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  • 糖醋鸡腿 2023-02-10 23:49
    绝对是浙江被低估的美食圣地,100块吃到爽?嵊(shèng)州是绍兴下辖县级市,满地“杭州小笼包”真正发源地。高铁、开车都可达。
    ?碳水脑袋必来,好吃的太多,值得为美食专门来一趟!
    以下美食路线图,请收好~

    ?越秀路附近:
    1️⃣️老马生煎
    ?烤饺:就是抱蛋煎饺,无敌好吃!蛋液托着饺子,镬气满满。内里汁水充盈,蘸辣椒糊和醋,能炫完一整盘!
    ?烤年糕:煎过的粳米年糕热乎滚烫,白绵柔软,配甜面酱吃着太舒服了~
    ?鸡汁羹:鸡杂做汤底提味,混合年糕碎块、类似面线的榨面,豆腐和青菜碎,口感偏勾芡类糊糊,十级熨帖。
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    2️⃣胖大姐黄泽豆腐馒头
    ?豆腐馒头:嵊州把包子统称为“馒头”,豆腐馒头即豆腐包。烫面皮薄而晶莹,吹弹可破,明明是豆腐,怎么比肉还香?!
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    3️⃣老妈烤年糕臭豆腐春饼
    ?烤年糕:年糕切薄片加鸡蛋、包菜、香肠大火猛炒,表面轻微焦香,香软弹牙有韧劲儿,配甜面酱口感一流。
    ? 臭豆腐春饼:油炸臭豆腐酥脆外皮下,柔软内心。油墩子里萝卜丝清新可人,再加份猪头肉,香!
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    4️⃣越秀路上的菜干饼店
    ?菜干饼:刚出炉的菜干饼热气腾腾,咸甜酥脆,梅干菜馅儿我爱一万年。
    ?烤酥饼:同款馅料,香味油润,个头玲珑,至少要吃三五个才肯收手。
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    5️⃣红灯笼夜宵羊骨汤
    冬天夜里1点多还宾客盈门,可惜没肚子吃了~
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    ?中心城区&富豪路附近
    6️⃣老袁炒年糕
    ? 炒年糕:其实是汤年糕,基础款煎蛋皮、青菜、香菇丁、笋丝,奢华版可加肉丝或糟肉。年糕条加滑如凝脂的豆腐,还有若隐若现的酒味。
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    7️⃣新昌蒸汤包
    ?豆腐/笋干汤包:元宝般可爱造型,鸡蛋丝点缀,淋上醋香得不行。
    ?芋饺:芋艿皮Q弹软糯,有嚼劲中透着一丝黏,还带肉馅儿。
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    8️⃣市心街汤包店
    ? 汤包:其实是小馄饨。馄饨皮薄如蝉翼,舌尖一顶就破。加一调羹醋,光是皮都好吃得嗷嗷叫。再划拉一个蛋打进去,爽!
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    9️⃣市心街汤包店隔壁小店
    ?黄泽豆腐拌面:宽油肉末和内酯豆腐的卤汁,裹在每根面条上,根根劲道,什么忌口挑食,不存在的!
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    ?隔壁店的番酥、马蹄酥
    芝麻和红糖甜蜜暴击!糖分超标警告!但好吃!
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    ?西桥糯米果
    ?白糯米果、青麻球:糯叽叽爱好者不容错过!
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    ?好味源饺子
    ?梅干菜蒸饺:高压锅蒸的就是特别好吃!
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