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  luanmao 2023-07-04 23:22

  ?环境：
  就在住的民宿隔壁，吃的早餐，点了蟹肉，生蚝，鱼片，料还不错。
  两条油条全都吃光了也。
  作为早餐吃，的确很舒服。
  这几天泉州天气真的太热了，热到晕厥，没有胃口。蟹肉没有很贵，也是有点意外。经过可以吃，专门去倒不必了。

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  小鱼儿_3581 2021-07-11 23:53

  这个包子馅的味道太对胃口了！网红包子店，排位靠站着等空位，偏偏包子出笼还不快，心急吃不了热包子，所以等位时间会更久一些。
  
  但是这家店太对我的胃口了，包子馅很鲜香，包子皮可能早上等位人多，偏偏急了点，有一点点黏，如果再蒸一会儿，应该会更好吃。
  
  牛肉很嫩，原汁原味的汤，带着肉的香味，配上刚出炉的包子，太满足了。
  
  下次去泉州还要去吃这家！

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  泉州 · 中山路历史文化街区
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  雪中亭 02-18 17:32

  福建泉州地区的传统小吃，进阶版的天妇罗品种和花样很容易让人挑花眼，非常的丰富。很多趁热吃才好吃，所以基本排队的人很多，买好之后很多人就在旁边直接吃口感最佳，这里整条路上都是美食，吃完了这家吃那家，嘴巴根本停不下来，一口接着一口炫到停不下来

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  牛油果walkwalk 03-20 22:38

  ?店内的装潢有特色，搭配柔和的灯光，营造出一种浪漫的氛围。值得一提的是，顶楼的露台可以俯瞰中山路街景，视野不错，让人心旷神怡。
  蛋糕口感绵密，细腻柔软，蛋黄的咸香与蛋糕的甜味完美融合，味道独具特色。每一口都能感受到蛋黄的浓郁香味。作为一位甜品爱好者，值得一试，性价比很高～

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  我是你良姐姐呀 2021-06-24 12:38

  非常喜欢的一家台湾小吃店，名叫圆宝哈哈。
  这家开了好久了，虽然不是经常来吃。但是偶尔还是会想念他们家的猪排。特地跑来吃。
  
  这次依旧如此。两个人一起去的。点了都是我最爱的哈哈~饭点去的时候都要排队的，所以尽可能中午12点半后去就会快一些。如果节假日的话，一样都很挤。上菜挺快的。
  「猪排」绝了，这个猪排。性价比很高，而且味道很好。吃完都忘不了那个味道。最喜欢这个。
  「米血糕」米血糕一份一块，我们点了两份。一定要趁热吃，加点旁边的酱，绝了！
  「肉燥饭」这个肉燥饭也很不错。上面除了肉还有萝卜。味道很好。有些汁渗到饭里面去了，要搅拌一下应该不错。我吃的时候没有搅拌。?
  「菠菜」菠菜虽然普通，但是味道也是很好的，一定用趁热吃！！
  「爌肉」敢吃肥肉的一定要点，肥而不腻！棒棒哒~
  
  每道菜都是有灵魂的，爱极了！除了要和别人拼桌，其他都挺好的。菜单也很清楚~
  店内有贴了7月10号开始涨价了，涨价也要吃！冲呀~

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  泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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  咩咩_4522 01-22 19:25

  可以称得上最具代表性的闽南菜。店铺装修别有用心意，需要细细观赏。房梁上还停着几只燕子，临家谐音您家，让人有宾至如归之感。经理小吴非常热情，有求必应，还兼职业余导游，介绍出行线路。「翔安姜母鸭/例」不但鸭子好吃，连里面的姜片都鲜美异常「东山小管黄鱼酱油水」小管Q弹，黄鱼鲜嫩「米浆」保温壶里的茶水居然是米浆，带有本味的甜。「厦门海鲜沙茶锅」沙茶浓郁，小海鲜新鲜，尤其是小管，脆甜弹牙。

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  胡萝北北_8658 07-27 18:08

  福建不愧是爱吃丸子星人的天堂?
  飞机落地泉州迫不及待从机场附近就开吃！搜到这家阿阔拳头母深沪鱼丸好像很出名的亚子，从前听过拳头母没试过，这次终于可以吃到正宗的啦！
  「拳头母」很好吃诶，Q弹紧实的口感，外形像个小拳头。有这么好吃的丸子当零食，福建人民太幸福
  「咸饭」油油润润的，很简单又朴实一好吃的碳水

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  晋江
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  猪猪VVV 04-30 14:58

  外地人看过來了,这是大众点评看分不准的情s怀,本地人的菜,吃了几十年的卜仔沙茶面,思想念,是吃熟了的味道!一回来就要吃一碗的面

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  晋江
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  赏味SH 2021-06-28 08:59

  阿婆阿公开了30年的面线糊，每天4点就要起床准备。
  为早起的人一碗热呼呼面线糊的温暖。
  面线糊里加了用台湾高粱酒酿的当归酒，老板说这样才会更香甜。
  很细的面线夹在羹里。料可以自选，大肠很干净没有味道很香，醋肉脆脆的也很好吃。
  这家店更多的是一种文化符号和生活方式档案纪录。

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  泉州 · 后城面线糊
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  bWx_1480 03-25 11:56

  不错，超级便宜又好吃，份量也充足

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  Htf_8984 2023-11-26 00:26

  首先从看到青菜有虫子叫老板过来说是给我们换一盘，接着吃到了一块冷冰冰的鸭肉又叫了一次老板，第一时间那个人的的反应是说出来的一句话又怎么了？告诉她鸭子是冰的，她竟然说被风扇吹冷的，也就是上菜不超过10分钟，鸭肉就冰了？冰和冷分辨不出来了？？！！！明显就是预热菜拿出来应付团购顾客， 另外扣肉也是很咸，总之不会再来，差评差评差评！！！！！！

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  赏味SH 2021-06-28 09:13

  来泉州一定要吃的，姜母鸭一定上榜。而这家大概就是可以作为教科书的存在了。
  
  旁边两开间的铺面里全是瓦罐，还堆放着蜂窝煤，应该还是延续着烧煤取火加热。
  
  「忠记盐烧姜母鸭」
  姜母鸭的鸭肉全无腥味，姜味很足但不是辣味而是香味。鸭肉细嫩酥烂，有一些咸但确是下饭利器。姜味配上鸭肉和烘出鸭油的香味，味道融合又各自突出。
  
  「忠记盐烧乌鸡」
  盐烧乌鸡，肉质比鸭肉更嫩，更滑。也是值得尝试，乌鸡相比而来味道上少了鸭肉的香味但是肉质确实有过之无不及
  
  「炒鸭杂」
  鸭杂很新鲜，配上闽南传统酱油炒，又一下饭利器
  
  「炒鸭血」
  鸭血很嫩和新鲜。油大酱足。
  
  「炒大肠」
  大肠味道很霸道，但是处理很干净。炒得十分软糯，大肠爱好者值得一试
  
  「海蛎煎」
  不难吃但是不突出，用料十足

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  泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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  香菇丁 2021-06-16 10:11

  私心的泉州最完美牛杂汤环境：
  西街旁边小路出来就是，其实住在泉州宾馆特别好，去哪都方便，还能打车/
  
  服务：
  坐下点餐，选择没有很多，围绕牛展开。
  
  又来了，好不容易养好一些肚子就来吃了，作为在泉州的最后一顿。
  
  「肉粽」其实能点豆粽就点豆粽吧，就是肉粽+黑豆，然后泉州这边肉粽不是江浙那种放五花肉，它是放肥肉去润米，因为米是南方的米，颗粒度和黏糯度都很欠缺。配料这家不多，就是米、肥肉、香菇干，粽子上淋了芝麻酱和甜辣酱，建议多来点甜辣酱，解腻。粽子米真的口感一般，我吃了几家都是这个感觉。
  
  「牛杂」还是亲切安利牛杂汤。很完美，菜单上叫牛什，点外卖搜也是这俩字，不过外卖40，店里35，还是来店吃吧。喝下去回甘的口感太服夏。
  
  「牛肚粉」牛肚汤22，加粉加生菜+4，于是一份26，这个量我满足了。然后必须点生菜，甘甜，没苦味，配汤绝佳。牛肚是外面毛茸茸那种，还有另外的金钱肚汤。他们家是汤都可以变成粉或者面。粉，是有点像江浙的干米粉，无弹性，入口干爽，一看就没有添加别的东西，我个人非常喜欢！！
  
  开到半夜，几个老板在店里巡视哈哈，不过我没高峰时段去过，所以不知道会不会有怠慢，就两次就餐经历而言，觉得这事儿不重要。

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  我要大睡一觉 02-24 19:40

  八块一份的四果汤真的很不错。
  吃完饭，直接找地方喝四果汤。看了几家评价都不怎么好，刷到这家感觉不错，直接开车过来。
   泉州的路真的不太好开，道窄车多。这家店在一条街后面，路两边偶尔能停车，建议打车过来。
   四果汤5/5 两碗四果汤从下单到做好用时30秒。八块钱一份，量还是不少的。味道也还不错。
   炸串试了炸年糕和豆皮也都可以。

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  馄饨腌蛤蜊 2023-11-17 19:31

  「萝卜丝」咸口挺新颖的，胡椒味比较重，加鸡蛋没那么咸，刚做出来热热的很好吃

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  深海族类 02-25 21:49

  泉州晋江区的辣味宝藏?
  ? 在泉州晋江区闲逛时，我意外发现了一家名为“铭辉沙嗲面”的小店
  它就藏在五店市传统街区的附近，走过路过千万不要错过！
  ?️ 店里的汤头默认是辣的，对于不吃辣的朋友来说，这可以说是中度以上的辣度了。但别担心，汤头虽然浓郁，却并不会觉得咸，反而让人回味无穷。
  ? 海鲜是这里的一大亮点！每一样都新鲜得让人惊艳，特别是小管，简直是我的最爱！那鲜嫩的口感，真是让人欲罢不能。
  ? 除了海鲜，我还要推荐店里的醋肉和大肠。它们简直是这道沙嗲面的灵魂伴侣！醋肉的酸甜与大肠的香糯，与沙嗲面完美融合，让人一吃就停不下来。
  ? 如果你正好在泉州晋江区游玩，不妨顺路去“铭辉沙嗲面”尝一尝。相信我，这绝对是一次值得一试的美食之旅！
  面稍微有点软
  #晋江探店 #铭辉沙嗲面 #海鲜爱好者 #辣味控

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  你是我的xyz 03-10 12:57

  从西街打车过来，门口就看到了必吃榜
  环境特别好，特别有闽南餐厅的感觉
  
  「小锅萝卜饭/例」好松软，好好吃
  「翔安姜母鸭/例」朋友强烈要点的，真的比西街随便一家都好吃
  「铁锅生煎河田鸡」一定要点，按广东人的话来说有鸡味
  「闽南九转套肠」点了可是今天没有了
  「米浆」今天刚好感冒了，喝一点很舒服
  「花生汤」好喝的，很香
  
  ?️服务：
  楼面经理那个男大哥服务超级无敌好，情绪价值拉满，每道菜都给我们介绍。

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  AnnaChen_4317 2023-12-11 21:46

  石狮的消费很亲民，牛肉价格更是物美价廉，难怪某书如此好评。这里的牛排，其实是牛大骨肉，而且带蹄筋。牛尾汤和牛丸萝卜汤，汤的味道差不多，都加了党参黄芪什么的，牛尾很酥烂，牛丸有汁水。牛肚，牛百叶，牛舌，牛筋，分别20元一盘，味道差不多，但是原料都很好。他家的咸饭，也是第一次品尝，饭很香很香。一次愉快的用餐体验。

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  冯阿呆 02-24 14:10

  姜汤底的元宵太适合冬季来一碗暖胃了！「姜芋小汤圆」小汤圆没有馅，软软糯糯很香甜。「姜汤元宵圆」强推这款，花生芝麻馅用葱油拌馅非常香，有点儿甜。「炸枣」现炸的，以为里面是红枣馅，没想到是萝卜丝虾皮的，有点儿像浙江的萝卜丝饼的味道，挺好吃的，但非常油。

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  兽屿梧桐 03-23 11:51

  位置很好找。就在钟楼边上10米左右。有两家连着。这家是泉州最老的一家。
  肉粽很正宗很好吃。会加沙茶酱。口感软糯。老板娘很温柔服务很好。而且肉粽还有帮忙寄送服务。真空包装的。还配对应的酱料。很适合来旅游没有多余精力带特产的朋友。
  面线糊跟海蛎煎也很正宗。搭配的小肠醋肉真的是来泉州必点。

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  kiou_6392 2021-04-18 13:41

  西街上要排队的网红小吃！跟导航很好找～
  
  超级入味的鸡架，刚出炉的很烫，但是味道很入味，而且肉也算蛮多的。蒜香味十足，每个人人手一只，吃到无法讲话聊天，专注得很！
  
  环境是一般般，门口公众号扫描后可以找好位子，等待时间满长的，15分钟这样～

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  泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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  知心大人 03-11 12:40

  到了泉州旅游，晚上哄娃睡了刚发了朋友圈，马上就有朋友留言让我品尝泉州烧烤?于是动身前往打包?
  这个位于古城区内，泉州没有看到共享单车，而且因为是带娃出行，共享电单车用不到又没有去研究，只得深夜徒步20分钟前往?‍
  ?环境:
  在不起眼的小巷子里，一个市政小公园旁边。入口不大，结果里面有很大的就餐区域。
  菜品上，除开海鲜类，这儿还是有很多菜品与众不同。最主要的是，这儿可以选放花生酱这可不常吃到
  这种味型是第一次吃，还是可以接受。牛肚真是不错，但是注意不要凉了。还有就是有些菜品淀粉类多一点，有点扎实，作为夜宵的话多吃几串就饱了[皱眉]
  
  话说这儿生意那是相当之好，大半夜的，我在大厅坐了20分钟，出来看着我排队的菜篓子才过了一半??点了瓶蓝妹边喝边等。酒水小贵一点，都是小瓶装。
  最后等了40多分钟才OK，打包回去已是深夜?‍不过有提供锡箔纸保温，好评

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  SAMMI_165 03-22 21:31

  很饱满很实在的肉燕，很Q弹，很多周边居民吃了还要外卖带走，也有人买生的，就知道这家应该很正宗，确实不错。同样的问题，桌面地面都有垃圾，纸巾什么的，泉州特色……吃到一半店里老板，可能是老板娘，开始用手机看视频，声音调的超级大声，真的是服了，赶紧吃完逃走了，受不了?‍♀️东西好吃也经不起这样的环境！

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  张大仙赤脚 2021-06-15 10:27

  【桥仔头醋肉】位于关帝庙那一带附近
  可以开导航 位置挺准确的
  这家醋肉一直很出名
  是我们办公室常点的下午茶
  醋肉现涨价一斤40元
  味道还不错 鸡腿鸡翅尖也强烈推荐

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  kokoblue 02-28 13:19

  到泉州旅游，专门留了一天时间住在石狮的黄金海岸。这里有海上洛迦寺，非常出片。偶尔间看到推荐，附近有个橘若，拍片?很漂亮。位置离洛迦寺不远。
  进来买了一个双人套餐，选了一个靠窗的位子，度过了一个很惬意的下午。
  价格，性价比高；
  服务员都是年轻人，还会突击打卡的位置；
  整个橘若是有住宿和咖啡店两个部分。住宿相对周边来说贵一些，但视野好。喝咖啡也能进去打卡?，性价比更高。

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  KJiaYing 2021-07-01 22:14

  以前在福州读书学校门口开的东兴牛肉很好吃。一直想有机会来泉州尝试一下。
  
  环境：
  中午快1点到的，人还很多，生意很好。点完餐找位置坐就可以，会有人送过来。店里的卫生环境好像做的没有很好吧。
  「肉粽」闽南的肉粽就是很多料，酱没有什么特别的吧，可能也吃习惯了。
  「牛排」看推荐说很好吃，个人觉得一般般，价格上略小贵。
  「干拌面」便宜大碗味道也不错。
  「牛杂」很不错。

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  penguin_3430 07-07 20:41

  店里环境还不错 挺干净的
  「大肠猪血汤」美味啊 猪血和大肠都很嫩很干净 汤的调味也不错 不像有些店胡椒粉味儿冲 本来是奔着拳头母来的 爱上了大肠猪血汤 强推
  「拳头母」中规中矩的好吃 蘸料是灵魂
  「醋肉」属于肉多粉少型醋肉 如果粉再脆点就好了 和菜头酸一起吃很解腻 这个搭配不错
  曾井这里好多餐饮店啊 以前都没怎么来过

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  晋江
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  叮霓_8141 01-03 14:52

  跟着攻略找到了这家店，中午一点多到的，老板刚营业，老板态度好好噢，她说是因为接了酒店的单，所以早点来开门，我说我们就2个人，吃不了太多，老板说没事你吃多少我给你炸多少，一直给我们试吃。醋肉跟炸紫菜都好好吃! ! 不过炸紫菜要现吃更好吃，打包一些回厦门, 到家吃不出紫菜脆脆的感觉了。现场吃的炸紫菜都给我冲! ! !

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  caline_2152 03-10 17:45

  在泉州华侨商品街里面。我称这条街道为泉州“华强北”，基本上都是买和维修手机的店，哈哈。酒香不怕巷子深，这家店在大众点评评价挺高的，便宜是一方面。里面的用料和份量都很实在，老板和老板娘七十多岁了，身体硬朗，很健谈。一直跟我说不够可以免费续粉和续汤，沙茶汤底是他家自己做的，很香。附近的居民都喜欢过去吃。

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  一只小月饼呀 2023-09-13 23:46

  离开泉州前慢悠悠散步去远芳吃个早餐
  它比我想象中的还要老旧一些
  泛黄的墙面 有些摇晃的桌角 刺眼的白织灯泡
  
  “给我来一笼小笼包吧”
  “13块，拿盘子自己端到位子上吃哦……”大婶也没和我客气 给我倒了甜辣酱就兀自继续和起了手边的馅
  
  热气腾腾的小包子们长得“东倒西歪”的，甚至没有规整的褶边…呼呼吹两口，再蘸点混了陈醋的甜辣酱 迫不及待地咬下；是期待中“小时候的美味”： 皮薄喧软，肉馅里还有清爽的马蹄碎，喜欢喜欢！
  
  旁边的阿公只点了一碗牛肉羹 他吃得很慢 我刚坐下时他还剩小半碗 我快吃好了他也才将将吃完
  
  看着他弯着腰慢慢踱步离开的背影 不知怎么有些羡慕 我到了他这个年岁 年轻时常去的早餐店是否也能如这般不曾改变 ？

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