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瑞莎儿Theresa
2021-02-21 22:25
澳门米其林一星紫逸轩
是21.2.8晚餐摘的紫逸轩,位于四季酒店一楼
住在威尼斯人本计划去的印度菜-皇雀,后想在澳门还是吃点粤菜
其实是粤菜融合了川菜的创意料理
没有预约(电话打不通)18:00开餐直接去的,所以安排的位置可能不太好靠近大门
—————————
点菜:服务员建议不要参考以往记录因为他们会每三个月更新一次菜单
给到的是最新菜单和推荐的单人菜谱套餐?图9mop1600
基于BC是个小鸟胃,我们点了一份单人餐➕两个菜(排骨和南瓜汤)。
图2️⃣开胃菜:小番茄里包裹了松茸与海鲜,口感酸甜有层次
图3️⃣点心拼盘:原只鲍鱼鸡粒酥,法式龙虾小笼包,北海道带子法国菠菜果(上了两份味碟-自制XO虾酱与自制辣酱)
图4️⃣金装拼盘:麻香红蜇头,金箔乳猪,蜜汁叉烧
图5️⃣鲜鱼汤竹荪素菜卷,南瓜龙虾汤(先喝花胶汤,南瓜汤味道厚重怕会盖了味儿)
图6️⃣煎酿花蟹钳,排骨酥(排骨酥一般)
图7️⃣麻婆豆腐龙虾球面-本场最佳
图8️⃣红枣桂圆莲子羹,四季美点-烧饼和冻糕
—————————
合计消费rmb:1878.86(两人)
非常够,到龙虾面已经有点吃不下
菜是一道道上的,吃了1.5h
服务挺好的,环境也不错,无景观,有时服务员会“谈笑风生”略感突兀,毕竟大家都挺安静的哈
澳门 · 紫逸轩
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大佬峰
2021-02-27 11:38
大佬峰话你知:吹着海风吃的正宗葡国餐厅
呢间开在路环的雅憩是一间很地道的葡国菜餐馆,我们是在银河打的过去的,的士过去路环是需要加5元过路费的,大家要注意喔!我喜欢雅憩的环境其中一方面是近海边,吹着海风、看着欧洲风格的旧建筑感觉就像去到国外的古城一般,我们点了几个凸显葡国菜的招牌菜式,包括葡国鸡、西洋白酒蚬煲及非常特色的桑拿醉虾!
葡国鸡
葡国鸡算是澳门葡国菜里非常有代表性的一个菜式,为什么是澳门葡国鸡,这一方面是殖民地时期特色在葡萄牙还真没有这个菜,事关葡萄牙人就不是很喜欢吃鸡,所以在澳门就有很多中葡结合的菜式,同时传入大陆后就引申了现在很多泰国菜菜馆里面有澳门特色咖喱蟹等菜式,其实泰国地道的咖喱蟹是没有添加椰浆和用蛋白埋芡的,现在市面上吃到的泰式椰浆咖喱蟹都是葡国鸡得到灵感而成,因为这个口味国人更喜欢!雅憩的葡国鸡做得非常地道,味道浓郁,送饭送面包一流,值得推荐!
澳门 · 路环圣方济各圣堂
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磨人哒小栗砸
2021-02-09 01:25
澳门特色美食哪里吃?这些餐厅好吃还便宜
?澳门半岛?
【一哥美食】
黑沙环招牌水蟹,从小摊车开到餐厅,22年秘制粥底。他家炒菜满满的锅气,喷香喷香,肠粉配的三种混酱惊呼内行!是一家撑的不行也忍不住加菜的神奇大排档!
?九王炒猪红49,炸两肠28,水蟹粥200(2-3人份)澳门元
-
【详记面家】
王嘉尔吃过的虾籽捞面店,老字号面馆,制作工艺传统且考究,鱼皮竟然是糯糯的口感,还有糖水可以喝。
?虾籽捞面38,葱姜灼鱼皮20澳门元
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【美丹印尼餐厅】
40多年历史的印尼点心店,开在澳门东南亚聚集区,远离景点深入居民区,外卖和堂吃生意都超级好。他家的沙爹简直了,花生味浓郁,吃得停不下来,点心都很有趣,可以各选一个尝尝。
?咖喱鸡饭50,沙爹58,点心8澳门元
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【三盏灯冯记猪脚姜】
王嘉尔买过的猪脚姜,在三盏灯小吃街第一个摊位,老板娘对食材很有想法,为了不让猪皮和猪脚口感重复,特地选了发过的油炸猪皮,肠子也分肥瘦两种,酸酸甜甜很开胃!
?猪皮、猪肚、猪肠9,猪脚25,鸡蛋5澳门元
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【番茄屋葡式美食】
20多年本土葡国菜餐厅(他家是澳门葡国菜,不是葡萄牙料理),价格亲民
?葡国鸡饭43,木糠布丁23澳门元
————————————
?氹仔?
【马交茶档】
超多本地人排队等位的人气餐厅,装修走的复古港风,菜量很大,价格便宜!味道还蛮惊喜的,很喜欢他家的饮品,马交牛和啡牛?
?猪扒包25,辣鱼菠萝包24,叉烧饭45澳门元
-
【旺记咖啡】
他家的手打咖啡颜值很高,配合餐厅大楼拍照超好看。猪扒包能选菠萝油,酥脆香甜,入口柔软奶香十足,猪扒有够大!葡萄牙特色辣鱼配上港式汤面还蛮特别的,很爽口。
?猪扒包48,辣鱼面38,手打咖啡奶茶24澳门元
-
【喜莲咖啡】
需要排队的人气餐厅,干免治牛肉饭不能错过!牛尾汤很香浓。
?牛肉饭46,小食拼盘46澳门元
澳门 · 祥记面家(福隆新街店)
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澳門小辣椒
2021-02-22 14:10
澳門美食$298任食北京烤鴨?
在澳門想吃北京烤鴨會想到滿堂彩/丹桂軒..
滿堂彩的北京鴨烤很出名,但價格也不便宜
平常半隻400多,全隻700多..還要加一服務費
現在君悅酒店的滿堂彩推出限時優惠(詳細看最後)
我們前後點了兩份半隻鴨,鴨皮沾上白砂糖吃是一絕!滿滿油香,鴨肉再夾上甜麵醬和青瓜青蔥絲,十分滿足。建議吃完半隻鴨再點,否則肉跟餅皮都變冷了。
另外也推薦京蔥醬爆牛柳,肉很嫩!夠味!
松茸燉烏雞湯很清甜~好喝!
我們就沒點主吃了,大部分菜式之前吃過都不過不失!
蒸排骨不建議點,像蒸豬肉那麼大一塊,酸辣湯非常酸,不愛吃酸的人也別點。
———————————————————————————
【任點任食升級「滿」滋味】
滿滿滋味享不停!滿堂彩誠意推出升級「滿」盛宴*菜單,午餐時段只需每位澳門幣298*及晚餐時段只需每位澳門幣368*。升級「滿」盛宴*菜單更加入董師傅精心炮製推薦菜,包括“滿族酥肉燉雜菌”、“東北鍋包蝦”及“老東北酸菜汆白肉”等佳餚,於兩小時內任點任食專案菜單,盡享開胃菜、點心、湯、主菜、飯、麵食及手工水餃,讓您的用餐體驗更添非凡享受。供應日期為3月4日至4月30日。賓客於3月及4月當月生日可享買6送1優惠。在訂位時,需提前告知要吃「滿盛宴」套餐。
———————————————————————————
君悅酒店滿堂彩
營業時間:正午12:00 至 下午2:30
晚上6:00 至 晚上9:30 (星期一至三休息)
地址:澳門君悅酒店一樓
電話:8868 1930
澳门 · 澳门君悦酒店
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我是
2021-03-04 17:52
巴黎人酒店5樓的喜茶
2月末剛開業
今天17:50到店
購買3分鐘左右即可喝到
匯率差
微信有境外10元優惠
42元人民幣喝到黑糖牛乳茶、芝芝綠妍
真心覺得超划算
巴黎人購物中心
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Lizziery
2020-11-04 18:06
澳门旅行|少女心爆棚‼️粉红蛋糕小众拍照
上周我和闺蜜去澳门??玩
又发现了个少女心boom的拍照圣地?
因为是个公园,比较小众
没什么游客知道,所以这里人还蛮少滴?
敲好出片?童话感满满,hin唯美梦幻~
-
✨圆柱形欧式建筑,楼顶一排三角环绕
既像皇冠?又像蛋糕?,粉红色太爱了!
有特点的门窗再加上各类花纹点缀?
葡式风格真真灰常好看~
-
✨这里就是加思栏花园啦?
离新葡京和大三巴都hin近,
新葡京大概步行3⃣️分钟
去大三巴6⃣️分钟就走到啦
公园不太大,环境也蛮幽静不吵闹
来往大多是附近居住的人?
很适合拍照啦~
-
✨项链:KOOOI
拍照那天戴的是独角兽锆石星月项链
星星弯月与独角兽结合
双层叠戴,层次感upupup?
单独佩戴or两条搭配都hin好看~
✨包包:PEDRO
这次背的是软fufu的单肩枕头包
黑白太百搭,还有薄荷绿和驼色也很好看
容量比想象中要大,hin适合日常逛街?
———————
?地名:加思栏花园
?地址:澳门半岛东望洋新街与兵营斜巷交界
?交通:在关口坐免费巴士在新葡京下车,往马路对面红色建筑方向步行3分钟就到
澳门 · 加思栏花园
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DZStyle
2020-09-19 19:49
澳門|全澳門最古老且第一間有冷氣的冰室
「南屏雅敘」據知是全澳門最古老且第一間有冷氣的冰室.知名茶餐廳.深受澳門街坊喜愛.店內的食客大多是阿伯阿叔
?南屏三文治27mop.基本上每桌都會點的招牌?南屏三文治就是火腿+叉燒+厚蛋的組合.炒蛋炒得厚而滑身.甜甜的叉燒+微鹹的火腿夾在厚蛋中間.甜咸互相融合?
?叉燒蛋奄列27mop.繼南屏三文治之外.另一推薦之選.滑嫩的蛋皮.將奄列切開可以發現內裏的蛋漿還有少少??的半流心狀態.火候控制的剛剛好.不過對我來說裡面的叉燒(是瘦叉燒)換作肥瘦適中的叉燒會更好
?鬆軟沙翁6mop.這個也是必食之一.蛋香味夠.口感鬆軟有嚼勁
?鬆化熱蛋撻6mop.蛋撻是典型茶餐廳鬆厚牛油邊的.香濃(有幸吃到新鮮出爐的熱蛋撻.如果來得不是時候.冷蛋撻的話口感會有差~)
?凍西檸紅茶17mop?凍牛奶紅茶17mop.飲品部分就茶餐廳正常水準
老實講.我吃過太多太多太多的茶餐廳了.以至於現在基本上沒有甚麼茶餐廳能讓我驚艷.對我來說現在吃茶餐廳.好吃就已經很厲害了.這間值得一試啦
⚠️:每日下午其自家製西餅麵包就會出爐.茶餐廳有兩層.樓下坐滿了.就上二樓吃(不過這時候二樓就空蕩蕩)
?店名:南屏雅敘
?地址:新馬路十月初五街85-85A號地下
?營業時間:星期一至日:06:30-18:30
⚠️:逢1號及15號休息
中国澳门
Café Nam Ping (南屏雅敘)
澳门 · 南屏雅叙
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JenniferPPPPPP
2020-08-05 19:59
澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜
这绝对是我在澳门最爱的中餐厅!没有之一!等小安回来了,一定要再和他去一次!
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不论是餐厅装潢,还是餐具选用,都奢华无比,推荐我坐的那个的位置,身后的酒柜拍照非常上镜喔~
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?誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP 268)
我吃过最好吃的叉烧!选用鲜嫩的梅头肉,火候掌握得刚好,肥瘦层次分明,加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜,唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
摆盘的底座是来自新西兰进口的原木,四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
.
?冰梅温室小番茄(MOP 98)
一道看似普通却让人惊喜至极的菜品,就连一个从不吃番茄的朋友,都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁,味道很有层次,汁水在唇齿间爆炸!
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?灌汤日本毛蟹小笼包(MOP 68/件)
一个字!鲜!晶莹剔透的薄皮,汤汁流了满满一勺,进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比,蟹肉粒粒分明,造型可爱,秒杀所有同款!
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?翡翠玉龙饺(MOP 38/件)
外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁,颜色很是高级,内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany,Q弹饱满。
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?菜汁鲍鱼烧卖(MOP 48/件)
翡翠绿是餐厅主色,外皮来自鲜榨菠菜汁,上等的小鲍鱼提升了菜品档次,鲍鱼鲜嫩,菜底解腻。
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?黑椒汁烧一口和牛酥(MOP 32/件)
表皮酥脆而不油腻,馅料是日本的A5和牛,颗粒饱满,一口下去,表皮的酥脆,牛肉的鲜美,黑椒汁的咸香,味道层层递进让人流连。
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?三色布拉肠粉(MOP 98)
作为粤菜经典之一不能错过!肠粉皮和内料都可以自选,我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两,个个饱满,非常爽口。
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?红油抄手(MOP 88/六件)
馅料饱满,花椒很香很入味,在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物,爱吃辣的贵州朋友给了好评。
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?欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤(MOP 108)
?黑豚叉烧酥(MOP 88/三件)
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?珑皇杏汁燕窝焦糖布甸(MOP 138)
茶壶的造型仙气飘飘,布丁嫩滑又有仪式感。
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?蛋白杏仁茶(MOP 68)
?姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘(MOP 68)
?怀旧酥皮蛋挞(MOP 58/三件)
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⚠️推荐大家去吃午餐,既可以吃到精美的点心,又有自选菜单可点。
?澳门新濠天地二楼
?人均MOP 700~1000,丰俭由人。
☎️+853 8868 2822
午餐 12:00~15:00
晚餐 18:00~22:30
澳门 · 新濠天地
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Care_7088
2020-12-28 02:04
澳门2天1夜逛吃逛吃(附带超详细攻略)
‼️出发前准备:
??澳门通行证、?酒店:携程¥353/晚威尼斯人酒店
?吃吃吃:来澳门首要目标,必须是吃!!
1️⃣官也街(图1)
(住威尼斯人/银河,步行约10-15min)
路口NIKE折扣店,捡便宜必逛!
??推荐:
①?长洲芒果/榴莲糯米糍:馅料新鲜,表皮软糯适中。
②?恒友牛杂:用咖喱特调的汤汁,可辣可不辣,很香(侧边小巷里还有一家老爹牛杂,也是很多人推过,肚子允许的可试试)
③☕世记咖啡:浓郁好入口??很OK。我去的这家是新装修风格,没有经典的煲仔咖啡,但风格也很好看耶~就在长洲糯米糍隔壁。经常有人打卡的那家能看到煲仔咖啡的世记,是纯外卖店,也在附近。
??♂️不推荐,旺记奶茶:港真的很一般。?莫义记榴莲雪糕:榴莲味是有的,但口感不够顺滑…
2️⃣青洲灶记咖啡(官也街店)(图2-3)
必点?番茄牛尾通心粉:浓浓的番茄汤底,夹带着牛肉肉香~汤底都喝完了
必点?猪排炒面:是真的带猪排肉香的那种~
招牌西多士,其次选择,无太大惊喜~失策点了无馅,个人喜欢带花生馅,更香更好吃?
3️⃣一哥美食(图4-6)‼️墙裂推荐‼️
(大众点评能搜到,记得切换为“澳门”)
两个人点了3个菜➕1个粥➕1份炸面(=油炸鬼)➕2瓶甘蔗汁。够吃的了~
必点?椒盐九肚鱼:外酥里嫩,超好吃!!
必点⚫️豆豉炒蚬:非常入味,连汁都不想放过
必点?鲜榨甘蔗汁:真的鲜榨甜入心,很解渴
4️⃣青洲刘记美食(图7-9)‼️墙裂推荐‼️
本想去官也街的青洲灶记,却被的哥?误打误撞送到了这里…真的是在澳门的青洲,却收获意外的惊喜 (打的记得说清地点,澳门的士费很贵)
✔️惊喜一,菜品!
必点①猪排包:包脆,猪排香口脆嫩
必点②咖喱鸡丝蛋治:烤过的吐司,夹着煎蛋包咖喱和鸡丝,惊喜好吃~
必点③自制鱼丸面:鱼丸是店家自制,沾着辣椒酱吃一流~
✔️惊喜二,价格
炒!鸡!平!民!两个人,3菜2茶饮,人均35。
原以为和香港消费价格差不多,来到却惊到了,比我们这儿的茶餐厅还要实惠~?的哥说,青洲的澳门土著多,消费也不会高。相比之下,赌场附近游客居多,价格自然更高。
最后,?各位澳门游的宝宝们,都能胖两斤肥家~~嘻嘻嘻???
澳门 · 官也街
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Amy吸水猪猪
2021-04-10 19:56
不会说中文的葡国餐厅?
?环境:
在小巷里,6点才开始营业?️,普通葡萄餐厅的装修风格!不会太惊艳!环境干净整洁[OK]?
?️服务:
菜单由中文同英文组合而成,所有店员只会说葡萄牙文同英文,不会说中文……对于学渣的我来说太难了,幸好我的大宝贝会说英文?!菜式挺多的,「炸马介休球」这个卖相不好,但是吃起来很惊艳,感觉里面有鱼肉的鲜味!「海鲜烩饭」这个有点像我们的潮汕砂锅粥,它里面应该放了白兰地,而且酒味挺浓的!「餐前面包」新鲜,「布丁」这个上面淋了甜酒,布丁不够滑,支付方式只能刷卡或现金?
整体感觉味道一般!想吃正中葡萄牙菜的可以试试[OK]?
澳门 · 里斯本地带餐厅
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Chlo_6484
2020-12-26 16:53
澳门必吃|澳门安德鲁蛋挞最强攻略
来澳门不吃安德鲁蛋挞 那就是白来澳门了
在澳门,做萄挞最历害的是——安德鲁的萄挞。在20世纪80年代,他将萄挞引入澳门,他家出品的萄挞,从做工、用料、调味、烤制都保持着很高的水准。这么多年了,味道一直都那么好
目前凼仔营业的安德鲁一共就两家 一个在威尼斯人里面 另一个在官也街 两家的地址都很不好找 官也街的那家在鉅记饼店旁边 注意营业时间!!
?蛋挞口感
据说肯德基蛋挞的配方就是从安德鲁里买的 但是安德鲁蛋挞不像肯德基那么甜腻 安德鲁蛋挞外层酥皮很超级脆 吃的时候能听到沙沙的响声 松脆香酥 内馅醇厚嫩滑 蛋液的香味盖过了甜味 入口即化 刚出炉的热热的蛋挞配上冰镇柠檬饮 可以称得上的登峰造极
?营业时间
①官也街安德鲁
11:00-19:00
②威尼斯人安德鲁
周一到周四10am-10pm 周五到周日 10am-10:30pm
?具体位置
①官也街:鉅记饼店左边
②威尼斯人:南翼套房出来左拐 潘多拉对面的小街里美珍香旁边
?价格点单攻略
一盒6个是70mop 加上一杯柠檬饮14mop 用微信支付有消费券满减5rmb很划算
?柠檬饮真的强烈推荐!搭配蛋挞一起简直绝配顶配天仙配 只有冰的 不是很甜 酸酸的 但是特别解腻!
澳门 · 圣安娜饼屋(成都街店)
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爱拍照的小栩
2020-12-24 11:17
澳门拍照|登小潭山峰 观澳门半岛绝美夜景
?今天分享澳门一处观看澳门半岛夜景的绝佳机位——小潭山。本篇是《澳门小众拍照地》专辑的第1️⃣篇。
·
?关于小潭山这个机位,我已经亲临了两三次,因为这里可以拍到澳门半岛非常好看的夜景。纸醉金迷的赌城在图中展现得淋漓尽致。前方的桥是 澳凼大桥(嘉乐庇总督大桥),一直往前延伸到 新葡京酒店。而在视野的左边是 Sai Van Bridge (西灣大橋)。站在此地,澳门夜景一览无余。澳门是一座中西结合很有意思的地方,老街巷也十分有味道,接下来会持续更新。
·
?ps:这个机位需要长焦镜头,图1️⃣-图5️⃣使用的都是180mm-200mm的焦段,否则会拍得很小,当然,拍得小就是另一番风味了。
·
?导航: 小潭山观景台 小潭山。附近的巴士站是 澳门苏利安圆形地,山底下有电梯直达到观景台,上了观景台往右上方看有座山,山上有个建筑,2分钟就能登上去,这里就是最佳的机位了。图7️⃣、8️⃣有地图展示。
·
?:A7M3、70-200
?:Lightroom
澳门 · 小潭山观景台
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去哪儿攻略
2018-09-30 17:19
〖澳门打卡〗为你揭秘澳门隐藏?小众拍照地和?地道美食
澳门拍照圣地 ins风 这个地方超适合拍照 周末去哪儿浪 十一去哪儿
澳门小众地详细游玩攻略?
带你打卡ins风、网红拍照地?
另外买买买、吃吃吃统统不错过!
??????
1️⃣圣方济各教堂?
圣方济各教堂⛪️,建于1928年,黄白相间的外墙,椭圆形的窗子和钟楼,是一座巴洛克式风格的建筑。?韩剧《宫》、?电影《游龙戏凤》等影视都在此取景哦~
门票价格:免费
开放时间:周一—周日9:30-17:30
地址:澳门路环计单奴街
2️⃣路环岛?
路环地不大,可以边走边拍,无需特意去找景点,随意一拍就是大片~?♀️
路环图书馆?
明黄色的建筑,墨绿色的门窗,太适合拍照啦~图书馆非常迷你,点像社区图书馆,可以进去,但千万不要影响到他人哦!
挑一本心仪的书,靠在墙上或坐在阅览室的桌旁,便可开始享受宁静的午后?
?交通指南:路环是澳门的离岛,有一点偏远,只能打车或坐公交车过去。返程打车就得靠运气了。可以在安德鲁总店门口?坐25路和50路到口岸和巴黎人,然后再换交通工具就很方便了。
3️⃣渔人码头⛵️
码头很小,人气不旺有点破败的感觉,如果不是拍照就真的别来了。
?仿古的石头?和仿斗兽场造型的演出席,缩小版的罗马布景给你尽情拍拍拍?
门票价格:免费
开放时间:全天
地址:澳门半岛新口岸友谊大马路(近孙逸仙大马路)
4️⃣巴黎人酒店?
酒店门前绿色的走廊,是用来等车的。但这复古的绿色和顶棚的复古电扇让人感觉像是真来到了巴黎?
铁塔在酒店门口,拍照时只取景铁塔小小的一角就超有feel啦?
地址:澳门路凼金光大道连贯公路 (路氹城)
✅Tips: 铁塔的楼上有下午茶和餐厅,不过上楼需要收费哦
???美食啦~
1️⃣凤城珠记面食专家?
?牛杂面和鱼角面都很好吃,鱼角是主打,嫩又鲜,皮薄馅多,都是现场包,味道纯正又地道
地址:澳门新马路营地大街127号地下
2️⃣南屏雅叙茶餐厅☕️?
这是澳门现存最古老的茶餐厅已有50年历史。进去点一份叉烧蛋三明治??,滑的炒蛋加上咸甜的叉烧,一口下去满满的幸福感。
地址:澳门新马路十月初五街85-85A号地下
3️⃣梓记牛什?
蔡澜和阿苏都推荐的店,非常好吃,用料扎实,火候刚好?
地址:澳门百老汇美食街Shop E-G026
??????
去澳门一定不能错过这些好地儿哟
澳门 · 天主堂(客商街)
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带着瑞秋去旅行
2021-03-06 15:41
澳门美食√官也街√自助餐√
由于住在银河,所以先从官也街开始吃?
大利來記 豬扒包 (官也街店1)⭐️⭐️⭐️⭐️现在要55mop/个,有多种面包可以选择,但我还是吃了最原始的法包。
旺記咖啡室 | Cafe Vong Kei⭐️没喝他家的咖啡反而喝了奶茶,就普通港式奶茶,没什么惊喜。
安德鲁饼店(官也街店)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️葡挞一定要吃!10mop/个,刚出炉热热的最好吃,蛋液滑嫩,挞皮酥脆。
恒友鱼蛋档⭐️⭐️⭐️⭐️第一次吃,只要了大鱼蛋,30mop/9颗,咖喱汁相当不错,鱼蛋也很有鱼味,弹牙。
明记牛杂⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️大排长龙的路边摊,晚上才出摊,我们买的是50mop/碗,纯牛杂,份量不少,煮的入味,要了微辣,他家的辣椒好好吃,建议加辣哟。
陈光记(高士德大马路分店)⭐️⭐️⭐️⭐️招牌是黑椒烧鹅,但很早就会卖光,我们要了50mop/小份的黑椒烧鸭,烧鸭会没这么肥,黑椒味刚刚好,皮香肉嫩,推荐!!还点了50mop/的叉烧,不推荐。
巴黎餐厅⭐️⭐️⭐️这是渔人码头附近的励宫酒店的自助餐厅,周日中午145rmb/位,选择不算多,但有虾,龙虾钳,烟熏三文鱼这几样比较喜欢的菜式,毕竟澳门消费不便宜,这样的价格能吃到饱已经很不错。
麦当劳(水坑尾街店)过关前去麦当劳一尝广州没有的草莓奶昔和板烧鸡腿扭扭粉。草莓奶昔真的不错,扭扭粉就感觉还好。
澳门 · 大利来记(官也街店2)
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陈陈陈森森
2021-02-01 21:19
澳门旅游|连香港食家都专程朝圣的⭐粤菜馆
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Tim's Kitchen (桃花源小廚)
米其林⭐
人均:700mop
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要论精致而又有功底的粤菜,开在 澳门葡京酒店里的桃花源小厨可是众多香港食家热衷专程前往朝圣的一家粤菜馆。
.
餐厅由师承江太史家厨李才的黎有甜先生在香港创办,虽然在澳门这家只是分号,但这家自米其林进入港澳以来都是稳稳的一星。
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餐厅的外观设计虽然在现代看来已有点“复古”,但餐厅内戏服装饰、戏曲照片元素的软装,加上大落地玻璃外车水马龙的澳门闹市,反倒真的有些都市桃花源处的意境。
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菜品选择挺多的,一时之间真的有点无从下手。工作人员推1080mop的双人精选套餐,说是内里基本包含了桃花源小厨的招牌名菜,省时省力,也不必担心分量。
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「凉拌辽参」
辽参切条,浙醋拌得白菜杆应该,很原味几乎没什么咸度,就是冰凉爽口吧。
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「卤水鸭舌」
非常软糯Q弹还带着油脂的鸭舌,卤水味是香甜的,喜欢!
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「太史凤凰羹」
广东传奇名厨李才就是以烹调太史五蛇羹和精致粤菜闻名,而现在只有黎师傅创立桃花源小厨把这道菜真正的传承了下来。
因为YQ的原因不再提供蛇肉,餐厅将主料换成了鹧鸪,改名“太史凤凰羹”。
一碗上桌,可以根据自己的喜好加入白菊、咸味薄脆?柠檬草丝,入口浓郁而鲜甜,不浓稠反而有一股清凉的柠檬草香气,很妙~
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「玻璃明虾球」
也是一道桃花源的招牌——用的是硕大的对虾去壳制成,搭配火腿和荷兰豆两段,卖相神似一朵盛开的白牡丹。
吃的时候会额外点上耗油、虾酱各一勺,以品尝虾球不同的滋味。
整个虾球大小堪比一个成年人的拳头,需要刀叉切分食用,配虾酱咸鲜一些,配耗油鲜甜一些,个人更喜欢配耗油吧~
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「金针云耳金钱展」
四选二的热炒菜,选了菜名看起来就很粤式的它。用料相当好,牛展切了花刀,又脆又嫩,搭配肥硕的花菇、花黄菜,荤素都有滋味。
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「香芋炆油鸭髀」
整桌菜里最吃不懂的一道菜,芋头软糯成沙,但闽南人民没能get油鸭髀的美味——类似风干咸鸭?吃不动且很咸,只能说勉强吃个咸味的芋头沙?
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「生炒腊味糯米饭」
很像是散开来的闽南肉粽,糯米更加干香一些,粒粒分明,越嚼越香。
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「冬瓜蒸原只蟹钳」
额外加点了一份冬瓜蒸原只蟹钳,480mop/位的价格有点奢华,但吃了真的让人拍案叫绝。
整个蟹钳非常扎实饱满,鲜甜之中还带有一点花雕的香味,而垫底的冬瓜厚片完完全全吸收了蟹的精华,也非常好吃!!!
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