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成都的此刻

  • 朱子澜Alain 2023-12-29 01:12
    成都特色心愿单!午夜火锅达成😜

    火是真的火,3点还排队排了几桌…也有原因是这么晚还营业的不多,最后点单时间到半夜3:30以后了貌似。

    🌿装修是流行的做旧重庆老楼风配木头桌子🪑环境,对着街道一面是露天的所以通风很好,然后有一排火炉围栏加热所以温度也很舒服不冷不热🔥所以环境满意~服务也很勤,需要什么都很快去帮拿了。

    味道单独说~

    ————— ✂︎ - - - - - - - -

    「牛油菌汤鸳鸯锅」建议鸳鸯锅是因为辣度在成都来说偏高的,红锅锅底香味可以,煮久了会有一丝丝苦。默认提供蒜蓉、葱花和香菜,芝麻油碟,可以按需要求蚝油、酱油等,我喜欢加一点糖和谷氨酸钠

    「大坨耙牛肉」耙牛肉及格,比部分网红好吃但没有罗二和五里关的好吃,还是推荐点上。

    「蛋炒饭」炒饭推荐,6块钱一大碗不说,味道也是很足的,并且颗粒分明齿感好,搭配火锅肉菜巴适~

    「农家滑肉片」猪肉片不喜欢,不推荐~

    「午餐肉(肉多多)」多肉午餐肉推荐,如果喜欢吃午餐肉的话。这个价格吃到平替spam的品质很合适。

    没有贡菜扣分~~

    「油辣子起泡豆干」这个很好吃,10块钱一盘,煮起来很入味并且口感也很好。

    「红糖糍粑」是小球球,这个味道中上了,可以点。

    结论!!除去酒水不算代金券的话,两个人人均才💰90还是不错的,还有环境和服务加成,排队也不像刚开业的时候了,属于可以吃的网红店。
    • 12
  • 爱没心湖 2023-12-28 23:53
    【推荐指数】成都兔头,吃不起系列


    「梅记兔头(西北桥店)」,与「邓氏兔头」同在一环路五丁社区边一排,相距二三十米,同为居民房破窗住改商,正对一环路,北门兔头双娇并艳。

    「龙湖成都上城天街」附近消券,吃完后边走边散步,十多分钟就到了梅记,三个五香一麻辣,四个兔头60元。

    这还是第一次体验梅记兔头,17、18年爱跑隔壁「邓氏兔头」,那时的兔头好像是9元一个,五年就涨到了15,妥妥吃不起系列。

    店铺的售卖口就是个窗户,环境没什么说的,杂乱无章,一男一女俩老板操持,服务态度挺热情。

    说说口味:
    「五香兔头」(推荐指数:⭐⭐⭐✨)
    味道其实可以,卤香味比较正,店家功底在那;
    没打四星及以上有两个原因:一是兔头比市面上售卖的明显小一圈,两个入肚感觉没吃到东西;二是个人觉得略偏咸了一丢丢,未至完美。

    「麻辣兔头」(推荐指数:⭐⭐⭐✨)
    舍得给料,如图七;
    口味上重麻辣,更符合川人喜好风格。当然,兔头我个人一直更喜欢五香;
    兔头仍然小,还有,配料里的花生仁个头不如邓氏,那种酥脆的口感不突出。


    ——✍️✍️心湖结语——
    1.15元一个的兔头,真的消费不起来了,一次吃四个,60人民币就没有了。现在消费“升级”厉害,很多人的兜里都不宽裕;
    2.关于梅记和邓氏,各有各的拥趸,之前我还请教过不少评友,总体认为梅记口味更重。这次体验于我而言,个人还是会更喜欢邓氏多一点,兔头更大、花生仁更香脆。
    当然了,我这是拿2023的梅记去和2018年的邓氏在做跨越时空的比较,至于现在邓氏水准如何,也许下次尝过才知道。


    @点小胖 @点小吃 @点小福 
    @一颗胖橙 @种草君 
    @评价小助手 @叫我时髦精
    • 11
  • 杭杭Style 2023-12-28 23:01
    终于,我吃了西二街冒菜 !!!

    如p3,它是我收藏得最早最久的一家店
    2023.11.25周六中午,终于get !😜

    我和小饭搭耗时近3h才吃到,全版详见p9
    10:33 开始排队,顺利拿上“点菜牌”
    12:00排拢点菜,拿“取餐牌”进后院
    12:20盯座成功,5分钟内菜也端到
    13:12摄入完毕,略带失望离场
    [圈重点] 排队时拿上按排队顺序发的“点菜牌”=肯定能点上菜。没拿上就很悬(点菜牌的定量发放是因为每天的备菜都是按量弄的,没拿到牌的都不建议排队也是避免菜不够),所以黄牛号每天都能有生意,😂

    有一说一:味道一般。虽然小料给的足,油也重,但入口就很普,所以口味给的3.5⭐
    1.调料里有豆豉,我觉得是个特色。很少冒菜店有豆豉,这家不仅有还不少,所以下面的菜越吃越han
    2.超厚重的红油不怎么辣但挺增香,也是一般冒菜店没有的。估计外省人端到盆时,能被整懵,😀
    「冒牛肉」很多冒菜店都能吃到的码味,是入口感觉很普的原因之一。有一说一,嫩度是够的
    「千层肚」冒得很嫩,好评
    「冒素菜」随机混合,有藕 海带丝 宽粉和白菜等
    「豆皮」「豆筋」这两个可以混
    「方便面」我看超小厨吃得很欢专门点的方便面,价格虽友好,但味道一般:面太硬本身不入味,但挂油厉害;可汤里又有豆豉,所以吃到后面有点han
    注①超小厨扑空一回后专门提前出发去打卡并记录,终于彻底唤醒我打卡的记忆。收藏8年+,我真的起意了n次,可惜一次都没结成正果,🤦‍
    注②我目前最喜欢的一家冒菜店的方便面,在租住小区附近。很近的距离送到,每次都吃得很满意!😜

    位于操作间后面的堂食区,有3个。只能面对操作间站的左手边的侧门进去
    侧门到堂食门的区域,有两三桌外摆
    虽然堂食区人络绎不绝,位置基本全靠盯和等,但空位后,收残很快

    最后解个释:放p11是为了记廖氏的位置--目前为止,入口最让我满意 最过瘾的 唯一的 廖氏糖油果子 !!! 🤭🤭
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