吃完了三天才来写,怕不够客观。
小店很小那种。酒店前台 mm 说时候是多年的店建议我吃。
一份 18 是吃过中最便宜的了
- 汤底 不算浓郁,不沙,味道也不重清清淡淡的,淡淡的沙茶的味道有点甜有点咖喱味,骨汤吗?还有一点香
-配料:罗汉肉 猪大肠 豆干 罗汉肉是皮里边加肉馅 煮火锅的大丸子,大肠比较有咬头 好像还有几块肉 豆干就是普通 豆干
-面条:小面一两?很少的量,怕影响口感醋和辣椒都没放,觉得就是小面或者碱水面,很肉不筋道,软的面条但不是烂糊的口感
开始觉得没味道,喝汤以后好暖和,身上都好舒服
后来也吃本地人推荐的 30 一份的海鲜沙茶面,一样不好吃啊,汤底浓郁一点,配料四个小虾,豆干?啥的。还是 18 这份作为入门级面条是很坦诚。
后来几天我在小巷里找小馆子有一大盆沙茶酱的锅底煮面,路过都闻到沙茶的香味,当时点的酸笋面,加了米线肠金针菇五条香只有 18 块。