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  半个Lemon 2018-10-16 00:00

  第一次来莆田。莆田的朋友说炝肉是当地特色，推荐我们来试一下。所以炝肉就成为了我们的莆田第一餐。刚到莆田时就发现街上全是各种炝肉炝面店。
  莆田人说这家比较好，连锁店很多。内部装修风格简约家常。长条板凳让人很怀念。
  我们先选了几个小菜，很多之前都没见过。小菜挺好吃的，就是有点咸，个人比较喜欢鱼干。炝肉就是五花肉外面裹了面粉还是淀粉做的。一碗里面满满的肉，还有面粉裹的豆腐。个人觉得汤比较好喝。米饭其实也还不错，一颗一颗颗粒饱满。总体上就是很家常菜的感觉。

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  秦时明月之毅 2019-03-23 00:00

  故地重游，一切都是顺顺顺，本来以为得两点多到，没想到提前了一个多小时，中午饭就选了莆田炝肉。本来跟着导航要去莆田菜馆，路过黑8，看见不少本地人就进来了。饭馆干净整洁，墙上都是各种本地文化和炝肉的介绍，让人吃了还涨知识。炝肉嫩而入味，加上豆腐丸和白菜，热腾腾的一碗汤，让人胃口大开，风卷残云一般吃了个盆干碗净。正好朋友来电话，问了才知道他家最正宗，难怪！总之莆田想在外面吃炝肉，他家不会错！

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  Ella_677 2019-08-03 00:00

  整个下午没有进食，路过这件炝肉店。对于肉片汤原来是不喜的，然而青蒜叶却让原来会显得腥气的肉片鲜香无比，地瓜粉的适时加入，使肉片变得溜滑，口感又好了几分。豆腐泡也是烟熏的那种，豆腥味十足，豆腐皮也是溜滑的口感。吃了小半碗，超级满足。

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  麦秆吸月光 2019-03-10 00:00

  店铺很大，门口路边可以停车，主打是炝肉料理，有新化粉，泗粉，米饭三种选择。泗粉是类似粉丝那种透明的粉，莆田人好像特别爱地瓜粉这一类的食材，我们点了4碗新化粉，好吃极了，新化粉细软，汤底浓郁，炝肉量非常非常多，豆腐丸子也很好吃，这么一大碗只要15元，确实实惠

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  师傅八戒烤熟了 2021-05-12 00:00

  环境:
  这家黑8柴火灶炝肉在新四中附近，中午用餐的时间去吃感觉食客不是很多，黑8柴火灶在莆田开了很多连锁店，内部装修都比较统一，都是有电视机演放莆仙戏，墙壁上都挂着莆仙戏的戏服等等，桌子都是八仙桌
  服务:
  黑8的服务都是DIY自助

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