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  QINQINBABE 2021-05-05 16:28

  后城面线糊｜必吃的泉州老字号
  
  ?地址：泉州市鲤城区后城街179号D101(招商银行斜对面欢立杯沿河进去十五米)
  
  小店在河边小巷子里进去，并不是那么的起眼，到店的时候只有一桌客人。小推车前有很多种类的菜，阿姨让我们自选了想吃的东西，我选了蚵仔、醋肉、鱼肚，我的那碗18元，可能是这家名气大面线糊应该是偏贵的吧。阿姨熟练地往大锅里舀起面线，将小菜混入面线中，出品很快。
   
  面线糊起源于福建泉州，来泉州你一定要吃一碗。面线糊呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。鱼肚脆脆的，醋肉是猪里脊制作而成个人很喜欢，蚵仔有点没洗净有沙子。面线糊汤的胡椒粉味略重。当早餐或夜宵正好合适~

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  inne_5943 2021-06-17 22:54

  后城面线糊｜泉州的早餐味道
  位于河边小桥旁的一间小屋
  简陋的环境 门口的大字 舌尖上的中国
  阿婆招呼着要加点什么
  有好多料可以选择 蛋肠比较特别
  还有剥好的蟹肉
  面线糊稀稀的 一点点胡椒粉 喝一碗应该很暖胃
  至于味道 没有觉得有什么特别之处
  
  想来这就是当地人稀疏平常的一顿早餐
  你说好吃谈不上 但是缺了它又不行
  它成为了每天的一种习惯
  离家后很久没吃到却会想念的味道
  来一座城
  感受一下这个城市的清晨
  品尝一份属于它的早餐味道

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  宇宙第一吃瓜大 2021-07-16 20:52

  地址在文庙附近的一个小巷子里，非常隐蔽，第一次来我就完美错过，隔天来才发现。
  「面线糊」可以加的料也是挺多的。味道和其他家面线糊也没啥不同，一样的很细很细的面线，可以直接当汤喝，基本感觉不到面条的存在。

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  妮可洋 2021-06-26 12:29

  这家已经经营了30年的面线店，
  是婆婆和她老公两个人开的
  婆婆说每天起早贪黑，4:00多都要起来，就这样一直坚持了，30年。
  现在也希望把这一家店，传承给自己的儿媳妇。
  
  他们家的面见特别的细，用筷子根本夹不起来。
  而且老板加了很多胡椒粉、和泡了当归的酒，
  吃起来，胡椒的散热， 酒香的挥发
  咕噜咕噜喝下去，很顺畅的感觉
  
  可以按照自己的喜好，加不同的料。
  个人推荐，卤大肠！好好吃，一点都不腥

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  勇者仁杰 2021-05-18 23:54

  如果不是看纪录片，看舌尖上的中国，你看很多吃货之家的推荐，你绝对找不到在这样一个厚街，一个古老的一个。商商业街，它的一个垃圾桶接近小巷子，小河边。能有这样一个被当地人吃了，甚至70年60年的一个早餐店。真的是一种。怎样的精神？怎样的人文，怎样的兢兢业业。去做一样这样的一个早餐。太好吃了。充电线配料。还有可爱的阿媽这样的服务。我决定明天早上继续去吃
  
  泉州的后尘面线糊要点猪肝新鲜猪肝，里面有当归厦门高粱酒还有蒜泥只吃这一家一定要去试一试早上去早点起床，加油条

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  Joan_7313 2021-05-12 22:48

  环境：
  小小的一家店藏在府文庙旁边一座超市的后面，有点点难找～环境就是早餐铺的感觉，比较简陋啦但还是蛮干净的～
  服务：
  做面线糊的婆婆感觉人蛮好的～
  「面线糊」「猪肝」「海蛎」「香菇」选择了这样的搭配～超级喜欢！香菇和海蛎很鲜，加上猪肝味道也很赞！胡椒味还蛮浓的真的很喜欢！
  另一碗搭配是卤肠醋肉和酸菜～ 酸菜的味道很赞！真的很香～卤肠加面线糊也真的超级配～但是和我的香菇海蛎就是完全不同的风味啦～
  基础面线糊是2元一碗 然后每一种料是六元左右～两个人39超满足！

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  小麦克司 2021-04-29 18:24

  舌尖上的面线糊｜泉州必吃老字号上过舌尖上的中国的面线糊
  有年头的老字号了
  很多本地人都来吃
  平时的早上去的
  根本不用排队
  舒舒服服吃顿早餐
  ?
  位置在涂门街和后城街中间那条臭水沟子旁
  离路口很近 拐进去就是
  不过第一次来挺难找的
  我第一次晚上去逛了一圈愣是没看到
  ?
  没啥环境可言
  主要旁边臭水沟子比较脏
  感觉夏天会有味道
  我去的时候天气还凉快没什么苍蝇
  店内打扫的倒是比较干净
  ⏰
  早上六点到晚上十点半
  早餐到夜宵想啥时候来都行！
  ?
  第一次吃面线糊可以说体验很好了！
  旁边大叔说有点寡淡
  但我觉得还可以
  口味重的估计不太喜欢
  比北方豆腐脑口味淡多了
  ?加了肥肠和五香卷
  五香卷也是这边特产吧
  是豆皮卷猪肉炸的
  其他可以加的料非常多
  可以按照自己口味来
  ?早餐当然少不了油条
  油条一定要泡进去吃
  ?我这一份下来15.5
  不同料价格不太一样
  女生怎么吃也超不过二十
  男生嘛...量是有点小啦有可能吃不饱

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  若桃轩 2021-06-21 11:55

  个人认为是我在泉州吃过的面线糊里最好吃的。
  五一到泉州玩，去过一次，由于正是假期，再加上时间晚了一点，排满了人，所以3号起了个早过去，没想到错过了旅游高峰，人流就还好。
  
  因为是上过舌尖的美食，自然想来打卡一下。店面很小，老板娘一个人，但也算井井有条。
  
  面线糊+醋肉+油条+大肠，真的是太好吃了。

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  寒蝉鸣泣了 2021-03-11 08:45

  面线糊，泉州特色美食的“代名词”，如同重庆小面，遍布泉州大街小巷。而这家后城面线糊，因上过《舌尖》名声大噪，却依旧保持自己独特的味道。
  
  店铺不大，环境简单。进门口一个小推车上，整整齐齐摆放着各种食材与佐料。看了一圈，选了传统的醋肉与大肠。
  
  面线糊中的面线极其的细，看着根根清晰，吃入口中，若有若无。口感顺滑，稠而不粘。胡椒味比较突出，咸淡适中。大肠剪的比较小，依然有嚼劲，卤香不错。醋肉紧实，泛着淡淡的醋香。
  
  一碗热气腾腾，暖胃又暖身。

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  一年四季吃火锅 2021-07-10 16:06

  后城面线糊
  
  超级超级推荐！在内河边上，虽然河里的水况一言难尽，但是不影响两边的美食。
  
  第一次去的时候是9点半左右，去的时候阿姨说没有猪肝和醋肉了，得等旁边小姐姐现做，问了小姐姐说要过个二十多分钟，锅和朋友就是奔着这个来的，那当然是选择等一等了。然后就去旁边的文庙转了一圈打发时间。
  
  我俩点了一份，加了好些料，阿姨给我们用的大盆，还是很划算的。猪肝又厚又嫩又入味，绝绝子。炸过的醋肉泡在面线糊里，有一点脆有一点软乎，酸酸的很好吃。哦对了，要记得再加一份油条，这样一份吃下来非常满足。

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  忍冬是金银花 2021-06-29 09:01

  在泉州的时候早餐最想吃的东西，面线糊。
  
  前年在武汉的时候虽然只吃过一次鲜鱼糊汤粉，但也瞬间对此沉迷。为什么呢，因为太鲜了，油条如果炸得刚好，浸泡一下吸饱汤汁更绝了，有什么比这样的早饭更快乐的呢，没有了！
  
  可以加很多料，我，腰花蛏子炒蛋花生，好吃，但低于预期一些，还是更喜欢武汉那口吧。不过差点就错过了油条，阿姨说忘记帮我们上了，去弱弱询问了才有，果然配了油条才圆满。
  
  我们还加了份五香卷，很厦门，但没有大学室友妈妈做的好吃。

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  hustkeane 2021-06-04 10:19

  最近蛮有兴致回顾写一写去泉州探店的一些内容
  来说说这家后城面线糊
  环境：
  基本上就是大排档环境了，位置会比较少，但是在大树?底下以及小河边也挺带感的。
  
  服务：
  节假日期间人会比较多啦，店里的员工都会忙前忙后的，但也不用太担心排队，因为翻台率挺高，翻台速度挺快的，毕竟是小吃嘛。
  
  出品：
  个人感觉还是蛮值得一试的，挑选好自己喜欢的菜品加到面线糊里就是了，面线糊的汤底本身咸淡也比较合适，口感挺OK的。
  
  交通：
  依然是古城附近，推荐打卡。

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  关小星啦 2021-01-04 22:38

  泉州旅游小吃合集，每一个巷子都有好吃的从小在泉州长大，这次带深圳的朋友来泉州玩，又一次作为游客逛小泉州啦，也重新梳理了泉州一条街下来的美食，因为旅游肯定是顺路吃下来快乐呀
  （有的东西是打包带走，所以图片顺序不是按街来的，看文字版哦）
  ?『西街』
  最出名的西街，自然少不了美食
  ?【老记面线糊】就在靠近钟楼的位置，很好找，配料根据喜好点，醋肉必点！其它随意。
  ?【美好生活沙茶面】如果不是老字号和宣传的话，这家店的地理位置很难有游客找到，就85℃面包店旁边的巷子一直走到底，下午两点会售罄哦，面是固定，配料自己点。印尼华侨的做法和厦门的沙茶面有一些区别哦
  ?【满煎糕】甜甜糯糯的，我喜欢夹红糖的，也有花生的，看个人口味，往后有一些，有按片买的，3元一片。
  ?【孟氏麻花】忘记拍照了…西街走到底，过马路再走一小段就可以看到，17元一斤，可以买5块钱在路上啃，有咸有甜，个人比较喜欢咸的
  ?【肉粽】是在钟楼的另一边属于东街了，但是同一条，还有肚子就去试试。钟楼，蓝氏，候阿婆哪个人少去哪个，都很不错，是泉州本地的特色，注意那边肉燕汤别点，是火锅料，肉燕我们去别的地方吃
  ?『中山街』
  ?【阿美麻辣烫】通政巷，从小摊到小铺，这家店的生意越来越好，是用麻酱拌的麻辣烫，很特别，可以试一下哦，比外面连锁的好吃多了
  ⚫️【26号老字号肉燕】奎霞巷26号，从高中就一直吃这个家，拌面和肉燕都是必点的，如果有碎肉和小肠可以一起来一份
  ⚪️【阿芬卤面】花巷，其实卤面是莆田的特产，可就有些卤面特别好吃啊，有肚子就去吃，太饱就放弃吧，还有很多闽南特色等着呢。
  ?【金鱼巷菜头酸】好像又没拍照…一路看着涨价，五毛到现在两块五，但是真的好吃，每次路过都要来一个，不酸，吃完还会回甘
  ?【海丝金凤元宵圆】现在他们什么都有卖啦，我们走到那边是没肚子吃元宵圆（糯米汤圆，里面是芝麻花生甜的）但是看到紫菜酥和醋肉还是走不开，立刻买了一碗
  ?【铁霞烧烤】【鸡腿怣烧烤】这两家烧烤都很不错，都是有加麻酱的，我一般都先去鸡腿怣看看还有没有鸡腿，没有的话再来铁霞，必点鸡腿或者鸡翅
  ?【群众小吃】走到中山南路啦，这家老字号了，本地人比较多，海蛎煎和牛肉羹棒！
  ?『天后宫』
  去天后宫可以坐小白公交车哈，虽然走路助消化，但也不要让腿太累哦
  ?【秉正堂】不想说了，反正很出名，四果汤一定吃，炸串可以试一下
  ?【林记绿豆饼】你的城市有没有绿豆饼？有的话可以不试，反正我很喜欢

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  Amethyst_3478 2021-02-02 12:45

  泉州开元寺拍照攻略｜红墙｜樱花最近樱花开了?趁最近天气好快去赏樱花吧?
  ?开放时间：早上6:30-12:00，下午14:00-18:00
  ?入口在西街那个门，西门只出不进。因为人比较多，出入口是分开的。
  ??人超级多，如果可以的话最好早上去人比较少。
  ??‍♀️滤镜用的是醒图里的滤镜，人很多，避开人群，多找角度拍拍?这几个角度找了好久，超级喜欢✨
  ?因为人很多，有的地方很难拍的没有人入镜，要拍出没有人的感觉，可以用醒图或美图秀秀里面的消除笔将路人等抹去，照片看起会更有质感喔
  ⛩红色的门是在开元寺入口往左侧走就可以看到啦，不在樱花树那边。
  ?樱花用的是照相机照的，手机如果要照出有虚化的感觉可以用人像模式拍摄?
  ?晴天和红墙出片绝啦！！！

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  泉州 · 泉州开元寺
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  JOY小星星 2021-05-23 14:32

  泉州2⃣日游 保姆级攻略 看这篇就够了️整体行程安排的比较松，整趟旅程是逛吃逛吃走走停停拍拍的基调，下面来具体讲讲我们的行程安排吧：
  ~
  【关于路线 美食 住宿】
  Day 1⃣
  下午?：晋江五店市传统街区（p2）
  晚饭?：张林远华饭店（p3）
  住宿?：泉州漫居杨桃公馆（p4）
  ~
  第一天是中午的飞机，下飞机后我们就打车直奔晋江五店市。五店市是唐开元年间始建，独具闽南特色的红砖建筑?，适合慢悠悠的闲逛拍照。
  ~
  晚饭选择了晋江的张林远华饭店，听泉州的朋友讲，这里有泉州最正宗的姜母鸭，炸醋肉、炸菜粿，马加羹，芋头粿，都很美味 ?！
  ~
  民宿定在泉州漫居杨桃公馆，在西街的巷子里，房间是民国风的复古装修风格，民宿老板准备了手绘地图，上面标注出泉州主要景点和美食分布，好贴心?。
  ~
  Day 2⃣
  上午?：开元寺 小西埕 钟楼（p5）
  饮品?：壶见 莓超疯
  午饭?：侯阿婆烧肉粽（p6）
  下午?：清净寺 关帝庙（p7）
  晚饭?：好成财牛排馆 美好生活沙茶面（p8）
  晚上?：西街闲逛 野贺理花厅（p9）
  ~
  上午去开元寺，是福建省内规模最大的佛教寺院，整个开元寺很大，逛完差不多要1-2小时。大雄宝殿前可以免费请一支香，据说很灵。
  ~
  小西埕是个文化街区，有很多网红拍照点。出来后不远就是钟楼，位于东西街十字路口的正中央，莓超疯1号的天台是个拍西街和钟楼的绝佳机位 。
  ~
  午饭吃了侯阿婆烧肉粽，烧肉粽是把粽子拨开后，蘸着特质的酱料吃，酱料混合了麻酱、花生酱、沙茶酱和甜辣酱，多层次的口感，实在太美妙了 ?！
  ~
  下午前往清净寺?，是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺。清净寺的对街就是关帝庙，是为了供奉关羽而建的，香火特别旺，求财求学求姻缘求平安都很灵。
  ~
  晚饭的好成财牛排馆去后有点失望，味道就是普通的酱牛肉，没有必要专门打卡。之后又去了美好生活沙茶面?，沙茶面的配料都是自选的，推荐芋头丸、醋肉、沙茶豆腐；除了沙茶面，还点了沙爹肉串，强推 ?！！
  ~
  晚上去了一家宝藏清吧，野贺理花厅，主推的是各种花酿?，环境很有氛围感，有很多干花?和盆栽?，很适合聊天。
  ~
  【关于交通】
  泉州不大，景点比较集中，可以步行，如果不想走路，可以选择做小白车?，即招即停，一次2元
  ~
  【关于伴手礼】
  浦西瑶饼家，招牌的有绿豆馅饼和冰饼?，物美价廉，适合带点回去送给亲朋好友。

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  泉州 · 泉州开元寺
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  磨人哒小栗砸 2020-07-09 10:21

  泉州绝美㊙️机位?西街是最有烟火气息的地方，地标东西塔也是从这里拍最有味道：
  1⃣️莓超疯（天台一号店），四楼露天平台
  莓超疯(西街红砖天台店)
  走在西街抬头看不见的㊙️阳台，这幢楼附近都是最佳拍摄点，不过一幢是民宿，另一幢是餐厅，性价比不如奶茶店，顺便他家的荔枝桃子很好喝?
  ?需要长焦，?sony70200，2.8
  ?日落的时候人很多，可以早点上去占个座
  2⃣️吴氏手工麻糍对面，小西埕入口的骑楼
  吴氏手工麻糍
  这个楼有个圆形转角，三层的窗框和阳台都保存完好，肥肠好看
  ?等上一辆小摩的，比单拍建筑好看的多
  3⃣️开元寺边上的小巷子，象峰巷
  ?长焦更佳，可与“拉近”塔与巷子的距离
  4⃣️夜晚的小西埕
  ?罕见古卫城，0商业化的秘境石狮永宁
  这里的番仔楼5⃣️6⃣️特别好看，复古感十足。古卫城内有地图和路牌，古迹很多很好找，注意好回程末班车即可。
  ?石狮5路

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  泉州 · 吴氏手工麻糍
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  我不是地球人我 2018-05-07 15:50

  泉州美食搜罗│特色小吃我们吃的几乎都在泉州中山路一带，全程靠步行，好吃的很多，我列清单和你们分享～
  1️⃣海丝金凤正宗元宵圆 金鱼巷5号
  元宵圆、芋泥、姜汤小汤圆
  2️⃣水门国仔老店 水门巷
  面线糊、油条、各种料
  3️⃣好成财牛排馆 涂门街221号
  牛排、牛肉羹、咸饭
  4️⃣侯阿婆肉粽 东街59号
  招牌肉粽、金牌肉燕汤
  5️⃣爱阿石花膏 涂门街
  石花膏
  6️⃣桥头醋肉 迎津街 三点开始营业
  炸醋肉
  7️⃣鸡腿怣（you）金鱼巷 两点半开始营业
  鸡腿、米雪糕、鸡翅
  8️⃣蒸手艺 花巷口
  灌汤包、水晶虾饺皇、蟹黄包、酸辣汤
  9️⃣黄祥发牛肉馆
  咸饭、牛排、牛肉羹汤
  ?古趣烧烤 文庙

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  泉州 · 海丝金凤正宗元宵圆
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  TIN的养生分享 2020-04-29 20:03

  推荐福建泉州的必吃美食因为工作原因经常往泉州厦门跑
  那作为吃货，不打卡打卡当地美食怎么行
  泉州的美食也太多了！！我觉得比厦门要好吃（可能我还没正确打开厦门的大门哈哈）
  推荐几家我吃过很多次还是觉得非常好吃的店
  1️⃣‼️ 金记面线糊-沙茶面
  可普通可豪华，看图一就知道了，小龙虾大濑尿虾都有，普通的配料也有。面跟汤可以无限续。我每次都可以把汤喝个精光！汤比其他我吃过的沙茶面要浓，更有味道更香，真的是熬出来的汤
  2️⃣‼️ 吴氏手工麻糍
  都是现包的，经常排长队。外面的皮软软糯糯，里面的陷香香脆脆。因为我第一次吃麻糍，就吃的吴氏，我以为全福建的麻糍都是这么好吃，直到去了厦门买了盒麻糍吃过之后…果然还是吴氏麻糍最好吃 他那边的秦馃也好吃，在我老家的叫法就是艾叶糍粑，里面包了甜甜的陷，好香！
  3️⃣‼️ 海丝金凤
  吴氏麻糍隔壁的一家甜品店。他家的芋泥真的是超级良心用料特足，是咸香口味的，吃之前会帮你加热，一口下去，真的是芋泥爱好者的幸福巅峰??
  4️⃣‼️ 鸡腿怣
  这个老板真的是我的人生目标，下午2.30营业，下午5点就关门，每天营业两个半小时，人还多得不得了。我上次去吃，老板就坐在门口弹琴，悠然自得。按照别的老板，生意好的话恨不得一天开25个小时?他的炸串上面涂的是老板自己配出来的酱料，真的是好吃好香！！
  5️⃣‼️ 紫燕鸡排
  泉州到处都是香炸鸡腿。也都挺好吃，不过我推荐各位去一下这家。在一个箱子里，还是我无意间发现的。当时都挺晚了还蛮多人吃，就想着试一下。结果好吃到手指头都要舔得干干净净?
  6️⃣‼️ 斯丹姜母鸭(涂门店)
  我从来不爱吃鸭的，但这个我一个人可以吃光一份！太香了啊！！来了泉州一定要吃斯丹姜母鸭！不然真的算白来一趟！
  7️⃣‼️ 爱啊石花膏
  我也说不上有多好吃，可是每次经过都会来一碗，各种料可以随便加，味道清淡非常解渴?
  8️⃣‼️ 东兴牛肉馆
  牛肉羹是真的鲜嫩香！拌面也不错。
  这些吃的除了沙茶面，都离得不远，我基本上都是走路吃一遍，车停泉州酒店就好哈哈 ?

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  泉州 · 吴氏手工麻糍
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  幺蛾子 2020-12-16 09:20

  来泉州上大学的这学期，周末都很少出去?，这周终于出游了。第一站是闽台缘博物馆，离我们学校挺近的，打车半小时左右，馆内也有很多藏品，最主要讲的是台湾与祖国大陆的联系。去参观闽台缘博物馆需要预约，但不用门票?。我们一行三人预约的是早上9.00到下午13.00的，早上去人比较少，几乎是一些上了年纪的游客，还遇到了一个可爱的老年旅游团?青少年比较少。如果想好好参馆的话建议早上去，人流量会少一些。馆内的展品都有着很浓厚的闽南文化特色，作为闽南人真的很喜欢！！
  参馆完以后去万达看了电影?《如果声音不记得》，个人感觉电影一般般吧，但是被电影里的歌给迷住了 ，主题曲是翻唱邓丽君的《知道不知道》，好好听！！
  跟舍友们约说以后周末不能在宿舍里做废柴 ?，要多出去走走，泉州真的是一个文化底蕴很深厚的城市，还有更多地方等着我们去观赏??

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  泉州 · 中国闽台缘博物馆
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  泉州导游You 2021-05-12 09:02

  泉州清源山风景区不踩雷篇‼️附登山路线图‼️鉴于网上有好多清源山免票进去的攻略，我这个较真的小个性， 特地起个大早，从城外奔赴清源山，亲自验证一下，实践出真理！
  ??图1️⃣：齐云路山门票口早上08:00之前，下午17:30之后，确定免票，?️直接杀到山顶⛰️南台岩或者天湖，凭借个人毅力爬，不建议，建议滴滴上去，上去山顶吃个早茶，还是挺惬意的。其他票口，保安24小时在线，要进去，请购票。 ? ?
  ??图2️⃣和图3️⃣：清源山景区门口盘踞着黑色摩的，操着外地口音，逢游客就热情介绍可以免费带你进景区，或者给多少钱能带你到山顶等。这真是一个糟糕的存在。不要搭理‼️不要搭理‼️不要搭理‼️
  ??图4️⃣是景区景交车，景交车到山顶⛰️的温暖专线，11路（双脚）不给力，又想要登顶，?️选择温暖专线
  ??图5️⃣是上山的温暖专线的路线图以及时间，?️自己安排时间，温暖专线上去15元，下来15元，不包含在门票费用里，需另外付费。
  ??图6️⃣:清源山登山线路来袭，包子亲自书写
  线路1：老少皆宜版（经典版）60分钟
  线路2:挑战自我版120分钟
  线路3:快乐似神仙版100分钟?60分钟坐车+40分钟走路
  ??早上八点之前，下午五点半之后，从☑️齐☁️路山门检票口进入景区，?️免票，直接杀到南台岩停车场?️，?️安排线路三快乐似神仙版，游览结束又?️安排?泡茶+小吃

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  泉州 · 清源山景区
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  Ontheway_1944 2021-04-26 13:25

  泉州旅行/西街周边美食一日游逛吃打卡攻略?泉州 泉州不只是海上丝绸之路的起点，也是福建美食之都，多次上舌尖上的中国，是中国十大魅力城市。泉州市区美食主要集中在西街，东街，中山路，涂门街，天后宫等。
  ?面线糊：面线糊除以海鲜作配料外，还可加醋肉，猪大肠等。一碗面线糊一根油条，是很多泉州人的早餐。
  ?推荐：
  ?水门国仔面线糊 国仔面线糊(水门巷)：泉州名气最大的，会放胡椒粉，他家的猪血汤也不错，早上排队要排比较久，可以其他时段去吃
  ?曾氏老记面线糊 ：这家面线糊会比较稀，但却是不少人的爱
  ?土笋冻：外地人眼中的泉州黑暗料理，主要原料是一种星虫，所以很多人都不敢尝试，星虫不但不可怕，而且很美味，你可以把它当成一种海鲜。星虫经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉，味美甘鲜，听说有美容功效。
  ?推荐：
  ?五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店)： 他家推荐十元的，也可以试下25元复古鸡公碗的，土笋比较多，吃完，可以让老板帮你把鸡公碗洗一下，可以收藏。
  ?长虎土笋冻
  ?土笋冻最有名的是安海的，这两家都是安海直接送到泉州市区的，是比较正宗的。有一些摆摊的土笋冻，小小的，十块钱三个的是放了很多明胶，所以比较Q弹，类似于果冻，厦门土笋冻基本是这种不推荐，但是外地人可能更能接受，因为星虫少，看起来没那么恐怖，但是味道和正宗的差很多。
  ?石花膏四果汤：用石花草熬制或石花粉煮成，一般用蜂蜜水，可加芋圆、红豆、芋头，水果等，夏季解暑饮品。
  ?推荐：
  ?秉正堂 秉正堂(天后宫总店)：上舌尖的是这家，一定要去天后宫总店吃，其他分店口感差很多
  ?爱啊石花膏 爱啊石花膏：料比较多，物美价廉，现在本地人更多是吃这家
  ?这两家石花膏都是用蜂蜜水，现在很多是用糖水的，漳州四果汤就是用的糖水
  ?姜母鸭：原系一道宫廷御膳，鸭与母姜（老姜）性味互补，有药膳功效。
  ?推荐：
  ?斯丹姜母鸭：后起之秀，个人觉得比忠记盐烧姜母番鸭好吃
  ?其他西街美食推荐：
  亚佛润饼菜：上过舌尖
  吴记手工麻糍：一个2元，现包现做，软儒酥脆
  阿姨鸡架
  春哥铁板烧
  ?其他古城美食推荐：
  侯阿婆肉粽
  正泉茂绿豆饼
  庄阿姨芋头饼：网红
  ?烧烤：雷老虎烧烤，鸡腿怣（名气大，花生酱是特色）

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  泉州 · 水门国仔面线糊(美食街店)
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  RoseSease 2021-05-06 21:43

  冰粉｜泉州西街最好吃的冰粉五一去西街 人超级多 而且又在修路
  然后下着雨 我们终于在泥泞小路找到这家店
  人并不多耶 可能是因为雨天还有修路☔️
  店也小小的 微信小程序点单噢～
  点了招牌红糖糍粑冰粉➕大芋圆 超级好吃
  ?冰粉是手搓的 用料蛮丰富新鲜的
  ?价格比一杯奶茶钱便宜很多
  ?加了冰超级适合夏天
  ?窗口位置很日系！
  ²⁰²¹ “一辈子都离不开串串和冰粉?”

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  沉鱼镜 2021-03-19 22:06

  泉州美食探店｜藏在旧巷子里的茶餐厅美味这次是去泉州的一家老字号美味哦！‼️?:燕支巷灌汤包
  位置：泉州市胭脂巷〈很好找‼️〉
  人均：25——30〈丰俭由人〉
  营业时间：周一至周日9:00—20：00
  这次去的是朋友推荐的泉州胭脂巷里的燕支巷老字号茶餐厅～?刚到餐厅的时候我其实有点惊讶！因为店内蛮小的⚠️〈环境也不是特别好但是还是挺卫生的〉
  但是人也还蛮多的！?都是拿一页纸自己点然后点完给老板就行的～
  1⃣特色灌汤包?小笼18〈照片里写错啦〉
  我觉得一般中规中矩没有太惊艳！但是可以一试。毕竟是招牌嘛～?
  2⃣紫金凤爪?11
  集美们一定要点！绝了！‼️软烂脱骨！味道好！好次啊！一份根本就不够吃！悄悄告诉你们我后来又点一份～哈哈哈哈?
  3⃣水晶虾饺?13?
  四个个头还是蛮大的?，一个里面至少有两只虾～记得沾酱油～好次～强推！个个都饱满好看！
  4⃣芋头排骨?13
  上面是排骨下面有芋头！蒜泥的味道很浓～?就是看着白白的没啥食欲！?味道也还不错！想吃肉的可以点一份尝尝～希望店家可以改变增加点酱油和葱花提亮哈哈哈哈哈
  5⃣奇味酸辣汤?6
  我觉得挺好喝的，很浓稠料很多～来一碗很暖胃~微辣！好喝～可以冲～！?
  6⃣小安记手工麻糍?2
  好吃！?现包皮糯糯的～里面的油条碎很香！我觉得和吴氏手工麻糍不相上下！?
  然后去了泉州钟楼西街逛了一下～西街真的吃的太多了吧！?有一间〈毛记鸭肠〉里的男老板说话挺有趣的！哈哈哈哈鸭肠也不错！
  一定要去泉州小西埕 小西埕打卡拍照！和喜欢的人一起去的话还可以去写心愿牌哦～很有意义！里面还有一些卖怀旧童年零食和玩具的值得一逛！?
  好啦今天的分享就到这里啦！

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  泉州 · 燕支巷灌汤包
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  SusieHsun 2021-04-11 20:50

  泉州 | 记忆的味道·三十多年老字号扁食店「升文老字号扁食店」
  ?地址：鲤城区西街445号
  ?营业时间：7：00～24：00
  ?人均：15±
  1️⃣背景：这家位于西街的扁食店真是泉州老字号了，店主叔叔是安徽人，退伍之后来西街开了这家店，一开就是三十多年。叔叔阿姨都很亲切热情。
  2️⃣营业时间环境：店铺从早上❼点开到晚上❶❷点，无论是早餐还是夜宵都是附近住户的不二选之地，夜宵格外人多。店铺不大，六七张桌子，干净整洁，一到饭点必爆满需要拼桌，会有些拥挤。
  3️⃣菜品：店内扁食小笼包也比较独特，和沙县口感不一样，扁食个头不算大，里边肉馅儿肉粒比较细，有点小颗粒状，皮薄馅多肉嫩。相对沙县的来说口感比较稀松，没有沙县的Q弹。扁食每天现包现煮，小份一碗7块分量实在，大骨汤配上葱油汤底，很多人喜欢加辣椒粉吃，看个人口味。
  小笼包晶莹剔透，肉馅不像一般小笼包，纯瘦肉带点汤汁，搭配花生酱一口一个～炒泡面个人觉得有点偏油，但还是好吃的，就是吃多了腻。
  4️⃣总结：综合来说性价比味道都很不错，整体味道偏咸一些，想尝试沙县不同味道的扁食不妨来试试

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  泉州 · 西街升文老字号扁食店
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  eating_8140 2021-03-17 20:36

  泉州旅游攻略｜吃撑了还要吃，这些店请收藏！泉州真是太棒了！
  几年前去过一次，就觉得很好吃
  这次有本地小伙伴带路，简直吃到不想回家！
  而且要重点安利一下这次的民宿，好住又划算，地理位置一绝，超适合4+人出游～
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  【吃吃喝喝的必打卡餐厅推荐】
  ? 小吃类
  △ 爱啊石花膏很清爽的小甜品！料给得好多还很便宜！
  △ 东来菜头酸没吃过的可以尝试一下，不过我个人不是很吃得习惯
  △ 怣泉州鸡腿天啊！一定要吃这家！名气挺大的，鸡腿+鸡胗+年糕必点，刷的酱料好吃哭！
  △ 紫燕带骨鸡排整个鸡排带骨的，香到不行，酥脆又多汁。
  △ 远芳小笼包(西街店) 小笼包配丸子汤～
  △ 春哥铁板烧(西街店) 人好多，打包几根炸年糕带走，好多人都冲着年糕来，酥脆又软糯。
  △ 吴氏手工麻糍糯叽叽，走过路过可以买一个尝尝。
  ? 正餐类
  △ 后城面线糊（?鲤城区后城街179号D101） 离开泉州最想念的正餐！超大碗价格出乎意料的便宜，点了好多肉才26元？吃完全身都舒服了！
  △ 豆制品厂 标准的早餐搭配，豆浆油条！好喝！很多本地人来吃！
  △ 东兴牛肉店(庄府巷店) 拌面配牛排！就是拌面酱吃多有点腻～
  △ 王吉螺仔摊来了泉州，哪怕花70元打车去石狮也要吃这两家！牛杂煲配各种炒菜，深夜食堂无敌！据说这家店的名气已经火到外地咯～
  △ 林东升牛头狮这家就是牛杂煲，可以点了和王吉一起吃，就在隔壁。可以按份量点单。
  ? 适合拍照的咖啡店
  △ Outdoor coffee泉州挺火的帐篷⛺️咖啡店。
  △ Honey bee x细枝末节摩洛哥风格的咖啡馆，为了方便大家拍照，地毯区不作为用餐区了。推荐点披萨?，好吃！
  另外，来了泉州可以喝喝壶见哦！西瓜桃冰yyds！
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  【关于住宿】
  建议住在丰泽区和鲤城区都可以，我们5个人选了一家套房民宿，三室两厅4张床才407元！
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  泉州墙裂建议大家来吃吃！

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  泉州 · 后城面线糊
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  猩小二 2020-12-03 19:58

  第一次去泉州必打卡30家小店！泉州美食攻略今日分享 ??泉州美食。
  ◐
  以下推荐的店铺来自自己吃过的、 #人生一串 第二季 #舌尖上的中国 第二季拍过的以及当地人推荐的
  ◐
  ?四果汤
  1.秉正堂
  2. 谢记老味道四果汤
  3.路边无名小铺的个人觉得更好吃
  ?泉式烧烤
  4. 谢记美食(六中四果汤)
  5. 古趣烧烤
  6. 铁霞烧烤
  7. 怣泉州鸡腿
  ?泉州牛肉（牛排和牛肉羹）
  8. 好成财牛肉馆
  9. 东兴牛肉馆
  10.牛肉文
  ?姜母鸭
  11. 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
  12. 忠记盐烧姜母番鸭
  13. 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
  ?面线糊
  14. 黄婷婷面线糊(百源店)
  15. 老卢面线糊沙嗲面
  ?菜头酸
  16. 团结水果店
  17. 金鱼巷东来菜头酸(总店)
  ?醋肉
  18. 桥仔头醋肉(东鲁店)
  ?烧肉粽
  19. 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
  20.好成财牛排馆、东兴牛肉店的烧肉粽当地人也比较推荐。
  ?芋头饼
  21. 庄阿姨芋头饼
  22.庄阿姨边上一家无名小店，当地人推荐和庄阿姨味道差不多，价格更便宜
  23. 口口香安海白塔菜粿
  ?浮粿
  24.抚巷口的一个小摊位，18年吃的，不知道还在不?
  25. 泮宫泉港浮粿四果汤
  ?土笋冻
  26.文庙和钟楼附近的小摊子都吃过，味道差不多。
  27. 五叔公土笋冻
  ?润饼（闽南春卷）
  28. 亚佛润饼店
  29. 桥头金狮润饼
  ?海蛎煎
  30. 百年老字号福记蠔仔煎
  ?奶茶
  31. 壶见(百源店)，和泉州海外交通博物馆联名推出了一款叫海丝觅茶的茶
  32. #莓超疯 #，西街这家楼顶可以对着开元寺看落日

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  泉州 · 谢记老味道四果汤
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  不染_2554 2021-04-20 13:15

  泉州攻略 | 清源山️徒步.吸氧.附路线图“走进清源山，你会和历史文化撞个满怀。”
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  清源山是泉州难得的5A景区，有宋代石雕老君造像、元代梵式石雕“三世佛”造像、唐代伊斯兰圣墓和宋代祈风石刻群，被誉为“闽海蓬莱第一山”，所以这趟旅行特来打个卡。
  ——————————————
  门票?：35元（住山脚下的酒店有半价！
  交通?：坐到清源山总站、901医院站
  精华景点?：老君岩、弘一法师舍利塔
  语音导览?：在清源山gzh有免费讲解
  .
  路线?：
  ▫️从大山门（西南门）游客中心边的入口进。
  ▫️先打卡"老子天下第一"的老君岩。
  ▫️再往弘一法师舍利塔方向走，中途经过无尘台，可以俯瞰泉州城。舍利塔前偶有出家人祭拜。
  ▫️然后可以选择继续上行去弥陀岩、天湖。爬不动也可以选择下行去千手岩。打卡米芾"第一山"。
  ▫️下行后从千手山门售票处出来，经过很多停车场，沿着势至路回到入口的西南门。下来到901医院车站附近有些餐馆可以吃饭。
  ——————————————
  Tips：
  山上没有吃饭的地方，建议自备干粮。
  沿途也只看到一家小卖部，水还是带上为好。
  官方推荐路线详见图片，东南门连着少林寺。如果从那边出可以顺路玩，不过很需要体力。
  经典路线全程大概3公里，要走3-5小时的样子。
  体力不好建议看完弘一塔就可以下山了。

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  泉州 · 清源山景区
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  坤水晶晶 2019-12-17 23:18

  厦门到泉州一日游（充满生活气息的泉州）???
  泉州，这是你一生至少要去一次的城市
  ???
  去了泉州感觉厦门很现代化，而泉州充满生活气息，包括厦门的小吃很多都是泉州传过来的?
  交通工具?厦门站到泉州站?单边35，往返?70
  到了泉州站直接坐?公交车到钟楼，和厦门一样，一元，可微信支付宝
  ???
  钟楼是泉州地标性建筑，以钟楼为界，分为东街、西街，感觉东街没什么可逛的，主要西街，西街整条街全是卖吃的，以图九为主，各种奶茶店、炸鸡店糖水店?
  景点推荐⭐️⭐️⭐️
  ?小西埕 顺着西街往里面走，有路标，里面网红店为主，很小，可以拍一会儿照片，十分钟即可逛完
  ?教堂 粉色还需导航，我大概走了十分钟，短暂拍照即走，天主教堂在钟楼走下去200米处，很很好找，也是拍照走即
  ?开元寺 ，门票?免费，西街里面，半个小时可逛完
  ?1916创意园 ，门票?免费 西街导航走路过15分钟，里面也不大，基本是店铺，个人觉得没有逛点，15分钟逛完
  ?西湖公园 ，门票?免费，可坐公交车直达，距离西街2公里，一个很大的公园，风景不错。
  美食推荐⭐️⭐️⭐️
  ? 同安鸡腿，?7元一个，个人觉得香香的很好吃，泉州仅此一家的鸡腿怣也在附近不远，据说需要排队拿号生意火爆，但是当天我去的时候人不多，个人感觉很一般，没有同安鸡腿好吃，个人意见，仅供参考?
  ?面线糊 走到西街尽头转左的一家，配菜自己选，我选的大肠、豆腐、鸭血，?18，真的好吃
  ?泉州有益禾堂，以前在南宁、佛山?喝过，超级喜欢，价格美丽，泉州奶茶店很多，这次还尝试了莓超疯，?20，个人感觉一般，益禾堂性价比更高
  ?炸春卷，?五元一份，挺好吃
  ?烧仙草，我喝的那家?八元一小碗，个人觉得坑了，就一点烧仙草➕蜂蜜水，走到别家看到这种只需?五块，大家可以对比。很多店家直接把价格贴在门口滴
  ?最后强烈推荐在厦门高铁站门口很多人统一推车卖早餐的，有饭团、花生汤等等，当天早上买了一个类似面包的，叫做肉松小贝，里面两个小块，真的超级好吃?，强烈推荐，?4元
  ???
  泉州一日游攻略写好了，如果你到了厦门旅游，有时间去泉州看看吧，真的很有生活气息?

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  泉州 · 钟楼
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  _8947 2020-11-18 13:36

  ⬇️趁热打铁！泉州攻略-美食篇️2️⃣天1️⃣夜 仓促的泉州之行：
  ??‍♀️码住此篇 让你吃个肚歪不踩雷??????
  因为图片只能放九张 这篇我就先介绍西街这一块值得打卡的美食～～❤️
  ⭐️「春哥铁板烧」就在西街一排店后的巷子里，很好笑。早上11.30开门? 白果必点！！真的巨好吃 拿铁板压的扁扁的 又脆又香?? 大肠串青椒也绝了 真的是美好的搭配！随便点啦 不会踩雷 真的好吃～～
  ⭐️「同安香骨鸡腿 」鸡腿鸡翅强推荐！点就对了！
  ⭐️「吴氏麻糍 」也是要排队排很久 一个两块钱 里面包的是脆脆的 挺好吃的 我自己是觉得太甜了啦 有点齁嗓子?
  ⭐️「阿姨鸡骨架 」好吃！这个賊好吃！賊香！下午三点才开门好像 店里位置不多 晚上的话早点过去才不用排队。没啥好踩雷的 推荐芋头条！！太好吃了 巴不得打包一大袋！
  ⭐️「暮雪亭」就在西街边上 冰很大一份 挺适合女孩子去打卡拍照的 好吃指数一般般 就是吃完很饱 很饱…
  ⭐️「亚佛润饼皮」这个好吃！上过舌尖上的中国 一个八块钱 跟春卷似得 但味道又很奇特。
  ⭐️「老记面线糊」就在西街上 早餐来一碗幸福感满满～我之前踩过面线糊的雷，所以对面线糊一直没有好感。但这家确实还不错 加个油条～美滋滋～
  ??‍♀️推荐的都是我自己这两天吃的，值得一试的店我都放上来啦
  ??以上是西街美食 「下一篇继续 ✓ 」泉州旅游区挺集中的 所以吃的店都在不远 导航下都能打卡到?⚠️

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  泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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  觅食队长小番茄 2021-03-20 10:23

  泉州芋泥清单（上）芋泥爱好者速收藏！泉州人有多爱芋泥真的不必小番茄多说了！这些芋泥控爱的小店，快收藏起来慢慢去打卡吧！！
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  1⃣ 庄阿姨芋头饼
  ?推荐：芋头饼
  人均 ：3.5元/个，咸甜同价~
  时间：16：30-17：00开卖，限量发售，卖完就没了！
  地址 ：桂坛巷3号
  Tips ：4点就可以来排队了，不然没买到不能怪云儿！30个以上可以电话预定~
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  2⃣水门巷炸芋饼
  ?推荐：芋头饼
  人均：芋饼 2元/个
  时间：6：30-20：00
  地址：水门巷16号
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  3⃣阿静美食
  ?推荐：芋饼
  时间 ：10：00-14：00 16：00-凌晨1：30
  地址 ：新门街511号
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  4⃣绿洲(丰泽店)
  ?推荐：闽南芋泥
  人均 ：20-40元（丰俭由人）
  时间 ：9：00-23：00
  地址 ：田安北路丰泽商业广场麦当劳旁
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  5⃣海丝金凤
  ?推荐：芋泥和姜芋小汤圆
  人均 ：7-15元（丰俭由人）
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  6⃣安海特产
  ?推荐：芋泥丸
  人均：15元
  时间 ：7：00-19：00
  地址 ：群盛花苑霞淮菜市场14号店面
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  7⃣芋圆川
  ?推荐：古早芋泥专门店
  人均：15元
  时间：6：30-19：30
  地址：晋江市安海镇下墟巷109号
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  8⃣ 鹿禾园
  ?推荐：芋泥卷
  人均 ：35/半卷
  时间 ：11：00-21：00
  鹿禾园(钟楼店)中山路玉犀巷4号
  鹿禾园涂门后街灵慈街16号
  鹿禾园(武夷花园店)兰台路3号
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  9⃣ 茉里
  ?推荐：芋泥蛋糕
  人均 ：50元
  时间： 12：00-22：00（周一店休）
  地址 ：学府路泉州一中对面50米处右侧
  TIPS ：下午两点左右蛋糕才会全部出品哦；地理位置有点隐蔽，走到导航的位置，再睁大眼睛张望一下就能找得到。

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  泉州 · 庄阿姨芋头饼
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