要吃嵊州就去黄泽!不吃这三家等于白来黄泽三大名吃,人均12元,每家都是二三十年老店
开车导航可以定位到?黄泽中学
每家店间隔不远,走几步就到了,顺序是黄泽中学——豆腐拌面——猪头肉饼——余氏豆腐包
No.1?老汪猪头肉春饼店
只有一个窗口,里面没有座位不能堂食,买了一个猪头肉+臭豆腐卷在一起,加上甜酱和辣酱,复合口感很香,趁热巨好吃
No.2?豆腐拌面
浇头由豆腐,油豆腐碎,香菇,一点点肉沫组成,勾了点芡包裹每根面条,美味至极,拌匀吸溜吸溜就能吃一大碗
No.3?余氏豆腐包老店
豆腐包应该是嵊州最有名的了,和另外两家比就略略逊色,但是也还可以
生煎豆腐包感觉比蒸的好吃,可能个人预期太高,没有被惊艳到,另外铁板年糕比较有韧劲,和笋干三角饺倒是更推荐吃