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  • QUEENACHEN 2021-03-14 14:42
    福州探店|福州排名前三的油泼面在这里。藏在福州电影机械厂里的一家“西北面馆”，
    和朋友本来是想去吃日式拉面，但是没有位置。
    就百度到这家店也就在附近，
    在电影机械厂比较里面要耐心走进去哦。
    -
    ?地址：福州市鼓楼区南街街道柳河路81号电影机械厂4号楼轴东段一楼-1店面
    ?交通:省委党校公交站步行200米或地铁2号线下步行1.2公里左右(具体方向可以自己导航下)
    ⏰营业时间：11:00-20:30
    ?人均:40元
    -
    ?环境：中式的面馆装修，有种解放前店面的感觉。我个人特别喜欢木质装修，感觉装修里面沉淀了时间的味道。就是因为是面馆，不太通风，整体的感觉会比较热。
    ??‍?服务：店员服务很热情，进来安排了座位后会提供围兜，大部分都是年轻的小哥哥小姐姐，会在门口迎接，上菜也很迅速。还会提醒我们面要快点搅拌不然容易成一团。
    ?菜品:
    1️⃣「biangbiang面」
    面条是宽面，口感很筋道，浇头是油泼辣子配上香醋，鲜亮丰富的配菜刺激人的食欲，使人胃口大开。整体口感香辣浓郁，要记得及时拌开，不然容易成一团，影响口感。
    2️⃣「哨子面」
    汤头很鲜，葱的调味在这网面上简直是点睛之笔，但是如果说面条的口感的话，我还是更喜欢biangbinag面的口感。
    3️⃣「凉拌莴笋丝」
    凉拌的很入味，并不算太辣，我们都能接受，莴笋丝清脆的口感很适合做小菜。
    4️⃣「肉夹馍」
    肉夹馍做的不太正宗，不推荐，肉的口感也不好，整体，很油腻，我和朋友都只吃了两口，就没吃了。
    -
    店家还有送面汤和大蒜，入乡随俗。看你需不需要来一口?。胃小的建议不要点太多，我们点的这些，差不多两个女生，但是都没吃完。
    福州 · 关中往事(电影机械厂)

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