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大梦梦爱饭饭
2021-03-24 21:59
两天暴走福州打卡9家福州美食店(上)
福州这个地方真的是走到哪都能看到百年老店,肉燕百年老店,肉绒百年老店,真的是留着羡慕的流水一路在逛?
1⃣️永和鱼丸 ❤️❤️❤️❤️
福州的特色小吃,永和鱼丸是福州市现存的最古老鱼丸 永和鱼丸(南后街店)这家就在三坊七巷,个人更爱同利的鱼丸
2⃣️同利肉燕❤️❤️❤️❤️
老铺创始于清光绪二年(一八七六年) 同利肉燕老铺(三坊七巷店)这家店就在永和鱼丸的斜对面,推荐来个三合一,肉燕鱼丸燕丝一碗,同利鱼丸比永和的大 吃完还能买一些寄回家
3⃣️红瓶
福州独有的奶茶店,相当于茶颜悦色在长沙的地位?招牌红袍奶泡,水月观音这个往奶油里加跳跳糖的操作也是思维独特?
4⃣️老福州❤️❤️❤️❤️
主打菜佛跳墙 ,推荐菜南肝煎,就是煎猪肝,也算是福州菜代表,猪肝很嫩,吃多了会有些腻,适合人多的时候点猪肝,还有芋泥,花生汤,炒米粉鲜香,分量也多。 老福洲(三坊七巷店)
5⃣️吴记煎包❤️❤️❤️❤️❤️
这家店是无意间搜到的!!真的要爆灯!好吃!?说是煎包其实是炸包,一定要趁热吃外焦里香,肉馅调的很有滋味!! 吴记煎包福鼎肉片店里也有!!推荐肉片拌溜溜,溜溜我感觉类似于苕粉,有宽粉的口感,酸酸的!!很爱!
6⃣️王庄阿咪大排档❤️❤️❤️❤️❤️
这家就在上下杭!本来以为景区饭店肯定要坑死!结果颠覆了对大排档的印象! 王庄阿咪大排档(上下杭店)必点菜!鱼饺30元满满一蒸笼根本吃不完! 海蛎煎10块钱两个? 红鲟我觉得就是青蟹98一只活蹦乱跳可以选择两面煎、葱姜炒、红鲟饭。一定要早点去要不然要排位置
7⃣️回魏大排档❤️❤️❤️❤️
这家在福州有很多分店! 回魏大牌档(融侨店)感觉不像大排档更像是港式餐厅装修!!必点荔枝肉!像是糖醋肉!好吃!盲盒贝多鲜,猜盲盒食材猜中送一扎饮料,不推荐一锅生蚝个头太小
8⃣️俏金陵粑粑坊❤️❤️❤️❤️
看到很多人排队买了一盒高铁上吃,糯米蛋糕竟然味道不错,满满的鸡蛋香,刚烤好的外面有一点点酥脆里面软软糯糯的,好吃
9⃣️国惠大酒楼❤️❤️❤️❤️❤️
重头放在最后!! 因为是来参加婚宴所以这顿基本上把所有的福州美食都囊括了 国惠大酒楼(爱琴海购物公园店)福州佛跳墙,花生汤,肉燕,还有海鲜类的燕麦烩辽参,象拔蚌刺身,白灼九节虾,澳洲?
做了攻略没时间去的!!列到下面下次去?
1⃣️ 林记沙茶面
2⃣️ 上下杭耳聋伯元宵店
3⃣️ 没牙伯花生汤店
4⃣️ 后街捞化(衣锦坊店)之前不知道捞化,查了之后才知道捞化就是捞米粉。米粉是原产莆田的兴化米粉,质地细,一捞就熟。俗称“捞兴化”,后简称“捞化”
5⃣️ 陈金兰饮食店
6⃣️ 光泽辣味馆
福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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以下榜单推荐
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小陈叔叔ww
2021-05-07 20:02
福州探店|南洋华侨的私藏时光美食攻略
先上地址吧!
?地址:福州市晋安区华林路255号(地铁一号线斗门站B出口直走300米)
?人均:30RMB
福州晋安的华塑小区是一个充满传奇的地方,在年轻人的眼里这里可能是一个新的所谓的网红景点。在我看来,一个充满人情味的旧小区,为什么会有这样的感受?因为博主就是在这样街区长大的,甚是怀念。这里绝大部分的居民是上个世纪六十年代从越南??/泰国??/印尼??等十几个国家回国的华侨及其后代,要知道在那样的年代,每一种决定都是非常艰难的。这么多年过去了,跟着他们一起回来的,还有各国当地的美食。
以下的小吃本人亲测,实在吃不下了,哈哈哈!但是吃过的都没有踩雷,下面推荐一下!
前三名:印尼叔叔烤肉、阿宝越式粉店和富淼印尼糕点(椰丝糕/彩虹糕/椰丝糯米糕)
?印尼叔叔烤肉 均价?3.5
这家是在大榕树的底下,现在是一位阿姨在烤,她也是越南归侨,因为我之前去过六七次越南,所以简单的和阿姨聊了几句。摊子上可以选择的肉类,就只有三种:猪肉、牛肉和鸡肉。肉都是提前腌渍过的,非常入味,最后的沙爹汁,可谓是灵魂所在。
?阿宝越式粉店 均价?11
他们家很有意思,老板会说福州话和粤语,双语切换没有压力。这边华侨福州话,闽南语,粤语至少会两种。在加一种所在国家的语言,他们交流蛮多元的。这家的肠粉真的很好吃,有朋友极力推荐,可是我今天来晚了!只吃到了他们家的手工牛肉汤粉,牛肉软烂,汤底是用鸡做的。
?富淼印尼糕点 均价?4
这里的老板是个大叔,看上去年纪六十岁上下。他们的糕点非常扎实,论个卖,只有彩虹糕是盒卖的。我喜欢他家的椰丝糕和椰丝糯米糕,真的太好吃了,椰子味非常浓,特别是椰丝糕里面的椰蓉绝了!芭蕉糕有些意外,是咸口,我以为会是清淡或者甜口,相比之下更喜欢前面说的几种。
⭕️推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
福州 · 华塑小区-正门
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小橘一呀
2021-09-05 21:35
|福州探店|关中往事
坐落在福建省电影机械厂里
傍晚的时候
厂区的人不是很多
到达面店门外的时候
有种小隐隐于山
大隐隐于市的感觉
——————————
1⃣biang biang 面| 好吃 面很有嚼劲
2⃣关中臊子面|喜欢这个面的汤
3⃣关中大拼盘|有点油 不够酸
4⃣凉拌土豆丝|有点油
5⃣肉夹馍|皮是有点厚的那种 还是喜欢脆脆的
总体上还是不错哒
冬天的时候想去尝尝拌牛肉和菠菜面
如果福州能够下一场雪
这个冬天该有多浪漫
?地址:柳河路81号电影机械厂4号楼
?店名:关中往事
?人均:30元
福州 · 关中往事(电影机械厂)
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皮蛋so_2967
2023-12-19 00:00
本地的叔叔带我们去的 人比较多 招牌菜几乎都点了
福州简直是爱吃海鲜人的天堂啊啊啊
每顿都是吃海鲜吃到饱
呆了几天尿酸肯定直线上升
都很新鲜而且烧法也和平时的烧法不一样
有一种鱼肉做成面条一样的菜 非常鲜美
一定会再来!!
福州
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从你的全_6091
02-24 15:07
「花生汤」非常好喝,又香又甜,入口就很惊喜,清爽的那种香甜口感
「芋泥」入口就知道用的是很好的原料,口感绵密,入口即化,很好吃
「肉汤圆」人生中第一次吃肉汤圆,好吃的简直超乎我的想象,太香了,咸鲜的口感配上糯糯的元宵面,好神奇的组合,比甜的还好吃!
「五香茶叶蛋」中规中矩
非遗果然名不虚传
福州
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延安美食_4205
01-22 22:22
【红叶蛋糕】从福州到台湾,再从台湾回福州,吃的不仅仅是味道,更多的是情怀。这家店的名声很大,在台北受欢迎程度排名第一,更是台湾艺人林志颖、周渝民等明星的最爱蛋糕店之一。
虽然本博也是慕名打卡,但对于这个价格和味道,我们可以有更多的选择,难道他们没有吃过更好的蛋糕吗?
福州
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Ascendent
01-07 13:38
每次看完演唱会一定会过来这边吃顿烧烤哈哈
兰花干必点 炸完脆脆的很好吃 五花肉也是必点 不会烤得很干的那种 然后每次也都会点那个青团椰奶爆爆珠 好喝的嘞
烧烤类是自选的 选完打个单子去前台付款 冰饭啥的都是座位扫码点单的
位置在王庄这块 就在路边很好找
福州
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你的少女欣
2021-12-23 00:00
终于吃到线下店的新鲜鱼丸啦!!!
之前每次吃都是我爸出差给我带回来的,吃完就觉得有机会一定要去线下吃!
不愧是非物质文化遗产的老字号品牌
真正有鱼味的鱼丸但是吃起来又不会很腥~特别鲜香滑嫩可口!!!真的到了福州不吃永和等于白来!!!
鱼丸可以生的买回家!
福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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momo_7065
03-10 15:44
性价比非常高,可以说海鲜吃到爽了!
11点营业,10点半到店门口就已经很多人了,但是不能取号,只能在开门的瞬间冲进去,如果不能早到店的朋友,可以扫码进企业微信群,群里会发取号链接?,而且进群后结账可以用会员价结账,很划算!
店里招牌说海鲜主打新鲜生猛,确实,虾都下锅了尾巴还在摇晃,厉害?
「花胶鸡」锅底建议选这个锅,很适合煮海鲜,如果人多可以额外选个牛油辣锅,但并不是很辣
各类海鲜都比较推荐,虾蟹贝壳类随意拿,个个饱满肥美新鲜,都不踩雷,还有「鱼籽豆花」是意外的发现,很嫩,加上鱼籽在口腔里爆开的口感很好吃?
?️服务:会主动帮忙倒骨碟垃圾,唯一需要改进的就是排队取号制度,有点乱糟糟的
?环境:装修工业风,很宽敞
福州
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躺平小脑袋
01-18 18:14
是不吃会后悔的地步,来福州一定要吃崔酱炸鸡!!!
福州
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ranshinexl
01-19 01:00
「爆炒双脆(招牌菜之一)」很好吃,海蜇皮很饱满很脆,不会缩水很快,味道调得很好,勾芡也很好。
「凉拌鲨鱼皮」无敌了这道菜,鲨鱼皮的品质特别好,很厚很q弹,调味完美。
「酸笋鱼汤」好喝,酸笋很开胃,鱼肉很新鲜,皮还有点胶质。
「荔枝肉」踩雷,想不通怎么其他福州菜那么好吃,荔枝肉这种基础的东西会踩雷,番茄酱滥用,调味不好,肉是很柴的部位,而且太大块了,炸得也不脆,失败。
「春卷」好吃,馅不会湿哒哒的,豆芽菜很脆,皮也很薄。
「糟菜炒粉干」很好吃!糟菜好开胃,粉滑滑弹弹的。
「拔丝芋头」踩雷,芋头本身品质可以,但是拔丝做得很差,不推荐。
环境很迷,像老的居民楼,各种房间都有,二楼的楼高很矮,一楼过道还有座位。总体味道很不错,值得再来。
福州
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luckydiamond
03-11 14:40
逛三坊七巷搜到的网红店,以为要排大队,所以差点错过,可能不是法定假日的原因,店里很冷清,完全不需要排队,点的销量最好的莉香满街,样子很好看,适合拍照,上面满满的奶油插了一个小蛋筒很可爱,整体的形式大于口感,没觉得太出彩!
福州
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洁_8690
01-01 15:33
作为外地人的第一站,而且是旅游景点旁的店面,意外的没有让我失望,所有菜色都很新鲜,味道平衡,即使是被店员提醒的爆炒双脆也是酸甜得宜(虽然我觉得腰花有些腥,但是海蜇好吃)
即使是下午3点,也能坐到三分之一的人,可见生意之好,服务员称不上多温柔,但是做事都很利索。
因为一个人吃不了太多,可惜没有吃到海鲜,有机会还会来吃的店。
福州
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夜夜宠夜夜
01-15 21:00
开了很多年的小店,做法和其他捞化店的不太一样,他们家是按食材分开的。食材都很新鲜,捞化味道也很不错,在附近可以来试一试~
福州
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美伢熊宝
2021-11-24 00:00
永和鱼丸以前算是三坊七巷一个地标性的东西,也算是福州的一个特色菜。我记得永和鱼丸刚开业的时候,只要有来三坊七巷都要来他们家吃一碗,特别是他们家的鱼丸和胡椒,胡椒粉和醋堪称一绝的组合。
但是现在又来体验一次,感觉大不如前了,可能店租也贵了,东西不如以前好吃了。裹的面粉太厚了,没有多少挣的鱼肉在里头,鱼丸倒是真的还不错,不过呢,可能都是事先捞好了,放在旁边,等到有客人的时候再煮一下,感觉煮的不够透,里面有的还是冰凉的,感觉不是冰冻的,应该是放凉的。
福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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味岚_9130
02-27 21:21
?口味:
「麦芽糖鸡腿」鸡腿不算大,口味有点辣。10r一只的话,这个个头真的不算大,在江西买的上饶烤鸡腿比这个要大很多。不过说实话口味还可以,麦芽糖腌制过可以让鸡腿更好的上色。
「仙奶烧」滑溜溜的仙草冻,撒上花生碎,淋入牛奶,超级清爽,刚好可以解辣,和烤鸡腿某种意义上算是互补商品吧,商家这波很懂哦。
?服务:
店员手脚还是挺麻利的啦,不过大热天等起来还是挺折磨人的,旁边其实可以放个大风扇一直摇头转着吹,不过电费……哼哼,都懂,所以就这样咯。
?环境:
门面很小,挺干净整洁的,鸡腿都是腌好后现烤的。饮品甜品则是在冰箱里面冷藏着。
?总结:
性价比不高,但是门店隔马路相望就是南后街的牌坊,里面就是三坊七巷,在景区来说,这个价格又还挺正常,如果不需要排长队的话,我会更愿意买来吃。
福州
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忘尘行者
2021-12-04 00:00
「金牌芋泥」不愧是金牌,味道好
「古早花生汤」花生汤太甜了,不过一份花生汤陪一份豆浆,搅匀了吃起来刚刚好!
「茉莉花马蹄糕」还可以!
「鲜香小笼包」好像有柱侯酱的味道,个人不大习惯这种口味!
「虾饺」外皮偏硬,里面肉馅Q弹!
「虫草笋」味道好
「海蛎油饼」可以
福州 · 旧巷南
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匿名用户_9911
2021-11-30 00:00
多年前来的小店,多年过去了,味道还是那样没有变化,正宗地道的福州人口味,荔枝肉酸甜口,酒糟小肠,我就奇了怪了,为啥他们家小肠和猪腰等内脏都可以这么的脆???是加了什么药水浸泡吗?后面想想感觉有点害怕。。。味道是真的很不错,就是这点想想,额……
福州 · 如我美食
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小吉_3764
02-20 12:51
1957年就成立的老店,满墙都是奖状。二楼座位比较多,靠窗的座位风景不错。
如果只点一碗鱼丸的话,推荐五福临门,里面有鳗鱼丸、鲨鱼丸、鱼卷、肉燕。鱼卷出乎意料的好吃,其他鱼丸都是鱼肉做皮,畜肉做馅;鱼卷是鱼肉馅的,很鲜美。
商家很会做生意,提供了顺丰外卖到外地的服务。
福州
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风行的方向
2023-12-02 00:00
一向很少吃生煎,但他家的生煎还真是不错,不管是虾皇的还是鲜肉的,都相当美味,个子不大馅料饱满(虾皇的可见两枚完整虾仁)。内有灌汤,软;外有煎烤,硬。中为鲜香,外是酥香,一点也不油腻,难怪店家以此为主打。牛骨粉据说也是这家的招牌,有点南京鸭血粉的意思,同是粉丝为主,以牛肉片和油豆腐替代,也蛮好吃的。拌面馄饨和青菜虽然不是特别起眼,但也是别有风味,临着三坊七巷,这位置真是不错。套餐里本来有唐扬炸鸡,不喜油炸,换同等价位也是允许的。
福州
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转转神
2021-10-02 00:00
【一句话评价】真材实料 值得再刷
环境:
店面不大,店内空间蛮大的。早上10点多到的,点餐的时候发现号码已经100多号了。
口味:
用真材实料来形容一点都不过分。一碗里面除了汤就是料,可谓口口都是料。点了「鳗鱼皮」和「马鲛鱼」。这些料下锅前都是先抓好料的,要是不吃生姜的人可能要仔细挑一下。但是没有姜的话就没有灵魂了,而且也压不住腥味。所以,我还是能接受这种姜的。
福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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Jade_494
02-16 19:43
专门点的外卖,外卖送来的时候包装的很扎实,唯一不好的就是怎么没有手套?迫于无奈又去洗了手
哇靠!崔酱真的太好吃了,不愧是网友推荐的,说他是全国炸鸡的天花板都不足为过!
点的套餐,还有水果沙拉,和百香果的鲜榨果汁。炸鸡是那种外酥里嫩的,琥珀炸鸡味道很绝,是经典的甜辣口味,一个人有点吃不完,下回去福州再来尝试不同的味道,强烈推荐网友来这里冲!
福州
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梅干菜_7710
03-05 13:13
地址:三坊七巷安泰河畔
?环境:
典型福建传统菜馆的中式风格,南洋味道。春节自驾游福建,因为是除夕夜7点多钟到店,吃的一千块的年夜饭套餐!
这个时间点能挤进名店真的很幸运。
福气到了
菜色漂亮摆盘精致喜庆,味道好极了。
份量很足,我家三口人,菜都只吃了一半。
?️服务:
服务很到位,因为是除夕,满座的情况下都能周到,点个赞。店里还提供免费换装服务,中式小袄和旗袍都有。自行挑选更换,服务员还会帮忙拍照?因为自驾游我没带多的衣物,这个创意特别和我的需求?
福州
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xixihaa
02-05 23:53
来福州了,看到大家都说福州是糯叽叽的天堂。正好住的地方楼下就有两家同类型的店。
来回两家都看了看,对面醉仙楼的感觉不适合我一个人尝鲜。
来这家聚福园买了几个单品。
马蹄糕,齁甜齁甜的,应该有的马蹄并没有吃到。
还有芋泥饼还没吃。
红色的叶子果,嗯这个最好吃,糯糯的馅的甜度也不错。回去再买几个。
福州
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次饭最重要
01-04 16:09
9点多到店,人还是蛮多的,要拼桌。又想吃扁肉又想吃拌面,最后选了扁肉。可选大分和小份。有很多荤菜和蔬菜可以自选。扁肉有点像小馄饨,皮薄馅多,还蛮好吃的,扁肉是有个师傅在边上现包的。加了蛏子牛肚菠菜,都还蛮新鲜的。
福州
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每天都很开心的
2021-04-03 23:00
福州探店|杜老板火锅|
店名:杜老板松茸菌汤火锅?
坐标:仓山区爱情海购物公园5楼
营业时间:10.30—凌晨5点
人均价150~一位
?环境:室内相对比较冷的色调 简约风格 比较适合约会~
?服务:我去的时候高峰期基本都有排队 服务员会一直跟进 并提醒你小心台阶 并三角脆附上?
?酱料:每桌都有配9个小碗蘸料,只要你想 随便你怎么调,解决了懒癌患者懒得动的福音哈哈哈?
锅底推荐
1、招牌松茸菌汤
杜老板加为三拼锅底 每款锅底必有菌汤 吃之前服务员会先装一碗给你品尝,熬出的味又浓又香还很鲜。
2.番茄锅底?
我真的去哪必点番茄的 真的很好喝 酸酸甜甜就是这个味。
✨到店必点菜:
1.绣球菌
营养价值 新鲜可口 听说乃是“万菇之王”越煮越入味,和松茸菌汤锅搭配简直完美!
2.?虾滑
这不用说了 没有虾滑的火锅不是好火锅?
3.茴香小油条
其实好不好吃不重要 拍照好看?
4.澳洲精品肥牛
肉肉肉 瘦子必须吃肉 放下去两秒没了?
总结个缺点吧!!
杜老板的广告砸挺响的,刚开业没多久我就去吃了?他们家主打精品 量比较少 两个人吃了300多 其实不打折的情况下还是挺贵的 而且吃不饱的感觉 ?听说现在夜宵有7.9折 有折扣的情况下还是可以的…
福州 · 杜老板松茸菌汤火锅(福州爱琴海购物公园店)
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晚上睡不_9495
02-10 14:46
临近过年前几天来,逛完中亭街。最近喉咙不舒服,吃点清淡的,人真的是巨多,一波接着一波,以前记得还在前面一点,现在搬过来了,点了几个小碟菜,这个粥高压锅煮的,感觉跟自己煮的不一样挺好,就是这才有点贵了,一点点70几,环境不好,其他都可以
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sarayuan_5821
2021-07-22 00:00
豆花和芝麻时都是甜口的,手工元宵是咸口的,更喜欢咸的。
福州 · 彬德桥时粿铺
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dongdong羊
02-02 23:23
福州本地奶茶品牌,门口点单的小姐姐不少,等着取快递的外卖小哥也不在少数,但好在井然有序,点了“开心”,除了等的时间有点久其他都很好,等候期间被他家冰箱贴吸引,店员小哥主动愿意用积分兑换赠予,突被福州这座城市好感倍增,拿到奶茶口感特别,开心果味打底,奶味醇厚,真的好喝。
福州
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夏尔威
02-10 20:47
年初一福州餐饮店家基本都是休息的,来福州前攻略里就有安泰楼,初一一家三口的晚餐就是他啦
花生糖浓稠甜口好喝
海鲜锅边糊汤头鲜美
带鱼的做法有点惊艳(带鱼裹了面糊走了油锅,有机花菜和洋葱爆炒过与带鱼汇了下,起锅前勾了芡)
蚵仔煎沾酱好吃
猪杂捞化比较清淡
店堂干净,领班服务周到,菜肴整体没有踩雷,性价比不错
福州
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龙首李三
01-17 22:59
今天一行3人来店吃面,奌了最贵的蟹黄面98/份,鲍鱼面、虾仁面,份量不够可加面,主打<一碗面10只蟹>味道是南方人的口感。营养价值高,蛋白含量高。
做为北方人,口味还是适应不了,喜欢油泼辣子一道菜,<没有辣椒、就没有灵魂>个人喜好,仅供参考。
打卡收藏(送)卤旦,但是没兑现,有奌小遗憾,希望商家能够坚守承诺。也可能下一位就没我们这么好说话啦。<诚信为本,品质第一>????
希望这家生意越来越好???
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