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  • 一条章鱼 2021-11-21 02:01
    福州吃吃|11.20(1)❗️仅为记录,个人口味不作参考
    ✔️关中往事
    ?鼓楼区柳河路81号
    ☑️中国风装修,干净整洁,店内有低声播放梆子腔唱段,让人用餐舒适感非常高。上菜速度很快,服务态度很好,吃面配面汤,舒适!
    ?biangbiang面
    我能说我被它的料头给俘获了吗,五彩的料头好看又好吃,藏在碗底的肉臊煮得软烂入味。裤带面偏厚,一片面就是一碗,但是够劲道,面条人只能埋头咻咻咻吸面。
    ?油泼面
    配菜简单,和biangbiang面香味更纯粹,就是油泼辣子与面融合的香气,唯一要吐槽的可能就是它家配的辣椒油真是不够香不够辣。
    ?手工面筋大拼盘
    大拼盘拯救选择恐惧症!一开始上来看到不是麻酱的还有点失望,但是尝了一下我又真香了。虽说名字带面筋,但面筋反而最不出彩,片得太薄太小了吃不出味道。豆角与花生深得我心,裹满调味料入嘴嘎嘣脆,真是爽口又开胃,突然很想喝个啤酒了呢。
    ?肉夹馍(青椒)
    忒忒香了,内馅肥瘦相间,带着油脂香气却又不腻,配上几根青椒丝还有些爽口。这个肉馅还让我吃出了家里炖肉的味道,实在是有家常菜感了。
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