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  • Ontheway_1944 2021-05-03 14:50
    本地吃货整理！泉州美食两日游攻略吃到扶墙?【关于泉州】泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉，是国家首批历史文化名城，历史悠久，宋元时期，泉州一度成为世界第一大港，被誉为“东方第一大港”。 泉州不只是海上丝绸之路的起点，也是福建美食之都，多次上舌尖上的中国。泉州市区美食主要集中在西街，东街，中山路，涂门街，天后宫等。
    ?水门国仔面线糊 水门国仔老店：泉州名气最大的面线糊，他家的猪血汤也不错，早上排队要排比较久，可以其他时段去吃
    ?曾氏老记面线糊 曾氏老记面线糊(西街店) ：这家面线糊会比较稀，但却是不少人的爱
    ?五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店)： 土笋冻是外地人眼中的泉州黑暗料理，主要原料是一种星虫。
    ?秉正堂石花膏四果汤 秉正堂(天后宫总店)：上舌尖的是这家，一定要去天后宫总店吃，其他分店口感差很多
    ?爱啊石花膏 爱啊石花膏：料比较多，物美价廉，现在本地人更多是吃这家
    ?斯丹姜母鸭 斯丹姜母鸭(涂门街总店)：姜母鸭原系一道宫廷御膳，鸭与母姜（老姜）性味互补，有药膳功效。
    ?亚佛润饼菜 亚佛润饼皮：闽南人的思乡菜，上过舌尖上的中国。
    ?吴氏手工麻糍 吴氏手工麻糍：一个2元，现包现做，软儒酥脆
    ?阿姨鸡架 阿姨鸡架(总店)：他家的鸡架必点，炸得很酥脆
    ?春哥铁板烧 春哥铁板烧(西街店)：他家的白果必点，酥脆软糯
    ?侯阿婆肉粽 侯阿婆肉粽(东街总店)：泉州老字号，有人说比嘉兴鲜肉粽好吃
    ?好成财牛排 ：不同于西方牛排，加入姜丝，咖喱，酱油一起熬煮，牛排软糯鲜香，非常入味。
    ?林记正泉茂绿豆饼：泉州老字号，不同于其他家的绿豆饼，饼皮酥，馅料甜，适合作茶配，被很多人拿来当特产送人做伴手礼
    ?庄阿姨芋头饼：一辆老式自行车、两箱热气腾腾的芋头饼,庄阿姨二十多年前就开始卖起了芋头饼。排队都不一定买得到，酥香软糯
    ?雷老虎烧烤：上过人生一串，鸡腿鸭胗都非常可
    ?鸡腿怣：靠着鸡腿红遍泉州，花生酱是他家的特色
    泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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