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  你的瓜瓜 2023-09-30 13:50

  夏天来福州吃冰饭真的好舒服，特别解热解渴！这家店基本是自助式点餐、取餐，去的时候店员都在店里忙。点了两份冰饭，下的料蛮多的，朋友另外加了一份西瓜，也给了很多～下的料除了糯米饭，还有烧仙草西瓜葡萄干花生亚达子等等，甜甜的味道冰凉的口感，真的太喜欢了～

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  穆纛雠 02-21 22:36

  20240221甜食，福建福州，pagoCAKE派果·半糖蛋糕。看名字就觉得特别像上海的Wenting，都主打半糖。环境特别棒，店内的圣诞树当背景拍照很好看。要了开心果切块和草莓瀑布四寸。甜度适中奶油也不错。小建议是奶油没有调味，直给，吃到后半个就开始腻了。也建议可以做酸奶调味，那样我就可以一人一个四寸了。三款饮料都挺好喝，不算惊喜，但没在糊弄。也期待未来能有些奇奇怪怪的创意特调。85分

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  好食男生 2021-09-10 00:00

  正宗，传统，实惠的福州佛跳墙餐厅。餐厅主打一些福州特色菜。
  佛跳墙端上来是用荷叶密封好的，不像很多餐厅是大锅煮好盛到小碗给你。掀开荷叶，真的香气扑鼻。里面有海参，鲍鱼，鱼翅，鹌鹑蛋，扇贝。可以要一小碟香菜和红醋，放入一起吃很鲜美。
  荔枝肉。一道和荔枝无关的福州菜，其实是酸甜肉包马蹄。
  凉拌鱼唇。鱼唇很Q弹，没想到可以这么个做法。
  福州鱼丸扬名天下。鱼丸里包了肉，外面的鱼丸很嫩，里面的肉流汁很鲜。
  下次去福州还去这家，而且价格也实惠！

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  福州 · 老福洲(徐记店)
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  CNZHUCAT 02-22 14:45

  三坊七巷里面人山人海 这家店就在林则徐纪念馆对面 环境舒适 我要了全家福 非常好吃新鲜 吃饭的时候 有周围居民过了买鱼丸回家煮 我个人感觉鳗鱼丸子和鱼卷更好吃 点赞了

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  南湘楚 2021-12-11 00:00

  盛记炖品位于学军路上，属于老牌炖罐，推荐骨髓筒骨汤，份量很足，肉很多，搭配店铺的辣酱，非常美味，炒饭味道也很好，非常香，猪耳朵卤的也刚刚好，脆脆的，烧卖味道一般般，不推荐吃，环境是刚刚装修完的，价格好像也涨了

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  福州 · 学军盛记炖品(高顶路)
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  Monday_3021 03-04 20:50

  不枉我冒着大雨，晚上 11 点独自打车过来觅食～
  估计是太晚了还下雨，店里人不多，但是菜还是很丰富，很新鲜
  选了「牛肉」「大肠」「海蛎」，配的米粉，汤头好好喝，肉的分量也很多，好好吃好满足
  「拌胸口朥油」很爽口，配的酱油超级搭
  「油条」也是很酥脆，就这样吃或者泡汤吃都很好吃
  一样一大份才 39，是离开福州还心心念念的味道呀～

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  福州有福牛角梳 2023-10-05 08:35

  福州糯叽叽到底是啥？本地人真心想说。。。先锋市场 糯叽叽 啥？
  这个是近几年本地人
  听到这两个词的反应
  并表示不知道是啥
  
  今天起了个早，过去一探究竟
  那就去了最最最经常看到的先锋市场
  
  作为本地人打开完后，真心建议过去看看就好啦
  拍拍照就好啦，真心要买就尝一点点
  体验一下本地菜市场
  买这些可以去安泰楼，彬德桥等。。。
  
  糯叽叽用福州话大致叫“qǐng mo nì”，像是“清茉莉”，跟福州市花搭上边。制作方法就是糯米团里包裹着手工制作的豆沙馅，丢进糯米粒里滚一圈，蒸熟即可。
  
  先锋农贸市场
  打卡时间：早上7:00-10:00。
  店铺全天开张，摊贩一般摆摊到中午。
  打卡位置：点位展进路与大坪路交叉口。

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  eeh_6867 2021-10-03 00:00

  如我美食•食过不忘荔枝肉巨巨巨好吃!!在达道地铁站附近?
  是福州家常菜好评第二?果断冲鸭
  苍蝇馆子的味道才是最正的!!!
  
  「荔枝肉」RMB:40
  荔枝肉yyds啊 分量很足?
  这个酱汁真的太赞了 用的是芋头不是土豆?
  好吃!!!外酥里嫩 酸甜可口嘿?
  
  「葱油花肠」RMB:40
  葱油味很香 超下饭?
  花肠炒鸡脆!!?
  完全吃不停?
  
  「椒盐鱿鱼」RMB:58
  没有小目刷 点的椒盐鱿鱼?
  粉没有裹很厚~但是椒盐有点少 不太有味道?
  微微雷区 不伤大雅?
  
  人均70 完全可以冲啊?
  荔枝肉和葱油花肠 一定要点??
  我发现福州好吃的苍蝇馆子家常菜 都藏在各个巷子里?

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  福州 · 如我美食
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  秋天绝落 2021-12-08 00:00

  这家店呢，就在卫前街位置刚好处于中医院和省立中间的位置。有林静东街口。就在一个闹中取静的位置。交通方便，有独立的停车场，停车也方便。
  
  环境:
  不管是内部还是外部环境感觉有挺雅致的。而且内部都是包厢，还有着独立茶几。感觉上是。一群朋友小聚，喝喝茶的地方。
  
  服务:
  不管是前面的引导，还是吃完之后的送课，都是很积极的，而且中间穿插时候的倒茶，清理骨碟也非常迅速。最主要还会在我走的时候特意提醒我携带衣物一些随身物品。感觉服务很贴心。
  「包心荔枝肉」作为一个福州人，感觉这道菜就是很符合我们福州口味的，不管是请外地人吃饭，还是福州本地人都很适合吃的一道菜。
  「石锅花胶」味道非常纯正而且浓厚。让人口齿留香，回味悠长。
  「白萝卜皮牛蒡牛油果手卷」不知道是不是改名了，我们的菜单上是白玉牛油果手卷，用白萝卜切成了薄皮包成的手卷，非常具有特色。据店员介绍还是只有10年经验以上的师傅才能切出这么薄的薄片来。
  「芋泥」芋泥作为福州的特色，感觉他们家做的手艺不输于醉仙楼。
  最后还有一点遗憾，因为点的是套餐，所以说还差一些福州特色菜没品尝到。下次有机会肯定还要把其他福州特色菜再尝一遍，特别是像南煎肝这种。

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  福州 · 和谐苑
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  _8971 2021-09-08 00:00

  环境：店面挺小的，装潢有很多香港元素，满满的港味！
  
  服务：服务挺好的！
  
  咸柠七 这个应该是福州第一家卖这个饮料的！真的非常港味了！一定要把咸金桔还是柠檬挫烂了再喝！很喜欢！！哈哈
  「香港碗仔翅」碗仔翅一定要加鱼皮！非常酥脆，强推！用的还是TVB经典大公鸡的碗！哈哈
  「净云吞」好大好大的鲜虾云吞，满满一口，非常满足！
  「九隔西多士」好多年没有吃西多士了，非常想念！
  「萝卜糕」「脆皮烧麦」「猪肠粉拼盘」都挺不错的！
  这家店非常非常的平价！！可以来这里感受一下浓浓的港味！！

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  福州 · 港赖香港名小吃(茶亭店)
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  豆酱_2200 03-10 17:35

  「九转下炸肥肠」还是有肥肠味的，但不油，很脆，黄芥末酱小小冲，不放又怕有味道
  「鱿鱼圈」炸很酥脆，很香，有鱿鱼味
  「剪刀五香牛杂大王」没有异味，好吃
  「高质量冻柠茶」不能调冰块甜度，但不会很甜，冰蛮多的，要捅几下柠檬更有味道
  
  ?环境:
  港风装修

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  韩晓希 02-07 01:53

  看评价说是本地的茶饮店，按导航过来特意尝试下，点了前两名，更爱茉莉味道的木梨馥，老妈爱桂花酿；
  现在鲜茶+牛奶搭配的饮品店太多太多了，各家感觉都差不多，喜欢这家的菜品名，很有古风的感觉；
  扫墙上的二维码小程序注册会员还有5元新人券立即领用，两杯饮料才27元，嗷嗷便宜；
  我们堂食边走边喝的，但看到外卖包装无纺布的图案也好好看，好想带个走，就留张图片吧；

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  落英不是樱 01-26 17:16

  终于来品鉴了大明星也爱吃的捞化店！！葱油骨髓和拌天梯很有特色，第一次吃到就惊艳了～天梯脆脆的！特色酱料就看个人口味了。捞化汤也是很清甜～热热的冬天吃正好，搭配上油条真的太满足了呀！！！是下次去福州还会再光顾的店！

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  vivian_4762 01-31 11:28

  冬天吃个痛风锅真的是很不错呢 加个鲜虾 粥特别鲜美 蟹膏也很多 服务员现场煮 很美味的 吃完粥可以吃火锅 牛肉 啥的也都很好吃 还有那个炸肥肠也好好吃 炸的刚刚好 不会太老 他们家的酱料应该也是特制的 很不错 就是想吃的话 记得早点排队

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  夏天的花朵 02-06 18:48

  三坊七巷入口处新开的一家店，很有福州特色，茉莉花茶奶买一送一，听着音箱里循环的福州话，很亲切，茉莉花是福州的市花，茉莉花茶一直是小时候的记忆，现在有所创新，吸引更多年轻人和外地游客，让更多人认识它，真好！
  喝一口热的茉莉花茶奶，满口都是淡淡的茉莉花香气，娃要的是去冰的，她说冰的茶奶比热的好喝，大概是香气和口感上的差异吧！

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  红烧小布丁 2021-11-08 00:00

  真是非常非常好吃的福州菜?！
  「荔枝肉」酸甜度把握的刚刚好 非常好吃了 荔枝肉非常考验技术 这家味道极好 肉和芋头都炸过 特别好吃 酱汁也不会腻 ?推荐
  「葱油花肠」花肠非常脆 虾油味很足 还有点花椒麻麻的感觉 第一次吃这个做法非常赞
  「酸笋鱼汤」很解腻 酸笋味道不会特别重
  「炒通菜」炒菜有种柴火味 菜也非常好吃
  他家的米饭也是古早味 蒸饭 带着柴火香 非常好吃 降温来吃一顿 十分满足
  
  服务：
  老板娘态度也是一流的好 非常好

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  福州 · 如我美食
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  哥斯拉不_130 2021-11-18 00:00

  半天堂姜母鸭
  之前很多同事推荐，终于来吃了一下，饭馆都弥漫着姜的香气，味道对头了！
  「姜母鸭」
  招牌菜，味道没话讲！鸭肉软嫩，用筷子就能戳开，每一口都带有姜的香气和一点甜口（本福州人最爱吃甜）。两个人点了半只，很够吃，主要是下饭管饱！
  「福州芭乐铁板牛肉」
  中规中矩，但是牛肉的量还是挺多，里面的芭乐有点爽口，但是可能因为季节的原因芭乐不是很甜，一开始竟然没有吃出芭乐味。
  「厦门小吃五香卷」
  是正宗好吃的五香卷，感觉量有点少，价格偏高。
  环境:
  环境一般，看上去就是普通的小饭馆，从装修风 格来看也知道确实开了很久了！
  服务:
  点餐的阿姨都很热情，生意火爆忙碌但是井然有序。
  就在公司附近，想必以后会经常去打卡的！
  推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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  SummerHe 03-09 12:14

  ?口味：
  「手捣芋泥麻薯」一碗同时兼顾布丁duangduang的感觉，以及糯叽叽的口感，还有一点奶昔的丝滑。对我来说有点太甜了。但是顶不住对芋泥和麻薯的热爱啊！！如果还有机会想尝试一下招牌姜撞奶。
  
  ?环境：
  老式糖水屋，中式桌椅，环境舒适，可以闺蜜聚会边喝糖水边聊天，也可以逛街累了好好休息一下。

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  穆纛雠 02-20 23:42

  20240219甜食，福建福州，红叶蛋糕(广达路总店)。听闻是台湾超有名的蛋糕店，还有up主说是全世界最好吃的蛋糕。
  
  买了三款，黑森林、巧克力卷和波士顿派。我觉得这家蛋糕的品质都不错，十分新鲜，松软和水润兼备。但吹他家奶油多么多么好吃真的没必要啊。能体会到其放在嘴里的奶泡感回香是有的，可是觉得好吃大部分原因是由于从冷冻到融化那一刻的温度滤镜吧。说比常见的安佳好吃我同意，但铁塔和蓝风车吊打它啊。
  
  我对于这家蛋糕第一印象一般，是因为巧克力卷配料表里甚至不写奶油，只有低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、大豆油、代可可脂和食用盐。奶油放那么多不写，妥妥的诈骗啊。
  
  这家外观简陋价格不便宜，一块二十左右。真要买的话买一块波士顿派尝尝味得了。虽然我不敢说tw省需要开阔眼界，但说这家蛋糕全世界最好吃，属实是急于否定自己吃过见过了。70分

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  呢呢子 02-21 15:32

  吃一家地道福州当地菜，避开网红餐厅?
  点了最具有特点的五个菜
  「荔枝肉」酸酸甜甜里面有土豆，炸的很脆，有点感觉像糖醋里脊。「葱油鱿鱼」鱿鱼很新鲜，海鲜必点。
  「红糟小肠」红糟味道很足，有点甜和酒味，和北方味道有些不一样，还不错。
  「南煎肝」猪肝油炸了一下，也是甜的，但是很嫩好吃的「海蛎豆腐汤」海蛎汤很浓厚 
  一家传统味道的店好吃?

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  狂吃不胖_7902 2021-09-24 00:00

  福州｜新式大排档被种草很久的一家大排档，不同与传统的大排档，在装修和菜品上都有很大的提升，但是还是大排档的价格！特别适合朋友几个聚一起吃啊?
  
  ?菜品：
  「卜卜贝」都是活的现点现处理，直接上锅清蒸，上锅后才开始煮，新鲜度肉眼可见！非常鲜甜???
  「紫菜醉酐」不知道是不是生的血酣去腌制凉拌的，类似醉蟹。原想会有腥味，没想到味道处理得非常好！一口一个，紫菜也好吃???
  「松溪炒黄果」第一次吃黄粿，和白果差不多，蛮好吃的??
  「爆炒双脆」可以说是必点的福州菜了，味道不错，酱汁拌饭我可以吃三碗！值得说的是里面加了馒头片，裹满酱汁还很好吃！??
  「烤草鱼」「无骨鸭掌」就中规中矩了。
  
  环境：
  装修工业风，红色亮堂！海鲜都是在水柜里面，非常新鲜！而且干净整洁！
  
  ⚠️提醒：
  生意非常好，建议提前打电话预定

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  福州 · 回魏大牌档(鸿博店)
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  赵敏_9753 02-28 15:19

  爆浆芋泥丸子必点必入，4个一份26，平均一个6.5块，个人感觉还好不算贵，芋泥非常细腻，纯纯的芋泥里面包着不一样馅，有肉松，紫米，牛奶，咸蛋黄，个人觉得紫米最好哈，芋泥虎皮卷的话芋泥就没有那么细腻了，不过爱吃芋泥的都会觉得很不错哈！

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  玥儿_3782 03-07 19:07

  这个餐厅真的不错，虽然分量相对于某富贵只少了一点点，但是他们活动挺多的，加上招行活动可以200-30，满划算的。品种选择特别多（牛肉、海鲜应有尽有），还有现场制作的油炸大河虾和虾姑，刺身也有。饮料的品种有一墙。强烈推荐「花胶鸡汤底」有额外送一份花胶和鸡肉。

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  崔福气 2021-09-13 00:00

  位置：南门兜大榕树，门面比较小，需要上楼，在一个照相馆旁边
  
  环境：店内环境一般，装修比较老了，是个小二层
  
  服务：服务员很热情，服务很到位，必须点赞
  
  菜品：
  「蹄膀」刚开始吃觉得入口即化，但是感觉肥肉有点多，吃了两块再吃就腻了吃不下了，整体口味偏甜，所以很容易腻
  「炸糟鳗」也是吃第一块感觉挺好吃的，红糟味道很浓，但也是不能多吃，腻的慌
  「青蛤炖蛋」这个还挺好吃的，就是有一点咸，蛋羹还是很嫩的
  「淮山羹」没什么味道，一般般
  
  整体感觉这家店口味偏甜，我是吃不来，可能福州人比较喜欢

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  福州 · 破店蹄膀(南门店)
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  優优_9485 01-09 17:03

  ?环境：
  偶尔会来打卡的一家咖啡馆，一整栋宅子，上下两层楼，有户外的小露台，座位数很多。周末来的话客人比较多，今天非周末，难得安静，真好。适合闺蜜下午茶的好去处。
  
  ?出品：
  点了一壶洪都拉斯单品，浅烘的豆子，酒桶工艺，回甘好。
  
  ?️服务：
  服务员端来的水，玻璃杯上的水垢实在是惨不忍睹，叫我不知如何下嘴，且大冬天是不是应该给一杯温水，而非冰水。

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  次饭最重要 01-04 16:09

  9点多到店，人还是蛮多的，要拼桌。又想吃扁肉又想吃拌面，最后选了扁肉。可选大分和小份。有很多荤菜和蔬菜可以自选。扁肉有点像小馄饨，皮薄馅多，还蛮好吃的，扁肉是有个师傅在边上现包的。加了蛏子牛肚菠菜，都还蛮新鲜的。

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  LarkinL 01-31 14:32

  这家店在上下杭附近的苍霞里面，店里装修很新，但其实应该是一家老字号了。第一次去在店里点了一些甜点，芋泥花生汤什么的，很好吃。这次再来主要是点一些糯叽叽的糕点。马蹄糕特别喜欢，清凉爽口，小朋友也特别爱吃。

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  贝果_8942 2023-12-02 00:00

  citywalk的时候去的老字号，我是一个社恐，问老板说能不能要这些这些这些
  老板说当然可以，还和我聊了一下天
  超级开心有趣的体验
  吃起来最喜欢的是芋头饼，其他也很好吃

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  洪粒子 02-06 23:23

  我好爱，如果再去福州，我也会再去一次。
  门口一堆人，有的在预定，有的在等新的一锅。
  
  简简单单的一份鱼丸汤，吃起来居然那么好吃。
  其余的目前还没get到美味，强烈推荐鱼丸汤～
  
  老板娘服务态度很好，卫生收拾的很及时～

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  Lagavulin 03-02 10:54

  街边小店，传统福州猪血的风味，汤底还挺浓郁的
  不过不太喜欢老板在店内抽烟，影响环境，呛人
  
  「秘制猪血」猪血不错，气孔很多，汤底浓，中等水平吧
  
  「猪肺」拌猪肺一点葱油虾油味，中规中矩
  
  上下杭这条街小吃特别多，适合吃一路

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