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小猪好吃喝
2020-09-02 15:55
泉州 | 亲测『值得推荐』的地道小吃集合
泉州是闽南小吃的发祥地
厦门 漳州等美食几乎都是泉州美食的演变!??
--——
周末去泉州吃了两天
想给大家排排雷
这些小吃不仅当地泉州人喜爱
也很适合游客初来乍到品尝
—————
⭐️ 东兴牛肉店(庄府巷店)
老店开了几十年
好些泉州人的早饭或者午饭习惯来这里
号称带着丝绸之路香味的牛排是一定要吃的
必点:牛肉羹 牛排 咸饭
———
⭐️ 谢记美食(六中四果汤)
属于泉州人的下午茶甜品
各种配料一定要有?石花膏?透明冰凉
仙草 芋头 芋圆等也是泉州人喜爱的
——————
⭐️醋肉&拳头母
最有名的要属 桥仔头醋肉(东鲁店)
提前腌渍的肉酸酸的很入味
炸过以后特别香
一口一口停不下来的
下午晚点去就不用排队了
—————
⭐️ 后城面线糊
上过舌尖的一家小店
就在文庙附近 真的破破的接地气
夫妻俩经营着 配料特别多
一碗面线糊清而不寡
大肠 猪肝 鸭皮皮蛋最有趣了!
————
⭐️ 庄阿姨芋头饼
在药店门口的
五点不到已经开始排队了
我就提早15分分钟来 有游客也有本地人
咸和甜两种口味 吃到还是温热的
芋头怎么能不好吃!
——
⭐️ 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
正好在庄阿姨买好芋头饼
绕过来吃姜母鸭 不同于另外一家
这家是干香口味的 鸭肉很入味也不柴
香味实在是难以抗拒!
必点:姜母鸭 笋干 鸭胗
————
⭐️ 泮宫卤面
有好多家分店 都说是从泮宫出来的
泉州卤面相对浓郁
人气很高的 漳州阿芬卤面其实是漳州卤面
口味清淡一些
泉州卤面讲究海鲜 牛肉 面的融合!
必点:蛤蜊 大虾 牛肉
——————
⭐️ 林记正泉茂绿豆饼
这家应该是伴手礼必选店
游客也真的多
买了回去真的好吃不腻!
厦门的馅饼也是从这里起源的
?绿豆蓉 酥皮 爱了爱了
? ? ?
还买了当地呃呃酸奶搭配
下午茶健康不胖系列
————
?泉州
闽南小吃文化源头
亚佛润饼皮王真的不好吃 老字号有点翻车
好成财牛肉馆老字号 本地人也没有特别推荐 就是名气大了
改天再去攻略
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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enzhyuan
2023-11-27 20:24
每次路过人很多!这次特意5点就来了!还好人不多!绝对一个人要点一份经典鸡架子!鸡胗~新品青稞太好吃了!咖喱豆腐也是绝绝子~鸡皮也特别棒!阿姨鸡架从手机下单到上菜很快!味道非常不错!就是希望店再开大点!可以做下来多点慢慢吃!免得大家都吃地很慌!
泉州
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爆酱肉松小宝贝
2024-03-29 21:54
在泉州玩的最后一天终于吃到了啊池拌面,我点的是外卖,到了一会面都没有坨!肉很多!伴着花生酱还是什么酱,老香了!
高配版沙县拌面!必须得来试试!!下次必须得到店吃!真的没踩雷!
去泉州玩的小伙伴必须得试试!!不会出错的!哈哈哈哈哈哈哈
泉州
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Oo烟花亿瞬间oO
2024-07-04 17:42
?环境:
第一次来他家是三层楼,一楼比干净整洁,二楼没有去直接到的三楼,有明档,直接点菜还是挺方便的。
?️服务:
服务员很热情,会主动的服务帮拿东西很好一直面带笑容特别舒服。
「椒盐小青龙」椒盐小青龙很棒,味道绝了,外酥里嫩,主要是新鲜,刚从鱼缸现抓来做的放心
14
晋江
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Rich金金
2024-02-26 12:15
?出品:「浮石冷萃」☕️每一颗精心挑选的咖啡豆,都在研磨与萃取间,在杯中注入匠心??,让你在品味之间,感受到生活的温度?️与厚度?。很出片有种到济州岛?️的赶脚!
?环境:在蔚蓝的东海?♀️怀抱中,宛如一颗璀璨明珠?,以其未经雕琢的自然之美和深厚的文化底蕴,吸引着我!漫步在纯净的沙滩?️上,感受细腻沙粒与脚底的轻柔触碰,如同大自然给予的温柔抚慰。抬头仰望?,天空湛蓝如洗,橙红色的夕阳?洒满海面,仿佛时间在这一刻为你的旅程涂抹上了浪漫的色彩。在这里,你可以远离喧嚣,放慢脚步,在大海?、田园?、花海?之间找寻那份久违的宁静与和谐,让每一次呼吸?都充满治愈的力量?。让我们一起在风?️的吟唱?和海⛵️的呼唤中,遇见生活的美好?。
泉州
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未希臻来
2023-11-15 14:50
?康庄满煎糕店·泉州|也是当地的小吃 但卖的店很少诶
外表真的很像松饼!!吃起来跟松饼不一样 是糯唧唧的不足之处就是都做好放在那 不是现做的 如果是热的肯定好吃很多啦
泉州
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奥利奥_6016
2024-03-04 17:35
晚上高铁站一下车就拉着行李箱打车到小怣面线糊,很多料东西都是一盆盆在面前自己选的,想吃什么就加什么,大虾很大蚝肉很鲜甜,鸭肉和香菇很入味,过来玩3天吃了3顿,味道YYDS!不过就是这个东西吃不饱,当早餐和夜宵倒是蛮好的,不知道为什么吃着吃着就有面线糊掉在嘴边,一边吃一边拿纸巾擦嘴巴好搞笑?,我还以为是我吃东西不小心,朋友说她也一样?,环境就普通的小店环境不过这样更接地气,发现很多本地人都来吃,这家是我在泉州旅游吃的最好吃的一家店了,推荐大家去晋江旅游的过来试试。
泉州
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小娉_7047
2024-03-28 12:35
到晋江第一站,就是冲着它而来的?
?环境:
不是沿街店面,需导航前往。
可能是做街坊生意,大家都一副熟门熟路的模样。
第一次10点半到店,
被告知11点半焖牛排才开始供应。
于是去吃了碗面线糊。
再回来已经11点40左右了,
店内已有4桌用餐中。
?️服务:
可能在点餐环节稍微踌躇了下,
老板立马热心的帮忙点菜。
「拌牛舌」「凉拌牛百叶」
牛舌很嫩,牛百叶比较锻炼牙口。
洋葱跟蒜头给予的恰到好处。
「焖牛排」
每桌必点,真的很绝。
本来不打算再吃主食的,
结果看到这汤汁不拿来拌白米饭的话,
岂不暴殄天物?
「牛尾炖罐」
很香,放了药膳的汤就很闽南。
吸溜一口,很补的感觉。
「辣椒油」
一开始以为看错了,整整一大瓶辣椒醋?
一时间怀疑是不是身处闽南?
晋江这么能吃辣的吗?
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焦先生v
2024-03-17 12:56
在胡同里的暴走, 因为门口的长队停了下来。
没抱希望的买了一块, 刚出锅的快乐 无法用语言形容。
然后又去买了一整盒。
阿姨一直在店里小跑着,无论做出多少 感觉都是供不应求。
价格便宜啊,又好吃。 感觉是神仙般的存在。
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我是糕手_3145
2024-02-03 22:16
?环境:在钟楼西街这边的小吃街上,很好找,招牌很大。第一天到泉州吃的第一个当地小吃,刚炸出来的醋肉又香又很有嚼劲,这口感没怎么体验过。觉得还是挺好的吃~ 大家可以试试,15元一份!
?️服务:门口有两个小伙子举着牌子会指引你扫码下单然后给一个陪妻子后面去拿,不会混乱。可能生意太火爆了吧。大街上到处都是带着蘸花的女孩子~
?大家一定要来小吃街转转
泉州
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绝望生鱼_7360
2024-03-13 15:21
环境挺好的,比大多数西街上的店都干净,汤圆非常好吃,芝麻花生馅料很足,一口咬下去很饱,五颗吃的超级饱!花生汤加了蛋也很好吃,原本以为会很甜没想到没有那么甜!丸子汤也不错,吃了甜的解解腻,整体很好吃,还想第二天来吃!
泉州
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谁动了我咸菜
2024-03-27 21:21
咖啡小哥说你们可以试试炒饭
「海胆炒饭」
或者是虾仁炒饭!每一勺子饭里都有虾仁!一份59还是60反正2人吃不完!饭炒的干干的好吃!
「蒜蓉粉丝蒸竹蛏」
这个蛏子特别肥,我们没点大蛏子怕吃不完,别看这个蛏子不是特大,但是肥!没沙子,而且蒸的特别鲜
「九节虾」
点了一斤,白灼以后,虾肉回甜!好吃的不行
「炒沙虫」
蒜黄和沙虫锁死吧!太吃了,特别下饭!!自然子我和小伙伴炫光!沙虫和蒜黄的脆,还有微微的蒜黄香,绝了!
整体特别好吃,下次来的话一定要喝粥!
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泉州
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年糕Peach
2024-03-03 10:17
苍蝇馆子,人很多,到的时候已经满座了。上菜速度很慢,因为老板现切菜现炒。三个人十二点多到店,一点多吃上饭,差不多等了一个小时。
白灼活肉(猪舌):推荐!店内招牌,应该是永安吃法,不吃辣的谨慎拌一下,黄辣椒有点辣。
酸辣鸭胗:中规中矩,加了泡椒所以泡椒味略重。水煮肉片:肉片确实很多,但是应该是用了什么香料腌制了一下,不符合个人口味。
如果要吃的话,建议提前一小时去等。
晋江
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多伽唐
2021-05-05 18:16
特意和77坐了公交车来吃沙茶面,由于刚刚开门,好多料不太全,我和77点了虾,豆皮啥的放在面里,又点了五香钱,醋肉,配料有好多种,价格不同,所以一碗面多少钱真不一定,最名贵的食材几十块。味道还不错,比我之前吃的那家好吃,老板也很热情。
五香钱,好像是这个音,特别好吃,好像是炸豆腐皮包裹着什么。醋肉味道也不错,稍微硬一些,一顿饭花了47,我和77吃的挺饱的。
不是饭点,可是人已经很多了,生意兴隆,也有好多游客特意来吃。啊对,我和77也是游客,老板还说祝我们旅途愉快呢!
泉州 · 乐捞沙茶面(六灌路店)
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_8236
2020-08-15 00:00
鲤城区巷子里的鸡排小吃 - 紫燕带骨鸡排
我在#泉州#探店
探店|紫燕带骨鸡排
地址|鲤城区濠沟墘10号
时间|15:00-21:00
- tips:
1.巷子里的美食名小吃真的在香不过了!
2.停车不方便!停车不方便!
3.环境大概7-8桌,基本上都是拼桌坐比较多,店里老板很热情,建议要去吃的话可以添加下老板的微信号,朋友圈会公布休息日时间,比较不固定。
4.服务!一定要表扬!点单、上菜、清理桌子速度、店里卫生整洁、干净明了。
「香辣带骨鸡排」「紫燕带骨鸡排」
推荐推荐!虽然带骨鸡排!!
还没有上桌就闻到鸡排香味扑鼻了!
表层脆骨、带肉入味、妙妙妙!
「蟹肉棒」
这个带着芝麻的蟹肉棒!
都说泉州好吃的美食名小吃都是跟花生酱有关!
所以蟹肉棒的酱料也是真的很不错~
不会很甜,也没有烤焦,味道正好。
允许到店打包带走☑️
泉州 · 紫燕带骨鸡排
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好兔子也吃窝边
2024-03-12 17:03
性价比很高的一家鲜牛肉火锅店。相当于8折的上海价格。而且牛杂锅很好吃。如果平时喜欢炖锅的话,感觉单点一个牛杂全锅配两碗米饭也够了。因为来旅游,所以什么都想尝尝,点的几盘肉都是38,牛舌也是38。点了清汤和牛杂锅拼的锅。口味鲜香,不会咸,调料选择多,服务热情菜量分量很大。推荐来的游客必须要打卡的一家店!
泉州
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大口吃饭_114
2024-02-07 20:22
一定要趁热吃,现炸好刚出炉的口感最佳
芋头饼其实就是两块饼干夹芋头然后再放锅里炸的
妥妥的热量炸弹?
但是味道还是很不错的 咸甜口
第一天路过的时候恰逢下雨没什么人
买了个蛋黄的试试味道
外壳酥脆芋头馅绵软不甜
跟蛋黄一起吃很香但有些噎人跟油
第二天朋友觉得好吃想再买点
于是提溜了一盒四个口味都买了
但是!!
冷了以后就会有点蔫 跟热乎的口感差超多?
泉州
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我不是土豆呀
2021-06-13 12:08
没遇上刚出炉的满煎糕,没吃到皮脆馅软糯的黄金口感,但不妨碍它是一个不错的糕点。
要的普通半张饼,8元,三块,袋子打包,盒装加收一块。袋子质量不太ok,半途把手断了掉了一块,我的心很痛。
店主服务很好,态度热情,会介绍口感及吃法。如果有机会碰上刚出炉的还是会再试。
西街上卖3元一块,18元一张,单价比这家贵,但口味上来说如果遇上刚出炉的选刚出炉的,剩下的选便宜的。
泉州 · 康庄满煎糕
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oTw_4136
2024-03-24 12:56
打卡了,不愧是网红店,两人套餐,吃饱喝足
泉州
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小江天
2023-10-02 14:26
难得一家新开的环境还不错的店,味道中规中矩,就是管理特别的混乱,经常上错菜,看着服务员忙前忙后都有些可怜
泉州
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UUUplus
2024-02-21 23:29
春节期间的泉州人超多~我们跑来晋江吃姜母鸭!
到的时候刚好店里有空桌,后面的就要排队了~排队方式特别古老,就是站快要吃好的人后面等(吃饭的人很有压力)
在这家吃饭,难点在于找到点菜的人。我们是有了桌号,但找不到点菜的人(只能说客人太多了)好不容易等到一位阿姨,她跑去忙就又找不到人了~真是第一次要抢点菜的人
「姜母鸭」外面比较咸,里面就很清淡。味道正合适~还搭配了「鸭血糕」一般般~
另外点了几道菜,就觉得一般吧~
不过这家量真挺多的!
泉州
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zhangww_7151
2021-05-12 10:02
泉州斯丹姜母鸭,姜母鸭界的扛把子,反正我是这么理解的。
从福州自驾到泉州,媳妇心心念要吃姜母鸭,刚办完酒店入住就赶紧出来找斯丹,可惜仍然晚了一点,堂食已经关门,虽可外卖,但此物味道浓郁,拎回酒店貌似不太好,只好明日再来。
第二天上午去完了开元寺便直接打车赶来拔草。店面设置很奇特,点餐和加工在外面主街上,而堂食在旁边一个小院子里,加工好以后由伙计从外面给拎进来。
我们到店的时候中午11点出头,店里客人还不多,等菜的一会儿功夫就座无虚席了,看来要解馋的话还是要早来,不然就要等上一会儿了。
点的蔬菜和汤品就不说了,反正千篇一律。姜母鸭味道浓郁入味,一锅热气腾腾的端上来光看着砂锅身上长年累月烟熏火燎的痕迹就有食欲,媳妇很是喜欢,吃得心满意足,我倒没什么特别的感觉,可能是我不太吃得惯姜的原因吧。
这种民间美食通常谈不上什么装修和服务,毕竟来老店就是为了吃个正宗,谁也不是为了环境才来的。后来去中骏世界城发现也有斯丹姜母鸭,装修可比老店好多了,只不知味道是不是也与老店一样。
口味这个东西很奇特,大多数人喜欢的东西总有个别人吃不惯,所谓众口难调,我可能就是其中之一吧,但看周围人吃得眉飞色舞,相信这绝对应该就是好东西了。
推荐!
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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瑶啊瑶_4581
2021-06-28 21:00
团结水果店
去泉州玩的时候路过的,买的人挺多的,没想到还是个网上很推荐的店,买了三种,我觉得味道都差不太多,就是腌制的,个人不太喜欢吃腌制的,小伙伴表示还不错,品种很多,价格不算便宜,比较新鲜,现场还有在削皮制作的,喜欢的人会很喜欢,买了要尽快吃,因为我们的放第二天就冒泡泡有味道了
泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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匿名用户_9911
2021-04-16 13:42
看着平平无奇,但是我们一晚上去吃了2次!!
环境:
店面就在泉州西街,开元寺对面附近,门面不大,里面只有几张小桌子,我们去的时候还好,等了一会就有位置了,顾客还是挺多的。
点单是微信点单,可以堂食也可以外带,还可以外卖。我们第一次去点的都是招牌,
「鸡骨架」「阿姨鸡架」,这家的烤鸡排不似其他家那般干巴巴的,比较香酥入味,有点点蒜香调制,挺好吃哒。
「鸡丝」,鸡丝上面是蔬菜沙拉,吃多了会有点点腻,个人更推荐鸡架
「酱香米糕」米糕配上花生酱,喜甜的话可能会喜欢,我就觉得尝过就好啦哈哈
「石花膏」鸡架配上这种本地特色的甜品,石花膏,口感有些像白凉粉,不错。
晚上逛了一圈之后我们又去吃了一次鸡架,还想尝试芋条,可惜两次看菜单都显示售罄了,不知道是不是不做了。
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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匿名用户_9911
2021-05-05 15:58
泉州之行最后一站,特意来尝尝网红店。位置有些偏远,离泉州城里开车要15-20分钟了,建议开车前往。
环境:普通市井小店,环境也不要太高期望,中规中矩,墙上比其他小店多了宣传及公益照片,看得出老板还是蛮会宣传和推广的。
服务:来的时候不是饭点,基本不用排队。点餐是自选型,汤底一样,可以选不同的套餐以及再加料,丰俭由人。
味道:这家店的特色是有龙虾,螃蟹等加料,价格从20多到百元左右不等,朋友点的龙虾套餐,有龙虾半只、醋肉、豆泡、芋头丸子,传统套餐包括肉肠、米血、醋肉、豆皮等,对比下来就是“贫民少女套餐”了。汤底很赞,配料一般子,龙虾偏柴了,性价比不高,醋肉偏甜口,比较推荐米血。
泉州 · 金记沙茶面(总店)
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杜嘟do
2024-03-12 18:48
是被乌啦啦的视频安利过来的
我在泉州呆了两天吃了两次,真的好吃,本人东北人南方饮食就是能让我想吃第二次的太少了,我觉得我回家了也会想这口
?环境:饭点真的很忙都得拼桌,环境能达到现有水准已经不容易了,翻桌收拾的也快
?️服务:会给推荐特色菜,但是我觉得在接受推荐的同时也要看看自己的食量
价位我不知道这边普遍价位,但是和沈阳比确实有点高,我们两个人吃了两次每次都是将近100元,但是好吃我觉得很值的
我超爱牛排那个汤倒到咸饭里太香了,拌牛百叶也超级好吃??
我相信我会因为这个阿波牛肉再来泉州的?
泉州
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tia_7779
2023-06-23 22:17
很棒的渔村餐厅,每道菜都超乎想象的好吃?老板也非常耐思,送小孩们饮料不说,当我们回去叫不到车又遇上闪电,请朋友送我们回酒店。作为游客,深深体会到泉州朋友们的热情善良!
泉州
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MY_1565
2019-11-09 00:00
被面包?台友们安利的一家老字号~孟氏
「蒜蓉枝」老实说我其实一开始并不知道这是啥玩意~一度以为是蒜蓉汁
吃完之后真的爱了爱了爱了。蒜香的,外形就是麻花,但是和那种包装的不一样,裹着糖霜然后慢慢的炸,口感特别好。回口蒜香~很满足
泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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wiU_3171
2023-10-05 13:28
环境干净卫生,菜品非常丰富,每年来泉州必吃的店,真心推荐大家。晚上生意火爆,味道非常正宗,强烈推荐
泉州
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我是你良姐姐呀
2021-06-24 12:38
非常喜欢的一家台湾小吃店,名叫圆宝哈哈。
这家开了好久了,虽然不是经常来吃。但是偶尔还是会想念他们家的猪排。特地跑来吃。
这次依旧如此。两个人一起去的。点了都是我最爱的哈哈~饭点去的时候都要排队的,所以尽可能中午12点半后去就会快一些。如果节假日的话,一样都很挤。上菜挺快的。
「猪排」绝了,这个猪排。性价比很高,而且味道很好。吃完都忘不了那个味道。最喜欢这个。
「米血糕」米血糕一份一块,我们点了两份。一定要趁热吃,加点旁边的酱,绝了!
「肉燥饭」这个肉燥饭也很不错。上面除了肉还有萝卜。味道很好。有些汁渗到饭里面去了,要搅拌一下应该不错。我吃的时候没有搅拌。?
「菠菜」菠菜虽然普通,但是味道也是很好的,一定用趁热吃!!
「爌肉」敢吃肥肉的一定要点,肥而不腻!棒棒哒~
每道菜都是有灵魂的,爱极了!除了要和别人拼桌,其他都挺好的。菜单也很清楚~
店内有贴了7月10号开始涨价了,涨价也要吃!冲呀~
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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Sunnysy_4627
2023-10-12 23:27
?地址:六灌路圆宝对面,门口有收费停车位
环境:一般
服务:还好
「香炸鸡腿」燕阿家的鸡腿?,我每次去六灌路吃东西都要和家属人手一根,没有裹很多粉,材料把控的很好,鸡腿很嫩也很入味,很好吃,一根才 7?
泉州
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