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  • 已戒可乐的小可 05-22 20:03
    莆田早餐|特色图鉴,从豆浆炒米粉开始1. 老灶豆浆?
    豆浆炒米粉,不太能吃出豆浆的感觉,但真的好吃呀!一点也不油,却很香,兴化粉很细还超会吸汤汁,口感湿润润的!

    2. 莆田卤面?
    招牌莆田卤面,色香味俱全,虾肉甜甜的,蛏子又大又肥,鱿鱼圈新鲜有弹性,还有好多干贝和小蛎黄,以及当地叫香菇豆的一种大颗豆子。

    3. 海滨煎粿店?
    鸡蛋煎粿,煎粿要的就是那份酥脆呀,新鲜出炉的带着香气直往鼻子里钻,咬一口,鸡蛋和米香散开,香甜有弹性,超有嚼头。

    4. 七分米虾仁肠粉?
    肠粉的皮有点厚,不过味道很浓郁哦,加的酸萝卜简直是灵魂,提升了口感层次,爱啦爱啦。

    5. 龙桥扁食?
    杂汤,分量超多,有好多小肠、扁食、大骨肉、猪肝,这样一份一个人就够啦,好撑。

    6. 求生煎包?
    求生煎包,外皮有点像灌饼手抓饼的口感,馅是肉末、粉丝、白菜和香菇,肉给得挺足,口味偏甜哦。

    7. 巷里酒馆?
    汤泗粉,豆丸,猪肝,西天尾扁食,卤过的大肠,再搭配豆芽、葱花和韭菜。

    8. 祖传西天尾麻铸扁食?
    宴皮扁食汤,宴皮的皮更有嚼劲些,量很足,就是偏油了一点。

    9. 老莆田小吃?
    荔枝肉,个人超喜欢呢,荔枝肉不肥很瘦,也不会太柴,一上桌那酸味就很香,吃起来酸甜口,加了豆干也好吃!

    10. 阿昌豆浆炒?
    甜麦煎,这个口感像甜甜的蛋皮,要趁热吃哦,还不错呢。

    11. 老蒲鲜?
    红菇卤面,一开始吃第一口觉得就是鲜美的红菇加海鲜味道的卤汤炖面,后面越吃越香,这个鲜美的味道不是特别浓烈但让人很过瘾,我个人超喜欢呀。
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