选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
SusieHsun
2021-04-27 22:21
老福州人吃什么?达道武仔牛肉店·第一牛肉滑
「达道武仔牛肉店」
?地址:福州市台江区广达路419号(距地铁1号线达道站A出口步行60m)
?营业时间:7:00~3:00
?人均:30±(菜单在第六张图)
-
福州非常有名的一家正宗牛肉店?,门店很大,环境宽敞整洁,好几十桌座位大部分都坐满了,食客大部分是福州本地人,这家店也开了将近3️⃣0️⃣年,是好几代老福州人从小吃到大的味觉记忆。
-
上菜速度快,点完没几分钟就整桌全部上齐了。桌上调料种类很丰富:?虾油、甜辣酱、醋、生抽、葱、白胡椒。对每个人不同口味的包容性很大。
-
菜品比较淡,牛肉相比我们这边泉州牛肉店要清淡的多,拌牛肉没有放多余的调料,更讲究肉质原有的鲜味,可以淋上?虾油拌着吃。
这边有号称福州第1️⃣的牛肉滑,名不虚传,满满一碗分量十足,牛肉很新鲜口感滑嫩,店里还有虾滑,个人更喜欢牛肉滑,招牌必点‼️
拌粉干口感很独特,看着就是普普通通没有加任何调料的米粉,不同于其它拌粉会加上芝麻酱?花生酱,而是用猪油拌的超级香。
-
外地来福州旅游的朋友们如果不想去热门旅游区吃坑游客的小吃不妨来试试这家正宗福州味儿。
福州 · 福州达道武仔牛肉店(总店)
新浪微博
QQ空间
微信
31
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
赖床不吃饭
03-05 01:23
迈村泰国菜?哇,这个名字就充满了异域的神秘感!??
他们的冬阴功汤是我喝过的最正宗、最美味的之一!那个酸辣味道,简直让人欲罢不能!?
还有他们的三色芒果糯米饭,简直是颜值与口感并存的美食!每一口都能吃到浓浓的椰奶香和软糯的糯米,让人忍不住想多吃几口!??
当然,他们的泰式香茅炸鱼也是必点菜品!鱼肉外酥里嫩,配上香茅的清新味道,简直是味蕾的享受!??
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
阿菁耶
01-15 23:25
来福州玩,尊嘟值得一试的福州菜!
口味合适,价格实惠,双人套餐98
一大桌四个菜,一大份汤,
我们两个女生吃不完还打包了。
「传统荔枝肉」来福州必吃的荔枝肉,酥脆可口,
不会很甜腻,恰到好处的酸酸甜甜很开胃
「朱紫坊蹄膀」主打的蹄膀肉,看起来以为会很肥,
入口一点儿也不腻,入口即化,满嘴的胶原蛋白
这个肉软烂巨下饭,还多打了米饭配,绝绝子!
「南煎肝」是酸甜口的,没什么猪肝味,猪肝很嫩,
土豆片炸过,很好吃!
「福州芋泥」没吃到!听朋友说很因为点的菜太多了,下次来福州我会单独点一份打包
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Summer_7768
2021-12-19 00:00
来马尾天马山公园玩,顺便打卡兴仙饭店,到店的时候已经中午一点多了,大厅里还有很多人在等位,取号的时候服务员说前面还有12桌,大约排了四十分钟左右
「一品蒜香海鲜汇」第一次来的盆友可以尝尝这道菜,有鲍鱼,鱿鱼,北极贝,螺肉等,味道还不错
「连江提菜饼」很有特色,蘸点酱料吃,味道很香
「椒盐水电鱼」外酥里嫩,不过很上火,不能贪吃哦~
几道菜的味道都不错,但是觉得偏油了些,吃多了有点腻
福州 · 兴仙饭店
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
大学路的辣条
2021-08-10 22:33
福州美食#吴记煎包
吴记煎包,在交通路。吃了好多次,煎包是招牌,每次必点,超香的我可以一口气吃两个,肉片拌溜溜第一次点也好好吃啊 ?
福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
凡阿凡
2020-07-04 10:59
福州探店|答应我,一定不能错过茶亭的小吃
茶亭美食大测评(上)(有没有测评下随缘 )
1⃣️【吴记煎包】p1/p2
✔️招牌煎包:超级有特色的煎包,说是煎包其实有点像油炸的,外面一整层的表皮都是酥酥脆脆,里面肉馅很多,不会油腻!
肉燕拌溜溜:第一次吃溜溜,有点像短宽粉的口感,配上肉燕,加上一点的粗,非常爽滑!
?人均:10-20
✅推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?地址:交通路78号
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
2⃣️【港赖香港名小吃】p3(我点外卖哒)
✔️猪肠粉拼盘:肠粉、猪血、鱼蛋、萝卜配上咖喱芝麻花生酱,萝卜解腻恰到好处,又香又好吃!
脆皮手枪腿:进店必点啊!外皮炸的非常香酥,整体一点不老不柴,绝!
?人均:30-50
✅推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️?
?地址:茶亭派出所旁
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
3⃣️ 【食囍】p4(我点外卖哒)
✔️椰奶芋冰粉:被这款的芋泥吸引,果然没失望,他们家的芋泥超级好吃!有点像鹿禾园蛋糕里的芋泥,软软天天糯糯的,超级好吃!里面的芋圆也很Q,就是冰粉不够甜。
?小食三款糕:推荐绿豆或红豆糕,三款糕大同小异,马蹄糕的马蹄很少,不推荐。
?人均:15-30
✅推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️(最近很火的网红店,老板态度很好,芋泥很惊艳,但总体味道中规中矩)
?地址:后田街18号
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
4⃣️【虎虎葱花脆皮饼】
✔️葱花脆皮饼:他们家的脆皮饼真的超好吃,是我吃过福州最好吃的!饼皮又香又脆!强推!
✖️板栗饼、芋头饼:这两个真的都有让我感觉踩雷,不推荐!
?人均:5-10
✅推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️?(他们家脆皮饼真的不会失望!)
?地址:八一七中路284号
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
5⃣️【永记西安小吃 biángbiáng面】p6
✔️三合一biángbiáng面:冲着他们家这大碗宽面在烈日下走了二十分钟!分量真的很大,两个女孩一碗刚好,面很宽很有嚼劲,是我喜欢的口感,但是味道平平无奇了一点。
?人均:10-20
✅推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
?地址:群众路262号
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
6⃣️靓靓豆花
✔️芒果芋圆豆花:芋圆很Q弹很大,芒果也很大片超级甜,糖水喝得出来是很浓的红糖水,配上豆花真的是夏日解暑必备!
?人均:10~20
✅推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️?
?地址:交通路29号
福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
新浪微博
QQ空间
微信
80
评论
取消
查看全部
ppppp_3583
2023-08-31 09:03
某个雨夜,本来要去另一家,导航过程中经过这家就进来了,主打一个随缘。
?环境:
座位宽敞,装修简单。干净,有些年代感。
?️服务:
正常服务,想吃的不想吃的和大姐说,她会给你调整。
「芋圆豆花」还可以,甜滋滋,芋圆不硬。没有非常惊艳或者不同的地方,但是合格的豆花。
总结:想吃豆花又经过的话可以来吃。
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
xixihaa
02-05 23:53
来福州了,看到大家都说福州是糯叽叽的天堂。正好住的地方楼下就有两家同类型的店。
来回两家都看了看,对面醉仙楼的感觉不适合我一个人尝鲜。
来这家聚福园买了几个单品。
马蹄糕,齁甜齁甜的,应该有的马蹄并没有吃到。
还有芋泥饼还没吃。
红色的叶子果,嗯这个最好吃,糯糯的馅的甜度也不错。回去再买几个。
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
小青蛙呱呱呱呱
2021-09-07 19:05
福州探店|下班后的惬意馆子宫创意寿司
这家店收藏了好久~
在调休的日子去了一趟,真的是非常非常喜欢!
-
?????: 「宫创意寿司(华翔新村店)」
????????:水部街道高桥巷华翔新村C12号店面
⏰???????? ????:11:00-14:00,17:00-21:30
??????????:工作日六点半前不排队
-
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
-
?【菜品】
「拔剑卷」?
拔剑卷有两个选项,一个是虾蟹,另一个是榴莲好像。我点的是虾蟹。
真!好吃!啊!
‼️名不虚传!一定要点‼️
热乎乎的创意寿司,上面一层甜味➕鲜味满满,芝士呈半融状态,和寿司很搭。一点也不腻。
-
「泡菜肥牛锅」?
来居酒屋,来一份热乎乎的锅,幸福爆棚。
料非常非常足~
-
「文火八件」?
好久没吃到这么结实又丰满的寿司了~
有火炙后的三文鱼也有新鲜的甜虾~
和小姐妹一人一半刚刚好。(补充碳水.jpg)
-
「三文鱼刺身」?
虽然没有非常肥美,但是这个价格已经非常物有所值。
就是芥末用的是管状的,实在是不太喜欢[笑哭]
-
「芥末章鱼」?
居酒屋必备。
来两口芥末章鱼瞬间解腻。
-
[麒麟啤酒]?
600ml一瓶也才15r而已(没记错的话)
下了班和好朋友坐在居酒屋里,喝口啤酒,吃着寿司小火锅芥末章鱼,快乐星球就在这里啊啊啊。
-
?【服务】
上菜速度挺快。
会对每个到店的客人打招呼。
-
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
-
✔️【总体】
?????
五星推荐‼️‼️‼️
每个菜口味都很好,分量也足。
-
没有什么异类猎奇的口味,就是踏踏实实的一家店。
也没有什么太名贵的食材,就是适合上班族下班后工作后吃点温暖小菜喝点小酒的居酒屋。
-
?【关于排队】
工作日五点半到店,里面只有四桌左右(都是一个人自己吃饭的小姐姐~)
六点半后开始排队。
福州 · 宫创意寿司(正大广场店)
新浪微博
QQ空间
微信
11
评论
取消
查看全部
Eason小朋友
01-28 11:31
很惊艳的花生汤!
就是冲着花生汤去的,甜度刚刚好。花生很软糯,一口喝下去整个人都热了!即使不爱甜口的人也没问题!
芝麻汤圆,花生汤元,很糯,个头虽然不大,一口一个刚刚好!一碗6颗,可以几个人一起分享!
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Li_9757
02-19 11:53
是算在福州吃过,非常正宗的福清海蛎饼了,味道不错,值得推荐
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
月色入杯盏
02-11 17:46
啊哈,又到了我很爱的一家福州菜,店面已经比之前大了,旁边店面有可以容纳12人左右的大桌还有一些小圆桌。其实说实话很喜欢坐在外面边吹风边吃的感觉。
「葱油鱿鱼」「南煎肝」「椒盐水电鱼」每一道菜都值得打call,美味的下饭菜?
「淡菜冬瓜汤」新鲜
「荔枝肉」也做得不错
忘记点酒槽小肠了,没有肚子了
这家店盲点都不会踩雷,就是记得要早点去,晚上8点后基本没食材做不了了
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
呱_4666
01-28 20:42
首页看到其他人推荐,刚好在附近就去尝试一下。
买了四款花了八十多,均价二十左右,店面不大,品种也不多,有点小时候蛋糕店的感觉。
尝了一下感觉没有特别好吃,很常规的味道,但整体来说不会很甜,听说本地人经常会吃,旅游拔个草。
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
黎黎_2876
02-17 20:07
脆皮法棍泡芙
逛到這家店,有現場灌注的脆皮法棍泡芙,老妹付款特快,從其他櫃檯前走過去的功夫,就弄好了。特別特別要感謝製作的大哥,因為我嘟囔了一句沒看見咋做的,大哥又重新演示給做了一根兒
外皮特別酥,超大一根,可以試試。
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
小南南球_9922
2021-12-25 00:00
福州老字号‼️30年老店
小时候爷爷奶奶带我吃席就来过这家 那时候还开在河边
? :朱紫坊蹄膀(蹄膀破店)
?:杨桥路双抛桥一里七座38号
.
?点菜的阿姨都非常好 点多了还会提醒怕吃不完
✅招牌蹄膀40r
必点‼️真正的招牌!一上桌 我和友友 就不由自主的发出了感叹 “这也太香了8”无骨!炖的烂烂滴 肉质入口即化 软香糯滑 就是那种糯叽叽还很入味 居然一点都不腻!超下饭的!
୨?୧
✅醉排骨31r
很新奇的味道 跟传统口味不一样 酱汁像感觉加了花生酱的 土豆?好吃很酥脆!!是土豆比肉
福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
新浪微博
QQ空间
微信
1
1
评论
取消
查看全部
cri-唯一
01-14 09:24
一个藏在社区里的食堂,福州人都不一定会找到的地方,几个人左转右转,上了个社区的斜坡找到了。
「爆炒双脆」分量十足,酸甜口。
「荔枝肉」外熟里嫩
「鲨鱼皮酸辣汤」「糟鳗」强烈推荐。
「椒盐鱿鱼」鱿鱼新鲜有嚼劲。
会再次回头的一家。
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
dpuser_1844
2021-12-01 00:00
曾经是福州餐饮市场中简餐的王者,近年来因为房租和人工成本的增加、它们就不断地抬高价格,当然在装修方面也做了全方面的提升;旺达小吃店在二十多年前就已经在金泉路上营业了,生意好的不得了、点菜的人一个人要同时应对五六个客户,上菜速度真的快、也号称从来不会上错菜的;现在东西贵了、装修设计好了、菜品贵了,菜就上错了,味道就一般了!
福州 · 旺达小吃(正大广场店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
杨枝甘鹿
2021-11-21 00:00
一个人来的,收藏了很久的小店终于来打卡啦,一个肘子自由!
环境:
破店,我是没看出来哪里破呀,是比网红店快餐店要乱,可这不就是记忆中家常馆子的环境吗?有小桌供一两人的顾客,桌子间稍挤,但无伤大雅,有卫生间
服务:
家常小店要什么服务。但是阿姨很热情,门口收银的老奶奶也很和蔼,走的时候还和我说谢谢,我才应该说谢谢,这么好吃的一顿饭。我从卫生间出来之后还和我说饭好了,快吃饭吧
「蹄膀」招牌!真正的招牌!软烂脱骨,酱汁调和得非常好。肥肉入口即化,根本不腻w,我还可以再来一份肉皮!瘦肉不柴,很软,非常香!我吃的有点慢,凉了之后也很可。可能我比较能吃,我点了小份觉得有点少哈哈哈哈哈哈哈
「芋泥」39一份,没有小份,但是芋泥自由!一人啃一大份太幸福了!没有太甜,里面还有油渣,刚端上来冒着热气我可爱死了!
西红柿炒鸡蛋,觉得有点不够吃就又点了一个,蛋里面找西红柿,用料可太足了,刚上来的时候吓飞我,很好吃的。刚出锅有种滑蛋的口感,就是家常味道啦。
不知道是不是我太能吃,我比隔壁小姐姐吃的都多,还光盘了。加了两次,每次我都很不好意思,怕我的饭量吓到老板哈哈哈哈哈哈哈
福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
林玥曈
2021-10-01 00:00
因食而美,入口齿馨长留津。
蒸有名,座落在湖滨路上,临窗有一个座位可以欣赏到美丽的西湖。店内设有卡座,没有包厢。舒适、安静。主营蒸笼料理,鸡鸭鱼肉蛋菜虾…,无所不蒸,还有营养汤、五谷杂粮、甜点等,荤素搭配,可以满足不同的需求。
千岛湖深水鱼头(109元+手工面10元):食材新鲜,选自千岛湖生长周期五年以上的胖头鱼(半只鱼头),又命花鲢,学名鳙鱼。在《本草拾遗》记载:“味甘,性温,入胃经。功能暖胃,益髓,祛头眩。”。鱼头在葱、姜、蒜以及花椒的调味下,祛腥提鲜,更显得香、鲜、爽,麻麻的,微辣。鱼脑,玉髓琼膏;鱼眼下边的一湾“月牙”,脂腻细嫩;带着油脂的鱼肚,都让人久久回味。
蒜蓉开边虾(59元):选用天然海捕大虾,加入秘制的海鲜蒜蓉酱调味,成菜色泽鲜艳,造型美观,虾肉雪白,Q弹清甜。
肉燕娃娃菜:清爽解腻;土猪肉草根汤:清而不淡,香而不腻;一品珍菌汤:素味靓汤,有草菇、虫草花、绣球菌等,清润可口,清新怡人。
所有的美食,都是有灵性的,都应善待、敬重、感恩。祝愿所有商家都能渡过难关,生意蒸蒸日上。
福州 · 蒸有名(西湖店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
LTQ_9405
2021-10-24 00:00
在福州最喜欢的一家莆田味道
这家店真心开了很久,不以环境动人,却能口味抓胃
这样的天气,及其适合来一碗热腾腾的卤面,暖心暖胃
点上一些热菜,简直完美。
食材特别好,套肠、白切羊肉、猪肚,海蛎煎必点,绝对不踩雷,
很适合下了班,不知道吃什么时候不二选择
福州 · 小莆天
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
壹点今天只想摸鱼
2022-12-22 10:59
麦当劳补完计划-番外 |
?:麦当劳(南后街店)位于三坊七巷南后街
?:Sony α6000 + 铭匠光学 50MM F1.2
?:没吃?麦当劳放在内地来说还是蛮贵的
?:这两天也回福州了,就没法在澳门拍麦当劳了,今天赶巧去三坊七巷逛逛,就想起这里还有一家装修独特的麦当劳,就蛮拍拍了由于只有一个M牌所以照片可能就会少点
福州
新浪微博
QQ空间
微信
3
评论
取消
查看全部
三文鱼巨人
2023-11-13 22:45
神清气爽的冰镇豆花。
算是健康的食物,好大一碗,冰镇的,当早饭吃神清气爽,吃了好久才吃完,这种原味豆花想配什么自己加还不错,配着他们家肉饼,微麻微辣的感觉,咬一口再配一口豆花,中和的感觉挺奇特。
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
KaioChen
02-22 00:34
正宗闽北建瓯扁肉在东街口地铁站A口出来向右拐100米崔酱旁边的旁边。是一家虽小却美味的店,饭点人潮众多需要排队,但也支持打包。特别推荐的芋饺是必点之选,口感美妙。大扁肉同样美味,虽然老板表示有时难以供应,但每一口都值得期待。店内或许位置有限,但正宗的建瓯扁肉让每一位顾客感受到地道的闽北美食文化。如果你追求正宗口味,这里是个不可忽视的好去处。
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
就让这大鱼大肉
02-21 18:24
可以说是炸鸡界的天花板 不仅仅只是在福州
很难相信能把炸鸡的口感和味道控制得这么平衡
而且 每家门脸都做的很有高级感 店内的装修也都在线
基本上每次去fz 不管堂食还是外卖都会点
每次有去堂食 排队至少半小时起
不得不说 的确是一家值得排队的炸鸡店子。
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
小咸闲不闲
03-04 17:41
回魏大排档,物美价廉的美食天堂!??
最近去了回魏大排档,简直让我惊艳到不行!??
不得不说,他们家的生蚝真的是太新鲜了!?每一只都饱满多汁,看起来就像刚刚从海里捞出来的一样。?轻轻咬一口,那种鲜美的味道瞬间在嘴里爆开,让人回味无穷。?
而且,这里的生蚝价格也非常实惠!?相比其他地方,性价比真的超高。?对于喜欢吃生蚝的人来说,简直是太过瘾了!?
除了生蚝,他们的其他菜品也都很不错。??厨师的手艺非常好,每一道菜都烹饪得恰到好处,让人吃得非常满足。?
此外,大排档的氛围也非常热闹和欢乐。?和朋友们一起坐在这里,品尝着美味的海鲜,感觉真的很棒。?
服务也值得一提,工作人员都非常热情和周到。??他们总是能及时地为我们提供帮助,让我们的用餐体验更加愉快。
总的来说,回魏大排档绝对是一家值得推荐的好店!?如果你也喜欢吃生蚝,或者想要品尝美味的海鲜,一定要来这里试试看!?相信你一定会爱上他们家的味道!?
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
呆觉噗噗_612
03-06 12:12
非本地人,慕名来的,工作日11 点出头店里基本没人,所以上菜很快,三个菜 115 元。菜量不小,性价比凑合。
爆炒双脆酸甜口,本人口味能够接受,猪腰嫩脆海蜇双脆,只是有一个问题,它俩都不入味。
葱油鱿鱼挺干净的,味道中规中矩,没有令人惊喜的鲜。
炒空心菜微微一点蒜蓉味,福州这边空心菜特别好,新鲜嫩脆,比江浙沪的好吃多了。
?️服务:
人少,所以没有其他评价里不理人等情况,马尾阿姨很亲切服务挺好的,担心我一个人吃不完但也没说别的。中年男老板看到我吃完了也觉得惊讶,但接下来就让我少吃点,因为“你有点胖”。当时没听清,后面反应过来很生气,就算不说这对于陌生人来说是很冒犯的行为,做服务业也不该是这个从业素质,更何况我点菜多是多给贵店增加营收,请心里有数什么话不该说。
总的来说,如果并非顺路,不用非来这家。
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
吃FAN
02-19 17:00
人生很贵,挑对的体会。
每到一个地方,大家似乎都想把一个地方的精华吃到,又特别喜欢市井风味,人间烟火,可是有时候很多东西不能兼顾啊。来到有福之州也想一网打尽所有美味,无奈胃口太小,到了这家人间烟火,仿佛回到了大学时光,寝室一起到学校门口的饭店聚餐,味道,环境,氛围都一秒拉回。荔枝肉有点类似菠萝古老肉,肉块炸过和土豆块混合甜酱汁,味道很不错。爆双脆口味很特别,又酸又有点甜,主要还是酸,说实话有点吃不来。特意来打卡我觉得大可不必吧。
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
morning_8764
2023-10-04 14:37
推荐!
路边小店,非常有烟火气,牛背筋锅很好吃
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
酸奶玛丽周
02-20 20:54
一大早趁着人少来打卡老字号,我可真是机智,这家店很不错,而且人少,后面去了景区里面那个店真的人山人海!哈哈
点了鱼丸和肉燕的双拼,真的好好吃呀!最喜欢肉燕,皮好薄呀,鱼丸也好吃?很实惠!刚出锅的就是有点儿烫 下次有机会再来呢!好吃看得见,冯巩老师说了,鱼丸是鱼包肉,肉燕是肉包肉 果然名不虚传,值得一吃~
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
一年班的美食家
2023-11-17 16:15
?环境:
新店,敞亮,干净,开放式厨房过份开放,外卖员风尘仆仆地直接自由进出厨房,如入无人之境。
?️服务:
几位帅哥们忙前忙后地张罗,热情尚在。
大姐们阿姨们聊天唠嗑得欢畅,碗筷滞留在餐桌太久,入境一片狼藉。无规矩不成方圆,小店的员工管理也要有章可循。这点某榕捞化还是值得学习的。
至于菜品,个人感觉福屿路上这几家水准都差不多,哪里方便进哪家。一碗粉选2荤1素便是标准份,太过复杂就齁了。
福州的“捞化”,采用的是莆田的细米粉,老祖宗的做法是用猪夹骨熬一锅骨头汤,将用滚水焯过沥干的米粉放入汤中汆下装碗,再将各种备用的荤素内食材等入骨头汤中焯熟后放入盛米粉的碗中,再加点骨头汤。那锅骨头汤由于不断有各种食材焯过,所以汤汁越来越鲜。
只是不吃几时,底汤中时兴起一股蒜子油的味道,再加味精,这是一个让人说不出好坏的味道。原本捞化就是骨汤底虾油,至多一点香油勾味,吃的是真色真味,如今改良创新后,让老祖宗的传统鲜汤美味成了过眼云烟,入口的都是满满的爆香过的蒜头米的味道,不知该愛还是该愁。
10
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
锦瑟莘莘
2021-05-08 10:18
五一假期去福州玩,到了福州当然得逛下。
南后街就位于三坊七巷,附近吃完饭就去逛下。
街上很多店,但是没什么特色的物件,全国清一色同款小商品批发来的旅游商品,感觉也没啥好买的。严校长买了几支笔和一个本子给女儿,也就结束了当天的行程回酒店休息去了。
福州 · 南后街
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈