相关内容

• 

  ChelseaHu 2023-02-05 22:54

  三明马路边边美食|糯叽叽自从大学工作以后，每年回三明老家的时间屈指可数，可是每次回去都会想吃的美味早餐豆浆?搭档，小推车马路边边美食，也就数米粿和糯米团了。
  
  ?米粿5r?
  好像全国各地都有类似的美食，就是把梗米锺成糯叽叽的，取一团把它压扁，里面包着各种馅料。馅料有两种：咸的和甜的。咸的馅料一般有辣和不辣，有芋泥、豆干、粉丝、笋等炒菜馅料包进去，今年发现居然还可以包荷包蛋?。记住一定要包芋泥❗️❗️❗️绵绵的芋泥混合着糯叽叽的皮还有超级香的馅料，口感真的一绝❗️甜的馅料是甜的黄豆粉。
  米粿的皮有两种口味，一种就是原味白色，还有一种是加了艾草绿色的皮，绿色的皮吃起来就有种青青草的味道，更清新。大家可以尝试用艾草皮包黄豆粉，真的很香很好吃❗️但一定要及时吃，馅料才会粉粉的，放久的话黄豆粉就潮掉了。
  
  ?糯米团3r?
  糯米团的小摊超好认，就是摆着一个大木桶，里面装着蒸好的糯米，糯米里面有加小红豆，吃起来增添口感。摊上一般都还有卖豆浆、油条、油饼和麻球。取一团糯米铺平，包上油条或者油饼或者麻球都可以，你甚至可以来个全家福，再加一点酸菜，碳水加上糖友混合物的美食怎么会不好吃❗️❗️❗️再配上一杯小豆浆，美哉～
  
  大家如果有去三明，真的可以试试这些，当然，三明还有超多美食，慢慢和大家分享～

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  18
  评论 取消

  查看全部
• 

  富贵_2899 2023-09-24 01:29

  我宣布：阿狗烧卖是我心中沙县烧卖No.1?
  阿狗烧卖的皮刚刚好，不厚也不薄，咬进去是满满的粉丝，蘸豆豉油吃绝绝子！真的很不错！
  因为沙县就是吃吃吃，我们四个人进店时候已经吃了太多东西了，就4个人只点了一份10元的烧卖，老板也没有嫌弃我们点的少，尝过确实很不错后，我们打包了五六盒！老板还细心交代我们怎么放冰箱。

  • 
  • 
  • 

  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  黑黑Hey 2023-01-16 12:51

  三明探店巷子里的美味老店沙县小吃人均20不用特意去有风的地方
  这个天气 只要出门 都有风
  福建美食里的沙县小吃 值得说说
  
  这家老店我吃了十多年了
  从沙县李纲路可以进去
  找不到的朋友看图片里面?
  从巷子里的小摊位到一家台味店铺
  沙县仔都知道县政府对面的这条老巷着火?
  
  于是各位摊位老板 升级 改店面了
  这家阿姨的锅贴 记忆犹新 米冻皮也不错
  阿姨白头发出来了很多 锅贴还是入味 价格没变
  
  ✅锅贴 10元一份 趁热吃
  还是那个肉馅 很香 肉新鲜 和 金包银用同一种
  一定要试试 李记 阿素 不分伯仲 阿姨这个馅料
  里面没有玉米? 咸香口 不发甜 用花生油煎熟
  
  ✅牛肉汤 牛筋丸
  三明吃牛 龙岩吃牛 这家牛肉丸个头不大不小
  弹牙爽脆 汤鲜味美 撒上芹菜碎 牛肉汤的肉?用
  新鲜的牛里脊肉 成本上贵一点 肉片大 很滑嫩
  
  ✅米冻皮 金包银
  米冻皮的酱料很特别 黑黑的 有种特殊香气
  金包银超级入味 阿姨们手工现包 汁多微咸
  
  沙县当地的拌面和各地沙县小吃的拌面不同
  烧卖里面的馅料是粉条 肉沫?等
  扁肉 烧卖 等都是现做现吃 趁热吃
  
  小巷子里的美味很多 都是邻里街坊的生意
  人均只需要20块钱 可以吃出一大桌子的小吃
  福建 福见 沙县的烟火气息很足 人热情好客
  阿姨们谦虚的说 家传的手艺一半都没有学到
  当年都是偷偷的学 偷偷的做 特殊原因等那个年代

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 沙县阿素小吃
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  15
  评论 取消

  查看全部
• 

  哈哈哈_5987 2023-05-08 21:12

  永安粿条，好吃好吃~
  爬完桃源洞后到市区预计20分钟左右刚好吃午饭，好多人推荐这家，果然没让我失望，一点多抵达，人还是很多，排队半个多小时（平时应该还好，我五一去的），性价比很高，食材也非常新鲜，粿条、活肉一定要点！！！喜欢吃内脏朋友，鸭肝、鸭肠、鸭血都给我冲！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 添宝粿条店永安小吃
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  启奏陛下 2023-09-15 18:11

  沙县不能错过的本土饼子铺｜缺点是不能快递在一条不起眼的巷子里?有好几家饼子铺
  
  都是由一楼的民居改建而成?
  
  生意zui?的是罗兰
  
  房间里一张大大的不锈钢桌子就是美味饼子的出产地?
  
  和面、包馅、摁扁、送入烤箱?️
  
  烤好的饼子两小时内吃才能感觉到一口下去脆成碎碎?曲奇饼干似的口感
  
  一旦放久了，就变软塌难嚼啦～
  
  要说福建每个地市都有类似的烧饼
  
  但是家乡烧饼特别薄脆的口味
  
  总觉得更胜一筹❗❗❗

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  11

  三明 · 沙县小吃文化城
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  2
  评论 取消

  查看全部
• 

  最爱阿修雷 2023-10-04 23:42

  下动车站直接打车过来起步价
  刚好早餐时间刚营业不久
  人不是很多
  只等了一小会儿点餐
  自己取餐然后付款
  
  「扁肉」比较大颗的扁肉、Q弹好吃
  「拌面」和龙岩吃到的味道差不多，酱汁少了点，又找老板多浇了点汁
  「沙县烧卖」烧卖皮薄、包的是肉粒和粉丝，味道比较淡，要搭配蘸料吃

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  阿洁hh 2023-07-21 11:06

  沙县美食 ▏全是主食的沙县顶住了沙县很小去半天就够了 而且全是主食哈哈根本吃不下
  图2 第一家也是我最满意的一家 熊记肠粉，从来不吃酸萝卜的我这也太好吃了 超级开胃，要不是怕后面吃不下还想再来一份?
  图3 李记沙县小吃 沙县有名的小吃这家基本都有，不想跑的小伙伴直接这家all in，味道也还可以
  图4 李记旁边的巷子进去有个美食广场 阿狗和罗兰都在那里，来沙县就是想吃烧麦哈哈哈，那个蘸酱是灵魂，烧饼也不错，豆腐丸子吃不来
  图5 佳兰烧麦 沙县真的很小哈哈走两步就会走到你想去的店了，佳兰的烧麦比阿狗的皮更薄，阿姨就在边上先包 好吃。有机会还是要来沙县吃烧麦?
  图6 庙门扁肉 说实话我觉得拌面扁肉就那样哈哈哈没啥区别，不过那个芋饺我很喜欢 沙县辣椒酱也很香
  图7 南霞牛肉粉 这时候已经超级饱了，但是还是觉得这个泥鳅粉和牛肉粉好吃，说明真的好吃哈哈哈
  图8 高砂巷子拌面 这家好吃！这家有蒜蓉拌面和花生酱拌面都很香，笋也好吃，鸭头我不敢吃哈哈哈
  图9第一次喝沪上阿姨竟然在沙县哈哈那会福州还没有
  图10 沙县真的遍地板鸭 适合打包回家，好好吃！可以加微信快递

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  10

  三明 · 沙县小吃文化城
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  27
  评论 取消

  查看全部
• 

  这只蜗牛有点野 2023-06-24 17:31

  很好吃很好吃！特意过来沙县尝尝正宗味道，太香啦！！烧麦很特别，扁食好棒，拌面我爱死

  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  桥安哪儿 2023-08-31 14:53

  走遍世界的沙县小吃/两天一夜民宿美食攻略来沙县两天一夜啦！走遍世界的沙县小吃，一个好吃不贵经济实惠的地儿，沙县的小吃可不是只有拌面扁肉啊～
  
  ?交通：动车?到三明北后打的?到住处，不到10分钟。市内还有共享单车?天气不太热可以扫辆遛街看看这个小城。有专门的非机动车道，骑行在路上很惬意！
  ————
  ?美食推荐（一定要吃！）
  1⃣️原索桥南霞牛肉粉
  点了两碗小份牛肉粗粉和细粉，肉量粉量十足！！还有中份和大份。
  2⃣️佳兰烧卖
  点了烧卖、拌面?扁肉、豆腐……烧卖和一般吃的完全不一样，蘸上酱汁，一口下去，竖起大拇哥?
  3⃣️阿素小吃
  米冻貌似就是肠粉。有几个想吃的都卖完了，口味整体是不错的！同桌一起共餐的大哥吃过李记说他们家比李记好吃。
  4⃣️罗兰烧饼
  很好吃，和一些地方的光饼差不多，但沙县的烧饼芝麻撒了很多就很香！那条巷子都是某兰烧饼，我只认准这家。偶然发现酸菜馅和肉馅的两个烧饼叠一起吃，美味！
  5⃣️ 曲巷壹号茶馆
  茶馆很大，有屋内的和庭院里的，院里很好拍照！和朋友爱人坐一下午喝咖啡喝茶谈天很享受。
  6⃣️庙门扁肉
  7⃣️阿狗烧卖
  阿狗的烧卖更结实一些，口感对比佳兰略微有些不同。两家都好吃，建议都试试～有的人更喜欢佳兰，有的人更喜欢阿狗，我不做选择，都喜欢?大家自品啦

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  18

  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  89
  评论 取消

  查看全部
• 

  窝窝_2991 2022-10-08 21:02

  福建旅行｜不可错过的泰宁客家擂茶在源远流长的传统文化中，擂茶?算得上客家饮食文化中一道独特的风景，若你来福建泰宁旅行，千万不要错过了品尝一下当地的特色客家擂茶?。
  擂茶已经有一千多年的历史，据说是客家先民在流迁过程中发明的，足迹遍布广东、湖南、江西等地。常喝擂茶有清热解毒，通经理肺及防风祛寒、清肝明目、润肺健胃等功效。泰宁大龙擂茶历史悠久，属客家擂茶系列。
  擂茶制作方式古朴典雅，充分表现了客家人对中国古代传统文化之传承。客家人有答礼茶文化，诸如婴儿?满月、老人?做寿、小孩?上学、儿子结婚、女儿出嫁等，通常是以“擂茶”形式答礼。不管认识还是不认识的?，主人都会很热情招待，在当地文化中也算是一道独特的风景了。
  ✅ 传统的擂茶制作过程——
  用一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。在搅拌的过程中不断地给擂钵内添些芝麻、花生、草药。待钵中的东西便捣成碎泥，茶便制作好了。用筛子过滤擂过的茶粉，投入铜壶，加水煮沸，擂茶?就做成了~
  后来很多地方都省去了煮茶的环节，直接在捣碎的茶泥中倒入鲜开水，冲制而成，再搭配多种瓜果???茶点，招待客人。
  ✅ 大龙擂茶?最重要的锅底是用鲜猪?的大骨熬制出来，不仅营养丰富还特别的可口。大龙擂茶分荤素两种。素的加花生?、或绿豆、糯米、青菜?、凉菜等；荤的则炒好的肉丝或小肠、甜笋、香菇丝?、煎豆腐、粉丝、香葱等配料。
  在基本配料的基础上，还根据季节变化和客人的口味灵活调整配方。豆米花生?、粉条干果之类应先煮熟，连水冲入；菇笋?香料和肉类?应另行炒熟再加；芝麻米花则可直接撒入茶中。
  ✅ 泰宁的米花擂茶?，还会放上用油茶炸得焦黄的糯米，让我联想起重庆的炒米糖开水，颇有异曲同工之妙。这一碗擂茶下肚，解渴又解饿呀~
  ?温馨提示:
  大龙擂茶有个习俗，你刚刚喝下去一点，好客的女主人就会操起勺子给你重新添满。所以，如果你不想再喝了，那你就让它留在碗内?，等到临走离开?主人家时，再一口气喝完，以示礼貌。
  ? 店名:
  泰宁古城尚品苑
  ⛳️ 地址:
  三明市泰宁县九举巷40号

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 尚品苑
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  21
  评论 取消

  查看全部
• 

  快乐开朗呼嗷鸟 2023-09-21 13:23

  找到一家没有踩坑的饭店！就在高速路口，一下高速就在沙县小吃城里！很方便！跟着导航走就可以找到！我们点了镇店之宝鳝丝粉条，这个菜非常具有客家风味特色！还有牛肝菌排骨汤，简直吃出了云南菌子火锅的味道！非常甘甜可口！还有就是沙县特色小吃扁肉，其实就是我们的小馄饨，也非常好吃！羊肉也不错！非常值得推荐！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 难得怪味(沙县店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  椿湫_9601 2023-07-25 16:37

  ?去泰宁之前就在各大平台刷到这家老店啦～
  冒着雨也要冲‼️
  
  本身牛肉粉就带点微微的辣度的，如果不太能吃辣的朋友可以直接选择不辣?
  
  汤底是带点稠的口感，牛肉是块状的，勾过芡。入口比较软烂，很香～
  
  一碗只要13性价比真的很高了
  
  来到泰宁的话一定要来试试看‼️

  • 
  • 
  • 

  三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  cjia_3974 2023-10-02 23:33

  人太多了，自已等到桌了再让点菜。
  酒水饮料的，自己拿，店员忙不过来。
  「蒸鸡」鸡皮有嚼劲，肉也很嫩，酒香浓郁。「现炸游浆豆腐」外酥里嫩，配上酱汁，好吃。「炒大肠」肠好厚，有的还带着油脂，哈，入味很下饭。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  11

  三明 · 不辍游浆豆腐宴
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  卟丁果 2023-09-25 22:14

  烧麦，真的最爱这家，每次去都要一盒一盒的扛回来。这么多年了，还是这个奶奶，还是这个味道，还是这个价钱。奶奶很热情，看我买的多，会说如何保存，以前记得是一个小摊，现在应该是统一规划了，有统一的摊点，购买也更方便了。

  • 
  • 
  • 

  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  鲜红色眼睛的青 2023-10-05 18:06

  菜品颜色很漂亮，味道也很好，环境也很好哦

  • 

  三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Shy美食家 2023-07-24 15:37

  跟着推荐特地找来了
  虽然店小小的 地面有客人丢的纸巾 环境一般 但是 老板一直抽空就打扫 而且味道很好 价格非常便宜 老板服务态度很好 店里生意火爆 很值 去的时候正值中午好多点心卖完了
  点了牛肉粉 菌菇小肠粉 碧玉卷 鸭血 豆腐吃
  每一个味道都很好 汤头鲜美 不是那种味精煮出来的鲜 而是食材炖出来的清鲜 好吃的

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  庆安爱榴_2631 2023-09-21 00:14

  听说这家的烧卖好吃，特意过来打卡，沙县的烧卖和其他地方的不一样，是透明的皮儿包裹着粉丝馅儿，尝试着空口吃了一个，感觉没啥味道，但是蘸满酱料再一尝，这味道！真不赖！「芋饺」尝试了一下感觉不是我的菜，个人不是特别喜欢。

  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  专业评论家 2023-10-08 16:14

  很有特色，粉丝馅的烧卖，晶莹剔透还挺漂亮，就是老板娘不卖半份，一个人吃不完，又不想浪费……

  • 
  • 

  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  达达不溜了 2022-10-07 17:49

  三明永安美食合集（二）！本地人会去的小店三明永安美食第二弹??
  
  P1⃣️：豪门寿司⭐⭐⭐⭐⭐
  提到美食不得不说到豪门这家寿司?有手卷、细卷啥的 要吃得早一点去 大概晚上八九点左右可能就卖完了！！想当夜宵吃的根本吃不到??食物价格平均5r/个?吃了好多年 味道一直没变！！性价比很高 本地学生党的爱??
  
  P2⃣️：阿芬四果汤⭐⭐⭐⭐
  在永安喝的第一碗四果汤！到后面越来越火 每次去都要排队 夏天的时候爆挤 以前放学回家会经常去带一份 有椰奶的、奶茶的、招牌蜂蜜的 后面出了新品，是百香果味的 朋友说还不戳！?? 不过可能是生意很火爆 有时候点单根本没人理 店家态度还会有一点儿不耐烦 但是味道杠杠的??给四星 一颗星扣在态度和卫生上 （甘梅地瓜真不错！！）
  
  P3⃣️：大小街章鱼小丸子⭐⭐⭐⭐⭐
  必须给5星 在永安想吃章鱼小丸子就会去这家！趁热吃很满足 ?给的很足 外焦里嫩的 绝了！！?
  
  P4⃣️：豪门铁板烧⭐⭐⭐⭐⭐
  看到5星就知道我真的很爱豪门铁板烧??看着应该是先炸然后再铁板的～肉都是腌好的 极其入味！烤茄子我只喜欢豪门铁板烧的??肉沫给的很实在！不爱吃茄子的我每次去都必点！美中不足的是 卫生 还有经常跑空?老板可能是看心情开店的哈哈哈哈！暑假跑空了五六次 知道我有多爱了吧??
  
  P5⃣️：兄弟烧烤⭐⭐⭐⭐⭐
  和朋友聚会很爱去兄弟烧烤！种类多 态度好 有室内和室外 夏天晚上去吃夜宵坐在外面风很凉快！兄弟烧烤的牛油很绝??店家态度也很好！！！位置很好 隔壁有奶茶店 小炒店 是聚会的好去处啦
  
  P6⃣️：水校麻辣香锅⭐⭐⭐⭐⭐
  麻辣香锅很绝 他家的麦茶更绝！ 夏天中午吃完喝一杯去上学简直不要太幸福??菜品种类很多 自己选喜欢吃的去称 价格也挺实惠的 以前和朋友一起吃大概20r/人 麦茶是免费的?饭和麦茶都是无限续的哦（饭也很香?）
  
  P7⃣️：古茗超A芝士葡萄 ⭐⭐⭐⭐
  全国连锁 夏天喝一杯太舒服了?还没有喝到很酸的葡萄 冰沙很绵密配上剥好的葡萄果肉太爱了??
  
  ?还没吃过的朋友们快码住，有空可以去尝尝～?

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 阿芬四果汤,手工牛肉丸(大帝永隆国际城店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  12
  评论 取消

  查看全部
• 

  圆滚滚_4408 2023-07-21 01:08

  三明打卡 ｜ 三明小吃极限一小时吃吃喝喝，随便找了家永安小吃，然后把魔爪伸向菜市场（列东综合市场）?体验了一把三明的物价
  
  ?永安小吃?
  1⃣️粿条：4?/碗，大学有一段时间特别爱的永安粿条，第一次在三明吃，果然每个地方的味道都差不多～
  
  2⃣️活肉：8?/两，在永安小吃必点的活肉，配上黄椒酱，哇噻噻～
  
  3⃣️套小肠：8?/两，有嚼劲～
  
  4⃣️鸭血（4?/碗）、豆腐汤（3?/碗）、拌空心菜（5?/碗）：到处都有，中规中矩～
  
  ?菜市场?
  5⃣️米粿：3?/个，外面是糯米，里面放上各种菜，咸口，我好喜欢！
  
  6⃣️年糕：8.7?2个，买的蔗糖味和红糖味的，对糯叽叽的东西真的一点抵抗力都没有，不会非常的甜，所以吃起来也不太腻，我也喜欢！
  
  7⃣️九层粿：3.5?半斤，咸口，配上酱汁，我喜欢！好像漳平的米浆粿（千层糕），呜呜呜，好想小漳平的早餐们～
  
  8⃣️熏鸭货：13?三个鸭锁骨两段鸭脖一个鸭腿，这是物价感人，味道也还可以，最好吃的是脖子，然后是鸭锁骨，纯肉没有嗦哈的感觉。
  
  9⃣️三明本地饼：5?一大袋，味道也非常可以，没有夹心，是甜口，但也不会特别甜～
  
  ?酸枣糕：10?/袋，就是酸枣糕的味道，算不上特产，只是看到了就想吃～
  
  果然还是质朴小吃最吸引我～

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 列东综合市场
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  3
  评论 取消

  查看全部
• 

  小丸子_9925 2023-08-30 22:55

  沙县一日游｜人均100推荐?决定是凌晨做的~票是定了五点的闹钟买的~
  ?从福州出发到三明北站，下车坐公交车到府前广场!我们的吃喝玩乐基本都集中在这里。⚠️坐公交的时候要注意看路标和导航，我们坐的两班车下车都没提示的，要和司机讲下车?
  ?住处选择在了格林豪泰，性价比还是可以的，人均不到一百，地理位置也很方便（我们基本上都是在酒店方圆一公里内活动），窗外的风景也超好看（最后一张夜景就是在房间拍的）
  ?沙县小吃是不可错过的啦，我们主要就选了两家
  阿素米冻皮 米冻皮很不错，有点像肠粉；芋饺也很糯叽叽；牛肉汤勾了芡很喜欢!
  李记沙县小吃 下午去了一次晚上又去了一次，推荐QQ弹弹的扁肉，还有搭配特色调料汁的锅贴，活肉也很鲜美；烧卖无功无过，拌面比较容易坨不太推荐，另外我去的时候罗兰烧饼今日休息（哭死?）所以在李记买了葱肉饼，有点凉了不太推荐。
  ?接着就是推荐曲壹茶馆，不仅可以撸猫猫?，店里装潢的也很有氛围，点一份冷萃茶和一些糕点悠闲的坐两三个小时，慢慢的感受着时间的流逝。
  ?夜幕降临，悬索桥美丽的夜景和府前广场跳舞的大爷大妈吸引着我去散步，晚风拂过脸颊，和着树下打牌的笑声，烟火气扑面而来。
  现在的沙县是旅游淡季，远离喧嚣人群，可以认认真真的感受这个县城的安逸和悠闲。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 沙县小吃文化城
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  2
  评论 取消

  查看全部
• 

  我说了别烦美女啊 2023-08-14 16:57

  三明美食|沙县一定要吃的难得怪味有多怪?‍♀️三明的“美食宣传委员”来了哈哈哈哈
  又来吃三明了?
  不得不说，跟着三明本地人吃真的不踩?
  今天吃是一家三明的老品牌“难得怪味”?
  
  ‼️全程无广自费品尝 说得不好的地方大家见谅
  
  这家老字号秉持“以山会友”的品牌理念，“用一座山，做一桌宴”，从食材选取到烹饪方式，始终坚守匠心，力求为顾客展现客家文化与风味。
  
  ?下面来说说我这次吃过的菜吧！? 萝卜青菜，各有所爱?因为众口难调，所以就不给他们打分啦，大家自行评判??
  
  ?牛运正当头：店里的招牌菜?其实没有拍全，个人感觉是一道很“浮夸”的菜，因为我们在包间里，还给牛角做了个“剪彩仪式” i人在现场略有尴尬哈哈哈?不过牛肉很嫩很新鲜，蘸料吃更美味！
  
  ?红曲酒香鳝鱼粉干：来这里吃一定不能错过的招牌特色?黄鳝去骨做成条状和粉干一起，加了红曲，味道简直不要太美味?我一个人能炫三碗。在之前有吃过别家的同款，但这家是黄鳝加料最多的?
  
  ?牛排田螺煲：因为当时已经挺饱了所以这道菜吃得比较少?里面是牛排、腐竹还有塞了肉沫的田螺。而且田螺非常大颗?是一种很新奇的吃法哈哈哈！
  
  ?石锅沸腾鱼：上菜的时候鱼和豆腐都是新鲜片好的?现场直接下石锅现煮，没有明火也能“咕嘟咕嘟”沸腾，汤非常鲜美，吃起来太舒服了
  
  ?竹荪花炖肉汤：很清淡，汤底有肉丸，现场直接下竹荪 但是可能是包间里的空调温度太低了，等了很久才熟。
  
  ?武夷红袍香小排：我本人向来是对小排没有抵抗力的 据说这道菜是用大红袍做的，确实能吃到淡淡的茶香，我狂炫了好几个，我心中的top前三‼️
  
  ?咸蛋黄焗茶树菇：简单来说就是裹咸蛋黄粉炸茶树菇?个人感觉还不错，之前都是吃汤锅里的茶树菇，换了种做法还挺新鲜的，很脆很入味！?
  
  ?此外我们还点了香菇豆腐丸、养生野蜂蜜焗南瓜、桂花莲子扣……就不一一评价啦?总体感觉很不错，都或多或少融合三明的特色?
  
  ?若是想要品尝特色美食的朋友们，除了沙县小吃，难得怪味是数一数二的??????
  
  ?地址：三明市沙县区新城西路12-6号 沙县文化小吃文化城游客服务中心隔壁

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  13

  三明 · 难得怪味(新都汇店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  10
  评论 取消

  查看全部
• 

  Lucia_4813 2023-09-23 19:38

  在沙县干饭的一天️寻找藏在巷子里的美食乘着周末和家人一起去沙县探店干饭！！三元区乘坐K105到沙县超级方便～
  如果是外地来的小伙伴?到三明北站噢
  ?老火车站牛肉粉
  小份13r
  是很?的一家店，酸菜➕牛肉的南霞牛肉粉，牛肉很滑很嫩，卤味香肠也好吃！有细，中，粗三种可选～小份也很大一碗，粉应该是另外烫的所以并不是特别的有味道，整体我感觉会有点清淡，但家人都很爱吃！
  ?阿素小吃
  米冻皮小份6r 水酒9r
  米冻皮是加豆豉油和麻油的(我真的好爱沙县的豆豉油甜甜咸咸的)
  本来以为米冻皮是类似叉叉粿或者肠粉的口感，结果完全不一样，是有点韧劲的。配上豆豉油和蒜泥好吃好吃！！
  水酒也是沙县的特色！所以点了一瓶尝尝，比平常喝的甜酒酿多一点点酸和气！就像喝米酒汽水?炫完一瓶又买了两瓶带回家继续炫！
  ?柴熬仙草冻
  6r一瓶
  买的是阿素小吃边上的，是三明特色的仙草冻！有加薄荷所以喝起来很清爽，但是偏甜❗️可能是加了薄荷的原因少了一点草药味，整体还不错的～
  ?阿明春卷皮
  一斤12r
  在李记边上的巷子尾，每次去沙县必买！饼皮是现做的，比其他地方买的更有韧劲！
  春卷皮斜对面的葱肉饼(2r）很好吃！感觉比之前买的春兰好吃，这个打包带回家吃还是脆脆的！
  ?李记沙县小吃(李纲中路店)
  虽然很多人说李记不好吃，但是我还是挺喜欢吃的?小时候每次来沙县也都是打包李记回家，但是就只有李纲中路的好吃！
  虽然李记有些不是很正宗但是胜在种类多，啥都能吃到
  推荐⭐:锅贴 笋夹饼 包芯豆腐丸
  锅贴我觉得只有李记好吃！一定要沾着米醋吃解腻！
  笋夹饼虽然分量缩水又涨价但是还是很好吃！(我喜欢打包带走放冰箱第二天再加热吃)
  包芯豆腐丸不是每次都有，可以问下，一定要包芯的！！很多地方都不是包芯的，肉和豆腐混在一起的豆腐丸我不喜欢?一定要肉包豆腐在里面的才好吃！
  李记的烧麦其实我觉得也还不错的，但是他家皮会比较软，但他家豆豉油好吃，烧麦一定要沾豆豉油才完整！！
  ?棠心酒肆
  吃饱散步到曲巷逛逛～打卡很多次了！他家刨冰?都很好吃不踩雷，(下次单独发个笔记说说～）或者点壶?消消食，店里还有三只猫噢！想拍照打卡的话边上曲巷1号茶馆也可以试试！
  ?又是干饭长胖的一天❗️
  ?除了牛肉粉其他的店都特别近～走路就能到！！建议能点小份都点小份噢！不然肚子真的塞不下啦！！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  12

  三明 · 老火车站牛肉粉
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  28
  评论 取消

  查看全部
• 

  happy最近 2023-06-20 18:42

  这家店好像是沙县的哦外婆家，或者是绿茶那个样子的。店里有自助的冰淇淋有自助的饮料机，还有水果是一小格一小格的一小叠的。刚落着，我就在饮料机，后面发现了一只小强，营业员也很淡定，我们也很淡定。
  「醉酒鸭」感觉边上配了几个小菜比鸭本身更好吃。整体的呀吃起来有很重的黄酒味，边上还配了一点点黄酒，如果觉得酒味不够，可以自行的往里面，加边上有送鸭掌鸭翅这些小菜味味道挺好的。
  「六婶茄子煲」好吃的很下饭的一道菜。
  「卤蛋鸡爪煲」这个菜是辣的，但是接受度挺高，整个菜都非常的入味。
  「头水海带苗肉汁汤」虽然叫肉汁汤，但是里面其实是有很多小肉丸的，肉丸吃起来很嫩很鲜有肥肉，但是吃起来不腻整体汤比较清淡。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  是柳柳哦 2023-02-02 17:05

  无意间刷到的一家老字号粿条店，在居民楼里面。环境真的就看起来很像老店，味道也还不错！活肉真的就非常好吃?拌粿条味道也不错家里人吃完又再点了一碗，味道真的就没话说！鸭血也很嫩，就是可惜没有芋包了

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 添宝粿条店永安小吃
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  拍拍的翅膀 2023-10-03 23:43

  鹿茸菌煨猪肚，qq弹弹，菌子和猪肚的搭配赞啊，鲜美！
  永安黄椒鸭血，居然鸭血也是鲜美入味，而且非常嫩！
  葱油芋儿，软软绵绵，很好吃！
  紫菜煲，配着一些小牡蛎?和小蛤蜊肉，很不错！
  饮料是自助的，我自己选了豆浆；
  水果和小点心也自助，有西瓜和小橘子可以选！
  很棒的一家餐厅。我不会使用取豆浆的机器，店员姐姐还主动耐心的跟我讲解。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  11

  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  林wanan 2023-07-26 00:36

  漳州人真的对海蛎煎有很高的要求，他们家的?很大颗，「现撬海蛎煎」这道菜的做法也很闽南正宗，不喜欢吃摊的蛋太大的，48r/份价格合理！配上番茄酱和特调蘸料，吃起来杠杠的～
  「芦溪酸菜鱼」这个强烈建议大家尝尝！鱼肉特别嫩，汤有酸菜的味道，很特别，但很上头的好喝。
  「水煮一锅鲜」148r一份～略贵，但是牛肉非常滑嫩，小管也很入味。辣度不能调整，默认微辣?️。这道菜不像预制的，他们家菜还是用料比较新鲜，有一些肯定是现做现炒的。
  「脆皮烤鸭」无功无过～跟其他几道菜比起来没那么出彩，但是也是好吃的。
  
  ps. 他们家有自助费，茶水米饭算在里边了。上可以查看现场排队情况，超方便～

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  霖食少女 2023-10-04 18:15

  是沙县小吃的热门榜单之一，但是差强人意，不是特别惊艳

  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  岁岁年年_1314 2023-07-11 09:50

  在民主街的街边，瑞幸附近，挺好找。店不是太大，人多时可能位置紧张
  
  还不错
  「牛肉粉」必吃，外地人来一定要试一试
  「碧玉卷」还不错，可以切一半，两人点一份就好
  「拌粉」口味也不错，但是更喜欢汤面
  
  去旅游时特地去吃的，吃了两次，都很不错，推荐！

  • 
  • 
  • 

  三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  suger不爱吃糖 2023-05-22 17:19

  三明沙县2日嗨游吃撑了，手机内存爆满了和老公一起去三明玩了两天，体验了慢节奏的生活，还吃到了很多当地的特色美食。
  -
  ?Day1⃣️三明三元区
  美食：
  1⃣️建宁小吃59r：酸甜可口的荔枝肉，酸菜辣炒笋，鲜香下饭，还有8元的一盘炒米粉和浓郁的鱼头豆腐汤。真正的诠释了什么叫物美价廉.
  -
  2⃣️怪味饭店人均100r：三明较为有名的客家菜，环境雅致舒适，按斤称的怪味羊肉软烂入味，超大份泥鳅面是山城客家菜的典范，味道鲜美，还有甜香但不腻的大红袍排骨，给舌尖和味蕾不一样的惊喜感。
  -
  3⃣️五月咖啡馆40r ：藏在厦门新村里的温馨咖啡馆，适合短暂休息的地方，老板娘是五月天的粉丝，桂花拿铁和给我一杯魔法药水都很不错。
  -
  ?玩：
  1⃣️格式栲森林公园：花28元就可以在原始森林里尽情吸氧，避开人挤人，在光影斑驳，山林凉快中尽情感受大自然。
  2⃣️沙溪河沿岸：骑上小电动，闲逛在沙溪河分开的三元小城，感受当地慢悠悠的节奏里人们的惬意生活。
  -
  ?Day 2⃣️沙县
  美食：
  1⃣️庙门扁肉店：当地有名的扁肉（馄饨）店，现包现煮的扁肉汤，看是清淡但味很鲜，外脆里嫩的炸扁肉内料丰富味道?
  -
  2⃣️李记沙县小吃：游客聚集地，小吃品种很多，南瓜挞和蟹黄八宝饭很特别，其他的小吃在别的点也可以吃到。
  -
  3⃣️春兰烧饼：咸菜饼和葱肉饼可以试试，据说罗兰的更好吃，一般要提前预定不然吃不到，香兰的也是很多人，其实我觉得烧饼热乎乎的吃，都很香。
  -
  3⃣️阿狗烧麦：佳兰烧麦人太多了，试了阿狗烧麦也不错，晶莹剔透的烧麦沾黑豆酱油，鲜甜美味就是肉稍微少了点。
  -
  4⃣️阿土烧麦：热乎乎的烧麦和烫嘴豆腐，他们家的烧麦里面的肉会多一些，味道和阿狗差不多，奈何我太喜欢烧麦了，吃过还吃。旁边也有卖青草膏的，5r一份，有股淡淡的薄荷清香，很解渴。
  -
  ?玩：
  1⃣️沙县铁路公园：感受沙县站的发展始，晴天下还挺出片的。
  2⃣️凤凰山公园：一个比较陡且原始的公园可以去爬爬山，散散步。
  3⃣️七峰叠翠：晚上和白天有两种风格，站在像蛇形一样的桥上看看沙县小城，晚上太适合散步啦。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  17

  三明 · 建宁风味小吃
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  21
  评论 取消

  查看全部