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  云儿响叮当 2023-08-30 22:22

  据说这一家的扁肉是沙县最好吃的，扁肉和拌面是绝配，一份扁肉一份拌面11元，价格很实在。但是我竟然没感觉好吃，是因为不是很饿吗。但是我味觉一般很准的，我感觉还没家门口随便沙县小吃的拌面好吃，但是扁食的质量绝对有比路边小店优质，皮薄馅大肉劲道。

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  每日都犯困 2020-03-09 08:40

  想念家乡美食-福建三明太想我大三明的美食
  p2水煮鸭胗➕拌鸭血
  p3.p4米果➕锅边糊
  p5豆腐海带汤
  p6大田猪骨
  p7家常菜 芋饺➕拌鸭
  p8烧仙草➕凉皮
  （这不是家乡菜 小时候在永安小吃街喜欢的乐多姿烧仙草和巷内的凉皮）
  p9粿条➕活肉➕芋包➕煎饺

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  三明 · 李记酒楼
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  XJB_3768 2022-03-07 00:00

  四方桌，难得怪味，一笙有喜是一个集团的，这次没来得及去一笙有喜，四方桌比难得怪味便宜，类似于家常菜，水果饮料饭都是在四块钱的茶位费里，这个性价比听高我们点了醉鸭，咸蛋黄卷，茄子煲，蜜汁小排！蜜汁小排挺酸的，比我们上海的糖醋排骨酸多了！！！咸蛋黄卷好吃的，咸蛋黄沙沙的，两个菜一般，没有特别！！！

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  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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  小虹帽帽儿 2023-09-30 11:31

  李记沙县小吃（李纲中路店）
  
  店铺分上下两层，座位还是挺多的，但是人流量也非常多，略显嘈杂。
  
  这种小吃就没有什么服务可言了。
  是沙县比较出名的小吃店，店里东西倒是真的很多，好像还有外来的一些食物，并不全是本地特色。拿菜品需要用抢的，真的也是体验过一次，就不想再去第二次了，拌面扁肉味道也是中规中矩，炸物倒是还不错，没尝试过的小姐妹可以来试试。

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  Kelly_4179 2023-07-21 13:54

  ️本地人带我去吃的永安小吃店️️这家店不是本地人不可能找来！！
  店铺在下渡 不在市区～
  我两次去剩下的肉肉都好少了
  我猜她六七点都能关门了
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  上次把剩下最后一小块活肉打包去啊珠
  特意让老板给了多多蘸料水
  她家黄椒 辣的过瘾！好爱！
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  这次点了活肉、天梯、大肠头、粿条、拌面！！肉都很新鲜 蘸料我觉得都会偏甜一点 如果咸辣会更符合我的口味～拌面➕酸菜绝对的灵魂搭配！！这样一顿吃得真过瘾！！最后强烈建议爱吃花生酱拌面的试试啊珠的 加上灵魂酸菜 保证一次爱上！反正我是爱了！！

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  三明 · 阿萍粿条店
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  ShellyJim学习版 2022-02-07 18:47

  沙县美食/走向世界的沙县小吃菜品攻略?️交通：高速出口500m处
  ?沙县小吃文化城
  4A级旅游景区沙县小吃文化城位于福银高速公路沙县区出口处，规划建设8.4平方公里。该城设计采用中国古典徽派园林设计手法，形成“一场（一个中心广场）、四区（即沙县小吃及各地风味小吃美食、休闲娱乐、旅游购物、星级宾馆）、五轴（五条通道相互交叉）”的景观系列，集吃、住、行、游、购、娱为一体。中国(沙县)小吃旅游文化节官方定为每年公历的12月8日。
  ❤️菜品推荐
  锅贴：李记小吃的招牌
  鸭血酸辣汤：特别开胃，豆腐和鸭血特别嫩，价格也划算！
  芋饺：福建建瓯的特产，江西也有，客家菜的味道，很有特色
  椰香抹茶：大福甜品，外皮很Q弹软糯，里面是抹茶味的冰奶油
  金包银：厦门特产，独具特色
  水晶烧卖：里面包着小块肉沫和粉丝，晶莹剔透
  扁肉：沙县招牌

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  WW雪饼 2023-06-04 13:10

  福州——永安、沙县两天一夜的吃吃喝喝周六｜早
  ?福州——永安
  ?添宝粿条店 ✔️
  陈阿婆叉叉粿（个人感觉可去可不去
  ?永安——三明北
  ?曲巷·壹号茶馆 （午）✔️（很好拍照！！！
  ?肥姐小吃 ✔️
  ?七峰叠翠-悬索桥 （晚）✔️
  
  周日｜早
  ? 庙门扁肉（个人感觉可去可不去
  春兰烧饼✔️
  老火车站牛肉粉 ✔️
  
  （做了攻略没去的：阿狗烧卖、富口陈厝米冻皮）
  
  ?酒店：格林豪泰智选
  优点：离很多推荐的店都很近，并且对面就是??局，安心很多！地理位置不错！

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  三明 · 曲巷·壹号茶馆
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  雪穗SUI 2022-06-07 11:36

  来三明出差的人们一定要吃的一家！怪味饭店！真的很好吃很高档～
  推荐菜品：
  1.山楂鹅肝? 很奇特的一道菜，没吃过的朋友快去试试，很鲜很好吃！
  推荐指数? ? ? ? ?
  
  2.河田鸡?（应该是叫这个名字，图上黄色的那个鸡）好香，感觉是土鸡！皮煮的很脆有嚼劲很好吃！
  推荐指数? ? ? ? ?
  3.泥鳅粉干（最著名的招牌菜）
  
  这个就不用多说什么了吧，大多数人都是冲着这个来的，必点！很好吃！
  推荐指数? ? ? ? ?
  4.西红柿包核桃奶酪?️（我起的名字，没看到菜单）
  
  喜甜星人狂喜，必点！很有特色的小甜品，口感也很好，核桃很香！里面的奶酪还是酸奶也很好吃！
  推荐指数? ? ? ?
  5.鲍鱼刺身（我取的）
  
  很好吃！超级新鲜的感觉，有芥末的味道！十分Q弹！
  推荐指数? ? ? ? ?
  绝了，大家快冲这家店！我去了快十次了！
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  店名?：怪味饭店
  地址?：三明市二中对面（六路新都汇也有一家，沙县也有一家）

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  三明 · 难得怪味(新都汇店)
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  吃饭睡觉抓小猪 2023-08-18 12:34

  「粉丝烧卖」里头包着粉丝和肉碎还挺有特色，但吃着一般，没什么味道
  「烫嘴豆腐」就是清汤泡豆腐，主打一个清淡可能

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  三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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  美食旅行君 2023-10-07 18:07

  这里的烧麦是我吃过的很喜欢的！店家的装修很有特色，整个店干净整洁。店家服务很好，
  沙县的烧麦颠覆我的认知，首先是皮，竟然这么光亮，这么Q弹，怎么薄，第二是馅料是这些东西，粉丝，哈哈，也是不一样的体验！这家的卤鸭头很入味！

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  三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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  小邱小邱喋喋不 2022-07-09 23:01

  永安 | 美食小吃合集1️⃣味美糕饼店（供应站）
  傍晚6点多去的，看到了那个做饼的奶奶，到的时候只有招牌酸菜饼?2.5，皮薄馅多，是比较饱满的酸菜饼，里面酸菜味道调得正好不会很酸。
  边上还有一锅酸菜，想吃肉饼?4和粉丝饼需要早一点，老板说4、5点有。还有卖现做的芋头饼南瓜饼蛋挞青团点心也很好吃?
  2️⃣烤苕皮（大街）
  之前在三明吃了烤苕皮念念不忘，在大街找到了这家脆皮五花肉有也卖烤苕皮，傍晚6点多到的时候刚好剩最后一张苕皮。
  酸豆角萝卜?6，香肠肉沫?10，苕皮要趁热吃，Q弹糯叽叽的外皮，不过老板撒调料过于热情了。
  3️⃣公交公司小吃摊
  有炸串、煎蛋饼、叉叉粿、牛肉丸、牛筋丸牛排汤、小马煎包红豆汤绿豆汤、肉夹馍。
  味道中规中矩，可以去尝尝，趁傍晚凉快些去，因为在室外，会一边吃一边流汗。
  4️⃣小媳妇甜汤（豪门）
  我愿称它为永安甜汤天花板，小份?8可选8种，大份?10，有芋头、红枣、芋圆、大西米、西瓜、绿豆、地瓜、桃胶等，汤底是清爽润喉的银耳汤，冬天还有暖乎乎的雪梨汤也很赞?
  5️⃣诚上夜市
  永安现在最火的夜市，小吃聚集地。推荐长沙臭豆腐、酱香饼、椒盐鸭头、山东杂粮煎饼、胖子麻辣烫、小何鸡锁骨、西安肉夹馍还有肠粉铁板串串，踩雷的是酸辣粉，不会想吃第二次。
  6️⃣原小街土豆摊（一中）
  吃了这么多铁板串串，这家的牛肉串是我吃过肉最嫩最有肉感的，藕片和茄子有惊喜。
  菜单种类也不少，除了店面较小，味道是真的可以，店里没有卖喝的，建议自带。
  ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

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  三明 · 味美糕饼(供应站店)
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  爱奶茶更爱咖啡 2023-10-06 13:24

  位置在池尾巷中的池尾小院，池尾小院里有很多小吃。阿狗烧卖和另外一家小吃摊是连在一起的，注意不要点错了。
  
  「阿狗烧麦」是当地朋友推荐来的，相比于排大长龙的佳兰，他们家的也不逊色，甚至调味料更提鲜，一份6块钱有12个，两个人吃很足够了。

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  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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  shau_6756 2023-09-29 15:05

  记得第一次到沙县，吃的第一份沙县小吃，就是佳兰烧卖，时隔多年再次到来又是佳兰，这儿的烧卖有别与其他的，晶莹剔透的皮，沾着特配的酱汁，最好再加点辣椒酱，一口一个，很是不错。

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  三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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  林茉莉呀 2021-07-27 16:00

  三明探店|沙县扁肉永安活肉不要太好吃了！！?陈阿婆叉粿条
  冷知识：烧麦用蒸的叫烧麦，用煮的叫芋包。属实把我整蒙了hhh，还不错吃啦
  煎饺好吃！外边很酥脆！混合馅儿贼香！
  叉叉粿闽南人应该是吃过的，有点厚肠粉皮的感觉，单吃没有味道，蘸黄椒酱，还不错吃。黄椒是真的辣，但还挺香，别蘸太多，舌尖会爆炸?
  煎粿QQ的很有嚼劲儿，碱味蛮重的，煎的一般，感觉就是加热一下?蘸酱吃还行～
  牛肉丸汤恕我直言，真的不咋地…
  
  ?阿燕姐卤味
  柜里食物摆放的还挺整齐，鸭架无敌吸引我，泛着油光，好吃的！干鸭脖越嚼越香，简直下?神器！猪皮也很入味，有点儿酸酸甜甜的，还不错的。
  
  ?老张煎蛋大份双蛋?10。虽说是一二十年老店吧，感觉挺一般的?
  
  ?燕江楼
  如果你不想到处逛的话，在这里，就可以吃到多数永安小吃～
  煨豆腐还不错，汤蛮鲜的，分量也很大。韭菜盒子还行，外壳酥脆，馅儿还挺香。芋包就一天吃下来觉得都差不多?手剥笋是泡椒味的，我还挺喜欢。绿得是加了韭菜汁的粿条，感觉一般?
  醉排骨真的…这是一道凉菜吗？完全就是凉的，而且排骨硬邦邦？下面的黄瓜不错…
  但是！服务态度真的巨差啊！！有个阿姨一直催着我们点菜，我们看手机菜品评价啥的，就阴阳怪气的说一些令人听着不舒服的话！真的！！差评！！！球球老板看到?
  
  欧，永安之旅，以一杯好喝又便宜的雪王结束啦～
  
  ————
  
  一觉自然醒，实在不想吃粿条了，就在酒店里吃了早餐往沙县出发啦?
  
  ?庙门扁肉
  我天啊！姐妹们都给我冲！
  大扁肉真的有被好吃到！一定要点拌花生酱的！绝了！又Q弹又香！
  熏鸭腿一定要点！越嚼越香，太好吃了！
  金包银，就是豆腐里塞肉沫啥的，也还不错吃！
  烧麦跟闽南这边的完全不一样，就是扁皮包了粉丝和一块肉，还不错吃～
  拌面跟其他比起来就比较一般吧。但也还不错啦
  总之！这家店！值得冲！
  
  ?肥姐小吃
  炸扁食还不错哦！现炸的热腾腾香脆香脆的～
  烫嘴豆腐汤，汤还可以，但是那个豆腐圆子没有啥味道?
  甜烧麦，甜咸口感，馅有紫菜，有那种橘子蜜饯，感觉蛮奇怪的?不是很吃得来
  
  ?罗兰烧饼
  得来全不费工夫hhh，就在肥姐边上的巷子里～
  ?2.5/个，我更喜欢咸菜馅的，微辣焦香，趁热吃哦！
  姐妹们快冲

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  三明 · 陈阿婆叉粿条(大小街店)
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  Y_774 2023-09-08 17:36

  太合我胃口了！在离开沙县之前又特地去吃了一回。牛肉是裹了粉的滑肉片，汤头稠稠的类似羹，加了酸菜很提味。粗粉Q弹软糯，点的微辣，黄椒让整碗粉的味道都升华了！酸酸辣辣让人上头
  卤味相对普通，人很多，要等比较久

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  三明 · 老火车站牛肉粉
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  窝窝_2991 2022-10-08 21:02

  福建旅行｜不可错过的泰宁客家擂茶在源远流长的传统文化中，擂茶?算得上客家饮食文化中一道独特的风景，若你来福建泰宁旅行，千万不要错过了品尝一下当地的特色客家擂茶?。
  擂茶已经有一千多年的历史，据说是客家先民在流迁过程中发明的，足迹遍布广东、湖南、江西等地。常喝擂茶有清热解毒，通经理肺及防风祛寒、清肝明目、润肺健胃等功效。泰宁大龙擂茶历史悠久，属客家擂茶系列。
  擂茶制作方式古朴典雅，充分表现了客家人对中国古代传统文化之传承。客家人有答礼茶文化，诸如婴儿?满月、老人?做寿、小孩?上学、儿子结婚、女儿出嫁等，通常是以“擂茶”形式答礼。不管认识还是不认识的?，主人都会很热情招待，在当地文化中也算是一道独特的风景了。
  ✅ 传统的擂茶制作过程——
  用一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。在搅拌的过程中不断地给擂钵内添些芝麻、花生、草药。待钵中的东西便捣成碎泥，茶便制作好了。用筛子过滤擂过的茶粉，投入铜壶，加水煮沸，擂茶?就做成了~
  后来很多地方都省去了煮茶的环节，直接在捣碎的茶泥中倒入鲜开水，冲制而成，再搭配多种瓜果???茶点，招待客人。
  ✅ 大龙擂茶?最重要的锅底是用鲜猪?的大骨熬制出来，不仅营养丰富还特别的可口。大龙擂茶分荤素两种。素的加花生?、或绿豆、糯米、青菜?、凉菜等；荤的则炒好的肉丝或小肠、甜笋、香菇丝?、煎豆腐、粉丝、香葱等配料。
  在基本配料的基础上，还根据季节变化和客人的口味灵活调整配方。豆米花生?、粉条干果之类应先煮熟，连水冲入；菇笋?香料和肉类?应另行炒熟再加；芝麻米花则可直接撒入茶中。
  ✅ 泰宁的米花擂茶?，还会放上用油茶炸得焦黄的糯米，让我联想起重庆的炒米糖开水，颇有异曲同工之妙。这一碗擂茶下肚，解渴又解饿呀~
  ?温馨提示:
  大龙擂茶有个习俗，你刚刚喝下去一点，好客的女主人就会操起勺子给你重新添满。所以，如果你不想再喝了，那你就让它留在碗内?，等到临走离开?主人家时，再一口气喝完，以示礼貌。
  ? 店名:
  泰宁古城尚品苑
  ⛳️ 地址:
  三明市泰宁县九举巷40号

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  三明 · 尚品苑
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  沃沃打卡日记 2023-01-31 13:21

  沙县逛吃|这些外地吃不到的正宗沙县小吃福建三明市沙县区，一个非常小众景点，但是有着文明全国的沙县小吃，到哪里都能吃到沙县连锁小吃，最爱的拌面和蒸饺，以及每次都会点上一碗罐汤。如果不是看了跑男后，有冲动想来一次沙县吃吃正宗的沙县小吃，估计我大半辈子都不会知道原来正宗的沙县小吃跟我平时吃的有多不一样?
  ?老火车站牛肉粉，图6⃣，我点的细粉，微辣加鸭头，细粉我觉得会入味一些，他们家饭点好多人，但我个人觉得没有特别好吃，可能是吃不习惯，但卤鸭头?好吃??
  ?罗兰烧饼，图7⃣，两个口味，菜的和肉的。好香好脆。我很少吃烧饼的吃了都赞不绝口，还想再吃！
  ?庙门扁肉，图8⃣，一进门就看到了老字号招牌，正不正宗我这个外乡人吃不出来，但我觉得好好吃，喜欢他们的花生酱拌的。
  ?佳兰烧麦，图9⃣我只知道他们家不管饭不饭点都好多人，我们路过他们家两次都人很多，后来晚上去吃的，蘸料是偏甜口的，豆腐汤好好喝，我好喜欢他们家的豆腐汤，鲜甜的很，卖相看着清汤寡水的，入口豆香满满，很让我惊艳❤️
  ?阿素米冻皮，图?在池尾小院里面，米冻皮和春卷还不错?
  ?李记沙县小吃，图1⃣1⃣这家是这几天吃到的小吃最全的，前台摆着满满当当的小吃，自己拿到桌上后再买单。我拿的都还挺好吃的，没有拿到踩雷的。比我在沙县文化小吃城里吃的好吃。
  ?六板凳，图1⃣2⃣在沙县文化小吃城里面，是我觉得在小吃城里味道还可以的，中规中矩，他们家的烧卖和豆腐丸子我觉得是好吃的。
  ?四方桌，图1⃣3⃣是客家菜，点了他们家招牌的醉鸭?吃完鸭肉要把黄酒倒在汤里，泡饭或者喝汤，第一次这样吃，黄酒味好浓我还怕醉了呢?但是那个汤泡饭好好吃，我连吃三碗米饭！
  ?曲巷壹号茶馆，图1⃣4⃣冲着他们家印字咖啡去的，价格偏贵，坐外围风景不错，院子里有小桥流水。
  ?住宿：我们住的广荣大酒店，在小吃城（图5⃣）里面，小吃城没什么好吃的，里面商铺开的也少，建议还是住老城区，吃的多，后悔没住在老城区。
  ?索桥，图1⃣、2⃣、3⃣，晚上有灯，拍出来很好看。
  ?七峰叠翠玻璃栈道，图4⃣，晚上也可以去走走，夜景也不错。

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  鲜红色眼睛的青 2023-10-05 18:06

  菜品颜色很漂亮，味道也很好，环境也很好哦

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  三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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  晴天小猪嘟嘟嘟 2023-08-25 10:55

  来沙县吃的最好吃的就是这家牛肉粉了
  按照店里推荐的选了细粉，会更入味，米粉的弹性恰到好处，不会假滑，牛肉给的超多，也超级嫩，加的黄椒也很贴微辣星人的口味，嗦粉成就达成！
  安利给每一位来沙县的美食达人们

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  三明 · 老火车站牛肉粉
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  卟丁果 2023-09-25 22:14

  烧麦，真的最爱这家，每次去都要一盒一盒的扛回来。这么多年了，还是这个奶奶，还是这个味道，还是这个价钱。奶奶很热情，看我买的多，会说如何保存，以前记得是一个小摊，现在应该是统一规划了，有统一的摊点，购买也更方便了。

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  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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  LANTING 2023-09-24 12:58

  好吃美味，特别是鳝鱼粉干简直一绝！
  推荐推荐~

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  三明 · 难得怪味(沙县店)
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  筱夕_7457 2023-04-28 08:17

  总要来一趟福建·沙县｜吃最地道的沙县小吃早餐：【庙门扁肉】
  推荐：扁肉（可以拌、炸、汤）本人最爱汤的配拌面、芋饺（可以汤、拌）、卤味（豆干、鸭胗、鸭肝、鸭心）鸭心太硬了不推荐
  导航：庙门扁肉建国路旗舰总店，福建省三明市沙县区建国路3幢23号
  营业时间：8:30-22:00
  早上加餐：【老火车站牛肉粉】
  牛肉粉：小13中18大23，必须点最大份，牛肉最多，牛肉是木薯粉抓过的特别滑嫩。粉分为粗粉、细粉，我觉得细粉最好吃最入味，必须最辣。
  卤味：推荐鸭头和鸭胗，鸭头一抿就脱骨，鸭胗非常饱满，个人觉得比庙门的卤味好吃。
  午餐：【李记】和【阿素米冻皮】
  李记：推荐泥鳅粉干、笋肉夹饼和锅贴，汤我个人觉得鸭血酸辣汤没有牛肉羹好吃。小技巧，夹饼可以让阿姨米粉肉和酒糟笋各一半这样夹。
  阿素米冻皮：在李记后面的巷子里，推荐米冻皮、炸米冻、板鸭腿和豆干，豆干要捏碎了沾豆豉油。他们家的甜米酒没开车的也可以喝哦，很甘甜就是不带米的酒酿。红豆汤也贼推荐，是大颗的红豆?
  在这附近的还有烧仙草6r和绿豆糕20r，隔壁班厝巷可以买春兰烧饼2.5r，还有猫耳朵10r买回去给家人尝尝。
  肥姐小吃唯一推荐的就是红菇豆腐汤。
  下午茶：【曲巷·壹号茶馆】
  环境很舒服，来沙县必须点一杯沙县地标拿铁☕️，点的扁杏仁34r，不会太甜，味道浓郁?
  导航：福建省三明市沙县区曲巷1号
  晚餐：【佳兰烧麦】
  烧麦必须吃佳兰，这家是全沙县最好吃的烧麦，佳兰烧麦的皮是最薄最晶莹剔透的，配的豆豉油也是最香的，可以加上魔鬼辣，我心目中第一名?。再配一碗烫嘴豆腐汤，可以加金包银，就是油豆腐里面塞肉。
  导航：福建省三明市沙县区府前中路，21点关门哦。
  夜宵：【闽虬原味锅边】
  晚上八点之后才营业哦，有现炸的油条2r、油饼、芋头粿，配豆浆2r、绿豆汤4r都行。重头戏是锅边糊4r，锅边特别滑，虾米特别鲜。

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  我说了别烦美女啊 2023-08-14 16:57

  三明美食|沙县一定要吃的难得怪味有多怪?‍♀️三明的“美食宣传委员”来了哈哈哈哈
  又来吃三明了?
  不得不说，跟着三明本地人吃真的不踩?
  今天吃是一家三明的老品牌“难得怪味”?
  
  ‼️全程无广自费品尝 说得不好的地方大家见谅
  
  这家老字号秉持“以山会友”的品牌理念，“用一座山，做一桌宴”，从食材选取到烹饪方式，始终坚守匠心，力求为顾客展现客家文化与风味。
  
  ?下面来说说我这次吃过的菜吧！? 萝卜青菜，各有所爱?因为众口难调，所以就不给他们打分啦，大家自行评判??
  
  ?牛运正当头：店里的招牌菜?其实没有拍全，个人感觉是一道很“浮夸”的菜，因为我们在包间里，还给牛角做了个“剪彩仪式” i人在现场略有尴尬哈哈哈?不过牛肉很嫩很新鲜，蘸料吃更美味！
  
  ?红曲酒香鳝鱼粉干：来这里吃一定不能错过的招牌特色?黄鳝去骨做成条状和粉干一起，加了红曲，味道简直不要太美味?我一个人能炫三碗。在之前有吃过别家的同款，但这家是黄鳝加料最多的?
  
  ?牛排田螺煲：因为当时已经挺饱了所以这道菜吃得比较少?里面是牛排、腐竹还有塞了肉沫的田螺。而且田螺非常大颗?是一种很新奇的吃法哈哈哈！
  
  ?石锅沸腾鱼：上菜的时候鱼和豆腐都是新鲜片好的?现场直接下石锅现煮，没有明火也能“咕嘟咕嘟”沸腾，汤非常鲜美，吃起来太舒服了
  
  ?竹荪花炖肉汤：很清淡，汤底有肉丸，现场直接下竹荪 但是可能是包间里的空调温度太低了，等了很久才熟。
  
  ?武夷红袍香小排：我本人向来是对小排没有抵抗力的 据说这道菜是用大红袍做的，确实能吃到淡淡的茶香，我狂炫了好几个，我心中的top前三‼️
  
  ?咸蛋黄焗茶树菇：简单来说就是裹咸蛋黄粉炸茶树菇?个人感觉还不错，之前都是吃汤锅里的茶树菇，换了种做法还挺新鲜的，很脆很入味！?
  
  ?此外我们还点了香菇豆腐丸、养生野蜂蜜焗南瓜、桂花莲子扣……就不一一评价啦?总体感觉很不错，都或多或少融合三明的特色?
  
  ?若是想要品尝特色美食的朋友们，除了沙县小吃，难得怪味是数一数二的??????
  
  ?地址：三明市沙县区新城西路12-6号 沙县文化小吃文化城游客服务中心隔壁

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  三明 · 难得怪味(新都汇店)
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  菜平头 2023-08-26 13:42

  牛肉又滑又嫩，外层淀粉裹的刚刚好，牛肉汤的口感很好，基本喝完
  扁肉吃起来脆甜脆甜的，大小适中
  牛肉粉的粉干一般般，但是汤底很不错，酸菜的味道给的很足，肉眼可见的酸菜
  店内比较小，坐的比较拥挤，空调制冷不行，太热了

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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  我不喜欢喝酒 2023-03-04 14:41

  来福建三明，吃最正宗的沙县小吃！?沙县小吃｜池尾巷&曲巷附近
  沙县小吃闻名遐迩，来到福建三明，一定要尝尝最正宗的味道。池尾巷堪称“沙县小吃集市”，强烈推荐第一天在这里逛逛。
  逛吃两天，为小伙伴们整理了一份我亲自尝过的清单呢
  1⃣️香兰烧饼?
  葱肉、咸菜两种
  很好吃，刚烤出来脆脆的，汁水多，肉馅儿丰富。
  价格：2.5r
  位置：中国福建省三明市沙县区广场东路府前广场边悬索桥斜对面第一个巷子(班厝巷2号)
  2⃣️罗兰烧饼?
  猪肉饼和梅干菜两种
  馅会比较干一些～
  价格：2.5r
  位置：香兰烧饼隔壁
  叫做罗兰烧饼工作室，从窗户一侧买。
  3⃣️每日鲜现熬仙草冻：
  位置：中国福建省三明市沙县区凤岗李纲中路79号
  适合与烧饼相搭配，清凉解渴很好喝～
  tips.瓶子印有三明好玩的景点，可以照着玩儿哦
  3⃣️糯米团
  位置：在每日鲜现熬仙草冻隔壁，比较小的店，要早去才会有哦
  很大一个，基础款里面是泡菜和酸菜
  三种：基础款、加煎蛋的、加火腿的
  价格：5r
  4⃣️吴掌柜秘制卤味店
  价格在图上
  鸭腿很大一个，汁水多，完全不柴，喜欢吃卤味的小伙伴一定要来试试

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  三明 · 曲巷·壹号茶馆
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  心想事橙_7402 2023-09-19 23:42

  沙县旧火车站门口，牛肉很滑嫩，价格也不贵，牛肉粉确实还不错，也挺入味的，鸭头也很入味，就是那个拌面不好吃，一下子就结团了。

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  三明 · 老火车站牛肉粉
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  团团_4647 2023-10-05 19:01

  特别推荐难得怪味，三天沙县泰宁行，特意来了两次，实属难得好味道。特别推荐黑山羊、田螺牛排等等等等，推荐推荐！几乎每道菜都不踩雷！！！

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  三明 · 难得怪味(沙县店)
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  Shy美食家 2023-07-24 15:37

  跟着推荐特地找来了
  虽然店小小的 地面有客人丢的纸巾 环境一般 但是 老板一直抽空就打扫 而且味道很好 价格非常便宜 老板服务态度很好 店里生意火爆 很值 去的时候正值中午好多点心卖完了
  点了牛肉粉 菌菇小肠粉 碧玉卷 鸭血 豆腐吃
  每一个味道都很好 汤头鲜美 不是那种味精煮出来的鲜 而是食材炖出来的清鲜 好吃的

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  三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
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  了_3150 2023-01-25 21:27

  醉酒呀
  着实让我排了好一会儿队
  搞到没脾气
  菜色只能说一般般，估计在杭州搞不过白鹿滴。
  鸭子喝一丢丢汤后再➕酒，略微好一点。尽快吃，后面汤就会有点咸。小程序上第二轮翻桌子，有些菜已经没有。
  碗筷消毒自己领，老板从哪儿学来的好点子，省服务员食客还觉得有趣。

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  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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  一闪一闪_3963 2023-10-08 16:03

  选了当地TOP1的豆腐宴，各种个样的豆腐菜品，尝试了都还不错吧，比较有特色的「炒仙草粿」类似于炒凉粉「炒鸡爪菇」当地的一种蘑菇，嚼起来咯吱咯吱的「豆浆煮鱼」鱼没吃，汤都喝了「脆皮豆腐」蘸着汁吃的，我觉得味道一般

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  三明 · 不辍游浆豆腐宴
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