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  想要一夜暴富的 2021-07-03 09:26

  一直听的播客之前在泉州读的大学，好几期节目里都安利了面线糊！
  
  面线糊这个东西吧，好像其他地方都没有！所以劳动节去泉州旅游的时候几乎每天都来上一碗面线糊！
  
  水门国仔老店开在菜场一条街里，非常接地气！除了游客，去吃的应该都是附近街坊了。
  
  各种不同食材用碗隔开，点菜的时候指给阿姨看即可（因为可能当地阿姨说的你也听不懂）
  
  面线糊里的油条是灵魂！！
  总体口感有点像上海的稀饭

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  法啦fa 2021-05-31 20:14

  一个市场口的小店 门口小小的
  人生第一次吃面线是在台湾 真心难吃 因为就是随便几块干鱿鱼 胡椒粉 糖的综合 当时就直接灭绝再吃面线的决心
  这次泉州之行 面线据说是当地人的早餐 那么特意找了这家本地烟花气的小店
  面线大3元 小2元 配料自己选
  大肠 里面的膏清除的很干净 非常好吃
  牡蛎也很新鲜 面线的汤底是用了海鲜熬煮 所以明显不同 微微胡椒粉调味 配上油条 不错
  炒米粉不过不失
  做为地方特色 可以一试

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  松影听泉 2023-12-05 15:43

  泉州满街的面线糊，还是来找到这家必吃榜的水门国仔老店才行。
  面线糊我感觉有点像粥，只不过底料是面线，一样要加各种料。
  第一次吃我贪心了，要了各种海鲜肉料大概有七八种，价格一下子上去了不说，我就算吃了个海鲜拼盘，碗里都是料了，这家店放料是真的实在。
  爽滑的底料配着个各种不同的配料，有嫩的、有催的、有糯的，海鲜加肉那真的是鲜上加鲜，真的是好美味。

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  寶珠_8248 2021-06-30 21:20

  水门国仔老店?
  
  搜泉州攻略的话，基本每篇都会提到它！据说是泉州本地人也认可的美食店，他们喜欢把面线糊当早餐，所以早上来可能人会多一点。我们是下午3点多左右到的，人非常少，不需要排队。店面环境比较简单，需要自己点完后，取餐到隔壁的用餐区。
  
  大碗的面线糊只要3块，配料选了醋肉和海蛎（后面几天发现这个组合真的很无敌，搭卤面、沙茶面都好吃！）面线糊的汤底很鲜美爽利，感觉是有用虾壳蟹壳之类的海鲜熬过。没有像台湾的面线那么粘稠，这个吃起来不怎么占肚子。面线很柔滑，喝起来很顺，入口即化。
  
  店内有冷气，但是不是很足，这一碗吃下去整个人还是会热呼呼的！

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  luvjiajiawu 2021-06-13 13:33

  泉州老字号，都在民宿老板提供的名单上，离西街有点小距离，但面线糊的口味确实不错
  面线糊的配料可以根据自己的喜欢来加，试配了一碗海鲜口味的，醋肉打底，蛏子和虾仁为主菜，还加了点炒鸡蛋，非常鲜美
  一碗肉食主义，醋肉打底，香肠、香菇，香菇调味特别香
  芋头饼有点失望，是凉的，不确定是不是现做
  环境就真的是在菜市场里的老店

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  法啦fa 2021-05-31 20:14

  一个市场口的小店 门口小小的
  人生第一次吃面线是在台湾 真心难吃 因为就是随便几块干鱿鱼 胡椒粉 糖的综合 当时就直接灭绝再吃面线的决心
  这次泉州之行 面线据说是当地人的早餐 那么特意找了这家本地烟花气的小店
  面线大3元 小2元 配料自己选
  大肠 里面的膏清除的很干净 非常好吃
  牡蛎也很新鲜 面线的汤底是用了海鲜熬煮 所以明显不同 微微胡椒粉调味 配上油条 不错
  炒米粉不过不失
  做为地方特色 可以一试

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  Isaki 2021-06-28 19:32

  来泉州怎么能不品尝下泉州的面线糊…
  
  环境：
  苍蝇馆子… 店面隔间是专门顾客吃饭的，环境真的很一般.
  
  服务：
  出餐速度还是蛮快的
  「面线糊加醋肉加海蛎」「鱿鱼」 一份面线糊基底不贵，但是加鱿鱼，鱿鱼要10块，额外还有醋肉这些… 面线糊很细… 味道有点偏咸… 胡椒粉味道很足… 还可以…
  「猪血汤」感觉味道有点重… 吃了一半不到，感觉无法继续下口，猪血的味道太重了… 调料感觉也掩盖不过去. 不推荐
  
  总体： 没尝试过的可以试试… 但是没有到达期望值

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  菜桶子 2021-04-29 10:37

  到泉州不得不吃系列，譬如面线糊。
  虽然酒店早餐有这个，但是在中山路附近逛到了，
  就来打个卡。
  料自己选，就加了当地非常大颗的海蛎，
  老式的环境，原汁原味的口感，加之这条巷子充满了烟火气，特别有感觉。
  发现一有趣现象：当地店名喜欢加“啊”字，x啊理发店，x啊什么店，不知闽南话读起来怎样的调调。
  街边许多小吃摊位，鸡爪，海蛎饼等十分诱人，买了芋头饼，好吃。

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  Kimi_1079 2023-12-05 15:43

  绝杀，在泉州呆了三天两晚，之前都是在酒店吃面线糊觉得还可以，最后一天溜达到酒店周边这家店。人非常多，一人排队一人占座。特意加了最爱吃的，一定不会让你失望。一定要来试一试，肺也没有腥味，海鲜新鲜，真的是绝杀

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  Mduesa 2021-07-01 22:14

  泉州第一站 面线糊
  海鲜汤头 粉丝头儿 淀粉
  可以清汤 也可以加各种食材 海鲜 内脏 煎蛋 豆腐 油条
  等等 很日常的一种小吃 口感略浓浓稠 糊状 类似于胡辣汤 油条等主食可以泡汤里也可以
  环境很朴素 感觉很古老 空调很给力 期间经常有本地人匆匆而来 喝上一碗 匆匆离去
  价格亲民 想吃什么加什么

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  阿檬吃橙子 2023-11-29 14:49

  到泉州的第一顿！下了高铁饥肠辘辘，从酒店步行经过中山路到了这里，工作日下午店里没有人，一开始选择太多有点迷茫选了几样尝尝。
  面线糊热乎乎的，加上海鲜的料味道很鲜，加的螺肉都超大片。
  五香卷也很好吃，Q弹的口感还吃得到肉块。后面在别处吃到的都没有这家的五香卷好吃。

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  维尼宝贝_2315 2021-05-25 21:08

  面线糊是每一个泉州人都会推荐给游客的小吃，可见它的地位之高。
  
  选择了水门国仔，一家巷子里的老字号，附近有农贸市场，卖小吃的店超级多，可以一边逛一边挨个儿吃
  
  对于北方人来说，一碗面线肯定是“不顶饿”的，但是有非常多配料可以选择，海蛎子，鱿鱼，虾仁，猪肝，鸭肠，鸡蛋，醋肉，大肠，酸豆角……初次打卡，肯定会被琳琅满目的配料惊到
  
  汤底带着微微的胡椒香，醋肉和油条是个人最推荐的搭配 ，醋肉大概就是酸酸的小酥肉，酸味中和了油腻，吃起来非常香。
  
  早晚点上一碗面线糊，喝完身上暖暖的，冬天一定非常舒服。

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  瘦瘦狗 2021-06-14 20:35

  位置在水门巷中，周边像是菜市场一样，周边环境大家可以脑补下，有食品洁癖无法接受苍蝇小馆的不推荐去。
  
  当地人作为早餐吃，我们晚上错峰去尝试了下，不用排队，人还是不少的，他的面糊汤是用海鲜熬制的特别鲜，我们加了牡蛎、醋肉还有油条，牡蛎特别新鲜，腊肉也很香，蘸着油条绝配。

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  哇西贪吃鬼 2021-06-01 15:14

  【泉州】老字号面线糊真的有必要排队一小时吗？虽然生活在泉州.
  但是水门国仔面线糊.
  离家有一段距离.
  所以长这么大只吃过加盟店的味道.
  还没到总店测评过.
  
  天天刷点评.
  天天给我推送水门国仔面线糊.
  激起了我驱车前往一探究竟的欲望.
  
  门店位于巷子前段.
  找到水门巷往内走就准能找到.
  门头装修显眼.
  橘色框架 白色店名.
  清晰可见.
  
  装修：
  店内装修座位简单紧凑.
  显而易见高峰期人挤人的用餐环境.
  我是错峰用餐.
  所以店内没人用餐.
  
  口味：
  清糊鲜甜呈水糊状.
  汤头主要由螃蟹壳 虾壳 等各类海鲜熬煮.
  入口既能感受到大海的味道.
  面线棉柔细滑.
  入口即化.
  
  配料：
  「大肠豆腐」
  大肠软嫩.
  干净入味.
  无异味.
  豆腐轻微药材味.
  「虾仁」
  鲜活河虾下水汆烫拨壳.
  虾身Q弹鲜甜.
  非常新鲜.
  「鸭珍」
  刀工了得.
  切片改花刀.
  入味好评.
  富有嚼劲.
  
  ps：
  水门面线糊的是泉州老老少少从小吃到大的早餐.
  口碑和品质不容质疑.
  至于节假日排队这问题.
  来说的话.
  我觉得也没多大必要.
  目前最为接近“国仔”清糊口味的.
  是泉州酒店“客常来”面线糊.
  也是海鲜底汤头.
  但是“客常来”的价格会高于“国仔”.
  国仔面线糊营业时间6:00-20:00.
  而客常来面线糊是晚18:00-凌晨.
  刚好两家营业时间互补.
  游客朋友可以根据自己的行程安排.
  合理安排用餐时间.
  
  还有一个办法可以去西湖对面“国仔”加盟店.
  听说每天“清糊”是由总店熬煮加工好.
  整桶配送.
  连加盟店也不知道配方.
  
  泉州大街小巷都有面线糊.
  敢在泉州开闽线糊的.
  口味技术都不会太差.
  所以如果节假日游玩时间不多的朋友.
  可以选择离自己近的面线糊用餐.
  一般不会大概率的踩雷.
  
  中山南路汽车只可出城不可进城.
  单向行驶.
  选择公共交通工具出行用餐会较为方便.
  
  水门巷的炸料也可以顺带品尝.
  泉州人炸料的水平也都不错.
  初一十五烧香拜佛必备供品.

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  噻浪bia 2023-12-01 21:36

  来了福建怎么可能不去体验一下当地的小吃:面线糊！对于一个喜欢做功课的吃货而言，“水门国仔老店”当然不会放过。经过排队，点了「面线糊」+「卤大肠」+醋肉+海蛎+油条，还有「猪血汤」好吃极了，作为一个地道的北方人，一点儿也没有丝毫的不适应！

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  一颗花菜阿 2021-06-25 18:38

  泉州博物馆合集?细看这座城的前世今生！旅行必去
  .
  700多年前，旅行大博主马可波罗也曾惊叹泉州的繁华?如果想要了解这座城市的前世今生，这些博物馆实在值得一逛！挑选几个感兴趣的列入泉州旅行计划噢！
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  ❶? 泉州博物馆
  闽南建筑风格的综合性博物馆，从历史发展、闽南方言、戏曲艺术、古代书法、民间收藏等方面，展现独一无二的闽南文化特色?️找到很多有意思的文物表情包～
  ?泉州市丰泽区西湖公园北侧
  .
  ❷? 闽台缘博物馆
  以祖国大陆与台湾历史关系为主题的国家一级博物馆，收藏着闽台两地的历史记忆? 实景布场、再现了闽台先民的生活场景和民间习俗
  ?泉州市丰泽区北清路212号
  .
  ❸? 泉州海外交通史博物馆
  国内最早的海事博物馆?️了解泉州人自古以来与海船之间的故事，感受海上丝绸之路之于泉州的意义
  ?泉州市丰泽区东湖街425号（东湖馆）
  ?泉州市鲤城区开元寺内（古船馆）
  .
  ❹ ? 泉州佛教博物馆 弘一法师纪念馆
  泉州素有“泉南佛国”之城，对佛学感兴趣的话，这里不能错过！
  ?泉州市鲤城区176号大开元寺内
  .
  ❺ ? 泉州非物质文化遗产馆
  可以跟着非遗传承人一起制作花灯、彩扎、漆线雕、珠绣?学习闽南语，老少皆宜～需要提前报名
  ?泉州市丰泽区东湖街648号
  .
  ❻ ?‍♀️ 泉州华侨历史博物馆
  以华侨史为专题的博物馆?展示泉州籍华侨华人移民海外、异域创业、回报家乡的完整历史
  ?泉州市东湖街732号
  .
  ❼ ? 福建省世茂海上丝绸之路博物馆
  故宫联合打造的博物馆！所以定期会来很多故宫的文物办展！还有讲座?‍?展厅内互动媒体装置很棒！和前面几个博物馆相比更现代化～比较有意思的是可以从“商贸任务”游戏中体验丝路之美！了解这一段历史更直观！
  ?泉州市石狮市石金路299号
  ?80?学生半价，某评买会便宜一些 石狮离泉州市中心有一些距离，也推荐石狮博物馆！
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  ❽?️ 未来有印博物馆
  介绍了从古法之印到现代印刷、再到前沿3D打印技术的印刷术发展历程?展厅偏极简银灰白的ins风，分分钟出大片～爱拍照的小姐姐可以来找里！
  ?泉州市丰泽区丰惠西路45号c区
  ?需要在一楼咖啡厅消费后?才能到二楼参观
  .
  ?博物馆大多开放时间为9:00-17:00，提前博物馆?号预约！带好证件

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  虫二书生 2020-12-11 00:00

  我一度想放弃天后宫的作文，
  因为走马观花的匆匆一撇实在没有太多真情实感。
  不过都到了妈祖娘娘的地界，
  不汇报一下工作肯定要被娘娘理麻。
  还是老老实实有啥说啥吧。
  当然，也得查查资料，做做功课。
  
  妈祖、本名林默，福建莆田人，
  生于宋太祖建隆元年（公元960年）三月甘三日。
  父母年纪都在四十有余，
  虽生了一男五女，老是觉得单枝难以传宗接代，
  向观音菩萨祈求再生一男。
  
  林默娘在降生之时，
  母亲见到一道光从西北面射人她房内，
  光辉耀眼夺目，香气四处飘荡，久久不散。
  
  林默娘长大了，决心终生以行善济人为务，
  矢志不嫁人，专心致志精研医理，为人消灾防病。
  当时，莆田地区瘟疫大流行，
  林默娘想尽办法施药抢救乡民，果然立愈。
  
  宋雍熙四年（公元987年），重阳佳节，
  林默娘父兄驾舟渡北上，西风正急，
  途中遇到狂风恶浪，船在狂风怒涛中剧烈颠簸，
  林默娘敏感到父兄的遇难，亲临救驾，
  父亲救起，兄长与自己身亡。
  
  默娘生前与民为善，
  升化后被沿海人民尊为海上女神，立庙祭祀。
  明清海禁，泉州港衰落，
  大批民众为了生计下南洋过台湾，
  妈祖信仰也随着商人和移民的足迹更为广泛地传播。
  
  天后宫最早称天妃宫，元封天妃。
  清康熙年间，施琅收复台湾后奏请，特封天后，
  天妃宫改称泉州天后宫。
  
  泉州天后宫，现存建筑规模较大，保存较好，
  仍保留一些宋代构件和明清时代木构。
  因此，泉州天后宫也是大陆妈祖庙中第一座被国务院审定公布的全国重点文物保护单位。
  
  去了两次。
  第一次因为天黑太早，不到五点就禁止入内了。
  第二次吸取了经验，稍晚提早，终于得见。
  
  门口还有南宋的城墙遗址，
  泉州真是遍地古迹。

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  vivien_6622 2018-10-02 21:11

  ?中国闽台缘博物馆 福建省泉州市丰泽区北清东路212号
  ?开馆时间 每逢周一固定闭关 法定节假日除外 周二到周五 9:00-17:00 16:30停止入场
  门票免费，大概可以逛两个小时左右，进去要安检，零食一类的不可以带进去的。
  闽台缘博物馆（China Museum for Fujian-Taiwan Kinship）建立于2006年5月，中国闽台缘博物馆是反映祖国大陆（福建）与宝岛台湾历史关系的国家级专题博物馆。位于福建省泉州市西湖北侧，总投资1.8亿元，占地154.2亩，面积为23332平方米。中国闽台缘博物馆主体建筑分四层，高度为43米。其入口处的“九龙柱”，高19米、宽2米，是祖国大陆最高的一对“九龙柱”。
  博物馆集收藏、展示、研究、交流和服务等功能为一体，是中宣部直接授予的爱国主义教育示范基地，团中央授予的全国青少年教育基地。同时也是研究大陆与台湾关系史特别是闽台关系史的重要学术机构。是国家级对台专题博物馆，是以台湾基层民众为主要对象，以“反独促统”为目标的国家级爱国主义教育基地和对台宣传场所。

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  sssss_2748 2021-05-17 20:58

  ✅泉州美食——东来菜头酸
  
  位于中山路边上的小巷子里?
  作为泉州特色，肯定得尝尝了，哈哈哈哈，好奇害死猫
  
  「菜头酸夹花生」2.5?
  菜头酸其实就是腌萝卜
  他们家是菜头酸夹花生，感觉很黑暗，不过一口下去，哇塞，很惊艳，萝卜不会那么酸，酸甜口的，非常的清爽，配着中间的花生糖，一点都不违和，花生很香还可以嚼到白糖颗粒，好恰
  「腌杨桃」1.5?
  这个就太狠了，一口下去，差点没被送走，酸的我……上头，喜欢酸的可以尝试一下
  
  强烈推荐菜头酸夹花生，爱了爱了?路过一定要品尝一下

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  泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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  杨子_9134 2020-12-29 20:38

  泉州打卡圣地｜觅鲤文创园️一定要去一次‼️已经去过好几次了 每次去感觉都不一样～
  尤其是在每一个不同的节假日期间，里面的主题也会布置成相应的氛围?
  主要这个位置特别棒，在中山路，逛街买买买，然后再去觅鲤走一趟，感受一下民国风的建筑氛围，几乎每个角落都能当拍照背景‼️
  还有很多主题店，入口几家衣服店风格也很奈斯，值得逛逛买买 ?
  文创园里面也有很多小吃，以及好吃的主题餐厅、咖啡店、根本不怕逛累了或者饿了?
  可以约上朋友朋友、小姐妹下班一起去逛逛
  ?觅鲤文创园｜泉州市鲤城区鲤中街道镇抚巷37号

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  泉州 · 觅鲤文创园
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  柳柳慢慢吃 2022-01-30 16:02

  泉州新晋民宿｜面朝森林超大落地窗景色哈咯哈咯，这里是柳柳呀?
  又是我 我又来给友友们按利民宿咯！
  今天这一家和龙玲公馆都是同一个老板
  但是风格却是截然不同噢
  ·
  ??地理位置
  位于新华北路，甲第门附近
  距离西街两百米左右，去市区、景点?都很方便
  楼下的美食很多，外卖也有好多好吃的?
  出行可以选择小白巴士?公交?
  ·
  ??民宿特色
  当白色☁️与绿色?的碰撞
  在我踏进这家民宿后更多感受到的是清新、舒畅
  比起酒店来说，体验感十足～
  自动推拉窗帘，随时可以展望窗?外的风景
  又大又软的大床上用投影?追剧感觉不要太爽
  干湿分离的浴室空间我超喜欢，还有一次性马桶套
  一楼是酒吧，二楼是猫咖，整栋楼共六层
  每一个房间都是不同的格局、装修
  可以到店选择喜欢的房型啦?
  ·
  ?民宿｜龙玲·有棵树民宿
  ?地址｜泉州市新华北路（荷西岛咖啡）

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  泉州 · 泉州龙玲有棵树民宿
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  山長水遠 2020-10-27 19:54

  泉州小众拍照圣地：承天禅寺️承天寺，又名月台寺，作为泉州本地人最喜欢的寺庙，没有之一。
  和开元寺、崇福寺并称“泉州三大丛林”，寺内一尘不染，梅石生香；
  没有开元寺的热闹盛名，没有关帝庙的香火鼎盛，唯有清幽古佛，温柔微风。
  真·强烈推荐一定要去坐坐逛逛，寺内的柳树、银杏、石榴和琉璃瓦都会让你变得温柔起来。
  ♥️交通攻略：位于泉州市区，10、21、25路可达，建议坐随招随停的古城公交。
  ♥️门票消费：0元
  ♥️营业时间：9:00-18:30
  ♥️拍照推荐：
  超级适合拍照，寺内清幽没什么人，从入寺的走道开始就很适合拍照，中庭光线很好超适合拍人像，后院有很多树和建筑都很好拍，季节合适还有银杏叶，建议下午来，光线正好！
  ♥️实用tips：
  对面巷子就直通觅鲤，傍晚拍完照刚好夜游觅鲤，然后从觅鲤出来去逛中山路步行街到西街。

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  泉州 · 承天禅寺
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  幺蛾子 2020-12-16 09:20

  来泉州上大学的这学期，周末都很少出去?，这周终于出游了。第一站是闽台缘博物馆，离我们学校挺近的，打车半小时左右，馆内也有很多藏品，最主要讲的是台湾与祖国大陆的联系。去参观闽台缘博物馆需要预约，但不用门票?。我们一行三人预约的是早上9.00到下午13.00的，早上去人比较少，几乎是一些上了年纪的游客，还遇到了一个可爱的老年旅游团?青少年比较少。如果想好好参馆的话建议早上去，人流量会少一些。馆内的展品都有着很浓厚的闽南文化特色，作为闽南人真的很喜欢！！
  参馆完以后去万达看了电影?《如果声音不记得》，个人感觉电影一般般吧，但是被电影里的歌给迷住了 ，主题曲是翻唱邓丽君的《知道不知道》，好好听！！
  跟舍友们约说以后周末不能在宿舍里做废柴 ?，要多出去走走，泉州真的是一个文化底蕴很深厚的城市，还有更多地方等着我们去观赏??

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  泉州 · 中国闽台缘博物馆
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  Ontheway_1944 2021-05-11 08:29

  泉州旅游攻略/小众旅行地之蟳埔（浔埔）村?蟳埔村 蟳埔村，也作浔埔村，是福建省泉州 泉州市著名的渔村和历史文化名村，传说是阿拉伯后裔居住地。蟳埔村早在唐宋时已开始开发，至今已有千余年历史。原名叫前埔村。后因有一次妈祖娘娘做生日时，晋江洋埭村村民联合敬奉一幅缎面彩帐，无意地把“前埔”写成“蟳埔”，村民也认为此地盛产红鲟、蚵虾，用蟳埔命名更为妥切，因此，“蟳埔”村名就一直沿用至今。
  ?特色古建筑：蚵壳厝。蚵壳厝的优点是就地取材及隔音效果好，与墙模厝一样，冬暖夏凉，不怕蛀虫。墙体坚固，据说可以抵挡炮的攻击。所以沿海民间流传有：“千年砖，万年蚵壳”的俗语。壳厝之间的小石巷曲曲折折，两边是海蚵壳层层叠叠搭建的壳墙壁，组成了沿海渔村一道独特的古民居风景线。
  ?特色风俗奇观：浔埔女，和惠安女，湄洲女并称福建三大渔女。浔埔女的服饰与惠安的服饰堪称泉州民俗的两朵奇葩。惠安女是“封建头，民主肚，节约衣，浪费裤”。而浔埔女则是“民主头，封建肚”。惠安女用头巾把头包得剩下脸部一个“倒三角”，而浔埔女则在头部装饰上大下功夫，梳成“田螺头”盘头上插满鲜花。浔埔女不仅爱美，而且以勤劳著称。
  ?交通：东海泰禾广场“泉州之眼”摩天轮附近，距离泉州西街10KM，打车20分钟就能到。公交车可乘坐1路或8路公交车到格联通路口下，然后骑微笑自行车到浔埔村，第一个小时是免费的，边骑边逛的感觉特别好。

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  泉州 · 蟳埔村
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  行走的K 2021-05-16 19:26

  泉州 | 不输长沙、广州、成都的宝藏城市这次泉州旅行超预期，好逛好吃。如果不考虑口味偏好，私以为泉州不输长沙、武汉、潮汕、重庆这些“网红”城市。单论逛，比起许多城市网红造景，泉州的古早味堪称清流
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  在泉州要住西街，景点和吃的都在步行范围。西街很有味道，鲜活市井，胜过很多城市形在神无的古街
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  在泉州住了两晚，照例是佛系行程。第一天下午在民宿一顿拍后，出门沿金鱼巷一路拍一路吃。这条老巷子随手拍拍都是闽南风情。先后打卡了烧烤鸡腿怣、爱啊石花膏和海丝金凤元宵
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  鸡腿怣的鸡腿是特色，个人更爱烤到微焦的年糕，微甜有嚼头，十分好吃了。爱啊石花膏是街坊最爱，老奶奶带着放学小学生来吃的那种。海丝金凤的花生芝麻馅元宵，好吃到第二天又吃了一回
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  吃完溜达到中山中路，骑楼不输广州的上下九，楼阁和窗户很漂亮。如果有时间可以钻进两边的巷子，譬如状元巷，这里的牌坊比潮州牌坊街更有烟火气
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  夜宵是中山中路边的东兴牛肉店。吹爆他家牛排和拌面，不要错过。拌面神仙口味，虽然高热量高碳水
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  第二天睡到自然醒，打车到原桥尾面线糊，也是深受街坊喜欢的灵魂早餐，记得单点一份醋肉和油条，油条涮面线糊真是太?️
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  吃完面线糊打车到天后宫，开始从南往北逛庙。泉州是海上丝绸之路起点，文化融合体现在庙宇里
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  进天后宫之前在边上的秉正堂吃了四果汤，一定要加“茉莉”，浓厚的茉莉香
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  天后宫出来去了关岳庙和清净寺。清净寺不负清净之名，在寺内大榕树下的秋千上消磨许久。清净寺很好拍照，秋千、柱廊、拱门，各种出片
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  清净寺出来边上就是著名的斯丹姜母鸭，这次泉州厦门之行有三顿饭有姜母鸭，私以为斯丹的最好
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  吃完姜母鸭，赶在4点前到嘉礼馆看木偶戏。私以为在泉州不可错过木偶戏
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  木偶戏半小时，结束后去西街上的有鲤天台咖啡酒馆看日落。咖啡馆的天台是西街上最好的观景点，没有之一，东西塔+西街的人流，非常适合看日落+延时。古塔的静谧混搭老街的世俗，非常生动。记得提前去，迟了没座位，没座位店家不让上天台看景的
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  第三天早饭是侯阿婆肉粽，私以为一般。之后去了承天禅寺和开元寺，都是值得慢慢逛的寺庙。午饭吃了好成财牛排馆，这家和东兴牛排馆各有千秋，套餐里的饭拌的汁太好吃了！！吃完饭回厦门，结束两天行程
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  如果要做对比，个人不会专门重访长沙潮汕，但有机会一定会再去泉州

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  泉州 · 中山中路步行街
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  狐狐文 2021-07-07 11:23

  烧肉粽！肉燕汤！太赞了吧本来要吃美好生活沙茶面的，结果店家任性的没开门，扑空。备选方案转正，侯阿婆肉粽。
  钟楼附近老字号粽子店特别多，号称泉州肉粽三大巨头：侯阿婆肉粽，东街钟楼肉棕，蓝氏钟楼肉粽。
  侯阿婆肉粽从1978年到现在四十多年了。蓝式钟楼肉粽，名气最响，号称百年老字号，上过不少电视。东街钟楼肉棕据说分点开的特别多。
  三大之下选择了口味分最高的侯阿婆肉粽，感觉性价比超高，价格便宜的痛哭零涕，味道美妙的不得了。
  看看我们点了什么：
  招牌干贝肉粽，13元；沙茶拌面，12元；蔬菜，8元；肉燕汤，9元；牛肉羹，12元，小肠汤，9元；安海炸菜粿，8元；黄金五香卷，9元。满满一大桌，只要80元！！囊括了各大闽南特色小吃！！
  招牌干贝肉粽，正好是端午节去的，吃粽子的佳节，但是千万不要以为泉州只有端午吃粽子，泉州的粽子家喻户晓，每天都可以吃。泉州的粽子叫烧肉粽，米是糯米，和我们传统粽子不一样的是，下锅前要炒一下。里面的用料也是超有特色，肉粽里有板栗、红烧肉、鲍鱼、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等，这种馅料的，我真的是在泉州第一次吃，以前是无法想像，会觉得很腥，但是其实一点都不腥，因为原料新鲜！
  除此以外，还有一大特色，就是泉州烧肉粽上面淋上沙茶酱+花生酱+自制的甜辣酱，粽子吃法也和传统不一样，是拨开粽叶后要搅拌开来，变成一碗用料十足的糯米饭。
  泉州的烧肉粽，刷新了我对粽子的三观！！！
  肉燕汤，这个肉燕，只能用惊艳来形容了。
  肉燕又称太平燕/扁肉燕，是福州市的一道传统小吃，肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。在福建省，肉燕和小馄饨也是极为相似的，所以有些地方叫小馄饨为肉燕。
  上海火锅里有一道菜叫燕饺，我很不喜欢这口感和味道，本来以为这里的肉燕应该和上海燕饺差不多吧，结果发现绝对天壤地别。
  看起来小小一颗，扁扁的，馅料饱满，整体紧实，肉质和燕皮都很新鲜。口感独特，燕皮韧劲十足，皮肉浑然一体。回来后非常后悔没再点一碗。
  牛肉羹，牛肉羹也是起源于泉州，用牛肉糜加点面粉加点蛋，长条，口感非常嫩，不过我对于非常嫩的牛肉糜有点抗拒，感觉像是放了嫩肉粉一样。
  小肠汤，比较清爽的一例汤，小肠Q弹不油腻。
  沙茶拌面，被告知沙茶没有了，换了花生酱，变成花生酱拌面。毫无特色可言，纯粹吃饱。
  安海炸菜粿，安海属于泉州晋江，菜粿也称菜头粿、萝卜糕等，闽南的特色传统小吃。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料，蒸制成糕，再经油炸而成。
  外面炸的酥脆，里面像豆腐一样软糯，其实里面是萝卜泥，不过完全尝不出萝卜味哦。再搭配当地特色的甜辣酱，有特色的小吃。
  黄金五香卷，也是闽南地区的特色小吃。是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉，包成一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段。外酥里嫩，当然也非常油腻哦！
  菜单上还有几种小吃，没点上，现在后悔，应该一圈都点上，反正也不贵！

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  泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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  橘暹_5613 2023-12-19 21:20

  来泉州过圣诞吧！圣诞老人已就位！在泉州city walk ，捕捉圣诞老人?‍?
  路线：花巷➡️觅鲤➡️象峰巷➡️新门街
  还有好多咖啡店待打卡

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  泉州 · 象峰巷
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  judyss 2023-01-23 09:00

  泉州｜实景真的如图！某一天突然爆火的泉州打卡机位——有鲤咖啡
  谁能不爱这烟火气呢！谁不爱禅静寺庙与人间烟火的反差。
  真的跟大家拍出来的照片一样，看完此景内心是满足的。
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  告诉大家2个手机轻松拍出照片的小tips：
  ⏰ 一定要黄昏日落时间来。照片颜色都是手机原色。万家灯火与开元寺双塔相得益彰。
  ? 咖啡店最好拍照的其实是第一层露台（2楼）。再往上的露台，因为有比较高的网格栏杆，其实很难拍。

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  泉州
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  Bryannnnnn 2022-09-13 20:17

  终于又到海边浮石营地好久没有去海边，中秋节气候正合适。
  门口破败工业风咖啡厅要排队。
  露营区没预约进不去。
  外面渔村沿街可以买到新鲜海鲜。

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  泉州 · Float Camp浮石营地
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