终于，我吃了西二街冒菜 !!!
如p3，它是我收藏得最早最久的一家店
2023.11.25周六中午，终于get ！?
我和小饭搭耗时近3h才吃到，全版详见p9
10:33 开始排队，顺利拿上“点菜牌”
12:00排拢点菜，拿“取餐牌”进后院
12:20盯座成功，5分钟内菜也端到
13:12摄入完毕，略带失望离场
[圈重点] 排队时拿上按排队顺序发的“点菜牌”=肯定能点上菜。没拿上就很悬（点菜牌的定量发放是因为每天的备菜都是按量弄的，没拿到牌的都不建议排队也是避免菜不够），所以黄牛号每天都能有生意，?
有一说一：味道一般。虽然小料给的足，油也重，但入口就很普，所以口味给的3.5⭐
1.调料里有豆豉，我觉得是个特色。很少冒菜店有豆豉，这家不仅有还不少，所以下面的菜越吃越han
2.超厚重的红油不怎么辣但挺增香，也是一般冒菜店没有的。估计外省人端到盆时，能被整懵，?
「冒牛肉」很多冒菜店都能吃到的码味，是入口感觉很普的原因之一。有一说一，嫩度是够的
「千层肚」冒得很嫩，好评
「冒素菜」随机混合，有藕 海带丝 宽粉和白菜等
「豆皮」「豆筋」这两个可以混
「方便面」我看超小厨吃得很欢专门点的方便面，价格虽友好，但味道一般：面太硬本身不入味，但挂油厉害；可汤里又有豆豉，所以吃到后面有点han
注①超小厨扑空一回后专门提前出发去打卡并记录，终于彻底唤醒我打卡的记忆。收藏8年+，我真的起意了n次，可惜一次都没结成正果，?
注②我目前最喜欢的一家冒菜店的方便面，在租住小区附近。很近的距离送到，每次都吃得很满意！?
位于操作间后面的堂食区，有3个。只能面对操作间站的左手边的侧门进去
侧门到堂食门的区域，有两三桌外摆
虽然堂食区人络绎不绝，位置基本全靠盯和等，但空位后，收残很快
最后解个释：放p11是为了记廖氏的位置--目前为止，入口最让我满意 最过瘾的 唯一的 廖氏糖油果子 !!! ??
