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林茉莉呀
2020-07-29 13:31
茉莉探店泉州美食(二)
? 桥仔头醋肉
从鸡腿怣出来后,等了好一会小白,后面选择了走路~在一个我觉得没有什么人的巷子里,路上蛮冷清的?炸醋肉,?45/斤,个头都挺大块的,我们到的时候阿姨刚炸出一锅,热乎乎的,趁热吃外皮很酥脆。美中不足的是不够酸,整体吃起来一般。醋排骨?55/斤,一般。没有想象中的泉州醋肉的感觉,害……
?燕支巷灌汤包
灌汤包可以点半笼??️个,吃着一般。青青夹了一个发现有一根头发黏在灌汤包底…再见??凤爪,一般
虾饺非常可!!!一定要吃!!!皮很Q弹,馅十分鲜。每个虾饺4只?妥妥的!!!?13/份,超值!!去吃!!
?阿姨鸡架
在西街,下午3点才开门哦~
我们去的时候人好多好多,只能微信点餐,我们实在太撑了就打包走了。回来可能也因为冷了,所以感觉一般,趁热吃可能会好点。
???庄阿姨芋头饼
下午5点出摊,我们四点半就坐小白过去了,已经排起了长龙了?也不知道有多好吃,真的太太太多人了 我们就走了~
一天的行程结束啦~泉州真的是很适合逛吃逛吃的地方啊!!!小白不要太舒服,司机人也都好好,好几次我们就是三个人包车了hhh。如果动车不要晚点的话,我们的一天会更愉快吧 ?
?厦门 →泉州?35,回程包车?188
一天吃吃喝喝加上车费人均200+!!快带上小姐妹去吃啊!!!
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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有点小沉
2023-08-21 13:38
很久之前就惦记着来吃聪记了,期望最太高了,吃上了反而觉得一般。
「粿条汤」推荐,咸淡适中,很清淡适合早上吃,可以加的料也很多。
「糯米卷」咸口,里面有香菇,吃起来有点像在吃粽子。
「越南卷」咸口,这个馅可能淡一点会更好,吃完粿条再吃这个卷粉感觉有点腻。
「咖啡」8元一杯,喝着和雀巢白咖啡的味道一模一样
「千层粿」买了盒千层糕带走,15元一盒,鸡蛋味很浓,但有一点点偏甜。
泉州
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谁动了我咸菜
03-27 21:21
咖啡小哥说你们可以试试炒饭
「海胆炒饭」
或者是虾仁炒饭!每一勺子饭里都有虾仁!一份59还是60反正2人吃不完!饭炒的干干的好吃!
「蒜蓉粉丝蒸竹蛏」
这个蛏子特别肥,我们没点大蛏子怕吃不完,别看这个蛏子不是特大,但是肥!没沙子,而且蒸的特别鲜
「九节虾」
点了一斤,白灼以后,虾肉回甜!好吃的不行
「炒沙虫」
蒜黄和沙虫锁死吧!太吃了,特别下饭!!自然子我和小伙伴炫光!沙虫和蒜黄的脆,还有微微的蒜黄香,绝了!
整体特别好吃,下次来的话一定要喝粥!
泉州
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Elia玉玉子
03-05 21:07
超30年的老店,来吃的都是当地老饕餮,4样菜品「海蛎煎」「牛肉羹」「肉粽」「水丸汤」闭眼点都是小时候的味道,第一天晚上7点不到都结束营业,都是阿嬷经营下午6点想吃要早点哦,第二天去很早,已经坐满了,隔壁座的小姐姐带着儿子来吃她小时候的味道,刚从北海道回来一定要 吃上一口的童年的味道
泉州
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eleven_5906
2021-06-26 11:21
是不会踩雷的网红店,可放心食用
环境:
金记沙茶面有两个特别敞亮的店面,虽然每次去都生意很好,但是不会显得拥挤,卫生一直都保持很好。距离市中心有些距离,最方便的交通方式是自己开车,门口地方大很好停车。
服务:
先去最里面的食材区那边点单,打菜阿姨都很熟练,加完料蒜蓉和香菜根据口味自己加,点完旁边窗口付款自己拿上沙茶面找位子坐开吃。
「金记沙茶面」「豆皮」「螺片」「够大的虾仁」这次买的上31块的轻奢套餐,配的几样料都很不错,肉眼可见的大块螺肉和大虾,还有豆香满满的炸豆皮,31块这样一碗真的很实惠!!!
汤头特别赞,一点点的辣还有满满的沙茶香,面的口感也很不错,加了脆脆的豆芽,吃完一碗幸福感满满。
泉州 · 金记沙茶面(总店)
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原来是卉卉吖
02-05 09:58
在泉州吃的最不对胃的一顿,门口修路,走了很久才到,环境好差,但是也没有老板的态度差。
我们两大一小吃了早饭来的,就想尝尝味道,不影响中午再进食,老板态度很强硬,就是不让我们点小份,退而求其次搞了两个中份的,说实话不太好吃。
「海蛎煎」蒜叶里面找海蛎,找了半天找不到几个,旁边搭配的「萝卜丝」一股科技味。「牛肉羹」也很一般。
果然,都没吃完,儿子尝了一口头直甩,泉州好吃的很多,这家你们绕道。
泉州
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蒙马特与心不退
01-07 09:33
【?想不到鸡腿能这么好吃吧】
我万万没想到,我在泉州会为了炸鸡腿排队
但是小伙伴真的疯狂安利呀~
那横竖也得来一个试试味道?
家人们谁懂啊,拿到就忍不住开口吃起来
甚至有被烫到嘴皮
「招牌香骨鸡腿」你值得拥有
因为是翻面煎炸了,真的超级入味??
每一口都是酥脆中夹着柔软
真真真爱了爱了❤️❤️
虽然是热量炸弹
但是只吃一个一点负担都没有
干饭干饭?
泉州
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zuizuilee
03-25 16:25
虽然吃了午饭,但是还是想试试当地的沙茶面。这个店铺在巷子里,团购了个套餐。「招牌沙茶面」圆子好大一个,味道中规中矩,没什么记忆点。「蛤蜊」蛤蜊煎蛋,意外的还不错,比较新鲜,除了稍微有点咸,味道吃起来还是可以的,如果饿的话应该可以吃更多。
泉州
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蜂蜜勺子
2021-05-09 14:06
一直很想尝试泉州醋肉
跟着导航来到了桥仔头
下午四点已经开始排小队了
游客、当地人都有来买
店铺外面有三张桌子,可以坐着吃完
「醋肉」醋肉和老板说要几块钱,就会称重,刚炸出来的醋肉很烫,肉块头大,吃的时候要小心,不酸,味道不错
「炸鸡翅」❌踩雷了,10r一个,鸡肉不多都是面粉,还是老老实实买醋肉吧
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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马马_5610
2021-05-02 19:45
上一次来泉州朋友带我们来,这次来泉州我带别的朋友来!真的太好吃了,花生酱烧烤真的好棒!
图里这些加一瓶饮料买单61,推荐「香嫩鸡腿」一只大鸡腿,皮脆脆的肉嫩嫩的很入味「白果」糯叽叽超好吃,其实就是烤年糕,刷上厚厚的花生酱「特色鸡胗」「鸡肉串」鸡肉饼超好吃的,两串根本不够吃「黄瓜」「香菇」烤黄瓜很清爽!香菇超大超新鲜!这些请大家一定要吃,其他的爱吃啥点啥,都不踩雷
环境:
虽然店面很小,但是很干净,让人觉得很舒服,阿姨人也很好(很漂亮!笑容很温暖!)
泉州 · 铁霞烧烤
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懒人吃喝手记
2023-12-05 21:08
和若干年前来的时候是截然不同的景象,当时是顾客不多,但很多产品还无法供应。这次来二楼座无虚席,但6,7杯咖啡的出品速度和品质都还算在线。现场看得出有不少客人是和我一样从外地而来,泉州的旅游发展,对于餐饮的贡献肯定不小,但精品咖啡也能吃到红利,实属出乎我意料。有时候文创和咖啡,也可以不那么小众。
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碱水貝果_7324
2021-04-13 16:56
泉州|阿姨炸物攤雞肉串巨好吃 想吃要趁早
在如何咖啡店裡喝咖啡 一轉頭看到對面開始排隊
老闆跟我們說那個阿姨賣的雞肉串很好吃
擺攤二十三年的無名炸物攤 如今開了店面
一看排隊的人還不是很多 立馬跟上隊伍排第二個
-
排前面的那位小姐姐一下子就點了二十串雞肉串
她說她已經來蹲了好幾天都沒有買到 深深的執念
炸串的話是排到才炸 現點現炸 看自己喜歡吃什麼
不知道什麼好吃就隨便點了幾樣試試味道怎麼樣
炸串的醬料都是阿姨秘製的 建議兩種甜辣都沾
-
?雞肉串6串¥12
每日限量還有的話真的是必點 她家最熱銷的一款
好多人都是十串二十串的打包帶走
雞肉串裹上調製好的麵糊 份量大肉質很嫩不會柴
炸至金黃後撈出刷上阿姨秘製的醬料真的太絕了
-
?裡脊肉串2串¥6
裡脊肉串也好好吃 肉真的特別嫩 還滲透著肉汁
直接一口入魂好嗎 真真真是後悔買少了
-
?香腸¥2
改刀後的香腸放入油鍋中炸好撈出 咬下去是脆的
這感覺一下子回到了讀書時期校門口的路邊攤
滋滋冒油但一點也不會油膩 真的很好吃
-
?蟹肉棒¥2
這個的話就比較一般啦 可點可不點看個人口味
泉州 · 桂坛巷
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法啦fa
2021-05-31 20:14
一个市场口的小店 门口小小的
人生第一次吃面线是在台湾 真心难吃 因为就是随便几块干鱿鱼 胡椒粉 糖的综合 当时就直接灭绝再吃面线的决心
这次泉州之行 面线据说是当地人的早餐 那么特意找了这家本地烟花气的小店
面线大3元 小2元 配料自己选
大肠 里面的膏清除的很干净 非常好吃
牡蛎也很新鲜 面线的汤底是用了海鲜熬煮 所以明显不同 微微胡椒粉调味 配上油条 不错
炒米粉不过不失
做为地方特色 可以一试
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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美丽的第七天
02-29 22:53
来泉州必须打卡面线糊,这面线糊真是美味至极,让人一口接一口停不下来!
- 面线糊的口感细腻顺滑,每一口都让人陶醉。
- 味道浓郁,面线糊的香气在口中萦绕,让人回味无穷。
- 这碗面线糊的味道恰到好处,真是舌尖上的享受!
- 面线糊的食材丰富,口感层次分明,好吃到让人感动。
每一口面线糊都充满了温暖和满足,真是太好吃了!
泉州
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段三疯
02-29 12:29
一开始以为就是一个文创空间,已经足够喜欢。门面小小的,一进门豁然开朗,有非常多很有创意、趣味的小物件,盖章区域量大管饱,小朋友和他爸爸两个人盖了个爽
往里走发现还有二楼,点了咖啡拾阶而上,才知道二楼更棒!视野开阔,青藤编织的桌椅古朴典雅,配着红砖,坐下来看看风景吹吹小风,美得我都忘记拍照片?
外面的步行街摩肩接踵,这里却清幽僻静。我又希望它生意好点长久开下去我下次还来,又不希望来的人太多失去了这个宝藏地点的惬意舒适,好矛盾啊。
泉州
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奥陶纪_16
02-23 10:53
「原味芋头饼」还不错,芋头饼的芋泥调味偏自然一点点,没有坤记那么多奶香味。
「咸蛋黄芋泥饼」里面的蛋黄是好吃的,蛋黄比较多,而且吃出了咸咸沙沙的味道和口感,这个比坤记好。
他们家的芋头饼每个都比坤记贵了一个,但是味道大差不差的,性价比不是很高。
泉州
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青霞妹妹啦啦啦
02-10 21:59
在泉州第一次吃的早饭面线糊
他们家应该是蛮有名的 去的时候人蛮多
「面线糊」
面线糊必须泡油条 太绝了
「炒猪肝」
其他料可以自己选加在面线糊里面,和阿姨说你要加什么她会加进去,口味都不错,不过早上人多 阿姨态度也一般,料的价格也是略微有点贵了
泉州
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七酚甜
2021-06-17 21:59
来泉州一定要吃这家越南法包太绝了啊‼️‼️
这其实是家我一直看不上的“小破店”,外头看起来真的很破旧,位置处的也比较偏,就是专门做外卖的样子,无数次的路过这里也没有想要踏入的想法
最终因为朋友的强烈安利来这干饭,我终于……
于是我!打!脸!了!呸呸呸真香?
·
?越南柠檬鸡肉河粉 ?18.8
河粉很有韧性(和沙县的那种河粉不一样)
鸡肉很嫩,是没有任何腌制过的,就很减脂?
汤底非常鲜美!小米辣和柠檬汁碰撞的味道,从喝的第一口开始就根本停不下来?
建议把小米椒柠檬片那些先挑掉,否则吃到后面会越来越辣噢!~容易想喝冰饮?
·
?招牌鸡丝烤肠双拼法包 ?18.8
这可不是普通的面包,而是被烤过的短法棍
烤过的外皮酥脆极了!!我轻轻地拿起来就分裂成菱格状,还会掉下细碎的脆皮
里层的面包刷上了沙拉酱和蜂蜜芥末酱,然后加满蔬菜和,铺完所有的再挤上一层甜辣酱
现烤的法棍包裹着清爽的时蔬,夹着现热的鸡丝和烤肠,三种酱的味道加成使得法包格外香甜美味♨️真的绝!好吃哭 ?!!
·
⚠️门店活动:
店里堂食?❾折优惠‼️每周二法包?❻折优惠‼️
·
?:棒梗儿
?:人均30r
?:泉州市丰泽区霞淮街118号
?:10:00-21:30
泉州 · 棒梗儿越式法包越南河粉
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Qian_566
2023-12-02 01:16
食材新鲜,店铺装修的很简洁,空间宽敞,座位很多,就是高峰期要自己找位置,食材很新鲜,选择品类很多,肉的非常新鲜好吃,海鲜也新鲜,豆腐巨巨巨巨巨好吃,豆制品一定要点,白果也好吃,鸡爪软软糯糯,鸡腿腌制入味,非常推荐的一家烧烤店
泉州
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大魔婧
2021-07-07 17:49
放在收藏夹里的,准备到了泉州去一尝究竟。
离住的酒店不远,位置蛮醒目的,对面就是关岳庙。
三点多的样子,店里有三三两两的食客在用餐。
选了招牌的牛肉羹咸饭和牛排的套餐,买好单拿着收银小票在取餐台取餐。
套餐的份量比较袖珍,说是牛排,也就三四块牛肉在一个小碗里,味道么没有预想中的惊艳。咸饭蛮特别的,也就大概一两左右的量吧。牛肉羹好评,和之前在石狮吃的比较起来,这边略胜一筹,牛肉弹嫩,汤头的牛肉味很足。
一份套餐两个人吃不过瘾,于是乎又追加了一份牛肉面,21块大洋。性价比很低,牛肉没多少,汤头不够特别,怀念之前在漳州吃的宝藏牛肉汤。
来这边感觉吃牛肉羹尝鲜下可以了。
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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Vic_4296
03-27 22:45
上一篇是前几天去深圳,吃一个很喜欢的饭店,当场有任务,于是给经理帮了个忙,他亲自写的。
泉州写了两个饭馆,总体来说当时泉州并没有之后那样大火,城市体量也小于厦门福州,所以档次较高的大馆子明显比较少,但我们在老街附近确实遇到了一些传统小吃质量很高。相比来说,泉州的咖啡水准却是异乎寻常的高,至少四五家都有高标准的出品,同时竟然还有很风格化的高质量环境,令人惊叹。
这家在华侨新村里,这个小区是个很有代表性的地方,福建有几个城市都有类似,当年给归国华人建的,每家都是有年代味道的小别墅,虽然小区环境已经不像现代豪宅那么精致,但很有看头,是我很喜欢溜达的类型。这家独院比较大,从里到外几进空间,我们当时去的很早,一个人没有,清爽干净又漂亮的环境,很舒服。
哈特曼日晒瑰夏,今年竞标批次,60两段,干香有明显佛手柑调,白花红花,轻盈发酵类型。湿香一致,香草,像靠近Stender店。口感也一致,哈密瓜、菠萝,甜感充分。
当时可能因为比较特殊,一位年轻小伙咖啡师只在我吧台点单的时候出来了一下,交流欲望不强,所以也没有太多服务体会,后来跟其他地方老板交流,应该是没碰到老板正主,时间太早了哈哈。总之这家是可以喝到比较好单品,同时环境非常适合休息的。
泉州
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陈小妖abc
03-20 20:07
藏在居民楼里的小店,没有环境,但口味是我爱吃的,里面料也很足
泉州
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爱十七
2021-03-22 08:24
泉州人真的太爱吃炸料了叭!这家圆宝小吃对面的炸料店,我记得以前是没有店铺的,今年来有了。店里有几张堂吃的桌位,墙上有价目表,点单的时候阿叔也会告诉你什么是按个卖什么是按斤卖。我点了4样东西,一共11.5元还是挺划算的!如果要吃肉的话,有醋肉炸虾炸鸡腿炸鸡翅这些,价钱就会贵一点啦~
泉州 · 燕啊炸料
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甜甜爱蜜蜜
03-09 22:59
到了一个城市,必须来逛下菜场感受下当地的人间烟火气,真的是每个地方有每个地方的人文特色,要不说泉州是海边城市呢,菜场海鲜品种多还新鲜,还有各种半成品食材卖看着让人垂涎欲滴,只是作为游客,我们只配看不配买。
泉州
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小暗先生
2021-05-29 14:20
寻味必吃榜|燕支巷灌汤包
藏在巷子里的美食,开了十六年的茶点店,值得无限回头的一家店,走的是高性价比的路线~
?地址:泉州市鲤城区胭脂巷12号
⏰时间:9:00-22:00
环境:客流量很大,虽然有两层但是位置不多,充满烟火气的小店,店内干净整洁,
服务:阿姨们都很热情,服务棒棒的,店内的点单方式也是很接地气,自己拿菜单拿铅笔打勾,交给老板,然后就能等上菜啦,上菜速度很快,会全部一次性上来,点个赞
「特色灌汤包」招牌必点,汤汁饱满,馅料很足,外皮很有嚼劲,皮包馅足,不会油腻,建议必点
「水晶虾饺」一个虾饺里面有两只虾,性价比真的很高了,外皮晶莹剔透
「紫金凤爪」炖的很软糯,入口即化,感觉不输一些大牌酒楼,很入味,关键是还便宜,强烈推荐
「芋香排骨」排骨感觉太烂了,普普通通的一道菜,芋头不够烂,不过挺香的
泉州 · 燕支巷灌汤包
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健身房里的贪吃
01-22 11:37
我个人口味比较刁钻。所以福建这一趟16天旅游也吃了很多美食,但是不会像网上那些人说的这么好吃,那么好吃,我觉得都挺一般的。因为以前在广州住过几个月,那里美食印象真的深刻!就怕有比较吧。但是这家确实是难得的好店。那个水丸汤比较鲜美,有点儿广州的风范。菜量都是小份儿,但是很干净,环境特别好,来的人很多,价格也挺便宜的。明厨明灶很干净。特别爱吃他家的咸菜,才三块钱一份儿,点一份咸饭,就点儿咸菜,很香的。在泉州住了三天,这家吃了两次!能叫我回味不简单!有个笑话,他家炸鸡卷里头没有鸡肉,是猪肉。地方的原因。特意问服务员了。他家服务很好,我牙齿不好,要求给有分成小份,都一一照顾了。谢谢你们的服务。
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安霓的小火柴
03-16 18:31
听老李播客一路走过来 本来不饿,但是介绍了两次还是决定进来尝尝,顺便歇歇脚。 泉州的百年老店,河对岸是制作外卖的生鱼丸
味道很清淡,鸡肉卷外皮脆脆的,里边很嫩。加了马蹄,蘸上汁后也会很清爽。
水丸作为非遗,真的值得尝尝,用鱼肉打成泥,一碗清汤就很鲜美。
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芋泥麻薯禾禾
2023-11-20 15:21
在胭脂巷里的街边小店~
同事倾情推荐
「特色灌汤包」烫面的皮又薄又韧,主打的就是一个皮薄馅大汤汁足不同于鸡鸣汤包,金陵汤包那几些江浙派系的汤包是偏甜口的,这家是纯咸口,比较有特色
「奇味酸辣汤」更像是加淀粉勾芡的胡辣汤,酸辣爽滑,开胃解腻
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断舍离_149
2021-07-05 18:16
土笋冻 闽南特色小吃 之前在纪录片中看过 据说褒贬不一 早就想尝尝 看看味道如何 自己能不能接受 这次来泉州 在西街上发现了这家 正好进来尝一下
土笋就是一种类似海肠的软体动物 经过煮制 能产生胶质 里面应该没什么调料 吃的时候 浇上醋蒜汁儿
我选的是10块一碗的 里面土笋还挺多的 凉凉的 淡淡的海腥味儿 可以接受 土笋口感QQ的
总体来说 这个地方小吃 看着好像不舒服 其实吃起来还是很容易接受的 味道也不错 偶尔吃一次不错
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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momo_953
2023-11-07 18:47
四果汤好吃,比西街的优惠不少,性价比很高,忍不住,早一碗,晚一碗;烧烤也好吃?
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瓶子_257
2023-11-05 19:31
记录一下,只是一个超市,但我第一次知道超市会卖寺庙用品,比如香烛,莲花金。
我不知道是泉州的超市都这样吗?总之我打开了眼界呢,在我的城市这些东西就只有小店可以买到…
这家超市在西街的另一边东街上,其实东街也很不错哦
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