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  • 黑黑Hey 2023-01-16 12:51
    三明探店巷子里的美味老店沙县小吃人均20不用特意去有风的地方
    这个天气 只要出门 都有风
    福建美食里的沙县小吃 值得说说

    这家老店我吃了十多年了
    从沙县李纲路可以进去
    找不到的朋友看图片里面?
    从巷子里的小摊位到一家台味店铺
    沙县仔都知道县政府对面的这条老巷着火?

    于是各位摊位老板 升级 改店面了
    这家阿姨的锅贴 记忆犹新 米冻皮也不错
    阿姨白头发出来了很多 锅贴还是入味 价格没变

    ✅锅贴 10元一份 趁热吃
    还是那个肉馅 很香 肉新鲜 和 金包银用同一种
    一定要试试 李记 阿素 不分伯仲 阿姨这个馅料
    里面没有玉米? 咸香口 不发甜 用花生油煎熟

    ✅牛肉汤 牛筋丸
    三明吃牛 龙岩吃牛 这家牛肉丸个头不大不小
    弹牙爽脆 汤鲜味美 撒上芹菜碎 牛肉汤的肉?用
    新鲜的牛里脊肉 成本上贵一点 肉片大 很滑嫩

    ✅米冻皮 金包银
    米冻皮的酱料很特别 黑黑的 有种特殊香气
    金包银超级入味 阿姨们手工现包 汁多微咸

    沙县当地的拌面和各地沙县小吃的拌面不同
    烧卖里面的馅料是粉条 肉沫?等
    扁肉 烧卖 等都是现做现吃 趁热吃

    小巷子里的美味很多 都是邻里街坊的生意
    人均只需要20块钱 可以吃出一大桌子的小吃
    福建 福见 沙县的烟火气息很足 人热情好客
    阿姨们谦虚的说 家传的手艺一半都没有学到
    当年都是偷偷的学 偷偷的做 特殊原因等那个年代
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