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LL_1948
2021-05-17 11:30
这次泉州旅行超预期,好逛好吃。如果不考虑口味偏好,私以为泉州不输长沙、武汉、潮汕、重庆这些“网红”城市。单论逛,比起许多城市网红造景,泉州的古早味堪称清流
·
在泉州要住西街,景点和吃的都在步行范围。西街很有味道,鲜活市井,胜过很多城市形在神无的古街
·
在泉州住了两晚,照例是佛系行程。第一天下午在民宿一顿拍后,出门沿金鱼巷一路拍一路吃。这条老巷子随手拍拍都是闽南风情。先后打卡了烧烤鸡腿怣、爱啊石花膏和海丝金凤元宵
·
鸡腿怣的鸡腿是特色,个人更爱烤到微焦的年糕,微甜有嚼头,十分好吃了。爱啊石花膏是街坊最爱,老奶奶带着放学小学生来吃的那种。海丝金凤的花生芝麻馅元宵,好吃到第二天又吃了一回
·
吃完溜达到中山中路,骑楼不输广州的上下九,楼阁和窗户很漂亮。如果有时间可以钻进两边的巷子,譬如状元巷,这里的牌坊比潮州牌坊街更有烟火气
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夜宵是中山中路边的东兴牛肉店。吹爆他家牛排和拌面,不要错过。拌面神仙口味,虽然高热量高碳水
·
第二天睡到自然醒,打车到原桥尾面线糊,也是深受街坊喜欢的灵魂早餐,记得单点一份醋肉和油条,油条涮面线糊真是太?️
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吃完面线糊打车到天后宫,开始从南往北逛庙。泉州是海上丝绸之路起点,文化融合体现在庙宇里
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进天后宫之前在边上的秉正堂吃了四果汤,一定要加“茉莉”,浓厚的茉莉香
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天后宫出来去了关岳庙和清净寺。清净寺不负清净之名,在寺内大榕树下的秋千上消磨许久。清净寺很好拍照,秋千、柱廊、拱门,各种出片
·
清净寺出来边上就是著名的斯丹姜母鸭,这次泉州厦门之行有三顿饭有姜母鸭,私以为斯丹的最好
·
吃完姜母鸭,赶在4点前到嘉礼馆看木偶戏。私以为在泉州不可错过木偶戏。
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木偶戏半小时,结束后去西街上的有鲤天台咖啡酒馆看日落。咖啡馆的天台是西街上最好的观景点,没有之一,东西塔+西街的人流,非常适合看日落+延时。古塔的静谧混搭老街的世俗,非常生动。记得提前去,迟了没座位,没座位店家不让上天台看景的
·
第三天早饭是侯阿婆肉粽,私以为一般。之后去了承天禅寺和开元寺,都是值得慢慢逛的寺庙。午饭吃了好成财牛排馆,这家和东兴牛排馆各有千秋,套餐里的饭拌的汁太好吃了!!吃完饭回厦门,结束两天行程
·
如果要做对比,个人不会专门重访长沙潮汕,但有机会一定会再去泉州
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小蚕吃泉州
2021-01-05 00:11
跨年夜,撸烧烤
环境:
在金鱼巷,很简单的烧烤店,位置不多,其实泉州好吃的烧烤店好像都是这种小店面
服务:
老板一如既往问要不要辣,要不要花生酱
「豆皮」爱的,每次必点
「特色鸡胗」很脆,超喜欢,也是必点项目,哈哈,我觉得他家鸡胗吃不腻,
「香肠」肉,吃的出全是肉,他家香肠好几款,我一定是只会点这款,
「豆腐卷」入味,这东西不入味就不好吃啦,
「米血糕」喜欢这个Q糯的口感,不会很干,有的店外面那层很干,他家不会
「鸡翅」这回这个鸡翅发挥失常了,不入味,味道都在外面了,就不好吃咯,作为这一盘最贵的物种,不应该呀
不过铁霞的价格应该也涨了不少,就这些好像收了我们四五十块,我们也没细算就是了,不过还是喜欢他家整体的味道,只是先生还是说吃不出以前的味儿了,但是我觉得比?怣好吃了,那家是后面越吃越不对,哎
泉州 · 铁霞烧烤
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wein_9186
02-28 21:22
酒粉粉的,心凉凉的?
马上要走了!!!啊!!!好久一段时间喝不到闲于了!啊!!!!!想死!!!
?今晚粉色一号
山楂梅果子
蔓越莓葡萄梅子山楂
共同构造出轻盈又递进的酸质
好喜欢装饰的山楂
口感绵密的同时,又补充了酒体的口感
?今晚粉色二号
粉红天菜
不甜 是个酸口奶酒
很像放了黑橄榄和奶酪块的沙拉
整体很清爽
有一点点轻微的涩口
然后入口口感又有点像青柠轻乳酪蛋糕
小卷卷咔滋脆酒配
一看就烈
一看就好吃
一吃果然好吃?
泉州
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多多_8272
2023-12-20 19:14
这家的面线糊是意外啊意外,太好吃了!
第二次去泉州,先吃了第一次念念不忘的水国仔面线糊分店,不如总店好吃。
要走的那天早上就近找了这家店吃早餐,真的惊艳到了。价格比水国仔便宜多了,线面糊比较糊,水国仔分店太稀了。老板态度也很好哦,只是巷子里的小店环境差了一点,强推哦!
泉州
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jeancheung
2023-02-23 20:04
路过的时候看见“满煎糕”只觉得眼熟,印象中似乎在哪个游记里见过说是泉州特产?反正也不贵,就5块钱买一块来试试。
选了红糖口味,确实很软很糯很Q弹,糯唧唧的很好吃……我很喜欢,但队友觉得红糖的太甜。
小伙伴们路过的时候可以买一块来尝尝哦。
泉州
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幼儿园吃饭第一
03-04 13:04
?环境:
这条路上 排队最多的两家
一家庄阿姨芋头饼
一家曾阿姨炸串
很小的一家店 店里可以糖食 但是位置不多
?️服务:
阿姨炸很快 排队很快 但是人好多
「香肠」全场最佳
「里脊肉」感觉一般
喜欢炸串的可以试试 感觉就是没有什么特别的 但是也还可以 更喜欢坏阿姨的鸡排 比较有特色
泉州
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吃货界的_4735
2021-04-29 02:35
华塑社区的烟火气
如果久久才来一次华塑社区
就会想来吃糯米卷,卷粉条
再来杯冰咖啡!这搭配仅此一处
别的地方还感受不到这烟火气息
华塑社区有两家卷粉条/粿条
都可以试试,我个人觉得都不错
聪记的粿条汤好喝,再加份香肠,荷包蛋
早餐这样就已经饱饱的了
泉州 · 聪记越南风味小吃
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张小爷家的丹大爷
2021-06-27 21:39
?这家也太好吃了吧!很早就听说春哥铁板烧很火,一直到现在才领会到,这么火不是没有原因的!
#白果# 给我点!!按头安利!一定要端上来马上吃它,热乎乎的,外皮煎得好酥脆,还加了一点糖,绝绝子
#鸡架# 也是很推荐,他们家都是带一点甜口的,我们要的微辣,刚刚好,能吃辣的可以多加一点,应该会更好吃!
#鸡肉串# 也很赞!肉好嫩!提前腌过的样子,好吃不会错!
其他的味道差不太多,我感觉都还不错,牛肉串有点硬,然后就是菜品一下子全上来,吃得慢凉了之后会觉得挺油的,毕竟是炸过的。
为了白果还会再来的!yyds !
泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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EatingTheSun
03-19 20:52
二刷,四杯都没踩雷!
这次去喝了消失的玫珑,好绝??上层牛奶+苹果奶泡,下层青瓜+咖啡,二者组合起来就是玫珑味!!完全是我的菜(偏甜)好好喝!
南姜芭乐dirty也是我喝过最好喝的特调dirty,没有辛辣的姜味反而是甜甜的,太会调了!!有在用心创意!!
今天去晚了,7点就打烊,下次再把剩下的菜单刷了
泉州
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欧米茄小姐
2023-12-23 09:44
被投喂过,本来对这类古早味碳水没有兴趣,但作为好奇心爆棚的美食体验者,当然要尝一口,然后就是又一口,一口又一口……说不出哪里惊艳,但就是很软糯,是外面吃不到的美味。
它家很会做生意,电话和订购方式直接就贴在包装盒上,于是就加了微信。
单价不贵,芋头饼分原味、咸蛋黄和芝士爆浆3种口味,分别是3、4、6元,可以单买,但5个一盒比较方便。还有泉州特色美食拳头母、芋角贡丸卖。至于其他地方特色石花膏等就只能当场吃,没法快递了。
发的顺丰特快,泉州到上海隔天上午就能到。运费到付,不便宜,但因为小本经营,商家是不可能包邮的。
芋头饼根据图案区分口味,原味没标记,咸蛋黄是个红点点,芝士爆浆是笑脸。冷冻保存时间比较久,不然常温只有3天。个人强烈推荐常温下立刻食用,因为冷冻后不管是解冻直接吃,还是加热了再吃,都完全没有那种口感了。
拳头母1包10个,45元,看配料与肉圆差不多,实际收到也是肉糜制品。烧汤后体积膨胀不少,入口面粉与肥肉很多,瘦肉含量很少,远不如狮子头好吃,比猪肉丸还肥一点。名为沪深拳头母,但上海人表示吃不惯。
芋角贡丸1包13个左右,45元,外形与猪肉贡丸很像,但放了芋头,调和地道,同时也不那么油腻了。
泉州
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你谁呢
2021-07-08 18:40
打卡壶见夏日新品来啦
新品抢先喝!!壶见的石花杨桃摇摇冰!!
西街店就在钟楼旁边,位置很显眼好找!
买了新品两个味道,
一个是石花老盐杨桃冰一个是石花油柑杨桃冰,
两种都有石花膏,感觉都挺好喝的~
特别是油柑的!夏天喝油柑的很清爽,
虽然老盐的也不错,但是我比较喜欢油柑哈哈哈
泉州 · 壶见HokkienCha(西街钟楼店)
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喵了_5835
01-14 13:18
第一口封神,作为V8第一次的封神给这个饼
攻略找到的店,排着小队,等了8分钟左右
因为昨天在福州的芋头饼吃的有点腻,当然也是好吃的!这次就各买个尝尝
真是一口惊艳到,外皮没有很厚很油,确很酥香,一口气吃了两个真的不觉得腻人
「咸蛋黄芋头饼」蛋黄味道很浓,软软的,芋头甜糯,好吃
「爆浆芝士芋头饼」爆浆!好吃!惊艳!喜欢!所有词都给它,吃它
泉州
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小小吃货_1602
2021-07-01 13:21
#舌尖上的泉州#寻找古早味之旅
✅打卡网红阿姨炸串店
晚饭后特意寻找的,还好我们运气好
找到了并且?业中
「鸡胗」绝绝子~全场最佳~人生目前为止吃到最好吃的?鸡胗,这口感丰富?层次又脆又?嚼劲又?肉?的软嫩感,味道香辣~太太太好吃?用生命推荐
「香肠」「里脊肉串」「鸡翅」「鸡腿」也都很不错哟~推荐
「蟹肉棒」「鸡排」就没那么吸引人了~不推荐
泉州 · 桂坛巷
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dpuser_1116
2021-05-07 19:41
位于西街上的阿姨鸡架,赶在回福州的的那个下午来打卡啦
这家店是扫码下单,叫号取餐,可堂食,但店里位置很少,大部分都是打包带走
鸡骨架:真的超大一个,刚炸出来香脆多汁,味道超好,推荐
鸡脖:味道和鸡骨架类似,也很不错
招牌肉串:肉质很嫩,外面刷的应该是花生酱,不错滴
鸡丝:大概就是炸鸡柳配上卷心菜和沙拉酱,现做现吃超好吃的
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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颜笑_2146
03-17 12:23
?环境:
店面不小,卫生干净整洁
「闽南海蛎煎」
份量很足,海蛎虽然不大,但是挺新鲜的,都可以当主食吃了?
「宋家茶香鸡」
很入味,很下饭,份量也很足,两个小女生都没吃完,打包回来晚上配粥很满足
「招牌深海鱼汤」
鱼汤味道鲜美甘甜,不会腥,鱼肉很嫩滑,一口气喝三小碗?
「会跳舞的黄金豆腐」
外酥里嫩,入口即化
?️服务:
小哥哥小姐姐们服务态度也不错
总之,是次不错的体验,还会回顾滴
泉州
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胃无限
2023-11-27 12:39
在关岳庙斜对面,有同事安利说她3天吃了3顿,尝过后我觉得果然是“一千个读者眼中就会有一千个哈姆雷特”。过了饭点人还是超多,我和姐妹实在是想尝尝味,买的套餐,份量还是很足,菜品丰富。【咸饭】有点像我们那里的箜饭,米粒糯叽叽的但又不是糯米,有胡萝卜丝丝,有点甜味,胡萝卜味不重,还可以。【牛排】是加了沙爹酱吗?尝着又有点像咖喱,无法形容!【牛肉丸】和【牛肉汤】相对就要一点,符合口味。总体对我来说很,没撒特色。
泉州
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放青_232
2023-10-23 11:40
团购了两份沙茶面,龙虾的那份龙虾个头还可以,不会不新鲜,里面的料也蛮丰富的,还有发财小脆丸,牛肉羹,香菇换了金针菇青菜豆芽,汤头很浓郁,面是一般油面,因为有龙虾的缘故所以看起来确实很惊艳。另一份有鲜虾,小小海蛎,牛肉,青菜,豆芽也挺不错,虾也新鲜口感脆弹,牛肉羹是香香的,海蛎虽然小小个也不错吃。推荐啦。
泉州
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瑶瑶不温柔
2021-05-05 11:28
泉州 | 五一之旅
大概是因为这个名字就够我喜欢很久了吧!而实际的体验,也远远高于期待值,这是一座让人惊喜的城市。
泉州老城区即鲤城区,因形状酷似一条鲤鱼而得名。迷失在老城区的巷子里,偶遇各种庙宇、教堂、宗祠、闽南古厝……即使这些建筑风格都大相径庭、各有特点,却巧妙地融合在一起,毫无违和感。这样的奇观,哪怕是全世界范围,也难找到类似的了。
对于闽南人的印象,主要源于那些年我们看过的台湾偶像剧。质朴、热情又可爱,就连吵起架来,也是温柔的。
泉州老城的小白车,司机会按照上车的顺序一一把客人送到目的地,即使会绕路,也要遵守秩序。到目的地了还一直耐心教我们怎么付款。
泉州人的早餐,离不开一碗面线糊。面线糊里的面线,看起来很像细粉丝,口感却和想象的完全不一样。煮烂的面线,吸收了汤汁,便成了糊状,入口即化,鲜咸美味;肉粽是不可不尝试的泉州美食。搭配上花生酱又具有独特风味;最后强烈安利的土笋冻,大家去的话可以试试哟~
泉州 · 西街/新街(路口)
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墨琪_7880
2019-12-09 00:00
上课的时候有个本地的同学买来我们吃,没吃过,叫猪油槌好像!好好吃!外面是脆脆的里面是软软糯糯的,脆脆的壳外面还粘了白糖,增加口感,一口就是幸福呀!只几天又去逛西街就心心念念的去买这个猪油锤,可是到了老板说他们只做早上,没有了!最后买了蒜蓉麻花,还是好吃的!越吃越上瘾那种好吃!而且老板好可爱!说明天早点来,不要睡懒觉
泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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妍妍妍兮_3151
02-19 13:13
?无敌下饭的湘菜馆,泉州性价比饭店,8个人吃了500不到!太离谱了吧!
?剁椒鱼头 一定要多煮一会儿再吃,比较入味
水煮田鸡 味道不错就是肉太小快
姜辣凤爪 好评!入味软耙耙的
干锅肥肠 个人觉得qq的感觉没有牙口不好的人得直接吞了
小炒肉 很下饭的一道菜,肉挺多的,就是青椒太多了
油渣炒空心菜梗 很香,稍微偏咸了~
土匪猪肝 这道菜不错!很入味下饭!辣度刚好
?排队情况,11.30后基本要排队了,但是上菜很快所以等候时间不长~
泉州
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享旅_7298
02-02 13:03
这家“林家柒号沙茶面(花巷店)”位于福建省泉州市鲤城区海清社区花巷23号,是一家只有一个门面的小吃店。店面靠近花巷的中山路口,网红打卡景点走马灯的对面。虽然只有几张餐桌,打理得井井有条,各种荤素配料丰富,沙茶面的汤汁浓郁,味道鲜美。
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柔软的胖仙女
03-28 16:50
这家店是拥有泉州老街最佳的地理位置了吧,楼上两层只有消费才能上去,所以人不多,挺安静的,可以俯瞰老街全景,远处的双塔也清晰可见。稍微远离楼下的喧嚣,在这里安静的拍拍照,喝一杯咖啡,跟朋友聊聊天还是很惬意的。
泉州
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無暱稱只尊稱
2021-07-02 13:18
闽南式芋圆之前想去深沪那里吃有家干芋圆,阿憨的芋圆感觉有点像,类似粿?里面裹着肉和芋泥外层撒了花生粉和糖再来点不带蒜泥的酸甜酱!三个还不够。咸饭就又吃不惯了,挑着个位数的花生粒吃了,饭有种烟熏肉的“臭”,接受不了;猪血汤里的萝卜好qia。
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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水心_9860
2021-06-15 20:31
西街店靠近钟楼,门面不大,内有乾坤
「小笼包」皮薄陷多,馅料放了葧荠,解腻
本来想来碗绿豆汤的,没有了,就要了银耳羹,略浓稠,就没有清爽感觉了
老板推荐他们家的炸鸡腿,看着挺香,实在是肚子很饱,留着下一次再来尝试吧
泉州 · 中山路历史文化街区
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trazyzhang
03-06 15:09
泉州有很多美食,牛肉也有人推荐。游玩完崇福寺,发现这家在附近,就步行过来了,走走七八分钟,在巷子里。
门面不大,招牌字很大,晚上更是醒目。
工作日的晚上,店里客人不多,外卖小哥时不时进出。店主看着是对小夫妻,自助点单没啥需要交流的,上菜速度挺快的。
主打牛肉,牛肉卤的,有一点点甜还有点中药味。个人挺喜欢的。量不小,价格也便宜,性价比很高。
推荐附近的去尝尝。
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洛歆_6961
2023-12-02 16:18
来泉州想吃石花膏,四果汤的小伙伴,一定要来这家在泉州的时候,吃过很多次,不算特别甜,料也多,吃完特别清爽。尤其是在大餐之后来一碗,肠胃瞬间清爽很多
泉州
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甜粥好饿
2023-11-13 23:09
哈哈哈哈闻名而来
本身就比较猎奇 不再怕吃
好吃!口感biu叽biu叽!
不妨都去试试看!
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Nari_3312
01-03 11:30
来到泉州的第一餐~只能说太好吃了~不是饭点不用排队~人手一份牛排~牛排超级入味~一点点辣~很嫩~汤汁可以伴着咸饭吃~咸饭也是很神奇的存在~貌似是这边的特色~他们家的咸饭是白色的~没有加胡萝卜什么其他的料~但是阻止不了他的美味~~感觉单吃也能吃好几碗~拌牛肚~生菜都不踩雷~
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叫我圆圆圆
01-14 00:24
「芋头饼」芋头饼还热的,软糯香甜,外壳松脆,很香很好吃,最主要不会太甜
「马蹄酥」马蹄酥有点像甜版的小油条,或者是甜口的广式咸煎饼。口感比较韧,较劲比油条韧,里面有点芝麻。
芋头饼打算买几盒带回去。适合当手信,还可以全国邮寄。
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荷包蛋aaa
2021-05-02 23:15
泉州探店|在中山路步行街南边,这家始创于1941年,八十年的老字号想必有他的独特之处。环境不咋地,看似一个偌大的破仓库,墙上的每一处斑迹都述说着历史的沧桑。点餐需要排队,主要小笼包要一笼一笼蒸,所以有些慢。「小笼包」是半发的皮,里面是猪肉、马蹄和大葱,很香,咬开来甜甜的滋味。
泉州 · 中山路历史文化街区
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什么肉咦
2021-06-22 13:22
泉州探店| 想变成糖微粒去看夏日青芒腌制秘密
? 团结水果店
如果有想外带给长辈的,要注意熟度与软硬度
青芒芭乐属于偏生、脆口感
—————
古早百货小铺子
在泉州街头驻守多年
香烟饮料零食水果等…最瞩目是腌制类水果
门口一侧摆放在种类繁多的腌制水果
口味是甜咸腌制,带着点甘草味
另一侧是腌制前的步骤,削皮去皮切块切丝~
■ 腌制青芒 ?
强调,这是比较生的芒果,口感大多是脆脆爽口,吃起来嘎吱嘎吱
如果喜欢吃软一点的芒果,可以让老板帮忙挑熟一点的~
累加酸梅粉和陈皮的腌制,这样的青芒是我的爱
btw,百香果青芒,酱油芥末青芒我也都爱
■ 腌制芭乐
我对芭乐的味道一向还好,提到这个是,家里爸爸妈妈会喜欢芭乐~
有比较熟、软度软的芭乐,可以顺手带给家里。
—————
店名:团结水果店·新华北路店
Add:新华北路28-30号
泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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