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  裹被子 03-20 20:28

  讲真，我觉得他们家的牛排味道比阿秋牛排好，卤香更浓，甜味稍微淡一点，但是肉质上比阿秋牛排差一点。不过我本来就是为了咸饭过来，咸饭真的很不错，淡淡地味道，还有点蔬菜，不爱吃碳水的我也觉得真的很好吃。
  菜单里面把牛肉羹写成了牛肉粳，我也不知道那个是对的，但是一直在想是不是粉蒸牛肉，结果是一晚汤。过上地瓜粉后，牛肉很弹很滑，学着本地人加了一点药酒（貌似是黄芪），突然风味就变了，但是还是觉得好吃的

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  正义的伙_6280 03-04 10:28

  看点评上面很多人推荐老阿伯家，逛完西街后，跟着导航过来打卡，走路的话20分钟差不多可以到。餐厅五点半营业，五点一刻到的时候，门口大家已经自觉排队等候了。准点开门入座基本都有位置，再晚20分钟就要等位了，但他家上菜挺快，翻桌速度也还行，重点是可以点小份菜，对于胃口小又想多尝几道菜的游客很重要。
  「姜母鸭」不想去网红店大排长队，简单尝一下味道。他家鸭子都是提前做好了在一个大锅里面，吃的时候从大锅中盛出后加热，鸭肉瘦而不柴，老姜已经没有了辛辣的味道，味道么我没有吃过正宗的，不好评价，但是不难吃
  「豆腐」这个有点踩雷，很大一块豆腐，但沙茶味却没有进入豆腐中，唯一剩下的菜
  「紫菜炣大蚝」因为担心油腻，在蚵仔煎中选择了这道菜，紫菜激发了牡蛎的鲜甜，调味也是清淡口，很喜欢
  「炸醋肉」他家醋肉挺好吃的，而且可以点小份，能吃出基本都是里脊肉，特别是配的蘸料，酸酸甜甜解腻开胃
  「烫青菜」青菜是罗马生菜，无功无过
  整体来说，他家如果路过并且不用等太久，推荐他家去尝尝。

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  无尽夏S_2422 02-08 20:21

  泉州～五元一份的拌面我吃到了哈哈，太惊艳了
  「肉燕汤」巨好吃?，不同于馄炖呢，皮也是鱼肉做的?，必点，这个价格无敌了，已经开了十多年了，在附近买酸野，就顺路看到了这家，值得推荐
  「拌面」很浓香的芝麻酱味道?，面也超级吸味，本来没有打卡攻略里的一家店，一吃发现很惊艳呢哈哈
  看到的小土豆们不要错过啦，值得一试

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  小蚕吃泉州 2021-01-05 00:11

  跨年夜，撸烧烤环境:
  在金鱼巷，很简单的烧烤店，位置不多，其实泉州好吃的烧烤店好像都是这种小店面
  
  服务:
  老板一如既往问要不要辣，要不要花生酱
  
  「豆皮」爱的，每次必点
  「特色鸡胗」很脆，超喜欢，也是必点项目，哈哈，我觉得他家鸡胗吃不腻，
  「香肠」肉，吃的出全是肉，他家香肠好几款，我一定是只会点这款，
  「豆腐卷」入味，这东西不入味就不好吃啦，
  「米血糕」喜欢这个Q糯的口感，不会很干，有的店外面那层很干，他家不会
  「鸡翅」这回这个鸡翅发挥失常了，不入味，味道都在外面了，就不好吃咯，作为这一盘最贵的物种，不应该呀
  
  不过铁霞的价格应该也涨了不少，就这些好像收了我们四五十块，我们也没细算就是了，不过还是喜欢他家整体的味道，只是先生还是说吃不出以前的味儿了，但是我觉得比?怣好吃了，那家是后面越吃越不对，哎

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  李李享瘦美 07-29 19:16

  真心不错，很好吃 天鹅?榴莲酥很好吃，强烈推荐

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  晋江
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  布布_4072 2023-12-02 22:36

  玩耍的时候问了几个当地人推荐来这家，错开饭点来的，虽然不用等位，人还是不少，店员也是很忙，有些菜已经售罄。还好主打姜母鸭还有。
  「盐烧姜母鸭」因为有个专门煲姜母鸭的敞开厨房，靠近店铺就闻到香味了，爱吃姜人更加喜欢，鸭肉很烂，很入味。必点必吃。
  「炒鸭血」鸭血也不错，做出来嫩嫩的。

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  我不是土豆呀 2021-06-13 12:08

  没遇上刚出炉的满煎糕，没吃到皮脆馅软糯的黄金口感，但不妨碍它是一个不错的糕点。
  要的普通半张饼，8元，三块，袋子打包，盒装加收一块。袋子质量不太ok，半途把手断了掉了一块，我的心很痛。
  店主服务很好，态度热情，会介绍口感及吃法。如果有机会碰上刚出炉的还是会再试。
  西街上卖3元一块，18元一张，单价比这家贵，但口味上来说如果遇上刚出炉的选刚出炉的，剩下的选便宜的。

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  泉州 · 康庄满煎糕
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  inne_5943 2021-05-22 21:50

  泉州真好吃｜春哥白粿
  
  泉州真好吃的最后一站以春哥铁板烧结束?
  急着赶动车问了服务员20分钟能烤好吗
  答案：不能...
  店内座无虚席，夏日的夜晚真的好适合吃着烧烤
  再配上一杯快乐水喔
  于是好友发挥了其厚脸皮功力
  说我只要一串白粿能不能给加急一下
  特地过来打卡就想要尝尝你们家的白粿
  
  哈哈哈 get??? 感谢小姐姐?
  
  春哥的烤白粿真的是绝绝子???
  压的扁扁的表皮薄且酥脆又不觉得油腻
  加上那个甜甜的糖粉颗粒和椒盐
  口感真的好吃爆炸?
  确实很值得一试
  
  happy ending ??

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  泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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  JXJJ_2762 2023-12-01 18:27

  网红打卡照相地，来泉州怎么能错过。
  店铺不大，要上天台，必须买杯饮料，这也能理解。只是让人觉得有点奇怪的是上天台的地方上了一道门，并且有服务员把守，买了饮料服务员会开门将你"放"上天台。
  天台上的确布置了很多景，最好看的就是心型吊椅，很好看。这种网红打卡地就别问喝的品质如何了。

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  ds_7264 2021-04-17 20:39

  这家是本地人也经常会买的店，比如麻花、地瓜饼之类的。
  
  西街真的是老字号了，我妈妈小时候就吃的了。现在旅游旺了，就更甚了。
  
  今天的麻花10元，地瓜饼5元。
  
  听说麻花是今天现做的，做的锅就在旁边。
  
  地瓜饼最近尝到的，感觉还可以。只是不好带。
  
  对哦，为什么一些小吃都不怎么好带。

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  泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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  肥欧_1103 03-17 16:00

  在楼下逛的时候无意找到这家店在小区里面，来泉州第一次吃沙茶面。味道和份量真的没话说，不一会就又排队了。
  「招牌沙茶面」加了非常多的配料，沙茶酱非常香浓，而且各种海鲜货都很鲜。性价比也是真的没话说。这里点餐都是按abcd套餐来的，所有也很简单。

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  猴子小朋友吼 2021-02-03 13:03

  每次去泉州都比吃的一家店，原本是一个摊子，现在有了一个店面。醋肉真的很好吃，外皮酥脆，里面的肉也不会干，酸也恰到好处。我觉得比对面街的桥头醋肉好吃多了！还有紫菜丸子也很绝，配上一碗热腾腾的面线糊，简直太幸福了！

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  泉州 · 燕啊炸料
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  babyabbie 08-04 19:47

  傍晚来的，远远就能闻到香味。点菜和用餐分开两间店铺，环境在小店里算是可以了，主要是空调很足，这几天在泉州很多小店都很热。
  姜母鸭味道果然很绝，鸭肉镶满了老姜的辛辣味，口感表面焦干但肉一点不柴，肉轻轻一咬就能松散下来。建议一定要点一碗清爽的汤，中和一下姜母鸭的香咸。
  唯一就是炒青菜偏咸了，口淡的建议跟老板说一下少放点盐

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  晋江
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  Phoebe_662 2023-11-30 21:39

  槟榔芋泥 ?10/份
  比德宝手帕纸大一点的一次性碗
  芋泥比较浓稠，里面有颗粒感，甜度偏高
  吃的时候感觉好像有一点猪油的味道
  走之前和店里阿姨求证了一下
  果然加了猪油
  阿姨说芋泥一定要加猪油才好吃
  个人觉得过甜
  加了猪油确实香
  但是两者加乘之下有些容易腻
  即使这么小一份也比较难吃完

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  吖诺_4290 03-21 16:41

  长辈过生日，定的包间，每个楼层包间低消都不一样大概是在1200到1800不等，菜色我个人觉得一般般吧，比较适合少人聚餐，毕竟私房菜分量也不是很大。预定包间的过程比较艰辛，客服经常不在，一个包间用了3天才沟通清楚……
  「永春老醋烧鳗鱼」这道菜好吃，我其实不太爱吃鳗鱼的，这道是真好吃～鱼肉细嫩不腥
  「吊烧德化黑鸡」有种烤鸡的味道，鸡皮挺香的
  「惠安鸭蛋炕」这个很一般
  「松茸包」这是我的爱，和其他大酒店味道一样
  「乌米蒸膏蟹」膏蟹其实膏很硬，不是太好吃
  「厦门沙茶锅」这个味道还行，很厦门沙茶的味道差不多
  「红菇茶油柴火豆腐」这个也一般般吧
  「桂花玫瑰山药泥」这个是赠送的甜品，还行～
  里面服务态度是好的，无奈人太多了，忙不过来，等换一个马桶垫都等了二十分钟，环境也不错

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  nene晶 2021-05-05 22:01

  这个土笋冻也是泉州的特色之一，来泉州自然要打卡。没有试别的店的，直接根据网上的推荐来的，好像有些店也在代理卖这个品牌的？
  土笋冻不是笋哦，是含有胶质的蠕虫，熬煮后胶质与水融合后形成类似果冻状的形态，搭配上酱油、陈醋、蒜蓉后味道很鲜美，第一口可能吃不太惯，两三口后就会觉得很好吃！来泉州的可以来打卡哦！

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  泉州 · 安海五叔公土笋冻
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  香蕉垃圾桶 02-15 22:40

  在浮石看海，在淑芬吃海。
  
  店主叹道淑芬将要改头换面，也便仅此文字与图像浅显记录。
  海边吃食简单易烹，够到食材新鲜，随便焯水数秒即可把眉毛连同烦闷一并消除。
  店内排桌容积率低，全然没有大排档应有的摩肩擦踵之感，过于舒适了。
  「盐焗贝壳锅」
  「咸蛋黄焗海虾」
  “原先的獭窟养殖厂，化作目的地，头顶酷日依旧坚持排队拍照的青年。”也算是当代的流量奇观了。

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  平凡之璐_8936 2023-07-03 09:23

  “没有了烟火气 人生就像一段孤独的旅程”
  当年百万级文案的人生一串着实让人在烟火气沉醉
  在看的同时默默的把这些烧烤店里放进了备忘录里
  泉州之行刚好有了用武之地
  
  ?跟着地图?️穿街走巷 来到这家闽南古厝的小店
   门口 院里都挂着灯笼?很有氛围
   屋里没了位置 我坐在院子里 天气还有些闷热
   像围坐在亲戚家的院子里围坐一起撸串
   院子中央的冰柜 可以自助选串
  
   「烤鸡翅」
  这是纪录片里着重推荐的 但确实最不适合我口味的
  大概是因为它太大只我留在了最后凉了
  对于食量有限的人 一串下去就差不多饱了
  刷了花生?酱也觉得有点腥味
  「白果」
  本来没有很喜欢年糕类的
  但是这个烤后Q弹松软 搭配花生酱料
  这倒是给我惊喜
  「米血」
  第一次吃 也是给我惊喜的一道
  烤出来的米血很香
  
  「玉米粒」「烤虾仁」「豆皮」都不错

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  Butt_7594 02-20 17:38

  逛完承天禅寺出来，没走两步就能看到这家店，坐标就在附近的教堂对面，店面很小但收拾得很干净。一份加蛋的花生汤+一块千层糕，15r。
  
  买完单后可以先找位置，做好的花生汤会被端上来，没有一丝鸡蛋的腥味，花生味也不会特别突出，但浓郁的一碗花生汤，就算在20多度的泉州，喝下去也好治愈。长粒花生并不算多，但相当软烂，已经吃不出啥花生味了，权当是甜品，整体风味有点像花生版的武汉蛋酒。千层糕一般，看着是分层的，但口感像敦厚老实的鸡蛋糕，口味比较古朴，没啥记忆点。

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  肥而不腻_8876 2023-12-05 15:11

  这个姜母鸭真的好吃?
  
  环境：
  有分了几个区域，在外面点好后会告诉你去哪里坐着等
  
  服务：
  礼貌友好，我们到的很晚了，很多东西没有了，但是服务态度很好
  
  味道：
  「姜母鸭」点它，真的好吃?泉州小伙伴的推荐，赞
  「鸭胗」虽然只有一个，很入味，有嚼劲
  「笋干」有点油，不然笋很嫩
  「丸子汤」好吃?很清爽
  
  ?其他：
  很热闹，还没走到就好香

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  gqistx 02-12 20:51

  打卡林记正泉茂绿豆饼，老店好像在东街那边开了十几年。天后宫旁边也开了一家，来逛天后宫看到就顺便买了一盒绿豆饼，据说是泉州有名的地方小吃，皮酥馅嫩，香甜不腻，味道不错，可以一试。店里面还有其他糕点，我们还要逛吃其他美食，就没买了。

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  花半Eva 02-18 14:37

  炸醋肉必点啊！
  看推荐来的，没踩雷。 推荐前3 炸醋肉、水丸汤、肉燕汤。 汤觉得都一般，和南方好吃的肉丸饺子都差不多，「炸醋肉」着实惊艳到，搭配小萝卜咸菜 很香
  汤味道都比较清淡，很适合当早饭吃，天气微凉喝一碗汤+吃炸物很合适！
  
  店环境很别致、服务员nice

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  爱呷_6198 2021-04-23 16:55

  ☀️人间种种清香，我都想尝尝。
  ⚡️这一站：壶见
  ?地址：鲤中街道通政社区西街1号
  
  ✨推荐理由：
  天气越来越热，喝奶茶就想喝清爽解渴的，壶见饮品椰椰呷天下和观音杨枝甘露，以芒果和椰汁为原料制作的两款新品，一口就是一整个盛夏。
  
  ✨推荐饮品：
  观音杨枝甘露：芒果泥、石花膏、加上铁观音茶底，清爽又香甜，好喝！
  
  椰椰呷天下：浓郁的椰香，Q弹的石花膏，还有椰椰粉条，口感很丰富，一秒穿越到了热带～

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  泉州 · 壶见HokkienCha(西街钟楼店)
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  征服高丽的猫 03-28 20:26

  路上偶遇的小店，在古城的巷子里，奔着肉粽去的，看到牛肉羹鱼肉羹也是店里现做，就也点来试试，他家下午晚上还有卤味，看起来也都很不错
  「大肉粽」吃的六星肉粽，里面有烧肉卤蛋香菇莲子海蛎干和虾干，糯米吸收了配料的香气，浇上花生酱和甜辣酱，一口入魂，好吃好吃
  「牛肉羹」牛肉羹是老板手打的，把鲜牛肉条拌上生粉应该还有蛋清然后不停的搅拌，口感是入口脆脆的但内里又肉感十足
  「卤蛋」对他家的卤蛋也挺有特色，蛋清韧韧的很像铁蛋的口感

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  爱吃鱼的崽 03-27 21:48

  春节期间来泉州旅游，一直看小视频各种美食博主来打卡泉州的牛排。就顺路在西街附近的这家解决午饭，先排队点单付款，然后老板娘会把餐食送到座位上「牛排」牛排炖的很酥烂入味，真的赞? 老板量也给的够多 「咸饭」就是上海的菜饭一般般啦。「牛排粉」这粉不是很软有丢丢硬，一般。「牛肉羹汤」泉州特色，还行吧。

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  爱吃肉的小魔女 2023-11-25 12:03

  唯有美食不可错过
  环境：传统老店，古色古香，独具一格
  服务：服务态度好，还不错
  
  「芋头饼」不可错过，芋头量足，而且个头还是大，香，爱了，价格实惠
  「蒜蓉枝」不能错过，毕竟是闽南招牌，甜甜的脆脆的，完美

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  摩卡壶 2023-11-29 11:37

  方便快捷，味道还行
  
  位置在蟳埔很多人拍的大宅门旁边，吃完马上继续拍不耽误。
  炒沙甲很对味，我们又追加了一份
  「小份椒盐虾」每条规格13CM的炸大海虾，我愿称之为三脆，薄薄一层滚粉，此为一脆，虾皮酥脆嚼入口虾味十足，就像吃到了一口膨胀食品虾饼的味道，此为二脆，虾肉嫩脆爽甜鲜，真的要当心，别心急咬到舌头，此为三脆。
  
  醋肉，就是炸猪肉条，稍微吃不惯。
  「蚵仔煎」和汕头的有点不同，基于原生环境的饮食习惯，我还是吃不惯，不过另一组陆丰和揭阳客家系的小姐妹就非常喜欢吃，其中陆丰小姐妹表示，炒花甲的味道就像妈妈炒的味道。
  （泉州很多早餐面食似客家的茶粿）
  
  由此可以佐证客家和陆丰一带确实有闽系渔民迁移过去。

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  半个烟的爱情 03-21 15:16

  抵达泉州的晚上好歹也是需要出去搓一顿宵夜的。
  来之前就种草了泉州人的老字号宵夜店龙记。开到凌晨四点。
  
  虽然西街打车非常不方便，滴滴司机不接单，好不容易出租车司机肯送我们去还自动加价！回来的时候扫码租了一部电动车骑回来，3.2公里也不过4元钱。
  
  龙记鱼粥的生意是真心好，进门入座后也不知道点什么，问老板娘两个人推荐什么？老板娘都不推荐我点海鲜火锅。说洗吃不掉浪费，给我推荐了综合鱼粥小份40元，菜粿拼醋肉32元（说是当地热门小吃）、炒芋圆48元（他家特色），我还想再点些其他的，老板娘说够吃了，不要浪费。真情暖心呢！
  
  鱼粥是需要现煲的，所以要等20分钟左后。鱼粥用的是砂锅煲，内有石斑鱼鱼腩肉，鱼丸，鱼皮，鱼肚。粥属于比较清淡的，虽然放了胡椒粉。是依靠鱼的原味来突出粥的平淡。
  
  菜粿和醋肉都是油炸的，佐粥倒也不错。菜粿我蛮喜欢的，味道同萝卜糕好像，又有点脆皮豆腐的味道。
  醋肉就是小酥肉嘛，有点儿醋味。没说的那么有特色。
  
  炒芋圆倒是挺新奇的，第一次吃。糯糯的，Q弹的芋头有点儿水晶粉的嚼劲，与大白菜炒，也是醋味的。
  
  吃的时候发现当地人进来就是点一份综合鱼粥喝。再来一份小菜佐粥。很当地。
  买单166元。老板娘还主动告知有团购券可以买，优惠几块钱！哈哈，回酒店的电瓶车车费算店家请客了。

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  兔牙twoya 03-26 01:22

  二楼的窗户望出去是绿油油的树和黄砖墙
  3月舒适的温度 偶尔还会有一阵微风吹过来
  忽然有一种在拍古早湾湾偶像剧的感觉了…
  
  我也喝到了想喝的葡萄儿???
  好喝!! 但如果我不拍照会更好喝哈哈哈?
  拍照的时候泡沫静置久了 所以变回了液体 我哭

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  柚柚de_2504 2023-11-08 12:05

  好吃好吃 第一次买的4拼
  第二次买的熟芒果+草莓+莲雾味道都不错

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