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泉州的此刻

  • 舌尖上的泉州 2021-04-01 21:29
    泉州美食 | 泉州人公认好吃的10家面线糊!泉州的面线糊摊子有上百家,神奇的是每家都有各自的味道,遇到不好吃的也不是没有的事。所以云儿整理出了泉州人公认好吃的10家面线糊!???
    1⃣客常来面线糊专卖店
    这家面线糊有32年历史,光是配料就有50多种
    ?17:00-凌晨4:00
    ?中山中路105-107号
    -
    2⃣林记小吃店
    卤料特别是大肠,他们家的招牌,加在面线糊里超赞!
    ?17:00-凌晨04:00
    ?六灌路与田安路交叉路口
    -
    3⃣后城面线糊
    这家店面线糊貌不惊人,却上过舌尖上的中国
    ?07:00-22:00
    ?百源路招商银行祖师桥旁
    -
    4⃣吴淑珍面线糊
    加了蒜蓉的面线糊独树一帜,吃一次就很难忘记
    ?22:00-07:00
    ?百源路亚咪咕门口
    -
    5⃣婷婷面线糊
    即使是深夜十二点,婷婷面线糊的门口依旧保持着络绎不绝的状态
    ?21:30-凌晨5、6点
    ?百源路天福茗茶门口
    -
    6⃣国仔面线糊(水门国仔总店)
    江湖人称“糊而不烂,清而不浊,鲜美可口,香飘四溢”
    ?6:00-20:00
    ?水门巷与中山南路叉口西30米
    -
    7⃣老记曾氏面线糊
    这家的面线糊偏稀一点,所以有人对它偏爱。
    ?06:00-23:30
    ?西街17号
    -
    8⃣老卢面线糊沙嗲面
    鱼骨头熬的汤超厉害!面线糊有点稠,味道比其他家更鲜甜。
    ?晚上10:00-次日11:00
    ?晋江市泉安中路莲屿街41号
    -
    9⃣老圆面线糊
    40年历史,实打实的老字号
    ?15:00-次日12:00
    ?浮桥石崎后街路(浮桥镇政府正对面)
    -
    1⃣0⃣流实面线糊店
    对于附近的居民来说,这碗面线糊是最治愈的早餐。
    ?06:00-12:00(上午卖完就关门了)
    ?鲤城区红山路2号
    总之,吃过面线糊你就会知道,泉州也许不太热烈,但足够温暖。
  • jonvi 2021-03-31 08:56
    ?:伯勒番仔楼
    ⛳️:镇府司8-1号

    环境:
    番仔楼是一种中西合璧的闽南民居建筑,是闽南一带对于洋楼的称呼。伯勒番仔楼是一座2层高的洋楼。楼上基本是古董区拍拍照,看看以前泉州人民用的旧物件蛮有意思的。

    服务:
    这家服务真是到位,点完润饼菜不会吃,邻班全程站我旁边教我包饼,实在太感谢合十]">晚上7:30到的餐厅,不用排队上菜也挺快的。

    ⚠️:餐厅因为湖南卫视的节目最近爆红,去用餐的尽量避开高峰时段,先在餐厅附近的西街、小西埕逛逛再去。

    ?菜品:
    「闽南润饼菜」点了小份有6张饼,邻班拿了一次性手套,帮我戴上,指导我包润饼先拿一块饼平铺在碟子上,1先撒海苔粉 2夹一点葱丝放3放香菜4夹一点脆脆的我也不知道是啥的放好,5用勺子把大碗里面蔬菜拌匀,来一勺放饼上,最后来勺子花生粉,把饼包好慢慢品尝,这润饼菜味道很赞,和以前在东北吃的润饼完全不同,感觉闽南的比较清淡,符合现在的饮食需求。
    「麻舅姜母鸭」完整的一只鸭子,炖的很酥软,吃的时候把鸭子粗鲁的撕开,裹着浓浓的姜香味的汁水,完全没有鸭子的腥骚味,姜母鸭真是名不虚传。
    「海蛎煎」这也是闽南菜里比较有名的一道菜了,海蛎个大鲜嫩很干净没有泥沙,蘸着甜辣酱味道真的很好。
    记得我还点了一道茜茜同款米粉,忘记拍照了,量蛮大的,里面小海鲜很多,汤很鲜。
    晚上坐在院子里用餐,听着街上来往居民的闽南话,虽然完全听不懂,但是感觉自己更能贴近现实闽南人的生活状态。
    院子里光线有点暗淡,拍出来的菜品比较暗淡,希望餐厅增加一点光亮。
  • 栗子奶奶 2021-03-31 00:39
    泉州美食|必吃榜亲测攻略干货鲤城文庙片区??逛吃逛吃游泉州 盘点规划 不走回头路,按区域划分⬇️
    第❷集:鲤城区文庙片区域美食
    喜欢的话收藏起来跟着我一起打卡吧
    ?爱啊石花膏
    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    ▪️7块钱的快乐没理由不来一份,重点是它还很好喝!纯手工制作!和桥仔头醋肉里的石花膏对比更喜欢这家
    ▪️推荐:自选加料,必点芋泥和芋圆
    ?Peace piece
    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    ▪️28元能get这么大的蛋糕 味道还这么好,难怪过去都是满座,惊艳!值得等待
    ▪️推荐:海盐焦糖奶油---你一定要点!
    ?東来菜头酸
    ⭐️⭐️⭐️
    ▪️老字号!想尝试特产的话‘按片买’试吃一下
    ▪️千万不要买一盒!老板很温柔但是不太合口味,不太习惯
    ?后城面线糊
    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    ▪️据说上过舌尖上的中国,他家的面线糊加上自制的当归酒,真的绝了!一定要点!店内阿姨很nice!
    ?水门国仔老店
    ⭐️⭐️⭐️⭐️✨
    ▪️是不是泉州的面线糊都好吃呀❓这次2家都很推荐!好适合早餐或夜宵!老字号值得打卡!就是服务一般般
    ?口口香安海白塔菜粿醋肉
    ⭐️⭐️⭐️✨
    ▪️就在水门国仔前面一点,现炸的烟火味让人停步
    ▪️推荐:芋头饼,菜粿。 他家的春卷是包胡萝卜丝的,偏甜口,个人还是喜欢包豆芽口味的
    ?燕支巷灌汤包
    ⭐️⭐️⭐️⭐️✨
    ▪️客似云来,物美价廉 性价比高是真的,用料十足!难怪荣登上了必吃榜
    ▪️推荐:胡辣汤 汤包 虾饺
    ?小安记古早味手工麻薯
    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    ▪️绝绝子!只要有朋友到泉州玩我都首推!
    ▪️推荐:古早味麻薯(现吃巨好吃 放太久影响口感)、花生冰(独家特制 季节限定 人间精品)
    ?好成财牛排馆
    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    ?斯丹姜母鸭
    ⭐️⭐️⭐️⭐️✨
    ▪️百吃不腻非常近的两家店,所以点了姜母鸭外卖送到好成财,一次解决
    ▪️推荐:牛排,牛肉羹,咸饭都觉得很不错!
    ————
    (打星仅是我心目中的推荐指数,为区分等级)
    ?路线可参考图1地图一路吃过去!可步行可共享?
  • 沫妃妃 2021-03-29 12:40
    泉州美食|泉州一日游之迎津街美食。泉州美食吃透透
    ?泉州迎津街。
    .
    1️⃣桥头仔醋肉
    泉州特色醋肉,用醋和蒜头一起腌制的炸物。鸡翅按个卖,醋肉10元起售,可以配一瓶石花膏仙草解腻。
    .
    2️⃣阿憨芋圆
    第一次看到这样的做法
    咸口干拌芋圆,3元一个,
    我们觉得挺大个的,尝尝味道,本地阿姨说嫌弃不够大? 个人吃不惯。但是还是有点特别。
    .
    3️⃣燕啊炸料
    在圆宝台湾小吃吃饭时候看到,
    各种炸物,都尝了一下,芋圆还不错。
    炸物就是太干了,如果有秘制酱汁应该会更加分。
    .
    4️⃣圆宝台湾小吃店
    五星推荐!!!
    二刷的一家店!口味很赞➕超高性价比。
    推荐:秋刀鱼,鸭头,五香卷,肉燥饭。
    蚵仔煎也不错,很大一份,价格都很实惠的。遗憾一直没有吃到甜不辣,米血糕没有吃过的小伙伴,点一份先试下,量不少呢。
    .
    5️⃣一心冰品
    本次泉州行!最最最喜欢的一家店了!
    大胃王一直想点三份口味的,被小伙伴阻止了,因为一份真的挺大了,芒果➕芋头冰真的无敌好吃了!让人想起台湾了!真的超赞!一定要吃的一家店❗️❗️❗️
    .
    6️⃣柠香里•柠檬茶?
    不知何时,原谅绿柠檬茶刮起了一阵风!
    这家店排队无敌久,一般要2-3小时才能喝到啊,有好多人事先扫码点单,到点了再过来取茶,和小伙伴一共点了三个口味,各有千秋。
    .
    更推荐红茶系列的柠檬茶。
    原谅柠檬茶
    茶底是泰国手标绿茶,有一股风油精的奇妙口味,走着走着我也是把它喝完了,倒是解腻的,好喝不好喝我说不来。[笑cry]
    招牌手打柠檬茶
    正常柠檬红茶,不踩雷
    鸭屎香柠檬茶
    茶底是单枞茶,也是不错的。
    .
    特意排队这么久倒是真的没有必要啊,(偷偷拍了点单的二维码,下一篇会发图)
    .
    这几家店都在一条线上,可以一起打卡,至于口味的话,每个人的标准不一样,圆宝和一心是绝对绝对不踩雷的❗️❗️❗️
  • 栗子奶奶 2021-03-28 23:24
    泉州美食| 必吃榜亲测攻略干货丰泽迎津街在本地待腻了就要换个地方吃吃喝喝??go~
    泉州旅游打卡N家店 完全惊艳到!整理分享出来
    为了方便大家,按区域作了划分⬇️
    第❶集:【迎津街】区域美食,步行即达
    喜欢的话收藏起来跟着我一起打卡吧
    ?一心冰品
    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    ▪️泉州冰品必吃榜top1冰品分量十足
    点单的时候掂量一下胃容量,也可以点一份加料
    ▪️点单推荐:芋头芒果绵绵冰,抹茶红豆绵绵冰
    ?圆宝台湾小吃店
    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    ▪️被封为丰泽区必吃榜餐饮,主要是性价比高
    ▪️点单推荐:鸭头,海蛎煎,米血糕(点一个大家一起尝下就够了)肉燥饭
    ? 柠香里柠檬茶
    ⭐️⭐️⭐️⭐️
    ▪️最近很火的柠檬茶,没想到过去的时候排队需要3小时,口味还行,炸物吃多了来一口还是很解腻的!
    ▪️建议:点完去逛一圈回来拿刚刚好,记得团购更优惠。
    ?桥仔头醋肉
    ⭐️⭐️⭐️✨
    ▪️都是现炸出锅,十元起点分量多
    ▪️点单推荐:醋肉和炸鸡翅,都是淹过的口味,鸡翅超大一个,也可以点一个店内的石花膏解油腻
    ?燕啊炸料
    ⭐️⭐️⭐️
    ▪️圆宝台湾小吃对面,等待的时候可以过街试试
    ▪️点单推荐:炸芋圆 / os:泉州很多炸物,都可以试试哒
    ?阿憨芋圆店
    ⭐️⭐️⭐️
    ▪️泉州芋圆的做法五花八门,这家我只点了芋圆(留着胃吃别的)
    ▪️干拌芋圆的做法,咸口的,个人不喜欢
    ——————
    (打星仅是我心目中的推荐指数,为区分等级)
    ?参考图1地图从【桥仔头】or【柠香里】出发!可以一路吃过去!
  • 香菜和豆皮 2021-03-24 18:55
    旅游玩乐|福建泉州小众文艺景点分享?今日分享泉州惠安县小岞(zuo第四声) 小岞镇
    ? 关于景点:
    ? 图一标黄是小岞镇主要游玩地:
    ☑️ 小岞美术馆:通常是第一站去的地方.. 这个美术馆是旧厂房改造. 石头堆砌成墙&闽南特色红瓦&旧厂房工业元素结合. 小伙伴们去拍照肯定能出好片.
    ☑️ 风车岛:它不是一个需要坐船去的独立小岛. 而是一个沿海的半岛渔港. 半岛上耸立了6-7个巨型白色风车发电. 经过一小段山坡马路后便可到达山顶. 边走边拍照一个多小时足够. 下来可以在小渔村转转.
    ☑️ 小岞湾沙滩:因为是12月去的不太适合玩水没有停留. 夏天去的小伙伴可以去玩水&看渔民海边劳作.
    ✅ 图二是当地有名的渔女:惠安女. 她们服饰特色是黄色的斗笠和花纹方头巾. 福建有三大渔女:惠安女/蟳埔女/湄洲女.
    ? 关于交通:
    小岞镇在泉州惠安县东部沿海. 从泉州出发可自驾或公共交通. 公共交通从泉州客运中心汽车站购买去小岞的小巴(17块). 约一个半小时到达小岞汽车站. 途经小岞美术馆可提前下车去参观. 从汽车站前往风车岛没有公共交通. 我在汽车站附近找的摩的. 谈好价格来回25块. 玩好后打电话给师傅他会来接你回汽车站. 回泉州的小巴在同一个汽车站乘坐. 返程是19块. 记得问好末班车时间(我记得是晚上6点).
    ⏰ 关于游玩时间:
    时间关系加上小岞美术馆没开. 我是当天往返. 如果时间充裕且不赶. 我觉得至少可以住一晚.
  • 烨颖呀 2021-03-23 22:53
    泉州探店|这家35年古早味腌水果你值得拥有哈喽 本期的走街串巷是一家传统水果店
    地址:泉州鲤城区新华北路28-30号
    (西街往开元寺方向 红绿灯路口左转几百米)
    -
    那天开车路过团结水果店就被门口的冰柜吸引啦
    本漳州人从小就爱吃的腌咸桃也上市了
    这家店比较不同的是腌制的水果种类比较多
    有菠萝 青芒 黄芒 余柑 桃子 李子 萝卜 芭乐 杨桃 橄榄等~都是现切装好一盒一盒卖
    印象中小时候都是在路边 有阿姨会直接提着桶出来卖咸桃 一斤也就四五块钱
    没想到现在一斤要30!(南俊路刘阿姨那家桃子一斤30 李子40 而且个头还不大)相比较来说 团结的水果都算新鲜 而且个头也比较大 腌得刚刚好 不会过熟烂了也不会生硬
    -
    我买了一盒桃子?25 一盒混合的?15
    咸桃好评 我一个人吃一盒都不够哈哈哈
    脆脆的甜甜的带点酸
    混合的里面哈密瓜居多 还有菠萝 李子 芭乐
    配料是酸梅粉 甘草 应该也有陈皮
    水果都很大块很新鲜 清爽可口!
    李子偏酸 不宜多吃!不过也是好吃的
    -
    个人很不喜欢这种水果吃起来有被泡烂的感觉
    仿佛不是太新鲜
    有些新开的甘草水果店 点来就经常有软软的水果在里面 所以本次在团结买的水果我要给个大大的好评!虽然它也并不算便宜~下次去西街应该还会顺路去买几盒的?
    -
    如果大家在春夏季来泉州玩儿
    也可以来几盒清爽一下
    酸酸甜甜
    闽南人童年的味道
  • 香菜和豆皮 2021-03-23 22:25
    旅游玩乐|福建泉州市区景点&美食推荐小画手又来了. 这次主要是泉州市区推荐 泉州
    ✈️ 直飞晋江机场. 飞机降落不能开遮阳板好像是因为机场是军民两用的.
    ? 我的碎碎念:
    泉州古称“刺桐”. 素有“海上丝绸之路”称号. 其地理位置也造就了多元的文化融合. 所以你会在泉州看到佛教/道教/伊斯兰教/基督教等各种宗教建筑融合. 据介绍这儿有53个少数民族. 同时也是著名侨乡和台湾同胞祖籍地. 刚到的时候看到摩托车大军仿佛回到了台湾旅游的时候?
    ? 图一标蓝是主要景点:
    ☑️ 喜欢宗教文化. 可以重点看开元寺/关岳庙/清净寺/文庙/天后宫.
    ☑️ 喜欢当地历史文化. 可重点看闽台缘博物馆和泉州博物馆. 两个挨着的. 看完出来可以在西湖公园逛逛.
    ☑️ 喜欢自然风景&道佛教石雕. 可以去清源山风景区.
    ☑️ 喜欢逛吃拍照. 可以在西街和中山中路走走停停. 西街东口的莓超疯. 可以去楼上观景拍西街全景.
    ? 图一标红是我尝试过的吃的:
    ?这儿有很多茶/奶茶店. 比较有名的比如壶见(好调皮的名字)和莓超疯. 我最喜欢东来菜头酸,就是白萝卜水. 酸酸的很清热解火但不是所有人喜欢这个味道.
    ? 吴氏麻糍我也很喜欢. 好像是两元一个. 糯米里面有黑芝麻粉和脆脆的炸物. 外面裹上黄豆粉. 挺好吃的.
    ? 还有水门国仔面线糊和斯丹姜母鸭.
    其他大家可以大众点评再搜一搜.
    ❤️ 先这些. 欢迎大家多多关注和交流.
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