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  叶闲_5255 2024-08-05 22:40

  老板很贴心的提醒我们，如果第一次尝试她家的麻薯，建议我们先尝试点「全家福脆脆」
  一共光顾两次，第一次我们执意要点冰淇淋馅儿的，外糯里冻，满嘴都沾上表皮的屑屑，有些滑稽，有些粗鲁，有些可爱。
  第二次我特地空了肚皮再来试试招牌「全家福脆脆」这个不愧是头牌，因为口感层次是丰富的，甜蜜、香脆、软糯、咸香、绵密……这些滋味的碰撞并不矛盾，反而相得益彰。

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  比个棒 2024-06-23 19:52

  ?环境：
  店在防空洞里，入口是厨房和菜，后面才是餐桌，洞里夏天自带低温，也比较潮湿。对环境没有很高要求的可以冲
  
  ?️服务：
  有什么菜都摆出来了，可以直接先点，份量挺足的，两个人三菜一汤过于多了，减一道菜都可以很饱。
  「芋子牛肉」牛肉很嫩芋子很糯。推荐。
  「荔枝肉」酸酸甜甜，符合福州胃
  汤也很大份。
  整体性价比可以

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  看雨听风jxl 2023-04-25 19:43

  这是我一个月内去的第二次。我很喜欢他的口味，相比川菜来说属于清淡，很符合福建人的口味。菜的分量很足，价格很实在。我想我会再去的。

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  非著名网友 2023-10-03 10:03

  豆浆粉，觉得比较特色，早上人还挺多的咧

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  卖火柴的任先生 2024-05-02 10:50

  服务态度非常差，六点半点菜，到七点多上了一个菜，去催上菜要求快一点，老板很拽得说没办法，人那么多。大家注意避雷。另外，小龙虾个头都很小，而且不入味。铁板小肠也过于清淡，有点预置感觉。

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  寞小陌ym 2024-05-06 20:09

  五一节，去延平特种兵citywalk一日游， 先在某书看了推荐， 就决定中午要来这家打卡， 
  ?环境:
   环境一般，讲就吃饭环境的就不要来了， 饭桌边上就是水沟，毕竟条件有限。卫生还是做的比较干净的。因为是防空洞，所以说很阴凉。
  ?️服务:
  我到的时候已经快一点了，没有什么人。大姐服务好。
  看了大众点评的推荐，点了几道菜，草包饭是肯定必点的。这酸菜炒笋味道做的非常好。猪耳朵咸了一点，但是非常下饭，花蛤汤的花蛤非常的肥美，而且处理的很干净没有沙子。但是肉末蒸蛋就有点太柴了。一家四口人吃了100块钱。

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  小啵啵要啵啵 2024-02-24 22:35

  又是吃大锅饭的一天。意外看到这家店，
  这周围的路是真不好停车啊，绕了n久才吃上饭。
  好在上菜还挺快的。羊肉汤最近有打折138一盆，还送一盆青菜蘑菇给烫火锅。
  缺点就是桌子没有转盘，盘子大，对面菜都夹不到， 哎呀。
  油淋三脆倒是不错 适合聚餐宴请。

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  summ_6218 2024-07-23 12:04

  还是高中的时候去西街的永相逢吃绵绵冰，没想到搬过来了，装修风格多少有点文艺，分2、3楼两层。小吃变多了。绵绵冰也还有。扁肉汤这个真的是招牌，离开这个城市很难找到第二家。地瓜条也是南方特有的。炒本地粿，哈哈哈就是ong解。鸡爪好好吃。海白菜也是很久没吃到了。

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  零下一度Kob 2023-10-05 00:14

  在人民路附近，周边停车?️不是特别方便，店面面积不大座位数有限，需要提前电话☎️订桌哦。
  
  ?️服务：
  老板娘还是挺热情❤️，上菜速度挺快的。
  「黄鳝煲」
  鳝鱼还挺大只，火候刚好，汤汁很浓郁辣口鲜香，喜欢吃辣的朋友一定不要错过哦。
  「笼蒸蛋燕」
  挺特别的小吃，外表松软细腻，里头肉馅也挺好吃的。
  「芋子炒牛肉」
  后来改良，加了黑胡椒汁，感觉和以前吃的不一样了，不过牛肉还是炒的还是挺鲜嫩入味。
  「爆炒脆肠」
  脆肠很鲜脆爽，辣味中和了脆肠的腥味

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  我是小糕呀 2023-10-12 14:34

  跟随南平当地人，品尝地标性美食除了吃不习惯当地的豆浆粉，其他还能接受?（当地人最爱早点之一）
  1.越南粉，在文体路上，在实验小学旁边 秘制汤汁一桶，可拌粉，也可汤粉，加2元油条一根。
  2.紫溪粉，就这家感觉味道难忘，另外的配菜是之前卤好的（看喜好可加，可不加）
  3.傻哥光饼，（老板并不傻，只是那年代起名特色，好养活的意思）就在越南粉旁边，很好找…
  4.阿婆碱果，从不爱吃，到惦记，（阿婆?已经不在了，但手艺流传下来了）说白了就是包咸菜?我打包了20个，在店里堂食的话，还有秘制的骨头汤～，有条件的话，建议堂食。
  5.我个人比较爱奶茶咖啡，?只要去南平，就要点一杯它家的古早烧仙草?，然后另外加珍珠和椰果，有没有人和我一样，奶茶里如果没有珍珠，感觉没有灵魂？????

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  吃吃东西吧 2023-08-23 23:26

  外卖叫了不下五次的小笼，是老式的发面小笼，有点甜口，肉的酱香味比较突出，沾一下小龙虾汤，另一种风味哈哈哈

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  LoOk凸 2023-12-31 00:34

  肉沫蒸蛋真的绝了！有别于福州的做法，没加糖，浅浅的老酒味特别香！搭配米饭简直是下饭神器，芋子炒牛肉也很不错，口感鲜滑！分量大还不贵！就是建议不要坐的太里面，因为店里的就是一个一条道走到底的环境，老板说是根据当年防空洞改造的，越里面的位置信号越差，别的没得说，东西好吃还不贵，下次一定还会带老婆来二刷！

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  Haaaayuerxier 2024-05-04 12:20

  煎饼味道很好吃…外皮是软的…里面加了粉丝和咸菜…不能吃辣的记得不要放太多的辣椒…里面也有堂食，早餐点时候人太多别…环境就很普通…阿姨态度也比较冷…我们需要把饼分成两半…她也不肯再给个纸袋…只能用塑料袋

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  少说废话_4291 2022-05-26 07:45

  寻找街头美食•南平光饼
  
  南平的光饼真是各有千秋
  建瓯房村的薄脆款
  顺昌的薄香款
  再到延平的厚实款
  
  这家也是开了几十年的老店
  老公这个光饼爱好者都愿意陪我徒步找店?
  因为是他的心头好
  
  到店的时候玻璃摆台里只有几块光饼了
  就全部拿下
  旁边的大叔还在准备新一锅的光饼进炉
  
  口感：光饼较厚，肥肉够多（后面都被我抖了），刚出炉光饼还在被内馅味给沾满油香，一口下去就是“延平披萨”风～
  酥酥脆脆，袋子口别打紧，否则就不酥了～
  回家再用空气炸锅“轰炸一下”
  又是一块好饼?

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  辣不死你才怪 2024-06-25 10:48

  「小肠猪肝粗粉」它们家主打的小肠猪肝粉，小肠非常脆干净没有味道，猪肝嫩滑一点不柴，主要是新鲜怎么煮都不出错，店里默认的是细粉加汤，个人爱吃粗粉干拌，但是有次点外卖是默认加汤的也很好吃，老板调味酸酸辣辣的也好吃！

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  Kgo_641 2024-07-05 09:29

  点了红烧鱼块、韭菜炒牛肚、炸茄盒、黄花菜，都不错，挺有特色。
  鱼块没什么刺，先煎再红烧，挺入味的。
  炸茄盒趁热吃还不错。

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  一口一个椰子 2024-06-21 23:15

  福州周边游｜来闽北体验这里的口味小小运营来南平建阳出差?
  出差之外不得体验一下当地的美食特色！
  奈何福建下雨下的那叫一个惊天地泣鬼神?
  只能在酒店点外卖了
  —————————-分割线———————————
  
  ?童氏
  听说这里的扁食物不一样
  这里的扁肉不一样❗️
  1️⃣煮扁肉
  
  推荐指数????
  2️⃣炸扁肉
  
  推荐指数???
  煮扁肉其实也是炸过的扁肉 拿去煮汤❗️
  汤?还是很鲜美的 但是没有拍❗️
  炸扁肉外面很酥脆，他的馅跟别的地方不一样
  别的地方的扁肉都是肉末，这里的扁有一点点像肉丸一样的质地，很特别
  
  ☑️个人口味更喜欢煮扁肉！
  
  ?猪肝汤?????
  猪肝跟西红柿鸡蛋汤的结合也是很让人意外❗️
  猪肝一点也不腥❗️好大一碗我全喝完了
  
  ?锅贴??（看个人口味啦）
  店里招牌，但是我不知道这个锅贴里面是不是有我不喜欢的葱还是调味料，对它感冒不起来
  外壳还是很酥脆的 不做安利了?
  
  ?一中后门光饼????
  光饼好吃的 本地人推荐 就来了❗️没失望❗️
  据说涂辣酱更好吃
  
  ?自家人老乡镇????
  
  和领导们一起吃饭就不好拍照?了
  偷偷拍下我喜欢的两个菜
  辣椒炒空心菜梗?????
  真的很好吃?不多说 来南平最喜欢的一个菜
  
  肉丸汤????
  清淡又鲜甜?
  
  ?整体来说我这天吃得很清淡，但是南平这个地方是吃辣的，期待下一次来体验不一样的风味

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  今天也不知道吃 2023-02-27 22:19

  ?环境：
  门面房边卖边烤
  口味：从外地来的第一次吃，吃第一口就一整个爱住，真的巨巨巨巨好吃，里面是肉沫，外面有葱和芝麻，超级香，本来还想带回家几个的，刚烤出来很好吃，但凉了后味道差很多，这个饼在南平排先吃第一不为过！

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  披着兔皮的猫 2023-08-01 12:51

  豆浆粉挺有特色的，就是小菜有点辣

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  wms_4826 2024-08-12 12:49

  点了三样菜，图上两样，还有爆炒黄鳝和蛋菇汤，鸡爪八角味太重了，而且吃完后我看到阿姨把没吃完鸡爪夹出来装一个碗里（干什么用就自行脑补吧），豆腐鸭血不入味，汤～不如家里紫菜蛋花汤，香油味太重了，就爆炒黄鳝好吃，有水平。和我老婆两个来延平拔牙，这水平应该代表不了地方特色，两人吃了180元

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  荷包蛋aaa 2023-12-30 21:31

  南平探店｜下午去创世纪那家碰了壁，没几样炖罐可选了，就晚上过来鼓楼这家老店吃。点了两个炖罐和三个卤菜。
  「目鱼炖猪脚」算是招牌，目鱼比较少，一共两片，其中一片还是海螵蛸，猪脚一块还挺大的，就是猪毛没处理得太干净，里面加了石参根，整罐是药膳味，很养生；
  「莲子炖猪肚」主打一个鲜，猪肚份量还挺多的，除了莲子，里面还加了若干花生和两个蛏干；
  「酸辣肉皮」跟我们那肉皮的烧法不同，他是过完水后在蒜泥醋中浸泡就行，第一口吃会觉得挺惊艳的，吃多了会腻；
  「卤笋」笋很嫩，外面红红的应该是加了南乳汁，还挺好吃的；
  「五香肉卷」五香味比较欠缺一点，跟泉派五香卷相比，无论从味道还是个头上，更像厦派五香卷。

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  胡建壹介草民 2024-02-05 21:52

  延平本地朋友介绍的，说是一家老牌饭店。鱼剁大块，拿认装。量非常大，味道虽然没有太惊艳，但是绝对没有踩雷，其他很多菜是酸甜口，总之还不错。

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  叶闲_5255 2024-08-05 22:27

  过年期间好像只有大份售卖，有牛肉丸/牛筋丸，大小个头的区别予以区分。
  汤底还用木鱼干吊鲜，牛肉丸清淡鲜美，吃完很舒服，合我们胃口的。

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  Haaaayuerxier 2024-05-04 12:45

  算是延平网红打卡点了…这边的牛肉丸特色是加了目鱼调味…所以汤底很闲…包括牛肉丸本身也很咸…一碗下去需要一杯水解腻…个人觉得还是潮汕的牛肉丸比较好吃…这里太咸了…个人不是很喜欢…一碗价格也挺贵的…有点踩雷了

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  发条小猪 2024-07-28 18:55

  位置在四鹤步行街。不过经过这里的时候肚子不饿，换第二天点外卖。
  「全家福脆脆」贵点有贵点的道理哈，个头大大的，料超足的，大的咸蛋黄，花生粒，肉松，海苔，还有软软香香的芋泥。这什么神仙组合啊！bingo
  「花生脆脆」「奥利奥脆脆」五块一个可以哦！脆脆也是麻糍的经典馅料了！甜甜脆脆的拌着白糖，口感外面糯叽叽，里面脆香香，享受！
  下次来现场要试试冰淇淋口味的

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  Ameliahappiest 2024-02-08 12:30

  这个好好吃。老板娘小姐姐很会做生意还送了个芋泥饼

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  雨晴湖畔 2024-03-11 22:56

  当地特产荠菜汤，粘粘的口感不错，值得推荐，拆猪头肉，一定要蘸店家配的酱，好吃，店家还特配了萝卜丝汤，完美搭档，重点推荐延平的一大特色，桥头宝（老桥头下溪边螺，肉嫩，味鲜，值得品尝，还有冬笋炒酸菜，清脆爽口，炖蹄髈堪比厦门同安封肉，一绝??

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  羊咩咩_3225 2024-07-09 21:12

  武夷山️据说本地人都会去的一家店✨餐厅的位置很好找，就在主干道上，门口就有公交车站?，还自带停车场哦?️。店里的环境很宽敞舒适，菜品的种类多种多样，性价比很高，让你花小钱就能吃到大餐?
  
  大红袍奶茶鱼绝对是不能错过的美味，这道菜将大红袍的醇厚与鱼的鲜美完美融合，太令人陶醉了?。桂花莲子也是很推荐，香甜软糯，入口即化。红烧肉怎么能做到这么好吃啊啊！入味好下饭！一次就能吃三碗饭呼呼?用餐结束还可以去一楼的泡茶室品味香醇的大红袍茶水，喜欢可以带～
  
  ?店名：闽味私厨·传承本地菜(大王峰北路店)
  地址：三姑度假区大王峰北路48号（优岩堂）隔壁

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  小番 2023-05-06 22:47

  ?环境:
  老店了，生意火爆。位置坐起来会比较挤。
  
  ?️服务:
  老板人很好，吃不了也会告诉你别点太多。
  「太安鱼」
  招牌，真的好吃，虽然说蒲城菜是以辣为主，但是这个鱼炸的酥脆，看起来辣，其实不辣。
  「浦城辣鸭头」
  下酒菜，但是这个确实会有点辣，只能酒多喝几杯了。

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  林友友 2024-08-12 17:22

  延平区的宝藏小店，纯手工制作。麻糍的糯搭配脆脆，还有咸蛋黄以及肉松，各种配料。
  
  口味:对我而言口味偏甜，里面冰激凌，外面奥利奥，甜上加甜组合。芋泥加麻糍应该是一个不错的选择。
  
  原料:原料都看得见，没啥科技。手工制作。

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