鱼好吃，没土腥味。粿... - 蓝瑞_8316的「此刻」 - 十六番

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蓝瑞_8316 05-08 20:27
鱼好吃，没土腥味。粿好吃南平特色
南平
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ccxhht 06-11 18:48
南平富春饭店以其地道的闽北菜闻名，特别是河鱼烹饪，深受食客喜爱。饭店环境具有农家乐风格，用餐氛围亲切如家。虽然服务一般，但菜品质量上乘，尤其是鱼头鱼片汤和荔枝肉，味道鲜美，令人回味无穷。价格亲民，人均消费约76元，是品尝南平地方特色美食的不错选择。
南平
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Kgo_641 07-05 09:29
点了红烧鱼块、韭菜炒牛肚、炸茄盒、黄花菜，都不错，挺有特色。
鱼块没什么刺，先煎再红烧，挺入味的。
炸茄盒趁热吃还不错。
南平
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鳳_712 03-01 09:54
第五次福建第一次南平?

这次离开南平时的最后一餐
本来二月二龙抬头那天，打算再来南平的
但是到建瓯的票售磐，只能飞福州了

这家就在闽江边上，好像跟隔壁那家一样做河鲜的
我查了一下推荐比较多的那个鱼是鲶鱼后就没打算吃了
季节不对，木槿花汤也没有，笋燕也忘了点，随便吃吃了

「酱鸭」
应该是用南平板鸭做的
南平板鸭是与南亰板鸭齐名的中国四大板鸭
看评论说是甜口的
108一只，阔以半只
所以才点的
淡甜口
甜度太低！
对于我这种觉得无锡菜都不够甜的人来说
这个酱鸭如果再甜许多会更好吃，比如乐山甜皮鸭鹅那种。
鸭子不大，但肉质鲜美紧致，喫起来很香

「炒猪肚」
没有菜单
也没提前攻略好喫什么
看着冰柜选了猪肚
独具风格的南平炒猪肚
那个藕心是酸甜口的
芹菜微香
加入猪肚的搭配
好吃的！
份量也足

「清炒皮肚」
皮肚是南亰的叫法
南平这里还是叫猪皮
觉得两个菜不够，突然想起来皮肚于是问了问，还好有，那就来一份
南平风格
酸甜口的炒皮肚
还好，是能接受的酸度
美中不足，皮肚感觉有点哈味儿

总体满意
因为疫情，迟了四年多的福建所有地级市打卡完成的任务终于圆满了
福建菜还是蛮合我口味儿滴
退了飞成都的票，过几天飞福州，去吃正宗闽菜

以上
南平
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FairyTT 2023-08-23 19:37
好吃到飞起「泽泻」「木槿花汤」「鳡鱼」「猪尾板栗」
南平
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胡建壹介草民 02-05 21:52
延平本地朋友介绍的，说是一家老牌饭店。鱼剁大块，拿认装。量非常大，味道虽然没有太惊艳，但是绝对没有踩雷，其他很多菜是酸甜口，总之还不错。
南平
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草莓啵啵冰 07-26 17:31
（出差版）南平建阳美食集｜仅供自己记录这一年陆陆续续去了五六七八趟南平了
（当然都是在建阳?）

开个帖，仅记录一下苦中作乐的出差工作?

————————分割线——————
P2️⃣：建阳豆浆粉
蛮神奇的，粉是我爱的粗粉，捞完加了福建老酒，老板说一定要➕生姜?沫，最后小料根据自己口味添加

P3️⃣：秋歌烧烤
就是原来的桥西烧烤，搬到了汽车站附近。
去了三次了，鸡爪好好吃?素菜烤的也很好
结果这次去，因为门口修路?关门了???

P4️⃣：华侨越南粉
没想到这个是南平特色，汤很好喝！
小料也是自己➕，吃了一次就爱上了！

P5️⃣：食客
算是深夜觅食的，这家开的还比较晚。
拌粉看着平平无奇，但是用的猪油那些，简单又香
猪肝蛋花汤也很好喝，猪肝滑嫩

P6️⃣：永相逢
看着是一家老大排档重新装修的样子，店里的菜品也是很丰富。
扁肉汤真的好大一碗，扁肉是炸过的，汤酸酸辣辣很开胃，就是两个人吃都吃不完

P7️⃣：南平市第二医院旁的扁肉店
散步的时候偶遇，就进去了
点了一份扁肉，汤很香

P8️⃣：眼镜炖罐店
炖罐种类很多，一份炖罐还会搭配一份主食，老板娘很热情耐心
不过选了金银花小肠汤，汤是好喝的，就是小肠结不是很能咬得动

P9️⃣：水吉美特斯扁肉
有干拌的扁肉，感觉能吃两碗，芋饺也是特色，里面包的肉馅儿
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旅行小郑 02-10 20:12
听劝！南平建瓯一日游攻略！小郑自用攻略，欢迎大家补充说明或收藏?~感觉建瓯是个被忽略的很好吃的城市！糯叽叽爱好者天堂~所以浅浅做个攻略?准备冲冲冲啦❗
.
?交通：福州南站-建瓯站
?建瓯出行：打车或三轮车
.
??‍♂️路线：建瓯站-云际山-玻璃栈道-通仙门-文庙-铁井栏-鼓楼后-北辛街-建瓯站
.
?吃吃喝喝：
第.一站：双李记东游芋饺
第.二站：漉珠雪豆腐丸
第三站：小松大扁肉
第四站：文庙门口小摊子（包粿）
第五站：林雄英大肠粿
第六站：阿琳小吃（锅巴）
第七站：春天建瓯小吃（豆浆米粉）
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XSeen 07-26 02:32
闽北山城-南平一座慢生活又非常有烟火气的城市
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小弟的房车旅行 02-21 20:52
福建南平延平区｜路线送你，拍吃90年代的重庆?交通：延平区有火车站，杭州过去高铁大概3小时➕。出站后可打车（大概20公里）或公交（大概1小时）到我路线图中的地方。
建议游玩时间：1～1.5天
看了@又菜又好玩的三金发的延平照片，哇，那是我小时候生活过的重庆啊，果断决定春节旅行第一站，杀到延平！
我重庆的小伙伴都觉得，妈呀，好重庆啊，好怀旧啊，路上还能遇见90年代的大头照机。
?如果你只有一天时间在延平，可以参考我的路线，把特色美食收入肚中，怀旧照片发到朋友圈～
?图二路线图已经标注好起点和游玩顺序，每条街上的特色小吃店

我其实也只呆了一天，就往潮州赶了，怒走了4万步，总结出了这篇游记～春节很多小店都关了，没吃到，吃到的宝子一定要发图片到评论区，馋死我
?南平博物馆：推荐的宝子比较多，我带小弟去了。个人感受：博物馆里的考古时间线和文物很齐全，就是历史的时间线串联和史实的连接欠缺点，孩子看上去有点缺乏他们想要的故事性，大人看挺好的！
个人感受，带孩子的宝子们参考参考！
有兴趣的宝子，可以走过九峰山索桥，去九峰山公园逛逛，也很不错！
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余一其 2023-04-09 18:08
延平周末去哪玩呢？ | 溪源庵大峡谷周末怎么能不去溪源庵呢！
很适合拍夏日清凉写真，下次一定要带白裙子去那边拍
有学生证的可以带学生证有优惠嗷～
出太阳的时候拍氛围感直接上来了哈哈哈
去年夏天和朋友去的图，今年一定要再去拍一组写真！！！
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小八环游随记 02-13 12:53
朱子故里｜在世外桃源感受小城市的慢节奏?今年过年回老家武夷山过年咯
这里还是很适合来玩的
来感受一下慢节奏
我的感觉就是《在西伯利亚森林中》
“在这里时间静静流淌
我自由自在
因为我的生活没有了束缚”

今天介绍五夫（半日游就够了）
?路线
朱子故居?五夫古镇?兴贤古街
✅朱子故居
导航到朱子故居就是紫阳楼
p3的紫阳楼会看到朱子手植树
p7的紫阳楼是要再往里面开一点
就是朱子故居啦
⚠️现在都是免门票的
门票正常是
?紫阳楼60RMB
?兴贤书院60RMB

✅五夫古镇
可以乘坐小火车游油菜花
夏季的时候整片荷花更好看

⚠️我们车停在的五夫古镇的游客中心
但是可以直接停在兴贤古街会更近一点
不过停在游客中心可以去走走p11

✅兴贤古街
兴贤书院、朱子巷、刘氏家祠等

?美食
✅油饼
芋头和荷包蛋的都很好吃
✅光饼
ps：去五夫肯定要去吃黄鳝煲、田螺煲啦

‼️现在来武夷山景区都是免门票的哦，适合来这里待几天，感受下小城市的慢生活?
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南平
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青未_3750 01-21 15:29
九峰山｜小城里的天然氧吧? 如果阴雨天发愁要去哪里逛逛，延平九峰山就是一个非常好的选择??。不仅可以登高俯瞰整座城市的风光，还可以感受独属于延平的历史人文气息，置身于如此这般的天然氧吧，锻炼身体，放松心情。

九峰览胜不寻常，俯瞰山城接混茫。
风物能无今昔感，扶阑于外久倘徉。
华滋水木古镡州，十里溪源导碧流。
一片繁荣星斗密，山城新貌豁双眸。

? 九峰山位于城区之东南，与城区隔江相望。因九座山峰层叠而上得名，为市区四周诸峰之冠，有九峰月朗、猿洞秋风、三寺云深、幽秀藏苑、冷风沁阁、古塔望江、冷泉听韵和烈士高碑等景点九峰山环境幽雅，“九峰月朗”是南平古八景之一。
?明朝南平知县陆嵩诗云：“朵朵芙蓉矗太空，碧天如洗月华浓。望中佳致堪图画，未数匡庐五老峰。”宋代理学家杨时、罗从彦、李侗与朱熹都曾在这里讲学，赞美九峰山景为“九叠翠屏”。九峰山地势险要，为兵家必争之地。文天祥在延平设都督府，督军抗元，扼守九峰，屏障福州。
?九峰山现有动物园，有华南虎、金钱豹、猕猴、大象、河马等珍稀动物，并设有水族馆、孔雀园等。
? #索桥# 可见横跨闽江的悬索步行桥，为目前全国最大跨度的悬索桥
? #九峰山革命烈士纪念碑# 纪念碑占地 6100余平方米，由纪念碑主体、广场、仿古牌坊、陈列室等组成。碑体为三棱形，象征着国内革命战争、抗日战争、解放战争三个时期及南平的三江汇合。
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Kio_7378 2023-09-02 20:28
南平｜溪源大峡谷?：成人20 学生15
景色优美空气好！而且都是步道！有观光车一趟5?市区去有公交来回！
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我是小糕呀 2023-10-12 14:34
跟随南平当地人，品尝地标性美食除了吃不习惯当地的豆浆粉，其他还能接受?（当地人最爱早点之一）
1.越南粉，在文体路上，在实验小学旁边秘制汤汁一桶，可拌粉，也可汤粉，加2元油条一根。
2.紫溪粉，就这家感觉味道难忘，另外的配菜是之前卤好的（看喜好可加，可不加）
3.傻哥光饼，（老板并不傻，只是那年代起名特色，好养活的意思）就在越南粉旁边，很好找…
4.阿婆碱果，从不爱吃，到惦记，（阿婆?已经不在了，但手艺流传下来了）说白了就是包咸菜?我打包了20个，在店里堂食的话，还有秘制的骨头汤～，有条件的话，建议堂食。
5.我个人比较爱奶茶咖啡，?只要去南平，就要点一杯它家的古早烧仙草?，然后另外加珍珠和椰果，有没有人和我一样，奶茶里如果没有珍珠，感觉没有灵魂？????
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吉草加_2114 2023-12-14 21:27
福建南平武夷梦华录10月份就和朋友约好冬天去南方，正好魔都12/16日气温将断崖式下跌，于是果断决定提早出发，躲避寒潮。

第一站来到福建南平，这座位于武夷山南麓的普普通通的小城是福建省最古老的五个县邑之一，富含人文历史，是闵越文化、朱子文化和武夷茶道等文化的发源地。

?武夷梦华录
这是一个以宋代园林、城市结构为基础打造的景区。景区名字源于明代旅行家徐霞客的《武夷山梦华录》，该著作主要记录了武夷山的历史文化和风俗等。而“梦华录”源自《列子·黄帝》中的“梦游华胥”，意指梦游华胥之国。

景区里最大的亮点是各地搜集而来的几十栋明清时期典型建筑，都是原汁原味的闽北到浙赣皖的古建筑。夜晚是武夷梦华录的正确打开方式，在夜晚灯光下更添一分梦回大宋的浪漫情调。

景区入口处的木雕门楼-五凤楼就让人为之震撼。门楼左右两边各有五个相互对称的翼角如五对展翅飞翔的凤凰。门楼上是繁复精美的雕花，据说有上百位历史人物和数十个典故。

?必打卡处：
?化龙书院和承古堂 -两栋被保护在玻璃幕墙内的木制古建，柱子林立，空间巨大。抬头可见巨大的实木梁架，喜欢古建的薯宝们一定要来看看。
?文源阁-景区内最高的木制建筑，完全榫卯结构，不用一根钉子。当年是请故宫博物院专家来修复的。
?茗饮居-整体木结构使用珍贵的金丝楠木，每根柱子都透出金丝光泽，奢华而雅致。
?四通会馆-景区里最大的建筑，有3500平米。从清乾隆到道光年间才建好。
?樊楼-虽是仿古建筑，但是名妓李师师和宋徽宗发生在这里故事广为流传。

景区里全天还有实景演出，例如歌舞剧演绎柳永，在官署参与一场扑朔迷离的断案。更可在街巷沉浸式感受宋代烟火，建盏点茶、非遗美食、汉服摄影应有尽有

当天我们每人还获赠建阳特产建盏一枚。作为黑瓷代表，建盏创烧于晚唐五代时期，兴盛于两宋，宋代八大名瓷之一，是宋时皇室御用茶具。建盏以其每一只都是独一无二而著名。

?考亭书院
在武夷梦华录对面，是朱熹当年在闽北所建的众多书院中的最后一座。书院背负青山，三面环水，景色清幽。现只存明嘉靖十年所建的石碑坊一座，书院为近年复建。照片为网图，侵删。

美食记忆
四方桌·福建客家土菜
醉酒鸭-选用山间放养正番鸭，六道工艺制作而成。配的鸭胸肉卷皮蛋、鸭血都很好吃。古早味发糕-中间是蛋白，口感弹糯；客家豆皮；土鸡汤菜心。
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南平 · 武夷·梦华录
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Mirai_3576 2021-05-03 10:39
南平景点打卡-溪源峡谷去年国庆打‮三卡‬千八‮坎百‬，今年‮一五‬打卡溪‮峡源‬谷‎͏
❶市区开‮过车‬去30分钟左右，‮天昨‬五一‮很车‬多人也多，我‮停们‬在公‮车交‬停车?，走进去‮有还‬一段距离，平时‮以可‬直接开到售‮处票‬门口‮停的‬车场?，没有‮车停‬费。
❷票价，?门票20元/人，观光车5元/人/单程‮据。‬说门票涨价‮，了‬几年前5元‮是说‬。
❸出游‮间时‬，早上的话就‮进走‬去，观‮车光‬出来，比较不累‮也，‬不热。下‮两午‬三点的话还是观‮车光‬进去，走路出‮，来‬凉快。
我们昨‮下天‬午带‮走娃‬进去，出来都累颠了?
节‮日假‬有很多里面山庄‮车的‬，加上观‮车光‬，来来往往‮烦挺‬人的，小朋友‮不都‬敢放地上走。
❹溪‮峡源‬谷风‮还景‬是蛮好的‮去，‬里面玩‮可，‬以多‮一备‬套衣服?，‮为因‬可以下水玩水‮里！‬面烧烤山庄‮边旁‬也有小船，可以‮玩租‬，20分‮分钟‬别是10元，15元，20元，看‮小大‬。
❺食，里‮有面‬山庄，‮是但‬没吃过‮能不‬给建议哈。‮上路‬有卖水‮小的‬卖铺。我们自己‮乐带‬多滋烧‮草仙‬进去‮美，‬滋滋?
❻我‮走们‬到溪‮庵源‬观光车那里就回来‮，了‬那里‮火香‬缭绕‮还，‬是挺‮静安‬的。
⚠️里面还‮很是‬凉快，建‮短议‬袖➕薄‮套外‬备着。
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武夷山隐沫云筑 06-27 11:12
藏在武夷山闹市里的小吃！旧街小吃值得去尝试一下！
?位置：武夷山三姑旧街
从酒店步行10分钟到达?

图2️⃣：小光饼是一种放在烤炉里的烤饼，10元6个有肉馅的，有梅干菜馅的，光饼名字起源于戚继光，故事不多说大家可以查查资料哈～（福建南平地区很多地方都有，不过，来了武夷山建议大家尝尝武夷山风味的）
图3️⃣：三湘红卤味辣的非常好吃，但是超级辣，喜欢吃辣的可尝试鬼爪，蟹钳，鸭架
三湘也有熏鹅，熏鹅随处可见，可以试吃，觉得哪家好吃的选哪家就可以了，熏鹅建议大家吃辣的，不辣的没有灵魂～
图4️⃣：瘦肉羹牛肉丸也是本地人离不开的小吃之一，如果两个都想尝试建议选择10+10（瘦肉羹牛肉丸各10元的拼配），汤底要选择牛肉丸的，牛肉丸汤底更鲜
图5️⃣：五夫朱子孝母饼，10元5个有板栗，绿豆，芋头，馅料很多按自己喜欢的口味挑选，据说是朱熹当时亲手为母亲做的一款糕点，怕母亲太过思念他，后古人效仿传到现在，是一款皮酥馅易消化的食物，味道特别香醇
图6️⃣：真味缘煎饺！只有早上白天开门早餐值得推荐煎饺肉很足，味道香，蘸上辣酱独具风味，1个1元。鸡蛋花生汤，6元，一大早热腾腾地来一碗，熨帖肠胃，舒服，味道是微微的甜花生香气，鸡蛋嫩滑

这些店铺白天都有开门
想吃当地美食的可以在傍晚去老街逛一下差不多五六点超级多小吃就出摊了！！！
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_6853 02-03 19:25
逛吃日记南平city walk?
吃的地方集中在前进巷，四鹤步行街，三元路，胜利街
1.前进巷的同栗家板栗饼（咸甜味都不错），强推外婆家盐焗鸡（鸡翅好好吃！），第一家的建阳延吉扁肉不错，量大实惠?
2.四鹤步行街的伐伐麻糍，吴记四鹤牛肉丸Q弹好吃，乐多滋烧仙草真的古早味～
3.九峰山公园的风景也不错！
4.新洞口小吃的菜都很不错（干锅蛙，金沙南瓜，猪肝炸扁肉，爆炒钉螺）
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吃个锤锤子 03-18 18:18
city walk延平，去感受福建山城的慢生活很久以前去过一次延平，那时候它还是被大家叫做南平，走过之前走的路，发现它跟十年前没有很大的变化，花一天时间感受一下福建山城的慢生活。
city walk-景
?九峰索桥：作为标志性建筑，打卡一下是必须的，走在桥上会感觉桥在晃动，有点慌张
⛰️九峰山：走到桥的尽头就可以爬九峰山，有时间有体力可以爬到山顶，如果懒的爬山，沿着江边走一走，或是走街串巷，感受福建版山城的魅力
city walk-吃
?三奈牛肉丸：在四鹤步行街，牛肉丸Q弹，加上多多的胡椒粉和葱，是那个味儿了
?小吴牛肉丸：也是在四鹤步行街，汤偏咸
?乐多滋烧仙草：人气非常旺，点了经典古早奶茶烧仙草和行动古早奶茶烧仙草，烧仙草爽滑，奶茶口味确实很古早味儿，一下被拉回学生时代，行动款的配料我更喜欢，推荐
?陈阿婆豆腐脑：本人咸党派，他家豆腐脑加了酱油酸菜也不咸，搭配卤菜挺好吃的
?同栗家：位置在前进巷，从四鹤步行街走过来也蛮近的，而且前进巷拍照特别有氛围感，板栗饼有礼盒装也有散装，自己吃的话买了一袋散装，有10个，饼皮很酥，板栗饼馅香浓，非常喜欢
?越南风味小吃：在文体路上，破破的一家店，点了小份的越南粉，汤鲜清淡，粉很爽滑，脆肠和肉丝都很好吃
?傻哥光饼：店在越南粉店隔壁，一开始以为跟一般的光饼没啥区别，但是吃了一口蛮惊艳的，一面很酥脆，一面又温软的口感，胡椒粉味浓郁，配着越南粉的汤一起喝很搭
?杜氏：记得以前特别喜欢买他们家的特香包，配料很简单，面粉、鸡蛋、牛奶，蛮扎实的，喜欢
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Kio_7378 2023-11-02 23:10
南平｜九峰山?️?
·在市区里，推荐天气晴去！
·我们是爬台阶上去走步道下来，早上很多人跑步走路，走走停停差不多两小时！
·山上很少厕所，共九个峰，不是每个峰都有厕所，山顶就一块石头，也看不见整个城市的风景?爬爬山还是可以的，不是很高的山
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Dododu 2023-10-06 13:29
五夫古镇｜朱熹故里国庆打卡
又一古镇
-
从浦城回来顺道去了五夫古镇
古镇里是宋代时期保留下来的建筑
有的后期翻新过，整体挺古色古香的
先去了兴贤古街，还蛮长的一段
正刚上采莲的季节，镇上的人都在拨莲子
沿路也都有卖拨好的莲子
白莲雪糕来一根（价格略贵），味道清爽

古街里有几个打卡点，主要是当地特色
几个老宅可以逛逛，老建筑还是很有特色的

记得抬头看，有的屋顶是有官帽的‼️

慢慢闲走，感受感受当地的风俗人情
逛完古街还可以拐到朱子雕像广场看看朱子雕像
旁边还有袁隆平杂交水稻试验点
雕像前是一片水稻田?
夏天是一片荷花?，据说很美

PS：游客中心那边有售票?（兴贤书院，紫阳楼），我去的时候兴贤书院是免费开放?

?五夫古镇（也可以直接导航?兴贤古街

? 兴贤书院60RMB，紫阳楼60RMB
?️ 兴贤古街附近有停车场
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南平
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雪梨的点亮计划 2023-09-06 20:35
小众武夷山㊙️原来这里还藏着一个宝藏古镇武夷山不是一座山
而是福建南平的县级市
武夷山也不止有山山水水
除了著名的武夷山风景区外
它还是南宋理学家朱熹的故里
从武夷山市区出发约1小时
就能到达这座游客鲜至的千年古镇
.
?五夫古镇
?无
⏰24小时
?公共交通不便建议自驾
.
✅五夫古镇怎么玩
❶这不是一个单独的封闭景区，而是由多个相邻景点组成的自然古镇
❷古镇里主要有朱熹故里、兴贤古街、万亩荷塘这几个主要景点。
❸建议先导航去拜访朱熹故里，这里还有朱熹亲手种下的古樟树，景区几乎没有商业化，老屋和老人都在冬日暖阳下沉默着。
❹兴贤古街有祠堂、书院、牌楼等历史遗迹，也有茶馆、酒肆、手工作坊等，循着街巷走走，品尝当地特色小吃，甚是自在。
❺这里也是中国白莲之乡，古镇里的万亩荷塘值得在夏天专程来打卡，也有很多相关的美食可以在古镇里吃到。
.
✅其他tips
❶自驾导航不要直接搜“五夫古镇”，而是搜各个小景点就好。
❷因为平时游客都很少，把车停在路边景点附近就可以。
❸建议早晚两个时间段过来，一般半天时间可以转完。如果是看荷花就早上到，否则就下午到达，傍晚古镇灯笼亮起来氛围就有了。
❹朱熹故里和兴贤古街上会有餐馆和小吃店，熏鹅、红眼鱼、酸菜小笋都是当地特色。
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微笑流年 2023-04-18 21:18
武夷山朱熹故居古街五夫镇~路线:武夷山三姑度假区-五夫镇-紫阳楼-兴贤古街-兴贤书院

交通时间: 从三姑到五夫镇开车大概40-50分钟
游览时间: 慢慢逛慢慢拍的话，2小时左右，推荐请个导游讲解

主要景点:

紫阳楼，朱熹从15岁起在此定居，一直到晚年迁居建阳为止，住了近50年。紫阳楼位于屏山脚下，潭溪之畔，周围古树参天，修竹成林，屋前是半亩方塘，屋后是青翠竹林。传说，朱熹的那首《观书有感》就是因朱熹在塘边苦读时，触动灵感，信手写就的：“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊。问渠哪得清如许，为有源头活水来。”

兴贤书院，为纪念理学先贤胡宪而构筑，朱熹学有所成后，曾在该书院讲学授徒。

兴贤古街，有人居住的古街，没什么商业气息，很好拍，工作日几乎没人，只有一些写生的学生。
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美惠会飞 08-18 14:32
一城百味人间烟火 l 南平美食福建篇南平，一座隐匿于福建山水间的城市，以其独特的地理环境和深厚的文化底蕴，孕育出了别具一格的美食文化。
?建瓯板鸭：建瓯板鸭与江苏南京板鸭、四川建昌板鸭、江西南安板鸭并称“中国四大板鸭”，为全国传统腌腊禽制品中的名品。
?顺昌灌蛋：精瘦肉剁成肉泥，将香菇、红菇、鲜大蒜等配料切成沫，与肉泥混合一起。蛋轻轻敲碎盛于一小杯中，取三根竹条，寻蛋黄中一小眼(这一小眼乃是灌蛋关键之处)，用一竹条将小眼轻轻刺破，用另外两根竹条夹住剁好的肉陷，一点一点往小眼处塞入，灌肉多少以不胀破蛋黄为准。塞好馅后，轻轻从锅边放入高汤中，文火烧煮蛋浮出汤面后，再稍煮片刻即可捞起。
?紫溪粉：这种粉入嘴Q弹爽滑，汤头浓郁中还带有清香，口感更为筋道柔韧，吃着很过瘾。鲜嫩的肉料、顺爽的粉条、香味浓郁的大骨汤，加上鲜辣开胃萝卜、小菜，这才足以配上紫溪的美名。
?岚谷熏鹅：经过糯米秸秆和茶叶熏制和晾晒的鹅肉，散发出浓郁的熏香味，外表呈现出金黄色的光泽，口感外焦里嫩，肉质鲜美。制作过程中加入的辣椒粉等调料，使得辣味十足，辣中带香，口感丰富，让人回味无穷。
?建瓯光饼：建瓯光饼的外观呈圆形或扁圆形，直径约5-8厘米，表面金黄微焦，散发着浓郁的麦香味和炭火香。轻轻一掰，便能听到清脆的开裂声，外皮酥脆得仿佛一碰即碎。
?鸡茸：并非鸡肉拍成茸状烹调而成,而是建瓯人把某个部位的猪肉称为鸡茸。鸡茸是建瓯地方特色菜,菜名、工艺、品尝,都奇趣无比。色泽泛白,晶莹透亮,味道鲜美,口感爽滑柔韧。
?芋饺：芋饺是南平的一道独特小吃以其皮薄馅足、口感软糯而深受食客喜爱。芋饺选用优质芋头制成外皮再搭配上猪肉、韭菜等馅料进行包制。这样做出来的芋饺不仅外形美观而且口感丰富。
?水吉扁肉：它不是扁食，不是小馄饨，不是云吞，它是出了建阳就很难吃到的扁肉。它和它们最大的区别是肉馅。正宗的扁肉肉馅是将新鲜猪后腿纯瘦肉放在木墩上用木棰敲打而成的。扁肉皮软滑，形态饱满，美味可口。
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南平 · 南平市站
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丢丢要快乐呦 2023-03-17 20:19
邵武和平古镇值得去吗？1️⃣?古镇简介?
和平古镇是福建省历史最悠久的古镇之一，地处闽西北，面积192平方公里，建置始于唐朝，是一处全国罕见的城堡式大村镇，其众多古建筑是中国迄今保留最具特色的古民居建筑群之一，是国家级的旅游资源。
2️⃣?交通?
和平古镇，地处闽北邵武，具体地址为✅福建省南平市邵武市和平村双桥路 3号和平镇
【班车】邵武汽车站—和平古镇，车程一个小时。
【自驾】推荐??????
3️⃣?票价?
成人票¥40，老人 | 学生¥20
（▶︎开放时间08:00-17:00）
4️⃣❤️推荐景点❤️
① 李氏大夫第，建于清同治年间，建筑面积1000余平方米，其门楼就很值得一看。看看古代大官人的生活?
② “恩光”宅。
③ 旧市义仓。
④县丞署。古代县老爷上班的地方，可以约上三五小伙伴体验“威武～升堂”，建筑格局可以参观看看，道具就不必太深究了。
⑤ 和平书院。
⑥ 黄氏大夫第、廖氏大夫第
⑦ 谯楼
5️⃣❤️特色亮点❤️
【古镇三绝】
“三绝”即摆果台、观星茶、游浆豆腐。非遗游浆豆腐，比较厚实，与我们平时吃的豆腐区别比较大，
好不好吃就因人而异了。。
【傩戏表演】
每天在黄氏大夫第院内都有表演。表演者头戴不同形状的面具，为避邪祈福而舞。
6️⃣❇️美食❇️
✔️和平包糍，外形像大号的水饺，油而不腻，包馅所用之皮是用特质的浆团捏成薄皮，馅料有香菇、薰肉、豆腐干、笋等。有辣和不辣两种。
对我来说，就是比较充饥
✔️豆花、豆浆
虽然我吃不出这里的豆花、豆浆和别处的区别
✔️和平豆腐，比较厚的正方形，比较推荐在店里吃，汤汁是精髓。（微辣）
✔️ 盐焖蛋。用盐作导热介质使蛋成熟，口感Q弹，咸香入味。
✔️ 特色擂茶，行程太赶没喝到
7️⃣??‍♀️伴手礼??‍♀️
Ⓐ游浆豆腐
至少比较有地方特色
Ⓑ冻干银耳
呃……是有本地的一个牌子
Ⓒ包糍
带回去当早餐吃
8️⃣⭕️贴心小提示⭕️
?1、邵武人喜欢吃辣，连青菜里都会加辣椒?️，不会吃辣的小伙伴点餐时，可以跟店家说明下。
?2、和平古镇比较小，半天就能逛完。
南平 · 和平古镇-售票处
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li里昂 07-28 14:01
不是重庆是延平属于福建人的“小山城”起起落落的不光是山脉
也可以是一座城市
我在福建的最北端
发现了座“小山城”
和属于它独有的平仄
·
这里是福建延平
起起伏伏的地势
从街道向下蔓延到小巷
又或是抬头仰望陈旧的阶梯
巷口的大爷捧着茶碗
时间像把这里定格在了世纪之初
原来城市也可以这样悠闲
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?位置：动车延平站或者自驾延平市区
(注意❗延平西站离市区比较远不太推荐买这里的票,延平东站是绿皮火车的停靠点)
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?当地美食推荐：
1️⃣吴记四鹤牛肉丸
这家牛肉丸汤底有点特别是加“木鱼干”的，肉丸味道挺正宗，就是价格有些贵
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2️⃣乐多滋烧仙草
当地土生土长烧仙草店，味道很有古早味，现在有新用户有黑糖冰淇淋球，可以来薅
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3️⃣陈阿婆豆腐脑
绿豆汤不错，当天现做的，其他美食偏早餐的感觉
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4️⃣刘记武夷紫溪鲜粉店（人民路）
这家味道的粉汤有点像肉末蒸蛋的味道，很特别很便宜，且很养生
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5️⃣伐伐麻糍
口味非常多种，可以当小零食，人不多不用排队
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?拍摄位置推荐：
1️⃣九峰索桥
福建省第一座横跨闽江的悬索桥，1983年的索桥，距今已有接近50年的时间，初登索桥就年代感铺面而来，水泥桥面与现代的桥梁形成鲜明对比，随手一张都是时间的痕迹
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2️⃣前进巷
最能体现福建“小山城”的地方，一个转角就是一个长落坡，很难想象这是一个城市的街道，街道两旁还有许多特色的小吃
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3️⃣九峰栈道
与九峰公园连在一起，大面积的森林步道，从入口衍生向半山腰，一路能欣赏怎么小延平的风景
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4️⃣九峰山公园
从九峰栈道入口进去有两种方式左边的栈道，右边是最早的公园步道，不过都能到山顶，公园比较旧，看出来已经饱经风霜，山上有西塔寺，运气好还能看到山鸡
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5️⃣四鹤步行街
相当于这个城市的“三坊七巷”，美食都在这里，晚上人很多，且店铺大部分晚上开
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南平 · 九峰山公园
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Arya_5988 05-20 11:41
南平溪源大峡谷｜畅游瑶琳仙境～雨季的延平溪源大峡谷不仅是个天然氧吧，水量充沛，瀑布很大，看起来即诗仙李白笔下“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”壮丽美景，俨然避暑胜地～还有烧烤摊，不过都没有人，怀念小时候春游和小伙伴欢快惬意的日子～
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?门票：20/人，游览车票5r/人，不满4人还要额外支付5块，个人觉得没必要买游览车票，超悠闲漫步往返也只要一个半小时而已～
?交通：虽然有直达的公交，但是自驾更方便些
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南平 · 溪源大峡谷
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小灰去旅游 03-18 09:36
关于延平这座小山城有人说它的发展定格了
确实是，整整十年，没有什么改变！
这座城市了，慢生活的节奏，从家里去单位上班路程还不用半个小时，因为延平这座城市小。
最方便的是小毛驴跟摩托车，不堵车、去哪都方便！
市区随处都是斜坡和阶梯，好吃跟好玩的基本步行就可以到达，
?给大家推荐一条来游玩的攻略：
?高铁坐到延平站下车，两块钱的公交直接到达市区，

✅午饭可以尝尝延平特色的草包饭?
推荐这家位于三元路的【卢嘴记～家常便饭】
他们家分量大价格实惠，关键是延平的老店铺口碑不错。

✅接着可以到四鹤步行街品尝牛肉丸
推荐这家【吴记四鹤牛肉丸】，延平人从小吃到大的，味道一直没变，不过价格涨了很多，记得以前是1块一碗，汤可以免费加！后来是五块、10块，现在是15块。
✅奶茶推荐【乐多滋烧仙草】，古早味，也是延平人从小喝到大的，他们家的烧仙草是现做现熬的，跟其他地方不一样，这个只有延平有
✅走到前进巷有一家板栗饼非常好吃【同栗家】，有两种口味甜的跟咸的，一个1.5元，外皮非常酥脆，很多延平人把这个当做特产送给外地的亲戚朋友，也是延平的一张美食名片了。
✅前进巷往下走有一家【建阳水吉扁肉】，一家普通的苍蝇小馆，现包的扁肉5块一碗，QQ弹弹的大大个的特别好吃，
✅坡下还有一家鱼丸店【良羽财鱼丸店】，他们家每天都是排长队等煎包，煎包都是现煎的要等待，这家开了30年鱼丸鱼片汤是6块一碗好吃的味道也只有在他们家吃的到了

?位于市区的景点：
?延平九峰索桥是一定要去打卡的，走过去摇摇换换的，如果风大的话抖的更厉害，有点小刺激，一整条挺长的，走到对面就是九峰山了，山上海拔不高，但是你要爬到九峰的话还是有点小吃力的，一般我们爬到人民纪念碑就不再往上啦，这里可以一览延平整个市区的风光，景色独好。
??基本上一天可以把延平的精华吃遍游遍
如果你来两天的话
?晚上建议住在鼓楼街或者电影院附近，吃夜宵看夜景也方便。
?第二天可以到溪源庵峡谷去给肺洗个澡或者到石佛山、芒荡山等游山玩水一番，这是在大城市没有的体验。
南平 · 九峰索桥
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大星碎碎念 2023-08-10 18:02
延平吃喝玩乐分享?1、乐多滋烧仙草有好几种口味的
?2、拌面扁肉很正宗
?3、方亮麻辣烫（四鹤步行街）因为吃不下了就只点了一点点汤底是很不错的
?4、醉得意（在方亮麻辣烫隔壁）忘记拍照片了推荐泡椒田鸡
?5、小平锅边（梅园）有卖锅边、绿豆汤和小串等等凌晨还有好多人在吃价格也很实惠
?6、紫溪粉（体育公园旁边）拌粉和汤粉都好吃必加经典辣椒酱
?7、阿婆豆腐脑这家也很出名的店
?8、新疆羊肉串（梅园）
?9、老牌牛肉烤鱼馆（建设巷店）一份烤鱼才38块钱爆炒猪舌超级下饭泡椒田鸡也很好吃
?1、?0、三顾夹机是四鹤步行街新开的夹娃娃的店刚进去就立马夹到了一只比其他夹娃娃的店好夹很多而且所有机器每次只要一个币已经很少见了
?1、?1、江边的夜景很美新开了一条小吃街还有夜游延平湖还有拍照打卡的地方
最后希望延平旅游业壮大起来经济发展得越来越好 ???
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南平 · 四鹤步行街
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RL_6028 2023-08-14 21:41
武夷梦华录|汉服体验|梦回宋朝?：福建省南平建阳，导航“武夷梦华录”可到。
?️：附近有停车场，方便停车。
?：开放时间：9:00-22:00
「武夷 · 梦华录」再造两宋时期建州盛景，重塑宋代文化与美学巅峰的全新沉浸式历史主题园区。
还是很值得去，再换上汉服做妆造有种身临其境的感觉。妆容是自己化的，汉服88元/人，盘发88元/人。押金200元，还衣服后会退还，超出3小时每小时20元。人不多的时候也有化妆服务，可以提前预约。
晚上19:00-21:30还有真人场景表演～
服饰有唐、宋，男女小孩都有哦～那天人太多了，没有道具啦，不然也有扇子、灯笼、伞等拍摄道具。
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南平 · 武夷·梦华录
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