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王小花_2664
2020-01-10 13:54
来杭州,你吃过国营“老字号”吗?
?你的人生旅行清单里面一定少不了一个名叫“美食”的地方,出门旅行必吃当地特色,现在当地美食那么多,五花八门鱼龙混杂,家家号称“百年老字号”。来到杭州听当地哥哥介绍吃老字号的第一家一定是楼外楼,正好逛完灵隐寺出来就是杭州楼外楼。
?????????
?【整体环境】:外观属于江南楼阁风古色古香、山外青山楼外楼,内部设计古朴典雅,整个色系以深棕色、白色为主,饭店干净整洁有散台也有包间,能够体现出江南人生活追求精致而非奢华的一面。
??????????
?【菜品味道】:杭帮菜靠湖吃湖,西湖里面都是宝。整体味道清淡不腻,非常健康,菜品制作也很精致,符合东北人的口味。
?1、西湖醋鱼:这道菜流传着叔嫂传珍的故事,酸甜的味道,鱼肉鲜美鱼刺适中,但是吃的时候也要注意。
?2、西湖莼菜汤:第一次喝这样的汤,样子很丑像泡过茶叶但是味道极其鲜美,莼菜好像西湖里面荷叶的小嫩芽,据说营养价值极高,有清热解毒保护肝脏的作用。
? 3、干炸响铃:应该是豆腐皮为原材料,炸过的豆皮金黄金黄的,吃起来酥脆的声音好像是蝉鸣的声音,吃起来并不油腻。
? 4、杭州小笼包:这个吧杭州遍地都是,家家说自己的地道,在老字号里吃我也没觉得一口下去感到惊艳,良心建议这个可点可不点。
? 5、菜泡饭:我忘记菜单上叫什么名字了,就称呼为菜泡饭吧,就是菜粥,这是我点的踩雷主食,没有什么特色。
?6、上汤时蔬:主菜苋菜或者是菠菜、辅菜干虾仁、皮蛋、大蒜。没有野菜的土味道、口感适宜,很嫩很清口。
??????????
?[服务态度]:服务态度非常亲切,有求必应。
?[地理位置]:灵隐路40号 灵隐寺旁边就是
杭州
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以下榜单推荐
相关内容
Lio_3155
2020-07-21 16:08
欢迎大家围观知味观•味庄在大众点评网上口碑排前三《东坡肉》选料和前期制作??
杭州 · 知味观味庄
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小甜壳
2019-11-26 15:38
美食 | 杭州周末食 网红方老大面馆探店
?据说是杭州必吃餐厅
也是一家网红面馆
?来杭州怎么可以不吃面!
~
?地址:江城路629号(距离地铁站有点距离的,公交可能比较方便)
~
我们是下午1点半左右到的,队伍已经排到了门口以外。朋友说11点左右去的时候,在店内排队。大约一共排了1小时不到。
?开业时间:见图4 早7点~晚8点(我猜一直都是玩排队的,所以来吃的宝宝做好心理准备)
~
?注意:方老大是一碗一碗做的,阿姨们太厉害了。速度也很快的,炒浇头看的我惊呆了。排到队之后,点好付款,然后等,拿到面后找位置坐下~不要先占位置哦~
?可以免费加面和油渣⚠️拌川有配一碗汤
~?????
关于美食:点了两碗拌川,拌川必吃(片儿川是汤的)
?腰花番茄汁拌川:
还是会有一些腰花的味道的,如果不喜欢的我觉得可以换其他的尝试。虽然是招牌~浇头很浓郁,面包裹酱料是好吃的!不过吃到最后可能由于是番茄汁,有些偏甜,不太喜欢吃甜的可以不要茄汁的。
?茄汁拌面+大肠
此处可以随意搭配,茄汁拌面加任意你喜欢的配料即可,虾仁,大肠,牛肉等等都可以!我是喜欢吃茄汁拌面的!配什么都很香。
~
我觉得方老大面馆是我吃过杭州面馆里真的算好吃的了!我是愿意去第二次的人。大家如果有兴趣可以去试试?也是老字号了,据说之前还是有卖馄饨的。
排队的时候听后面大叔说,杭州有很多北方过来的人,所以有很多面食,还扯上了宋代什么的~不懂但是喜欢吃面?
杭州
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美团外卖
2020-06-02 12:38
外婆喊你回家吃饭啦!喜欢家常菜的朋友千万别错过~
杭州
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HeBen
2020-05-13 16:55
杭州美食|绿茶餐厅|人均70吃到撑
???????
环境超级棒的浙菜餐厅?菜品价格超亲民 而且店内风格十分具有江南意蕴 菜品口感也超级棒 来杭州旅游的宝宝们一定要去打卡吃一次噢
?绿茶餐厅(龙井路店)
?龙井路83号(浙江宾馆后门斜对面)
?可坐地铁1号线到龙翔桥(D口)下,然后出来到附近岳王路公交站,乘坐27路到达双峰站,步行68m到达。
?????
餐厅处于西湖风景区内,距离灵隐寺和龙井村超级近,吃完饭就可以散步走过去游玩 餐厅的环境好的没话说,空气也极其清新
推荐菜品
1️⃣面包诱惑?
推荐指数?????
真的巨好吃啊?超级松软的口感,上面的冰淇淋?也巨好吃?这个是摘牌必点
2️⃣龙井凤尾虾仁?
推荐指数?????
色香味俱全,超级棒的一道菜,虾仁很嫩口感超级棒,配有一壶龙井茶?,可以解腻 很具有特色的一道菜
3️⃣绿茶烤肉
量很多,口感细腻,不错
推荐指数????
??????????
?️⏱️10:30-21:30
超级棒的一家浙菜餐馆?
杭州
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汪小花hui
2017-02-04 22:04
最爱的知味观旗下—味庄杭州必吃
杭州本地人推荐的
因为很喜欢知味观
一听说是旗下品牌就马上来吃了
总体来说是好吃的,性价比比较高
1️⃣叫花鸡老公觉得超好吃?我觉得略咸
2️⃣桂花藕没有按照中规中矩的方法做,没有桂花酱,变成了酸味的勾汁,不喜欢
3️⃣东坡肉不错
4️⃣宋嫂鱼羹也不错很好喝
5️⃣荷花酥颜色很漂亮紫薯馅?不是太甜好吃的
6️⃣虾爆鳝背把鳝鱼裹了面糊炸过不喜欢
7️⃣炒饭还不错呢满满的蛋黄感
8️⃣小笼点太多吃不了都凉了就吃了一个还不错啦
9️⃣西湖醋鱼没有用笋壳鱼而是用了鳜鱼还不错?
总体来说还是值得来吃的,而且离花港观鱼很近,吃完正好可以遛遛食?
杭州 · 知味观味庄
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我是曾可爱啊
2020-10-30 16:54
被朋友推介,且是慕名而来,楼外楼。
在西湖边上,很好找。
[薄荷]环境:
人是真的多。地理环境是不错,但这家店,吃饭像是在集市,完全没有体现出价位的高大上。
[服务铃]服务:
生意是真的太好了,以至于没啥服务可言。。
「精品虾仁龙井」200块一份的虾仁,虾仁是很多,肉质还行,略带一丝腥味,我并不是很喜欢,虽然我很喜欢吃虾。
「三鲜烩鱼圆」跟我想象中的不一样,这个太清淡了!虽然鱼圆的质感很好,但吃第二个的时候就已经有些腻了,朋友都不喜欢吃。
「东坡焖肉」小小的一块,肉质酥软,还是挺好吃的
「杭州酱鸭」这是这顿饭的最佳!好吃!鸭脆脆的,挺完美。
「炭火煨烤叫花鸡」380一份的鸡,让我觉得吃的有些腻,不喜欢这种类型的烹饪方式,真的不咋好吃。
这顿饭还挺失望的,又贵又不好吃,不怎么推介。
杭州 · 樓外樓
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湯慶寶
2021-04-14 23:54
避雷真推荐|吃最最最地道的杭帮菜
?杭帮菜分为“湖上”、“城厢”两个流派。前者用料以鱼虾和禽类为主,擅长生炒、清炖、嫩熘等技法,讲究清、鲜、脆、嫩的口味,注重保留原汁原味。后者用料以肉类居多,杭帮菜烹调方法以蒸、烩、烧为主,讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味,注重鲜咸合一。
?特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐等。
.
? 「宝中宝食府(清泰街店)」(人均?109)
值得一刷再刷多次刷的宝藏店,从装修就能看出他有相当长的年纪了。没有刻意做宣传,每天晚上6点多开始等号排队,可见人气相当旺,记得要早点来拿号哦!
?推荐菜品:脆皮大肠、糖醋里脊、白胡椒虾、葱油拌面
.
? 「大牌大传统菜(湖滨店)」(人均?76)
就在西湖银泰旁边,繁华的西湖商圈保留古色古香的江南韵味。份量很大、口味赞、上菜快,菜品很精致。特别喜欢南乳扎烧,肘子皮肥糯,咸香不腻,内里瘦肉酥软不塞牙。
?推荐菜品:南乳扎烧、冷菜八品、一口闷芝士南瓜、荷塘月色
.
? 「金猪」(人均?56)
位于武林美食城二楼,很接地气的馆子,干净利索,每一道都是普普通通的家常菜,每一道却能吃出家的味道。
?推荐菜品:卤大肠、东坡肉、开背虾、糖醋里脊
.
? 「九道·菜馆(信义坊店)」(人均?68)
就在信义坊里面,家庭式餐馆,中式装修风格,色调暗暗的,座位宽敞,美中不足是允许店内抽烟。特别喜欢酱鸭,酱汁咸甜很好下饭,鸭肉嫩滑,分量刚好。
?推荐菜品:招牌酱鸭、三鲜汤
.
? 「芳春煎饺烧麦」(人均?16)
距离鼓楼很近,吃的人很多,环境不算干净哈哈,用餐高峰期还要端着盘子站着吃。最多的卖点是煎饺皮薄馅多汁,皮很脆很好吃!烧卖和馄饨对于广东人来说就没有吸引力了。
?推荐菜品:招牌煎饺
.
? 「新丰小吃(庆春店)」(人均?16元)
杭州著名特色小吃店,杭州本地人都会吃的老字号早餐店,全杭州有50多家分店吧。价格亲民,上菜快。特别喜欢虾肉小笼,热腾腾的汤包,汤汁鲜香,皮薄肉多,一口气可以吃上一笼哦!
?推荐菜品:虾肉小笼
.
杭州
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fifi不减肥
2020-06-26 00:00
西湖边杨公堤边上的味庄,就属于知味观中的高档
餐厅。
知味停车,闻香下马。欲知我味,观料便知。
等位时间有点久,原因是就餐区间只开放
分一。管理非常混乱,服务员人数众多却一个
都拖沓懒散。走路说话都慢吞吞,很磨蹭。
国营.
服务员一副爱吃不吃跟我无关的样子。
不过味道还是保持得不错的,传统的老杭州味道
杭州 · 知味观味庄(杨公堤店)
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小杭在杭州
2020-10-16 22:02
杭州必吃榜上的杭州菜馆,够不够地道?
杭州 · 杭州酒家
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游走的郭郭
2020-08-26 00:00
本地人推荐的杭州味儿
到杭州的第一餐,当地朋友推荐的老店,真是火爆呀。照着进店必点菜选准没错?。
?环境:
小攻略:作为游客来此,等位期间可到楼上观景台眺望西湖美景,美景与美食相得益彰。餐后沿着著名的湖滨路环湖步行即消食又欣赏了西湖夜景。
「老头儿油爆沼虾」桌桌必点款,油爆虾很肥硕入味,虾也很新鲜,个个都有弹性,好吃!!!
「邬山腐皮杭白菜」本无味的腐皮也能如此鲜香入口,推荐。
「宋嫂鱼羹」胡椒粉放多了遮盖鱼羹本应有的味道,有失水准啦[撇嘴]
「青椒钱江翘嘴鱼身」鱼很新鲜,肉质细滑,除了鱼本身刺较多,还好都是大刺,其他无问题。
「葱包桧」当地小吃类,可尝尝但无感。
总体来说,来杭州一定来此吃油爆虾,真心好吃。
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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说不耐
2021-04-04 22:28
绝赞绝入味‼️老头儿油爆虾*性价比超高老杭州味儿
性价比很高的餐厅了,环境也不错的,就是有时候到了饭点会排队很久,服务态度也挺好的
「老头儿油爆河虾」店里的招牌了,味道很浓,量也很足,吃到最后还有剩的「桂花糖年糕」赞,很好吃「糖醋里脊」「虾仁番茄炒蛋」点的菜都还不错,没有踩雷,建议大家来吃
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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一粒温
2018-09-16 18:31
杭帮菜排行榜第一!!!
?杭州酒家
?延安路205号
这个真真正正就是杭帮菜馆啦排队的人不是闹着玩的~中午十一点去前面还有五十多桌 等了一个小时才吃上!点了几个菜都是推荐的~
总体好评!
?松丝汤包
这个还不错 喜欢吃包子的可以点!里面是猪肉馅 咬一口还有些许汤汁 不过得趁热吃哦 凉了就没热乎的可口了!
?东坡肉
这么一大块东坡肉真的很诱人啊!晶莹剔透的!很好切!一勺下去连皮带肉的!油脂超满足啊~就是热量很高
?闷骚南瓜‼️‼️‼️
我最最最最喜欢的一道菜!面包盒子满满都是绵绵的香南瓜 上面是一层微甜带奶香味的软软奶酪馅!最惊喜的是!两者中间夹了一层咸蛋黄啊!!!可不要太美味了啊!我后来都把外面的面包壳给吃了?
?果木泥烤叫花鸡
这个是每日限量的 等的时间较长 一上来就是硬壳包裹着~会让你用锤子敲三下 寓意好运连连(一开始以为我要把它敲碎…好用力的…吃饭的人都看过来了?叫花鸡不愧是招牌菜 很嫩很香 值得等待!
?糯米酱鸭饭
招牌菜➕1 糯米饭带有鸭肉渗透出来的油脂香 但是糯米饭本身还是偏硬了一些 味道还是不错的!
杭州
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白大拿
2019-03-24 17:00
分享一个办公室聚餐的好去处——外婆家总店,口味环境都满分?
杭州
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nono_6557
2020-10-27 17:49
外婆家吃过很多次、很多店,唯独没有来过湖边的这一家。环境太好了,秋高气爽的迷人季节,在室外的遮阳伞下,边享受美食边欣赏湖景。工作日的中午人气还是很旺,有外地游客,有本地市民,也许人们都觉得美景与美食相伴是一件非常幸福的事情吧!苏州的朋友来杭州开会,约饭,开会的地点在美院,穿个马路闲闲散个步就到了,于是我就想到了这里。杭帮菜--虾仁、熏鱼,冷盘是桂花糖年糕,一桌子菜三个人扫光了,有帅哥美景相伴的午餐果然开胃呀,常来杭州哟,哈哈。隔壁是一桌杭州大妈,穿着漂亮的衣裳,叽叽呱呱聊着家常里短,不由羡慕这悠闲自在的幸福模样。
杭州 · 西湖天地
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杭州小当家
2020-09-16 16:18
外婆家
来杭州一定要吃杭帮菜!跟着佳佳,带你打卡这些出名的杭帮菜。
杭州
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你的长岛冰茶小姐
2019-07-18 00:00
杭帮菜太好吃了!!!想再去啊 菜都没尝遍!
因为个人爱虾,做攻略第一眼就看中这个店
⭐️最爱带鱼「干炸带鱼(小份)」一点也不腥,外焦里嫩,沾辣椒粉和酸甜酱都好吃!
⭐️东坡肉,我的妈呀! 真的肥而不腻 甜的让人很沉醉啊 松软细腻柔滑的口感 我的心在杭州
⭐️葱包烩,甜面酱很好吃! 在武汉都是油条泡牛肉粉 这样吃也很香啊 一点也不油腻
⭐️这个汤好像是新出的,很喜欢笋干,就是汤有点咸
看了大家的点评感觉好多菜都没有吃到?两个女孩这些菜都吃光了 人均80 下次旅游把伙食预算提高!
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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深圳化妆师粟米
2017-12-03 11:33
杭州酒家延安路店-杭帮菜老字号
来杭州一定要尝尝杭州酒家,寻味杭州,当然从杭帮菜开始,寻找历史年代感。?这是一家有情怀的老字号,听说是后来重新装修了,所以比较新,楼下卖的南方大包?虽然只有两种口味,但是才两块一个!很多老人家也乐意排队去买。?
1.闷骚南瓜 这个看到图片就毫无抵抗力,飘香的芝士?下面藏着软软的南瓜泥?,浓浓的味道,很难忘~~这个必点啦~~
2.果木泥烤叫花鸡 ?开壳之前要用小榔头敲三下以示求健康好运之类的祝福~壳一打开,水汽向上蹿~鸡肉好软,?烫烫的~~个人觉得肉太软了,味道倒不错~
3.西湖醋鱼 一开始吃醋的味道不习惯,慢慢地,越吃越喜欢,浓稠的酱汁伴着鱼肉?,酸酸甜甜。
4.香糟本鸡爪 味道较淡的,没加辣椒,酸酸的,好吃不上火,?脆脆的很有口感,不会很硬,个人很喜欢。
5.文思豆腐 这个豆腐价格太良心了,才3⃣️块!口感是羹一样的,粘稠粘稠的,很滑,味道有点甜似豆花,豆腐切得很细??
酒家整体环境很赞,很文艺,精致,适合拍照,???在吃饭的时候,还有人跟工作人员说要订我们坐的和隔壁的桌子呢,图9⃣️可以看看角度~(^O^)
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ThornsKIZI
2019-07-08 01:22
杭州百年老字号!
今天给大家推荐一家杭州的百年老店
‼️奎元馆‼️
1.素鸡
是个冷盘,大小一口一个,汁水丰富
推荐指数:❤️❤️❤️❤️
2.炒油面筋(有其它名,我给忘了)
用菌菇和油面筋炒在一起,芡汁很鲜很加分?
推荐指数:❤️❤️❤️
3.油炸小黄鱼
首先鱼真的洗的很干净并且很新鲜,其次炸的非常酥软
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
4.水蒸蛋
上面铺着干贝丝提鲜,蒸蛋非常嫩滑,很适合孩子
推荐指数:❤️❤️❤️
5.清汤鱼圆
芡汁过于稠了,整体上十分清淡,就不推荐给重口味的朋友了
推荐指数:❤️❤️
6.菜心炒猪肝
这个真的点赞?猪肝炒的非常入味,我是空盘的,菜心都没留下
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
7.油渣豆腐羹
期待值过于高了,也是偏清淡的口味,缺点就是没有体现出油渣油香的惊艳
推荐指数:❤️❤️
8.醉三鲜
里面配料很丰富,有毛豆、虾?、鹌鹑蛋、胗,猪肚,虽然很小一碗但是量非常足
推荐指数:❤️❤️❤️❤️
9.片儿川
奎元馆的主打就是面了,他们家的虾爆鳝面也非常值得推荐
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
- - - - - - - - - - - - - -分割线- - - - - - - - - - - - - -
总结就是奎元馆非常值得大家一去,不止推荐来杭州游玩的游客们,还有我们杭州人民也是一个不错的选择!价格实惠,量都很足?
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妍宝就爱小蜜桃
2018-05-29 16:34
知味观杭州本帮菜
知味观作为来杭州必吃的本帮菜名不虚传
去年来一趟没吃上,原因居然是下午不营业
是滴,你没听错,大部分杭州饭店下午是不!营!业!的!
为啥呢?大概可能因为会享受生活 但也可能是壕 好了,言归正传,说今天在知味观点的几道菜
今天去的是知味观,嗯,在银泰附近,距离西湖最近的店,同时也是总店。吃的人挺多,但坐的位置也很多哦,不怕没坐哟
图3:西湖醋鱼
推荐指数:????
味道很独特,但也许不是所有人都能接受,酸!就是酸!如果你像我一样喜欢吃醋,那绝对首选。我点的是喜欢吃的草鱼,价格相对便宜98,也有醋鱼王是桂鱼,168每例,这个就看个人喜好啦
图2:知味小炒
推荐指数:?????
这个我很喜欢,味道真的很好,也很清淡,点了你认为油腻的菜之余首选清淡小菜。里面如图是有木耳、虾仁、青笋、白果、鱿鱼丝,口感超级不错就是量小点儿。
图三:西湖牛肉羹
推荐指数:????
之所以推荐评钻级,是真的非常好喝。由于我个人喜欢喝各种羹所以果断选了这道菜,口感很赞,一碗接一碗
图四:东坡肉
推荐指数?????
真的真的真的非常好吃!就一个小坛碗,肥而不腻,,香汁四溢。必点!必点!必点!
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Hasegawa_7140
2019-03-05 14:02
?#杭州美食 杭帮菜 弄堂里
终于来打卡了这家杭帮菜,之前吃过新白鹿、外婆家之类的,觉得杭帮菜真的很对我胃口了!但是我跟朋友们太不会点菜了,几乎都是甜食T^T
✨弄堂里的卤鸡爪
这个他们家招牌菜,放了很大一张图片宣传来着于是我们就点啦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و下面有很丰富的酱汁儿,卤鸡爪很入味,推荐!
✨老成都冒菜
唯一一道比较辣的菜。里面有肥牛卷、莴笋、土豆、豆芽,都很好吃!(可能土豆不太软糯)肥牛分量也不算少der
✨蛋黄鸡翅
我必须要说一下这道菜。我之前基本上只在新白鹿吃过蛋黄鸡翅,觉得挺不错的。但是弄堂里的蛋黄鸡翅真是太难吃了!!油太多不说,鸡翅上面的肉也不是很多,吃下去有一种沙沙的口感,难吃。
✨向师傅炒粉干
我超喜欢吃炒粉干的!这道无功无过吧,分量很足!都可以当主食了。
✨面包一直诱惑
我当时很想吃面包的诱惑,就是之前吃过的一个大面包中间一颗冰淇淋球,但是没有就点了这个。里面有一种很甜的酱,还有紫薯泥(?)总之就是甜甜甜,三口下去保证腻到你说不出话。
✨弄堂里的小笼包
这道也一般般啦,没有惊艳到我的好吃也没有很难吃。里面有汤汁的小笼包~
✨鲜蘑芝士卷
真是第一次吃到这种菜了。有点像304brunch里面奶油蘑菇饭的味道。近年好像蘑菇跟芝士奶油之类的东西很搭(?)可能有人会很喜欢有人会不喜欢,尝个鲜~
✨灵隐素卷
这个里面是素烧鹅那种东西,我还挺喜欢吃素烧鹅滴。杭州小吃里面我最喜欢葱包烩了!我们也有点,但是图片放不下啦,还是蛮好吃的!
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一粒温
2018-09-16 18:31
杭帮菜排行榜第一!!!
?杭州酒家
?延安路205号
这个真真正正就是杭帮菜馆啦排队的人不是闹着玩的~中午十一点去前面还有五十多桌 等了一个小时才吃上!点了几个菜都是推荐的~
总体好评!
?松丝汤包
这个还不错 喜欢吃包子的可以点!里面是猪肉馅 咬一口还有些许汤汁 不过得趁热吃哦 凉了就没热乎的可口了!
?东坡肉
这么一大块东坡肉真的很诱人啊!晶莹剔透的!很好切!一勺下去连皮带肉的!油脂超满足啊~就是热量很高
?闷骚南瓜‼️‼️‼️
我最最最最喜欢的一道菜!面包盒子满满都是绵绵的香南瓜 上面是一层微甜带奶香味的软软奶酪馅!最惊喜的是!两者中间夹了一层咸蛋黄啊!!!可不要太美味了啊!我后来都把外面的面包壳给吃了?
?果木泥烤叫花鸡
这个是每日限量的 等的时间较长 一上来就是硬壳包裹着~会让你用锤子敲三下 寓意好运连连(一开始以为我要把它敲碎…好用力的…吃饭的人都看过来了?叫花鸡不愧是招牌菜 很嫩很香 值得等待!
?糯米酱鸭饭
招牌菜➕1 糯米饭带有鸭肉渗透出来的油脂香 但是糯米饭本身还是偏硬了一些 味道还是不错的!
杭州 · 杭州酒家
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六七_8635
2019-10-06 20:11
打卡杭州老字号|知味观
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
“知味停车,闻香下马 。欲知我味,观料便知。”是由孙翼斋先生于1913年创建的。这么一个有韵味的餐厅怎么可以不来呢!西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖,是国家商务部首批认定的中华老字号、中国十大餐饮品牌企业,是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。
?位置(知味观 湖滨总店):上城区仁和路83号
地点很优越,就在西湖边上,附近有银泰,还有喜茶(人很多,基本每次去都是排队ing)。
图1⃣️是知味观的正门牌匾
图2⃣️是一楼取餐口
图3⃣️是产品价目表
图4⃣️5⃣️是我们这次去吃的东西,炸黄鱼真的是每次去都要吃的,超级香?蜜汁酥藕也是一定要吃的,甜滋滋的,爱糖患者真的是欲罢不能?知味馄饨也是推荐菜系哦?
图6⃣️是黑椒牛排煲仔饭,个人比较爱吃广式腊味煲仔饭,这次去因为人比较多就卖完了。黑椒牛排煲仔饭的胡椒味很重,不过牛肉很嫩哦??超级喜欢煲仔饭里的米饭,被烤的硬硬的,和锅巴一样??
图7⃣️8⃣️9⃣️是在旁边的副食店买的小吃,酱肥肠超级香,但是一次不能吃太多,蛋白质含量太高了,吃多了很腻,一个人吃两三块就?。毛肚是这次去才买的,也很不错哦!鸡爪以前都是在屋内点虎皮鸡爪,这次在副食店买的味道也很惊艳?素烧鹅真的强烈推荐‼️‼️一定要吃的这个,是豆腐做的,简直是欲罢不能啊!
味道很正,如果你想体验正宗的杭帮菜可以来这里,很多当地人也会来吃。
一楼是堂食,小吃快餐,自点自取(根据小票上的窗口号到对应窗口取餐),价格都不高,分量也不大,很合适,人多可以多点几样,每一样都很有特色!
二楼是点菜的那种,和正常酒楼的感觉一样。
正门旁边有一个知味观副食店,是外带小吃窗口,按斤称重的。里面有很多东西是屋内没有的,比如糯米藕在屋里买是一盘一盘的,但是在窗口买就是一整根的。这个小窗口适合买一些零散的食物带走回家吃。
??推荐菜??
蟹黄汤包⭐️⭐️⭐️
炸黄鱼⭐️⭐️⭐️⭐️
赤豆汤⭐️⭐️⭐️⭐️
蜜汁酥藕⭐️⭐️⭐️⭐️
虎皮凤爪⭐️⭐️⭐️
煲仔饭(广式腊味 黑椒牛排)⭐️⭐️⭐️
知味馄饨⭐️⭐️⭐️
杭州
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kindle_6502
2020-10-31 19:09
这家外婆家的位置也是很不一般的
杭州 · 外婆家
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swiki_8361
2019-12-04 18:22
杭州探店 | 方老大面?排队人巨多的老字号必吃榜面店
方老大面
地址?:江城路629号
这家真的巨巨巨火? 人气超级旺
夏天来杭州人就很多 因为太热没排队
这次势在必行 排了40mins 从下午13:10开始排队
这家店没点面的不可以入座 有面有座
非常合理 因为人太多了 这样保证点好面的人肯定有位
可以加不同的食材一起
朋友点的招牌的茄汁腰花拌川➕虾仁、蘑菇(图1⃣️)
我点的茄汁拌川➕虾仁、蘑菇(图2⃣️)
吃的第一口真的觉得排队值了!
超级入味 里面的豆干 、笋片、韭黄、鸡蛋都超好吃
不只有游客来打卡 杭州市民也都来吃的~
非常值得但人真的太多了!都在排队吃的时候很有压力
很急的吃完了哈哈
杭州
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六六的生活日记
2020-08-03 00:00
杭州美食探店️老头儿油爆虾
✔?老头儿油爆虾·湖山胜概(湖滨银泰in77E区店)
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?️杭州逛街去哪里❓杭州大厦❓
?️那里我都去过好几次了,要不换个别的地方吧❗
?既然如此,就选湖滨步行街了,它有什么好❓
?️它靠近西湖,可以近观西湖,而且商场林立,全部都是银泰的商场,这个杭州湖滨银泰in77可是入围了杭州必逛榜的商场,那逛累了该吃点什么好❗
?老头儿油爆虾➡️2020必吃榜入围商户✅
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▶️店铺信息◀️
1️⃣地址:杭州市东坡路与邮电路交叉路口湖滨银泰In77E区3楼❕
2️⃣营业时间:11:00~14:00,16:30~20:30❕
3️⃣交通:杭州地铁一号线龙翔桥站出站步行可达❕
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⏩品牌简介⏪
#️⃣1987年老头儿油爆虾的创始人朱荣富先生创办了一家以经营正宗杭帮菜为主的个体小饭店——“海麦餐馆”,它就是现在杭州炙烩人口老头儿油爆虾的前身,经历了拆迁、迁址等风风雨雨的二十几个年头,让它逐渐成为了现在杭城知名的餐饮连锁企业,该品牌专业做虾30年,致力于将虾这道餐品做到极致,现在已经是杭州高人气备受欢迎的餐厅了,并且还进入了“必吃榜”❕
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?️我吃的菜品➡️
「老头儿卤鸭(半只)」38元/份,地道的杭州风味,色泽红润光亮,卤汁稠浓醇口,入口香、甜、淡,鸭肉酥而不散,肥瘦相间,味道刚刚好,跟杭州酱鸭相比,别有一番风味❗
「老头儿油爆明虾」68元/份,四大招牌里的头牌,每桌必点,不吃老头儿油爆虾等于白来,浓油赤酱满满一盘,咸甜口味带着恰好的酸甚是入味,咬第一口油爆虾瞬间,必能感受到汁水从虾肉顷刻间爆汁入口,虾肉鲜嫩饱满弹牙,这道菜足以颠倒众生,满足了油爆虾的所有终极标准,量还不少,虾也很大❗
「邬山腐皮杭白菜」23元/份,豆腐皮炒杭白菜,再配以少许枸杞,清温降火爽口不油腻,炒的味道刚刚好,十分入味,这道蔬菜非常好吃❗
「非一般的葱包烩」4.9元/片,3片起售,是一份不错的主食,饼蘸着酱,味道甜甜的,可以有效的填饱肚子❗
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?价格➡️147.7元✅
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?环境:店里看着倒是不错,但只可惜,我被安排坐在外面,商场里划分的区域,空间小,坐着不舒服,还吃饭一直有人走来走去❕
?️服务:一般般,有点偏忙,有可能人手不足❕
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TIP
➡️老头儿油爆虾·湖山胜概(湖滨银泰in77E区店)
➡️三十年的杭州味,性价比蛮高的,关键是油爆虾超级好吃,不愧是必吃榜的入围商户
➡️总结:到杭州最值得吃又不贵的正宗杭帮菜,非老头儿油爆虾莫属❗
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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小泊儿by
2018-07-31 12:19
新白鹿餐厅(西湖文化广场店)
与阿狸一起游遍天下~
杭州篇
新白鹿餐厅
地点:中山北路487号西湖文化广场银泰百货5楼(近环球中心)
作为杭州最后一顿晚餐,这里很赞哦,价格实在,上菜速度快,味道也还可以~
?蒜泥凤爪?
12
因为在南方大多时候吃的都是甜口,偶尔也会想吃这种蒜泥类的,味道还可以,很爽口~
?话梅花生?
3
酸甜口的,花生软软的,有浓浓的话梅味道,很开胃~
?老底子杭三鲜?
20
这是江浙地区的传统名菜,讲究的就是原汁原味,口感比较清淡,不错~
?糖醋里脊?
15
酸甜口的,味道不错~
?响铃脆香肉?
8
薯片作底,可以当作是开胃小菜或者饭后小食,脆脆的很好吃~
?东坡肉?
12
一大块的东坡肉,精选优质的五花肉,入口即化,即使是肥的地方也不会觉得油腻~
?酒酿馒头?
2/只
酒酿馒头作为主食来讲推荐~
?蛋黄鸡翅?
32
价格最贵也是很不好吃的一道菜,不推荐哦~
?西湖牛肉羹?
喜欢喝汤,尤其是在杭州,怎么可以错过这款西湖牛肉羹,味道清新不错哦~
总体感觉其实还是不错的,而且价位也不是很贵,两个人的话人均下来61.5,服务态度也不错,环境是那种有些民国时期的感觉~
杭州 · 新白鹿餐厅
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壹晚盖碗茶
2020-10-26 23:01
经同事推荐,选择了离酒店十分钟步行路程的西湖边外婆家餐厅吃晚餐。
晚上近七点已是夜幕降临,沿着西湖一边走一边欣赏夜景,三五分钟就到了,事先有同事打前站等位进进入并并点好菜,否则需要门口排队等候呢,生意非常火爆。
[薄荷]环境:
由于地处西湖边,地理位置优越。餐厅外分室内和室外,室外用餐赏夜景别有一番风味。室内不大,另有包间大约三间吧。
[服务铃]服务:
已宾客满座,故而上菜稍微慢一点,但菜间距时间很短,不会造成光盘的现象;服务态度很好,礼貌恭敬。
「叫花鸡」杭州特色菜,小鸡仔嫩气,偏油卤的味道,挺香。
「糖醋排骨」做法与川菜不同,淀粉裹得重一些,没有川式的干香,有点像糖醋里脊的裹汁。
「外婆小牛肉」就是黑胡椒味的牛排粒,肉粒汁水饱满,调味不重。
「西湖醋鱼」没吃上真遗憾,生意太好鱼卖完了,怪我咯?
总体感受性价比高,七个人消费四百元,八道菜,每道菜都比较不错,至少没踩雷。没有辣的,调味温和且合适,太适合我了。外婆家有两个店,一个在银泰城,建议选西湖边这家。
杭州酒店
由 Agoda 提供
浙江酒店
由 Agoda 提供
杭州 · 外婆家
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韩yuaner
2019-05-10 10:50
杭州美食:杭帮菜餐厅--杭州酒家
?杭州市上城区延安路291-1
杭州的老字号,个人觉得是性价比很高的一家餐厅。排队人很多,特别是中午时间,建议大家早点去。一共有三层楼,叫到你的号子你去前台,他们会给你你的桌号,并告诉你在几楼。
?龙井虾仁 ¥69
这个价格很实惠了,挺大一盘。排行榜上,“杭州龙井虾仁第一名”虾仁很Q弹,油但不腻,没有龙井茶香。
?纹丝豆腐 ¥3
你没看错我也没打错,的确3元满满一盆。朋友以为是凉拌菜,但其实是热羹。豆腐口感不重,很鲜美。
?叫花鸡 ¥98
不是很正宗的感觉,每个点的顾客他们都会有特别的仪式,让你用小锤子敲三下。鸡皮很脆,肉炖的很酥烂,汤汁也很鲜。不过汤汁没有入到鸡肉里,并且有点油。
?东坡肉 ¥16
同样肉炖的很酥烂,用筷子就能很轻松把肥肉和瘦肉分开。这个强烈推荐值得一试。红烧的酱汁融入了肉中,不塞牙很厚实。
?松丝汤包 ¥18
一咬汤汁全都流出来,但味道没有说很惊艳,如果第一次吃的朋友可以试一试。
?铁斗大肠煲 ¥42
大肠没有炸过,辣椒还挺入味,但用铁斗加热会让一些被煮焦,一些还是软软的。
?糖醋里脊 ¥15
个人觉得有点咸了,不过还不错。
?蛋黄闷骚南瓜 ¥32
上面是乳酪起司,里面是南瓜,但不是泥,纤维还挺分明,有点稀的那种。我个人不是很喜欢吧。
?get到的新吃法:面包上放叫花鸡肉,龙井虾仁,再淋上叫花鸡的汤汁√
杭州
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种草君
2020-11-03 12:58
11家杭州老字号!真正享誉全国的杭州美食!
龙井虾仁、东坡肉、以及各种老字号糕点等等,早就成为全国人爱吃的杭州知名美食了!接下来,一起来看一下这11家杭州老字号,详细认识一下具有代表性的杭州美食品牌~
❤️❤️楼外楼:百年老店 闻名中外
地址:孤山路30号
推荐:东坡肉 西湖醋鱼 龙井虾仁
人均:166元
??奎元馆:面条为主的老字号
地址:解放路154号
推荐:虾爆鳝面 片儿川 猪肝面
人均:51元
??状元馆:杭州的宁式面馆
清朝同治九年(公元1870年)创立,以烧制各式汤面为主,兼营酒菜.后来在1911年的时候,状元楼迁至平房,才改名为“状元馆”
地址:河坊街87号
状元馆推荐:虾爆鳝面 宁式鳝丝面 炸酱面
人均:41元
??山外山:中华老字号 西湖名菜馆
地址:玉泉路8号植物园北门内
推荐:八宝鱼头王 龙井虾仁 东坡肉
人均:151元
??天外天:丛林名菜馆
天外天创建于1910年,与楼外楼,山外山一起并称为“西湖三大名菜馆”.天外天位于灵隐飞来峰下,最擅长做素斋,深受灵隐香客的喜爱
地址:灵隐路40号
推荐:西湖醋鱼王 龙井虾仁 东坡肉
人均:123元
??知味观:知味停车 闻香下马
地址:杭州市仁和路83号
推荐:精品小笼包 猫耳朵 糯米糖藕
人均:80元
??杭州酒家:杭州人的家乡味道
地址:杭州市延安路205号
推荐:闷骚南瓜 龙井虾仁 杭州熏鱼
人均:87元
??九芝斋:老底子糕点
九芝斋始创于民国十四年(1925)年,是杭城著名的“三斋二和”食品商店之一
地址:解放路109号
推荐:榨菜鲜肉月饼 黄豆清明果 无糖蛋糕
人均:20元
??天香楼:桂子月中落 天香云外飘
地址:杭州市延安路447号浙江饭店2-3楼
推荐:东坡肉 龙井虾仁 西湖醋鱼王
人均:96元
??王润兴酒楼:皇饭儿
王润兴酒楼始建于1934年,相传乾隆报答当年王小二一餐之赠,赐银助小二在河坊街吴山脚下开了一家饭馆,便是王润兴的前身--皇饭儿,这3个字还是乾隆皇帝亲笔题上去的
地址:河坊街101-103号
推荐:乾隆大鱼头 东坡肉 西湖醋鱼
人均:82元
??羊汤饭店:一笼烧卖 名扬杭州
羊汤饭店距今已经有170多年的历史了,有着悠久的饮食文化.喜欢吃羊肉的人,那么必然不能错过羊汤饭店
地址:中山中路64号
推荐:羊肉烧麦 羊汤 烤羊腿 葱爆羊肉
人均:44元
杭州
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爱兔兔
2020-10-12 22:45
一到杭州 推着行李箱就来到杭州酒家排队拿号 必吃榜推荐的这家酒家的确值得一吃
杭州 · 杭州酒家
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