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寒蝉鸣泣了
2021-03-11 08:45
面线糊,泉州特色美食的“代名词”,如同重庆小面,遍布泉州大街小巷。而这家后城面线糊,因上过《舌尖》名声大噪,却依旧保持自己独特的味道。
店铺不大,环境简单。进门口一个小推车上,整整齐齐摆放着各种食材与佐料。看了一圈,选了传统的醋肉与大肠。
面线糊中的面线极其的细,看着根根清晰,吃入口中,若有若无。口感顺滑,稠而不粘。胡椒味比较突出,咸淡适中。大肠剪的比较小,依然有嚼劲,卤香不错。醋肉紧实,泛着淡淡的醋香。
一碗热气腾腾,暖胃又暖身。
泉州 · 后城面线糊
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以下榜单推荐
相关内容
勇者仁杰
2021-05-18 23:54
如果不是看纪录片,看舌尖上的中国,你看很多吃货之家的推荐,你绝对找不到在这样一个厚街,一个古老的一个。商商业街,它的一个垃圾桶接近小巷子,小河边。能有这样一个被当地人吃了,甚至70年60年的一个早餐店。真的是一种。怎样的精神?怎样的人文,怎样的兢兢业业。去做一样这样的一个早餐。太好吃了。充电线配料。还有可爱的阿媽这样的服务。我决定明天早上继续去吃
泉州的后尘面线糊要点猪肝新鲜猪肝,里面有当归厦门高粱酒还有蒜泥只吃这一家一定要去试一试早上去早点起床,加油条
泉州 · 后城面线糊
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小麦克司
2021-04-29 18:24
舌尖上的面线糊|泉州必吃老字号
上过舌尖上的中国的面线糊
有年头的老字号了
很多本地人都来吃
平时的早上去的
根本不用排队
舒舒服服吃顿早餐
?
位置在涂门街和后城街中间那条臭水沟子旁
离路口很近 拐进去就是
不过第一次来挺难找的
我第一次晚上去逛了一圈愣是没看到
?
没啥环境可言
主要旁边臭水沟子比较脏
感觉夏天会有味道
我去的时候天气还凉快没什么苍蝇
店内打扫的倒是比较干净
⏰
早上六点到晚上十点半
早餐到夜宵想啥时候来都行!
?
第一次吃面线糊可以说体验很好了!
旁边大叔说有点寡淡
但我觉得还可以
口味重的估计不太喜欢
比北方豆腐脑口味淡多了
?加了肥肠和五香卷
五香卷也是这边特产吧
是豆皮卷猪肉炸的
其他可以加的料非常多
可以按照自己口味来
?早餐当然少不了油条
油条一定要泡进去吃
?我这一份下来15.5
不同料价格不太一样
女生怎么吃也超不过二十
男生嘛...量是有点小啦有可能吃不饱
泉州 · 后城面线糊
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宇宙第一吃瓜大
2021-07-16 20:52
地址在文庙附近的一个小巷子里,非常隐蔽,第一次来我就完美错过,隔天来才发现。
「面线糊」可以加的料也是挺多的。味道和其他家面线糊也没啥不同,一样的很细很细的面线,可以直接当汤喝,基本感觉不到面条的存在。
泉州 · 后城面线糊
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hustkeane
2021-06-04 10:19
最近蛮有兴致回顾写一写去泉州探店的一些内容
来说说这家后城面线糊
环境:
基本上就是大排档环境了,位置会比较少,但是在大树?底下以及小河边也挺带感的。
服务:
节假日期间人会比较多啦,店里的员工都会忙前忙后的,但也不用太担心排队,因为翻台率挺高,翻台速度挺快的,毕竟是小吃嘛。
出品:
个人感觉还是蛮值得一试的,挑选好自己喜欢的菜品加到面线糊里就是了,面线糊的汤底本身咸淡也比较合适,口感挺OK的。
交通:
依然是古城附近,推荐打卡。
泉州 · 后城面线糊
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赏味SH
2021-06-28 08:59
阿婆阿公开了30年的面线糊,每天4点就要起床准备。
为早起的人一碗热呼呼面线糊的温暖。
面线糊里加了用台湾高粱酒酿的当归酒,老板说这样才会更香甜。
很细的面线夹在羹里。料可以自选,大肠很干净没有味道很香,醋肉脆脆的也很好吃。
这家店更多的是一种文化符号和生活方式档案纪录。
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忍冬是金银花
2021-06-29 09:01
在泉州的时候早餐最想吃的东西,面线糊。
前年在武汉的时候虽然只吃过一次鲜鱼糊汤粉,但也瞬间对此沉迷。为什么呢,因为太鲜了,油条如果炸得刚好,浸泡一下吸饱汤汁更绝了,有什么比这样的早饭更快乐的呢,没有了!
可以加很多料,我,腰花蛏子炒蛋花生,好吃,但低于预期一些,还是更喜欢武汉那口吧。不过差点就错过了油条,阿姨说忘记帮我们上了,去弱弱询问了才有,果然配了油条才圆满。
我们还加了份五香卷,很厦门,但没有大学室友妈妈做的好吃。
泉州 · 后城面线糊
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一年四季吃火锅
2021-07-10 16:06
后城面线糊
超级超级推荐!在内河边上,虽然河里的水况一言难尽,但是不影响两边的美食。
第一次去的时候是9点半左右,去的时候阿姨说没有猪肝和醋肉了,得等旁边小姐姐现做,问了小姐姐说要过个二十多分钟,锅和朋友就是奔着这个来的,那当然是选择等一等了。然后就去旁边的文庙转了一圈打发时间。
我俩点了一份,加了好些料,阿姨给我们用的大盆,还是很划算的。猪肝又厚又嫩又入味,绝绝子。炸过的醋肉泡在面线糊里,有一点脆有一点软乎,酸酸的很好吃。哦对了,要记得再加一份油条,这样一份吃下来非常满足。
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若桃轩
2021-06-21 11:55
个人认为是我在泉州吃过的面线糊里最好吃的。
五一到泉州玩,去过一次,由于正是假期,再加上时间晚了一点,排满了人,所以3号起了个早过去,没想到错过了旅游高峰,人流就还好。
因为是上过舌尖的美食,自然想来打卡一下。店面很小,老板娘一个人,但也算井井有条。
面线糊+醋肉+油条+大肠,真的是太好吃了。
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Joan_7313
2021-05-12 22:48
环境:
小小的一家店藏在府文庙旁边一座超市的后面,有点点难找~环境就是早餐铺的感觉,比较简陋啦但还是蛮干净的~
服务:
做面线糊的婆婆感觉人蛮好的~
「面线糊」「猪肝」「海蛎」「香菇」选择了这样的搭配~超级喜欢!香菇和海蛎很鲜,加上猪肝味道也很赞!胡椒味还蛮浓的真的很喜欢!
另一碗搭配是卤肠醋肉和酸菜~ 酸菜的味道很赞!真的很香~卤肠加面线糊也真的超级配~但是和我的香菇海蛎就是完全不同的风味啦~
基础面线糊是2元一碗 然后每一种料是六元左右~两个人39超满足!
泉州 · 后城面线糊
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妮可洋
2021-06-26 12:29
这家已经经营了30年的面线店,
是婆婆和她老公两个人开的
婆婆说每天起早贪黑,4:00多都要起来,就这样一直坚持了,30年。
现在也希望把这一家店,传承给自己的儿媳妇。
他们家的面见特别的细,用筷子根本夹不起来。
而且老板加了很多胡椒粉、和泡了当归的酒,
吃起来,胡椒的散热, 酒香的挥发
咕噜咕噜喝下去,很顺畅的感觉
可以按照自己的喜好,加不同的料。
个人推荐,卤大肠!好好吃,一点都不腥
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QINQINBABE
2021-05-05 16:28
后城面线糊|必吃的泉州老字号
?地址:泉州市鲤城区后城街179号D101(招商银行斜对面欢立杯沿河进去十五米)
小店在河边小巷子里进去,并不是那么的起眼,到店的时候只有一桌客人。小推车前有很多种类的菜,阿姨让我们自选了想吃的东西,我选了蚵仔、醋肉、鱼肚,我的那碗18元,可能是这家名气大面线糊应该是偏贵的吧。阿姨熟练地往大锅里舀起面线,将小菜混入面线中,出品很快。
面线糊起源于福建泉州,来泉州你一定要吃一碗。面线糊呈糊状,是由细面线、地瓜粉制作成。鱼肚脆脆的,醋肉是猪里脊制作而成个人很喜欢,蚵仔有点没洗净有沙子。面线糊汤的胡椒粉味略重。当早餐或夜宵正好合适~
泉州 · 后城面线糊
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inne_5943
2021-06-17 22:54
后城面线糊|泉州的早餐味道
位于河边小桥旁的一间小屋
简陋的环境 门口的大字 舌尖上的中国
阿婆招呼着要加点什么
有好多料可以选择 蛋肠比较特别
还有剥好的蟹肉
面线糊稀稀的 一点点胡椒粉 喝一碗应该很暖胃
至于味道 没有觉得有什么特别之处
想来这就是当地人稀疏平常的一顿早餐
你说好吃谈不上 但是缺了它又不行
它成为了每天的一种习惯
离家后很久没吃到却会想念的味道
来一座城
感受一下这个城市的清晨
品尝一份属于它的早餐味道
泉州 · 后城面线糊
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香菜和豆皮
2021-03-24 18:55
旅游玩乐|福建泉州小众文艺景点分享
?今日分享泉州惠安县小岞(zuo第四声) 小岞镇
? 关于景点:
? 图一标黄是小岞镇主要游玩地:
☑️ 小岞美术馆:通常是第一站去的地方.. 这个美术馆是旧厂房改造. 石头堆砌成墙&闽南特色红瓦&旧厂房工业元素结合. 小伙伴们去拍照肯定能出好片.
☑️ 风车岛:它不是一个需要坐船去的独立小岛. 而是一个沿海的半岛渔港. 半岛上耸立了6-7个巨型白色风车发电. 经过一小段山坡马路后便可到达山顶. 边走边拍照一个多小时足够. 下来可以在小渔村转转.
☑️ 小岞湾沙滩:因为是12月去的不太适合玩水没有停留. 夏天去的小伙伴可以去玩水&看渔民海边劳作.
✅ 图二是当地有名的渔女:惠安女. 她们服饰特色是黄色的斗笠和花纹方头巾. 福建有三大渔女:惠安女/蟳埔女/湄洲女.
? 关于交通:
小岞镇在泉州惠安县东部沿海. 从泉州出发可自驾或公共交通. 公共交通从泉州客运中心汽车站购买去小岞的小巴(17块). 约一个半小时到达小岞汽车站. 途经小岞美术馆可提前下车去参观. 从汽车站前往风车岛没有公共交通. 我在汽车站附近找的摩的. 谈好价格来回25块. 玩好后打电话给师傅他会来接你回汽车站. 回泉州的小巴在同一个汽车站乘坐. 返程是19块. 记得问好末班车时间(我记得是晚上6点).
⏰ 关于游玩时间:
时间关系加上小岞美术馆没开. 我是当天往返. 如果时间充裕且不赶. 我觉得至少可以住一晚.
泉州 · 风车岛
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许十八
2021-06-21 18:40
泉州吃喝玩乐|六灌路必吃店铺合辑
泉州六灌路才是名副其实的美食街吧‼️
藏了这么多好吃的店铺,整理了一些分享给你们~
.
店名:茅姜
?:津坂街186号
⏰:11:00-14:00,17:00-21:00
.
从厦门火过来的一家泰式大排档 个人表示很喜欢 价格很给力 ?人均35吃到撑
出菜速度还蛮快的 口味偏辣
缺点是:店面空间比较小 服务态度一般
.
?推荐菜品:咖喱鸡肉、香椒膏炒海鲜、泰式无骨泡爪、香叶肉碎
.
店名:Beebe
?:丰迎路19号(美食街对面)
⏰:11:30-21:30(周一店休)
.
可以说是老网红店了 店面虽小五脏俱全,带朋友来吃过好几次了 基本没踩雷?体验都还蛮不错的
.
?推荐菜品:阿华田爆浆西多士、部队火锅、沙拉
.
店名:井泽冰甜
?:津坂路119号
⏰:12:00-23:00
.
日系氛围感超足的冰店 整体环境很不错
吃完茅姜来一份冰刚刚好?
.
店名:?️里脊肉串
?:丰迎路7号(beebe旁)
⏰:09:00-21:00
.
外卖单超多 下午茶经常点他们家?
和厦门中山路的里脊肉串味道不相上下 鲜嫩的很
.
?推荐菜品:里脊肉创、秘zhi鸡骨架
.
店名:圆宝台湾小吃
?:迎津街164号
⏰:11:00-21:00
.
这家店有多火爆不需要我再说啦‼️
每次路过都有人在排队 ?小吃类型 总体份量偏少
好不好吃 就看菜有没有点对了
.
?推荐菜品:米血糕、肉燥饭、鸭头(个人偏好)
.
店名:一心冰品
?:迎津街122号
⏰:12:00-23:00
.
泉州老牌冰品店啦 装修有点一般了
分量很足 ?夏天来一口冰也太快乐啦~
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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Ontheway_1944
2021-05-03 14:50
本地吃货整理!泉州美食两日游攻略吃到扶墙
?【关于泉州】泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉,是国家首批历史文化名城,历史悠久,宋元时期,泉州一度成为世界第一大港,被誉为“东方第一大港”。 泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都,多次上舌尖上的中国。泉州市区美食主要集中在西街,东街,中山路,涂门街,天后宫等。
?水门国仔面线糊 水门国仔老店:泉州名气最大的面线糊,他家的猪血汤也不错,早上排队要排比较久,可以其他时段去吃
?曾氏老记面线糊 曾氏老记面线糊(西街店) :这家面线糊会比较稀,但却是不少人的爱
?五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店): 土笋冻是外地人眼中的泉州黑暗料理,主要原料是一种星虫。
?秉正堂石花膏四果汤 秉正堂(天后宫总店):上舌尖的是这家,一定要去天后宫总店吃,其他分店口感差很多
?爱啊石花膏 爱啊石花膏:料比较多,物美价廉,现在本地人更多是吃这家
?斯丹姜母鸭 斯丹姜母鸭(涂门街总店):姜母鸭原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效。
?亚佛润饼菜 亚佛润饼皮:闽南人的思乡菜,上过舌尖上的中国。
?吴氏手工麻糍 吴氏手工麻糍:一个2元,现包现做,软儒酥脆
?阿姨鸡架 阿姨鸡架(总店):他家的鸡架必点,炸得很酥脆
?春哥铁板烧 春哥铁板烧(西街店):他家的白果必点,酥脆软糯
?侯阿婆肉粽 侯阿婆肉粽(东街总店):泉州老字号,有人说比嘉兴鲜肉粽好吃
?好成财牛排 :不同于西方牛排,加入姜丝,咖喱,酱油一起熬煮,牛排软糯鲜香,非常入味。
?林记正泉茂绿豆饼:泉州老字号,不同于其他家的绿豆饼,饼皮酥,馅料甜,适合作茶配,被很多人拿来当特产送人做伴手礼
?庄阿姨芋头饼:一辆老式自行车、两箱热气腾腾的芋头饼,庄阿姨二十多年前就开始卖起了芋头饼。排队都不一定买得到,酥香软糯
?雷老虎烧烤:上过人生一串,鸡腿鸭胗都非常可
?鸡腿怣:靠着鸡腿红遍泉州,花生酱是他家的特色
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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碱水貝果
2021-04-05 21:19
泉州|此地古稱佛國 滿街都是聖人
承天寺雖然是泉州三大寺院之一 但知道的人較少
承天禪寺初名為‘’南禪寺‘’ 後又稱‘’月台寺‘’
山門壁柱有弘一法師題聯‘’有無量自在入不二法門‘’
進門南側是七座佛塔 北側是弘一法師的月台別院
-
入寺要求
到寺人員需要出示健康碼綠碼 現場掃碼登記
接受體溫測量後方可進入寺廟 不要喧嘩
-
? 承天禅寺
地址:泉州市鯉城區南俊路36號
開放時間:8:00 - 17:00 17:00停止入場
泉州 · 承天禅寺
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Gearpry
2019-10-16 16:46
石狮永宁古镇#喜欢小镇宁静生活的点进来
?前两天跟朋友一起去的石狮永宁古镇。永宁是因为拜拜非常灵??,所以有很多周边的人们会过来上香,并且也听说有古镇风光可以逛逛,所以就种草过来了。
刚来的时候看到这个城墙大门觉得非常气派?️,而且看过很多介绍,知道这边很多番仔楼?️还有一条老街?️,感觉很有闽南特点就想过来看看,但是走近村子里,会觉得除了能怀念自己小时候在这种石头房子生活的情怀之外,其他的观光景点是比较失望的。不过村子里有非常多的可以拜拜的地方,可以看出这边的宗教信仰是非常浓厚的⛩️,很有亲切感,看房子也让人很怀念。最可惜的是老街正在翻新修缮,所以没有我期待的小吃,是最失望的?。如果喜欢这种宁静的生活可以过来逛逛,如果不喜欢就别来了,因为真的没什么可以逛的。
泉州 · 永宁古卫城
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不染_2554
2021-04-20 13:15
泉州攻略 | 清源山️徒步.吸氧.附路线图
“走进清源山,你会和历史文化撞个满怀。”
.
清源山是泉州难得的5A景区,有宋代石雕老君造像、元代梵式石雕“三世佛”造像、唐代伊斯兰圣墓和宋代祈风石刻群,被誉为“闽海蓬莱第一山”,所以这趟旅行特来打个卡。
——————————————
门票?:35元(住山脚下的酒店有半价!
交通?:坐到清源山总站、901医院站
精华景点?:老君岩、弘一法师舍利塔
语音导览?:在清源山gzh有免费讲解
.
路线?:
▫️从大山门(西南门)游客中心边的入口进。
▫️先打卡"老子天下第一"的老君岩。
▫️再往弘一法师舍利塔方向走,中途经过无尘台,可以俯瞰泉州城。舍利塔前偶有出家人祭拜。
▫️然后可以选择继续上行去弥陀岩、天湖。爬不动也可以选择下行去千手岩。打卡米芾"第一山"。
▫️下行后从千手山门售票处出来,经过很多停车场,沿着势至路回到入口的西南门。下来到901医院车站附近有些餐馆可以吃饭。
——————————————
Tips:
山上没有吃饭的地方,建议自备干粮。
沿途也只看到一家小卖部,水还是带上为好。
官方推荐路线详见图片,东南门连着少林寺。如果从那边出可以顺路玩,不过很需要体力。
经典路线全程大概3公里,要走3-5小时的样子。
体力不好建议看完弘一塔就可以下山了。
泉州 · 清源山景区
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是大雄呀
2021-05-08 12:56
闽C・泉州Ⅰ一座半城烟火半城仙的城市
前些日子看了
闽南作家蔡崇达《皮囊》一书?
对“半城烟火半城仙"的泉州有了向往。
抓住五一假期的尾巴,背起?来到了鲤城“泉州"
?图一 :有鲤咖啡馆天台Ⅰ有东西石塔和西街最好的摄影角度,天台很棒,果茶?咖啡☕️都还不错,进店拍照需消费哦。
?图二 : 开元寺内红墙Ⅰ故宫同款,红墙、翠竹、琉璃瓦,真的很出片,适合拍照打卡…?
?图三 : 开元寺景区Ⅰ大雄宝殿,宋代东西石塔,福建省内规模最大的佛教寺院。该寺始创唐初(686年)
⭐️国家4A级景区,免门票哦⭐️
站在寺外,我深深的被建筑所散发文化底蕴所吸引,走进景区,香火缭绕,虽游客众多,却无喧嚣,走过菩提树下,原始又宁静,心中别有一番韵味…
?景区内还有“弘一法师纪念馆"“古沉船博物馆"“泉州佛教博物馆"都非常值得一去!
?景区内有许多导游与志愿者,静静的跟着他们,你会听到许多有趣的小故事!
?(进入景区需带好口罩,打开八闽健康码)
?图四 : 西街| 出开元寺便是西街,泉州老城区最为出色的一条古街,吸引我的是这里有一种小市井的生活气息,开元寺一侧,小吃众多,可打卡吴氏手工麻糍,有鲤咖啡馆。
?图五 : 小西珵Ⅰ白岩松的名言墙就在这。
?图六 : 钟楼Ⅰ泉州标志性建筑之一,西街尽头就可看到,还在精准报时中,始建于民国23年(1934年),本体以西洋风格建造又融合闽南风格
?图七: 中山路Ⅰ和厦门中山路有异曲同工之处,它形成于上世纪二三十年代,沿街廊柱式骑楼浓缩了南洋式建筑精华,正所谓“南国多雨天,骑楼可避风"?
?图八 : 泉南堂✝Ⅰ基督教泉南堂位于泉州市中山中路374号。清1863年,英国长老会杜嘉德牧师到泉州传教。三年后,泉南堂正式成立,成为泉州第一座教堂。⛪️
?图九 : 清净寺Ⅰ清净寺是真的清净。恰好,清净成就了它隐藏于东方的千年异域风情。?
穆斯林在中国建的现存最古老的伊斯兰教寺,始建于北宋年间,据说占地面积2000多平方米,整体为石构建筑,仿大马士革礼拜堂的建筑形式,具有在功能空间上大分散、小集中特点。留存主要建筑遗址为门楼、礼拜殿、明善堂等
?门票三元,需清净寺后面游客中心购买。
?身为闽南人的我,常年居住厦、漳两地却从未到过泉州,对我来说,泉州,既陌生,又熟悉,好像承载着某种血液相通。第一眼平凡,第二眼看了宁静,第三眼便是不舍。——2021.5.7晚?
泉州 · 泉州开元寺
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染光_8378
2021-02-25 23:36
清源山|泉州唯一的5A级景区
泉州每个景区都一个主要景区的游览导航,清源山就是其中之一。?作为这座城市唯一的一个5A级景区,泉州十八景之一,清源山还真是饱受争议,?没有“身高”和“峡谷”的山峰,清源山到底该看点什么,又该如何安排在紧凑的泉州之行中,这篇帮你全部解锁。
————
?去清源山看历史文化留存
离老城区不远不近的距离?,让很多人来到泉州却错过了清源山,所以山上游人不多,反而拿着年卡的当地人喜欢来登高喝茶☕️,但是错过清源山一定是个小小的遗憾
✳️看“老子天下第一”雕像
这尊雕像是宋代雕刻,《泉州府志》记载:“石像天成,好事者略施雕琢”,所以也没有留下具体工匠的名字,?但是民间传说则传言,因为工匠是逃难到此,所以不敢留下姓名,但留下的这尊艺术石刻,却是现在全国最大,艺术价值较高的一尊老子道教石刻,☺️旁边立有石碑“老子天下第一”也常被人拿来调侃。
✳️除了这尊石刻,从秦代以来,山上留下了大量的文物遗迹,?现存完好的有宋、元时期石雕造像7处9尊,历代摩崖石刻近600多方,元、明两代花岗岩仿木结构的石室多处。?顺着走,弥陀岩、千手岩、第一山各类的留书比比皆是
✳️弥陀岩和千手岩,旁边都有对应的小寺院,伴随着榕树和巨石朝向泉州城?,第一山则是米芾手书,移植在此处;比较特别的是弘一法师的舍利塔,里面的漫画形象和塔外的手术,都不要错过哦
以上都是时间比较紧张的精选看点,?如果时间允许,可以选择在此处留一天的时间,后面慢慢爬山到天池,坐下来喝喝福建岩茶,悠悠闲闲的度过一日光景
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?2小时速览攻略
从市区过来可能要20min左右的车程,买票以后就正是进入山门了,大约500m左右见老君岩,随后往山上走,每个岔路口都有指示牌和距离,比较人性,走到弥陀岩为止就可以返程了,不走回头路,下到清源山停车场离开
?动线:山门-老君岩-元元洞天-弘一法师舍利塔-弥陀岩-千手岩-停车场
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⛳️地址:丰泽区泉山路附近
?门票:70元,特殊证件可以打折
?时间:2~5小时
✌tips:
1、清源山年卡不限次数上山,价格和门票差不多,准备多次上山可以考虑
2、网上攻略说的九日山、灵山圣墓是另外两地景区,和清源山不属于同一区域无法一起参观
3、清源山很大,上山口子比较多,在大门口右边1km左右有上山口子,但是建议时间紧张的小伙伴按照景区路线
泉州 · 清源山景区
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雪碧抹茶味
2020-11-29 22:01
泉州美食|想和你一起,把鲤城区吃的透透地️
Hi 欢迎来到雪碧的泉州美食频道??♀️
1️⃣圆宝台湾小吃
一家性比价超高又无踩雷的台湾小吃店,去了两次都是大排队,果然排队的东西就是香♨『鸭头』这是必点菜品,每桌都会有滴菜品,肯定也要来吃吃的嘛『肉燥饭』这个太多人推荐啦,分量很足,卤肉吃起来就很有味道??拌一拌吃就更绝了诶!『猪排』看拼桌的人点的被馋?到啦
,马上跟着下了份,猪排腌制的特别入味,酥酥的来一口?是不可错过的口味啦!
2️⃣秉正堂
总店相对环境比较朴素,有很多分店可以去,随便点我都超爱,尤其是烧仙草里面的手作芋圆?我都不让小姐妹吃!一个人干完所有,真的太好吃了啦,而且还可以放整大块的芋泥进去?作为芋泥脑本人实在对这份烧仙草赞不绝口✔️
3️⃣鸡腿怣(you)
哈哈,去了好几次才知道最后一个字咋读,原谅我的文化水平有限?它家基本上都是泉州必吃榜必打卡店铺呀,靠着鸡腿?打天下!8圆一个,主要是抹上去的沙茶酱?又有烧烤那种感觉,必须来两根!!
4️⃣燕支巷灌汤包
又是一家很拽的老店,第一次吃到这么好吃的汤包?汤汁很足,咬的时候还会爆汁!内陷也是很新鲜的食材,吃在嘴里很明显可以吃到那种鲜甜度?价格都特别的便宜,10元不到一下子和朋友点嗨了,根本都吃不完?~
5️⃣爱阿石花膏
闽南人对石花膏有一种莫名的喜爱~首先就觉得它清凉降火,爱阿石花膏有所改良哈哈,花色更多一些可以加其他小料进去嘛?芋泥是每份都得加的啦!发现泉州是一个吃芋泥的好地方?石花膏冰冰凉又滑溜溜滴很可口?,推荐这家性比价好店啦✅~
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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亦舞_4322
2020-07-23 00:43
泉州开元寺·东西塔
作为爱摄影的泉州人
最爱的一定是开元寺的东西塔❤️
泉州 · 泉州开元寺
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伊丽莎白_3697
2021-04-28 02:09
泉州旅游|钟楼西街推荐美食‼️有吃有喝
泉州本土推荐钟楼西街小吃美食攻略!!
特色饮品,特色小吃,边逛边吃~
西街、小西埕、中山中路、觅鲤,最能代表泉州风情味的景点
当然这里的美食多到不胜数,我给大家推荐一些亲身吃过的
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【戏豆?】清爽的豆乳奶盖,好喝不胖,豆乳冰淇淋一点也不腻,减肥人士跟追求低糖的一定不要错过,推荐心有所糬、芋见于你?
?地址:中山中路步行街265号
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【啵啵虎麻薯铜锣烧?】整条西街最少女心?的店铺就属它家了^_^超多口味铜锣烧,奥利奥海盐麻薯来了两次都点了,夹着麻薯很赞~
?地址:钟楼西街25号
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【口袋豆腐】炸过的豆腐,塞满了馅料,香肠、虾仁、黄瓜、泡菜,口感丰富,小小一个超可爱,除了料太足不好下口其他没毛病?12/个
?地址:觅鲤文创园C15
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【阿美麻辣烫】从之前的摆摊到现在开店,泉州味老字号的麻辣烫,花生酱可加可不加,人云亦云,喜欢跟不喜欢的都有
?地址:钟楼通政巷4-1
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【米妹脆皮年糕】网红脆皮年糕,八种口味,甜咸辣都有,外皮酥脆,里面糯叽叽的?6/支
?地址:小西埕大门口
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【春哥铁板烧】15年老店,五家分店,白果跟鸡架超绝,只有他家做得出这种味道,绝绝子!!!
?地址:西街25-1(旧影院对面)
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【吃么烤肉】离东西塔最近的地方吃烤肉,情侣约会,闺蜜聚会绝佳选择!!酱料是老板特调的,烤肉腌制得刚刚好
?地址:西街开元寺327号
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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便秘大王
2021-04-14 17:00
在泉州吃到积食的经历让我好怀念️
快到假期了又要准备吃吃吃的干饭旅行了吧
泉州你一定要考虑一下哦?
雷老虎烧烤周二至周日 17:00-24:00
到达泉州已经晚上了东北人的第一餐居然选择了泉州烧烤?
?每个城市都有自己独特的烧烤风格,上过天生一串的雷老虎那必须得吃
非常接地气的小店老板人很好
鸭胗 白果 黑米糕 鸡腿一定要点‼️(黄瓜我也爱吃哈哈反正吃遍东北烤串的我第一次爱上了外地烧烤
水门国仔老店周一至周日 06:00-20:00
节假日如果想作为早餐吃的话建议早点去哦
油条必点记住啦!你可以随意混搭 我个人爱吃大肠
爱啊石花膏 开店时间看老板心情?
石化膏 四果汤 天天能喝好几遍 芋泥可劲吃个够
斯丹姜母鸭(涂门街总店)周一至周日 9:30-21:00
我选择的是总店,很火爆店面很大作为特色菜是一定要来的 ,没吃过这种做法的一定会惊艳到你(我更爱吃里面的姜片 一点都不会觉得难吃)姜母鸭这道菜吃起来会很干…建议搭配一份汤(不建议点冬瓜瘦肉丸子汤)紫菜蛋汤不错(个人口味啦?)
铁霞烧烤 周一至周日 16:00-23:00
上过人生一串的另一家店
花生酱配制的烤串 感觉很不错嘛热量爆炸?
人太多了 打包回酒店吃的 所以内部环境不太了解
东兴牛肉店(庄府巷店)周一至周日 07:00-24:00
干拌面 牛排 牛肉汤 好吃? 其他宝宝们随意啦
本地人很多 (老板和服务员的态度一言难尽)
吃了两回我都是打包回酒店吃
圆宝台湾小吃店(迎津街)周一至周日 11:00-21:00
中国台湾老板开的小吃店 店面干净卫生
好吃的米血糕 肉燥饭 卤豆腐 鸡翅 …价格非常亲民
点了一桌子不到100块钱 这个真的要来哟?
吴氏手工麻糍位于西街上位置很好找排队最多的人就是啦?老奶奶手法很快 一盒12元
褒贬不一吧我个人吃两个就够了,西街是一条老街有好看的好吃的走走停停又能吃不少 ?
泉州好吃的真是太多了 真的是吃不过来
宝宝们有好吃的一定要再告诉我 我还要再去?
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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乔安妮
2021-04-23 16:29
我的泉州美食店打卡地图
泉州的老城区真的不大 美食店都挨得很近 用步行的方式完全就够了 p1的地图是我pin好的 蓝色的是景点和美食店 红色的是景点/店铺的集中街道街 按照这几个区域来探店和游玩就会比较方便
?福建有不少本土的奶茶品牌 在别的地方都是喝不到的 一定要多买几杯尝一下 我们最夸张的时候就是一天一人三杯 街上最常见的就是p2图上这三家:
- 鲜疯 果汁很不错 推荐芭乐口味的
- 莓超疯 价格偏贵 味道麻麻(个人感觉) 不过西街那家可以上他家的观景台拍照
- 壶见 便宜又好喝 创意茶饮的那种 椰椰呷天下我的最爱
? 西街
游览的景点有开元寺、钟楼、小西埕 整条街都很热闹 但是以连锁店居多 开元寺对面的游客中心可以敲纪念章 二楼也有观景阳台
- 侯阿婆肉粽 粽子会加花生酱和辣酱 是闽南特色 肉燕汤让人想起小时候吃的燕皮馄饨 炸菜粿也可以尝试
- 吴氏手工麻糍:里面有芝麻 和另外一种东西(没尝出来)实在吃不下了就打包回去吃 味道没有现吃的来得好
- 阿姨鸡架 可以公众号小程序提前下单 炸鸡架味道不错 鸡丝是上面会有包心菜沙拉的那种 加了沙拉酱有点点腻 很多人推荐的鸡皮 踩雷了❌ 吃起来像是炸鸡外面那层脆皮 但是那么大一块实在是吃不下 一口咬下去感觉都是油
?南俊巷
一条树荫覆盖的巷子 景点有承天寺
珍豪呷:芒果爽还是挺好喝的 老板很热情也很会做生意(在一堆下午才开门的店中间 他家早八就营业了)店里还有土笋冻等其他特色小吃
刘阿姨桃李店:在珍豪呷隔壁 买了几个桃子尝了一下 催催甜甜的 果实是青绿泛红的那种 和我们那边的桃子不大一样还挺神奇的
庄阿姨芋头饼:在边上的小巷子里 这家很有名大家都知道 每天只开半个小时4.30-5.00 我们三点四十多就到了 竟然还排到了第一名✌️ 芋头饼有甜口和咸口的 甜口的还行 咸口的感觉太咸了 尝不出芋头的味道 我们一致认为水门国仔家的芋头饼更好吃?
? 涂门街
有很多寺庙的一条街 关帝庙、清净寺、府文庙 半天就可以全部逛完
- 斯丹姜母鸭 拜完神明来吃个午饭 本来怕两个人吃不完一份还在犹豫 但是店里那个味道实在是太香太香了 真的抵抗不了 来了福建一定要尝一次!
- 铁霞烧烤 晚上点的外卖 可能有点冷了味道一般 吃到后面花生酱把我齁住了
(字太多了 其余见最后两张图??♀️
泉州 · 泉州府文庙
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橙子和饼饼
2021-05-27 09:40
in 泉州西街(上)
?古早味西街,感受闽南人的烟火气的一条街。
?丰俭由人
??依照个人口味来为大家种草啦~
【推荐】
1⃣️「春哥铁板烧」
撒白糖并且压的扁扁的烤白果,不管你爱不爱吃白果,都会被这一口给吸引,每次过去吃人都爆满,比较推荐大家可以点外卖!
2⃣️「艺兴串串香」
和明星同名的麻辣烫!可以选择炸、拌和汤的,先自己挑选菜品,量力而行不要点太多会吃不完哦,而且麻辣拌很有味道,推荐加花生酱,试试泉州人的吃法,会解锁新世界!
3⃣️️「阿姨鸡架」
店内很小,采用手机点单,可以在逛西街的时候先在手机点单,等到了店就可以直接去取餐啦,鸡架的肉质汁水很多,虽然是炸的,但是一点也不柴也很入味!
4⃣️「客必隆同安香骨鸡腿」
认准客必隆同安鸡腿这个牌子哟,就在生煎包的隔壁,很多人排队。西街相似的店铺太多啦,毫不夸张地说一次能吃两个,味道真的太太太赞啦。
【排雷】❌
1⃣️「爱啊石花膏」
店面不大,均采用打包盒来装。8块任选三种配料➕石花膏,石花膏算是泉州特色了,吃起来一丝丝的有种凉粉的口感,店里的芋泥味道还可以,但是份量没有很大,蜂蜜水也很清淡,适合在吃了上述烧烤以后的解腻甜品,如果有其他更好的选择就不推荐去打卡啦。
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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查理布朗_2189
2020-12-07 17:11
泉州鲤城区不要错过的越南小吃~
强烈安利一家位于泉州市鲤城区华塑社区的聪记越南小吃~?是一家买早餐的小店,价格特别亲民,糕点、粿条等种类很多。据说是一对姐妹开得小店,老板人都很热情,早餐时间特别热闹。社区进去右边就是一个小市场,只走就可以看到店面。社区应该很多侨乡在居住,老年人偏多,吃好早餐也可以小区走走,空气很好~???
详细地址:鲤城区红山路35号12栋楼下
⏰时间:6:00-11:00
?价格:10元+
小吃版单?
越南冰咖啡(甜度冰度都很刚好,晚上一杯很提神嘻嘻)
粿条汤(料可以自己选择着加,汤很正)
彩虹糕(口感比较冰,QQ糯糯的)
椰子糕(上面裹着得一层椰子,超级满足)
千层糕(小蛋糕的口感,不会太甜)
越南卷粉(好吃!)
泉州 · 聪记越南风味小吃
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SusieHsun
2021-04-11 20:50
泉州 | 记忆的味道·三十多年老字号扁食店
「升文老字号扁食店」
?地址:鲤城区西街445号
?营业时间:7:00~24:00
?人均:15±
1️⃣背景:这家位于西街的扁食店真是泉州老字号了,店主叔叔是安徽人,退伍之后来西街开了这家店,一开就是三十多年。叔叔阿姨都很亲切热情。
2️⃣营业时间环境:店铺从早上❼点开到晚上❶❷点,无论是早餐还是夜宵都是附近住户的不二选之地,夜宵格外人多。店铺不大,六七张桌子,干净整洁,一到饭点必爆满需要拼桌,会有些拥挤。
3️⃣菜品:店内扁食小笼包也比较独特,和沙县口感不一样,扁食个头不算大,里边肉馅儿肉粒比较细,有点小颗粒状,皮薄馅多肉嫩。相对沙县的来说口感比较稀松,没有沙县的Q弹。扁食每天现包现煮,小份一碗7块分量实在,大骨汤配上葱油汤底,很多人喜欢加辣椒粉吃,看个人口味。
小笼包晶莹剔透,肉馅不像一般小笼包,纯瘦肉带点汤汁,搭配花生酱一口一个~炒泡面个人觉得有点偏油,但还是好吃的,就是吃多了腻。
4️⃣总结:综合来说性价比味道都很不错,整体味道偏咸一些,想尝试沙县不同味道的扁食不妨来试试
泉州 · 西街升文老字号扁食店
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欣宝儿
2021-02-20 01:07
三天两夜|福建泉州之行,打卡美丽鲤城
?过年长假,想着出去旅游,于是乎决定来个说走就走的旅行。泉州let go!
✈️交通:高铁广州-深圳-泉州全程五个小时。
?住宿:推荐西街附近的民宿,选择较多,去往各大景点都很近。
?Day1⃣️: 钟楼-西街-小西埕-开元寺
?下午到达,放下行李,就直奔西街啦,过年期间人潮熙熙攘攘,西街的第一个打卡点钟楼 钟楼,地方标志性建筑,拍个照留念。?
一整条西街,就是美食天堂,各种地道小吃,非常有市井气息。
? 吴氏手工麻薯,看到最多人排队的,就是她们家了,很糯软,包着花生碎等材料,一盒6个12元,值得试一下。
?莓超疯一号店的天台, 莓超疯(西街天台1店)也是必打卡的地点,图一的美景,就在那拍摄的,泉州的美丽建筑风格,尽收眼底哦。
?想买手信的话,推荐西街这家 府里闽南城市复合空间,门头位置很小,主打泉州主题原创的设计,很多特色礼物,我淘到一个宝藏帆布袋,看图六,很喜欢哦!
?西街游客中心,也是一个眺望泉州景色的好地点,对面直望著名的开元寺双塔,必去!
另外,可以试下在西街搭个野摩(不知道这样叫对不对,哈哈),看图三,十块钱穿梭西街,感受这繁华的闹市。
?小西埕,白岩松那句著名的网红墙就在那,可以去拍个照。
?Day2⃣️:清净寺-关岳庙-惠安县风车岛
? 清净古寺
著名的伊斯兰的教寺,里面几根柱子的位置,ip广角可以拍大片。
? 通淮关岳庙
两个寺庙走路距离五分钟,我们去的那天刚好是年初五“迎财神”,求得一年平平健康,财运亨通,据说也是泉州香火最旺的寺庙之一,既然来到当地,我们也来拜拜。关岳庙的屋顶很漂亮,值得一看。
? 风车岛
下午租车前往,距离泉州一小时的惠安县风车岛,大风车和大海,映入眼帘,配上咸蛋黄落日,怎么拍都美,海边有点凉,注意添衣。
? 宋小谨
晚饭吃这家泉州当地菜,很好吃,价格适中。
?Day3⃣️: 天主教堂- 觅鲤- 中山街
? 泉州市花巷天主教堂
粉色天主教堂,因疫情没有开放,周边也在修路,教堂的外观也没多大,感觉很普通,不推荐哦。
? 觅鲤文创园
觅鲤,创意园街区,里面吃喝和娱乐的店都挺多的。
? 中山街
中山街,传统的地标商业街,两边都是骑楼,很有当地文化特色,街上行人和电动车都很多,要注意哦。
??:美食,泉州可能是个吃货天堂了
以下是亲测值得一试的店: 吴氏手工麻糍 东兴牛肉店(庄府巷店) 国仔面线糊(水门国仔总店) 阿芬卤面 宋小谨
☺️悠闲自在的三天两夜之行,完美画上句号啦,下午高铁回程广州喽。
泉州 · 小西埕
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黄三十
2021-01-13 16:49
泉州 | 一砖一瓦都是玄机的府文庙
上个月飞了一趟泉州。
给你们分享一波泉州的府文庙。
.
文庙,又称孔庙、夫子庙、至圣庙、先师庙等,
是纪念和祭祀孔子的祠庙⛩建筑,又是儒家文化的研习场所。而泉州又是寺庙圣地,当然也是少不了的
这次去的是唐开元末年的府文庙,它保留了北宋时期中原文化特色,和闽南?建筑完美融合,这里的每一处建筑都有其特定的文化内涵,包括布局和装饰
.
⛩府文庙
是由大成门和金声及玉振门、两庑、大成殿围成的一个长方形四合院。走过东西向的涂门街,迎面而来的是六柱五门、五檐三叠、燕尾屋脊、花岗岩牌坊
.
进门后就能看到一条小河上建有两座石桥,并以孔子?家乡的洙水与泗水命名为“洙泗桥”,桥北是青一色花岗岩铺就的庙前广场,远处是蜿蜒起伏的清源山⛰️,视野高远开阔;广场的榕树下是闲坐玩耍的老人和孩子,气氛安静怡然!
.
泉州府文庙不大,不过大成殿的彩绘保留完整,具有很强的地域特色。特别是屋脊?装饰繁缛,浓得要溢出来的闽南味儿,还是值得一看的。
.
府文庙
?地址:鲤城区府学路
?门票:免费
?推荐游玩时间:20分钟
泉州 · 泉州府文庙
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