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嵊州的此刻

  • 每天都想吃大鹅 2024-04-02 19:35
    在嵊州2天吃11家店 超详细美食攻略!(上)嵊州美食分享,全程步行可达!话不多说直接开始!

    ?越秀路
    ?胖大姐黄泽豆腐馒头(图2)
    ?黄泽豆腐包,必点✔️是店家招牌,新鲜现包,入口即化!
    ?咸豆浆,必点✔️感觉比其他店的香,第一次尝试咸豆浆的小伙伴建议一甜一咸?
    ?鲜肉小笼包,是好吃的,但没有豆腐包惊艳。
    ?(这家实际上午九点半才开餐,九点去店家还在打扫卫生!大家不要去太早~)

    ?党校菜干饼宓航明春饼臭豆腐(图3)
    ?臭豆腐,必点✔️ 外脆里巨巨巨嫩,蘸不蘸酱都好吃,一个才2块钱!
    ?菜干饼、油墩果,也很不错~
    ?(这家离胖大姐很近,步行120米!排队很快。我们连吃两天,臭豆腐真的很赞!)

    ?老马生煎(图4)
    ?豆腐生煎包,必点✔️ 相比于蒸的豆腐包,少了点嫩,但多了油滋滋的焦香和鸡蛋香气!离开嵊州后最怀念的就是各种豆腐包了?
    ?菜干饺,值得一试✔️ 第一次吃梅干菜馅的饺子,嵊州人好会搭配!据说最好吃的菜干饺店是“好味源饺子王”,不太顺路就没去,后悔至今?
    ?油条,必点✔️ 嵊州的油条是香香脆脆的,和平常吃的不一样,值得一试!
    ?广味烤年糕,有点平平无奇~没有对得起心中的期待,毕竟是店家热销top1来着……
    ?咸豆浆,这个略油腻,没有胖大姐家的好喝。
    ? (大家可以夜宵时间去吃,来点大半夜吃“早餐”的震撼?)

    ?市心街
    ?中秋饮食店(图5)
    ?豆腐拌面,必点✔️ 内脂豆腐口感滑嫩,浇头香味浓郁,第一次吃这种搭配有被震撼到!(据说最好吃的豆腐拌面在黄泽中学那边,可惜有点远)
    ?炒榨面,比较普通,吃起来像炒粉干,不太推荐。

    ?还有糟肉炒年糕、芋艿蒸汤包、猪头肉春饼、西桥米果……字数限制了? 宝宝们等我写下篇!
  • 猪猪今天吃什么 2023-10-02 07:47
    City eat丨碳水王国嵊州一日游?逛吃路线
    黄泽镇▶️前良村▶️嵊州城隍庙▶️吾悦广场▶️西桥米果

    ?黄泽镇
    ✅黄泽豆腐包
    嵊州的朋友说要吃正宗的豆腐包就去黄泽镇上吃,距离市区大概半小时车程~味道跟在杭州的嵊州小吃确实不一样,在这家店里把特色小吃基本都点了一份,盲点不踩雷,豆腐包真的皮薄馅多,羊骨头也基本没有羊膻味,很香。小笼包是发面的,口感很丰富?
    ✅老汪猪头肉春饼
    才发现拼图的时候忘记把这个饼给拼进去了,据说是二十年的老店。春饼里加了猪头肉,臭豆腐和油墩儿,两个人吃一份感觉刚刚好~

    ?前良村
    ✅前良麦镬
    蒜水是灵魂!刚出炉的麦镬脆脆的香香的,加的蛋是鸭蛋!可惜因为在黄泽吃太饱了没能来一份汤包尝尝鲜。
    ✅桂花糕、黑米糕
    就在麦镬附近不远的地方,类似于家庭作坊,在村民家里买的。黑米糕吃起来有芡实糕的口感,是属于食材本身的甜味,对减脂星人十分友好啦~
    ✅老二青麻糍
    离村口不远,有指引牌~也是家庭作坊的形式,豆沙是现炒的,配上芝麻和黄豆粉真的泰香了,糯叽叽星人狂喜~

    ?吾悦广场
    ⚠️吾悦广场的停车问题真的一言难尽,外围没有车位,地库没有管理者,到处都是违停的车,只留了一个车道给别的车真的太绝了?
    ✅97糖水铺
    有一说一97糖水铺还是很不错滴,点了红豆沙刨冰,双拼双皮奶,仙草芋泥捞,桂花蜜小青团,水果捞冰粉。红豆沙刨冰真的太绝了,好看又好吃,内层竟然还有布丁?

    ?西桥米果
    最后一站西桥米果,发现又没有拼图进去?大概是吃的太多了拼错乱了,这家米果店据说在嵊州是扛把子的存在,店家很贴心的出了混拼,一份12元里面有5种米果,浅尝了一个确实不错,内馅除了芝麻外还有大颗的核桃,得趁新鲜吃~
  • BUNNY的吃喝玩乐 2024-05-13 18:35
    嵊州|一日逛吃游玩攻略- 糯叽叽碳水王国
    1️⃣#老袁炒年糕# |人均25r|3.6⭐️
    糟肉豆腐笋年糕韧韧的 虽然有汤汁 不会觉得烂唧唧 淡淡的酒香 肉有点肥 比较家常口味的年糕 卤味味道也刚刚好
    2️⃣#新昌蒸汤包# |人均30r|3.4⭐️
    笋干蒸汤包味道很鲜 笋干加豆干 表皮有点嚼劲 鸡汁羹里面有猪血鸡杂年糕粒什么的 用鸡汤煮出来的 芋饺里面就一点点馅 吃起来没什么味道不推荐
    3️⃣#一景乳业# |人均7r|3.4⭐️
    酸奶很浓稠 还有很多别的口味的鲜奶酸奶 当地路边有很多售货机可以买到
    4️⃣#西桥米果# |12r全拼|3.3⭐️
    特色糯叽叽糕点 里面以芝麻馅 红豆馅 豆沙这种为主 微甜
    - 吃饱了闲逛TIME
    ?#城隍庙# #嵊州惠安寺# #鹿山公园#
    5️⃣#越秀路菜干饼# |6r|3⭐️
    只有一个口味的梅干菜饼 味道偏咸 味精还是啥的味道偏重 没有路边的缙云烧饼好吃 不值得排队
    6️⃣#猪头肉臭豆腐春饼# |22r|3.5⭐️
    臭豆腐被炸的外皮金黄酥脆 里面又很嫩 猪头肉被剁得碎碎的 酱汁也恰到好处 本来以为很黑暗的搭配 没想到出乎意料的好吃 就是队伍实在太长了
    7️⃣原老巴贝铁板烧|人均24r|3.6⭐️
    自选菜品 可以加年糕或者面条什么的当主食先炸后铁板炒 这一份铁板烧我们只点了四十几块钱 性价比还挺高的 年糕鱿鱼必点 很有嚼劲 店里位置不多 味道还是挺不错的
    8️⃣#不够冰屋# |人均18r|3.3⭐️
    原来他们家叫这个名字就是因为冰度不能调节 不能去冰 冰块跟小瑞的不相上下 椰汁里面的珠子很多很好喝QQ弹弹
    9️⃣#胖大姐黄泽豆腐馒头# |人均32r|3.4⭐️
    生煎豆腐包比较有特色 皮薄薄的一戳就可以流出汤汁 入口是豆腐的鲜香 很滑嫩 里面加了一点肉沫
    ?#好又来广东粥城# |人均30r|3.3⭐️
    第一次吃广味烤年糕 不咸不淡 蛋皮焦香 羊骨头砂锅粥就普普通通
    • 18
  • Kurikuriboh 2024-05-19 22:16
    碳水炸弹in嵊州陆陆续续带了很多朋友回嵊州疯狂吃吃吃
    每一次的路线都不完全一致,在保证大方向不偏离的情况下,主打就是随性+一次性满足多种需求
    突然想起来记录一下,也是方便后续自己想去的uu们
    大家饮食口味各不相同~只是本地人的一些经验卡
    1️⃣老潘鸡蛋大饼,就在莲塘牌坊边,简直是这几年的一匹黑马,饼就是普通的鸡蛋大饼,但是她们家可以加牛肉粒在蛋液里超级香,炸的酥酥脆脆的饼皮配上老板外出游学带回来的独门酱汁,是真的很香!
    2️⃣豆腐包+生煎包+烤饺子+广式烤年糕的标准组合,越秀路上很多店都能供应,但是要说吃的最久的豆腐包肯定是胖大姐(愿意走远一点就直接去黄泽镇上吃);生煎+广式烤年糕得去假日对面的广东粥,最好再去隔壁叫一笼梅干菜蒸饺~
    3️⃣片烤年糕,emmm,这个褒贬不一,但是我超爱,选哪家店都行,好吃的关键是一定要让老板多烤一会,减少水分,年糕才会又脆又糯又香;
    4️⃣胖婆糯米饭,在越秀路上的老店,开了很多年,卖的是最朴素的糯米饭,这家最棒的就是永远包饭团前现煎蛋和里脊肉,油润+热气可以浸润每一粒米,包一根酥酥脆脆的老油条,配上一口甜甜酱瓜,简直不能更棒~
    5️⃣羊骨头,这个很多都是自己家里直接炖着吃,卖的门店也很多;有浓郁版纯吃肉的(三江城对面的三角饺店里卖的就这种),更常见的是往里面加榨面或者年糕的,吸满汤汁,好吃加倍~
    6️⃣鸡柳年糕薯条,反正吃过的朋友们会坚持要吃城墙下最老的那一家,说不出到底哪里不一样,但是别家的年糕就是没他炸的胖乎乎:而且老板每次都很仔细的分层撒料,下面的部分滋味也不会少;
    7️⃣前良麦镬+猪头肉春饼,如果带小伙伴去黄泽吃豆腐包的话,一定会沿路把这两家都吃了,前者主打就是一个朴实无华但是又薄又脆会很香,后者就是要记得必须加酸萝卜,灵魂解腻小料;
    8️⃣周末在越秀路偶遇的狗狗巴士,从杭州拉了一整车的游客们带着一整群的狗子扫街嘻嘻;
    9️⃣hhhh这个纯个人行为,就是某天突然发现经过了很多次,但是没留意过,觉得很有趣也是小伙伴们每次坚持要去的打卡点~
    剩下还有很多没写的,诸如炒年糕,炒榨面等等等都留待下次啦
    • 15
  • 每天都想吃大鹅 2024-04-03 20:56
    在嵊州 2天吃11家店 超详细美食攻略!(下)接上篇~

    ?吾悦广场
    ?黄泽猪头肉春饼(图2)
    ?臭豆腐猪头肉春饼,味道比较寡淡,猪头肉吃起来有点腻,踩雷,不太推荐~
    ?(这家还是做了挺多攻略找到的,确实不少本地人拖家带口在买,但是我们吃不惯?)

    ?不够冰屋(图2)
    ?泰式手打柠檬茶,必点✔️ 香味调的正正好,清爽又浓郁!建议正常糖风味最佳~(我平时喝咖啡都不加糖)

    ?富豪路
    ?新昌蒸汤包(西桥店)(图3)
    ?芋艿蒸汤包,推荐✔️~ 有点像土豆饺子的口感,咸香软糯,淀粉裹淀粉,谁吃谁快乐?
    ?(这家店就在老袁炒年糕左边十米!)

    ?老袁炒年糕(图3)
    ?糟肉炒年糕,推荐✔️~ 来嵊州绝对不能错过正宗的炒年糕!糟肉咸香中有股淡淡的酒味,吃着很上头? 份量挺大很顶饱,建议两人点一份~
    ?鸭头,默认是不加辣的,感觉一般般,不推荐。

    ?西桥米果(图4)
    ?米果有五种,可以拼,最好吃的是青麻球✔️ 强推!!我们先买了一盒五拼,尝过后又买了两盒青麻球?
    ?(这家和老袁炒年糕很近,步行300米! )

    ?其他
    ?麦禾(图4)
    ?麦禾✔️ 像更薄更脆、内陷更少的煎饼果子,感觉比煎饼果子更好吃~ 这家maybe不太正宗,因为最好吃的店叫“前良麦鑊”在前良村,有点远,我们作为步行选手就放弃了?

    ?蒸汤包(外卖)
    ?点的外卖,店名就是蒸汤包,性价比挺高,但是味道很一般,馅料好少,有点踩雷啦

    ?总结:嵊州真的是有世界上最好吃的包子饺子啊? 还想说嵊州的醋真的好香!醋和辣酱混合后,完美适配所有包子饺子!嵊州拜拜,下次还来?
  • 草莓_8771 2023-11-28 21:49
    富豪路500m嵊州美食一网打尽️少走路少排从上海周末出行特种兵去嵊州,先去安山古道徒步了 再来嵊州吃吃,?实在不想多走路 排队吃,就在酒店旁边富豪路查攻略,500m范围内,把想吃的都吃了!
    走最少的路,吃最全的美食!真的很美味,全部都没踩雷,强烈安利??

    ?【第一家 老袁炒年糕】
    ➡️必点:糟肉豆腐年糕 、炒榨面、油豆腐??
    也是网红店 但是饭点去没太排队,现炒的年糕需要稍微等一会,但是非常好吃!不愧是排名最高的炒年糕店!
    选了糟肉的糟肉是酒糟味道腌渍的肉,美味~带汤的炒年糕很好吃 年糕软软糯糯,男票吃了超喜欢?
    油豆腐 最近这个打折很便宜三元一份;
    炒榨面 干香干香的我蛮喜欢的很香的炒面榨面是压出来的有韧劲;
    鸭掌 鸭掌也不错 辣辣的卤的比较入味。

    ?【第二家 好又来广东粥城】
    ➡️必点:广味烤年糕、广式粥、生煎豆腐包?
    就挨着老马炒年糕,是个连锁店,位置多 基本不排队。烤年糕是店里招牌,确实是我吃过最好吃的!
    广式粥品、生煎豆腐包也不错。
    烤年糕外酥里嫩,强烈推荐~刚出锅吃太香了!

    ?【第三家 新昌蒸汤包】
    ➡️必点:羊骨头、蒸汤包、鸡汁羹
    现蒸的豆腐包 嫩嫩的烫烫的,新奇体验!?
    羊骨头30一份很多,真的性价比好高!
    豆腐包羊骨头这些 和排队很多的网红店没啥区别,这家座位多,没排队 很快就吃到了!

    ?【第四家 西桥米果】
    ➡️必点:五拼,青麻球?
    全部吃完来点甜品,嵊州甜品网红店,吃起来糯叽叽 又香还不甜,青色年糕皮有薄荷和艾草香,核桃豆沙馅料很丰富,核桃酥脆。带了好几盒回去哈哈?!回去放冰箱再吃的时候热一下恢复软糯~
    • 14
  • 第一次_6428 2024-04-15 21:15
    第一次去嵊州(美食篇)!?1、地址✔️?? 浙江省-绍兴市-嵊州市,嵊州属于绍兴下面的一个县市,这篇主要是介绍嵊州美食
    ?2、越秀路✔️??嵊州市的越秀路是比较?的一条美食街,这里介绍几家我吃过的店,基本没踩雷
    ?豆腐包(P2胖大姐店)✔️??10r/笼,用薄皮包裹着超级嫩滑的豆腐肉沫,用筷子配合着勺子小心翼翼的夹起来,轻轻咬破一个口子,满嘴的豆香味,这个大家放心冲!
    ?羊骨头(P3胖大姐店)✔️??30r/碗,微微辣的口味正好,一碗端上来是满满的羊肉香味,都是贴骨肉,一碗下来其实肉没多少,但是真的巨香,爱吃羊肉或者能吃羊肉的给我冲!
    ?广味烤年糕(P4胖大姐店/P5老妈店)✔️??13r/份,铁板鸡蛋烤年糕,是我以前从来没吃过的一道美食,铁板年糕淋上一圈蛋液,鸡蛋香味混合着糯叽叽的年糕,P5是老妈烤年糕,这个没吃,但是看着绝对好吃,非常后悔没吃,啊啊啊,碳水星人给我冲!
    ?特色干菜包(P6胖大姐店)✔️??10r/笼,梅干菜肉沫馅,梅干菜的香味非常浓郁,但是又吃不到梅干菜的口感,喜欢吃梅干菜口味的给我冲!
    ?臭豆腐春饼(P7老妈店)✔️??12r/份,三张面皮,淋上蛋液,加上两大块绍兴臭豆腐,剪碎,涂上料汁,卷起来,我就想不通了,就这?咋就这么香?跟小伙伴一起去的可以让老板剪开,大家分享着吃,别犹豫,给我冲!
    ?三界烧烤(P8)✔️??看着很普通的一家烧烤店,但是吃了以后很惊艳,惊艳的点在于,他们家没有用很多的烧烤撒料,给我一种特别健康的感觉,喜欢吃烧烤的朋友给我冲!
    ?3、富豪路✔️??距离越秀路开车大概十分钟,是一条更长的美食街,我只去一家店,新昌蒸汤包(应该是这个名字)
    ?蒸汤包(P9)✔️??10-13r/笼,这家店有各种馅的蒸汤包,我们点的是笋干馅的,我吃着感觉像是蒸馄饨,皮很有嚼劲,有点糯叽叽的口感,别说了,冲吧!
    ?椒盐鸭头(P10)✔️??24r/3个,炸的酥脆,酥到鸭嘴都可以吃的程度,非常入味,这是不在计划中的一道美食,没有踩雷,爱啃鸭头星人给我冲!
    ?炒榨面(P11)✔️??13r/份,大名鼎鼎的嵊州炒榨面,我认为随便进一家店点个炒榨面都不会踩雷,这家也是一点没让我失望,我这个碳水狂魔真的是爱死,碳水星人闭眼冲吧!
    嵊州其实还有很多很?的店,兴隆包子,黄泽猪头肉春饼,老马生煎,西桥米果,奈何就一个胃,大家有去过的可以评论区留言哦!
    • 11
  • 糖醋鸡腿 2023-02-10 23:49
    绝对是浙江被低估的美食圣地,100块吃到爽?嵊(shèng)州是绍兴下辖县级市,满地“杭州小笼包”真正发源地。高铁、开车都可达。
    ?碳水脑袋必来,好吃的太多,值得为美食专门来一趟!
    以下美食路线图,请收好~

    ?越秀路附近:
    1️⃣️老马生煎
    ?烤饺:就是抱蛋煎饺,无敌好吃!蛋液托着饺子,镬气满满。内里汁水充盈,蘸辣椒糊和醋,能炫完一整盘!
    ?烤年糕:煎过的粳米年糕热乎滚烫,白绵柔软,配甜面酱吃着太舒服了~
    ?鸡汁羹:鸡杂做汤底提味,混合年糕碎块、类似面线的榨面,豆腐和青菜碎,口感偏勾芡类糊糊,十级熨帖。
    .
    2️⃣胖大姐黄泽豆腐馒头
    ?豆腐馒头:嵊州把包子统称为“馒头”,豆腐馒头即豆腐包。烫面皮薄而晶莹,吹弹可破,明明是豆腐,怎么比肉还香?!
    .
    3️⃣老妈烤年糕臭豆腐春饼
    ?烤年糕:年糕切薄片加鸡蛋、包菜、香肠大火猛炒,表面轻微焦香,香软弹牙有韧劲儿,配甜面酱口感一流。
    ? 臭豆腐春饼:油炸臭豆腐酥脆外皮下,柔软内心。油墩子里萝卜丝清新可人,再加份猪头肉,香!
    .
    4️⃣越秀路上的菜干饼店
    ?菜干饼:刚出炉的菜干饼热气腾腾,咸甜酥脆,梅干菜馅儿我爱一万年。
    ?烤酥饼:同款馅料,香味油润,个头玲珑,至少要吃三五个才肯收手。
    .
    5️⃣红灯笼夜宵羊骨汤
    冬天夜里1点多还宾客盈门,可惜没肚子吃了~
    .
    ?中心城区&富豪路附近
    6️⃣老袁炒年糕
    ? 炒年糕:其实是汤年糕,基础款煎蛋皮、青菜、香菇丁、笋丝,奢华版可加肉丝或糟肉。年糕条加滑如凝脂的豆腐,还有若隐若现的酒味。
    .
    7️⃣新昌蒸汤包
    ?豆腐/笋干汤包:元宝般可爱造型,鸡蛋丝点缀,淋上醋香得不行。
    ?芋饺:芋艿皮Q弹软糯,有嚼劲中透着一丝黏,还带肉馅儿。
    .
    8️⃣市心街汤包店
    ? 汤包:其实是小馄饨。馄饨皮薄如蝉翼,舌尖一顶就破。加一调羹醋,光是皮都好吃得嗷嗷叫。再划拉一个蛋打进去,爽!
    .
    9️⃣市心街汤包店隔壁小店
    ?黄泽豆腐拌面:宽油肉末和内酯豆腐的卤汁,裹在每根面条上,根根劲道,什么忌口挑食,不存在的!
    .
    ?隔壁店的番酥、马蹄酥
    芝麻和红糖甜蜜暴击!糖分超标警告!但好吃!
    .
    ?西桥糯米果
    ?白糯米果、青麻球:糯叽叽爱好者不容错过!
    .
    ?好味源饺子
    ?梅干菜蒸饺:高压锅蒸的就是特别好吃!
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