浙江嵊州!本地人带你在碳水之都吃到爽!?Hi~ 我是爱溜达的阿C。
说到嵊州,浙江本地的朋友可能大多都有所了解,但是外省的姐妹或许有些陌生。
在你的城市里,街边“杭州小笼包”,估计十有八九是嵊州人开的。
嵊州在印象里总有吃不完的小吃!
如今通了高铁,假期迎来了大量的食客。
跟着当地人吃喝多年,如今博主已是半个嵊州人。
今天就为大家分享我常去的几家铺子。
1️⃣沈聪手工汤包
汤包并不是包子,其实是很特别的小馄饨。
主要吃的是顺滑的馄饨皮,肉只是提鲜,一大碗汤包,在碗中好像透明的小泡泡。
?地址:高杨路505号
2️⃣松亚鸡蛋大饼
和杭州蛋饼非常不同,面团拉扯成飞饼一般在油锅中煎,蛋液中加入各式小菜,倒入饼中。出锅时,大饼酥脆,蛋馅丰富。店主夫妻都是聋哑人,每次去嵊州都会去吃,
✅tips:当地人喜欢更用鸭蛋!
?地址:仙湖路246号
3️⃣好味源饺子王
传统手工蒸饺,胜在老板用高压锅现场蒸。
主打菜干肉饺,梅干菜和肉馅结合得恰当好处,满口汤汁。
?时间:营业到凌晨2点
?地址:三江西街316号
4️⃣胖大姐黄泽豆腐馒头
嵊州人不论有馅没馅都叫馒头,豆腐馒头实际是豆腐包。
皮薄,一口下去都是嫩豆腐和汤汁。
?地址:越秀路98号
⚠️注意:网红店打卡人非常多,中午去晚了就没有号了。
5️⃣老马生煎
豆腐生煎,同样是豆腐包,用铁板生煎,出锅前在铁板加个鸡蛋,绝~
鸡汁羹:鸡杂、榨面、年糕一锅炖,满满一大碗,舒服。
羊骨头:羊骨头非常入味,骨髓吸起来也非常过瘾,一大碗量很足。
?地址:越秀路83号
?时间:下午15点开门
6️⃣西桥米果
喜欢糯叽叽小点心的姐妹们不要错过,糯米皮过着各式馅料,可以冲!
?地址:长春路83号
7️⃣黄泽猪头肉春饼
春饼皮是四张现场制作的类似春卷皮,包上蔬菜、猪头肉等等。
她家的特色就是不光能加臭豆腐、油墩儿,配菜能有十几种,相较其他店丰富不少。
这家店开在吾悦广场的美食街,每到周末就长队。
?地址:吾悦广场1-104号
8️⃣各式年糕小吃
豆腐炒年糕(汤年糕),烤年糕,年糕饺子,年糕鸡柳薯条。。。
几乎路边每家店都很好吃。
篇幅字数限制,先说到这里,更多的美味等待你来发现!?