【推荐指数】成都兔头,吃不起系列
「梅记兔头(西北桥店)」,与「邓氏兔头」同在一环路五丁社区边一排,相距二三十米,同为居民房破窗住改商,正对一环路,北门兔头双娇并艳。
「龙湖成都上城天街」附近消券,吃完后边走边散步,十多分钟就到了梅记,三个五香一麻辣,四个兔头60元。
这还是第一次体验梅记兔头,17、18年爱跑隔壁「邓氏兔头」,那时的兔头好像是9元一个,五年就涨到了15,妥妥吃不起系列。
店铺的售卖口就是个窗户,环境没什么说的,杂乱无章,一男一女俩老板操持,服务态度挺热情。
说说口味:
「五香兔头」(推荐指数:⭐⭐⭐✨)
味道其实可以,卤香味比较正,店家功底在那;
没打四星及以上有两个原因:一是兔头比市面上售卖的明显小一圈,两个入肚感觉没吃到东西;二是个人觉得略偏咸了一丢丢,未至完美。
「麻辣兔头」(推荐指数:⭐⭐⭐✨)
舍得给料,如图七;
口味上重麻辣,更符合川人喜好风格。当然,兔头我个人一直更喜欢五香;
兔头仍然小,还有,配料里的花生仁个头不如邓氏,那种酥脆的口感不突出。
——✍️✍️心湖结语——
1.15元一个的兔头,真的消费不起来了,一次吃四个,60人民币就没有了。现在消费“升级”厉害,很多人的兜里都不宽裕;
2.关于梅记和邓氏,各有各的拥趸,之前我还请教过不少评友,总体认为梅记口味更重。这次体验于我而言,个人还是会更喜欢邓氏多一点,兔头更大、花生仁更香脆。
当然了,我这是拿2023的梅记去和2018年的邓氏在做跨越时空的比较,至于现在邓氏水准如何,也许下次尝过才知道。
@点小胖 @点小吃 @点小福
@一颗胖橙 @种草君
@评价小助手 @叫我时髦精