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  • 爱没心湖 2023-12-28 23:53
    【推荐指数】成都兔头,吃不起系列


    「梅记兔头(西北桥店)」,与「邓氏兔头」同在一环路五丁社区边一排,相距二三十米,同为居民房破窗住改商,正对一环路,北门兔头双娇并艳。

    「龙湖成都上城天街」附近消券,吃完后边走边散步,十多分钟就到了梅记,三个五香一麻辣,四个兔头60元。

    这还是第一次体验梅记兔头,17、18年爱跑隔壁「邓氏兔头」,那时的兔头好像是9元一个,五年就涨到了15,妥妥吃不起系列。

    店铺的售卖口就是个窗户,环境没什么说的,杂乱无章,一男一女俩老板操持,服务态度挺热情。

    说说口味:
    「五香兔头」(推荐指数:⭐⭐⭐✨)
    味道其实可以,卤香味比较正,店家功底在那;
    没打四星及以上有两个原因:一是兔头比市面上售卖的明显小一圈,两个入肚感觉没吃到东西;二是个人觉得略偏咸了一丢丢,未至完美。

    「麻辣兔头」(推荐指数:⭐⭐⭐✨)
    舍得给料,如图七;
    口味上重麻辣,更符合川人喜好风格。当然,兔头我个人一直更喜欢五香;
    兔头仍然小,还有,配料里的花生仁个头不如邓氏,那种酥脆的口感不突出。


    ——✍️✍️心湖结语——
    1.15元一个的兔头,真的消费不起来了,一次吃四个,60人民币就没有了。现在消费“升级”厉害,很多人的兜里都不宽裕;
    2.关于梅记和邓氏,各有各的拥趸,之前我还请教过不少评友,总体认为梅记口味更重。这次体验于我而言,个人还是会更喜欢邓氏多一点,兔头更大、花生仁更香脆。
    当然了,我这是拿2023的梅记去和2018年的邓氏在做跨越时空的比较,至于现在邓氏水准如何,也许下次尝过才知道。


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