭州还是比较有名的,特别是虾,真的是一绝,各种虾都能做出不一样的味道~
✔️青菁酒家
在火锅串串肆意横行的年代,一家象山海鲜成为一股清流,这里对于喜欢喝酒的朋友来说是个很大的诱惑?
✔️樟树底
主打农家菜,古色古香,沿河的景观位很舒服,味道稍微有点辣,不会吃辣的慎入!
对于无辣不欢的我来说,美食吃多了不仅容易上头,更容易上火‼️对我们这些爱吃的小仙女一点也不友好?
✨那怎么做到,想怎么吃就怎么吃,也不会上火呢?下面呢就给BB们分享一个预防上火的CP组合?加多宝✖️片仔癀牙膏‼️现场还偶遇了超可爱的人偶,忍不住拍拍拍✨
?加多宝凉茶
“怕上火喝加多宝”相信大家对加多宝一点也不陌生啦~?基本上我吃火锅 串串等比较辣的美食,都会来上一罐。‼️预防上火‼️味道还非常的好喝,特别解辣特别的清爽那种,基本已经代替了碳酸饮料在我心目中的地位?
??大家注重口腔清火的同时,也要注意身体内火哦!
?片仔癀牙膏
国货老品牌,在用这个牙膏期间,口腔溃疡喝牙龈出血的问题真的没有出现过。慢慢的都分享给家人都在用了,真的是强烈推荐呀?
‼️片仔癀和加多宝联名打造了预防上火套装,整体黄配红的设计,满满的皇室贵族感。国货也变潮了,有木有??预防上火,天生一对!
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Julie_651
2021-01-14 20:14
胜利河美食街
杭州老牌?美食大排档了
附近的居民没事都喜欢出来走走
天晴的时候真的太美了
古色古香的瓦房
凌驾在运河之上的小桥
还有新开的锦鲤中心
原有的大排档重新装修翻新
想吃什么口味的都有
吃的玩的逛的一条龙
真心不错哦
杭州 · 胜利河美食街-西门
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暖暖暖暖暖暖暖
2018-07-12 22:41
胜利河美食街,坐落在热闹的京杭大运河之畔,这里是小吃一条街,真的是你想吃的,什么都有???我们初来乍到杭城,看它家宾客盈门,就选择了这一家——小厨师???点菜时,发现它家的主打就是海鲜。虽然此时已将近8点,但客人还是络绎不绝,甚至,十来点钟,我们要走了,还有客人陆陆续续进来,真的是很火爆啊!!!我想,这和它家的味道好真的有很大关系吧???我们一行8人,胃口都不算很大,所以点菜不多,你们看菜单???只记得每个菜的量都比较精致吧???哈哈哈,这可能和杭州人生活精致有关吧?????但总的来说,它家价格还是蛮高的,这样一扎?是20块,一小盘花生?要20多块,虾蛄8只78块......按量算的话,杭州生活成本略高啊??但是杭州人收入也高吧??哈哈哈
今天?️老同事请客,也是设宴胜利河美食街,但是她选的是老头儿油爆虾,我们饥肠辘辘?️去,味道也很不错,据说他家也是非常火爆哦???我们也是吃得饱DengDeng回来???我吃得也感觉味道很好,但是他家做菜比小厨师家味道重一些,油大一些,如果你是重口味,我推荐老头儿?。
杭州胜利河美食街,来杭州不要错过???
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蹄蹄加油
2023-11-01 07:28
很有烟火气息的一条街,都是各种小吃还有宵夜之类的。我们晚上过来这边吃烧烤,真的好热闹,人很多。步行街的入口被拦了起来,车不能进去的。
杭州
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韩田家庭故事影
2020-06-30 21:23
胜利河美食街重新开业.
重新开业的胜利河美食街,人气很旺啊!小厨师沈家门小海鲜,以前经常去百井坊店,胜利河新店环境装修都提升了一个档次,沿河的包厢位很赞,菜品还算稳定.就是蒸蟹脚都掉了[捂脸],跟服务员提出后单独拿了一盘蟹脚上来[捂脸]服务还算?️
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失口日
2020-11-06 00:00
算不算最好的美食街,至少下城区这块的人们去消费比较方便,这美食街办的时间也有点年头了,以前是比较脏乱杂的像垃圾街一样,但是以前人真的很多,一到饭点可以说是人山人海,现在的话已经没有美食街的感觉了,人也不多,饭店餐馆也就这么些比较有名气的还在!
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Luxi_2932
2020-09-18 12:34
杭州|打卡胜利河美食街夜市
最近跟朋友去了
·
关于它的印象只存在于三年前一次偶然的路过,便再也没有尝试接近它
·
本以为是类似于滨江垃圾街那样的小吃街,去了之后发现这里无论是环境还是建筑外观,都略胜一筹???
?️关于游玩
?️胜利河美食街不长,全长就500m,走路十分钟就能走个来回?
?️饭店很多,火锅海鲜小烧烤,农家土味杭帮菜,一应俱全?
?关于拍摄
?这里夜景也不错,仿古式的建筑配合各色的灯光照出了赛博朋克的色调?
?这次使用的器材是Nikon D5300?
?因为要拍摄夜景,就带了一个35mm F1.8大光圈定焦镜头,需要开大光圈以获得更快的快门速度?
杭州
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晚风吹_9506
2020-10-05 00:00
?国庆中秋的夜晚来胜利河美食街用餐,霞湾巷与上塘高架交叉口,美食街经过一段时间的整修,现在面貌焕然一新,美食街内是步行街,机动车一律不让进,环境比以前安静了许多,里面各种菜系都有:有杭帮菜、川菜、湘菜、桐庐菜、建德菜等等,各种口味应有尽有,比起高档酒店来美食街的价格相对实惠,关键是菜很合我们的口味,因此我们平时宴请一般都会选择美食街,这边平时客流量也比较大。
?包厢的后阳台出来就是胜利河,每到晚上7点多拱桥下还会有音乐喷泉,五彩的灯光,优雅的旋律,伴着食客们的笑声在空中回荡……??
杭州酒店
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晨阿阿光
2020-12-11 22:48
杭州 | 人少又出片 西湖边的小众景点
夫天地者,万物之逆旅也;光阴者,百代之过客也。而浮生若梦,为欢几何?—李白
?浴鹄湾游客向来稀少,虽然与西湖相隔不远,但却难得一份宁静
如有空闲,不妨过来转转
阴雨天湖边随意散步,惬意的让人宛如邂逅一场秋梦
浮光掠影之间,似梦也好,现实也罢,不敌一片秋叶飘落的洒脱
浴鹄湾一点也不大,转一圈差不多20分钟左右
?秋天过来正是好时节,各种颜色相衬的像一幅油画
我最喜欢的是霁虹桥
长长的仿佛链接梦境与现实,从这端走到另一端,从低处走向高处再走下来
再回头看向长廊,仿若一场秋日的游园惊梦
‼️照片就是这周拍的,现在杭州的秋色正美,小伙伴们赶紧冲呀!
?浴鹄湾就在西湖边上,离花港观鱼很近,过个马路就到啦
汉服拍摄: @白露
汉服:重回汉唐
后期:LR 拍摄时阴天,所以后期整个色调就想往油画上靠,基本改动不大,降对比,调整曲线,再细调一下绿色,朦朦胧胧的感觉主要是清晰度和去朦胧往左拉就好了
?秋天的杭州太美了,希望大家秋天都能拍到好看的美照!
杭州 · 浴鹄湾
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一只减肥喵
2020-05-19 09:23
杭州良渚月见草花海打卡|梦藏在整个夏天里
一份新鲜的良渚月见草花海攻略请查收(昨天去的今天就来分享了,因为太喜欢了!)??本来要去良渚给姐妹们拍上篇雏菊花海?地的。但是太想看月见草花海?了。
阳光蓝天白云和月见草和夏天的风,一切都刚好,月见草的花语是默默的爱,沐浴的美人,在每年5-6月绽放。
良渚真是拍照胜地!真有一种误入宫崎骏动漫的Feel。
?相机:佳能
☁️天气:晴天(一定要挑晴天去,据说傍晚夕阳?也很有味道)
⏰时间:选择下午3-5点,我们去的时候刚好一两点,晒伤了!
?穿搭:穿得浅色好一点,毕竟大家都是仙女?♀️
拍照攻略:可以走到马路上拍照,站在花海小山坡上,水边,花丛里(里面有小路,所以不会踩到)
⚠️现在太阳还是很毒的,记得带上水,防晒和防蚊虫叮咬的,有必要的可以带上防晒衣
-
修图天空大法:Quitshot ,懒人get蓝天的秘密武器,后期会分享怎么P蓝天~
调色:Lightroom
?良渚古城遗址公园
?:地铁二号线良渚站转公交430坐到良渚古城遗址公园南站,走100米就到公园门口了
扫码进公园坐观光车坐到✨雉山站,就可以看到月见草花海啦,大片大片的月见草在空无一人的马路两边绽放,茅草屋前绽放,大片的草地自然生长着,良渚不是那种修葺点很规整的公园。 棒极了
关于奈良小鹿?:小鹿在观光车最后一站,但是4点前就闭馆了,养鹿人回家休息了,要去看的姐妹要记好时间哦,我们拍的太尽兴都木有看到?有点可惜
?:杭州市民卡和身份证是免票的,但是要在公众号提前预约时间并买观光车票20元?,记得买B票,我当时买了C票(老年人票??),⚠️非杭州市民票价80。
✨那边除了月见草花海,还有?小黄花花海,也炒鸡炒鸡好看,下一篇开始分享一下小黄花花海!还有很多可以拍出宫崎骏动漫的地方!
花开不常在,姐妹们别错过它们花期,一定要去打卡!
杭州 · 良渚古城遗址
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炎真_1952
2024-02-09 22:02
来杭州10年,我最爱的一条小众游玩路线‼️
在杭州
一直有一条人少景美的小众路线
是每一位博主和杭州人都不愿透露的
今天忍痛分享出来!请务必收藏!!
.
?路线:太子湾公园-浴鹄湾-雪舫-乌龟潭-茅家埠-郭庄-云松书舍-曲院风荷
.
✅这条路线主打避开人群,逛逛西湖的后花园。这里一年四季环境清幽,一步一景,野趣横生。如果真心想出去走走看看美景的,信我,这条路线真的很适合!
.
✅游玩tpis
1.相比自驾,我建议打车或坐公交会方便一点
2.这条路线唯一缺点是没啥吃的,需要自备零食干粮
3.慢慢玩的话,用时差不多要1天,但好处是可以随走随停
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simple_9714
2019-11-29 13:35
情侣写真 校园写真
前段时在浙江大学之江校区拍摄了这组情侣写真
郎才女貌 狗粮吃饱?
推荐几个拍照的点哈哈
1️⃣情人桥 旁边有个湖 水是碧绿的,还有倒影。可以从桥上拍湖,也可以从高处拍站在桥上的人。
2️⃣上红房 比较老的一个房子。现在好像是危房了。不过红砖还是别有一番复古的味道。
3️⃣就是图一图七这个地点。是在三号楼附近,一个被封锁的房子的阳台哈哈。满地的落叶?
4️⃣红色钟楼后面的草坪 很大一块草坪后面又正好是之江比较有名的红色钟楼 可以顺带留个念?
杭州 · 浙江大学(之江校区)
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垚啊垚呀职场麻
2023-10-19 22:45
杭州白塔公园遛娃~亲子Citywalk
简介ℹ️白塔公园是西湖文化遗产的实证,是京杭大运河文化遗产的端点,还是108年前杭城第一条铁路的始发站所在,是小朋友学习历史、休闲踏青的好去处。
?地址:杭州市上城区老复兴街4号附近
交通:?地铁四号线水澄桥站,B出口
?营业时间:全天开放
?:门票免费,景区内坐绿皮火车成人30元,一米以下儿童免费(?️十人才开动哦)
10月去的,早上九点半左右到达公园,人很少,非常宁静,鸟语花香,道路非常平坦,婴儿推车毫无压力,是遛娃、打卡、拍照、写生的好去处❗️❗️❗️快带上你家的宝贝??来一场与秋天?的邂逅吧~
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_5654
2023-03-13 22:10
武林夜市吃什么
做完功课就兴冲冲去找吃的,结果地点没做功课,跑到武林广场去了!武林夜市不在武林广场!!!切记!!!
薯当家❤️❤️❤️ 小土豆?很好吃,不粉也不硬,非常糯,天呐土豆竟然也可以这么好吃?好吃到流泪
葱包烩❤️❤️ 我是觉得蛮好吃的,很喜欢那个酱的味道,感觉网上的评价有些两极分化,可能是因为比较贵的原因?心疼我的钱,这个价格可以买到巨型煎饼果子了
炸蘑菇❤️❤️ 喜欢喜欢喜欢!喜欢一切蘑菇?
大鱿鱼❤️ 味道不错,软硬程度刚好,酱汁也很nice但是!贵,真的贵,我买的是大鱿鱼,吃了几个就剩洋葱了,瞬间感觉钱打水漂了?而且太油了!是我打开方式不对吗
今天就尝了这些,幸运地没有踩坑!六点夜市就开始热闹起来了,推荐大家逛完西湖来这里吃点东西!但是千万不要像我一样跑到武林广场去
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番友
2024-05-10 16:50
下山直奔柳浪闻莺版绿野仙踪(附位置图
⛰️在积义亭打卡完山上的绿野仙踪往万松岭方向下来骑车到柳浪闻莺10分钟左右,一次打卡两个绿野仙踪‼️
?进门路线(图6)
柳浪闻莺进门直走遇到一个分岔路,向右一路走直到走到一座桥就到了,网红打卡点就在这新横河桥下
-
?这里拍照需要排队~建议穿浅色系裙子?
这边的绿野仙踪感觉更适合打扮美美来拍照?
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番友
2023-12-07 21:06
杭州南山路┇用镜头拍出城市性格
南山路,一个怀旧与摩登交汇的地方,与光影为伴,映照杭州的美丽街道,沿街踏步,感受时光的流转和曲折的故事,接触旖旎的街景,古建筑沿街立,既有古老传统的味道,又有现代时尚的气息,过去与现在交相辉映,在每一个角落悄然流转,繁忙都市之中,来这里步行,行至黄昏时刻的余韵。
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街名:杭州-南山路
地址:浙江省杭州市上城区南山路
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杭州
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李良逸
2021-05-19 18:22
将杭州片儿川名片打向全国的功臣
菊英面店创立于清光绪年间1893年,迄今已有百年历史。如果说杭州片儿川发源于魁元面馆,那其火遍全国就是因菊英面店,作为《舌尖上的中国2》取景地,这档美食节目捧红了菊英面店,使其成为旅游杭州的必打卡地之一,其也获得了”杭州第一片儿川“的美名。
因为高额的运营成本,让曾经绝不开分店的菊英面店,如今也不得不妥协,变为了分店遍及杭州的连锁低端餐饮品牌。
?菜品:
「片儿川」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
[价格] 25元。
[做法] 片儿川的”川“通”汆“,以雪菜、肉丝、笋丝三者混入猪肉面汤汆熟,将鲜味儿融入汤汁,即是片儿川的最经典制法。
[选材] 菊英面店的雪菜不腌制,故有清香,肉丝选用里脊肉,薄厚均匀,而笋一定要用鲜笋,此三者彰显了菊英的选材精良。菊英的面条夹生也是名冠杭州,令游客难以接受。
[出品] 菊英面店出品的片儿川可谓十分纯粹正宗,面条夹生使得其虽不会变坨,但质地显硬,且调味极为寡淡,不甜不咸,十分乏味,是与方老大和奎元馆三家中,最难以让外地人适应的片儿川,但却也十正宗。
?环境:
餐厅内部装修十分简约现代,没有历史底蕴感,只像是一般的连锁餐馆,误打误撞进去也一定会当普通面馆来吃,内部贩面价格相对也不算离谱。
?️服务:
阿姨服务态度温和,对待客人有耐心,不显失礼,也会为客人仔细介绍店内的片儿川区别,用餐结束后也有细心的阿姨麻利收拾残局,打扫卫生,令人倍感温馨,远不同于大多景区餐厅。
⛳️评分:
推荐指数⭐⭐⭐⭐
菜品⭐⭐⭐⭐⭐
环境⭐⭐⭐⭐
服务⭐⭐⭐⭐
杭州 · 菊英面店(中山南路店)
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Frank不熬夜
2023-08-04 11:43
苏堤春晓,苏东坡创造西湖十景之首和东坡肉
西湖上面著名的堤坝有三个,在核心位置把西湖一分为二的就是三公里长的苏堤,在古代也称为苏公堤,是北宋时期著名的大文学家苏轼在杭州任知州的时候为了疏通漕运清理西湖淤泥,然后将淤泥修筑成长堤坝并且用大块石头加固两侧,最后连接南北两侧的山脉,形成了西湖核心的风景线,后人为了纪念苏东坡将其命名为“苏堤”一直到今天。
在春天时期,不论是在苏堤中间的道路中行走观测两侧的西湖,还是在旁边从外出观看苏堤春天嫩绿的景色,都十分的美丽动人,这也成了“西湖十景”中排行第一的“苏堤春晓”,而北京颐和园也有一座细长的堤坝,将昆明湖一分为二,同样春天也有无数金丝垂柳在岸边形成美景,颐和园这个造景手法就是完全学习的苏堤。
而为了保证被苏堤一分为二的左右两侧西湖水域相连,苏堤上共建有六座拱桥,自南向北依次是映波,锁澜,望山,压堤,东浦和跨虹。元朝时人所评钱塘十景中,亦有六桥烟柳。自古便有民谣说道:“西湖景致六条桥,一枝杨柳一枝桃。”,另一种说法为:“十里长堤跨六桥,一株杨柳一株桃。”
南宋时,苏堤春晓被列为西湖十景之首,元代又称之为“六桥烟柳”而列入钱塘十景,足见这里自古就深受人们喜爱。
在修建堤坝的时候,苏东坡为了犒劳民夫弄了很多好酒好菜,但是烹饪时发现剩余了很多猪肉还有大葱没有用上,于是灵机一动他把剩余的猪肉切成块,然后加上大葱以及其他调味料随便炖了一下,令人意外的是所有的民夫都说口味非常好,于是后来的人将这道菜命名为东坡肉,因此今天很多杭州菜馆或者川菜馆都有这道名菜。
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