店名：廖记廖家小馆水煮鸭胫农家菜(井大店)
地址：鼓东街道井大路211号
今天特意过来吃这家2022-2023的必吃榜之一。店内简单的中式装修。有上下2层。环境一般，可能由于翻台比较快桌子比较油。我们点了他们的招牌菜「水煮鸭胗」小份78元（加了花蛤20和毛肚35）鸭胗一半嫩一般硬，花蛤很好吃。毛肚是老板后面补加的不怎么入味。整体重油重咸。「闽南姜母鸭」半只56元。味道偏甜口，生姜也很好吃，鸭子也挺入味的，不过也是重油重咸的。时令蔬菜15元，另外点了一个椰汁20元。菜品224元，只有一个人吃饭还收了2个人的饭钱。或者说进店默认一个人2元自助饭。最后实付228.整体感觉不大好
