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好吃的林君君
2021-03-21 13:58
福州早餐合集,下集来啦~家分享
✍🏻️在此之前我写了:1.福州早餐的万种风情,2.早餐店的辛苦。
我想从福州异乡人的角度推荐人情味满满的早餐店。希望大家除了饱腹之余也要吃得幸福。让我们不做社畜,争做社宠。
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1️⃣ 龙岩上杭驻榕办小吃藏在小区里的早餐,真难找,拌面有特制的油渣,猪肝肉片汤很好吃。
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2️⃣ 吴记煎包煎包还是炸包?还有人不知道这家外酥内香、个大浑圆、肉馅丰富的煎包吗?那我要赶紧安利你去吃了啦~
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3️⃣ 妈妈味道面馆一到饭点就要“插蛏”吃的面馆,肥肠牛肉面太好吃了。
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4️⃣ 粤饺皇(庆城路店)我目前吃到ZUI好吃的水饺
5️⃣ 安庆元宵被CCTV采访的30年手作元宵店。干净、个大、皮香糯、肉多。
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6️⃣ 华塑小区充满传奇色彩的异国小区早餐,小区里都是东南亚小吃。正宗,好吃。
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7️⃣ 忠惠粉干卤味老铺卖了近100年的鸭店,酱鸭很好吃,拌面也是出名的好吃。
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8️⃣ 旧米仓新村捞化没有招牌的惊喜小店,东西不多,但是胜在味道好。
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9️⃣ 永辉小笼包如果说胡辣汤熬的是千年河南史,那来到福州改头换面的胡辣汤也自成它的历史。
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🔟 黄赛英特色锅边店上了《早餐中国》的福州特色早餐店。她们家依然是传统的蚬子+猪骨熬的汤,是真的柴火锅边,老板像亲长辈一样亲切。
福州 · 华塑小区
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信智温柔的小娟
2024-03-10 16:30
到福州上下杭就来到这家“同利肉燕老铺”,铺面不大,进去后可能有个五、六桌,桌子很有特色,是红色的荔枝木打造的。这有肉燕、燕丝、鱼丸……. 点了这的二合一和三合一,觉得肉燕比较好吃,肉燕是肉包肉,还有鱼丸,是鱼包肉,汤非常鲜美。
福州
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匿名用户_9911
2022-01-04 17:10
听起来是小吃店,实际上类似酒楼的感觉。整体来说氛围感很强,菜品味道中规中矩,比较普通,不如「陈金兰饮食店(柳前巷店)」。但是氛围感强是什么意思呢,这家服务员反应速度都很快,上菜速度也很快,基本上以接力赛的方式在传菜,跑起来还有点滑翔的意思,每一个人都全身心投入,头上都是汗!动作麻利执行到位,尤其是中控的姐姐,给她点好的菜单她来安排座位就餐,中间我挪了好几次等位的地方,她都记得住,眼神是自信和坚定,这种高压下工作员工还能保持这样的激情和意识。真想问问老板是怎么做到的
福州 · 旺达小吃(正大广场店)
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琦琦super面
2024-01-07 16:54
从某花生汤出来想要吃个带海鲜的,找到了这家店,3点多人也很多,应该是味道不错的,还是比较惊喜的。海鲜捞化17,汤鲜,不过面线这种无限增殖的实在吃不完。加了一份凉拌海蛎,15也很划算。卤味点了鸭 冬笋 一个什么海肠,还有一个鱿鱼,整体都不错,蘸料符合胃口。收银小哥很耐心解答
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evilreg
2021-11-22 00:00
环境:
总体环境还可以,富黎华、紫阳海鲜楼、国会三家对比起来,富黎华在大厅,但其他的,基本都能订到包厢。大厅装修还行。
服务:
服务不是太到位,泡茶就用随手泡,满满的一大缸。收骨碟也是没有很及时。
管理水平有带提升,毕竟,员工的标准化操作才能提现出一家酒楼的专业,才能传达酒楼的价值。
菜品方面
「葱香芙蓉大竹蛏」做的很细心 竹蛏肚子被切开,洗的很干净,口感脆爽,葱油很香,不错
「杂烩汤」很实实在在的杂烩汤,用的都是好料,味道也不错。猪内脏处理的很干净,芋头绵软扎实。
「海蜇花」口感酸甜脆爽,海蜇花个大好吃,值得点的菜。
「鲍鱼捞饭」有一定提升空间,吃起来,组装感较为明显,西兰花汆汤后的水流到汤中,那一块很稀还有明显的汆汤后的青草味、鲍鱼没味道,面的口感倒是还可以。希望后面能把几样菜的味道做的融合一些再出品。
福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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一堆乱码
2021-12-14 00:00
玲记拌面扁肉,我又又又来了。
日常不知道吃什么的时候,我就自然而然来到了这里。
扁肉是一定要点的,扁肉里面的肉是紧实的,肉感十足。
卤鸭胗也是比较经常点的,脆脆的,味道也挺不错,价格也还可以,喜欢的可以点。
别的东西也是不错的,大家随便点。
福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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骄傲的少_2541
2021-04-24 21:23
不得不让现在的东百看起来确实很高大上,里面的品牌种类和优越的地理位置是独一无二的,背靠三坊七巷,旁边巨大的人流让这个商场赚足了人气,里面的商品,餐饮,奢侈品应有尽有,所以说是福州最好的商场一点不为过,下面地铁直通,为出行带了很多方便!
福州 · 东百中心
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ninochan_6969
2024-01-16 17:28
先说食材,基本上都可以现杀现点,当天点了个竹蛏,时价108,做成蒜蓉口味的,确实还不错。椒盐虾的虾个头很大,口味也很赞,不会太咸。荔枝肉炸得很酥脆,但是酸甜口不够浓厚。干锅肥肠保留了一些脏器味,这个看人,有的人喜欢这股味道。店员推荐了一道避风塘炸排骨,不得不说确实好吃,排骨酥,还带点蒜香。不太推荐卤水拼盘和酸辣肉皮汤,卤水拼盘脏器味有点重,酸辣肉皮汤太甜了,酸味不够。不喝酒的话,人均100多吧。
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了不起的vivi
2024-02-20 22:38
第一次吃肉汤圆,太爱了,简直为我打开了新世界的大门。
糯唧唧的汤圆中间是咸鲜口儿的肉馅儿,竟然一点也不违和。12元6个竟然没吃过瘾,要不是没法带回家真得买上几袋速冻的,不过说实话40元24粒的价格属实不算便宜。
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暴躁小方
2023-08-11 13:48
是谁的回忆!华塑小吃3.0终于出现啦!!
📍红星里商业街(某个沿街商铺的二楼)
之前因为拆迁陆续搬离的华塑小吃搬到新的地址啦
最喜欢的越南卷粉还是原来的口感和味道!
感觉连牛肉河粉的碗都没有变hhhh
烤肉串的叔叔还会跟我们唠嗑 太亲切了
⭕️现在刚开业人还蛮少的 营业时间好像是早上六七点至中午 大家要早点去不要跑空了哦~
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番友_71237
2024-03-08 12:00
去三坊七巷一定要试试!!
✔️意蛋面
意蛋面条是鸡蛋清+马铃薯淀粉做的~
福州只有这家有!
面条QQ弹弹有嚼劲!!
入口滑溜溜的
推荐辣口的拌意蛋面
肉酱炒的超级香!
新品沙拉汤意蛋面也很不错
汤底微辣有点像冬阴功配菜牛肉超大片
✔️古蒸鱼燕
来福州只知道肉燕你就out了
肉燕是肉包肉
鱼燕的外皮是深海青鳗
内馅是调味的虾肉+猪肉!
距今已经有300年的历史了~
可蒸、可煮
表皮带着韧劲儿口感很特别!
但又不像肉燕吃多了会腻口
🙋♀️它们家还有生鲜预包装礼盒
煮起来特别简单
自己动手就能get店内同款
宵夜、早餐一袋就搞定
回家也是小厨神啦。
外地的朋友过来玩儿不妨打包一份礼盒带走
(也能顺丰邮寄哦~💫)
把这份美味一起分享给家人朋友
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莹阿莹
2021-12-05 00:00
没错俺又来了 不过这好像是新装修之后第一次来
店里比之前大了很多 未知多了好多
但是却没有以前那么那么喜欢了 可能是我的问题哈哈..不过「香港碗仔翅」「脆皮烧麦」依旧好吃!还是非常推荐的~
「猪肠粉拼盘」其实一般 酱料都差不多而已 萝卜好大一块 很占肚子
「车仔面」真就吃了一口 可能也是点太多了 但感觉也一般这个 第一次点
「脆皮猪大肠」「咖喱章鱼哥」还是可以的
不过当时去的时候没人 但上菜速度也挺慢的
福州 · 港赖香港名小吃(茶亭店)
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小鱼鱼_1110
2021-12-06 00:00
环境:
位置在融侨中心四楼,环境真的很好,有点日式的装修风格,用餐环境也是很安静,坐在靠窗位置,可以看到窗外的夜景。特别适合小聚或者和家人一起聚。特别喜欢喝这个红枣枸杞茶,很好喝。
「豆浆油条鱼生羹」豆浆汤不会很甜,里面泡着鱼片,鱼片很嫩,油条是另外放盘里的,油条真的好评,特别的酥脆
「闽南绿皮南瓜饭」南瓜饭量蛮多的,是3-4个人的量,饭里面有蛋黄,肉松,料足且美味。
「花椒田鸡」田鸡挺大块的,里面还有秋葵,这道菜特别下饭,推荐
「牛油果山楂糕」甜品最后上的,原来牛油果搭配山楂糕味道莫名的搭,在家也可以试试这么吃。
「茄香酢」这是凉菜,很好吃,感觉还可以再吃一盘
福州 · 左稻(融侨中心店)
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上官九九
2023-10-02 11:30
原华塑小区!!福州东南亚小吃回来了!!!
华塑小区又搬地方了
真的别走错了!!!
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seve_2528
2024-02-29 06:55
和同学一起来烟台山拍照顺路买的,很喜欢他们家的「木梨馥」他们家的纸袋也很好看,我有收集纸袋的习惯,
口味:
茉莉的一切都不会出错,我很爱茉莉
店员会在我们离开时一起喊欢迎下次光临,虽然我觉得有点尴尬,哈哈哈哈,不过态度很好
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番友_24984
2024-02-26 17:54
「鱼丸」个头很大哦,小份一份三颗十元,大份的一份五,颗十五元,鱼丸很新鲜,做来不及卖,都是人家预定的,点个小份的都吃饱「肉燕」皮薄馅大的肉燕,皮是肉做的,里面还是肉🥩,🥩包着肉,不错不错,不愧是老店
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looking_5054
2024-03-06 22:00
真的好迷你的小店,一个大叔现包现煮。一早还挺多人,当早餐吃
点了小扁肉,小拌面
觉得味道无功无过,价格还算是正常
没有很惊艳,可能我比较喜欢沙县那种肥肥胖胖的扁肉,和拌面吧
有路过的可以试试,特地跑来,没必要~
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LycheeWine
2024-01-14 00:11
夜色之下是生活 有早起过来 更有无数次半夜两三点跑过来 凌晨才是人气最浓时 一座难求呢 好在翻台很快 可以看到各式各样阶层的群像缩影 平凡的家常菜配一碗白粥 (许沁吃到的话不得泪流满面?🌚) 一定要拿荔枝肉还有炒花菜 豆腐倒上酱油也超经典
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是阿晟
2021-12-06 00:00
上下杭这里开了很久的老字号煎包了,上学的时候就经常来吃这家,店面从一间变为两间,生意不错。
「祖传煎包」煎包真的每次来价格都不同,越来越高了哈哈,煎包皮薄馅足是真的好吃。不过这次来可能是冬天的原因,我的那份煎包不热,口感欠佳,没有以前好吃,可能需要等刚刚出锅的那种比较好。
「骨髓汤」骨髓汤的汤底很好喝,味道很好,量也还不错热热的好喝。
煎包一定要等热的刚刚出锅那种!
福州 · 轮工壹号煎包老铺(师大学生街店)
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噜啦噜_5924
2024-02-20 12:44
三个人58,略贵,好吃是可以的,价格见图。
煎包小笼包大小,沾汁吃,好吃,汤推荐罗汉,夹骨肉,其他的靠自己口味,猪肝汤煮的特别嫩,还有血水呢,看自己能不能接受吧。
🌿环境:
门口可以坐人,挺有感觉,桌子不多,抓紧吃,吃完走人就行
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兔兔爱吃肉
2024-03-05 14:34
刚好路过,就点了两个招牌「泰北凉拌MaMa面」味道不错,不想吃太油腻的可以试试,酸辣爽嫩,很入味,加了泰式特色香料,爱泰餐的可以来试试,「蚂蜂橙叶炸鱿鱼圈」这个炸的不错,香酥可口,性价比也高,份量给的十足。
🌿环境:
忙时人很多,都坐到外面了,店里也很有特色,可以拍照打卡
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ch_5705
2024-02-17 15:02
🌿环境:
市井小店,在先锋市场附近,下午来的时候清茉莉那些好多口味都还有,过年了就想这一口
「清茉莉」非常正宗,里面的豆沙甜度刚好好,外面糯叽叽的
「黑芝麻清明粿」没啥芝麻味,这个福州清明节时经常吃,小时候的味道
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三分甜_7766
2024-02-28 11:43
朋友推荐来吃的,虽然远了点,但是鱼丸都是现做,还是不错的。有超级大的鱼丸按个卖,还有小一点的按碗卖,店内还有卖肉燕、牛肉滑、鱼滑和各种丸类,我觉得最好吃的就是肉燕、鱼丸和鱼滑了。很多住附近的人来买,也有帮忙打包邮寄送人的
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南锣鼓巷_9685
2024-03-03 12:19
第一次吃捞化,在福州区域以外的地方很难看到捞化这两字啊。
其实同样都是把自选的材料烫一烫或者跟主食粉干一起煮一煮,但不同的是,这整间店里萦绕着非常浓重的虾油味。爱的人爱,不爱的人也是真不爱,盆友说是臭鱼烂虾味😅。
我只能说很对我口味,很特别,特别好吃😜😜😜
推荐平潭鱼滑,里面是鱼肉的吧,无刺,很滑很鲜的👍👍👍
唯一一个问题。点单的阿姨啊,我两碗粉也就加了7个料,你能给我漏两?一个是没点上一个是点了没上。
宝子们吃的时候留心看看菜对不对啊
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小熊嘟嘟_8896
2023-07-04 16:49
福州福见夜市+宁化夜市 没踩雷
有的人看到标题肯定又要说怎么没踩雷了
只针对 我发的这几家确实没有雷
这次的一个扔掉的东西都没有。。全吃了
种类没有怎么重复 天太热了实在吃不下
别说啥都很难吃 麻烦去一趟光明港再说
光明港 知道要浪费多少粮食 半吃半扔
因为我去夜市不会吃那种钵钵鸡 这就排掉好几家店
贵吧和光明港 不相上下 看到肥肠35元 我很震惊
其他的价格我都觉得还没让我觉得不能接受的
秉承着能接受价格再买 大家最好买之前问价
特别是烧鸟这种 宁化夜市后半段最后一家的烧鸟
其实他们家烧鸟味道比别家的好吃 但是上次我付了200多
这次我就没有再点 时间也比较迟了就走了
印尼肉串那个 以前在华塑摆摊的就有好几家
好吃的那家印尼大叔再环南新村 这家我觉得一般
奥尔良烤鸡这种我是不会吃的 烤鱿鱼也是
很火的油条包麻糍 10块1个 之前买过不好吃
很火的鸡蛋汉堡 不如光明港的21号鸡蛋汉堡
在我心目中 最好吃的鸡蛋汉堡还是在会展那
车子也比较多 我们停在红星美凯龙花了15元
不建议开进去真的很堵 很挤 走路的话也要注意
这条路电动车也多 所以要避免被碰到
比较好的一个点 就是买完可以坐在后面吃
昨天也没多少摊子 也没找到某某陈的热狗摊[破涕为笑]
这条街也有不好吃的 可以参考别的博主发的
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米林tan
2023-12-23 00:00
爆火的一家虎纠锅边店,以前是小小的一个门店,排队排到怀疑人生,现在店面扩大了,早餐时间生意依然火爆,现榨的油饼圈,一个五毛钱,来两个嘎吱脆,配上锅边热腾腾的,真的是100度哦,最好凉一会儿。锅边比较稀,大部分都是水,最好要配油条,虾酥,芋头三角果。
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Rr容_859
2024-02-29 11:45
🌿环境:
位于福四中附近的一家小店
据说是福州饭团必打卡
11点左右去,没人排队,正好遇上糯米刚出炉,热腾腾
个头比较小,买一个只吃了67分饱,饭量大的肯定要买2个才够
「特色综合味饭团」9块钱一个,有9种小料,油条是酥脆脆的,其他还好,没有太大感觉
性价比不算高,和其他家饭团比起来,也没有太出彩的地方
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羊草娃娃
2023-12-10 11:56
依强稀饭,黏黏糯糯的稀饭,辅以米饭的水,润润的口感,花生大头菜黄豆酱,青椒炒香肠,传统红糟肉,咸鸭蛋,清炒腐竹,一份一份小菜,一口一口咸香,普普通通的桌子,此起彼伏的人声,老药洲一直充满这样的烟火气,不大的店面,食客络绎不绝,主打一个性价比,打工人挚爱,也很适合家庭小吃,不长的一条街,人声鼎沸,热闹非凡,喜铺与美食,勾勒出这座城市,与众不同的风景线,车水马龙的路面,两旁店面林立,南腔北调,在耳畔边回响,几十年来,这里一直深受福州原住民喜爱,老台江的标志,从咿呀学语到小中年,度过漫长岁月,春去秋来,日复一日,年复一年,食杂店,小吃店,喜铺店,私人医疗诊所,灯火霓虹,璀璨不夜城,没牙伯花生汤,忠惠酱鸭,依强稀饭,一家一家都是台江美食名片,获奖无数,经典传承,甜口,咸口,舌尖上的中国风,青涩的八十年代,纯真的九十年代,朝气蓬勃的千禧年,时间飞速,时代腾飞,有人经过,有人驻足,有人最终携手陪伴,不知觉间,过了许多年
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啊呜的小狼
2024-02-02 22:31
听了好几次,终于吃到了。
外面的香菜味道还行,香菜的味道不是特别明显,里面的芥末和美乃滋味道很好的中和了香菜的味道,芥末味道掩盖了油炸的油腻。
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道道妹儿
2023-12-20 21:54
吃完晚饭,紧接着福州朋友说带我去吃饭后甜点,以为是高大上的蛋糕🎂店之类的,原来豆花在福州是甜点哈哈哈。惊呆我了
「台湾甜豆花」
表示特甜特甜,朋友爱吃,我接受不了
「桂圆豆花」
北方人表示第一次吃加红豆跟花生的豆花,俺们老家叫豆腐脑,平时都是咸的,第一次吃甜的,还好吧,有点类似冰粉味儿,要是冰的那就是冰粉豆花儿了🤭
老板很热情推荐茶叶蛋,但是真心吃不下了,太撑了!整天还行吧,福州人可能更爱吃一些吧!北方人表示勉强接受
🌿环境:
中规中矩街边店,
🛎️服务:
很热情
福州
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是鲜艳吖
2021-11-07 00:00
福州 | 探寻城市老味道之彬德桥时粿铺
来福州老字号打卡啦~
彬德桥时粿铺// 主要是小吃 甜点🌟🌟🌟
不过分量都比较小 人均 12左右
他家店里时粿种类真的很多很多 把价目表放在了图片后 喜欢的可以看一下
因为我跟朋友是吃过饭过去吃的甜点 所以点的东西比较少 但是 吃过之后! 真的!还会想再去!!!
仙草豆花
仙草煮的刚刚好 软软糯糯的 有微微的苦味 糖水的甜味还不错 ,适中,豆花真的很嫩!
芋泥
我是一个真的很喜欢吃甜的人 这个芋泥太太太太适合我了 很甜 我觉得完全不会发腻 因为我吃了两碗!
绿豆糕
这个绿豆糕真的超级推荐!!绿豆颗颗分明 甜而不腻 口感超级超级细腻呀!
福州 · 彬德桥时粿铺
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