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柠檬食广州
2019-01-17 21:35
? 广州2⃣️0⃣️年老字号煲仔饭,一天狂卖500煲‼️生意好到惊动城管?
-
这家店在附近开了20年,一直做街坊生意,生意好到炸,一天要卖500煲?
—————————————————————————
1⃣️ 腊肠饭➕咸蛋 14元
闭着眼睛都会点的招牌?料超足啊‼️铺满了腊肠,还有一碟青菜~最无敌的是饭焦,每一口都咯嘣脆?
2⃣️ 牛肉窝蛋饭 17元
朋友点了菜单里最贵的饭,牛肉下的跟不要钱一样?还有流心窝蛋?但牛肉斋吃有点柴,建议裹一层蛋液?
-
?小插曲?两点半的时候,老板会赶你到室内,因为城管会来查?
-
?店名‼️铭泰煲仔饭(陆居路总店)
?地址‼️荔湾区陆居路立白中心旁
?交通‼️靠近1⃣️号线芳村站B1口
⚠️tips‼️1⃣️芳村大道还有一家分店2⃣️先付后食,人多要耐心点等
广州
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以下榜单推荐
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饭饭酱_6690
2019-01-11 16:35
?四家广州地道老字号煲仔饭测评❗️❗️
广东的冬天冷起来也不是开玩笑的?天冷时我最爱吃热辣辣的煲仔饭。不知不觉中也吃了挺多煲仔饭?今天就来总结下这几家广州人气煲仔饭小店,究竟哪家味道最正呢??
-
第1⃣️家
?推荐指数:???
?店名:万兴煲仔饭
?地址:万福路289号(近文德路)
这家万兴煲仔饭,从外面看只有小小一个档口?还以为要等位。但往里面走就像是去到了另一家餐厅一样,后面是用民居的房屋简单装修做就餐区域,饭点人很多,超火爆?
?等了足足一个小时,我的双拼【腊肠拼排骨煲仔饭】➕【鱼片汤】排骨肉质滑嫩,腊肠够香,但米饭就一般般了?感觉没控制好火候,饭焦都糊了?鱼片汤却意外的好喝?还有枸杞叶和豆腐作搭配,份量很大?冬天一碗热汤下肚真的很暖心~
-
第2⃣️家
?推荐指数:????
?店名:超记煲仔饭
?地址:珠光路188号
?同样是一家需要耐心等待的人气煲仔饭店?【招牌黄鳝煲仔饭】虽然卖相一般般?但黄鳝腌制够味,吃不出一丝腥味米饭香软有锅气,饭焦脆而不糊,记得淋上酱油,吃起来又香又过瘾!?人很多,服务基本半自助?
-
第3⃣️家
?推荐指数:??
?店名:好彩煲仔饭
?地址:北京南路44号
?它家的煲仔饭是这四家中价格最高的?但出品却没能与价格成正比?【滑鸡煲仔饭】菜的分量给的很足,就差在了米饭?,饭水分没控制好,煮的不够干爽,所以基本上找不到饭焦的踪影。
-
第4⃣️家
?推荐指数:????
?店名:琪琪小食店
?地址:海珠中路福地巷2号
?【窝蛋牛肉煲仔饭】?20块一份,是这几家中价格比较实惠的?牛肉铺满了整个饭面,滑嫩爽口很大一块,还会流心的鸡蛋和米饭拌匀,米饭颗粒分明,饱满剔透,好吃到飞起?吃到后面还有一层薄薄的锅巴,不错不错?
———————————
广州
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温大大大大大
2018-12-13 14:00
广州?冬天的快乐源泉 18块双拼窝蛋煲仔饭就在市中心
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广州这周温度急剧下降 9度寒风中也只有一煲热热的煲仔饭可以给人幸福了
这家阿叔煲仔饭(随便取的名字)就在区庄地铁不远处的小区里面 店面简陋连名字都没有 但是出品一流
就是喜欢广州这种专心做食物的老店 都是做街坊生意
广工东风路校区的小伙伴肯定不陌生 下课一个电话过去叫阿叔先做 然后慢悠悠走过去就有得吃了
我吃了快五年 也会特地带朋友吃
以前都是只收现金 上次去终于开始手机付了好感动
———————————————————————
我们点的都是双拼+?的煲仔饭
这次窝的蛋都刚刚好 是我最喜欢的流心状态 拌匀之后每一口饭都能裹上蛋液 超棒!
还有李锦记酱油和老干妈可以加哦 我一般会加几滴酱油和一勺老干妈 不敢相信是区区18块买到的快乐
煲仔饭从下单到出炉大概要15分钟 所以很多上班族都是点蒸饭打包
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?
有蒸饭有煲仔饭 菜单在图4
单点 蒸饭12 煲仔饭14
双拼 蒸饭15 煲仔饭17
加?1块 真的是我见过最便宜的加蛋了......
每份饭都会配一碟青菜 荤素搭配 营养均衡?
肉的话滑鸡 排骨 肉饼 腊肠 猪腰 腊肉 牛肉 花肉 肉片 鱼腩...简直想全拼?
———————————————————————
?
1. 一般中午12点到一点 晚上五点半到七点都是忙时 最好错开
2. 不想等的话最好打电话给阿叔提前定
3. 阿叔脾气很暴躁 要清楚告诉他 不然他可能会挂电话
4. 周末和寒暑假可能会不开门 最好打电话问
5. 不开门那天阿叔可能会直接挂电话
6. 推荐猪腰和肉饼
7. 区庄地铁E出口 具体路线见图5
广州
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蚊吱吱_4606
2019-12-26 11:39
广州美食|人均20吃超正宗广州特色肠粉
偶然到北京路看到这个广州老字号:荔银肠粉,装修风格是典型老西关的感觉,进去一探究竟之后发现出品上乘!人均20元吃的大粉又满足,分享给大家?
▪️
荔银王牌肠粉➕荔湾艇仔粥
荔湾艇仔粥?是从小吃到大的老味道,米粥熬的鲜香软糯,稠而不结,入口很香滑!搭配牛肉肠粉?皮薄肉嫩,独特的酱汁鲜甜又不腻,口口满足
▪️
招牌三宝肠粉➕状元及第粥
?招牌三宝肠粉里面有鲜虾➕牛肉➕瘦肉,每夹一口都能看到厚实的馅料,?肉食同学会喜欢的一款,和?️当当的及第粥搭配分量很足,再加上油条的口感回香十足
▪️
葱香牛肉面
在广州吃面?都喜欢选竹升面,用骨头?熬过的汤头搭配很鲜甜,葱姜末和牛肉一起口感不错,一大块牛肉入口也太滋味了啦☺️
▪️
整体吃下来可以说摸着肚子走,口味也是蛮意外的收获,不仅有童年味道还➕入了不少新搭配,服务态度和岭南风装修都很nice?,推荐来广州的同学品尝一碟岭南文化非物质文化遗产的肠粉呀
▪️
店铺:荔银肠粉
人均:20-50RMB
位置:荔银肠粉北京路店 (中山四路336号,地铁公元前K出口步行300米)
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胖胖胖迪
2018-12-02 20:03
广州百年老字号早茶【陶陶居】必吃榜
来到广州,必吃的早茶一定是老字号“陶陶居”啦 ~
不得不说,来广州这么久,吃了这么多餐厅,还是觉得陶陶居做出了传统粤式早茶的美味 。
作为一个没事就喜欢打卡陶陶居的吃货,今天给大家总结出了这份必点清单
??????
1. 一口酥豆腐
皮酥肉嫩再加上旁边的甜辣酱,简直就是绝配呀~
2. 芝士焗糯米鸡
这个是我每次必点!平常吃惯了那种传统的糯米鸡,在上面加了芝士后,感觉打开了美食界新大门~
对于我这种喜欢吃甜甜腻腻的人来说是超级满足,不过一般人可能吃两口就会觉得太腻了。
3. 冰镇咕噜肉
这个我很喜欢,肉质特别酥嫩,而且有冰块冰镇,入口时很清爽,不会有酱料的那种过分甜腻感。它旁边配的蓝莓也特别甜~
4. 百年烧鹅
烧鹅烧鹅,我超喜欢吃它的皮,酥酥的特别香(我知道油多会胖,可是太好吃了),每次一上来,很快就会被我消灭了,嘿嘿~
5. 陶陶居大虾饺
这个虾饺的味道一般般,没有其他茶楼做得好,不过它的分量很抵,皮薄馅多。
6. 啫啫生菜煲
这个我觉得是每桌必点呀,每次来陶陶居吃饭都会看到别人的桌子上有这道菜。
味道的确很好吃,而且是服务员在桌子上现场炒的。
7. 榴莲天鹅酥
这个吧~完全就为了造型而点的,做成天鹅的样子,很精致的糕点,味道就一般般。
8. 水牛奶酥皮包
这个牛奶会流出来,所以吃的时候一定要注意!我第一次吃就流了一手的牛奶...
它的甜度正好,不会因为里面加了牛奶而过于甜腻,而且面包的皮也非常酥,口感很棒。
9. 流沙奶黄猪猪包
这个也是看颜值的啦,就是流沙包的味道,还不错。
10. 干炒牛河
陶陶居的干炒牛河其实我觉得一般般,不是我想要的那种味道。
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被遗忘的时光
2019-08-22 10:48
百花甜品,广州老牌糖水铺
?✨很多人都说,喜欢吃甜食的人,脾气都不坏,他们的坏情绪可以被甜品给代谢殆尽。这家百花甜品店始创于1986年,广州真正的老字号店,从第一次到广州接触到这家店,往后每次去广州都会拉着朋友一起来喝糖水,无论饭前饭后,都会特意跑过来喝一碗糖水。
✨?
tips:百花甜品
地址:文明路210号(近中山图书馆)?✨
推荐甜品 :芝麻糊、凤凰奶糊、红豆沙、双皮奶、香芋西米、绿豆沙、木瓜西米露、杏仁奶糊 鲜奶木瓜、西米露
※没有移动端收款,只接受现金?✨
✨
?✨这家文明路口最火的糖水铺,哪里有长长的队伍哪里就是百花,每一份糖水甜品都是下单后直接制作的,等候过程也不会超过5分钟,大隐隐于市的小店,经典的糖水已经让这个品牌家喻户晓,每天都排长龙,去晚了好喝的糖水可能就卖光了。
✨
?✨无论是干燥的冬天还是炎热的夏天,只有一碗甜入心扉的糖水,能安抚躁动不安的心,广东人对糖水的执念就好像,湖南人对辣一样有着最深沉的无法言语的爱。
✨
?✨一碗冰爽口感的紫薯薏仁西米露,薏仁的味道不是能被很多人接受,很多人不习惯薏米,像是有点霉味儿的味道,觉得有淡淡的药味。
✨
?✨与之前对双皮奶的印象完全不同,这个绵实浓香,口感滑顺实在,一粒一粒被煮的软嫩的红豆让双皮奶的口感不再单一,一碗好的双皮奶,奶香浓郁、质地嫩滑,冷藏过后的双皮奶味道更佳让人赞不绝口。
✨
?✨“世界糖水在中国,中国糖水在广东。”在广东,大街小巷遍布各类糖水店,由此可见一斑。广东人一年四季皆喜饮糖水,尤以夏季为甚。
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林二含
2019-08-25 09:47
广州美食 | 30多种老字号炖品料足味浓
这家店是朋友多次推荐的,终于在下雨天和她一起去喝上了☔️
.
朋友说,和她小时候来喝的味道完全一样,大概快20年都没变过,很多广州本地人都是从小喝到大...属实可贵。
看下来差不多有30多种炖品,阿姨还会给你介绍。现点现上,炖品从热气腾腾的蒸柜里拿出来直接端上桌?
.
?椰奶竹丝鸡是一绝,料足味美?15元
喜欢椰奶的香气,和竹丝鸡的鲜融合的刚好。每一口都是精华,虽然没有很大量,但喝着一点多余的“水分”都没有。
?还点了肉饼腊肠饭 ?12元
味道也很家常,餐具还蛮...复古的。
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
下面评论里关于这家店的“争议”,就烦请各位自行判断啦,因为我也不是百分百了解哈~
.
【店名】安乐炖品店
【地址】同福东路582号
(近地铁2号线市二宫站D出口)
【营业时间】11:00-23:00
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汤甜甜抖
2019-09-29 17:39
广州·原只龙虾煲仔饭!劲足料~
⭐【拾陆茶记·老广街坊味道】⭐
♦♦前几天刷攻略看到这家超豪华的煲仔饭,原只龙虾、劲大膏蟹、三重芝士榴莲鸡!!?马上约上朋友过来探店品尝,和朋友一人一款,每一款的味道都很惊喜~当晚发朋友圈可是收获爆like哈哈哈哈~✨✨
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✴咸蛋黄澳洲龙虾煲仔饭:龙虾很大只,虾肉好新鲜~肉质紧致有弹性,吃起来劲爽口!?龙虾对半分开,吃起来很方便不用剥壳~龙虾加入咸蛋黄一起弄很好吃?咸蛋黄的咸香味融合龙虾的鲜甜超棒哒!?
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✴原只蟹黄煲仔饭:敲大只膏蟹!蟹黄和蟹膏一挖一大勺~蟹膏足足一斤,南非进口,保证新鲜!?蟹肉焗得很鲜嫩,蟹钳里的肉已经去壳拿出来,食用方便~蟹黄香醇可口,劲多肉~??
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✴咸蛋黄窝蛋牛肉饭:加入了咸蛋黄的窝蛋牛肉煲仔饭更加美味~牛肉嫩滑肉香味十足♨窝蛋的蛋液随之流入饭里~✨满满的咸蛋黄看着就超吸引,金黄的色泽配上牛肉和米饭一口吃下去超满足!?
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✴芝士榴莲鸡扒煲仔饭:真材实料的榴莲肉,飘香四处~用了马苏里拉芝士、芝士粉和芝士酱✨三重芝士一起做,用勺子挖起来瞬间拉丝~鸡扒很多,鲜嫩多汁。♦喜欢吃榴莲和芝士的值得尝试!??
-
✴皇牌鸳鸯柠檬茶:酸甜度刚刚好,加上冰后瞬间解暑兼解渴?青柠和柠檬片的清香味融入茶里,喝上一口顺接中和腻感,而且还很大一杯,推荐!?
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?复古feel的环境装饰,广州话的标语和壁画让你感到满满的亲切感?饭点时间很多人哦,建议大家早点来哈哈。不仅仅煲仔饭有好多款,小吃、主食、饮品都是选择多多,下次会再来尝试其他菜品!✨✨
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??店名:拾陆茶记·老广街坊味道(泮塘店)
⭕⭕地址:龙津西路新都里北街11号地下(中山八地铁站B口步行410米)
??人均:¥45
??营业时间:11:00-24:00
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柠檬食广州
2019-12-03 15:43
广州番禺排名第1⃣️的肠粉‼️开了30年啦
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我又来这家店了?上次推荐完有人说根本没这么多料❓不好吃❓难不成阿姨看我可爱所以我每次吃都是这么多料?难吃还能开30年,而且天天那么多人去,你也得佩服人家啊??♀️
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1⃣️牛肉拉肠?11
?推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
牛肉¥11,加蛋多1.5元(涨价了?)每次来都一定一定是点这款?因为真的给料多?️牛肉嫩?再沾着半熟蛋吃,口感和味道真的是满分?肠粉皮巨巨巨薄,很吸汁
.
2⃣️田鸡粥?14
?推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这次最惊喜的是这个生滚粥?真的太地道了??白米煮到软烂,水米交融,是真的生滚粥?里面还加了枸杞红枣,喝起来很清甜?
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3⃣️猪红汤?8
?推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
依旧那么多料的猪红汤,建议2人分一碗,不然吃完太撑了?
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⚠️记得自己拿餐具?自己找位置哦?阿姨太忙了,管不过来的
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?店名‼️佳乐粥粉
?地址‼️番禺区东沙路45号
?交通‼️?地铁3⃣️号线番禺广场站(较远)
?营业时间‼️06:00-14:00;17:00-00:30
?人均‼️¥19
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吃点东西吧
2019-05-26 16:57
向群饭店|️正宗的老广州粤菜
?原本打算到重新开业的孖记士多打个卡,但是遇到了让人很生气的事,门口拿号的服务生可能只会听粤语不会听普通话吧,我们说了要拿号之后没有一点反应,反而去给后到店的客人带位,带完位之后也完全无视我们直接把号给了比我们后到店的客人,那位客人觉得等位的人太多把号退了之后才把退掉的号给我们?9102年了怎么还会遇到这种人…想着之前吃着孖记口味还不错想来试试新店,不过看大众上的评价也并不好,大家开心出来吃饭还是别找气受了。从孖记出来之后我们选择就近到附近的老字号向群饭店(龙津路总店)吃饭,想说老字号的确有老字号的生存之道,对比之下服务简直不是一个档次
?捞起鳝片百叶
这道菜真的挺有水准的,鳝鱼片的很薄但是却很大片,爽嫩弹牙,百叶也很有嚼劲,姜葱酱油的味道很好吃
?招牌葱油鸡
这道招牌倒是在我的期望值之下,鸡肉还是挺嫩滑的,但是葱油不入味,整道菜水准平平
?咸鱼蒸肉饼
看菜单的时候想着这道菜一定很下饭,于是点来尝尝,份量超大,而且肉真的很扎实,不足的是咸鱼的咸香味没有蒸进肉饼里,肉饼吃起来太寡淡,咸鱼又太咸了
?松子腐乳炒滑蛋
这道压轴菜强烈推荐,真的有惊喜到我,松子的存在感不强,不怎么吃得出味道,口感倒是比较丰富,腐乳的味道真的很香,滑蛋又水又嫩,吃一口就爱上了?
✍?因为粤菜吃太多了所以每次吃都想点一些比较特别的,踩雷的风险自然就增大了,但是老字号粤菜馆子常见的菜色出品都不会太差,推荐大家到向群饭店可以试试豉油皇鹅肠、凉拌鱼皮、肥妈叉烧的菜色,评价都不错,咸鱼蒸肉饼这个就替大家排雷了?店里的阿姨服务都很周到,每个房间都会有阿姨一直站在旁边,需要什么很快就能帮你拿上来,就餐体验令人满意
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果小姐啊_4820
2018-12-14 20:10
强烈怒推?这家广州本地人每天排长龙老字号烧腊店?这是很多广州吃货都不知道的一家店,不好吃直接取关我,可以用三顾茅屋来形容这家店,第一天去写了个通告,暂停营业两天,第二次中午去晚了卖完了,第三次中午11点30就去了,终于有了,已经排满了长龙,店面没有什么装修,现在店铺招牌都拆了,就是很普普通通的一家店,地方非常好找,整条街就这家10点30后排长龙,老板说,已经开了30多年了,每天还没开档的时候,就已经有本地人排着弯弯曲曲的队伍,每天都如此,你们可以从我拍的图2排队那张图可以看出,营业时间是10点45-13点 下午16点30-19点,价格表在图1,每天只有中午供应烧腊配饭,招牌烧鹅饭25,叉烧饭是10来元,一时想不起了,还有双拼,价格便宜,份量很足,是以盒饭形式销售,只能在街边捧着饭盒蹲着吃,或者打包回去吃哦,所以排长龙是有一定的道理的,目测了一下,基本来打包的都是一次性打包很多份。
烧鹅:皮脆肉肥,汁水丰盈,是我吃过最好吃的烧鹅之一,在我们这边一份烧鹅饭48都没有这家好吃,份量足
这是一家这次广州美食探店令我印象很深刻的店
叉烧:表面焦脆里层软糯,真心不错。
店名:永兴烧腊店
地址:广州荔湾区梯云东路21-4号
广州 · 永兴烧腊店
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丸公子
2019-10-12 12:16
广州旅游?上下九超详细老字号美食合集‼️跑断腿整理❤️
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广州美食,吃在广州,上下九老字号太多,眼花缭乱的推荐不知道选哪家?⁉️去这十四家就够了‼️
-
1⃣皇上皇腊味
60多年历史,皇上皇腊肠,入口香甜,用料顶级,下饭无敌,手信必备哟?
?下九路3号
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2⃣美美
开了很多年的炸物店,它的炸芋虾是没有虾的,酥脆的芋丝包裹着柔软的芋泥,口感和味道都很上头,爱了❤️
?宝华路130号
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3⃣南信牛奶甜品专家
老字号,开店80多年,专做牛奶甜品,招牌双皮奶非常浓稠,值得推荐
?第十甫路47号
-
4⃣陈添记鱼皮
广州最出名的美食,深受街坊喜爱,那么多年过去了依然是最初的味道,用料还是那么足
?宝华路十五甫三巷内第二档
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5⃣文记壹心鸡
百年老店,它的文记白切鸡,鸡肉紧致,鸡皮Q弹,滋味
?宝华路旋源桥10号
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6⃣乐叔老西关美食
广州第一家用鲫鱼做肠粉的,没有尝过的可以去尝试一下,肠粉的另一种美味
?宝华路十五甫三巷2号之3首层
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7⃣成裕雪糕店
童年经典回忆,8种口味,芒果味香甜,抹茶味浓郁,脆皮筒很香脆,建议如果买了两个口味不同的先吃淡的
?龙津西路162号
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8⃣顺记冰室
广州四大冰室仅存之一,是百年老字号,椰子雪糕丝毫没有香精味,入口清甜
?宝华路83号
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9⃣宝华面店
传统老店,鲜虾云吞面的云吞有一个勺子那么大,有人说它的竹升面不好吃,是它制作过程中添加的碱水量大,建议吃面时加点醋
?宝华路117号
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1⃣0⃣莲香楼
百年饼家,买手信的不二之地,玲琅满目的糕点,每种都值得带一点回去
?第十甫路67号
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1⃣1⃣银记肠粉
老字号,肠粉量足皮滑,它的牛肉肠粉,肉很嫩,肠粉皮很薄,推荐✌️
?上九路79号
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1⃣2⃣娟姨猪脚姜
藏在小巷子里的老字号,隔很远就能闻到猪脚姜的味道,炖的很入味
?第十甫路57号旁吉鸿居4号
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1⃣3⃣蛋挞王
只要2.5就买到又大个又饱满的蛋挞,性价比超高,想吃多少,吃多少‼️
?恩宁路242号
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1⃣4⃣吴财记面家
它的牛腩捞面,牛腩软烂,超级入味
?大同路和隆里20号
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数数菇凉
2018-12-11 11:58
?一家百年传承的老字号?来广州必买的老广州手信
✨这家饼铺据说有270年的历史,是成珠楼第五代传人创办的,代代传承的手工制饼工艺,令许多海外华侨都专门跑来扫货
?最喜欢它家改良的【南乳鸡仔饼】,带着一丝丝南乳的甘香,饼身厚实,外脆内软,尝一口饼再配上一杯茶☕,又是一顿完美的下午茶了
✨【传统鸡仔饼】咀嚼时会“咯咯”作响,饼皮超薄,甘脆可口~
?最后除了鸡仔饼之外还打包了阿姨推荐的【桃皇酥】给家人尝尝,阿姨说每天都要提前预订才有货,附近的街坊都很爱吃?
?店名:诚志饼家
?地址:员村街道员村新村(地铁员村c口步行500m)
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伪五零一大王
2019-12-30 16:52
冬日必吃美食探店|私心广州最好吃煲仔饭
✨冷空气来袭,是时候给我的胃祭上一碗煲仔饭。要够入味又不能过咸,要有金黄香脆的饭焦,午市和晚市反复都来过测试稳定度,然后决定发出来告诉大家这碗好吃的煲仔饭!
-
✨金牌腊味饭✨这大概是店里的招牌,点评推荐第一名。腊味有三味:腊肠、腊鸭、腊肉。腊鸭虽然有骨头,但都都是有大块肉的部位,且肉质不会老。腊肠也很香不肥腻。?25元
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✨冲菜牛肉饭✨广东这边的冲菜就是大头菜,有点类似榨菜又不完全相同,金黄色泽,口感是脆脆的。牛肉滑嫩,不算太多但也够。?25元
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✨饭端上来的时候就可以感受到热力的滋滋声,淋下酱油,简直是一场美食ASMR,爆发出来的声音让人食欲大开!
✨每次去整个锅底都有非常大一片饭焦,没有失过手,嘎嘣脆!
-
⏰等候时间:因为煲仔饭都是下单后现做的,所以基本都要等三十分钟或以上,大概到40分钟左右。午市我去的时候一点多,正好有座位,也没排队。晚市正好是工作日,成为开门第一人,所以也没排队。
-
?自制凉茶:店里准备了凉茶,温温热热但清凉下火,正好可以安慰一下冬天里身上的饥寒。
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?️辣椒酱:不能错过,里面放了虾米?,微辣鲜香。拌饭一流!
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?店内环境:在一个不起眼的绿色铁门进去,复古的街景墙贴,环境比较简单,不适宜多人前往。1-2人相对会好找位置一点。
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?店名:香港庙街煲仔饭
?东堤二马路10号绿色铁门(东堤幼儿园旁)
?团一大广场B1出口出来走几步,看到8字粮油便利店,左拐很快就到了
⏰营业时间:周一至周六10:30-14:00,16:30-21:00(⚠️周日休息不要摸门钉了)
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取个什么_1478
2019-11-24 18:17
广州老字号点心饼店 买特产手信一定认准
广州纯心饼店-堑口市场店
地址:海珠区南华中路南洲前街13号(堑口市场旁直入200米)高德地图可导航
一家开在菜市场的老店铺,没有华丽的装修,没有高大上的包装,但是口味就是那么纯正,如同店名一样纯心、
每次过来买都要排队,来晚了招牌的花生酥就没了,老广州的阿公阿婆很多都爱吃,配着一杯茶?,味道醇香不油腻
另外纯心饼店不支持微信支付宝付款,来买的宝宝们记得自备现金!
推荐点心?
招牌花生酥 杏仁酥 猫耳朵 鸡仔饼 肉松酥 绿豆饼
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feifeibb_1478
2018-11-13 22:43
广州40年老字号炖品店!15蚊一盅足料椰奶竹丝鸡汤,暖入心~❤️
✨
秋冬进补,广东人最爱喝汤。这家老字号炖品店在海珠区市二宫附近,开了很多年了……附近住的街坊都知道。大家路过都会去喝一盅汤。
✨
而我最爱这里的「椰奶竹丝鸡汤」。才15块一盅,真的要重点推荐呀!很浓稠,很好喝。广州的其他炖品店喝不到哟~这个汤是把椰子肉打烂,加上椰青水一起炖的。所以汤是奶白色的,香喷喷的椰奶味扑鼻而来,而且喝起来很鲜甜。女人喝这个非常养颜哟~
✨
这款汤还很抢手,有几次晚上去都已经卖光了。所以建议早点去喝哟~
【店铺】安乐炖品店
【地址】海珠区同福东路582号(近市二宫)
广州
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柠檬食广州
2019-04-23 17:00
?广州本地人都爱的粤菜馆‼️开业2⃣️0⃣️年?每天依旧要等位
-
前几天外地朋友来找我玩,当然要带她来尝尝超正点的粤菜?在吃了一大只烧鹅➕n多菜后,她们成功被这家店折服,走的时候肚子都要炸了?果然,粤菜的魅力无人能抵?
-
1⃣️招牌深井烧鹅?68/例
?推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这家店的烧鹅?️有名了,20年的老品牌,每桌必点菜品。但是每天就出炉三次,所以要踩点来啦,不然就吃不到啦?
皮脆肉多汁,最真诚最真实的评价❤️淋上烧鹅汁后再沾酸梅酱,偏甜的味道带着焦脆的外皮,十分满分的十分?
.
2⃣️香茜浸金钱展?55
?推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
误打误撞的点了一道超惊艳的菜?一定要吃吃看❗️带着淡淡牛肉味的汤底很爽口,略微烫过的金钱展吃起来口感还带着脆脆的感觉,超棒的说?
.
3⃣️咖喱牛尾?
?推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
带着淡淡奶香的咖喱汁淋在牛尾上面,啃起来很带劲?骨头旁边的肉,吃起来很扎实,一点都不韧
.
4⃣️澳洲黑椒牛仔骨?21
?推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
吃了才知道和普通的牛仔骨不同??♀️加了番茄酱吃起来酸酸甜甜的,还带着一点胡椒味,味道很丰富?️最精华的是底部沾了酱汁的乌冬面
.
5⃣️早点
这家是有早茶可以喝哒!虾饺.凤爪.红米肠.叉烧酥.牛肉丸…基本都是必点款?这次还试了雪山奶酪包,甜甜的奶油味,女生应该都很喜欢啦?
-
Tips:这家店超多本地人去哒,一进去就觉得浓浓的粤式feel?特别是外地游客,可以去试试看这种浓厚本地气息的粤菜馆哦
-
?店名‼️名荟海韵烧鹅海鲜酒家(北京路店)
?地址‼️越秀区农讲所仓边路33号富豪酒店3楼
?交通‼️?地铁1⃣️号线农讲所站D口
?营业时间‼️07:00开始
广州酒店
由 Agoda 提供
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NANA是我吖
2018-09-08 20:46
广州探店|20元吃得超级满足的阿婆的糖水铺❤
在广州说到美食,不得不提的之一必须是糖水!上次碰巧知道了这家婆婆的糖水铺,心里的馋虫都蠢蠢欲动,趁着周末赶紧拉上朋友去吃个。
阿婆的这家糖水铺其实不算真正意义上的店,在老城区自家房子门口摆了售卖,门口也只有一张小桌子几把凳子可以坐。做的几乎也都是附近街坊生意,来买的人都跟阿婆也很熟络了,或打包回家,或端着就站在门口吃上了。不靠卖相不靠包装,但用料,出品,价格简直,让我,忍不住,大吼,一声,赞!
我们是吃饱去的,但到了那,我直接就想叫满一桌,然而被制止了。秉承着不浪费粮食宗旨,把想吃的先品尝一番。其他的,留着下次去。
【红豆冰】推荐:❤❤❤❤❤
价格:8元
走路得有点热,赶紧来杯红豆冰降降温。一大口喝下去,简直爽翻,并不会太甜腻,红豆煮透了粉绵的但又保持颗粒感。甜过初恋的红豆冰,实在是我戒不掉的爱。
【芋头椰汁西米露】推荐:❤❤❤❤❤
价格:5元
芋头椰汁西米露端上来的时候,我就差点落泪了,你见过就5元这么料足的么!再吃上一口,啊,让我哭一会吧,这是感动的,满足的泪水啊!(允许我戏精戏多)加上椰汁把芋头煮得那么糯糯的香香的,如此的美味,感觉吃上个三五六七八碗都不过分!安排!
【绿豆海带】推荐:❤❤❤❤
价格:5元
我不会说四颗星只是因为这个主要不是我吃的。?
绿豆海带是热的哦,朋友说里面还加了陈皮一起煮,是超级广式的做法了。绿豆也都熬煮得很绵,这个超级适合夏天喝,解暑!看朋友喝得一滴不剩,就不需要我多废言它有多正了!
【木瓜银耳】推荐:❤❤❤❤❤
价格:5元
就算已经很饱了我还是必须把木瓜银耳羹吃上,哈哈。又是满满的一碗多到都快怀疑人生了,除了木瓜银耳里面还有大颗的白果,价格这么便宜用料这么实在我不得不怀疑婆婆家里有矿。?这些都很适合女孩子喝,每喝下一口都觉得自己皮肤砰砰砰润起来了。
吃得那么满足,结账时就只有23元,连一杯喜茶的价格都不到!真的开心得我嘴巴都要笑咧了。阿婆也特别有趣,总是笑呵呵的特别nice,希望阿婆健健康康,生意旺旺旺。听阿婆说,一三五还有芝麻糊哦,哎呀呀,我又想改天去吃了。
地址:东华西路116号牌。烈士陵园地铁站A出口再导航步行一段路。
调色:VSCO
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S小姐_6035
2019-02-27 11:15
?本地人推荐的煲仔饭,两个女生吃不完?
▫️
天气冷了,我带你去广州吃煲仔饭吧‼️这次S就来到荔湾老城区一家小店,据说每次都要等位,工作日也不例外,做的都是街坊生意,幸亏饭桌率高???
▫️
S跟小姐姐两个人打算一人点一份煲仔饭时,被后面排队的朋友仔打住了:“这家的煲仔饭分量很大,你们两能吃得完一煲已经很好,不要浪费‼️‼️” 于是,我们半信半疑点了一份窝蛋牛肉煲仔饭?
▫️
等候时间略长,热气升腾,把窝蛋戳破,金黄色的蛋浆顺势流出,包裹着牛肉和米饭表面,口感更加顺滑???
▫️
到最后………?20一大锅的煲仔饭,我们还真是吃不完,人均?10,难以置信的满足感?在这里还能喝到很多地方都消失了的玻璃樽蔗汁,简直是老广童年的回忆?
▫️
店名:琪琪小食店
地址:海珠中路福地巷2号
交通:广州地铁一号线西门口站B出口
营业时间:7:30-24:00
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小主wingchee
2019-12-27 22:47
广州NO.1煲仔饭 最地道广州味
❕
吃过很多家煲仔饭,一般不是饭底太湿就是太干,火候难以把握。铭泰我吃过几次,水准维持得十分好,每次吃完都有一种大满足的感觉。
❕
店名:铭泰煲仔饭(悦成路总店)
注意⚠️立白附近的那家因为修路现在已经没有开喽,所以大家还是记得去总店,店面也都比较大,位置较多。
❕
每次必点:招牌窝蛋牛肉+腊肠煲仔饭,一碗猪肝枸杞汤,一支“沙士”(广州可乐),份量十分ok,还配青菜?。女生两个人吃一份感觉也可以。而且饭焦不是那种硬硬的,这家做得薄薄的香且容易入口,推荐!二十几块非常优秀!
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觅食队长may
2018-11-09 16:29
广州|人均15食超多肉?性价比超高的和味煲仔饭?
天气渐凉,鸡煲火锅煲仔饭又大规模刷屏朋友圈!今次唔讲烧肉唔讲鸡煲唔讲火锅,秋风起食腊味~今次讲煲仔饭!
这家铭泰煲仔饭(陆居路总店)已经好多年历史啦,都是广州老街坊的饭堂,每到饭点都有很多人来吃新鲜热辣的煲仔饭~
招牌煲仔饭即点即煲,等15、20分钟左右,见到每一煲都落了满满的肉!超级期待~
?点了腊肠拼肉饼饭和腊肠拼牛肉饭,都加了窝蛋,一煲才16蚊!
?(本身腊肠煲仔饭13蚊+双拼1蚊+窝蛋2蚊)
肉铺到满满看不到米饭,腊肠片超级多,牛肉偏咸有点难咬,但系肉饼超级好吃!
?窝蛋还是半生熟的形态,一戳就破蛋黄流出来浸润在米饭上,看着都流口水!!腊肠配着饭真的太香了,本来饭已经加了酱油,如果觉得不够味可以自己再加~锅边有饭焦!真系好够火候?
还有煲仔汤?咸蛋枸杞叶猪润汤够晒下火!平息晒煲仔饭的热气~也仅是10蚊一煲仔!
?铭泰煲仔饭
荔湾区陆居路8号立白中心旁(芳村地铁站)
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一只焦糖布丁
2019-05-08 22:04
广州|35年老字号大德炖品真材实料的炖汤
作为一个正宗广东胃,从小到大,每个星期回家都会喝到家人煲的汤。直到现在读大学,因为不能经常回家,所以偶尔也会怀念汤水。
-
广州有不少老字号炖品店,大德炖品就是一家低调又正宗的老字号,1984年开业,直到现在,也就一共只有两家店。家庭的老火汤和炖品店的炖汤不一样,炖汤是用燉盅炖的。因为体积小,所以炖汤的营养价值更高,一般术后恢复的人都会喝炖汤,恢复元气。
-
大德炖品的汤种类很多,价格有十几块也有二十几块的。除了炖汤,这里还有一些家常蒸饭。?没有任何其他添加剂,也没有味精,味道比较清淡,我个人很喜欢?
我决定以后不回家的那个星期,都要去喝一次炖汤?
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Oran_1512
2019-06-10 16:33
广州必打卡老字號甜品店之百花甜品店
百花甜品店 作为北京路附近最古老的甜品店,里面糖水品种超级多!
-
目测有几百款糖水,会根据季节选材制作甜品和糖水,最出名是春夏秋冬三宝,每个季节材料不同,价格几元到十几元,虽然份量不多,但味道和用料都实在!
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我最爱的就是炒奶糊系列,炒奶糊要趁热吃才好吃,冷了会分层的,里面大概是鸡蛋和奶一起煮熟,再根据不同口味调味一下,所以不爱吃鸡蛋的慎点哦
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真的超多口味,平均每份15左右,而且他家⚠️只收现金⚠️,不支持手机支付哦,所以去之前要备好现金!我们每次去之前都要凑够现金才去
-
另外隔壁家的芋圆也很好吃,18rmb一大碗,很正宗的台湾口味 ,见图四,里面芋泥和芋圆最好吃了 ,其实粉圆就是我理解的珍珠而已
-
地址:?1号线农讲所站A出口直走过马路就是啦
在地铁去百花甜品店的路上还有很多小吃,好多都是老字号了 ,有几家炖品和猪脚姜也很有名哦,都可以去打卡
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zZ杨贝贝Zz
2019-08-04 01:01
来广州 你不能没吃过银记肠粉
银记肠粉店(惠福东路店)
?越秀区惠福东路519号
✩ ✩ ✩
在广州最幸福的事情莫过于
肠粉和粥这些食物
并不是只有早餐才能吃到
✩
创于上世纪五十年代
久经不衰的老字号肠粉粥店
银记做传统广式拉肠做得非常出名
✩ ✩ ✩
▪️鲜虾肠 l RMB 16
虾肠系列是银记明星出品
之前自己来吃的时候都没有点过
这次点了一份 两个人一起试试
✩
虾居然是爽脆的
个人比较偏爱吃这样的虾仁
肠粉香米磨浆 米味非常浓郁
✩ ✩ ✩
▪️猪肝肠 l RMB 9
喜欢吃猪肝 每次来都会点猪肝肠粉
肠粉的口感不像惠州的肠粉那么柔软
有一点点弹性 还是很嫩滑的
肠粉酱油有甜味 但不会特别甜
✩ ✩ ✩
▪️鸡蛋肠 l RMB 8
也是我经常点的肠粉
这些都是非常普通但又很治愈的食物
✩
银记的粥也做的很赞 吃过很多次没拍照
米粒融在粥水里 绵绸细腻
是经典广式粥的样子
✩ ✩ ✩
年轻人说的透明厨房 这里就是啦
厨师拉肠粉煮粥 你随便看随便拍
✩ ✩ ✩
北京路客流量太大
来旅行的人路过也会想吃
所以这家店显得格外热闹
阿姨分分钟表演一手端N叠肠粉给你看
边走边吼着桌号 就没停歇过
✩ ✩ ✩
今天拿到的号居然是我的生日
偷偷乐了一会 可开心了
环境很一般 服务态度很一般
但这就是广州朴实的传统美味
广州
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羽中_8714
2019-06-04 19:55
广州特产|两百多年的著名老字号手信推荐‼️
这篇攻略比较特别
打算先介绍出品
再好好说一下关于这间店的历史
.
⏩ 关于出品
这家店我只介绍一种产品
就是「小凤饼」,也是大家常说的「鸡仔饼」
一是因为这家店的小凤饼,是最出名最经典
二是因为我只在这买过小凤饼来吃 ?
.
这里的小凤饼真的如它的介绍一样
特点是【甘、香、脆、酥、化】,咸中带甜
由于主要用料有榄仁,瓜子仁,芝麻仁
所以吃起来特别的酥脆,又带有果仁的甘香
.
相比于在外面买的鸡仔饼
这里的鸡仔饼主要有以下几点不同:
1. 尺寸比较小
2. 虽然用料写有“猪肉”,但吃不出有明显的肥猪肉块,倒是能吃出猪油的香味
3. 口感脆酥化,不同于外面或软或硬的鸡仔饼口感
4. 相对较甜,甜味比咸味多
.
小凤饼有两款包装,袋装和盒装
都是400g,袋装?26元,盒装?27元
❗️吃过盒装的觉得没袋装香脆,建议还是买袋装❗️
.
每天新鲜制作,新鲜运送
虽然袋装不是密封袋,但只要拿夹子夹住开口
一样可以保持香脆,保质期有45天
真的很适合买来当手信送朋友
绝对和外面吃到的味道不一样!
.
⏩ 关于历史
虽然是本地老广
但其实之前我并不了解成珠楼的故事
直到有次路过这家店
一看就是有故事的老字号啊!
我就买了一包小凤饼回家
.
妈妈一看包装袋就说
这家店的小凤饼很有名啊!
这家店以前是酒楼,和莲香楼齐名
可惜后来发生火灾,被烧了
现在就只做点心糕点了
.
后来我上网一查确有此事,甚至比妈妈说的更有故事
它是「 广州开业最早、时间最长的老字号茶楼 」
享誉200余年
.
1946年成珠楼举行开业200周年庆典,一时轰动河南区。著名书法家麦华三先生书赠成珠楼诗云:“小凤饼,成珠楼,二百年来誉广州。酥脆甘香何所从,品茶细嚼似珍馐。成珠高阁会天孙,绿皑新醅酒令传。醉傲天台左右顾,漱珠桥畔海幢园。”
.
更多资料大家可以去百度百科查下
真的是很有文化底蕴也很可惜的一家老字号
所幸它还在我们身边,还有很多老一辈知道
希望现在的小朋友们也可以更多地了解它们
不要让这些老字号在新时代的洪流中消亡…
.
❤️ 店名:成珠食品
❤️ 地址:南华中路209号
❤️ 营业时间:8:30-18:00
❤️ tips:
1、只收现金❗️只收现金❗️只收现金❗️
2、在海幢寺附近,周边还有很多老字号美食,适合旅游探店买手信一条龙
3、除小凤饼外,还有创新伍仁月、鲍鱼酥、牛耳朵等
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是鸡蛋同学呀
2018-05-15 23:52
广州探店 | 超好吃的超记腊味煲仔饭,童年的味道???
地址:广州地铁北京路站出来,导航到“超记煲仔饭”
人均:20rmb
前段时间一直很想吃好吃的煲仔饭,然后随便找了家老字号就去了,超记煲仔饭在北京路地铁站附近,具体我也说不来,大家自行导航吧hh?
招牌腊味煲仔饭????
我个人其实不怎么爱吃腊肉,但是觉得腊肉煮的煲仔饭很香,所以就点了这个,然后加了个窝蛋。等了半个小时才端上来,店家的生意很好,毕竟老字号嘛,很多外卖订单,我看着十几个煲仔饭出来后一直在打包,没有堂食的份,眼巴巴看着厨房哈哈。它的酱油是要自己加的,所以上来后要加酱油立马搅匀,这样子蛋才会沾在米饭上用余温弄熟,吃第一口的时候绝了简直!也有可能因为等太久太饿了,前面吃的好快,后面就不怎么吃得下,毕竟有点油腻。
吃煲仔饭就好粘在煲仔上的几块“饭焦”,我最后就把这些挑着吃完了,答应我,别剩下饭焦以为不好吃行吗。
朋友点的排骨饭看起来不错,餐牌上有很多不同的饭还有汤,大家自行选择啦。
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K叔_3816
2019-04-22 15:10
广州 | 开了2️⃣0️⃣年‼️炸串店天天排队
广州探店??广州童年的回忆炸叔
✅推荐指数:⭐⭐⭐⭐
这家店开了有二十年,刚刚搬迁到这里,但还是每天都很多人,被称为当地人的童年回忆。这里的食材有四十种选择,最高才二块五,靠他们炸串的技术和调料味道留住了不少人
TIPS:平时也很多人会来吃,特别放学的时候,人多得都要排队,大家记得错峰出行哦。
✅拍照指数:⭐⭐⭐
整体的环境很怀旧,是由骑楼改建成的,一共有两层的空间,里面保留了很多老广州的元素,二楼的位置也有很多
✅美味指数:⭐⭐⭐⭐
主打的是炸串,食材超新鲜,蔬菜均价两元,肉类均价两块五,足足有四十种选择,他们炸串的技术
和调料味道真的可圈可点
?炸串--53.5RMB(自选,可多可少)
这里炸串和其他的店不同。味道不会很重,随然调料有放干辣椒、椒盐和五香粉,但整体不抢味。也很好保留了食材里面的水份,所以看得出炸时候的对油温和时间的控制还是很到位的。
———————————————————————
?地址:【广州】东涌路123-1号
?店名: 童年的回忆炸叔
?人均: 17RMB
?营业: 11:00-13:30,16:00-20:30
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奶油芝士草莓萌
2019-11-18 17:40
‼️广州美食|连碗底都要吃干净的煲仔饭!
✨北京路附近真的是一块宝地,藏着各种各样的广州传统美食,不仅味道超棒,而且价格也便宜!一百块就能吃到撑!
✨达扬的汤、百花的甜品、超记的煲仔饭是很多人来广州必吃的三家店,他们绝不是旅游景点的坑人餐厅,也不是昙花一现的网红餐厅,他们是广州本地人都非常非常喜欢并且经常去光顾的店,并且多年来口碑都非常棒~今天就来试试【超记煲仔饭】吧~
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?超记煲仔饭:广州市越秀区珠光路188号(近地铁6号线北京路站A口)
?人均消费:30元
☑️有外卖 ☑️附近有付费停车场
✖️不可预定座位或网络排号
————————————————————————
1⃣️【腊味煲仔饭】:招牌!推荐!饭上铺满广式腊肠和腊肉,腊味的油脂经过高温烹煮渗进米饭里,超级香!还可以另加排骨和窝蛋变成双拼饭,口味更丰富哦~
2⃣️【黄鳝拼牛肉煲仔饭】:招牌!推荐!黄鳝是很大的薄片,非常入味,完全不会腥。牛肉很滑嫩,最适合搭配窝蛋!也可以单点黄鳝饭或者牛肉饭噢~
3⃣️【枸杞叶猪肝汤煲仔汤】:推荐!新鲜的枸杞叶和猪肝、猪肉搭配熬煮的高汤,非常鲜!上来的时候滚烫的冒气泡,饭前喝两碗最合适了~
———————————————————————
✨除了煲仔饭和煲仔汤,他家还有煲仔粉、炖汤、糖水和小吃。
✨还有就是他家隐藏的三大美味!(我自己评的,哈)❶【自制辣椒酱】:我一定要夸一下他家的辣椒酱!真的太香了,虽然对于我来说有点辣,但是真的很香,还带着海鲜味儿,应该是结合了XO酱的做法加入了海味~还可以买回家,25元一瓶。
❷【秘制酱油】:每桌都有一壶,是他秘制的酱油,淋在煲仔饭上拌着吃真的太美味了!
❸【锅巴】:煲仔饭的灵魂就是锅底焦黄的锅巴了!他家的锅巴又脆又香还不粘牙,千万不要浪费呀~
———————————————————————
✨每次吃到好吃的东西都有说不完的话,其实这种老店真的需要大家的支持才能传承下去,虽然没有好的环境和贴心的服务,但是能够传承十几年甚至几十年的味道,应该是不用怀疑的啦~
✨每当写到这种老店我就会想起曾经的阿婆牛杂,商业化太重改变了本来的味道。真的希望这些老店可以自己传承下去,保留下最传统的味道。也希望来广州的朋友们能够多去试试这些藏在老城区的小店,这才是真正的广州味道。
—————————————
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雯哥is_7072
2018-12-13 12:08
广州 | 不止艇仔粥早茶好吃到流泪
广州是一座遍地都是美食的宝藏城市,这些年无论在这里转机还是来旅行,零零散散来了广州好多次,而今年则是为了看望我当年的伴娘团成员。
虽然这次只待了一个周末,却也尝了不少有意思的美食,这次就来推荐两家老牌早茶和一家潮汕牛肉。
?广州酒家?
广州酒家是广州本地最老牌的酒楼之一,据说还是羊城第一。
饮早茶是老广州的生活习惯,一大早来到这里便有不少老爷爷老奶奶坐在门口排队等着叫号。
?推荐:酱皇豉香蒸凤爪、麦香叉烧包、驰名艇仔粥、酸甜炒排骨、糯米鸡、萝卜糕、榴莲酥、干炒牛河等。
?推荐理由:广州酒家的茶点水准一直稳定地好,经典茶点都超级美味,我最爱它家的艇仔粥,好吃到没朋友。
?人均:60元
?点都德?
点都德是专门做茶市的餐厅,所以不管任何时候到这里来,都可以吃到正宗的广式早茶。
拥有许多家分店的点都德,装修也是非常讲究,延续了仿古门窗、纯黑砖墙的风格。
?推荐:金沙红米肠、芒果椰奶冻、凤凰流沙包、沙爹金钱肚、泰式冰榴莲、蒸鲜排骨、叉烧包等
?推荐理由:点都德的茶点都秉承手作,而且是即点即蒸,所以每一盘茶点都是原汁原味的美味。我非常喜欢它家的红米肠,以前在成都的茶餐厅并没有点过这样的茶点,第一次吃觉得又新奇又好吃。
?陈记顺和?
这家潮汕牛肉在广州当地也很出名,无论春夏秋冬,吃起来都是非常爽口。
?推荐:吊龙、牛朴、牛舌、肥胼、五花趾等
?推荐理由:每一种名称对应的便是牛的不同部位,五花趾的牛味很浓郁,吃起来是爽脆的感觉;肥胼特别香,让人满足;牛朴则是入口即化,切得很薄;牛舌只用烫8秒钟就可以捞起来啦,非常细腻的口感。
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再来一盘芋圆
2019-12-15 17:40
广州老字号|米其林一星|必吃餐厅•惠食佳•
惠食佳 一家吃粤菜的老字号餐厅 在广州有两家店 已经开店27年 两家店在点评网上都被收录15年 是广州本地人也给予很高评价的粤菜餐厅 也被评为2019年米其林星级餐厅 也曾登上《舌尖上的中国》第二季 店内主打啫啫煲 个人认为啫啫煲刚端上餐桌时的滋滋作响声是最吸引最有魅力的~
✨啫啫蚝烙✨¥79
除了蚝 还有鱿鱼和花甲 撒上满满的葱花 我平时是个不喜欢吃葱的人 但这个葱的味道不会很冲 我甚至觉得很香 所以整道菜给我的感觉是很香的 边缘是我喜欢的焦脆口感 但是不得不说的是的确有点油腻 而且如果放凉之后可能会觉得蚝有一点腥味 但我觉得还好 所以最好还是趁热吃啦 趁热吃的啫啫煲也是更好吃的!如果不是对腥味特别敏感的话应该觉得问题不大 而且这个感觉是周围每桌客人都有点的一道菜 还是可以尝试一下
✨啫啫田鸡✨¥69(图片里的价格错了不好意思!! )
田鸡和鸡肉是我从小接触的啫啫煲里吃得比较多的肉类 一份田鸡分量不大 里面有姜蒜和香菜 但我觉得这些配料的味道都不怎么重 我是不吃香菜党!但完全吃不出来香菜的味道 田鸡也比较入味 好吃的
✨三甲巷啫啫肠粉✨¥49
这种猪肠粉也是广东人经常会吃到的一种主食 喝早茶吃饭都会有 惠食佳的啫啫肠粉也同样撒了很多葱花 但真的不吃葱的也完全不用害怕! 肠粉非常入味 QQ弹弹的猪肠粉口感 到吃到最底部的部分可能会有些咸了~
在惠食佳吃饭也是像和早茶一样有不同的茶叶选择 要收茶位费的~周末去的客人真的挺多的 点评上的营业时间是11点 看评论说周末很多人 所以今天周日我在11点前几分钟就到了!已经看到店里的位置满了一大半 而且我是第一批客人 限时吃到中午一点钟 十一点过一点点已经开始取号了 外面坐着等位的客人还挺多的 至于服务方面 可能真的等的时间要长一点了
总的来说 对我而言 不能说真的有多惊艳多好吃 可能是因为其实啫啫这种做法对于广东人来说是不陌生的(仅代表我作为广东佛山人的个人观点……求生欲很强)这也是我在家附近吃啫啫煲能吃到的味道 但这的确就是老广特色老广风味的一种啊~所以是推荐大家都可以试试的 味道是好吃的完全OK!
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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dobe拍拍走
2020-02-13 11:50
广州探店|令人吃出幸福感的老字号煲仔饭
农讲所附近的德政中路就是老城区老字号餐厅的聚集地,?附近有名的老餐厅真不少~
.
?而我最喜欢的依然是吃起来暖心窝的煲仔饭。
?陶园美食就是那种十分接地气的街坊老店,店铺不大,所以总是坐的满满的。现在还在后面多拿了一个铺面,?让堂食的客人可以多点座位??♀️
门口一摞摞的煲仔和一排排的煤炉,???店员就在这里加米、放肉、煮饭,感觉这就是所谓市井的烟火气~真的就是小时候的感觉?
.
?这里的煲仔饭种类丰富,都是现点现做,所以通常都要等上⌛️半个小时左右~
?这次两姐妹点了一份?豉汁排骨腊味煲仔饭和?榨菜肉片腊味煲仔饭~
总是觉得腊味和煲仔饭是绝配❗️饭吸收了腊味散发的油香,让米饭更加美味?
?香脆的饭焦也是煲仔饭的灵魂?~没有饭焦的煲仔饭是不完整的❗️陶园的煲仔饭还是火候十足的,饭焦焦香深的我心?
?煲仔饭加个八分熟的窝蛋,就更棒了❗️把鸡蛋划开,将蛋汁和米饭一起拌均,蛋汁可以令米饭更加香滑!
.
?当我们把米饭、蛋汁、酱油、腊味、肉料,全部搅拌均匀再送进口中,那种♨️热乎乎的感觉也许就是幸福吧~❤️
.
?陶园美食
?广州德政中路310号(近担杆巷口对面)
?1号线农讲所站A出口
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