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  • QUEENACHEN 2021-03-14 14:42
    福州探店|福州排名前三的油泼面在这里。藏在福州电影机械厂里的一家“西北面馆”,
    和朋友本来是想去吃日式拉面,但是没有位置。
    就百度到这家店也就在附近,
    在电影机械厂比较里面要耐心走进去哦。
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    ?地址:福州市鼓楼区南街街道柳河路81号电影机械厂4号楼轴东段一楼-1店面
    ?交通:省委党校公交站步行200米或地铁2号线下步行1.2公里左右(具体方向可以自己导航下)
    ⏰营业时间:11:00-20:30
    ?人均:40元
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    ?环境:中式的面馆装修,有种解放前店面的感觉。我个人特别喜欢木质装修,感觉装修里面沉淀了时间的味道。就是因为是面馆,不太通风,整体的感觉会比较热。
    ??‍?服务:店员服务很热情,进来安排了座位后会提供围兜,大部分都是年轻的小哥哥小姐姐,会在门口迎接,上菜也很迅速。还会提醒我们面要快点搅拌不然容易成一团。
    ?菜品:
    1️⃣「biangbiang面」
    面条是宽面,口感很筋道,浇头是油泼辣子配上香醋,鲜亮丰富的配菜刺激人的食欲,使人胃口大开。整体口感香辣浓郁,要记得及时拌开,不然容易成一团,影响口感。
    2️⃣「哨子面」
    汤头很鲜,葱的调味在这网面上简直是点睛之笔,但是如果说面条的口感的话,我还是更喜欢biangbinag面的口感。
    3️⃣「凉拌莴笋丝」
    凉拌的很入味,并不算太辣,我们都能接受,莴笋丝清脆的口感很适合做小菜。
    4️⃣「肉夹馍」
    肉夹馍做的不太正宗,不推荐,肉的口感也不好,整体,很油腻,我和朋友都只吃了两口,就没吃了。
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    店家还有送面汤和大蒜,入乡随俗。看你需不需要来一口?。胃小的建议不要点太多,我们点的这些,差不多两个女生,但是都没吃完。
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