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  丽酱_7972 2021-10-29 00:00

  福州探店| 出差 | 老字号姜母鸭找到了这家老字号-福建特色姜母鸭。
  一进店面，一看就是一家老店。我们上午10点半前到的，但是门店的人已经很忙：各种来自各地预订姜母鸭，各种外卖订单处理。一大早就是热气腾腾在焖鸭。
  他们的菜单也很到位，福建各市的美食都有，可以根据想吃的美食，知道是哪个城市的特色。
  福州美食，以偏甜为主，除了知名的姜母鸭，我们还好奇地点了芭乐铁板牛肉。（福州特色是荔枝肉，感觉太甜，所以没点。）
  常在深圳餐厅吃饭，一般都是装修比较好的连锁门店。但在很有文化底蕴的有福之州，我们更想在这样老店觅食。
  
  环境:
  一进门有十五六个沙煲在制作姜母鸭，香气扑面而来。
  环境风格很老式，一看就是老店。10点多一进门，就看到店家准备真空打包需要寄出去的姜母鸭。
  
  「半天堂姜母鸭姜母鸭」
  特别入味，糯糯的，肉质很软。带有福州特色的香甜，还有姜辣味。特别下饭。不过不宜吃多，容易腻。
  
  「福州芭乐铁板牛肉」
  很好奇芭乐和牛肉的搭配，就点了一份。作为广东银，迟迟不敢动菜里的芭乐。吃了牛肉，味道还不错，有点芭乐的香甜。
  
  「水电鱼」
  外酥里嫩，里面的小鱼肉质特别鲜甜。值得一试。

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  福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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  金急雨_9129 2021-07-06 10:29

  「华塑沙嗲印尼肉串」~~太好吃了绝绝子
  九点多过来打卡的烤鸭跟叉烧肉都没有了伤心~~还好有好吃的肉串安抚了我~独特的酱料+新鲜出炉的肉串好吃的停不下来~~还有肠粉值得推荐~七元钱好大的一份哦除了把自己喂饱还打包了不少东西给娘亲大人哈哈

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  福州 · 华塑小区-正门
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  sonaaa 2020-12-04 23:02

  福州美食｜仓库手抓海鲜我Tai爱拍美食啦
  福州电影机械厂里的手抓海鲜
  ?：仓库手抓海鲜
  地址：柳河路81号福建省电影机械厂内8号楼西侧店铺
  营业时间：17:30～22:30 （晚上五点半才开始营业哦，可以先预定位置哦 直接打电话就可以0591-88687877）
  人均：100+?
  ?芒果糯米饭：必点！最爱这道菜，芒果超级甜超级新鲜，糯米饭软糯刚刚好，搭配椰汁甜而不腻，好好吃一定要点它。
  ?烤鱿鱼：鱿鱼很大只分量很足，很新鲜。鱿鱼烤的火候也刚刚好，吃起来很有嚼劲，我喜欢。
  ?田鸡：肉质很嫩，酱香味很适合下饭 可以点白米饭搭配不然会有点咸
  ?菠萝饭：拍照好看，分量很多但吃起来感觉就一般吧，没有感觉是菠萝饭就是普通的炒饭啦。
  ?沙爹牛肉串：一上菜就超级香，超级推荐。一定要趁热吃，肉质很嫩。
  ?冬阴功手抓海鲜：手抓海鲜是这里的招牌菜，有咖喱味、蒜香奶油味、冬阴功味选择，里面料挺多的，有小龙虾，螃蟹，虾，海螺，章鱼，扇贝等一些蔬菜，个人觉得冬阴功味没有特别惊艳，大家可以试试别的口味！
  ?泰式冰茶：冰茶推荐，冰凉爽口！
  电影厂这边还有很多网红店打卡 ，发现宝藏地方！

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  福州 · 仓库手抓海鲜
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  usersho 2021-12-28 00:00

  福州老牌酒楼，在正大广场的七楼。
  点菜基本上就是在大厅的点菜去点，服务态度没得说，基本上随叫随到，有啥需求也能尽量满足。
  推荐这家店的猪手、炒线面和杂烩汤，味道都挺不错的。
  逢年过节的时候这家店的生意都很好，基本上要提前订桌点菜，不然比较热门的菜很容易沽清点不了。

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  福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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  月亮仔 2021-11-24 00:00

  环境:
  地下有停车位 但是高峰期比较难停 大厅茶位感觉应该是新装修的 所以感官上会好很多 外面还有专门眀档烤鸭炉～
  服务:
  服务没得说 酒店专业水平
  「紫阳金牌荔枝肉」点赞！强烈推荐 部位甄选 每块都有暴汁感 酱汁非常OK
  「老崔手工蔬菜饼」光饼太薄了 味道感觉可以再厚点
  「紫阳海蛎煎」很酥脆 干干的 薄薄的一层味道也可以 但是口感感觉少点啥
  「紫阳果木烤鸭」饼皮上桌是温的 这个是重点～烤鸭也很OK
  「藜麦时蔬沙拉」很新鲜的材质～酱汁很独特 量很充足

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  福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)
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  七溜八溜 2021-06-06 22:30

  福州台江|这条街的美食，福州人吃了100年！?台江轮工，位于闽江畔，旧时是闽江码头上的轮船工人集聚地，故称“轮工"。很多人听过“中亭街”，“上下杭”，却不知“轮工”。其实，轮工与上下杭毗邻，一街之隔。
  ?轮工藏着许多小吃店，价廉物美，旧时很多小吃店是有手艺的街坊邻居开的，楼上住家，楼下开店。爷爷和外公过世前一直住在轮工，虽然住的老房子很破，但他们舍不得离开这里。
  ?导航“轮工壹号煎包老铺”（南园路）。
  ?几家老店都聚集在“南园路”北这短短一条200米的小路上，包括轮工壹号煎包老铺，林依嫩猪血化，安平拌粉干，彬德桥米时粿，耳聋伯，金马肉包店。轮工壹号煎包老铺，林依嫩猪血化，安平拌粉干，彬德桥米时粿这四家店铺在同一侧，距离近，金马肉包店在煎包老铺对面街，耳聋伯沿着南园路向南走，十字路口就是。
  ?几家老店特色各不同，壹号煎包老铺的主打自然是煎包，必须出锅现吃，福州人会沾点甜辣酱吃；传统老福州吃林依嫩的标配是：“猪血+细粉+大肠头”，汤头用豆酱熬制，黑色汤底口味略重；安平拌粉干最早以猪油拌粗粉出名，炸过的猪油加点虾油、味精、葱花就是福州人念念不忘的味道；吃过咸口，最后还要来点甜食，彬德桥的米时粿在福州话里念“ci”，一种粘牙的甜食，它家的芋泥特别推荐，端午将近，店里也开卖粽子了；耳聋伯旧址在街的东头，正门上方挂着一幅耳聋伯画像（图6），自从申请老字号后，彬德桥和耳聋伯的门面重新装修成现在这样古香古色的样子；金马肉包店开了很多年，肉包是特色，中午去时常常已经卖光。
  ?游玩攻略：早上游仓山烟台山公园，探访福州外国领事馆建筑群，中午轮工美食，下午打卡上下杭，晚上体验“双杭古酒馆”福州糯米酒（可吃饭），尽量早去，二楼窗边位置极好，夜晚的上下杭别有一番风景。

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  福州 · 南园路/下杭路(路口)
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  飞龙在天_818 2021-06-27 00:00

  到福州旅游，重点之一就是品尝当地的特色美食，这家店位于老药洲街186号，据说他家的粉干和卤味在当地很出名的！
  记得那天到店时人不少，先找个位置坐下，店里几个阿姨一直忙碌不停，店铺就是那种很接地气的老店，环境啥的也别要求太高，他家的卤味有超多的品种，肯定吃不过来，随便点了几样，记得好像是有卤冬笋，香肠，牛肚，豆干，小肠啥的，看似不多，结果阿姨足足给切了2个盘子，我都看傻眼了，哈哈?。
  粉干，就好像米粉似的，里面加了蔬菜，口感滑爽，就着各种卤味，蘸着酱料，确实有点咸，不过味道都很好，好在粉干清淡，正好综合一下，大概花了40元左右，哈哈?，推荐！
  这里的阿姨服务态度都超好，据说也干了不少年头了，品尝了当地特色美食，就算没白来！

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  福州 · 兵俤粉干卤味(老药洲总店)
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  tzuhsiao 2020-12-12 23:44

  福州地道·小吃街!!这是福州实惠又好吃的小吃街,
  我在福州已吃了10年了,今天来做个推荐.
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  学生街→迎安路→首山路—吃喝玩逛全程步行
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  1️⃣现炸里脊—超好吃—超实惠
  位置：学生街中段
  他们家每次去都排队,招牌现炸里脊,无骨鸡柳
  价格是全福州最低的一串2元,口感非常的好
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  2️⃣锡纸花甲粉—鲜味十足
  位置：首山路中段 开心花蛤
  每次去学生街逛到首山路我必须吃一份哈
  粉丝花甲金针菇放调料用锡纸包好放火上烤
  烤好打来浓浓的花甲粉蒜香味吃起来特香哈
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  3️⃣现炸酥肉—酥酥脆脆
  位置：首山路78号
  酥肉都是提前腌制好,在裹上粉放入油锅炸
  捞起在放椒盐辣椒粉搅拌均匀入口鲜嫩酥脆
  这家门店前一大排各种小吃,一到晚上人山人海
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  4️⃣现烤鱿鱼—香味扑鼻
  首山路小吃接一条街很多家,味道都差不多
  我每次都是看那家排队就去那家吃不纠结
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  5️⃣网红鸭肠—现炸小串
  位置：首山路锡纸花甲粉旁
  喜欢吃小串的一定要吃味道非常赞值得来一份
  6️⃣鲜豆腐—臭豆腐—烤肠—烤生蚝—烤猪蹄
  章鱼小丸子—小寿司—各种地道小吃
  福州的小吃接很多地道的还有农大小吃街

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  福州 · 师大学生街
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  我本善良_9303 2020-07-28 00:00

  它的东侧有七巷，西侧有三坊，由北向南三坊的顺序依次衣锦坊、文儒坊、光禄坊，七巷的顺序依次为杨桥巷、郎宫巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷和吉庇巷。由于城市建设的发展，昔日的杨桥巷已拓展成繁华的杨桥路，吉庇巷、光禄坊也改变了原有的模样，现在的三坊七巷保留下来的实际只有二坊五巷了。
  
  百吃不厌
  
  “同利肉燕，百吃不厌”
  
  同利肉燕是福州特产中的精品
  
  堪称举国无双，神州一绝~百吃不厌
  
  “同利肉燕，百吃不厌”
  店里的肉燕现煮现卖
  
  肉馅灰常的紧实饱满
  
  同时还很鲜......
  
  吃起来既顺滑又很有嚼劲~

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  福州 · 南后街
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  HStar_8910 2021-11-29 00:00

  朋友提了好久的福州老牌酒楼终于吃上了~
  按酒店标准来说 真体挺不错 基本不会踩雷~毕竟酒店厨子不会差
  
  环境：
  整体装修很新~包厢超级大 朋友聚会吃饭很推荐 私密性高
  「富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)」
  
  「秘制猪手」非常入味~去骨的 很好吃
  「泡椒田鸡」重点！全蛙腿?哦！！肥美~缺点 不太入味是实话
  「酒香糯米饭」那特别的主食 但酒味有点浓~加了松子 每一口香脆软糯
  「冰橄榄」很特别的东西 冰镇的！ Ps放一颗到可乐里再喝 非常特别！！
  「醉荔枝肉」这是我目前在福州吃过最好吃的荔枝肉 ！！！！仅个人喜好哈哈 ps.可选肥瘦的！！！
  
  总结~福州本土老牌酒楼 不会踩雷 放心大胆去 哈哈哈

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  福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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  排雷中草 2021-11-11 00:00

  环境:路边感觉门店不大，走进去有两层，用餐高峰感觉有点凌乱
  服务:要说服务肯定和广东没?比，不过还算热情。
  
  推荐这家，中午排队一个小时哟。
  味道嘛，说真的，对于在广东生活的人来说真的比较普通，不过既然来了还是要打卡一下的。
  
  「民间佛跳墙」(鱼翅，鲍鱼，海参，元贝，鹌鹑蛋，花胶，冬菇，蹄筋)，汤挺浓郁的，不过一百多真的很小份。
  「炒时蔬」挺嫩滑
  「芋头稞」很香，应该加五香一类的调料
  「马耳」这个好吃?甜甜糯糯的
  「马蛋」就是芝麻球，里面有红豆馅。
  「捞汁海蜇头」这个海蜇头很脆口，搭配了秋葵有粘粘的汁。
  
  外地游客过来还是推荐来打卡一下哟。

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  福州 · 老福洲(徐记店)
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  撒哈拉里的大肥 2021-07-17 00:00

  港式茶餐厅之港赖是一家麻雀虽小五脏俱全的店。
  
  因为肚子不饿所以三个人点了三份当小点心吃。
  「猪肠粉拼盘」第一次吃到的东西，里面有猪皮肠粉猪血等等等等，没什么腥味。有独特的风味。
  「鲜虾云吞竹升面」刚吃感觉没什么味道，后面肠粉吃多了感觉腻的时候，来一口汤头，解腻又爽口。里面的云吞q探且肉量十足。
  「咖喱鱼蛋」上来就被抢光的货。
  
  环境是复古港风，挺适合探店的。出餐速度也很快。总体四颗星

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  福州 · 港赖香港名小吃(茶亭店)
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  lotuseater 2021-11-29 00:00

  「莆仙卤面」这道真的超级好吃，里面有炸猪油，很香很香，比起四道菜还有一般路边的卤面来说，比较稠，汤汁能挂在面上，，然后味道比较丰富，有一点点海蛎干菇打底，很香。女票是莆田人，说这个面条比较正宗，比较韧。推荐大家来尝尝。分量2～3人吃不用再点主食
  「百秒黄瓜鱼」服务员问我们几条，因为汤汤水水比较多就说一条，确实挺小的，做法很简单，大葱姜清蒸的黄花鱼，味道不错，很养生，但感觉偏贵单价40+，大概就2-3两
  「莆仙焖豆腐」跟我女票做的完全不一样，她说正宗的虽然也是碎的但是做好之后吃起来还是比较完整的，这锅偏碎，五香味很重，感觉怪怪的
  「大杂烩」官网积分换的，料还挺多。猪肚，罗汉肉（存疑，吃不出来），花菜，蛏干，猪皮，豆泡，粉丝，鹌鹑蛋，肉燕还有一些记不起来了，汤底就是胡椒猪肚的味道，胡椒味偏重，说实话配菜一般般，粉丝也偏硬咬不断，猪皮直接放弃了，总体感觉就花菜豆干和汤凑合
  
  桌上茶水是米糊，第一次见，感觉挺新奇的
  
  四道菜推荐鱼（偏贵）还有卤面（值的专门来吃）
  
  装修很好，门口也有很多童年小点心，挺好的一家店，以后还会再来

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  福州 · 八闽小聚美食文创(融侨中心店)
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  何小圈 2021-12-04 00:00

  当脑中一直想着肉肉肉，蹄髈的时候
  和小伙伴不约而同的选择这家老店
  
  服务:
  店里员工及结账人员都是长辈们。
  点餐上菜到结算都是快速解决
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  大叔也是手到擒来
  可见老字号不是虚名
  
  「朱紫坊蹄膀」必点✨，无骨，肉已软糯不会柴，皮脂满满胶原蛋白，必须配饭。
  「南煎肝」必点✨，猪肝搭配土豆片，酸甜口。猪肝火候正好，不会偏硬，个人很喜欢。
  「香酥脆皮大肠」可能是我第一次吃，感觉还是有些肠的原味个人不是太适应，下次有对比同道菜我才算有发言权
  「椒盐水电鱼」椒盐稍微多了，偏咸些。

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  福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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  秋天绝落 2021-12-08 00:00

  这家店呢，就在卫前街位置刚好处于中医院和省立中间的位置。有林静东街口。就在一个闹中取静的位置。交通方便，有独立的停车场，停车也方便。
  
  环境:
  不管是内部还是外部环境感觉有挺雅致的。而且内部都是包厢，还有着独立茶几。感觉上是。一群朋友小聚，喝喝茶的地方。
  
  服务:
  不管是前面的引导，还是吃完之后的送课，都是很积极的，而且中间穿插时候的倒茶，清理骨碟也非常迅速。最主要还会在我走的时候特意提醒我携带衣物一些随身物品。感觉服务很贴心。
  「包心荔枝肉」作为一个福州人，感觉这道菜就是很符合我们福州口味的，不管是请外地人吃饭，还是福州本地人都很适合吃的一道菜。
  「石锅花胶」味道非常纯正而且浓厚。让人口齿留香，回味悠长。
  「白萝卜皮牛蒡牛油果手卷」不知道是不是改名了，我们的菜单上是白玉牛油果手卷，用白萝卜切成了薄皮包成的手卷，非常具有特色。据店员介绍还是只有10年经验以上的师傅才能切出这么薄的薄片来。
  「芋泥」芋泥作为福州的特色，感觉他们家做的手艺不输于醉仙楼。
  最后还有一点遗憾，因为点的是套餐，所以说还差一些福州特色菜没品尝到。下次有机会肯定还要把其他福州特色菜再尝一遍，特别是像南煎肝这种。

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  福州 · 和谐苑
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  醋溜柠檬 2021-08-23 10:21

  福州|这个火锅好吃又养生店铺：杜老板松茸菌汤火锅
  ?：150+
  装修环境很好，店里很安静!
  ?锅底：松茸菌汤加点香菜和葱，直接喝真的超级香!完全舍不得拿来涮锅!?
  ?乌鸡卷:直接涮牛油锅，不蘸调料味道就超级好!
  ?虾滑双拼:能吃到两种!一种是蟹籽虾滑，一种是鱼滑，都超级好吃
  ?苘香小油条:小油条是实心的，可以直接空口吃，也可以涮一下，哪个锅都可以，味道不一样
  ?绣球菌乌鸡丸双拼:绣球菌比较脆口，好吃
  乌鸡丸口感比较绵软，不是劲道的口感，不喜欢绵软口感的可以避雷，但是味道针不戳！！！
  ?鲍鱼:比较新鲜，品质不算特别好，但是可以，涮涮菌汤锅有给味道加分
  总之，一顿吃下来感觉非常养生，但是味道又很好!食材感觉也比较有特色并且新鲜!适合养生型小伙伴，或者和家里长辈去吃!
  必须夸一夸双拼系列!两个人去吃，双拼真的非常合适!

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  福州 · 杜老板松茸菌汤火锅(福州爱琴海购物公园店)
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  曾曾曾子 2021-05-29 09:34

  就是一条几百米的小街。
  一条商业街。吃喝玩乐都有。
  
  吃的主要是一些小吃，鱼丸，肉燕之类的。
  喝的就很现代化，街上有红瓶，有星巴克，还有网红奶茶店。
  
  有一家很大的影城。
  卖文创产品的店铺很多，东西都很精致，很漂亮。
  
  街上一直有一股香甜的茉莉花味道，是一种小吃的味道，很香很香，整条街都弥漫着香味，街上的建筑很有特色，保留修缮得很好。
  
  总得来说，我觉得还可以，古迹能活下去就是因为有了人气，不管是否改造成商业街，都得欣然接受。

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  福州 · 南后街
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  贪吃鬼小琳 2021-11-27 00:00

  地址：井大路209号（距宏利大厦停车场170米、观风亭停车场190米、王府井停车场320米）
  店面不算特别大，要早点去，不然要排队吃爆他们家的姜母鸭，也是招牌～微微辣，肉很有味道，而且下饭，半只可以3个人吃（女生），其他的菜就比较正常～爱吃姜母鸭的赶紧冲呀～

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  福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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  吃吃喝喝大鲨鱼 2020-01-06 19:30

  福州美食｜福州风味从小吃到大的本土小吃店P1-4 台江达道武仔牛肉店
  这家福州人应该都知道吧 老字号了 太喜欢他家的牛排汤了 必点 牛排超大块 炖得软糯刚刚好 我这个牙套妹吃起来毫无压力 虾滑也得点 毕竟我是个虾滑控 Q弹劲道 没点拌粉干 因为我太饱了
  ?地址：台江广达路419号
  ?人均：30元
  P2中的卤味-鸭八公
  这家的卤味好香好香 越嚼越香 好吃
  ?地址：连锁的哪里都有 人均：30元
  不过我是在河下街店买完去吃牛肉的哈哈哈哈哈哈哈
  P5-6 学军盛记
  学军也是一家很老牌的店了 现在连锁应该有十几二十家了 祖师级别的炖罐店吧 目鱼筒骨 佛跳墙 海蚌汤 都?️都好喝 料也是很足的 当然 还有鲟饭是必点 非常香 糯米调的好 螃蟹也新鲜 宵夜爱来处?
  ?地址：学军路53号广德小区 总店
  ?人均：35元
  p7-9 尚干依清小吃店
  这家既有我爱的捞化又有我爱的卤味 还有拌面扁肉 很全了 关键是都做的很好吃！我吃捞化就爱往死里加 这个汤头很不错 加了鸭胗花肠罗汉肉 都很新鲜 今天不吃兴化粉 吃粉干 毕竟我粉干控哈哈哈哈哈哈哈 卤味是传统我最喜欢的拌蒜头酱 嗯呀哦咧 拌面扁肉也香很ok扁肉做的特别好 开了很多年了老店了?
  ?地址：金康路17号（金山学军盛记的对面）
  ?人均：20元
  一天可以吃这么多我也是服了自己?

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  福州 · 福州达道武仔牛肉店(总店)
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  小晴_9079 2021-07-05 16:30

  杜老板松茸菌汤火锅杜老板松茸菌汤火锅?
  ?️：10:00—22:30
  位于：吕岭路宝龙一城M1-L3-013
  这家店期待了很久，终于吃到了不负众望，值得！
  「M6和牛」口感细嫩，食材新鲜，与其他肉相比味道比较好
  「甄选菌类拼盘」这个菌菇下在松茸汤里面实在是太好了吃了
  「九宫格酱料」他们家调料都是弄好的，不用下桌去弄，样样齐全！
  我们7个肉团购的是498的卷，然后加两份肉就吃的很饱了，超级划算！餐前有送两份水果?，服务真心不错?

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  福州 · 杜老板松茸菌汤火锅(福州爱琴海购物公园店)
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  Maki_3088 2021-10-31 00:00

  几个推荐菜都非常出色，一是调味恰到好处，二是蒸完即刻上桌，又新鲜又热乎，三是能吃的出食材选择不错，特别是鱼头，猪肉还有虾。
  千岛湖鱼头必点，很大一只，加了花椒，有点辣，我是会吃辣的，所以很喜欢。泡在汤里的面是宽面条，远比细面口感丰富，更有嚼劲，建议一上桌就把面捞出来先吃，不然泡久了就咸了，建议老板这道菜咸度稍微减一点，更佳。
  娃娃菜肉燕我也非常喜欢，不晓得哪里来的创意，味道彼此呼应，居然很cp，推荐必点。
  菌菇汤，土猪肉汤和蒜蓉虾也不错，全部光盘，喜欢清淡的可以点菌菇，土猪肉汤较油，但是猪肉品质很好，难得家人都吃了。
  这顿吃的尽兴健康，吃完可以逛西湖，慢慢散步，最近菊花展刚开始，白天来更美。想实惠可以点套餐，人均不过百，分量足，肯定吃的饱。停车也方便，店旁边就有停车场，值得多刷的店。

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  福州 · 蒸有名(西湖店)
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  最忆是家常 2021-12-16 00:00

  地道厦门菜
  姜母鸭做得到位，鲍鱼与姜母鸭融合，赞！
  「东山小管黄鱼酱油水」两个搭得也到位。
  「米汤」好喝，这个可多喝，解腻清口。
  「松茸炖长泰黑豆腐」豆腐与松茸融合，到位。
  「安溪咸笋包」OK
  「石狮小芋圆」OK
  「茶油猪肚炖蛋」这个一般。

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  福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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  静云娴梦 2022-01-07 14:59

  这次在福州转悠了两天都没吃上什么正宗的福州菜，还去了后悔的宝龙城。第三天晚上来嘉禾广场碰碰运气。最后在顺德菜和闽南菜之间还是选了这家闽南菜。
  虽然6楼是有个他们家的门面，但是一进去就叫我们再往上走到7楼，这就有点感觉不那么好了。
  
  土笋冻汤是我第一次吃土笋冻，味道很好，很鲜美而且没有任何腥味。只是量也太小了吧。
  九转套肠一开始以为是豆腐皮，但是咬一口发现真的就是小肠一层层套起来的卤肠，还很紧。如果平时能吃大肠建议一定要尝一下这个呀。
  
  黑松茸炒三素就有点一般啦，有些干巴巴的。
  
  南瓜挞很推荐哦！！！看起来像甜品小蛋糕，但是咬一口就停不下来了。每一口都粉粉的，既有南瓜味，又像栗子糕，还没来得及细细品味就已经融化在了嘴里，只好赶紧再拿一块。那种幸福感真是比吃巧克力和奶茶都要强烈。
  小吃拼盘也还算推荐吧，一个是萝卜糕和，一个类似温州鱼饼的炸物，一个是炸醋肉，还有一个素肠吃不出来是什么
  那个豆排就不知道说什么好啦，看起来似乎就是块炸豆腐，其实里面有蔬菜和其他一些东西。味道不够惊艳，尝一口就好了

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  福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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  匿名用户_9911 2022-01-04 17:10

  听起来是小吃店，实际上类似酒楼的感觉。整体来说氛围感很强，菜品味道中规中矩，比较普通，不如「陈金兰饮食店(柳前巷店)」。但是氛围感强是什么意思呢，这家服务员反应速度都很快，上菜速度也很快，基本上以接力赛的方式在传菜，跑起来还有点滑翔的意思，每一个人都全身心投入，头上都是汗！动作麻利执行到位，尤其是中控的姐姐，给她点好的菜单她来安排座位就餐，中间我挪了好几次等位的地方，她都记得住，眼神是自信和坚定，这种高压下工作员工还能保持这样的激情和意识。真想问问老板是怎么做到的

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  福州 · 旺达小吃(正大广场店)
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  小杨小杨快乐不 2020-07-19 19:30

  福州美食｜福州人爱吃的福州菜合集（一）本福州人亲测几家福州菜老店（仅个人观点，有意见我就骂你）（先后顺序不代表啥
  ▪️陈金兰饮食店：柳前巷4号【我心中的最佳?️
  服务态度贼好，阿姨超级超级亲切，像外婆喊你多吃点
  「爆炒双脆」必须为双脆正名！太好吃了汁勾芡的浓稠程度刚刚好，酸甜可口，猪腰处理得很干净吃不出腥味，唯一不足就是是海蜇有点太大块了…
  「南煎肝」南煎肝厚度适中，腌制的非常入味，炒过的蒜蓉特别香
  「炒面」就是家里过节的时候会做的家常炒面，但我特别喜欢这种偏软又湿润的面
  ▫️朱紫坊蹄膀：杨桥路双抛桥一里七座38号(近三坊七巷)
  「荔枝肉」酸甜口味刚刚好，土豆是炸的表皮酥脆，内部绵软，包裹着酸甜酱汁；肉基本上都是瘦肉！好评！
  「南煎肝」南煎肝配菜的土豆切的很棒薄，炸的很脆口感类似后切薯片！
  ▪️竹林境秘店：仙塔街竹林境小区内孝义巷(福州一中对面)
  「爆炒双脆」腰花处理的干净，吃不出腥味，而且腌制入味，酸甜口的超级开胃！而且我觉得炒双脆里的灵魂其实是花菜哈哈哈。
  「椒盐鱿鱼」鱿鱼很嫩，椒盐调味很重，吃不出新鲜不新鲜
  「蛏抱蛋」超级好吃！蛋超级滑嫩，蛏处理得很干净，而且个头适中，并不是那种肚子超大的蛏
  ▫️食通天：仙塔街41号(武夷大厦斜对面)
  「香酥春鸡」外皮炸得酥脆，真的是外酥里嫩，还有肉汁
  「一桶天下」炭烤猪蹄?我朋友说是最好吃的，但我不吃猪蹄不评价
  ▪️如我美食：达道路闽状元美食广场(近达道地铁站)
  「荔枝肉」这个荔枝肉是我近期吃过最棒的！毫不夸张地说真的一切都恰到好处，酸甜酱汁的勾芡，炸的火候（我其实迟到了十几分钟吧，可是吃到嘴里的荔枝肉还是香酥，完全没有软掉），唯一的就是感觉瘦肉偏少，肥肉比较多？我个人不爱吃肥的…但是好吃到让我忽略了！如果能全是瘦肉就更棒了！
  「葱油花肠」首先我是不吃花肠的…但是因为是推荐菜就点了，果然它被推荐是有道理的！花肠处理的非常干净，完全没有异味，用葱油胡椒调味，但是非常的入味，而且花肠非常有嚼劲，吃起来嘎吱嘎吱的脆

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  江江_4298 2021-12-14 00:00

  长辈的最爱！喜爱福州菜的必常来！
  
  吃了好几次了！都是带着长辈?因为他们都好爱！
  第一次去了华侨新村店，后面都是在五四路店。
  芋头是我妈的最爱，芋头煲很入味，芋头口感绵密，口齿留香，很赞！
  三鲜有点偏咸了，淡一点会更美味！
  酥肉无功无过，平平无奇吧
  牛肉煲的牛肉很烂，老人家吃起来无压力，也很入味！
  别的不说了，就是满满福州味，甜+咸
  说下萝卜饭，我的最爱，超级香！可以吃两碗！

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  福州 · 三生石·福建菜(五四店)
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  郑朝羊 2021-06-14 18:08

  全福州最大夜市快来逛‼️上百款小吃均价10朋友们看过来！！！
  大学城现在变化也太大了吧！
  东百城永嘉天地门口
  竟然开了一个巨巨巨大的夜市‼️
  目测是全福州最大最集中的观光夜市了！
  有上百款来自全国各地的美食小吃
  还有好多网红同款这里都能看到！
  关键是性价比贼高?均价都在10r?左右
  真的太好吃太好逛了！人气爆炸?
  冒着大雨给大家做好打卡攻略?
  赶紧火速收藏好✔️
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  ⭕️推荐小吃
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  1⃣️重庆苕皮
  这个太好吃了！苕皮很Q弹，里面包了好多粉丝，又辣又入味，真的吃好爽！
  2⃣️重庆冰汤圆
  和冰粉有点像，但是更清爽！汤圆很有嚼劲，搭配上红枣干和芝麻真的太神仙！
  3⃣️烤猪蹄
  现烤的大猪蹄子，特别软糯入味！记得撒点辣粉味道更赞爆！
  4⃣️陕西肉夹馍
  这个肉夹馍味道好正宗！外层的馍馍现烤的还有焦香，里面的卤肉基本都是瘦肉！
  5⃣️月亮馍
  抖音上爆火的月亮馍福州竟然也有了！太大一个了，整个都是料！两个人都吃不完！
  6⃣️建瓯芋饺
  又软糯又Q弹的芋饺很适合做主食！真的呲溜几口就吃光光！
  7⃣️滑了个虾
  虾滑很鲜很嫩！底下是粉丝，很不错?
  8⃣️锅包肉
  酸甜爽口的锅巴肉也好好吃！外皮很酥！
  9⃣️一品煎包
  10元4个真的性价比超高！趁热吃太香啦！
  ?烤冷面
  学生街的经典味道！反正就是好吃！
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  除了这些，还有炒酸奶、花式冰激凌、烧烤、臭豆腐各种小吃！基本上我们知道的不知道的这里都有！另外一边还有文创可以逛！真的太全啦！
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  ⭕️打卡tips
  最近刚好端午假期，又恰逢618大促，不止外面的夜市超热闹，商场里面活动也好多，好多都在打骨折！赶紧约上同学朋友一起来东百永嘉吃吃逛逛买买买！！！
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  ?夜市位置：东百城永嘉天地商场外广场
  ?夜市时间：17:00–23:00

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  福州 · 东百城永嘉天地
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  草莓bobo_228 2021-12-13 00:00

  街坊邻居都很爱来的店 东西摆放整齐 卤味类的食物自己用碟子装。捞化品种挺多的 ，汤头比较清爽 默认放了芹菜和蒜叶 。喜欢这家的鸭胗 切的很薄开花状 吃起来很嫩不柴也不腥。这家主打扁食 很多顾客打包生食回去煮，但个人不是很喜

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  福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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  徐嘟嘟 2021-09-11 00:00

  夕时是福州菜老牌餐饮了 两年多前去过开元寺旁的一店 二店还是第一次来
  环境比起一店确实好很多 包厢 雅座 都让人觉得比较舒适
  服务方面 预定这块做的很不好 没有次序 打电话预订说稍后发短信 也没见到有发 到店后被要求出示短信 让人觉得非常不完善不舒服 这点很硬伤 一店做的好多了
  传统的福州菜都有 最满意的是「糟炒凤尾笋」 笋非常嫩 酒糟的味道做的很好 正宗的酒糟红酒糟味 却不会让人感觉咸腻
  「糖油年糕」好久没吃糖油年糕了 福州人的心头爱 小份的三四个人吃完全够了
  其他菜像猪蹄 蟹黄豆腐 羊肚菌 金沙虾就比较普通 算是中规中矩吧
  菜系和环境整体是不错的 服务真的有待加强

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  福州 · 夕时意境闽味餐厅(三友店)
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  呆铃x 2020-06-08 11:09

  福州美食（东街口篇）店面：叶家花生汤
  推荐指数：???
  地址：石井巷51号大洋百货后侧(近南街)
  点的是芋泥和藕糕
  藕糕很粘
  但是入口很顺滑
  口感过后会回甘（配合芋泥吃刚好中和了）
  芋泥几乎吃不到芋块 也比较湿
  口感偏甜 但是吃多的会腻
  算是甜食爱好者的福音吧
  但对我来说
  我还是更喜欢没牙伯的藕糕和芋泥
  对啦 价格也比没牙伯贵一点
  藕糕一份3RMB 芋泥5RMB叶家花生汤

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  福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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