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睿製Andy
2020-01-09 21:17
探店广州米其林一星餐厅|利苑酒家
广州米其林一星推荐!老字号!出品很精致,服务也很好,每次有外地朋友来一定会带他们去。
-
招牌菜的烧鸡、冰烧三层肉、蜜汁叉烧水平都很高。
?烧鸡皮脆肉嫩,烧的火候很适中,肉质也很细腻。
?冰烧三层肉摆盘很精致,一口一块很方便食用,皮酥脆而不是死硬。
?蜜汁叉烧以瘦肉为主,不喜欢吃肥叉星人的福音,蜜汁甜而不腻,很好送饭。
最惊喜的是海鲜汤泡饭?,鲜甜的海鲜高汤,泡饭里还加入了脆米,一口吃进去拌着虾米、瑶柱,口感层次非常丰富。
其他的点心也在水准之上,总的来说是非常值得推荐给大家去吃的!
——
广州
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以下榜单推荐
相关内容
柠檬食广州
2019-12-03 15:43
广州番禺排名第1⃣️的肠粉‼️开了30年啦
-
我又来这家店了?上次推荐完有人说根本没这么多料❓不好吃❓难不成阿姨看我可爱所以我每次吃都是这么多料?难吃还能开30年,而且天天那么多人去,你也得佩服人家啊??♀️
-
1⃣️牛肉拉肠?11
?推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
牛肉¥11,加蛋多1.5元(涨价了?)每次来都一定一定是点这款?因为真的给料多?️牛肉嫩?再沾着半熟蛋吃,口感和味道真的是满分?肠粉皮巨巨巨薄,很吸汁
.
2⃣️田鸡粥?14
?推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这次最惊喜的是这个生滚粥?真的太地道了??白米煮到软烂,水米交融,是真的生滚粥?里面还加了枸杞红枣,喝起来很清甜?
.
3⃣️猪红汤?8
?推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
依旧那么多料的猪红汤,建议2人分一碗,不然吃完太撑了?
-
⚠️记得自己拿餐具?自己找位置哦?阿姨太忙了,管不过来的
-
?店名‼️佳乐粥粉
?地址‼️番禺区东沙路45号
?交通‼️?地铁3⃣️号线番禺广场站(较远)
?营业时间‼️06:00-14:00;17:00-00:30
?人均‼️¥19
广州
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饭粒Lily
2018-09-26 18:21
广州探店|让人念念不忘的老广州炖品店 达扬炖品
在广州西关一带,有人说“没吃过文明路炖品,就不算去过文明路。”文明路的悠久历史,其实也是一部西关饮食史。达扬炖品店,可谓是文明路炖品的鼻祖
印象中,每次晚上经过,店外都会排起长龙,前来光顾的人源源不绝,晚饭后散步走到这里喝一碗炖汤,是不少住在附近的人的生活日常??
门口的价目表,以红白胶的牌子制成,卖完的炖汤会翻到无字的一面???
原个椰子炖竹丝鸡 ?20
打开盖子就能闻到椰子的清香,里面有七八块鸡肉还辅以枸杞、淮山等药材,以椰子汁代替水一同炖煮,鸡肉被炖煮得软烂,入口即化,鸡的鲜味和椰子的清甜也融合得刚刚好???喝完第一口,朋友问,这么甜是不是放糖了,哈哈哈哈~???
花旗参炖鹌鹑 ?17
整只鹌鹑,占了盅内90%的位置,相当震撼的视觉享受,鹌鹑被炖得酥烂,肉质一点也不老,十分鲜嫩,汤色橙黄清澈,和椰子炖鸡一样清甜,又比椰子炖鸡稍稍咸了一点???虽然汤的表面会浮着油花,却喝完一整碗都不会觉得腻???
两个蒸炉,几摞蒸笼。达扬就这样卖炖汤卖了三十几年,岁月的变迁,带不走的味道???真心墙裂推荐给大家❗️❗️❗️
达扬陪伴了无数广州人,从小孩走出社会,从小伙子变成老伯伯 甚至有不少游客慕名而来,大家在这里喝着汤,聊着平凡琐碎的小事,这其中吃的不是环境,或许也不是味道,而是一段回忆,一种习惯吧❤️❤️❤️
?地址:越秀区文明路160号
?地铁:一号线D出口
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陈一一啊
2020-01-28 16:23
广州探店|正宗粤菜馆 大同酒家
大同酒家已经有81年的历史了?,现在早茶的时候还会有很多人排队,我晚上来吃晚餐的时候人流还不算很多,不需要等位,年轻人比较少,因为都是很地道的粤菜,老广州人来吃比较多。
?推荐菜:
「大同脆皮烧鸡」— 烧鸡香脆、肉质很嫩,皮脆肉薄的,蘸一口酸梅汁,鸡肉夹着酱汁在嘴里爆发,超级美味
「粉葛整腊味」老广州人最喜欢吃的腌制菜,就是腌制的腊味腊肠蒸粉葛。这一份菜爸爸妈妈一定是超级喜欢的,如果是外地来的朋友,一定要尝尝!
「大同炒饭」广州炒饭的特色就是搭配青菜丝?和腊肠粒、鸡蛋?炒,炒出来很有食欲感,色彩搭配丰富,每口饭夹着腌制的腊肠。
?地址:林和西地铁站 中信广场3楼 大同酒家
?人均:60/位
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有才同学
2020-01-18 16:13
种草还是踩雷广州老字号银记肠粉靠得住咩
今天和闺蜜?久违地在休息日吃了个早餐?
我们两都真的很久?️吃过肠粉了
所以选择了老字号银记?️
推荐指数:????
性价比:???
推荐的菜品:鲜虾肠、瘦肉肠、鸡蛋肠
♦️鲜虾肠
?2⃣️5⃣️
从小到大我都觉得?虾肠是肠粉里面的No.1
顺滑的肠粉配上鲜味十足的虾?再搭配上甜甜咸咸的特制酱油❗️这才是肠粉的意义啊❗️
♦️瘦肉肠
瘦肉肠是平日类吃的?多的种类
因为青菜?肠粉对于肉食主义者的我来说不够
所以通常会选择性价比比较高的瘦肉肠
?1⃣️1⃣️
♦️鸡蛋肠
蛋肠?比起其他肠粉而言会更加具有丰富的食感
肠粉的厚重感比较强也很好吃?
喜欢鸡蛋的朋友必点
?8⃣️
ps:吃肠粉请记得一定一定❗️要多加酱油❗️酱油是肠粉的灵魂❗️有些不太好次的肠粉就是因为酱油带酸味感觉不新鲜❗️银记的酱油是甜甜的很好吃哦?
?踩雷篇
靠得住
推荐指数:?
性价比:??
靠?️住真的不太靠的住(以下均为个人?意见)
本来是想和朋友去敏华冰厅的❗️但是人实在是太多了❗️所以放弃了❗️
就去了楼上的靠?️住
听这名字好像挺靠得住?谁知道
♦️菜干咸骨粥?和牛腩饭
算得上?️踩雷的吧
但是也不算特别好吃一般般吧
♦️鲜虾云吞面
我吃过不少家鲜虾云吞面
这一碗算是偏咸的了
而且感觉味精味?重?个人不太喜欢
刚开始吃觉得还好?越吃就越咸了no?了
♦️蚝仔饼
这家蚝仔饼是那种很大size的
主要缺点是太油了❗️第一口咬下去我就已经吃到了油腻感❗️令人?️点难喜欢起来呀
里面蚝仔也很少不算多❗️基本都是鸡蛋?我觉得不如改名叫鸡蛋饼吧❗️
虽然今天是?️喜?️悲的美食之旅
雷我先?了希望店家假如有幸看到?记得改进一下哦❗️
得闲一齐饮茶啦❗️下次去边度❓
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柠檬食广州
2019-01-17 21:35
? 广州2⃣️0⃣️年老字号煲仔饭,一天狂卖500煲‼️生意好到惊动城管?
-
这家店在附近开了20年,一直做街坊生意,生意好到炸,一天要卖500煲?
—————————————————————————
1⃣️ 腊肠饭➕咸蛋 14元
闭着眼睛都会点的招牌?料超足啊‼️铺满了腊肠,还有一碟青菜~最无敌的是饭焦,每一口都咯嘣脆?
2⃣️ 牛肉窝蛋饭 17元
朋友点了菜单里最贵的饭,牛肉下的跟不要钱一样?还有流心窝蛋?但牛肉斋吃有点柴,建议裹一层蛋液?
-
?小插曲?两点半的时候,老板会赶你到室内,因为城管会来查?
-
?店名‼️铭泰煲仔饭(陆居路总店)
?地址‼️荔湾区陆居路立白中心旁
?交通‼️靠近1⃣️号线芳村站B1口
⚠️tips‼️1⃣️芳村大道还有一家分店2⃣️先付后食,人多要耐心点等
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K叔_3816
2019-04-12 16:49
广州 | 开了2️⃣0️⃣年‼️无名糖水铺均3️⃣元
广州探店??广州糖水铺
✅推荐指数:⭐⭐⭐⭐
这家店也真的算是很低调了,开在一条很不好找的巷子里,开了二十年,主要是做街坊生意,开店为止也只升了一块钱。一共有十二种选择,听说一天能卖三四千碗,料超级地足
TIPS:位置非常不好找哦,建议一定要导航,而且人多经常需要等位拼桌,位置也很少。
✅拍照指数:⭐⭐
店里没什么装修可说的,连桌凳都是小小张的,每天来这里喝糖水的人超级多
✅美味指数:⭐⭐⭐⭐⭐
都说广州美食都在小巷子里,这也是没错。这里主打的是粤式糖水,有十二种选择,均价三块,里面的料真的巨多,味道也很不错
?香芋糖水--3RMB
香芋超级大块,也很绵滑,糖水部份也很清甜,不会觉得甜腻。
?莲子雪耳薏米--3RMB
这碗糖水夏天喝很适合的,整体很清甜,雪耳非常大一块,莲子和薏米都很软身,不会甜腻。
?番薯糖水--3RMB
番薯很大一块,也很绵滑,糖水部份也很清甜,不会觉得甜腻。
?木瓜雪耳--3RMB
木瓜很多,也煮得很软身,雪耳非常大一块,整体还是以清甜口感为主,很适合女生喝。
———————————————————————
?地址:【广州】前进路基立北街18号之二
?店名: 糖水铺
?人均: 3 RMB
?营业: 10:00-22:00
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柠檬食广州
2019-05-31 16:30
?广州必买手信‼️传统老字号的味道
-
哎呀呀,最近又要端午了?又有一大波小可爱准备来广州旅游,一直私信、评论问我有啥手信带回去?别多说话,直接买这家老字号就是了?
-
?手信推荐?
1⃣️鸡仔饼
广州最具代表性的名饼?吃起来酥脆中还带点柔韧的口感?刚进嘴是南乳的咸香,咀嚼几下还能吃到甜味?特别适合搭配着茶一起吃
.
2⃣️凤梨酥
广式的凤梨酥应该是本地人从小吃到大的零食啦?饼皮更为硬实一些,酸酸甜甜的凤梨内馅,还能吃到果肉?
.
3⃣️糖系列套装
广式的糖类也很具有代表性!沙琪玛和花生糖是我的最爱?如果要送人可以直接买一个套装,就所有品种都有啦?️很方便
.
4⃣️粽子
最近也快到端午了,就顺便安利一下他家的粽子!每年我妈都会买几盒回家,除了送礼还会自己吃?
卖的两款都很经典?南方人都爱的咸蛋肉粽,整颗咸蛋黄,搭配半肥瘦的猪肉,软糯到没话说
另外一款碱水豆沙粽子?吃起来更带嚼劲,嗜甜的人可以和我妹一样沾白砂糖吃,也很棒?
-
⚠️6.18就要到了?我看到他们家有活动!!要买的就抓紧了,可以线下或者线上购买啦?
-
?店名‼️点都德(北京路店)
?地址‼️越秀区北京路352号
?交通‼️?地铁1⃣️/2⃣️号线公园前站E口
(其他分店自行导航)
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非洲黑眼圈
2018-11-04 19:28
这家广州人都知道的老牌炖品!你一定去!!
广州北京路文明路推荐美食小吃
广州炖汤老字号店
达杨原味炖品(文明路店)
无论你多早去都一定会排队的炖品店
从北京路一路走过去文明路,有好几家炖品店,都是拍苍蝇就是了,看到没人排队就直接路过吧,招牌都不用看是不是这家
在附近上班的朋友下班总是要过去喝上一份炖竹丝鸡
竹丝鸡以前18块现在20块?
排队呢就都是要排队的了,不过都是排队给钱所以很快,吃了就是自己,吃起 喝起
去文明路的话可以到最近的地铁站6号线团一大广场站,出站步行导航很近
ps,文明路这条路真的很长 而且北京路的隔壁路就是文明路??♀️
也可以选择地铁站在2号线公园前出,然后逛北京路吃北京路,然后再导航去喝个炖品,还会经过叹佬鸡煲啥的~
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Liliah
2019-12-23 14:08
广州美食 | 打卡平价米其林老字号粤菜馆
-
?
作为一枚地道老广,不得不说广州是一个包容性很强的城市,尤其在饮食选择方面。但即使平时在广州就能尝遍各地美食,一到冬至过年的团聚饭局,依然会坚持选择最符合一家大小口味的地道粤菜。
-
?
今年就选择了一家隐藏在荔湾老城区的老字号粤菜餐厅,听闻有获米其林推荐。这家大概是我吃过最平价的米其林餐厅吧~
-
✨
环境氛围都很有市井气息,保留着旧式老广茶楼的装修和物件,很有亲切感,配上大红桌布,凭添几分节日气氛。
-
?
菜式方面,味道正宗,份量足够,可以称得上“抵食夹大件”。点的几道菜没有一样是踩雷的,尤其最爱白灼虾、蛇汁浸鸡和蒸鱼。连一向对饮食很有要求的老公都赞不绝口,可惜他对虾过敏只能吃两只解馋
-
??♀️
?店名:创发餐厅
?人均:70
?位置:光复北路512-2铺
?交通:近西门口地铁站
⏰时间:11:00-14:30 17:00-21:30
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蚊吱吱_4606
2019-12-26 11:39
广州美食|人均20吃超正宗广州特色肠粉
偶然到北京路看到这个广州老字号:荔银肠粉,装修风格是典型老西关的感觉,进去一探究竟之后发现出品上乘!人均20元吃的大粉又满足,分享给大家?
▪️
荔银王牌肠粉➕荔湾艇仔粥
荔湾艇仔粥?是从小吃到大的老味道,米粥熬的鲜香软糯,稠而不结,入口很香滑!搭配牛肉肠粉?皮薄肉嫩,独特的酱汁鲜甜又不腻,口口满足
▪️
招牌三宝肠粉➕状元及第粥
?招牌三宝肠粉里面有鲜虾➕牛肉➕瘦肉,每夹一口都能看到厚实的馅料,?肉食同学会喜欢的一款,和?️当当的及第粥搭配分量很足,再加上油条的口感回香十足
▪️
葱香牛肉面
在广州吃面?都喜欢选竹升面,用骨头?熬过的汤头搭配很鲜甜,葱姜末和牛肉一起口感不错,一大块牛肉入口也太滋味了啦☺️
▪️
整体吃下来可以说摸着肚子走,口味也是蛮意外的收获,不仅有童年味道还➕入了不少新搭配,服务态度和岭南风装修都很nice?,推荐来广州的同学品尝一碟岭南文化非物质文化遗产的肠粉呀
▪️
店铺:荔银肠粉
人均:20-50RMB
位置:荔银肠粉北京路店 (中山四路336号,地铁公元前K出口步行300米)
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uknowk_6984
2020-03-14 19:46
广州美食探店|粤菜篇 ———利苑酒家
广州的这家是米其林,要稍微早点到不然很多菜品会没有。菜品味道没话说,服务配不上价格。
?1⃣️杨枝甘露
吹爆,最爱的杨枝甘露没有之一。是我喜欢的甜点的味道,能显现出水果的原味又好吃?实在难得。
?2⃣️吹爆午市海鲜组合(半锅老火汤+石锅免治和牛饭,258元)
老火汤[强][强][强]汤是捞出料后分盛好。精华全在汤里,广州的汤就是好喝 棒棒的石锅饭,感动,用料好且鲜[玫瑰][玫瑰][玫瑰]这个套餐太超值了。
?3⃣️流沙包
吃过最好吃的流沙包,不是外面吃过的甜腻味道,淡淡的咸味不会腻,馅料多,边吃边流,好满足。个人感觉宁波店更好吃些,和广州一样需要提前电话预定,不然很可能卖完。
?4⃣️玻璃烧乳鸽
酥脆的外皮,烤到极致没有一丝油腻,❤️❤️❤️鲜嫩的肉,除了小、贵没有缺点[委屈]意犹未尽。
?5⃣️牛肉肠粉、冰烧三层肉、
肠粉很爽滑,中间一大块牛肉,蘸上酱汁,爱了。冰烧三层肉表皮酥脆,柔嫩,中间的油层不油腻,一口一个实在爽。
?6⃣️一般不推荐系列
金钱肚、拿破仑、金网煎锅贴、陈皮牛肉丸、舒芙蕾。毕竟还要加收10%服务费,味道一般的还不如外卖小店吃。
———————————————————————
利苑酒家(宜安广场店)
?地址:广州建设六马路33号宜安广场4楼。
广州 · 利苑酒家(宜安广场店)
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饭粒Lily
2018-09-27 17:31
广州探店|广州最正宗的广式煲仔饭 民记煲仔饭
“民记煲仔饭”是广州最老牌的煲仔饭店铺,1979年营业至今已经有39年了,从最开始在北京路营业到近年来搬到了沿江路,人气依旧火爆????足见其出品优质!
民记煲仔饭,出名的东西有两样:第一是这里的煲仔饭;第二是这里老板暴躁的脾气。老板是一个老广,也是一个中年大叔,来这里吃饭的人基本上都被他怼过???
但一到饭点依然有很多人屁颠屁颠跑过来吃???工作日过来探店依然要排队等位,在周末店里更是连站的地方都没有,在吃饭的时候听到拼座的阿姨说,有次她看到有人捧着在厨房的门口坐着吃哈哈哈哈哈???
?牛肉排骨饭 ?25
这个安利给大家‼️‼️一端上来闻到那个香味一直在流口水???分量无敌多‼️‼️牛肉有嚼劲,但也不会过老,排骨腌制的咸淡非常完美!饭有汁比较湿润,所以底下没有什么饭焦??
?腊肉腊肠饭 ?20
煲里的腊肠腊肉不多,都是四块这样子,广式腊肠肥瘦相间??吃起来一点也不觉得腻很香❤️❤️好评❗️❗️但是腊肉的话,就比较硬了,咸淡刚刚好腌制的很入味??
?腊鸭腿饭 ?20
腊鸭还可以,有五六块,但是‼️‼️‼️这个腊鸭腌制的好咸啊???跟腊肉相差太远了吧,吃完之后一直在找水喝??
老店是真的老了,陈旧发黄的空调,旋转缓慢的电扇,泛黄破损的桌面,就连墙体也有一些地方脱落了???店面也大不,大概只有二十多平米,一眼就可以看穿 服务也基本上没有,茶水自理、必须拼桌、不准大声说话 喜欢就来吃,不喜欢的出门左转、右转随便你???
即使是这样,依然一煲难求,很多都是老顾客???老店从不打广告靠着口碑相传走到了今天 想要尝试最正宗的广式煲仔饭的朋友不妨去试试啦~
?地址:越秀区沿江东路405号
?地铁:六号线团一大广场站A出口
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Lily_8884
2020-11-04 20:50
广州 | 在一万多平方米的园林里吃早茶
广州南园酒家 | 始创于1963年
.
广州三大园林酒家:泮溪酒家、北园酒家、南园酒家。其中南园酒家是中国12家“国家白金五钻级酒家”之一,创于1963年。
.
南园酒家占地面积有一万多平方米,里面是青砖绿瓦、翘角飞檐、亭台楼阁、小桥流水等岭南建筑园林风格设计,环境维护得很好,餐前拍照等号,餐后游园消食,非常适合带父母前往,广州早茶与岭南园林都兼顾了。
.
?地址:前进路142号(近晓港公园)
?交通:8号线晓港地铁站D口,公交车“云桂村”站台。导航直接搜“南园酒家”即可。
?价格:我们去吃的是早茶,价格挺好,菜品味道很好,有服务费和茶位费。
.
#可以吃早茶也可以吃午饭晚餐,吃饭以粤菜和潮州菜为主。
#需要取号排队,她会问你要不要拼桌,拼桌就比较快,不用等很久。
广州 · 南园酒家(前进路店)
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K叔_3816
2019-05-29 14:58
广州 | 有100年‼️古法猪脚姜仅1️⃣1️⃣块
广州美食 | 广州探店??老牌耕田公
✅综合指数:⭐⭐⭐⭐
这家店大有来头,已经有八十五年历史了,原建筑还有百年历史。主打广东凉茶和传统小吃糖水,有十九种可以选择,都是传统手法做的,而且全出自一位七十三岁奶奶之手哦
✨TIPS:他们在同一条街上还有其他两家铺,不过有两家最近都没有开哦,要记住。
✅拍照指数:⭐⭐
整体的装修风格很简约怀旧,总店的建筑听说有一百年的历史了,还被列为了不可移动Wen物,坐的位置倒是真的不多哦,拍照不太合适
✅美味指数:⭐⭐⭐⭐
主打广东凉茶,听说都是用烧煤炭煎煮的传统方式制作出来的哦,还有很多传统的广式小吃糖水,一共有十九种不同的,人均只要八块
?猪脚姜--11RMB
猪脚被煮得超级软糯,姜煮得也够透,吃下去整体都不会觉得很辣,比较好入口。
?耕田公凉茶(招牌)--8RMB
这碗凉茶听说有八十五年历史了,听说可以调整食欲不振的呢,不过味道会比较的苦哦。
?番薯糖水--6RMB
番薯整体的口感软糯香甜,会比较的清甜,也不会觉得腻哦,夏天吃挺合适呢。
?炼奶龟苓膏--4.5RMB
这碗东西有五十年历史,有三种调料可以选,会带有微微的苦感,不过弹牙滑口。
———————————————————————
?地址:【广州】洪德路26号(木偶戏院对面)
?店名: 老牌耕田公
?交通: 地铁6️⃣号线文化公园站A口步行890米
?人均: 8RMB
?营业: 8:00-22:00
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数数菇凉
2018-12-11 11:58
?一家百年传承的老字号?来广州必买的老广州手信
✨这家饼铺据说有270年的历史,是成珠楼第五代传人创办的,代代传承的手工制饼工艺,令许多海外华侨都专门跑来扫货
?最喜欢它家改良的【南乳鸡仔饼】,带着一丝丝南乳的甘香,饼身厚实,外脆内软,尝一口饼再配上一杯茶☕,又是一顿完美的下午茶了
✨【传统鸡仔饼】咀嚼时会“咯咯”作响,饼皮超薄,甘脆可口~
?最后除了鸡仔饼之外还打包了阿姨推荐的【桃皇酥】给家人尝尝,阿姨说每天都要提前预订才有货,附近的街坊都很爱吃?
?店名:诚志饼家
?地址:员村街道员村新村(地铁员村c口步行500m)
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后辣妈
2018-12-03 21:44
传说中广州富豪饭堂,用最高的价格吃最“普通”的粤菜
站在门口,都不认不出这家店,门面比较黑,但内有乾坤,口味偏甜,真的是比较地道的广州人口味!平均一个菜的价格是80+价格偏贵,可以选择的菜式也不是很多,看上去也是比较普通。但吃起来却很有惊喜。
?番茄牛肉炒蛋?很普通很家常的一个菜,确买58+3(加牛肉另外加3元)但的确做得很精致,吃到家的味道
?花肉煲?看上去感觉会很肥腻,但吃起来一点也不!表面香脆,肉嫩细滑,忍不住想追加一个白饭!
?腰润饭?上桌的时候,服务员先把表面的一半腰润另外用碟子装上,(多了一个菜)然后再把剩下的和饭拌在一起乘,姜葱的味道很香浓,吃起来十分滋味。
?豉油糖黄花鱼?招牌菜,鱼的表面煎至香脆,加上表面的炸蒜,鱼肉鲜嫩,名副其实的外脆内嫩,搭配上看似简单的豉油糖酱汁调味,吃出不一样的感觉。
把最简单,普通的菜做好,做精,和创新比较,还是别有一番滋味?
————————————————————
店名:雅苑餐厅
地址:朝天路14号
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sherlynn的鹅
2018-11-17 23:30
广州美食丨荣登米其林一星✨、上过《舌尖上的中国》,广州最出名的啫煲专门店?
✔️如果你是第一次来广州,建议务必去一趟!
✔️荣获米其林一星、上过《舌尖上的中国》,粤菜代表当之无愧!
·
秋意渐进?,阿鹅又屁颠屁颠地走去吃啫煲了? 作为土生土长的广州鹅,如果粤菜里面没有啫煲真的是不完美!
·
如果你也是啫煲的狂热者,怎可不去惠食佳呢!?
作为广州老字号「惠食佳」旗下的啫煲专门店,刚好在今年荣获了米其林一星餐厅,棒棒哒~?
·
「啫八」主要是吃啫煲,如果想吃小炒类,也可以过隔壁「惠食佳」,因为「惠食佳」里面也有啫煲吃,比较适合多人聚会,而「啫八」就较适合少人聚会~
·
??必点招牌:
啫啫黄鳝 ?¥89
作为招牌菜,不知道为什么没上菜单?(上《舌尖上的中国》也是这道菜),不过直接点就可以了~ 黄鳝爽口弹牙,非常入味~
·
啫啫鸡中翼 ?¥59
阿鹅的最爱之一,鸡中翼超级饱满!? 啫过的鸡翼很香,配着葱吃才是王道!
·
啫啫牛河 ?¥39
感觉有点新鲜,但阿鹅觉得还是干炒牛河比较好吃
·
猪手仔 ?¥25
阿鹅太爱这个了!猪手很爽口,酒味浓郁,作为开胃菜真是绝了~
·
姜撞奶雪糕、黑芝麻雪糕 ?¥15
答应我!一定要吃姜撞奶雪糕,超浓郁的姜味,每一口都能吃到真材实料! 黑芝麻雪糕也非常浓香呢~
·
记得一定要尽早去排队!因为超级多人!偷偷告诉大家,也可以用「美味不用等」手机排队哦~?
·
因为啫煲都是现点现做的,所以等候时间会比较长,要有耐心哦~
·
?店名:惠食佳·啫八
?地址:滨江西路147号
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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再来一盘芋圆
2019-12-15 17:40
广州老字号|米其林一星|必吃餐厅•惠食佳•
惠食佳 一家吃粤菜的老字号餐厅 在广州有两家店 已经开店27年 两家店在点评网上都被收录15年 是广州本地人也给予很高评价的粤菜餐厅 也被评为2019年米其林星级餐厅 也曾登上《舌尖上的中国》第二季 店内主打啫啫煲 个人认为啫啫煲刚端上餐桌时的滋滋作响声是最吸引最有魅力的~
✨啫啫蚝烙✨¥79
除了蚝 还有鱿鱼和花甲 撒上满满的葱花 我平时是个不喜欢吃葱的人 但这个葱的味道不会很冲 我甚至觉得很香 所以整道菜给我的感觉是很香的 边缘是我喜欢的焦脆口感 但是不得不说的是的确有点油腻 而且如果放凉之后可能会觉得蚝有一点腥味 但我觉得还好 所以最好还是趁热吃啦 趁热吃的啫啫煲也是更好吃的!如果不是对腥味特别敏感的话应该觉得问题不大 而且这个感觉是周围每桌客人都有点的一道菜 还是可以尝试一下
✨啫啫田鸡✨¥69(图片里的价格错了不好意思!! )
田鸡和鸡肉是我从小接触的啫啫煲里吃得比较多的肉类 一份田鸡分量不大 里面有姜蒜和香菜 但我觉得这些配料的味道都不怎么重 我是不吃香菜党!但完全吃不出来香菜的味道 田鸡也比较入味 好吃的
✨三甲巷啫啫肠粉✨¥49
这种猪肠粉也是广东人经常会吃到的一种主食 喝早茶吃饭都会有 惠食佳的啫啫肠粉也同样撒了很多葱花 但真的不吃葱的也完全不用害怕! 肠粉非常入味 QQ弹弹的猪肠粉口感 到吃到最底部的部分可能会有些咸了~
在惠食佳吃饭也是像和早茶一样有不同的茶叶选择 要收茶位费的~周末去的客人真的挺多的 点评上的营业时间是11点 看评论说周末很多人 所以今天周日我在11点前几分钟就到了!已经看到店里的位置满了一大半 而且我是第一批客人 限时吃到中午一点钟 十一点过一点点已经开始取号了 外面坐着等位的客人还挺多的 至于服务方面 可能真的等的时间要长一点了
总的来说 对我而言 不能说真的有多惊艳多好吃 可能是因为其实啫啫这种做法对于广东人来说是不陌生的(仅代表我作为广东佛山人的个人观点……求生欲很强)这也是我在家附近吃啫啫煲能吃到的味道 但这的确就是老广特色老广风味的一种啊~所以是推荐大家都可以试试的 味道是好吃的完全OK!
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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NANA是我吖
2018-09-08 20:46
广州探店|20元吃得超级满足的阿婆的糖水铺❤
在广州说到美食,不得不提的之一必须是糖水!上次碰巧知道了这家婆婆的糖水铺,心里的馋虫都蠢蠢欲动,趁着周末赶紧拉上朋友去吃个。
阿婆的这家糖水铺其实不算真正意义上的店,在老城区自家房子门口摆了售卖,门口也只有一张小桌子几把凳子可以坐。做的几乎也都是附近街坊生意,来买的人都跟阿婆也很熟络了,或打包回家,或端着就站在门口吃上了。不靠卖相不靠包装,但用料,出品,价格简直,让我,忍不住,大吼,一声,赞!
我们是吃饱去的,但到了那,我直接就想叫满一桌,然而被制止了。秉承着不浪费粮食宗旨,把想吃的先品尝一番。其他的,留着下次去。
【红豆冰】推荐:❤❤❤❤❤
价格:8元
走路得有点热,赶紧来杯红豆冰降降温。一大口喝下去,简直爽翻,并不会太甜腻,红豆煮透了粉绵的但又保持颗粒感。甜过初恋的红豆冰,实在是我戒不掉的爱。
【芋头椰汁西米露】推荐:❤❤❤❤❤
价格:5元
芋头椰汁西米露端上来的时候,我就差点落泪了,你见过就5元这么料足的么!再吃上一口,啊,让我哭一会吧,这是感动的,满足的泪水啊!(允许我戏精戏多)加上椰汁把芋头煮得那么糯糯的香香的,如此的美味,感觉吃上个三五六七八碗都不过分!安排!
【绿豆海带】推荐:❤❤❤❤
价格:5元
我不会说四颗星只是因为这个主要不是我吃的。?
绿豆海带是热的哦,朋友说里面还加了陈皮一起煮,是超级广式的做法了。绿豆也都熬煮得很绵,这个超级适合夏天喝,解暑!看朋友喝得一滴不剩,就不需要我多废言它有多正了!
【木瓜银耳】推荐:❤❤❤❤❤
价格:5元
就算已经很饱了我还是必须把木瓜银耳羹吃上,哈哈。又是满满的一碗多到都快怀疑人生了,除了木瓜银耳里面还有大颗的白果,价格这么便宜用料这么实在我不得不怀疑婆婆家里有矿。?这些都很适合女孩子喝,每喝下一口都觉得自己皮肤砰砰砰润起来了。
吃得那么满足,结账时就只有23元,连一杯喜茶的价格都不到!真的开心得我嘴巴都要笑咧了。阿婆也特别有趣,总是笑呵呵的特别nice,希望阿婆健健康康,生意旺旺旺。听阿婆说,一三五还有芝麻糊哦,哎呀呀,我又想改天去吃了。
地址:东华西路116号牌。烈士陵园地铁站A出口再导航步行一段路。
调色:VSCO
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柠檬食广州
2019-11-07 16:18
广州3⃣️1⃣️年的大排档‼️不排队吃不到
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在天河有家不排队就吃不到的大排档??♀️已经开了3⃣️1⃣️年?人均只要¥45?就已经能吃撑?️饭点时间不排队一定吃不到?
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1⃣️铁板大肠?30
?⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
广州人最爱的啫啫声?大肠外烤的焦黄,咬起来弹牙??恰到好处的酱香味,真的值得推荐?
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2⃣️蒜香骨?38
?推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
一定要点这个?外面炸的黄金酥脆?里面的排队还带着汁水?一上桌就被抢光了
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3⃣️五柳炸蛋?20
?推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
价格应该没记错?酸酸甜甜的炸蛋我不知道安利过几次了??♀️这种老牌粤菜真的是每桌必点了
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4⃣️鱼香茄子煲?20
?推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
软绵的茄子做成咸香的口味?最下饭的菜之一?跟饭拌在一起,能吃上两碗
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5⃣️松子鱼?20&白灼鱿鱼?
还有好多好多不同的菜式??♀️价格都很实惠,份量又大☄️
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?店名‼️ 标记饭店
?地址‼️ 天河区员村三横路4号(近员村新街道)
?交通‼️?地铁5⃣️号线员村站C口
?营业时间‼️11:00-14:00,17:30-21:00
?人均‼️¥45
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吃不饱的小辛巴
2019-08-07 23:03
广州48间老字号1️⃣5️⃣种广州特色美食推荐
来到广州怎么能不吃广州的美食呢??小辛巴给大家推荐15种广州热门老字号小吃,???必须码住!
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?【?双皮奶?】
✨南信牛奶甜品专家
✨赵记传承牛奶甜品
✨仁信老铺
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?【?钵仔糕?】
✨步步高昇钵仔糕
✨怪叔美食店
?肥糕钵仔糕
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?【?煲仔饭?】
✨超记家庭煲仔饭
✨铭泰煲仔饭
✨好彩煲仔饭
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?【?咸煎饼?】
✨林记粥品店
✨伍湛记
✨老西关濑粉
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?【?猪肠粉?】
✨猪肠仔风味店
✨凌记
✨流水古巷
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?【?云吞面?】
✨一记面馆
✨吴财记面家
✨坚记面店
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?【?冰沙?】
✨我的甜
✨顺达鲜炒水果冰沙
✨陈李记老传统炒冰沙
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?【?艇仔粥?】
✨点都德
✨陈添记
✨广州酒家
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?【?炖汤?】
✨达扬原味炖汤馆
✨大德炖品
✨勉记炖品
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?【?肠粉?】
✨银记肠粉(华利店)
✨穗银肠粉店
✨食尚居窝篮拉肠
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?【?萝卜牛杂?】
✨阿婆牛杂
✨裕苑
✨牛佬牛杂汤
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?【?濑粉?】
✨老西关濑粉
✨凌记
✨合兴小食店
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?【?鸡仔饼-手信?】
✨莲香楼
✨明华饼店
✨御手信
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?【?白切鸡?】
✨文记壹心鸡
✨同乐居菜馆
✨六婶西关小厨
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?【?煎饺?】
✨诚成煎饺
✨芬芳甜品
✨食德喜
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?【?特色菜品?】
✨陈添记鱼皮
✨美美炸物
✨椰爷爷原只椰子冻
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雯哥is_7072
2018-12-13 12:08
广州 | 不止艇仔粥早茶好吃到流泪
广州是一座遍地都是美食的宝藏城市,这些年无论在这里转机还是来旅行,零零散散来了广州好多次,而今年则是为了看望我当年的伴娘团成员。
虽然这次只待了一个周末,却也尝了不少有意思的美食,这次就来推荐两家老牌早茶和一家潮汕牛肉。
?广州酒家?
广州酒家是广州本地最老牌的酒楼之一,据说还是羊城第一。
饮早茶是老广州的生活习惯,一大早来到这里便有不少老爷爷老奶奶坐在门口排队等着叫号。
?推荐:酱皇豉香蒸凤爪、麦香叉烧包、驰名艇仔粥、酸甜炒排骨、糯米鸡、萝卜糕、榴莲酥、干炒牛河等。
?推荐理由:广州酒家的茶点水准一直稳定地好,经典茶点都超级美味,我最爱它家的艇仔粥,好吃到没朋友。
?人均:60元
?点都德?
点都德是专门做茶市的餐厅,所以不管任何时候到这里来,都可以吃到正宗的广式早茶。
拥有许多家分店的点都德,装修也是非常讲究,延续了仿古门窗、纯黑砖墙的风格。
?推荐:金沙红米肠、芒果椰奶冻、凤凰流沙包、沙爹金钱肚、泰式冰榴莲、蒸鲜排骨、叉烧包等
?推荐理由:点都德的茶点都秉承手作,而且是即点即蒸,所以每一盘茶点都是原汁原味的美味。我非常喜欢它家的红米肠,以前在成都的茶餐厅并没有点过这样的茶点,第一次吃觉得又新奇又好吃。
?陈记顺和?
这家潮汕牛肉在广州当地也很出名,无论春夏秋冬,吃起来都是非常爽口。
?推荐:吊龙、牛朴、牛舌、肥胼、五花趾等
?推荐理由:每一种名称对应的便是牛的不同部位,五花趾的牛味很浓郁,吃起来是爽脆的感觉;肥胼特别香,让人满足;牛朴则是入口即化,切得很薄;牛舌只用烫8秒钟就可以捞起来啦,非常细腻的口感。
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胖胖胖迪
2018-12-02 20:03
广州百年老字号早茶【陶陶居】必吃榜
来到广州,必吃的早茶一定是老字号“陶陶居”啦 ~
不得不说,来广州这么久,吃了这么多餐厅,还是觉得陶陶居做出了传统粤式早茶的美味 。
作为一个没事就喜欢打卡陶陶居的吃货,今天给大家总结出了这份必点清单
??????
1. 一口酥豆腐
皮酥肉嫩再加上旁边的甜辣酱,简直就是绝配呀~
2. 芝士焗糯米鸡
这个是我每次必点!平常吃惯了那种传统的糯米鸡,在上面加了芝士后,感觉打开了美食界新大门~
对于我这种喜欢吃甜甜腻腻的人来说是超级满足,不过一般人可能吃两口就会觉得太腻了。
3. 冰镇咕噜肉
这个我很喜欢,肉质特别酥嫩,而且有冰块冰镇,入口时很清爽,不会有酱料的那种过分甜腻感。它旁边配的蓝莓也特别甜~
4. 百年烧鹅
烧鹅烧鹅,我超喜欢吃它的皮,酥酥的特别香(我知道油多会胖,可是太好吃了),每次一上来,很快就会被我消灭了,嘿嘿~
5. 陶陶居大虾饺
这个虾饺的味道一般般,没有其他茶楼做得好,不过它的分量很抵,皮薄馅多。
6. 啫啫生菜煲
这个我觉得是每桌必点呀,每次来陶陶居吃饭都会看到别人的桌子上有这道菜。
味道的确很好吃,而且是服务员在桌子上现场炒的。
7. 榴莲天鹅酥
这个吧~完全就为了造型而点的,做成天鹅的样子,很精致的糕点,味道就一般般。
8. 水牛奶酥皮包
这个牛奶会流出来,所以吃的时候一定要注意!我第一次吃就流了一手的牛奶...
它的甜度正好,不会因为里面加了牛奶而过于甜腻,而且面包的皮也非常酥,口感很棒。
9. 流沙奶黄猪猪包
这个也是看颜值的啦,就是流沙包的味道,还不错。
10. 干炒牛河
陶陶居的干炒牛河其实我觉得一般般,不是我想要的那种味道。
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吃不饱的美少女
2019-02-17 21:32
探店·广州 / 24小时营业的正宗厚街烧鹅濑,皮脆肉香吃到舔舔俐!?
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朋友住在附近,经常点这家店的外卖?说他家的烧鹅濑真滴不错!刚好今天就在附近办事,到了饭点打开收藏夹,就决定去吃它了!
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位置还挺好找的,店招牌还写着“烧腊世家,始创1968年”原来已经是51年的老店了。
没啥环境可言,就是普通的烧腊店~我们到的时候,一楼几乎坐满,在前台点了两碗烧鹅濑和老火汤就随便坐下了。期间一直听见美团外卖在响,生意真好呀!
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?至尊脆皮烧鹅濑粉? 23元/碗
?烧鹅给的份量还蛮多,油亮亮的脆皮烧鹅皮脆肉香,烧鹅肉质紧致,越咬越香,一点都不柴~但在汤里泡久了,皮就没那么脆了。不过烧鹅肥瘦适中,不会一咬下去满嘴是油,这点好评。
?粉是东莞厚街濑粉,就是像桂林米粉那种,不是广式濑粉喔。
?相比我们吃过的东莞厚街本地的濑粉,这里的汤底更浓郁,粉也入味一些,咻咻咻就把一碗给吃完了我?
?老火汤?5元/碗
这里的老火汤还蛮走心的,非常非常的浓郁!
喝起来也不是味精汤,还挺真材实料的,就是浓到有点儿咸了。
?手撕鸡?30元/份
手撕鸡我觉得一般般就不推荐啦~
这里还有叉烧、烧排骨、白切鸡豉油鸡、卤水掌翼肾片等等的斩料卖,很多街坊都光顾!
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以后深夜想吃烧鹅濑就有地方可以去啦??
? 店名:佳记正宗厚街烧鹅濑粉
? 地址:广州天河区石牌东路162-6号
? 岗顶D出口
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菁咕凉
2019-12-26 00:04
广州探店|广州首批大型海鲜酒家38年老字号
♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥
广州探店|美食|海鲜|粤菜|老字号
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胜记,82年开业至今,已经38年了?
1️⃣是广州首批海鲜酒家,当年也是妥妥的网红店,父母辈在江边拍拖谈念爱,必到的饭店,至今屹立不倒!
胜记的烧腊也是远近驰名的,门口就有烧腊部!
进门就能看到生猛的海鲜类等新鲜食材,不少名贵的海鲜在列,不少公司年会,家庭聚会等会选择胜记
.
?「至尊脆皮烧鹅」
实至名归的招牌,肉香远远就能闻到,鹅肉鲜嫩多汁,但不会太肥腻,外皮和烧鹅的表层油脂加上上面的糖浆烤制得相当的酥脆甘香!俗话说“好酒配好菜”当然少不了喝上一杯~?尊尼获加15年威士忌雪莉版,入口顺滑轻盈,威士忌的香甜更激发了脆皮烧鹅的肉香,也能减少肉类的油腻感,大杯酒大块肉的,一起向2020年进发,希望在新的一年每个人都一帆风顺?
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?「蜜桃凤梨咕噜肉」
新鲜的凤梨➕爽口的蜜桃肉,配上炸得外酥内嫩的咕咾肉,酸甜开胃,肉质紧实,也是胜记招牌菜之一
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?「清蒸多宝鱼」
无鸡不成宴,我说无鱼不成席[机智]
最爱吃多宝鱼,肉质鲜嫩,少刺多肉[馋]喝上一口尊尼获加威士忌更突显鱼肉的鲜美
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?「香港迷你菠萝包」
也是不少食客必点的小吃,迷你菠萝包,里面有些许的新鲜菠萝果肉,外皮酥脆,加上冰凉的咸牛油,美味无法挡
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?「甜银丝饼」
很喜欢的一个小吃银丝饼如千丝万缕,炸得香脆,里面是微甜的红豆沙
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?「铁板啫竹肠」
竹肠爽脆可口,铁板上加上其他配菜,淋上特制酱汁,十分美味
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‼️温馨提醒 老字号粤菜平日也是客似云来,可以电话预订,有房间大厅可选!适合公司聚餐,家庭聚会等
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?店铺:勝记海鲜饭店
?地址:长堤大马路228号(近广医一院)
?人均:¥150
?推荐菜:「至尊脆皮烧鹅」「蜜桃凤梨咕噜肉」
?营业时间:11:00-2:00
- - - - - - - - -❥菁咕凉❥- - - - - - - - -
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君君_5802
2018-12-02 18:30
广州探店 | 开了十几年的老字号煲仔饭 好吃又便宜??
?地址:广州市荔湾区陆居路8号立白中心旁
⭐️店名:铭泰煲仔饭(陆居路总店)
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?知道这家很出名 老字号的店 每天饭点时间都很多人来吃 非常火爆???而且好久都没吃煲仔饭了 那就过来尝尝
?可能处在荔湾区 老城区物价相对来说都不会过高 每一份饭的价格都在10-20之间 物美价廉 真的性价比很高了
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?窝蛋牛肉饭
现点现做 一打开盖子 满满的牛肉米饭香味扑面而来 窝蛋还会流心 牛肉分量足 而且够嫰!搅拌一起很好吃
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?排骨拼腊鸭饭
排骨和腊鸭都很多呀 铺满在上面 感觉腊鸭有点太咸 送饭一流哦
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?鱼滑西洋菜汤&芥菜猪肝汤
最喜欢是鱼滑 真的很滑嫩嫩 两款汤都很鲜甜
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?环境可能稍微差点 多人会比较嘈杂 很有广式风味的店 要去吃煲仔饭这里肯定是首选❗️
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觅食队长may
2018-11-09 16:29
广州|人均15食超多肉?性价比超高的和味煲仔饭?
天气渐凉,鸡煲火锅煲仔饭又大规模刷屏朋友圈!今次唔讲烧肉唔讲鸡煲唔讲火锅,秋风起食腊味~今次讲煲仔饭!
这家铭泰煲仔饭(陆居路总店)已经好多年历史啦,都是广州老街坊的饭堂,每到饭点都有很多人来吃新鲜热辣的煲仔饭~
招牌煲仔饭即点即煲,等15、20分钟左右,见到每一煲都落了满满的肉!超级期待~
?点了腊肠拼肉饼饭和腊肠拼牛肉饭,都加了窝蛋,一煲才16蚊!
?(本身腊肠煲仔饭13蚊+双拼1蚊+窝蛋2蚊)
肉铺到满满看不到米饭,腊肠片超级多,牛肉偏咸有点难咬,但系肉饼超级好吃!
?窝蛋还是半生熟的形态,一戳就破蛋黄流出来浸润在米饭上,看着都流口水!!腊肠配着饭真的太香了,本来饭已经加了酱油,如果觉得不够味可以自己再加~锅边有饭焦!真系好够火候?
还有煲仔汤?咸蛋枸杞叶猪润汤够晒下火!平息晒煲仔饭的热气~也仅是10蚊一煲仔!
?铭泰煲仔饭
荔湾区陆居路8号立白中心旁(芳村地铁站)
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解忧_1102
2018-11-20 10:30
广州探店 | 40年老字号炖品皇不用排队也能喝到了!
光孝路信行丰炖品皇店(丰炖品皇店)算是老城区里的网红店了,绝对是老广们最喜爱的炖品店之一,每天排队的人络绎不绝。
信行丰炖品皇有家传秘方,由余伯在家里熬好汤胆端到店里,分配给不同的炖品。汤料足,汤汁浓汤,温补不上火。
现在他们的全新品牌【汤神】把店开在了花城汇,以后想饮汤方便多了~炖品皇创始人余伯亲自坐镇,品质有保障,66款炖汤,不同的功效,根据自己的身体状况选择,超赞
红参当归炖老鸽补血,虫草花百合炖鹧鸪滋补,南北杏木瓜炖猪肺润肺,鸡骨草炖猪横脷祛湿毒,原只椰子炖乌鸡滋阴,鳄鱼肉海底椰炖猪展化痰......
【原只椰子炖乌鸡】汤料十足,枸杞红枣下得可不轻手,鸡肉鲜嫩,汤味浓甜,带有淡淡的椰子香。
除了炖汤,店内还有原盅炖饭和甜品。套餐饭好吃,超实惠!最便宜就12块,在花城汇诶!比公司楼下快餐还便宜?份量适中,男生可以叫多一盅汤。反正我喝了一盅汤再加个饭撑了?
秋冬季节,最适合喝汤滋补了,一盅汤下去,暖暖的超苏胡~懒得自己动手的朋友,就赶紧去汤神打卡吧!
?信行丰炖品皇店:越秀区光孝路65号(近地铁西门口站)
?汤神花城汇店:花城汇负一层中区2001号铺B023(老班长斜对面)
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zaza探店
2018-08-06 12:38
?ZaZa探店 | 广州上下九网红美食《南信双皮奶》比较出名的甜品老店。中式的装修风格。坐起来还是很舒服。?上下两层。
1⃣️位于广州上下九步行街(靠近宝华路)很好找。马路边停车但不要呆久。
2⃣️总是人满为患,长期要拼桌。进去后就是那种百年年老字号独有的服务态度。食咩!!!自己稳位坐!!!??
3⃣️进店后注意自己在位置上拿号码牌再去点餐?最好在位置上留个人,要不就算拿了号回来也会位置被抢走。(一楼只能现金,二楼可以微信支付)老字号就是拽。
?美食类必点的双皮奶姜撞奶肯定少不了啦。还有牛杂什么的。也有主食。双皮奶真的是超Q滑。有红豆双皮奶、芒果双皮奶什么什么的。只有你想不到的。芒果的真的是吼吼ci!!入口的那一刻真的差点摊倒在那?
?姜汁撞奶也是网红甜点,但个人感觉姜味有点重。但同样是入口即化。凉凉的。??不喜欢姜的朋友可以适当性ci几口当来过就好。哈哈哈哈??
?鲜虾肠也是很推荐,皮又白又嫩又滑?超大个的鲜虾,很新鲜。配上秘制的酱汁。简直不要太好ci!!值得注意的是量超足,很大一份。一份下来基本吃不动。人多可以一起尝试。如果你是一个人贪心的话??那你就要准备扶墙出了。吼吼吼~
??不够的话,还有很多广州本地的风味美食。在这里基本都能吃到。有些主食貌似是规定饭点才有的。但是是少数。其他的基本都能吃到。行程紧凑又想吃遍广州。这里意想不到哦~
?人均约40元,管饱管够,当然土豪类的要什么花胶牛奶什么什么的另当别论了哦?
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胡小颖_2060
2019-02-12 11:15
米其林推荐‼️广州唯一啫啫煲专门店‼️新潮粤菜奖-米其林推荐-惠食佳啫八店!
一直顶着上过“舌尖上的中国”这个超高头衔,其实惠食佳在还没出名前我们一家人就经常来吃饭~啫啫黄鳝煲最为出名!煲仔饭也是,而每桌必点的还有啫啫猪肠粉~
?啫黄鳝?酱香味浓郁,黄鳝爽口得不得了,多达过10种香料和调料为这煲黄鳝增色,被啫到金红色的黄鳝肉越吃越有滋味!打call鸭~
?啫啫蚝仔烙?除了在汕头的马路边吃得到很地道好吃的蚝仔烙,再也没有遇见这么好吃的了!!!在广州的潮汕餐厅都做得一般般…金黄色的鸡蛋液、巨多的鲜美蚝仔、还有鱿鱼?,非常焦香非常好吃!而且不会因为打太多芡粉而变厚,不腻口,只剩下脆脆的焦香!!正!
?啫啫三酱猪肠粉?在广州吃啫煲,一定要来个肠粉收尾才算完整,因为啫得比较“干身”,所以非常香,酱汁都融进肠粉里了,吃着不仅是香味,还有肠粉的爽口!
?咸蛋黄啫凉瓜?解锁凉瓜新吃法真的很惊喜哦!我和爸爸都很喜欢那个蛋黄酱,是咸蛋黄,包裹着每一块凉瓜,苦味早已被去除,蛋黄的咸香搭黄瓜,则让人久久回味~
?TIPS?中午十一点就开门了,提前15分钟到,排队等位能吃上首轮!旁边的大佬“惠食佳”人更多,菜式更丰富,更难排队,想吃要超级无敌早去排,毕竟是米其林一星?哈哈?
?店名?啫八
?地址?广州市海珠区滨江西路174号(近宝岗大道)
?其他推荐菜?腊味饭、啫生肠、啫牛仔骨、开心果雪糕,都无敌好吃,人多可以试试~惠食佳啫八
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