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汤了个圆_6155
2021-07-25 13:58
莆田美食|终终终终终终于吃到
?排队!饭点是一定要排队的!店内+店外大概有10张桌子,店内还是有空调的 !前几天刚去排队?30分钟左右吃上的!之前一直想着点外卖,但是老板有的时候实在忙不过来直接把外卖关了! 只好特地上门来吃!
?TIPS:
‼️田鸡面肯定是会辣的!个人认为是中辣,不怎么会吃辣的还是别点了,我辣得胃不舒服了?
‼️面比地瓜粉好吃,地瓜粉就是我们本地说的泗粉,没有面有入味!
‼️店家会问辣度!微辣也挺辣的,不会吃辣直接点不辣的吧,也很好吃,我和朋友吃完2个都辣得?胃难受!
✅味道还是不错!大肠!肉沫!荤燃面!爆赞!
❎另外加田鸡12元!分量少!肉也很瘦!其实可以不吃!不太值!
✅铁碗是小份,陶瓷碗是大份,女生点小份,男生点大份,比较合适!
.
?店名:四川燃面
?人均:15+
✅营业时间:10:00-22:30
?地址:城厢区建绣路213号 老字号四川燃面(建绣路店)
莆田市 · 老字号四川燃面(建绣路店)
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yokika_2509
2021-05-04 00:00
这家扁食米粉在西天尾的榜上感觉也挺受欢迎的,之前吃了另一家,想着可以多吃几家对比对比。
环境还不错,比较明亮宽敞些。过了饭点还是有不少人来吃。
如图可见,份量很大,炸肉、扁食、猪肝、小肠,点的米粉,加上韭菜点缀增味。
汤底不似之前吃的那家那么浓郁,会清爽些,不过就没有那么丰富的口感;炸肉(炸面粉?)小些,相较而言就不那么油。
看来不同店铺的扁食米粉还是有挺大差别的,这家店还不错,但千人千味,按我个人口味来说还不那么惊艳,胜在“很耐吃”,比如我中午刚吃完,晚上回忆起这个味道还是会想吃。
(哈哈,可能是我贪吃吧 T T
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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野猪_6405
2020-01-03 00:00
蓝孔雀海鲜楼落座于城厢区荔城北大道龙桥街道泗华村滨溪一期安置房3#楼2层,地处莆田市博物馆正对面,地理位置优越且十分好找,地处交通便捷,门口有专属的一片露天停车场所,十分便利。
该店的环境还是十分不错的,而且店内的服务也很不错,专属统一服装,还会载歌载舞的过来给顾客敬酒,气氛很是活跃,菜品摆盘也很不错,整体味道及口感还行。
莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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薛大大大大大大
2022-03-10 20:54
生意挺好,后面有商家的停车场,停车方便,卤面味道还可以,其他中规中矩,蟹黄螃蟹踩坑,不好吃的
莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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柔软_5149
2022-10-06 00:04
「香酥芋泥」刚上桌的时候外皮很酥脆,里面软糯,推荐!
「院意姜母鸭」我吃不惯鸭肉诶
莆田市 · 院意闽南菜
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SKYDDDD
2022-10-08 09:46
莆田游玩时通过点评推荐的一家福建闽南菜馆,在凤凰山公园景区门口,挺好找的,首先环境不错其次菜品也很有特色,排名第一的姜母鸭太好吃了?酸笋炒猪肚的笋鲜嫩无比~~特别说说他家的老蛏丝瓜豆皮卷,我连吃三碗只有套肠感觉一般,五彩卷和荔枝肉要趁热吃,外催里嫩,是一家吃了还想去吃的店,就是饭点时排队人比较多
莆田市 · 院意闽南菜
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趴趴酱_9225
2022-10-05 15:24
导航可以到,但是非常不好停车!
印象中吃过一次老莆鲜,应该是有挺多连锁店的。
「荔浦芋头」朋友说心心念念都是这个芋头,一吃解千愁…
「煎粽子」一个13,趁热吃好吃,挺特别,外面包着的应该是红粿糕,如果不是卤面吃饱了,应该可以独享一整个!
莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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小麦_9976
2022-06-11 18:23
来的这家是老的人,在一个步行街里面。煎包分为两种,一种是肉多一点一种是菜多的。馅料比较多样,吃起来口感还蛮扎实的。扁食都是常见的莆田扁食。
环境:
环境就真的是挺一般的,就是很简单的东西,国有老店的感觉。
服务:
服务员也比较爱理不理的。
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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Vincy_6705
2022-08-03 18:38
蛮不错的当地口味餐厅。
吃到了正宗的莆田卤面,可口。
海鲜做的也没有任何踩雷的地方,顺便喝了百威啤酒大师版,蛮好喝,而且价格和网上没有太大差别,比较良心。
荔枝肉和福州做的不太一样,也很好吃。
另外第一次吃到了土笋冻,感觉像鸭肠。
莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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啦啦娘
2022-05-01 00:16
莆田美食 | 西天尾的老牌扁食
去西天尾看望老朋友,姐妹建议去吃当地出名的老店,春风扁食。饥肠辘辘的时候,正适合来上一份。
点了杂汤和拌泗粉,杂汤里料十足,韭菜豆芽真的是YYDS,小肠,荔枝肉,扁食,猪肝,都是好爱。吃惯了炒泗粉,拌泗粉里也是有韭菜豆芽,很棒。莆仙味十足的老店,值得来吃,里口!
莆田市 · 陈记春风扁食
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邪恶的咪咪君
2021-08-12 00:00
久闻莆田豆浆炒,怎奈每次来莆都是来去匆匆没有去打卡。这次大晚上8点到莆田,搜了下,尝一下榜单豆浆炒的天花板
?店在一条小路,门口挺多车位(但都停满)店比较旧,好像是老字号,晚上去一个人也没有,旁边的扁食倒是还有很多人,听说也不错吃好像一般莆田都是早餐吃豆浆炒的居多!很担心耽误人家下班哈哈哈。
豆浆炒➕鸡蛋➕豆浆是经典搭配,12元,非常平价。用豆浆炒兴化粉的操作是非常有特色的,虽然我没有在粉里尝出啥豆浆味但是不得不说,这盘兴化粉是我吃到过口感最好的,湿润度刚好,不干,粉弹中带脆,自己也炒过兴化粉,确实不好炒!
豆浆爱好者给豆浆一个好评,很久没喝到这么好喝的豆浆了,自家豆浆感觉也没这个小时候的味道,不加糖也好喝。
好评给粉的口感,豆浆的香醇和我爱的花生米。
PS:我楠哥说有个阿鹏也不错吃,可以再试试!
莆田市 · 阿昌豆浆炒(建设总店)
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转转_3290
2022-02-26 11:42
上官府是涵江口碑不错的私房菜,朋友特地邀请小聚。生意真的火爆,还好提前预约了。卤面是拿手菜,没加啥特殊材料,味道却很棒。猪脚很入味,很香。红糖糍耙甜了些,芋头还不错。白切羊肉必点。值得一提的是海鲜特别新鲜。是适合聚餐的一个好地方。
莆田市 · 上官府私房菜
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暖暖小蘑菇
2021-08-25 00:00
中午吃了个当地人超级推荐的扁食,味道清淡鲜美,有点像混沌,比混沌刚有嚼劲,配料吃的全家福,食物内容超多,图3黄色炸过的肉就是大名鼎鼎荔枝肉,一直都以为里面是颗荔枝,原来真的是肉哇哈哈太好吃啦图2的线面真的就像缝纫线那么细,太让人惊讶啦
莆田市 · 龙桥扁食
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梨子堂堂
2022-10-06 11:47
孬孬小红书搜的餐厅? 一到莆田 就直奔这
推荐菜几乎都点了 (没一道素菜
「爆炒腰花」「糖醋黄花鱼」「椒盐虾」这三道菜我认为?️闭眼入 味道和肉质都在线 不会仅仅只是味道好
「糖醋荔枝肉」这个没有特别惊艳 份量特别足是真的哈
「淡菜冬瓜汤」我是第一次吃淡菜 感觉是放大版的青口 还不错哈哈哈
感觉是一家人开的店 味道很实在性价比也很高
推荐给跟我们一样的外地朋友
莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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Ella_677
2019-08-03 00:00
整个下午没有进食,路过这件炝肉店。对于肉片汤原来是不喜的,然而青蒜叶却让原来会显得腥气的肉片鲜香无比,地瓜粉的适时加入,使肉片变得溜滑,口感又好了几分。豆腐泡也是烟熏的那种,豆腥味十足,豆腐皮也是溜滑的口感。吃了小半碗,超级满足。
莆田市 · 兴业广场-南门
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匿名用户_9911
2022-10-04 17:32
深海虾比较大,有点像大对虾,肉Q弹……菜就不说了,看自己喜欢吃啥。值得一夸的是服务很好,在老板娘不忙的时候,可以接送!!!当然,忙的时候就没办法了。
可以提前预约,包间空调很足,特别适合夏天突然清凉下。店就在妈祖庙的另外一个出口,说可以正门进,后门出,不远就到了。就是在山顶看到海滩和小镇那边(图三)
莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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梦回_8230
2021-10-28 00:00
也是慕名而来吃一碗正宗的莆田卤面!!!怎么讲呢。刚过来看店面的话并不是非常满意,可以说比较简陋一些!但是确坐满了人,里面也好,外面也有,中午排队挺久的。这家只做卤面没有其他的。卤面上来看菜色还行,里面加料也是挺足的。所以整体味道还是不错!就是一下子量多所以会稍微干了一些。不过总算没有白跑一趟!还不错
莆田市 · 卤面大叔
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最忆是家常
2021-07-26 00:00
莆田当地菜+海鲜
「红菇卤面」这个推荐,做得好吃,汤鲜浓郁,美味提,配料也足。「老酒煮红螺」这个做法比较特别,有酒味,OK。整体的菜品出品还算不错,份量足。
环境:
还好,有比较多的包厢,包厢大。
服务:
还OK,上菜比较及时。
莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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隔壁樊同学
2022-10-07 19:18
来莆田的第一顿之「求生煎包」
算是莆田当地非常火的一家店,主营是煎包,但是也有很多别的汤品
环境其实不行,都是那种小店,不过也不在意,毕竟价格也便宜,而且在当地,我觉得也算是正常水平吧,还算是不错的。
味道非常非常好,首先是「煎包」,他家有2种,2块钱的和3块钱的,来都来了,买个贵的吧,本来以为这么便宜,会比较小,但是其实很大,虽然只有3块钱,但是里面的东西还是很多的,有肉有粉丝这些,反正这个肉馅非常的鲜香,很神奇。
另外就是他就的「扁食汤」,算是我在莆田吃到的比较好吃的,毕竟推荐的人也多,名副其实吧
「冰绿豆汤」是杯装的,非常的清爽,感觉在炎热的福建,完全可以当奶茶喝,补充水分,补充能量。
「鱼片汤」味道不错,但是有些鱼肉有小刺,可能当地人不觉得,作为一个不怎么会挑刺的人,可太难了。
当然不要在意他们的环境,这种价格,这种模式,好吃就对了。
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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dpuser_1278
2022-10-13 18:44
第一次吃,鱼肉很嫩,粉丝煲相对入味,荔枝肉酸甜可口,味道不错
莆田市 · 友德·赏味(万达店)
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平平无奇的喝奶
2022-06-10 20:44
环境:
位于东梅小区大门旁,有停车券挺方便的,设有包厢,就是包厢也会嘈杂,没那么安静
「招牌酸菜鲈鱼」
一直很喜欢吃这道菜,特别是里面的配菜莴笋,这次吃莴笋很老口感不好哦 但是比较酸所以挺爱吃的
「招牌苦螺羹」
每回必点的羹 爱吃哦 味道还是依然很赞
「老师傅香蕉印度飞饼」
香香脆脆的很适合小孩子吃
莆田市 · 蘑菇私房菜(东梅店)
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洛小七七
2022-05-20 15:44
环境:
店铺在一个商场里面,饭点座无虚席。
服务:
服务员很有眼力价儿,就是人多上菜还是有点慢。
「岩茶五花肉」
岩茶五花肉真的太惊艳了~
茶叶被炸得脆脆的,还带着肉的香味,正好中和了肉的油腻,配五花肉绝了。
「柠檬豆花鱼」
这个应该是店里的招牌吧,看起来很有特色,但是吃着味道不如酸菜鱼。里面有豆花和柠檬,其实鱼没有那么酸。
「一碗卤面」
这个面端上来的时候我都惊了,好大一碗,我们分了好几次才吃得差不多不至于浪费。
总得来说菜品比较有特色,价格也很实惠~
莆田市 · 友德赏味(方圆荟·馨宜新天地店)
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WeiXin_523
2022-01-31 08:03
没想到福建茶吃出东北菜的感觉,盘子实在太大,味道又非常符合我们家人的口味,过年出行第一站来到莆田,我们家都是大胃王竟然都没吃完,开餐送了小菜,结尾还送了?…价格实惠味道一级棒,刷新我对莆田菜的认识哈哈哈~
莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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baixihonghu
2022-09-14 15:09
整体来看还是不错的
鱼虾这些还是很新鲜
口味也不错
昨天天吃了海虾还不错,宝宝口气吃三个
紫菜虾推荐
这个套餐其实可以直接点好些!
莆田市 · 渔家大厨坊(湄洲岛店)
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Leona_2711
2021-12-11 00:00
来到味道很好吃,个人觉得最好吃的是韭花炒章鱼,比较符合湖南人民的口味,捞汁螺片里面放了芥末,我很爱吃!不过有点小呛稍微少放一点就更好了!那个卤面虽说是本地特色但是个人不是很喜欢,可能跟不爱吃面有关系吧,总的来说是家不错的饭店价格也是合适的!
莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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ssl_3706
2022-08-06 15:00
到莆田玩中午第一站就是阿伟海鲜楼,莆田朋友说家里聚会都是来这边,推荐我们选择阿伟不会踩雷。提前电话预订了大厅的位置,周边停车位不少饭店门口也有一排,自驾还是很方便的。必点卤面和干炸荔枝肉,干炸荔枝肉和福州荔枝肉不一样,有放酒糟,虽然有肥肉但是炸完嫩嫩的,口感很好;蛋黄焗鲍鱼这个吃法还是第一次体验,家里人赞不绝口,鲍鱼非常大,蛋黄外壳酥脆,里面鲍鱼很肥肉质很嫩,说明鲍鱼品质真的很好!大厅水果和冰淇淋自助,注册完会员还有打折,性价比很高!
莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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dpuser_3055
2022-09-19 12:28
菜品口感味道非常不错!值得下次再来!
莆田市 · 鸿运海鲜楼(东圳店)
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板烧鸡腿_3953
2021-05-05 00:00
每次来都是点杂汤,杂汤里有炸肉、扁食、猪肝、小肠。可以选择拌面,也可以选米粉、线面、泗汾加入汤里面。炸肉就算泡久了也还是有脆,不会软绵绵影响口感。
点单后就可以回位置上等店员送来。整体还是不错的,每次去都挺多人在吃
莆田市 · 陈记春风扁食
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小杜是个小胖子
2022-08-15 10:31
#老蒲鲜#
过年来莆田尝尝地方特色美食:
“焖豆腐”必点,过年、喜宴必备美食!
“莆田卤面”,无“卤面”不成席,可见此道“菜”的重要性!
“荔浦芋头”相较“宁波的奉化芋头”更加粉糯!但少了一丝甜味!
“砂锅焗河鳗”外形似“蛇”,是我不敢尝试的一道菜,但近几年在莆田喜宴上的地位节节攀升。
“白切羊肉”肉很嫩,入口即化,也是很有特色的一道菜。
有机会来到莆田一定要尝一尝
莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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呆萌大眼仔
2022-08-26 11:38
导航到门口的时候 想掉头就走(图一)差点就没口福了 味道颜值都在线 老板人也很好很亲切
「碗粉」超级细腻 比德芙还丝滑
「荔枝肉」不瞒你说 吃完又加了一盘继续炫 香
「四季发财饺」好吃
「五香卷」香
「套肠」爱吃的应该会喜欢
莆田市 · 碗角小吃
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一年班的美食家
2022-09-09 21:35
无论是市井街巷,还是静静村庄,无论是寒冷雪夜,还是夏日长长,有烟火升起的地方,总有踏实和心安,总有温情和爱意。
无论走到千里万里,最贪恋的永远是这一碗熟悉的烟火气,四时烟火不灭,人间安暖相依。
秋日到了,择个天高云淡的日子来荔城串个门寻个亲吃个饭。
环境:
老店,门前停车相对方便。一楼大厅,二楼包厢。
服务:
中规中矩。
莆田有漫长的海岸线上,其海鲜美味无可比拟,所以来这里一定要点上几道海鲜。
「海蛎煎」必点。莆田海蛎是国家地理标志产品。优质的水域条件保证了海蛎的鲜甜。为了保留海蛎的原始鲜感,海蛎一上岸,就有撬海蛎工人等着。新鲜的海蛎子,保证了这道传统的海蛎煎,既有海鲜的嫩滑,又有鸡蛋的香酥,满满海洋之鲜。
「滑蛏汤」推荐。莆田出产的蛏子,独有的鲜甜味,加上恰到好处的勾欠,笼络了我们的胃。这里的滑蛏汤尤其浓郁。
「浇汁鲍鱼」推荐。体肥壳艳,鲍肉细嫩,味道鲜美独特,口感醇厚。
「白切羊肉」推荐。带皮羊肉,直接现切,嫩而不膻,皮很q弹,蘸着酱汁,满满的肉香和酱香。
「炒鱼肚」脆爽微辣。性辣的可交代厨房不加辣或少辣。
「蒜苔炒藕段」藕段鲜嫩,只是炒得过辣了,把藕段自身的鲜甜滋味给盖得无影无踪,好可惜。
其他菜品基本在线,没有踩雷。建议在客人点菜时,多了解下客人的口味,受辣的程度等等。细节决定成败!
老店的好口碑来之不易,一定要保护好,传承好!
莆田美食在千年的传承与碰撞中,
渗入着本土的文化气息,
淳朴独特,让人回味无穷。
在莆田这漫长的海岸线上,
总有一款海味,
是你的心头好,
有机会,
一定要来尝一尝。
莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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