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  • 爱没心湖 2023-12-28 23:53
    【推荐指数】成都兔头，吃不起系列


    「梅记兔头(西北桥店)」，与「邓氏兔头」同在一环路五丁社区边一排，相距二三十米，同为居民房破窗住改商，正对一环路，北门兔头双娇并艳。

    「龙湖成都上城天街」附近消券，吃完后边走边散步，十多分钟就到了梅记，三个五香一麻辣，四个兔头60元。

    这还是第一次体验梅记兔头，17、18年爱跑隔壁「邓氏兔头」，那时的兔头好像是9元一个，五年就涨到了15，妥妥吃不起系列。

    店铺的售卖口就是个窗户，环境没什么说的，杂乱无章，一男一女俩老板操持，服务态度挺热情。

    说说口味：
    「五香兔头」（推荐指数：⭐⭐⭐✨）
    味道其实可以，卤香味比较正，店家功底在那；
    没打四星及以上有两个原因：一是兔头比市面上售卖的明显小一圈，两个入肚感觉没吃到东西；二是个人觉得略偏咸了一丢丢，未至完美。

    「麻辣兔头」（推荐指数：⭐⭐⭐✨）
    舍得给料，如图七；
    口味上重麻辣，更符合川人喜好风格。当然，兔头我个人一直更喜欢五香；
    兔头仍然小，还有，配料里的花生仁个头不如邓氏，那种酥脆的口感不突出。


    ——✍️✍️心湖结语——
    1.15元一个的兔头，真的消费不起来了，一次吃四个，60人民币就没有了。现在消费“升级”厉害，很多人的兜里都不宽裕；
    2.关于梅记和邓氏，各有各的拥趸，之前我还请教过不少评友，总体认为梅记口味更重。这次体验于我而言，个人还是会更喜欢邓氏多一点，兔头更大、花生仁更香脆。
    当然了，我这是拿2023的梅记去和2018年的邓氏在做跨越时空的比较，至于现在邓氏水准如何，也许下次尝过才知道。


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    成都

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