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  奥陶纪_16 2024-02-23 10:53

  「原味芋头饼」还不错，芋头饼的芋泥调味偏自然一点点，没有坤记那么多奶香味。
  「咸蛋黄芋泥饼」里面的蛋黄是好吃的，蛋黄比较多，而且吃出了咸咸沙沙的味道和口感，这个比坤记好。
  他们家的芋头饼每个都比坤记贵了一个，但是味道大差不差的，性价比不是很高。

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  旅人_5013 2021-07-07 12:31

  去泉州之前就因为盗月社的节目而计划好了要来这一家店，果然不管去了哪里，有机会试试沙茶面就会去。
  老板对顾客挺客气的，点单的时候不明白都会讲解。
  他们家的沙茶面汤底感觉上不是浓稠的那种类型，而是味道层次比较丰富的，小料浸泡在里面，放一会儿再吃会很有味道。
  回来后发现他们家也上过风味人间，再去泉州的时候要更好地尝一回了。

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  泉州 · 美好生活沙茶面
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  因塞德尔 2023-10-21 19:47

  泉州特色小吃之一
  润饼菜打卡
  点了一个荤素搭配的饼
  15块钱 两个人对半分吃
  浅尝一下
  润饼菜内容丰富
  有胡萝卜丝肉丝蚵煎香菜豆干
  油酥海苔花生沫炸粉丝
  咸甜咸甜的
  就想问周末的人
  是不是都来吃这家的润饼菜了
  西街堵的不要不要的

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  幼儿园吃饭第一 2024-03-04 13:04

  ?环境：
  这条路上 排队最多的两家
  一家庄阿姨芋头饼 
  一家曾阿姨炸串 
  很小的一家店 店里可以糖食 但是位置不多 
  
  ?️服务：
  阿姨炸很快 排队很快 但是人好多 
  
  「香肠」全场最佳 
  「里脊肉」感觉一般 
  喜欢炸串的可以试试 感觉就是没有什么特别的 但是也还可以 更喜欢坏阿姨的鸡排 比较有特色

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  慢吞吞_993 2021-07-01 14:43

  点的主打的鲍鱼烧肉粽和干贝烧肉粽。还有牛肉羹和水丸汤。
  两种粽子里面都有挺大的一块三层肉，肥油厚厚的，这个不太讨喜。其余的味道等等都不错。当地好像桌子上都没什么调味料，粽子想再加一点甜辣酱没有，汤里想再加一点胡椒粉也没有，这个不太适应。难受的很。
  水丸汤一般般，现在哪里还没有个丸子？还是牛肉羹更好些。其实挺像试试小肠汤的，但是闽北菜里苦菜小肠汤挺好吃，在肚子有限的情况下，优选牛肉羹

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  泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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  khw_7359 2023-12-09 15:28

  「#套餐：归霞雪时/深深乌龙 2 选 1」特别好吃价格实惠度预热是你真的很不错

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  xbM_7720 2024-03-23 22:26

  生蚝特别肥美，牛肉也很嫩，吃起来超级鲜～老板很热情，情绪价值拉满啦，专门从外地过来打卡的，下次还来?

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  小小小小八 2021-07-06 15:47

  泉州探店｜中山路的麦芽糖鸡腿直接封神‼️麦芽糖鸡腿
  ?中山路觅鲤文创园入口的旁边
  ?人均：10
  /
  ✔️冰豆花 （8?一份）
  好吃到我原地起飞?️那种‼️??????
  我一个人可以吃两碗?
  豆花很嫩，一点豆腥味都没有
  ?️两种口味：红糖和桂花蜜
  ☕️红糖浆是老板自己熬制的，古早味，不甜不腻味道浓郁，我更爱这个口味? 搭配上店家自己磨的豆乳粉，口感丰富，?
  ?桂花蜜也是店家自熬，用心程度可以吃得出来！
  -
  ✔️麦芽糖?（一根?10，两根?15）
  鸡腿是用麦芽糖腌制，现场炸的，超香！而且很大个！
  ✔️香嫩腱子肉（一根?4，三根?10）
  也是经过腌制的，吃起来鲜嫩多汁

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  泉州 · 觅鲤文创园
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  allan关_4363 2024-03-11 01:40

  泉州美食街牌坊口的一家餐馆，有点规模的，有夜宵。门口附近食材和海鲜池直接点菜，价格略贵。但出品很好，所点的几道菜全部ok。
  其中韭黄沙虫很清爽，难得一吃；
  牡蛎汤够浓郁，没啥问题；
  猪尾煲不错，也是做得味道香浓；
  最好青菜也是好水准，出品基本都推荐✌

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  小猪好吃喝 2020-09-02 15:55

  泉州 | 亲测『值得推荐』的地道小吃集合泉州是闽南小吃的发祥地
  厦门 漳州等美食几乎都是泉州美食的演变！??
  --——
  周末去泉州吃了两天
  想给大家排排雷
  这些小吃不仅当地泉州人喜爱
  也很适合游客初来乍到品尝
  —————
  ⭐️ 东兴牛肉店(庄府巷店)
  老店开了几十年
  好些泉州人的早饭或者午饭习惯来这里
  号称带着丝绸之路香味的牛排是一定要吃的
  必点：牛肉羹 牛排 咸饭
  ———
  ⭐️ 谢记美食(六中四果汤)
  属于泉州人的下午茶甜品
  各种配料一定要有?石花膏?透明冰凉
  仙草 芋头 芋圆等也是泉州人喜爱的
  ——————
  ⭐️醋肉&拳头母
  最有名的要属 桥仔头醋肉(东鲁店)
  提前腌渍的肉酸酸的很入味
  炸过以后特别香
  一口一口停不下来的
  下午晚点去就不用排队了
  —————
  ⭐️ 后城面线糊
  上过舌尖的一家小店
  就在文庙附近 真的破破的接地气
  夫妻俩经营着 配料特别多
  一碗面线糊清而不寡
  大肠 猪肝 鸭皮皮蛋最有趣了！
  ————
  ⭐️ 庄阿姨芋头饼
  在药店门口的
  五点不到已经开始排队了
  我就提早15分分钟来 有游客也有本地人
  咸和甜两种口味 吃到还是温热的
  芋头怎么能不好吃！
  ——
  ⭐️ 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
  正好在庄阿姨买好芋头饼
  绕过来吃姜母鸭 不同于另外一家
  这家是干香口味的 鸭肉很入味也不柴
  香味实在是难以抗拒！
  必点：姜母鸭 笋干 鸭胗
  ————
  ⭐️ 泮宫卤面
  有好多家分店 都说是从泮宫出来的
  泉州卤面相对浓郁
  人气很高的 漳州阿芬卤面其实是漳州卤面
  口味清淡一些
  泉州卤面讲究海鲜 牛肉 面的融合！
  必点：蛤蜊 大虾 牛肉
  ——————
  ⭐️ 林记正泉茂绿豆饼
  这家应该是伴手礼必选店
  游客也真的多
  买了回去真的好吃不腻！
  厦门的馅饼也是从这里起源的
  ?绿豆蓉 酥皮 爱了爱了
  ? ? ?
  还买了当地呃呃酸奶搭配
  下午茶健康不胖系列
  ————
  ?泉州
  闽南小吃文化源头
  亚佛润饼皮王真的不好吃 老字号有点翻车
  好成财牛肉馆老字号 本地人也没有特别推荐 就是名气大了
  改天再去攻略

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  黄晃乎乎 2021-07-07 00:52

  一家好多人推荐的台湾小吃店，每天都人人人人人……周末晚上八点多去的，菜单有三分之二的菜品没有了，挑挑拣拣选了几样。
  
  「肉燥饭」没有在台湾吃的味道那样好吃。
  「鱼丸汤」「贡丸」汤底真的完全没有任何味道，只有油的味道。
  「烤香肠」不是那种台湾肉肠。
  「三鲜肉卷」类似鱼卷的味道。
  「蚝仔煎蛋」海蛎不多，鸡蛋比较多。
  
  汤以外总体偏咸，价格不贵菜品没有在台湾吃的味道那样好吃，慕名而来的顾客每天那么多，供不应求有点意外。
  
  因为顾客一直爆满，态度有点没耐心，座位也是挤得椅子无法动弹，出都出不去，整体体验不是太好。

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  泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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  Reece_815 2024-03-30 00:02

  位于五店区历史街区内、、吃完才知道刺桐是一种花、、非常推荐的一家闽南菜餐厅、、整体装修考究、环境优雅服务ok、、
  
  「永春老醋烧鳗鱼」鳗鱼顺滑细嫩、、第一次吃醋烧的、不是特别酸、、有点酸甜口、、非常不错的一道菜、推荐、、
  
  「九曲套肠」闽南特色、、大肠能卷得那么密那么有韧性的真的优秀、、口感紧实配合黄花菜毫无内脏的特殊气味且肉质极佳、好评、、
  
  茶饮稍微次了点、、没有啥感觉、、普通的花茶、有优化空间、建议提升下、、

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  驿路寄梅花 2024-01-04 21:50

  ?位置：
  跟着导航走的，在巷子里，距离关岳庙和美食街都不算远
  
  ?环境：
  店面不大，装潢也略显寒酸，但一看就是本地人会来的地方。晚饭时间人也不多，就我们和一桌本地人。
  
  ?️服务：
  老板娘一个人忙里忙外，干活儿麻利，告诉人数直接上菜，话不多。
  
  ?菜品：
  「牛肉」一个人45不是说45畅吃，而是45一人份，然后上锅咕嘟，男生吃可能需要加。牛肉牛肚都有，微微的中药味，肉质嫩吃下去很舒服
  「酸菜」口感微甜，解腻
  「葱油饭」真的很香很好吃

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  七酚甜_4831 2021-06-20 14:18

  泉州探店/老字号燕支巷灌汤包菜品测评推荐‼️种草了好久的一家茶点店?昨天终于来拔草啦
  几乎把菜品都点了！还是认为德福楼茶点泉州第一?不过在平价茶点里味道也是很ok啦?价格比较亲切，这可能也是泉州人几乎都知道并吃过的原因吧
  ·
  ??以下测评仅对个人及平价茶价：
  ❶特色灌汤包?9r/5个
  ?????
  必点‼️一口下去里头的汤汁就直接流出来，绝绝绝绝子而且小笼和大笼的均价一样！大家量力而行，不够吃再点！
  ❷珍珠小丸子?10r/3个
  ?????
  外层嚼劲十足的糯米，里头包的是肉和咸蛋黄?一口咬下去，完美地把糯咸鲜融合在一起，好吃极了！！到店必须吃上一笼??
  ❸紫金凤爪?11r/份
  ?????
  凤爪直接封神了好嘛‼️诱人的色泽，浓稠的酱汁，鸡爪软糯入味?不过和其他店不同的是没有加花生o～
  ❹鲜虾烧卖?13r/4个
  ?????
  虾仁和猪瘦肉夹成的烧卖，吃起来居然有一整个都包满虾仁的错觉，实在是太满足啦！
  ❺芋香排骨?13r/份
  ?????
  方方正正的芋头块蒸得超级绵软，很烂却不散架?芋头yyds！排骨也?这道完全可以和德福楼媲美！
  ❻特色黄金糕?5r/4个
  ??
  这道是最失望的，我觉得踩雷了?黄金糕切片太厚，而且不够Q软，口感很差！两星是给价格的，五块钱就当给大家排雷了??‍♀️别点‼️
  ❼奇味酸辣汤?6r/份
  ?????
  杏鲍菇、黑木耳、蛋花、笋丝、胡萝卜丝、金针菇、蟹肉棒、火腿片一堆东西合在一起煮的汤，微微黏稠，真的好喝！超级开胃～必须来碗?
  ❽绿豆汤?3r/份
  ???
  三块一份的绿豆汤也还好，从冰箱里拿出来超适合夏天，甜度也正好不过没什么技术含量，难得来一趟的宝宝当然还是点些特色的啦
  ·
  ?店面很小，但是做了两层，生意超好，基本上需要拼桌或等位
  ?服务基本自助，进去拿菜单点然后自己找座位（菜单在楼梯扶手处，进门右手边拿笔勾选）点完给服务员算钱，结账后大概五分钟左右就上餐了，速度很快
  ?餐具在进门左手边自取，纸巾在门口自取
  ·
  ?：燕支巷灌汤包
  ?：泉州市胭脂巷祖闾苏12号店
  ?：09:00-20:00

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  泉州 · 燕支巷灌汤包
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  三三仙贝_6173 2023-11-14 22:55

  ?环境:上次路过关门了 心心念念 又来了哈哈哈，很破旧的 两个门面
  
  ?️服务:还行吧 老板挺忙的 服务还算周到
  「福鼎肉片」肉片确实不错 很有口感的 不会很咸 比起一般的肉麻偏硬的口感会更软一些 是好吃的
  「正宗江西特色拌粉」一般感觉米粉没煮开 有点没有断生的感觉 太干了 猪肉太少 吃着不润

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  查理布朗_2189 2020-12-07 17:11

  泉州鲤城区不要错过的越南小吃～强烈安利一家位于泉州市鲤城区华塑社区的聪记越南小吃～?是一家买早餐的小店，价格特别亲民，糕点、粿条等种类很多。据说是一对姐妹开得小店，老板人都很热情，早餐时间特别热闹。社区进去右边就是一个小市场，只走就可以看到店面。社区应该很多侨乡在居住，老年人偏多，吃好早餐也可以小区走走，空气很好～???
  详细地址：鲤城区红山路35号12栋楼下
  ⏰时间：6:00-11:00
  ?价格：10元+
  小吃版单?
  越南冰咖啡（甜度冰度都很刚好，晚上一杯很提神嘻嘻）
  粿条汤（料可以自己选择着加，汤很正）
  彩虹糕（口感比较冰，QQ糯糯的）
  椰子糕（上面裹着得一层椰子，超级满足）
  千层糕（小蛋糕的口感，不会太甜）
  越南卷粉（好吃！）

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  泉州 · 聪记越南风味小吃
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  圆滚滚的远 2024-02-04 17:16

  可以买一些特产，价格低，花生汤还行甜甜的汤还有糯糯的花生，不算太甜，丸子以为是珍珠呢更果冻的口感，椰果仙草这三样没必要，不如奶茶店买小料

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  scarlet_6575 2024-03-21 20:55

  是挺贵的一家店，乍一看一碗面12，加了料瞬间价格就能爬上30，而且生意估计太好，加料出错也挺多。醋肉没醋味，加上蘸料是好吃的，面条基本和糊糊差不多，口感比较清单。感觉并不值得特地来一次。而且明明我们选的是一种老板娘自己听错了，还要过来跟我掰头，说是我们说错了，很不高兴的改正了以后我们要求加的那样东西几乎没有，价格算好以后最好自己再算下，感觉老板出错率不低啊，短短吃饭半个小时就已经有两个算错的。

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  songgougougou 2021-04-26 10:52

  逛完附近的承天禅寺走到这里突然看到好长的队伍，看了看是排队买芋头饼的，反正有些个累了也有些个饿了，我也加入了排队等候的大部队，不过此时已经排到了巷口了，等啊等啊等开门～
  
  哈哈，大家都好有耐心啊，这家店每天下午4：30-5：00之间开门，直至东西卖完结束营业，是一个阿姨骑自行车带着芋头饼来卖的，当阿姨骑车经过队伍时大家都好兴奋啊，终于可以买买买啦，当地人很多都是10个10个的买，我只是尝一下味道甜咸都买啦，可是吃的太急了，居然忘记了味道，好似区分不大，总之嘴巴里甜的味道占据主体没吃出咸的感觉，反正是扎实料足满满的芋头，吃它时一定要喝水不然会有些个干，如果想要买要早去不然排队也没有意义可能会浪费时间。

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  泉州 · 庄阿姨芋头饼
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  青微尘 2023-12-21 17:25

  泉州旅行，打卡梅超风！开心

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  勇者仁杰 2021-05-22 02:47

  不要问，只要信。只要你心里觉得它不好吃是炸的，不健康也不要问也别去。但是只要一旦开了这个口，你说你想吃这些泉州的代表闽南文化的这些小吃，油炸醋，肉这些果条这些甜品。都是这边的文化从古老的老百姓的人民的智慧的结晶萃取出來的美食精華，怎能不爱呢老字號，古早味，就是街邊檔口和本地人的日常

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  eggistar 2024-01-07 12:11

  非常不推荐，首先葱茸包，一个9块3个起，拿上来我就懵了，这么小认真的吗，吃一口更是生气，皮很厚，筷子都能揪起来。我在闵和南吃的8元一个的，比这大比这薄，非常无语。而且这个包子吃起来就知道不是现做的。荠菜饭很一般，跟家里做的没啥区别。醋肉还可以，分量挺大的，味道也还行。羊肉煲100多的价格，没有一个手掌大，真的很搞笑，而且味道很差，没有什么风味，感觉酱料都是现加的，根本没有进味，而且，都是大骨头。很不值得。来泉州最踩雷的一餐饭。这几个菜200，笑嘻了。快跑。

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  莺花堂 2024-02-26 15:22

  在泉州想吃当地有特色的菜，看这家图片不错的样子就来试了，当时坐网约车时司机问我们这家店是不是全国都有的，我们说不是，司机说外地游客一定要吃当地特色的饭店。它位于商场边上的一个广场，刚开始我们在商场里找了半天，后来打电话问才知道在边上的广场，广场里有不少饭店，但我看下来这家店生意挺不错，我们进去差不多满坐了，吃完出来外面有人排队。当时点的菜有闽南炸醋肉，泉州姜母鸭，闽南炒米粉，闽南海蛎煎，油淋秋葵海螺片，古法蒸青斑，吃下来海螺片很硬，鱼不太新鲜这两样不推荐，其它味道都不错，其中印象最深的是炸醋肉和姜母鸭，炸醋肉刚开始以为和炸酥肉差不多，但一吃完全不一样，外面口感脆但有点粘性，味道有点醋的酸甜味，非常好吃。第二天我吃过别家上过央视的炸醋肉，没有这家好吃，感觉这家炸醋肉的水平应该是较高的了。还有他家的姜母鸭，鸭肉很嫩，姜味带点甜。他家的炸醋肉和姜母鸭极力推荐。他家餐具也很干净。

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  花半Eva 2024-02-18 14:37

  炸醋肉必点啊！
  看推荐来的，没踩雷。 推荐前3 炸醋肉、水丸汤、肉燕汤。 汤觉得都一般，和南方好吃的肉丸饺子都差不多，「炸醋肉」着实惊艳到，搭配小萝卜咸菜 很香
  汤味道都比较清淡，很适合当早饭吃，天气微凉喝一碗汤+吃炸物很合适！
  
  店环境很别致、服务员nice

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  一生饮酒花前老 2021-05-20 09:47

  初尝土笋冻，脆脆的环境：
  比较出名的店，坐落在西街上，其实不是很亮眼的一个门面，所以我走过了哈哈哈。可以堂食也可以外带，看某公众号的推文好像很多卖土笋冻的店都回来进货？
  
  ?菜品：???
  「土笋冻」?会有不同价位的选择，我选了第三档（忘了叫啥啦），听朋友说这个会很腥，但是初尝表示完全没有异味儿，而且口感脆脆的，就是蒜汁儿?的味道比较浓烈，可以让少放一些。
  
  服务：
  除了点单几乎没有什么交集哈，略显高冷。??

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  泉州 · 安海五叔公土笋冻
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  EsT_5660 2023-12-26 23:16

  店的名字很好听但是服务挺一般的没人加茶也没人管上个菜就全部都在一个地方聊天

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  oqr_2174 2024-03-28 19:13

  非常非常好吃！到泉州旅游，房东推荐的宝藏店铺，姜母鸭，鳗鱼必点，而且每个菜都好吃，下次有机会来一定还要去吃！

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  美朗卓嘎 2021-05-04 20:08

  鲜香味十足的泉州面线糊
  ～和小姐妹约好到泉州一日游，一早从厦门座动车58分钟到泉州车站，打了车子直奔原桥头面线糊店。
  ～店面在朵莲寺附近，环境一般般，但周边停满了豪车，店面里外座满了人，基本上是当地人来吃，要不是因为朋友推荐，像我们一群从昆明来的吃客还真是找不到。
  ～几十种配料整齐的码在案台上着，确实有些惊人。除卤大肠卤豆腐卤蛋等卤料以外，瑶柱、鱿鱼、海蛎、花蟹、虾仁等花样繁多，炸醋肉也有特点，看着那么多好吃的都眼花了。
  ～最后选择以海鲜为主的配料28元一碗，面线糊看着比较稀，但是闻起来有股特殊的鲜香味，喝起来爽滑，再搭配2元一根的油条，心满意足的一顿早餐。

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  泉州 · 原桥尾面线糊
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  我今天又吃什么 2021-07-01 10:17

  火爆朋友圈的春哥铁板白果
  生意果然火爆 人潮涌动喔 我很期待 但效果平平
  价格超级便宜 拿了一大堆 才两百块 这物价我着实惊呆了
  招牌白果压扁变脆 撒上白糖 吃起来嘎嘣响 也挺刮嘴巴的 嗯~~我没有get到优秀的点
  其他食物就是一贯铁板味道啦 重油重盐重口
  没吃过可以试试系列

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  泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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  ylsg_2306 2021-04-10 19:07

  他家从手推车做到了有店面，足见人气之旺啊。好不容易下午三点多在泉州，当然不能放过买醋肉的时机啦。去之前打了电话，说3点开门，3点半到的时候第一锅刚出锅，买了些醋肉和紫菜丸子，带了保温袋，放在保温袋里面没有封口，怕热气影响醋肉的脆度，当场试吃了一个，结果被酸到了，不愧是用醋调过味道的。后来凉一点吃就没那么酸了。紫菜丸子地瓜粉多了，完全没有酥脆的口感，他家买醋肉吃就好了。

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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