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番友 10-29 19:46

这家餐厅环境优美，就位于西湖风景区内，价格也很合适，味道还行，人均100就吃的很饱，推荐给来杭州玩的朋友

杭州
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番友 10-27 17:12

肉餅蟹-2 年前來過食，跟現在不變。就是這只蟹，不得不從上海跑過來吃，太美味

脆皮雞- 放了一會，皮也一樣脆，雞肉味美也相當濃味，雞肉也有咬口

雞湯菜- 感覺像自家農地種，新鮮，再加上濃雞湯，火消一會，巳經全吃掉

杭州
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番友 10-27 15:55

抛开“美食荒漠”…
解锁西湖周围好吃的好玩的～
没踩雷下次还来
每天8:30结束?点餐
记得早点来吃呀～

杭州
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匿名用户_9911 10-29 17:50

茶人村·只此江南，位于西湖风景区旁，环境古色古香，提供正宗杭帮菜。龙井虾仁摆盘精致，搭配醋汁，虽价格不菲，但口味上乘。小米糕由四种糯米制成，口感甜糯。桂鱼汤鲜美，内含笋干和螃蟹。一品鸡用黄酒和桂花炖制，风味独特。蜜汁藕片甜糯，熏鱼甜酥，适合作为零食。整体价格偏高，但考虑到菜量和口味，值得一试。非常推荐

杭州
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番友 10-28 23:28

开盲盒选中的餐厅

接触的每位服务都很得体舒服没有廉价的热情感也不会有装出来耐心感一改对杭州人无服务意识的偏执?

点了念了一天一夜的西湖醋鱼虽然这道比楼外楼西湖醋鱼还贵? 但说好会是现杀的肉头口感确实很新鲜

点了想了两天的蔬菜和管饱的芋艿这两道味道也很不错芦笋百合炒的很有锅气

油炸鳕鱼饼虽然不难吃但做法感觉糟蹋食材加上酱居然是番茄酱这也太粗糙了

被醉虾味道惊艳到了味道调的特别好醉的也很透给大拇指

杭州
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吃货少女yuki 2020-10-15 00:00
连续2年入杭州必吃榜｜在杭州最美茶园品地道私房菜位于龙井路99号的茶人村已经连续上了三年的杭州必吃榜‼️最近的杭州秋高气爽，特别适合在户外用餐。

?环境：
这次刚好选坐在户外茶园的位置，丹桂飘香，气候宜人，用餐的环境实在太棒了吧！沿着小路上坡，大家都深处在茶园之中，吹来的风带有桂花的香味，阳光温暖的洒下来，实在惬意?

?️服务：
这家店的服务也超级好！有眼镜的会赠送眼镜布，有小朋友的会赠送玩具，倒茶水换骨碟都相当的及时！服务员也都笑容可掬，服务态度超好！

「私房桂鱼」每次来必点的菜色，蟹肉饱满，桂鱼、蟹、菌菇熬成的汤底相当鲜美。
「升级版东坡肉」东坡肉炖的很酥很糯，一定要趁热吃。红烧的酱汁完全渗透到肉里去，非常入味！绝对不能错过！
「抹茶冰糕核桃仁」这道菜更类似于甜品，我相当喜欢。冰糕口感细腻，带有淡淡的甜味，觉得口味太淡还可以配上边上的奥利奥粉。
「蜜汁山药」这道菜的做法很有意思，原本口感很淡特棍山药劲泡在蜜汁里熬制而成，入口有甜甜的味道呢！

不得不说，茶人村，不管是菜品、服务、环境都一直保持着高水平！怪不得能蝉联必吃榜！是真的很棒了！
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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duckye 2020-09-22 00:00
杭帮菜传承代表之茶人村：走进百年老宅，茶园里用餐杭州除了西湖，还有茶文化也是不得不提的，龙井路上两旁都是大片的茶园，初秋的雨后心旷神怡。茶人村，开在茶园里的私房杭帮菜，百年的老宅子增添了一抹亮色，连续两年登上必吃榜，名不虚传！

?茶人村·三代传承演绎杭帮
?地址：龙井路99号（龙井路与五老峰隧道交叉口龙井山方向20米近中国茶叶博物馆）
❗免排队攻略：避开饭点，我大概是10:30到店，就无需排队，还可以先看看老宅子。特别霸气的是他们家的排队等候区居然是一辆大巴车，遮风挡雨又有空调，也是很贴心了?

?环境：
?重点要说的就是他们家的环境。大门口是一栋有三四百年历史的老宅子，（据说乾隆都来过），古香古色，刚下完雨，远处的茶山朦朦胧胧，还颇有意境（见首图）。步入老宅后，可以看到雕龙画凤的屏风、梁柱等，以及一块块有即视感的牌匾，后院则悬挂了大红灯笼，中国传统氛围浓郁！
?后面有一大片的茶园，用餐也可以选择在茶园里，或者吃完散散步，都很舒服。

?主打的是杭帮菜。
?「私房桂鱼」招牌主打，真的是必须强烈推荐！高汤+桂鱼+湖蟹+菌菇，熬出一锅浓汤，要是凉了还可以叫服务员加热哦！无敌鲜美！
?「升级版东坡肉」一直对肥腻的东西不感兴趣，但两块东坡肉我都吃完了，一点都不油腻，拍完照可以让服务员帮你切开。
?「桂花山药」山药还是比较绵密的，带着桂花的香气。
?「抹茶冰糕核桃仁」其实是有点类似冰淇淋的口感，抹茶味不浓，比较清爽。

?️服务：
?更值得点赞的是她们家的服务，很主动。不管是帮你盛汤还是收骨碟，配合拍照，询问口味是否合适，贴心而又温暖（厦门一些老字号店铺老是说年纪大的服务员没有服务意识是真该来看看人家怎么做的！?）

?心随流水去，身与白云闲。在漫山茶园里的餐厅，古香古色的百年老宅子，闲适惬意！
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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番友 10-28 20:55

外地朋友来杭，肯定不能错过正宗杭州菜，在景区的茶人村就是很好的选择。两个女生吃了四个菜，私房桂鱼汤是必点，当天降温厉害，喝一晚暖暖身子真不错。朋友点的芋头煲，不功不过。比较特别是炸的年糕，披了一层汤，非常软糯。最后，服务是真好，北方的朋友表示羡慕。

杭州
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1 1970-01-01 08:00

推荐
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干啥啥不行吃饭 2020-10-16 00:00
来杭州不能错过的杭帮菜杭州必吃榜--茶人村·三代传承演绎杭帮

?环境：
带有杭州特色的一家杭帮菜置身于茶村
浓厚的龙井气息感受杭州特色来杭州一定不能错过的一家杭帮菜

?菜品：
「私房桂鱼」几乎每桌必点大闸蟹加上桂鱼配上菌菇提鲜清爽可口汤底呈乳白色分量很足
「茶香鸡」因为加入了龙井所以更具有特色鸡肉加上火腿一起炖煮香味更浓鸡肉很鲜嫩
「茶人金桂山药」既好看又好吃的一道甜品
「冰草」自己淋芝麻酱的快乐

?️服务：
服务绝不输海底捞上菜很快傍晚坐在室外会拿披肩过来女孩子还有小皮筋夏天还会细心的贴防蚊贴
nice??
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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吃不饱的敏敏子 10-31 15:55

?茶人村•只此江南
?杭州市西湖区龙井路99号（近中国茶叶博物馆）
「鸡汁蒸白条」
鱼肉鲜嫩，偏清淡，推荐
「石锅海胆豆腐」
鲜掉眉毛，一吃一个不吱声，主打一个猛猛炫
「金桂山药」摆盘别致，全场颜值担当的菜品，所以对口味就不做额外要求了
「干菜四季豆」菜量足，肉沫和蒜泥爆炒更是激发了食材本身的鲜味儿

杭州
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胖雪鸭 2021-02-27 22:12
中国第一代茶博士百年老宅里的私房菜是什么味道？捷克??副总理都说好，能不好吃嘛❓❗?

?环境:
隐藏在龙井的山中，一进山，心自然就静下来了。茶人村是中国第一代茶博士张湘涛的祖宅，距今170多年的历史。宅子还保持着百年前的样貌，处处透露出古典的韵味置身其中好像穿越了一样。

?️服务:
五星级的服务?，换过一次骨碟，用餐期间和结束时会询问菜品是否合口味。由于在过年，还送了一只小牛的钥匙扣。[鼓掌]

?推荐菜
「私房桂鱼」必点❗用桂鱼，螃蟹，各种蘑菇和笋炖制而成，鲜掉眉毛。吃不完打包回家，第二天发现汤全部凝固了，简直满满胶原蛋白啊
「茶人芋头煲」不爱吃芋头的我也被圈粉了❗无法形容的好吃?
「松板肉」采用猪颈肉，鲜嫩无比[色]
「鸡汁茼蒿」还是一个字，鲜❗?
「蜜汁南瓜」清香甜美，女生必点?
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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番友 10-27 17:37

收藏了很久的店，终于有机会去打卡了。u1s1口味还是不错的，特别是香芋煲，软软糯糯很是下饭。罗氏虾也还不错，很久没见过这么大的虾了，大到让人震惊。相比外婆家和绿茶的话，整体价位还是会高一些。不过一般都需要排队，建议线上提早排号。

杭州
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晴悦_8467 2021-04-28 23:58
茶人村•匠心杭帮｜隐藏在茶园深处的百年老店周末和我的好朋友一起去打卡美食店，这是一家开在景区里的杭帮菜馆，隐藏在茶园深处的百年老店，它的名字叫做茶人村。茶人村不要太有名气呢！它可是点评上必吃榜之一，地理位置得天独厚，旁边都是茶园，主楼是170多年的老建筑，还有户外的茶园用餐区，想想就不要太惬意呢！

地址：
龙井路99号（龙井路与五老峰隧道交叉口龙井山方向20米近中国茶叶博物馆）

「私房桂鱼」
这可是他家的招牌菜！私房桂鱼里面有桂鱼螃蟹腌肉还有一些蘑菇，感觉都是看起来简单的食材。服务员小姐姐细心的提醒我们先喝汤，果然他家的鱼汤真的很鲜美，越喝越上头呢！

「松板肉」
这个肉肉不光摆盘好看，口味也很赞呢！感觉像升级版的糖醋肉，外面真的超级的脆，里面是肉肉非常的嫩，一口下去油滋滋的但又不腻，小孩子口味的最爱。

「茶人芋头煲」
芋头煲是我经常吃的杭帮菜之一啦！芋头又软又糯，再裹上我爱的五花肉，哎呀妈呀！真的是绝了！五花肉变得肥而不腻，和芋头的搭配真的是恰到好处呢！

「蜜汁南瓜」
这个南瓜我真的好喜欢吃啊，南瓜也是糯唧唧星人的最爱呀！甜甜的南瓜被淋上了桂花糖浆，一口下去感觉自己整个口腔里都是桂花的味道，好吃呢！

「鸡汁蓬蒿」
这个菜的话就是普普通通啦！蓬蒿加上鸡汤口味还不错呢！这菜又解腻又可以给我们带来很多膳食纤维。

「红豆沙丸子」
这是点评打卡打卡免费送的，这道甜品我也是第一次吃，其实就是在红豆沙里面加上了两颗汤圆，上面还撒了一些桂花，看上去颜值还是挺高的，吃起来的话一般般。
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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大米进行时 2020-09-28 00:00
茶人村｜杭州人气杭帮菜餐馆，推荐招牌私房桂鱼今天推荐一家杭州人气杭帮菜餐馆：茶人村

名字叫茶人村，却不是一个村子，它是一座有170多年历史的老宅子，更是中国第一代茶博士张湘涛的祖宅。后来被改造成花园餐厅，人气火爆，很多城里人周末爱来这里喝茶尝鲜！

????地址：龙井路99号（龙井路与五老峰隧道交叉口龙井山方向20米方向，近中国茶叶博物馆）
⏰???营业时间：10:30-14:00 ；16:30-20:30

不只是周末火爆，工作日人气依旧爆棚，可以提前预约留意座位。门口还有一辆大巴，供顾客等位，有空调，还是很贴心的。

服务更没话说，宾至如归，非常好的待遇，雨天上厕所还有人专门撑伞哦！

??‍♂️???推荐菜品：

「私房桂鱼」必点的一道菜！里面有桂鱼、湖蟹、菌菇、笋干和咸肉。这个汤底是用小鱼仔熬制的，没有放盐和味精，单靠咸肉和笋干增咸，再用桂鱼、湖蟹、菌菇提鲜，味道好极了！

「升级版东坡肉」一定要趁热吃，刚端上来就吃口感最佳！肥而不腻，肉质有弹性不粘牙，配了刀叉感觉在吃西餐…哈哈

茶人村用实力证明自己是当之无愧的必吃榜！
其他菜也没有雷区，都可以尝试，包括甜点，周末和朋友、家人来着吃饭，呼吸山里的新鲜空气，吃正宗的杭帮菜，特别赞～
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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烨_3264 2021-03-11 19:46
170多年历史的古宅，每一口都是老底子味道久闻茶人村大名，慕名前来打卡！170年的茶村古宅里，究竟藏着怎么样的私房美味⁉️

✨｜亮点：
茶人村的特色是茶文化?与杭帮菜?的完美融合，很多道招牌美食都被赋予了茶的清新自然?

?｜环境：
古朴老宅保留着传统的建筑风格，五彩宫灯?高高挂起。总觉得老宅已是全部，没想到后面居然还有一片茶园，一定选个晴天在户外用餐?

?️｜服务：
这家店的服务也是可圈可点，会照顾客人的用餐体验，热情大方，细致入微。?

?｜餐品：
▪️招牌菜「私房桂鱼」更像是一道包罗万象的神“鲜”美味。在慢火熬制的?汤底中加入笋干咸肉，再用湖蟹、牛蛙、菌菇提鲜。汤鲜味醇，回味无穷！

▪️芋头和五花肉?简直是神仙搭配！「茶人芋头煲」充满着肉汁的香气，口感糯软，入口即化！?

▪️猪颈肉?高温过油，炸至酥脆。这道其貌不扬的「松板肉」外酥里嫩，咸甜可口，非常有嚼劲。

?连续多年必吃榜上榜，蝉联杭帮菜热门榜第一，当之无愧的必吃老字号！@点小二 @杭州内容小助手
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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番友 10-31 04:12

来杭州吃得最好的一顿?
「青梅红烧肉」青梅的味道没尝出来，调味偏甜，软烂入味拌米饭特别下饭
「私房桂鱼（中份）」备受爸妈称赞，别的菜都顾不上吃一直在喝这个汤，汤鲜可口，鱼肉也很嫩脱骨，刺很少
「茶人芋头煲」汤汁酱香浓郁都沁进芋头里，很软糯，芋头脑袋一下子就爱住了
「金桂山药」算是一道小甜点，山药捣碎加了炼乳什么的，奶香+桂花酱，口感像是冰淇淋
因为等位还送了壶米酒，浓浓桂花香
没吃上招牌脆皮鸡，下次再来试试

杭州
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持心若水 2023-07-23 15:22
到了杭州的第一顿饭
离住的酒店不远
所以过来觅食

‼️环境还不错
古色古香的庭院
去的比较晚
所以没有排队

?菜品
「私房桂鱼（中份）」
特色菜必点菜之一
鱼汤很鲜美
还有一只小湖蟹
入口的口感很赞

「升级版东坡肉」
一块块肉肉
看着就有食欲
肥瘦相宜
入口软糯
有点微甜
一定要尝尝哦

「脆皮鸡（去除胸脯肉）」
和名字一样
脆皮鸡
外皮酥脆
肉质鲜美

??一顿饭吃了四百多
人均200+
不是太贵
杭州
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mmmm_2376 2020-10-11 00:00
茶人村西湖景区地道杭帮菜—————?营业信息?—————
?店铺名字：茶人村
?餐厅地址：龙井路99号（龙井路与五老峰隧道交叉口龙井山方向20米近中国茶叶博物馆）
?交通出行：公交车27/87路南天竺公交站
⏰营业时间：10:30-14:30、16:30-20:30
?人均消费：144元
?️停车信息：①店门口有少量车位②大众点评上有免费3小时停车券可以领③结账时问店员要停车券。
—————❤️菜品推荐❤️—————
「私房桂鱼」一端上来以为是一盆蟹肉煲，一只大闸蟹趴在上面，实际上里面有一条桂鱼。品尝第一步是喝汤，这个汤底有桂鱼和蘑菇的鲜气，偶尔还能吃到牛蛙，是用来提鲜用的，量很足的一道菜。
「升级版东坡肉」一大块东坡肉肥瘦相间，晶莹剔透，炖的比较软嫩，刀很好切开。肉质比较好没有那种猪肉的土腥味。下饭必备哦。
「茶人风味土豆」小小颗颗土豆经过了油炸之后外皮有一点点酥，大概用了些椒盐和其他秘制调料来调味，像小零食一样的菜。越吃越香。
「抹茶冰糕核桃仁」很可爱的三块冰糕，搭配了奥利奥碎，和山核桃，很奇怪的组合，但是味道很不错，山核桃越嚼越香，整体算是比较清口的一款点心。

——————? Tips ?——————
?环境：来的路上景色非常好，空气清新，周边也都是绿意盎然，店里虽然没有富丽堂皇但是卫生到位，并且有一种清淡优雅不浮夸的舒适感。
?服务：阿姨加水、盛汤、上菜都很及时。
?总结：总体来说是比较具有杭州特色的一家店，强烈推荐游客来领略一下杭州风味。
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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胡椒阿姨 2020-09-28 00:00
杭州探店｜杭州连续2年必吃榜「茶人村」?环境：
「茶人村」连续霸榜杭州必吃榜2年，位于虎跑的龙井村，在茶博园边上。作为百年老店，这座宅子也有了百年历史，幽静的环境为吃饭氛围添上了古色古香的风味。在风景区里的一家店理应是周末人比较多，但这家店在工作日的晚上过去也是爆满。服务员的态度非常好，会主动给散头发的女孩提供发圈，给戴眼镜的客人提供擦镜布????每上一盘菜，服务员会在旁边讲解一番，对菜品非常负责、用心。
?
升级东坡肉｜东坡肉的摆盘精致，味道到位了，旁边附有两块山楂糕解腻
?
私房桂鱼｜本店必点菜之一了，汤里有鱼、蟹、菌菇、笋，山味和海味都聚集在了一碗汤里，汤比鱼肉要有味道，非常鲜❗️
?
金桂山药｜之前听说山药是冰的，现在的山药是暖的了。甜甜的，糯糯的，软软的，还有桂花的香味，又香又甜，是女孩子爱吃的东西～～
?
茶人虾饼｜踩雷了❌盲点的一盘菜，外面的皮不脆，像是在嚼塑料袋
?
抹茶冰糕核桃仁｜核桃仁不够脆，冰糕也像化了的奶油，不推荐。
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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Jose_6149 2023-12-06 09:07
环境古色古香桌椅都有雕花
服务员很nice 又送桂花米酒又送甜品

「私房桂鱼（中份）」必点一个字 “鲜”
「茶人香芋煲」香糯口感好
「升级版东坡肉」肉很香皮入口即化
「茶人脆皮鸡」好吃
「茶人农家小米糕」精致好看
「龙井茶饼」中间芯子糯糯的很好吃
「茶人金桂山药」做成柠檬的样子很可爱
每个菜都很好吃按top10点不会错
12
杭州
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番友 10-29 21:40

餐厅坐落在茶园里面，很幽静，配上细雨特别有意境，除了蚊虫有点多，商家很用心得每桌准备了花露水。

两个女生点了个套餐，排队还送了三两桂花酿，特别清甜，可以说，没有踩雷的菜品，可惜只有一个胃，不能尝到更多的美味，下次还会光顾。

「私房桂鱼汤」本来以为会很油腻，没想到意外的清爽，用清爽形容一碗汤确实少见，但事实确实如此。汤底像牛奶一样的颜色，桂鱼很嫩，量很大

「茶人芋头煲」芋头和肉汁结合的刚刚好，芋头很绵密，但是也不腻

「金桂山药」很特别的小甜品，美中不足的是和菜一起上了，最后吃会有点化掉，在餐后上会更好

「白灼秋葵」茶人村的荤菜做得像素菜。素菜做得像荤菜，这么说不为过，白灼秋葵整桌最爱，又嫩又新鲜，里面的料汁调配得正好，配上秋葵绝绝子

杭州
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夏小站CCCChris 2020-10-11 00:00
茶人村值得！➕地址：龙井路99号（龙井路与五老峰隧道交叉口，近中国茶叶博物馆）

?环境：
龙井深处，茶树环绕。雨天的茶人村好像别有一番滋味。此行最大的感受是，它值得！
?️服务：
下雨天的夜晚，八点钟过来，店里几乎还是坐满，可见人气。八点半左右厨房就下班了，点单一定趁早。

「私房桂鱼」⭐⭐⭐⭐⭐
茶人村果然是茶人村！雨天的夜晚匆匆赶来，坐下来喝一口暖暖的桂鱼汤，鲜美！除了鳜鱼以外还有一只蟹，配菜有腊肉菌菇等各种，菇类非常提鲜。
「升级版东坡肉」⭐⭐⭐⭐⭐
一人一块的分装，类似西餐的精致摆盘，配了解腻的山楂糕。肥瘦相间，肥肉不腻，瘦肉不柴，火候正好，入口即化。
「抹茶冰糕核桃仁」⭐⭐⭐⭐⭐
阿姨来询问甜品什么时候上。前面几道惊艳的菜品让人忍不住开始期待最后落胃的甜点。三块梭子状的白色冰糕，应该是奶油冰淇淋，惊喜的核桃仁和奥利奥，最后一口也是不一样的满足。
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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阿毛饿了 2020-10-15 00:00
来杭州必打卡餐厅：茶人村！吃了无数次都吃不腻如果说外地朋友来杭州，我的第一选择一定是带他去吃茶人村，带他体验老底子的杭州味道，并且又不失格调与韵味。这幢带着浓浓古韵有170多历史的老宅，素雅中又透露着一些富丽，雅致古朴中又带着一丝高调。
一道道鲜美可口的菜色，看似平常却又不平凡。
来过茶人村很多次了，他家的芋头煲和私房桂鱼是我最爱的两道菜。
私房桂鱼：真的是很鲜美，每次一大锅端到面前的时候口水就忍不住流下来，先要喝几碗汤，再开始吃鱼吃蟹。一整条桂鱼放在汤里面，鱼肉已经充分吸收汤汁，非常入味了，而且很嫩。真的爱了！每次都吃个精光哈哈。
桂花山药也是很有杭州秋天的感觉，这个季节吃刚好合适，山药上撒了桂花和红枣，整一锅山药吃起来甜甜蜜蜜，口感也很软嫩，咬一口下去真的有入口即化的感觉，甜度刚刚好，吃多了也不会觉得腻。
因为是个食肉动物，茶人村的东坡肉绝对是必点，升级版东坡肉也太好吃了吧！可以让服务员切一下，这样子更方便吃，我和我朋友各自都点了一份，吃完之后还是觉得不过瘾，又加点了两份。口感油而不腻，质地酥而不烂。旁边还配了山楂用来解腻。中餐用了西式的摆盘，还是很精致的。
小米糕你敢信我一口气干掉了整一份？茶人村的小米糕口感绵密又有韧性，还带有小米的香气，味道甜而不腻，真的会让人上头～
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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Sarah黑加仑 2020-10-11 00:00
景区必吃榜|三代传承演绎杭帮菜的独具匠心虎泉清秀泉青睐，茶人枯木年轮败。春秋辗转消珥弥，江浙本帮韶雪幂。蝉联必吃榜的杭帮菜餐厅—茶人村，成为异地旅游必选之地。老式古宅的建筑风格，有着胜似民国女子般婀娜多姿，菜式新潮却保留着复古。坚守而创新，有着各色融合佳肴，口感丰富独特，自成一派。

【环境】茶人村的故事就像是融汇复古精致与现代美学，呈现出老杭邦朴素的古韵。除开卯榫式的建筑布设，寓意吉祥的浮雕也有着生动的刻画。传统的建筑承载百年，区别近现代仿古设计的杭帮菜餐厅，多的不仅是那份底蕴，更是难以释怀的情怀。

【地址】龙井路99号（近中国茶叶博物馆）

【菜品】
「私房桂鱼」
油煸与煲汤兼具的味道，汤底口感细软婉如蒸汽湿润的味道，有着无比醇厚的鲜味。桂鱼皮的黄素天然泛着暗沉，细腻的肉质有着色泽的对比。一勺搭配菌菇的汤底，清淡健康的巧妙搭配，清除鱼腥味的同时加固汤底的鲜美。

看似家常的做法，却无比贴心和美味。软壳河蟹吸收汤汁，肉质更加饱和。

「升级版东坡肉」
始终认为杭帮菜的东坡肉以肉质与火候为讲究，但在茶人村却惊喜的发现芡汁尤为重要。单从盘底的拉丝状态，便能肯定其汁的黏稠度。果香的口感靠着蜜瓜来衬托甘冽清新，没有丝毫油脂拖沓的感觉。改良版的东坡肉浇淋肉质彰显晶莹弹滑，入口便能闻到酱油的鲜。

黄金配比的五花肉，肉皮与肥肉更是精华。肉皮极糯有其韧性，肥肉更是松散。巧妙过度给精肉的细腻，有着口感上的层次。整款东坡肉不失下江南的风范，味道正宗。

「桂花山药」
桂花汁水渗透山药，内芯丝溢出的汤汁都有着桂花香味。绵柔与甘甜的滋味柔和有着美妙的口感。相比较后置甜品的曼妙，蜜汁桂花山药反复氤氲鲜甜，微微泛涩的后调，可谓精致。

「抹茶冰糕核桃仁」
无法抗拒的冰糕更像是鎏金岁月的老唱片，积淀着本帮菜经典的韵味。却有着开创臻品，精益求精的魅力所在。

欣赏在雨天，雨滴滴落在砖瓦上青涩的声音。仿佛周遭寂寥穿梭回少年时代，回忆如相片张张在脑海中回忆。茶人村更像是历史的见证，愿目视他凝刻，瞬间永恒。
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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心醉依冰 2020-09-28 00:00
探店｜来杭州必打卡的杭帮菜餐厅龙井路九十九号茶人村，一间有情怀的杭帮菜餐厅。
店内千余平大茶园见证着百余年的故事。
这本来是一座大宅，后面茶园也非常美丽。
据说餐厅有百分之七十五的座位是在室外茶园旁的～

如此特别的餐厅，那一定要去试试啊～

交通攻略:
4号线坐到水澄桥，C1口出，拐弯公交站上180路公交，到里鸡笼山站下车，过了马路就到。开车的话，里面也有停车位～

环境:依山傍水，非常美丽，不同于其他商场里的餐厅，茶园这边环境绝对是没话说的。自然清新，远离城市纷扰。

服务:生意非常火爆，今天下雨，我们五点多过来，也是座无虚席的，但是服务员还是非常周到的，因为我们提前预约过，一早就给留了座位，另外，一些小细节也很用心，比如会配上眼镜布方便客人擦眼镜，下雨会有服务员专门在门口送客人去室外洗手间……等等让人感觉都非常好。

「私房桂鱼」店里最为推荐的一道菜品，汤里有整条桂鱼与螃蟹，金黄色的汤非常鲜美，另外烹以腊肉与菌类，即便是小份也是量超足。鱼肉嫩而不腥，也没有什么刺，很适合小朋友吃。
「升级版东坡肉」一人一份的形式。摆盘美貌，服务员会帮你切开便于入口。肥肉肥而不腻，带着甜香的气息，加上旁边解腻的山楂膏，绝对是很有诚意的东坡肉了。
「抹茶冰糕核桃仁」山核桃仁很香，配上三叶草状的冰淇淋，很有创意的一道甜品。

很推荐的店，价位也适中，如果是来杭州游玩的小伙伴，很推荐来这边打个卡。不管是菜品还是服务或者环境。都不会失望的。
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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心灵宫殿 2021-03-28 10:48
《穿越回南宋，满满临安味》曾几何时南宋御街与皇宫、太庙是南宋赵氏的三大建筑标志，是当时政权的象征。

南宋御街是古代南宋都城临安的一条主要街道，南宋皇帝出游的御道。据《咸淳临安志》等文献记载：铺设南宋御街一共使用了一万多块石板。御街南起皇城北门和宁门（今万松岭和凤凰山路交叉口）外，经朝天门(今鼓楼)、中山中路、中山北路、观桥即今贯桥到今凤起路、武林路交叉口一带，是南宋临安城的中轴线，全长约4185米。它是皇帝于“四孟”（孟春、孟夏、孟秋、孟冬）到景灵宫（今武林路西侧，供奉皇室祖先塑像的场所）朝拜祖宗时的专用道路。所以说南宋御街是一部南宋史的缩影，一砖一瓦都散发着历史的气息。

除了古代遗址，现在御街两边的建筑均多为民国建筑，洋房带着浓厚的民国气息，一栋栋屹立不倒，不管是白天还是夜晚，都特别好看，精致得能让人感受到那个时代的沉浮，真切的体会到它们的沉稳与厚重。

除了民国建筑，御街上也穿插着很多现代建筑和商铺，又可以感受到杭州人的生活闲适而又雅致。

御街虽然商业化，但没有出现像丽江古城，凤凰古城和北京南锣鼓巷那样满街酒吧文化，大多是江浙一带老字号商铺外加不少雅致咖啡店，一种儒雅江南文化的体现。

走在街上，仿佛就感受到了南宋时期的生活百态。你脚下的石板路，一道道高大的坊墙，一条条幽深的巷子，古味古风的韵律，每一处都彰显着南宋御街独特的魅力，不管是历史感，还是现代观。

这条街不长，但总是会带给你意想不到的惊喜，每一座城市都有一条步行街，但不是每一座城市都会有一条南宋御街！

旅游小贴士：
南宋御街
地址：浙江省杭州市上城区中山中路106号；
交通：最快捷杭州地铁1号线【定安路】D出口；
游玩攻略：
南宋御街河坊街城隍阁胡雪岩故居西湖风景区自成一体，相互贯穿，可以一同游玩；景点有：胡庆余堂中药博物馆，凤凰寺，清河坊民俗博物馆，鼓楼，钱塘第一井，浙江兴业银行旧址，于谦故居，张同泰药店，天主教堂，叶种德堂，方回春堂，盐业银行旧址等。
美食攻略：
功德林，享有素食鼻祖之称，素菜做得和荤菜几乎可以以假乱真的素食餐馆。
皇饭儿，杭帮菜为主，据传这家店名还是乾隆皇帝所题，其招牌菜也是乾隆鱼头。
西乐园，最早开业于清朝乾隆五十三年，即1788年，至今已有210多年的历史，其招牌羊汤饭。
东伊顺，清真菜为主，招牌粗犷的羊肉串、香味四溢的羊肉泡馍、孜然羊肉等。
大宋坊，老字号终日座无虚席，其招牌菜八卦田园鸡。
干锅居，贵州苗族菜为主。
天兴楼，招牌菜黑胡椒牛排、五香土干、天兴东坡鸭等。
杭州 · 南宋御街
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杭州潮会玩 2021-04-08 15:54
杭州旅游必打卡创意园合集·全攻略1️⃣ 象山艺术公社
↳地址|转塘龙田街创意路口
↳交通|地铁-6号线-美院象山站
整个公社由象山12景和24节点织造而成，集工作室、沿河建筑、园林景观、学院为一体，空间很大，没有人头现象，很适合拍照打卡拍写真
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2️⃣ 之江文化创意园
↳地址|西湖区创意路1号向南100m
↳交通|地铁-6号线-霞鸣街D口
由1958年的老水泥工厂改造而成，改造后是浓浓的北欧风，园内有许多文创艺术设计工作室、咖啡馆，还有网红打卡胜地小冰岛，穿衣建议以素色为主，出片比较高级
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3️⃣ 东信·和创园
↳地址|西湖区留和路139号
↳交通|公车-331路-横街站
园区是旧厂房改建的，号称“自然生长的园区”，由一些展厅和工作室、咖啡馆组成，环境很舒服感觉是充满了能量的地方，31间主人不定期会举办创意市集和展览，4月9日-4月11日有咖啡市集哦
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4️⃣ 杭州创意设计中心
↳地址|江干区艮山西路102号
↳交通|地铁-4号线-新塘站A2
园区集合了多种建筑风格，ins风、工业风、文艺、街头风等等，另外有些店铺是开设在集装箱里的，园区不大但给人一种文化碰撞的感觉
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5️⃣ 凤山·拾遗创意园
↳地址|凤凰山脚路167号
↳交通|地铁-5号线-候潮门C口
位于吴山景区，山上空气非常好哦，推荐早上去，在海猫食堂吃个午饭， LUCK GALLERY看小众展，一路下山步行20分钟可以到达浙江美术馆，闭馆前还可以去看一波展哦，沿途也有很多适合拍胶片的地方
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6️⃣ Chao Space艺术空间
↳地址|杭州市滨江区云狐科技园3幢109
↳交通|地铁-5号线-长河
一个好玩好看又好拍的拍摄基地‼️400+平方超大摄影空间，十几个主题！杭州首家赛博朋克！拍照好去处‼️
【4月换装持续升级】价格不变！「2h2套服装／人」
?地址|滨江区秋溢路601号云狐科技园107-109
?时间|平日10:00-18:00 /21:00
?普通门票|平日60 周末假期70 换装169
杭州
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暖暖暖暖暖暖暖 2018-07-12 22:41
胜利河美食街，坐落在热闹的京杭大运河之畔，这里是小吃一条街，真的是你想吃的，什么都有???我们初来乍到杭城，看它家宾客盈门，就选择了这一家——小厨师???点菜时，发现它家的主打就是海鲜。虽然此时已将近8点，但客人还是络绎不绝，甚至，十来点钟，我们要走了，还有客人陆陆续续进来，真的是很火爆啊！！！我想，这和它家的味道好真的有很大关系吧???我们一行8人，胃口都不算很大，所以点菜不多，你们看菜单???只记得每个菜的量都比较精致吧???哈哈哈，这可能和杭州人生活精致有关吧?????但总的来说，它家价格还是蛮高的，这样一扎?是20块，一小盘花生?要20多块，虾蛄8只78块......按量算的话，杭州生活成本略高啊??但是杭州人收入也高吧??哈哈哈
今天?️老同事请客，也是设宴胜利河美食街，但是她选的是老头儿油爆虾，我们饥肠辘辘?️去，味道也很不错，据说他家也是非常火爆哦???我们也是吃得饱DengDeng回来???我吃得也感觉味道很好，但是他家做菜比小厨师家味道重一些，油大一些，如果你是重口味，我推荐老头儿?。
杭州胜利河美食街，来杭州不要错过???
杭州 · 胜利河美食街-西门
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王拉芳 2023-05-01 17:20
特种兵之极限24小时，在杭州西湖吃了啥！！坐标！西湖好吃街，就在地铁口特别方便
平价！种类多还好吃！！！几十家小吃
很多都是8.8、9.9
100块几个人能直接炫撑哈哈哈哈哈
杭州
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