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  • Fayeating 2021-06-03 10:56
    种草了一年多的泉州本地甜品之光?寄予期望很高 结果就…还好
    (可能是被杭州的糕惯坏了[裂开]

    海盐焦糖戚风,猛夸焦糖酱 稠度和焦化香气都可以满分 戚风胚做得也很好 且 超大一块 招牌值得拥有

    桂花乌龙奶冻,风味表现很足 底部有酒酿

    焦糖布丁杯,口感不够细腻 底部(脱模之前的表层)分离成了一层“皮” 有一点点败笔 但是topping加了陈皮这点还挺妙

    普遍甜度偏高,尤其是茉莉青提奶油 有lowlow的水晶葡萄果汁味

    没有预订 于是没吃到本地特色的润饼千层和满煎糕松饼[悲伤][泪]
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