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  • 吃不饱的美少女 2019-02-17 21:32
    探店·广州 / 24小时营业的正宗厚街烧鹅濑,皮脆肉香吃到舔舔俐!?
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    朋友住在附近,经常点这家店的外卖?说他家的烧鹅濑真滴不错!刚好今天就在附近办事,到了饭点打开收藏夹,就决定去吃它了!
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    位置还挺好找的,店招牌还写着“烧腊世家,始创1968年”原来已经是51年的老店了。
    没啥环境可言,就是普通的烧腊店~我们到的时候,一楼几乎坐满,在前台点了两碗烧鹅濑和老火汤就随便坐下了。期间一直听见美团外卖在响,生意真好呀!
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    ?至尊脆皮烧鹅濑粉? 23元/碗
    ?烧鹅给的份量还蛮多,油亮亮的脆皮烧鹅皮脆肉香,烧鹅肉质紧致,越咬越香,一点都不柴~但在汤里泡久了,皮就没那么脆了。不过烧鹅肥瘦适中,不会一咬下去满嘴是油,这点好评。
    ?粉是东莞厚街濑粉,就是像桂林米粉那种,不是广式濑粉喔。
    ?相比我们吃过的东莞厚街本地的濑粉,这里的汤底更浓郁,粉也入味一些,咻咻咻就把一碗给吃完了我?
    ?老火汤?5元/碗
    这里的老火汤还蛮走心的,非常非常的浓郁!
    喝起来也不是味精汤,还挺真材实料的,就是浓到有点儿咸了。
    ?手撕鸡?30元/份
    手撕鸡我觉得一般般就不推荐啦~
    这里还有叉烧、烧排骨、白切鸡豉油鸡、卤水掌翼肾片等等的斩料卖,很多街坊都光顾!
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    以后深夜想吃烧鹅濑就有地方可以去啦??
    ? 店名:佳记正宗厚街烧鹅濑粉
    ? 地址:广州天河区石牌东路162-6号
    ? 岗顶D出口
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