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小猪好吃喝
2020-09-02 15:55
泉州 | 亲测『值得推荐』的地道小吃集合
泉州是闽南小吃的发祥地
厦门 漳州等美食几乎都是泉州美食的演变!??
--——
周末去泉州吃了两天
想给大家排排雷
这些小吃不仅当地泉州人喜爱
也很适合游客初来乍到品尝
—————
⭐️ 东兴牛肉店(庄府巷店)
老店开了几十年
好些泉州人的早饭或者午饭习惯来这里
号称带着丝绸之路香味的牛排是一定要吃的
必点:牛肉羹 牛排 咸饭
———
⭐️ 谢记美食(六中四果汤)
属于泉州人的下午茶甜品
各种配料一定要有?石花膏?透明冰凉
仙草 芋头 芋圆等也是泉州人喜爱的
——————
⭐️醋肉&拳头母
最有名的要属 桥仔头醋肉(东鲁店)
提前腌渍的肉酸酸的很入味
炸过以后特别香
一口一口停不下来的
下午晚点去就不用排队了
—————
⭐️ 后城面线糊
上过舌尖的一家小店
就在文庙附近 真的破破的接地气
夫妻俩经营着 配料特别多
一碗面线糊清而不寡
大肠 猪肝 鸭皮皮蛋最有趣了!
————
⭐️ 庄阿姨芋头饼
在药店门口的
五点不到已经开始排队了
我就提早15分分钟来 有游客也有本地人
咸和甜两种口味 吃到还是温热的
芋头怎么能不好吃!
——
⭐️ 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
正好在庄阿姨买好芋头饼
绕过来吃姜母鸭 不同于另外一家
这家是干香口味的 鸭肉很入味也不柴
香味实在是难以抗拒!
必点:姜母鸭 笋干 鸭胗
————
⭐️ 泮宫卤面
有好多家分店 都说是从泮宫出来的
泉州卤面相对浓郁
人气很高的 漳州阿芬卤面其实是漳州卤面
口味清淡一些
泉州卤面讲究海鲜 牛肉 面的融合!
必点:蛤蜊 大虾 牛肉
——————
⭐️ 林记正泉茂绿豆饼
这家应该是伴手礼必选店
游客也真的多
买了回去真的好吃不腻!
厦门的馅饼也是从这里起源的
?绿豆蓉 酥皮 爱了爱了
? ? ?
还买了当地呃呃酸奶搭配
下午茶健康不胖系列
————
?泉州
闽南小吃文化源头
亚佛润饼皮王真的不好吃 老字号有点翻车
好成财牛肉馆老字号 本地人也没有特别推荐 就是名气大了
改天再去攻略
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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年的林姑娘
2021-06-21 22:27
泉州·西街半径一公里范围内的美食推荐
?厦门到泉州就一个小时的路程,周末安排一天休闲游,在泉州住一个晚上,白天去蟳埔村看看不一样的阿拉伯后裔,晚上再去西街逛逛吃吃喝喝,第二天一早去开元寺看看双塔,再去承天寺内拍拍照,两天的行程保证又轻松又快乐的。
?这篇是美食推荐篇,主要是西街附近的小吃店,吃完这些基本上肚子已经吃撑了的~基本都在西街附近哦,走路就能到的美食攻略~
✅ 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
这家老店的烧肉粽还不错,个人觉得味道还行,价格也不贵,肉粽配料适量,口味偏甜一些~
?人均:25元
✅ 泉州网红牛肉面
这家里钟楼走路大概10分钟左右,主打牛肉面,手工牛肉丸很Q,性价比还可以,配料?️自选|
?人均:25元左右
✅西街炸醋肉
这家醋肉必推!肉炸得又香又脆,份量十足,老板很实在
?人均:15元
✅ 吴氏手工麻糍
生意很好,队伍排得老长。里边包着脆脆的东西,外皮是糯米做的,甜而不腻。
?人均:2元/个
✅ 秉正堂(天后宫总店)
这家四果汤离西街有点距离,可以在西街搭个三轮车过去,大概就5分钟左右能到~在天后宫附近,店铺有重新装修过,环境好了,但味道不如以前那么好吃了~
?人均:8元/份,可加四样
泉州的美食还有很多好吃的,今天主要是以西街小吃为主,大家可以略作参考!
泉州 · 侯阿婆烧肉粽
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失眠小狗_9302
03-21 09:54
一家位于清静寺后面小巷子里的咖啡店,闹中取静,很是惬意
不止可以喝咖啡,还有小甜品,还有其他种类的西餐类美食
?环境:
他家的座位还蛮多的,很适合一个人静静坐着发呆,喝喝下午茶
「原味巴斯克」
巴斯克的口感吃个来很绵密,整体口感也不会很甜
「香茄奶酪薯条」薯条上加上一层肉酱奶酪,口感还不错,偏咸口
泉州
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蜗牛小姐_1989
2023-12-05 20:31
关老爷寿辰好不热闹,拜过关老爷后,溜达到马路斜对面的牛排馆吃东西。
此牛排非彼牛排,跟常见的西餐牛排不太一样。
准确来说更像是中式牛排,中式菜肴更适合中国胃
中式牛排全熟,肉很烂不费牙,有一点微微甜…
路边小店,店里都是阿伯阿姨在忙活,所以服务半自助
特种兵们可以去尝一尝牛排味道,哈哈
泉州
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kitty_4364
01-20 20:33
富芋芋头饼,泉州当地比较有特色的小吃。这家味道挺不错的。我比较喜欢咸蛋黄口味的,不考虑热量的朋友们,可以大胆的吃起来。来都来了,必须品尝当地的有名小吃。走的时候还给家人带了两盒,哈哈哈 。家人也觉得挺不错的
泉州
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Anan吉拉
2021-01-12 15:59
泉州美食|保姆级攻略‼️扶我起来我还能吃
泉州小吃一直以来都很有名,这里有丰富的物产资源,制作的美食丰富多样,别具风味,?是一座不折不扣的美食之城。??♀️回来就火速给大家整理了泉州之行美食篇,如果你只有两天时间 就跟着我一起来打卡吧。
.
✔️有鲤天台咖啡酒馆¥50
工作日12:30周末11:00营业。俯瞰西街最佳点。入口在右边小巷子,3层天台风大但景色相当好!能看到开元寺两座塔,在这看日落也绝美了。蛋糕一般,每人必点一杯饮料。
✔️吴氏手工麻糍¥4
阿姨一人现包,内陷是黑芝麻粉+脆片,卷上糯米裹一圈黄豆粉,没有添加的古早味,当场吃味道是最好的,不然脆片很快会软掉,买两个尝尝即可。
✔️阿姨鸡架¥15
15:00营业。店里有座位,点了鸡骨架、鸡腿和鸡皮。鸡架外焦里嫩,腌制的相当入味,我这个牙口不好的人也啃的很香!大鸡腿肉很多也超好吃,鸡皮很脆没什么味道。
✔️客必隆同安香骨鸡腿¥7
还没走到香味就扑鼻而来了,好多本地人来买,肉和骨头剪开炸的恨透,肉汁厚实饱满,鸡皮很酥脆,喜欢吃鸡腿的千万不要错过!
✔️莓超疯西街天台1店¥23
靠近钟楼。4层天台也可以眺望开元寺,店面很大,轻芝士草莓雪山顶上有芝士奶油和椰子片,底下有果肉和水晶冻,口感丰富。
✔️侯阿婆肉粽¥21
招牌鲍鱼烧肉粽,鲍鱼干贝大虾五花肉卤蛋配上蜜汁酱,鲜味十足!泉州特色,捣开就像在吃拌糯米饭。
✔️鸡腿怣¥40
14:30营业。网红店,鸡腿肉质很嫩不柴,比较创意的做法刷上花生酱口味偏甜,重口味星人表示还是喜欢加孜然的口味。鸡蛋和黄瓜让我惊艳了下,一定要点。
✔️爱啊石花膏¥7
7元一碗自选3种配料,加了芋头、芋圆和红豆,样子不怎么样却意外的非常好吃,加上石花菜,糖水冰凉爽口,爱了!
✔️庄阿姨芋头饼¥7
17:00营业。卖完为止。我们那天超lucky,6:30才到被我们买到了最后几个,3.5一个超级推荐!外皮香脆,芋头软糯细腻又不会太甜,无敌好吃。
✔️好成财牛排馆¥33
点了牛排+牛肉羹+菜饭。牛排是咖喱味的,炖的很烂很入味!超下饭。牛肉羹姜味有点重,肉很滑嫩,菜饭一般。
✔️斯丹姜母鸭¥95
一开始有点抵触怕姜味重。完全不会,超大份鸭肉咸香酥烂很好咀嚼,姜片炸的焦黑直接吃也不会辣。一致好评!
✔️水门国仔总店¥14
自选面线糊配菜再付款,吃前搅拌一下,糊而不烂清而不浊。每个配菜都很新鲜,吃完整个身体都是暖的。
泉州 · 怣泉州鸡腿
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panda_4555
2021-06-15 03:52
环境:
环境简单,还算干净,这种小店只要好吃,环境我觉得不是很重要
服务:
老板娘很热情,还有一位上了岁数的阿婆也很热情的介绍店里的菜品
据说是泉州做姜母鸭最好吃的店,开了大概有三四十年了。
姜母鸭做的是带汤的做法,跟一些干的做法略有不同。店里的海蛎煎也很不错哦,给的量很实惠,好吃?
闽南的饭我还是真的吃的习惯,爆赞?
#泉州美食#
泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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cFb_1531
01-09 18:32
菜很不错,鳗鱼是我吃过最好吃的,醋烧的不腻。鸡蛋炕也很特别。小时候家里的味道,环境很好,下次可以早点预订。姜母鸭不错,推荐。
泉州
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Aubrey_7243
2021-04-29 17:49
「 阿姨鸡架 」
环境:
位置不多,店面也不大,人还挺多
服务:
由于人多出餐就比较慢,可以理解,态度还可以
「鸡骨架」真的难吃,全都是皮,啃到后面真的又干又腻。。难怪我一个泉州人都不知道这家店。。抱着期待来吃失望而归。。
「鸡脖子」唯一好吃的,有一说一她的鸡脖还是很有味道的,我甚至可以不吃鸡架全吃鸡脖
其他的懒得写了,只有鸡脖好吃,其他全部??♂️
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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yes_8921
03-11 15:20
推荐外地人来的这里吃,不踩雷
本人口味咸口,爱吃辣,感觉这家很符合我的口味。
分量多:两个人点了半只姜母鸭,肉很多,加了一份鸭胗一份米血糕,两个女生胃口比较小,米饭没有吃完。费用:58 元含米饭
鸭肉很入味,汤汁浓郁。姜母鸭可真空邮寄,吃完给我外地的朋友邮寄了一份尝尝,商家态度很好,我说快递费商家先垫付,后面转给老板。
环境:在学校附近,店面比较小,店里很多煲鸭的锅,我去的那天刚好下雨,只能座屋里,室内只能摆两张桌子,我对环境要求不高可以接受,室内就相当于厨房。#姜母鸭 #泉州美食探店
泉州
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随缘堂
01-24 15:17
?环境:这家是泉秀路这里的老店了,没有太豪华的装修,但是整体环境很干净。
?️服务:作为一家老店,服务自然不用多说~热情、麻利。
菜品:店里的食材十分新鲜,口味也很德味。除了火锅,边上还有一个现烤的烧烤炉,烧烤小哥哥手法不错,又是另一种体验。
泉州
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自由圆滚滚
2021-05-03 20:45
来泉州去了几个必吃榜上店
感觉味道都不过如此
而这家就不是必吃榜上的
感觉涂门街好像是泉州本地人吃得多吧
所以口味更纯正
「咸饭」咸饭好吃啊,里面有咸鱼,就是略有点油
「肉燕」我明明记得店里菜单上有肉燕的,可是的菜单里却没有。肉燕味道好,福建独特的味道
「芋圆」是他家的经典,去厦门的时候也吃过芋圆包,跟他家的比差远了。这里面包的整块的肉,好吃。辣椒酱我没吃,不吃辣
环境:
一般般吧,泉州这种小吃店挺多的
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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June_4716
03-19 16:20
杂而不乱,充满好奇与新意
一家什么都有的书屋
里面有一些很老的复古书籍
也有一些很新意的插画书籍
老板也是奇思妙想✌
还有书籍盲盒
手写的纸袋包装 真的很用心
往里面走 有一个很陡的楼梯
直通天台
可以上去看看,很舒适的一块地方
就是下来的时候腿容易抽筋!!哈哈哈
泉州
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TvTdy
03-22 18:02
不知道吃什么的时候就来吃古乐牛香 不管环境菜品都是很值得信赖的 特别是他们家的鲜切牛肉 非常新鲜美味 会继续来吃的
泉州
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eric_8732
2021-05-05 08:15
泉州又一网红店,又一个大排长龙的店。不过这家店的位置稍偏了,从文庙走过来要10分钟,偏离打卡路线,单纯为了吃石花,吃完又要原路返回。大家点的都是四果汤,四果汤里面就有石花不用单独点。每碗四都可以加料。我点了西瓜,老板说西瓜没必要这里吃,来这里就是吃一些老手工料,于是我们买的四份都让老板帮忙搭配。老板加了芋圆,芋头,地瓜圆等,味道确实很不错。
泉州 · 爱啊石花膏
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天马行空的吃货
2023-10-04 23:41
听当地小伙伴推荐水门巷,好吃的油炸醋肉,真的炸的外脆里嫩,老夫妻开的店,也是个老店,强烈推荐
泉州
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Lingz_8015
2020-12-06 00:00
在金鱼巷里面,门面不是很起眼,要注意看。
点餐是自取的,那好盘子冰箱里挑选好东西给老板娘就可以了。店里只有饮料,没有酒,想喝一杯的失败。楼上才是吃饭的地方,地方不大,但是桌子都被收拾的挺干净的。
没去那个很有名的鸡腿什么什么,所以在这里点了鸡腿吃。没要辣,烤物上涂的也是花生酱,可能晚上有点冷,酱都有点凝固在表面,有点腻。点了糯米肠还有一些这边不太常见的,全厂最佳是黄瓜对面就是南音阁,晚上八点有公益演出哦。
泉州 · 铁霞烧烤
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我今天又吃什么
2021-07-01 10:17
火爆朋友圈的春哥铁板白果
生意果然火爆 人潮涌动喔 我很期待 但效果平平
价格超级便宜 拿了一大堆 才两百块 这物价我着实惊呆了
招牌白果压扁变脆 撒上白糖 吃起来嘎嘣响 也挺刮嘴巴的 嗯~~我没有get到优秀的点
其他食物就是一贯铁板味道啦 重油重盐重口
没吃过可以试试系列
泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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炸飘_431
2019-11-30 00:00
麻糍真的好好吃啊
手打年糕的口感,裹以花生芝麻黄豆粉,简直香的不行
拿着热乎,软糯拉丝,里头芋泥口感细腻,微微过甜;冷吃依旧香糯,略带一丝嚼劲无敌了
芋头饼是真的刚出锅,奶奶一直在强推无比热情,果然不望奶奶所推,外头的酥脆加上芋泥的甜腻,招牌了
泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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晴天大征
03-06 15:01
?? 泉州西街美食揭秘:金丝牛肉饼,古街新味!??
朋友们,我又来分享美食啦!这次,我要给大家介绍的是泉州西街的金丝牛肉饼。??
泉州西街,历史悠久,文化底蕴深厚。漫步在这条古街上,仿佛穿越时空,回到了古代的泉州。而在这条古街上,我发现了一家不起眼的小店,却藏着令人惊艳的美食——金丝牛肉饼!?✨
这家小店的金丝牛肉饼,外酥里嫩,香气四溢。金黄色的饼皮上撒着一些葱花和芝麻,看起来就让人食欲大增。轻轻一咬,牛肉馅料鲜嫩多汁,金丝饼皮酥脆可口,简直是味蕾的极致享受!??
而且,这家小店的老板非常热情,服务态度也非常好。他会根据你的口味和需求,为你推荐最适合你的金丝牛肉饼。在这里,你不仅能品尝到美食,还能感受到泉州人的热情与真诚。??
如果你来到泉州西街,千万不要错过这家小店的金丝牛肉饼。它不仅仅是一款美食,更是一段历史的味道,一次文化的体验。快来品尝吧,让味蕾在古街新味中畅游!??♀️
泉州
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我是你良姐姐呀
2021-06-24 12:38
非常喜欢的一家台湾小吃店,名叫圆宝哈哈。
这家开了好久了,虽然不是经常来吃。但是偶尔还是会想念他们家的猪排。特地跑来吃。
这次依旧如此。两个人一起去的。点了都是我最爱的哈哈~饭点去的时候都要排队的,所以尽可能中午12点半后去就会快一些。如果节假日的话,一样都很挤。上菜挺快的。
「猪排」绝了,这个猪排。性价比很高,而且味道很好。吃完都忘不了那个味道。最喜欢这个。
「米血糕」米血糕一份一块,我们点了两份。一定要趁热吃,加点旁边的酱,绝了!
「肉燥饭」这个肉燥饭也很不错。上面除了肉还有萝卜。味道很好。有些汁渗到饭里面去了,要搅拌一下应该不错。我吃的时候没有搅拌。?
「菠菜」菠菜虽然普通,但是味道也是很好的,一定用趁热吃!!
「爌肉」敢吃肥肉的一定要点,肥而不腻!棒棒哒~
每道菜都是有灵魂的,爱极了!除了要和别人拼桌,其他都挺好的。菜单也很清楚~
店内有贴了7月10号开始涨价了,涨价也要吃!冲呀~
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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Ursyue
01-29 07:33
虽然点评上写中午是营业到下午2:30但是我看超过2:30来了,客人店家也是接的~
?浮石隐地内,和网红☕店紧挨在一起~
?我们是租车从泉州开过来的~一早还去了石狮的洛伽寺,下午2:00到这里吃饭~
?️店家门口就可以停车~
然后开过去在最后50米,上坡的地方有一大块空地,我觉得应该也是可以停车的,只不过停好之后要自己走上去~天气好的时候,这里应该是一位难求的
?环境:
真的是大排档的感觉?面朝大海的两面窗户贴着“淑芬两个字~可是来的那天是阴天,所以透过窗户没有看到蓝蓝的天和大海~
✅「紫菜炒饭」
很大很大的虾?还有紫菜玉米和米饭拌在一起,很香~
✅「盐焗贝壳锅」
这个锅子里面有生蚝扇贝花螺
每一样都非常非常的鲜美,保留了食材本身的鲜味
✅「椒盐生蚝」
这个我感觉还可以…是那种比较小的生蚝肉,外面裹着面粉做成椒盐口味的
✅「肉丸子」
淑芬闽南肉丸,这个丸子的做法不是我喜欢的
是那种外面裹着粘乎乎口感的淀粉?总之我觉得一般般,但可能是闽南这边的特色~
?️服务:
看点评上说服务一般~但是我觉得真的很好诶
我到的时候手机没电了,充电宝也没电了,电家小哥哥都马上拿出来一个充电线~然后我们走的时候还特地帮我指挥了一下倒车~?
店家可以选择的菜还是蛮多的
人多一点过来更好~
吃完饭就去隔壁咖啡店拍拍照片喝杯咖啡吧~
泉州
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marybigday
2021-01-10 22:00
环境:
店面在泉州酒店对面,门脸不大,整体环境一般,典型的本地小店。
面线糊自选配料,点了常吃的大肠、小肠、猪肝、猪肺,大爷白胡椒粉放得多些,挺适合冬日暖身子,喜欢
一直很喜欢面线糊,清淡但有味,很有代表性的闽南小吃
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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伍黛茜
2021-06-28 04:09
姜母鸭好吃的店还有什么好吃的
服务:
没有服务 老板及服务员都不是很热情的样子 但还能接受 叫帮忙倒水还是倒了 只不过我们四个人第一回就倒了两杯水是怎么回事 服务再差点可能我就不会去了 大概这就是老店的底气吧
环境:
店面不大 桌椅间距离很小
「忠记盐烧姜母鸭」回归菜品 盐烧鸭是真的好吃 入味但不会太咸 我一个人可以吃一大半
「苦瓜海螺汤」我犯了什么错要点这道菜 毫无味道 苦瓜也是真的苦 就只有苦味? 海螺肉淡的我甚至觉得在喝自来水
「炒鸭血」鸭血还是神 很下饭!
「海蛎煎」我很喜欢海蛎煎 鸡蛋混合蛤蜊一起炒 香喷喷的很好吃~
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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撑死的猫_4836
2023-12-03 19:32
「桥头醋肉」招牌醋肉,来吃的本地人很多,味道酥脆还不错
「炸鸡翅」鸡翅炸的外酥里嫩,还挺好吃的
「炸芋泥」炸芋泥也挺好吃,还不错
地方在小巷子里,离关岳庙比较近,本地人经常吃的店,味道比较正宗好吃。吃了一份花生汤,味道也还不错。
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m_8951
02-18 02:03
晚餐打卡同街的另一个小吃店后
搜到附近有这样一家绵绵冰店
口味是中规中矩的好吃的香草芒果绵绵冰
冰底有类似炸馓子之类的脆条条和红豆
店内装修风格和环境都不错
去的时候放着周杰伦的歌
在泉州旅游这几天的幸福一下子被具像化
泉州
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匿名用户_9911
2021-05-07 11:36
【打卡• 泉州• 网红烧烤• 鸡腿怣?】
一直在泉州朋友圈里出现的烧烤店--鸡腿怣
现在是真真妥妥的网红店
来了第三次才打卡吃到
果然肉香不怕巷子深
旁边还有另外的花生汤、四果汤红店
巷子对面就是咖啡店
可以通吃一路
进店,拿盘捡菜,付款拿号,找位坐等
特色的花生酱闽南口味烧烤
喜欢的人喜欢
鸡腿鸡翅OK
人真的是很多啊
有人吃一口“情怀”
有人吃一口“名气”
个中滋味
个人品尝
环境:
街边小摊的环境
老厝屋内,感觉满满
服务:
会叫号送菜
泉州 · 泉州鸡腿怣
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酷拉拉_4073
2023-12-03 19:39
点的芋泥麻糍,外面裹了层黄豆粉,里面有脆片和芋泥,多重口感,糯叽叽,也不觉得甜,挺好吃?
泉州
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shanr
2021-04-25 00:04
逛完了开元寺,肚子饿了
坐着泉州特色的小白公交?到天后宫附近
就是为了吃这家老字号「秉正堂(天后宫总店)」
老字号果然人潮汹涌
要等一个座位也挺不容易的
四果汤买卡以后,
到配料台可以自由选择三种+石花
吃四果汤的时候就一直被串串摊的香味吸引
下了单之后等到绝望‼️
出串真的非常非常慢,等了大概有快一个小时了
好几度想放弃了都
幸好,串串值得,味道真的棒‼️‼️‼️
店里还有买一些特产和伴手礼,
也随意可以看看哦~
泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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田小鉉
2023-04-13 16:28
平时也不是很喜欢吃炸的东西?
来都来了,就买了尝尝吧
万物皆可炸啊,鱼、?、芋头、紫菜、豆腐、丸子等等~~种类繁多,眼花缭乱
买了芋头饼跟炸紫菜,没想到的是点单之后直接又丢进油锅复炸。。。我当时的心情。。。这不是喝油么……还是空气炸锅好啊?
芋头饼踩雷,太甜了,还很油,吃了两口实在难以下咽,扔掉了。。炸紫菜相对来说还好吃一点……
泉州
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迷糊艾小姐
2021-06-26 23:33
一家泉州人基本都吃过的小店。
蛮早之前就听朋友说过这家店,中午正好在附近,去打卡试试。
中午1点多,店里人满为患,基本都是要拼桌,
每个菜价格都不贵,基本上都是各种台湾的小吃。
「肉燥饭」台湾小吃必点,肉燥蛮好吃,米饭量也足。
「鸭头」据说是店里的招牌,我这个不吃鸭的人尝了一下发现果真味道不错,做的非常入味,很香,推荐。
「菜脯蛋加酱汁」就是加了酱汁的煎蛋
「烤香肠」台湾小吃的灵魂必须有这个,要是能再配上生蒜就更完美了。
总的来说,店里的吃的都很便宜,可以多点几样,性价比挺高的。
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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