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涵涵好吃哩
2020-08-22 00:00
杭州2020必吃榜-方老大面
上次去没有吃到,这次心心念念的一定要去尝尝。离办事的地方2公里,太远☀那个热吼吼的,还是去了。
还是比较喜欢吃banchaun
「肉丝拌川」「爆炒腰花」「猪肝肉丝面」
面条🍜劲道,可以加面,但是一定要点单时告知。腰花和猪肝没有上海这边的浓油赤酱,但是味道还不错。其实没有很嫩滑,因为料都是提前切好放冰箱的,没有吃吃特别的口感 。阿姨翻锅速度老快了,以至于有腰花上面还有血水。油渣可以免费添加,出面时记得要阿姨加一勺。作为拌面,我感觉酱汁偏少,有些干了。但是整体锅气很足,吃起来也别有一番风味。
店铺其实很小,排队要排到门口,但是因为是直接和炒面阿姨点的,等于要点单要算账,再炒,反正一碗面5分钟差不多。但是座位不多,实际上排队很长,但是位子确实没有坐满。大排长龙,走道都是人,大夏天确实招罪。
喜欢面食的朋友还是可以试试的,建议低峰过去。
营业时间:7:30-20:00
地址:江城路629号
杭州 · 方老大面
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维尼喝彩
2021-04-25 16:10
「方老大面(江城路店)」
几乎所有的杭帮面馆推荐都绕不过的那个男人,每每去吃,必要排队,方老大----积极推荐
----------------------------------
他们家的这家面馆有30几个年头了,上过许许多多的电视台还有报纸等这些媒体,一定要错过高峰期否则你就要排队排好久。
老板小方,接了老爸的班,看着年轻其实已经烧了近10年的面了,技术的确“顶呱呱”,也是烧了上万碗面才出师的。在方老大吃面,熟客们会遵守一套规矩:自觉排队,自觉交钱,有面落座。
方老大主打杭州面,按照惯例应该是片儿川为最佳,但真实尝试还是推荐更具烟火气的拌川。倒油,打鸡蛋,放番茄,抓一把豆干和韭黄,菜炒一炒加面条进去,还要加一大勺番茄酱提味……不到2分钟,一碗番茄汁拌川,就新鲜滚烫的端到了食客面前。拌川里可以加的东西非常多,熏鱼、大排、鳝丝、猪肝等等,将面条拌匀,番茄汁渗入了每一根面条,那味道浓厚中又带点酸甜,腰花吃到嘴里之后很嫩很滑,还有一点点的香气曝出来食材原本的香气,之前几十分钟的排队都值了!
------------------------------
方老大的拌川,配料很足,还有配汤咸菜汤,大夏天喝一口,生津止渴,味道也不似紫菜汤那么寡淡。
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阿鸡_2492
2021-05-04 12:34
为了这口面 史上最强排队攻略
来到杭州 和朋友决定一定要打卡这个排名第一的杭州本地面馆!「方老大面」
🕐到店时间:
我们是周一下午五点半左右到店的 这时候队伍已经排到店外了!
面馆是从早上八点营业到晚上八点 其实避开饭点会好很多!
工作日上午 饭点后为最佳!
环境:
🍜在路边的一个小面馆
🚇🚕地铁打车最好
❌附近停车非常不方便
👩🎤店内装修很90年代风、旧海报、电风扇 很有那种感觉哈哈哈😜
💁服务:
店里的店员很少 基本都在后厨忙活
首先 不需要担心座位的问题
店里的规矩是“有面有座 无面无座” 也就是拿到面条的人才可以坐下哦
排队的人是不可以让自己的小伙伴提前占座位的
从后面排队到前面会发现点单窗口前有两问店员
排到你的时候哪边空了哪边就会叫你过去
在哪边点单 面就在哪边出来
负责清理桌子的阿姨只有一个 有时候他会在后厨帮忙 清理桌子需要大声喊
🍜菜品:
首先注意!如果按照杭州本地做法 面条会很硬 店家也有提示 外地人吃不惯/消化不良等 他们会根据要求炒多一会
店家的招牌之一就是“量身定制每一碗面!”
在口味的选择上
「爆鳝面」如果想要鳝鱼的爆香味就选鳝爆面 个人觉得这个口味上会淡一些 吃的就是香味
「腰花番茄汁拌川」茄汁面就属于汤汁很浓的 会有种西红柿鸡蛋面的味道哈哈哈 但是更独特
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茉莉花花儿Ja
2020-10-12 00:00
如果你没有吃过方老大,那一定算不上爱吃面
连续多年光顾并且百吃不厌的面馆,非方老大莫属。2020年方老大更是登上了大众点评必吃榜。作为必打卡的面店,美味真的是值得排队等待。[胜利]
📍地理位置:
江城路,靠近河坊街。建议公共交通前往。
👍特色推荐:
排队点面,现点现烧。烧面的阿姨们手法娴熟,不一会功夫一碗面就烧好了。
😜【腰花片儿川】杭州传统的片儿川,加上吃面必点的腰花浇头~倒笃菜和蘑菇的鲜美,腰花的鲜嫩,这一碗面真的是欲罢不能。
😜【爆鳝茄汁拌川】茄汁拌川带点酸酸甜甜的口感~鳝鱼片去骨后油炸的恰到好处~用料很足,吃的很是满足。
✨亮点:胃口大的男生是可以加面的,加面免费。店内有提供红椒酱及黄灯笼辣椒酱,酱料拌一点到面里真是无敌美味。
每隔一段时间就会想念的方老大,推荐给爱吃面的朋友们,一定要来尝一尝。
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麻辣男孩
2021-04-14 13:27
杭城天花板|排队1小时吃80块/碗的面,真的值得吗
对方老大的喜欢溢于言表,可以参考我之前的打星。上次说过再来杭州,方老大是第一站,所以拉着朋友直奔江城路总店。没想到下午3️⃣点的下雨天☔️也排到了店外,馋又有什么办法呢,只能乖乖排队。
腰花、大肠都已沽清,就要了菜单上最贵的组合——虾爆鳝番茄汁拌川,可能是因为排队等太久还贪心地加了猪肝,要了只溏心🥚荷包蛋,最后阿姨还舀了勺油渣给我,满满当当的一碗心满意足。
把面拌开是个技巧+体力活儿,既要根根分明🍜又要保证浇头不堆积在碗底,然后就可以大快朵颐了。虾仁脆爽鲜甜、猪肝滑而细嫩、油渣起到很好的点缀和增加口感的作用;至于荷包蛋,溏心蛋黄早已裹挟于面条,赞。鳝段分量挺多的,但有点点老。
番茄汁拌川是方老大的特色,现炒浇头1-2个就足够了,多了会油+咸,我还是见了碗底儿,吃完脑子在胃里,但很满足。
🔥方老大面(江城路店)
📍江城路629号
🕙07:30-20:00
📌下午四点左右排队人少;点评买单100-3元;团购单人优惠套餐;消费集点送面
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mibaoabo
2020-05-20 00:00
方老大面,江城路上,晚饭的时候去的人很多要排队,不过大家都默默的安静的排着队,里面吃的人也非常舒服打着空调,面以拌川为主,还有一部分杭邦面,就是片儿川上面加些好吃的料。腰花很嫩。面也筋道,不错。还是满意的。
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球球要向阳
2020-10-30 00:00
开了半个世纪的方老大面 | 茄汁拌川の鼻祖
如果你爱吃面,那一定要去城南的街巷走走,这里藏着不少美味的小面馆哦!江城路上的方老大就是其中很有特色的一家呢~
位置&交通:万塘路弄堂里隔壁,打车or自驾比较方便,大厦设有立体停车库,6块/小时亲民价
环境&摆设:小区楼下的沿街门面房,紧凑而不局促,店里拒绝占座,只有拿到面的客人才可以落座享用;墙上的旧报纸老照片,散发着浓浓的年代感,记录着小店前世今生的点点滴滴
爆鳝番茄汁拌川 为了尝上一口传说中的神奇味道,多少次路过都被排队的场面击退,终于起了个大早避开了人潮,见到了你。番茄爆炒出汁做成拌川的浇头,这可是方老大家的独门绝活,也是杭城面条界的首创。酸中带咸又透露些许鲜甜的口感,背后是老板一次又一次的尝试与改良。加上手指粗的爆鳝段,可谓是无敌豪华
腰花片儿川 片儿川是地道的杭州特色,可以搭配各种加料,我最爱的就是+腰花啦。薄薄的笋片足见刀工,蜷缩的腰花滑嫩不膻,搭配略带嚼劲的碱水面,吃到汤都不剩喔
店家小心意:
档口的层层叠叠的面碗旁放着一个古朴的大腕,里面是面额不等的纸钞,里面还有个放满硬币的小瓷碗,为的是方便那些使用传统支付方式的客人自助找零
餐桌旁的墙上有很多许多大大小小的提醒标语,“光盘行动”、“文明用餐”“公筷公勺”,还特别贴心的张贴了《告顾客书》。
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黛熙是吃喝家
2020-09-28 00:00
滴滴 杭州探店🏠
来杭州读大学的第3年
我终于打卡了杭州排名第1️⃣的面馆🍜
不得不说!!!排名第一绝对是有道理的!!!
📍方老大面
🌟腰花片儿川
片儿川是杭州面的特色名称
一般是指雪菜笋片肉片汤面🍜味道很丰富
面条软硬适中~一口嗦完!!!大大的满足感嘿嘿
笋片是冬笋炒着很嫩的猪肉片儿我很喜欢
这碗面的点睛之笔就是经过爆炒的腰花!!!
腰花一块很大!!!一口超满足嘻嘻
一点怪味都没有~非常嫩非常好吃必吃!!!
🌟爆鳝番茄汁拌川
这碗是我的最爱!!!如果你去了首选的一碗!!!
番茄和番茄汤汁裹着面条~一口酸甜咸超好吃
番茄炒得软烂多汁好棒还有被茄汁裹的炒蛋
茄汁拌面真的太绝了太好吃了!!!
让这碗面升华的是加在上面的爆炒鳝鱼!!!
大火爆炒的鳝鱼火候刚刚好!!!外脆内软~
咸香酱汁包裹的鳝鱼让人一口一口停不下来
这家店绝对是杭州特色面的代表~
能看到阿姨爆炒的厨房~浓浓的烟火气
如果来杭州一定要吃!!!一口体验杭州美食
每天都很火人很多的一家面馆~非常值得
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情商有限青年
2021-03-09 19:52
会根据你的喜好现炒浇头的必吃榜老店 活该每天排队啊!
在杭州没吃过拌川就挺不像话的🤭
这家方老大一定值得你来一趟,无分店,七八张桌子,现炒浇头,每天都要大排长龙,靠的必然是口碑啊!
门面很小,进去就是桌子 厨房 店有多大一目了然。
墙上贴了各种告示,比如没拿面不要霸位置,拿了面肯定会有位置。然后口味提示,招牌面是甜的,不吃甜的可以点哪些。另外就是超人性化的,软烂 咸淡.辣不辣你都可以跟现炒浇头的阿姨说,根据你的口味为你炒制一份你内心想要的那份面条!🍜 已经成功的一家老店依然还能如此人性化,习惯用连锁经营模式看问题的我不由心生敬佩!
「腰花番茄汁拌川」今天来就是干招牌,文字解说是方老大原创口味。 先放小笋肉丝番茄面炒制,然后葱炒腰花盖上去,特别有锅气的一碗面就制成了。
口味的话,腰花特别嫩且不腥,应该是腌制过去过味了。面条浇头就属于西红柿鸡蛋那种味型,略甜! 但喜欢西红柿鸡蛋的我适应起来比较快,呼啦呼啦!
一碗搞定! 这次体验过杭州拌川的特色后,对于杭州面条有了新的认识了,下一家:小狗 呼啦呼啦!
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太阳航海者
2021-05-14 10:01
杭城超火排队王还是必吃榜的方老大面~
「方老大面」
如果是午餐时间来这家面馆
保准你排队排到怀疑人生
曾经在这里饿着肚子排了快2小时的队。
这次学乖了聪明哒
早餐时段8点不到就过来
居然队伍很短
真是太幸福哒~
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
🥢:店名:方老大面
📍位置:江城路629号(世纪联华江城路店对面的位置)
🚇交通:地铁五号线江城路站步行400米左右。
🍃环境:一间的沿街门面房,最里面是明档厨房,桌凳都是木质的,都是四人位桌子。貌似又重新装修过,看起来空间干净很多。
👨🏼🍳服务:点面直接跟主厨阿姨说,然后自助扫码付款,站着等面条好了自己端走。
⏰营业时间:7:30-20:00
💰人均:¥40
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
「番茄汁拌川」:¥20,算是它家的招牌之一,微酸甜的口感,面条都是生面下锅,可以感觉要求制作,如果正常做的话是偏生一些的。配料是韭黄,笋干,豆干等。
「腰花」:¥17,加料,另外起锅烧的,腰花很嫩哦!处理得很不错,没有啥腥味,还有洋葱配料,比较香哈~
「卤蛋」:¥3,本来想选荷包蛋的,但估计是太早了还没有做出来,阿姨居然说没有😜卤蛋倒是很香。
「咸菜汤」:拌川可以选的免费汤,默认是没有的,如果需要要做面的时候就跟阿姨说,用咸菜跟高汤做的,没有加盐,咸菜自带的微咸。感觉吃拌川一定要配它,不然没有灵魂~
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
必吃榜的上榜餐厅,算是网红餐厅,好多拖着行李箱直接过来打卡的食客~
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snowrabbityw
2020-09-07 00:00
方老大面,拔草成功
一个北方人来的南方,饮食方面真是不适应啊😕
来杭州一周了,没吃过几顿和口味的,天气又很炎热,
人就会变得焦躁。
今天,和老公来南宋御街溜达,到了吃饭点,想着吃点什么,点评一搜,方老大面,排行榜No.1,那必须安排啦!
📌实用tips:
面的种类很多,我和老公点的爆炒猪腰猪肝拌川,另一个是爆炒茄汁猪腰拌川,味道真是赞!个人建议面条煮软一点会更好哦!🤮不枉我排那么久的队,小伙伴们可以安心的打卡啦!😜
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心醉依冰
2020-10-11 00:00
几年必吃榜,吃碗面也要排队的杭帮面,怎能不打卡?
方老大面馆。在杭州绝对是数一数二人气爆棚的面馆了。
之前就一直想来打卡,又怕排队。
今天趁着周一,小雨,选了个不热门的时间点来打卡。嗯,真香。
地址:江城路629号。可以坐5号线江城路站下H口出,走一会就到。
先做个小科普:
之前我一直不知道什么是拌川,什么是片儿川。
现在稍微懂点。
简而言之,拌川,就是有点类似拌面的。
片儿川是类似汤面的(可不是面片哦),但是里面会有倒笃菜(类似咸菜,但是保持翠绿,没那么久的腌制时间)
杭帮面有个很大的特点,基本上浇头都是现烧的,不像大部分其他面馆的浇头是预先调配好的。
所以杭帮面在出品上也相对慢一点。但是点了面以后,看着师傅上下癫锅,一份热气腾腾的为你度身定做的面摆在面前,从视觉上,他的口感就起来了。
所以,来杭州,一定要试试这正宗拌川,片儿川。
「腰花片儿川」招牌之一。腰花我本来是好感度一般的。但是今天这一份,他本身处理的非常好,没有一点腥味,而且炒的非常嫩,入口只有腰花的香味。汤面里还有足量的肉片和倒笃鲜,滋味十足。同行的小伙伴虽然刚吃过早饭,还是一口气吃完了一碗面。
「爆鳝番茄汁拌川」招牌的第二个口味。鳝鱼事先油炸过,非常的酥香。再加上洋葱等翻炒,更激发了香气。面拌川里面增加番茄与蛋,厚稠的口感让人欲罢不能。加上方老大足量的料(基本上来吃过的小伙伴都表示料比面多),一口气吃完不过分。
老板非常实在,墙上贴满了温馨提示,胃口小的客人可以免费加面,两人吃一碗,看的不禁暖暖的。
如果来杭州,想试试杭州本地特色的面,这家一定要试试。
不会失望的。
不过最好避开双休日哈,嘿嘿。
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老兔来啦
2020-07-13 00:00
为了吃方老大的面,特意从留下赶到望江门,点了一碗肉丝拌川加腰花,味道好极了,还会再来。
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弱弱酱_8822
2021-04-30 23:50
杭州 | 番茄汁拌川开创者 城中排队王
方老大名声在外,之前吃菊英觉得味道一般般,后来杭州的小伙伴推荐我来试试方老大的番茄汁拌川,这次正好路过杭州,选了个工作日下午,决定拔草。
环境:店小小的,座位不是很多。因为每一碗的浇头都是现炒,所以需要一点时间,我大概排了1个半小时这样。
推荐:番茄汁腰花拌川、大排
排队的时候观察了下食客们的面,感觉虾爆鳝虽然很香,但是面条没有酱汁所以总体是清淡的。番茄汁拌川就很浓郁了,看着非常好吃的样子,再加上我是腰花爱好者,就选了这款,另外加了块大排,真的超美味!完全值得,现在写着写着都很想吃,拼桌的食客点了3碗面,也是觉得番茄汁拌川的最嗲,推荐噢!
地址:杭州江城路629号
交通:地铁5号线江城路站
TIPS:
人均消费:50元左右
营业时间:周一-周日07:30-20:00
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艾谷儿
2020-10-15 00:00
方老大面|生面现烧,精选食材,只为传承一碗面
杭州其实是个特别热爱吃面的城市
大街小巷各种大小面店如珍珠般散落其间
有的虽然店面很小跟苍蝇小馆子似的不起眼
却每天排起长队顾客车水马龙络绎不绝
方老大面便是这样的一个神奇的存在
🍽店铺:方老大面
📍位置:江城路629号
🚕交通:地铁5号线江城路站下G口出步行四百米左右
🥂类型:面馆
🔥诚意提醒Tips:
💫店里面生意超级好的,饭点时间过去的话需要排队一小时以上,周末更加,选择空闲时间去可以缩短排队时间,建议上午10点左右和下午3点左右(周末除外)
💫店里面有规矩“有面有座位,无面无座位”,所以去的时候不用先占座位,等你排队轮到了拿了面自然会有空位子
💫店里面现点现烧,排队轮到了直接跟阿姨说点什么面加什么料,阿姨脑子好会直接给算好报价的,自助扫码微信或者支付宝付款即可
💫加面加油渣都是免费的,避免吃不了浪费适量即可,点面的时候直接跟阿姨说即可,面一旦出锅不再回锅加材料因为会影响口感
🍜菜品点评:
「爆鳝番茄汁拌川」
这种番茄汁拌川的做法他们家是杭帮面里的创始者,后来才逐渐流传开来,做法也是非常讲究层次的,先炒鸡蛋和番茄,等炒好茄汁了再下面,全部捞起以后最后再炒浇头,这种做法既保证了浇头的鲜嫩也使面条的火候刚刚好
「腰花儿拌川」
他们家的腰花做的也是一绝,用大火翻炒瞬间出锅,没有腥味却又相当嫩滑入味,配上爽滑的面条和淡淡的配汤,真的是味道好极了
🙋🏻♀️探店点评:
老底子传统正宗的杭帮面将面做到了极致
几十年传承延续下来的味道是多少人的回忆
错开用餐高峰期去尝一尝这碗面吧
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clairhu_5598
2020-12-01 00:00
这家排队1小时起的必吃面馆值得吗⁉️
排队1小时,吃面15分钟的方老大🍜
🍜 方老大面(江城路店)
📍 江城路629号
这家店也可以说是江城路上的一道风景了,店挺简陋,路过的行人总会问“这是在排什么?”“这么好吃吗?”
但是不得不说人们觉得最好吃的面可能就是家楼下或弄堂里的小馆子。
方老大的队伍一直排到店门外还很远,墙上还写着“手中有面有座,手中无面无座”,这样倒也好,点完单拿到面也就有位置坐下吃面了,墙上还挂着旧报纸,显示这是家有些历史的面馆了。
「腰花番茄汁拌川」点了招牌,一锅一烧的确格外入味,面条偏生,但也因为这样很有嚼劲,腰花也软嫩适中,唯一可惜的是酸甜的口感是来自番茄酱,如果都是来自番茄应该会更好吃。另外的优点并是,很多面馆不放很多油好似就做不出来拌川一样,这家却不会。
如果不用排那么久的队,也不用吃的那么匆匆,应该还是会再来几次。但是要排那么久的队就会觉得不那么值得了。
毕竟杭州也多的是面馆,只不过没上必吃榜罢了。
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黑魔仙_5199
2021-04-14 15:05
排队一小时的方老大,一碗面要60块!
之前就听朋友说他们家的面好吃到可以光盘的程度,这次就过来吃了,店里座位不多,点完面的可以有位子,排队的在中间。
前后大概排了一个小时,点完单等厨师做好就可以端出来了。
来的晚了大肠腰花都已经售空了。
「腰花肉丝拌川面」招牌拌川,咸口的,加了小黄鱼卤蛋,满满一碗份量很大。面条默认偏生,教头炒的有点油,加了辣油之后会好一点。但吃到最后还是被油到,实力劝退。
「鲜虾爆鳝茄汁拌片儿川」朋友点的茄汁拌川,味道酸甜,确实比普通的拌川好吃一些。
其实看到大部分食客都是碗里剩了好多的,口味这个东西还是因人而异罢了。
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一只小周周
2020-10-11 00:00
方老大|一碗面卖20年,排队1小时起步
始于1983年,30多年的只为了一碗面的传承。而一碗腰花番茄汁拌川,更是润色了多少人的青春,有多少故事呢?
📌店铺:方老大面
🏠位置:江城路629号(老小区边上),人多的地方就是,经常都是一长条队伍。
🚗交通:地铁5号线地铁江城路G出口,步行约10分钟,不建议自驾,停车🅿️不方便。
🍃环境:
店铺小小的不大,店里就摆着几张桌子,翻桌很快。墙上是很复古的女郎画像,缝隙间贴满了方老大获得的荣誉。中间的过道上更是排满了慕名而来的人。
💁服务:
基本上是自助服务,自己找零自己打包,生意好到阿姨没时间喝水。
店里炒面的是有2个阿姨,可以按自己的喜好选择阿姨(注意排队哦)。
🍢菜品:招牌面店的人很多,价格不贵。
杭州的面主要是吃浇头,但是他们家的面我感觉也很可以啊。先烧面,面的锅底煮汤,留着面的鲜味。然后是一碗面一个锅,完全不窜味。
❤️腰花茄汁拌川:口味偏甜的面,腰花炒的非常嫩,一份一份食材固定好,阿姨炒一盘放一盘,忙中有序;虽然我全程看着,但也很惊讶阿姨对于火候的把握,真也不知道怎么烧🔥的,腰花居然非常嫩。一行小姐妹也是非常非常喜欢😍这碗面了。
❤️爆鳝茄汁拌川:黄鳝是整条的,都能看见小尾巴,没有什么骨头,我开始还担心会不会卡刺。不过烧这碗面的时候阿姨是不是手抖了,感觉偏甜太多了。
总体评价:杭城的面馆多,但是像这样慕名而来排队3个小时是少之又少。如果你来杭州,而你又恰巧想吃面,那你一定不要错过方老大面!
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蛋奶星星_5812
2023-12-06 08:23
不愧网红面馆,人多到爆炸,队伍从店内衍生到店外,排了整整一个半小时才吃上。食材比较新鲜,番茄拌川口味酸甜,普通拌川咸鲜,但整体价格略高了,打卡一次足矣。
「虾仁爆鳝茄汁拌川」两种虾仁选择 价格不同。青虾仁64,明虾仁80。鳝鱼是先油炸后爆炒,还挺香。
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小爱51005
2023-12-07 14:17
来杭州两日游,特地来打卡必吃榜方老大!
11点左右到的,不用排队等座!
服务一般般!买完,自行等面取餐!
点了「腰花番茄汁拌川」50元,锅气十足!面量很大,用料十足,一碗就吃饱了!值得专程来吃!
杭州
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幺幺和五_9140
2020-10-27 00:00
来杭州必吃的一碗面‼️火爆多年却依旧宾客如云〰️
⚠️尽量早点去,晚了可能要排队❗️
🌀连续两年入选杭州必吃榜餐厅,日常吃面需要排队,而且一排排到店门口,火爆程度远远超出你的想象〰️‼️
⛩店名:方老大面
📍地址:江城路629号
🉑️特色:爆鳝番茄汁拌川|腰花片儿川
🔻「爆鳝番茄汁拌川」
招牌拌川!番茄鸡蛋拌川盖一份爆炒的鳝片,里面还有豆干,细嫩的面条夹杂着酸酸甜甜的汁水,味道会有点偏咸,搭配北冰洋可以很好的中和。
🔻「腰花片儿川」
片儿川可是杭州的一张名片,盖上爆炒后的腰花,份量超大。腰花片儿川比较鲜,腰花口感细嫩,超级棒的搭配!
▪️不管是片儿川还是拌川都可以加油渣,灵魂一勺,酥酥脆脆。吃着吃着会发现排队的人越来越多了,最后还是建议早点排队早点吃〰️
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白露_4039
2020-08-04 17:58
杭州拍照‖杭州荷花拍照圣地‖汉服荷花
🍃地点:曲院风荷,具体位置导航到湛碧楼酒店(没错就是在这拍的)。
🍃时间:一般下午3-6点比较适宜。
🍃交通:附近公交站:杭州花圃,岳坟。
🍃服装:因为想拍温柔可人儿的感觉所以选择了浅色系的衣服,绿色跟白色(其实不是白色)的衣服在大片荷叶背景下也不会很突兀。衣服整体是比较有质感跟轻盈的,拍出来的感觉也比较温和。
‼️优点:不需要门票,旁边就有洗手间,可以近距离接触荷花,可以拍到大片荷花。
‼️缺点:周末来赏荷的人特别多。不过还是能出片的~
杭州酒店
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Yoga逛吃记
2019-06-13 18:44
杭州美食🔥西湖灵隐寺的山间小店🎋秒杀杭州网红面馆
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去过“知竹”以后我真的觉得大家可以不用追杭州网红面馆了,没有收录“知竹”的面馆榜单也非常不良心 ball ball大家一定要去吃山菇手擀面!吃得我太激动了!
🎋知竹是灵隐寺附近的一家素菜馆,“只要店在就永远供僧”,所有的僧人都可以在这里免费吃饭。知竹希望把这种善意一直传递下去~
🎋篱笆围起的小院子,石子和圆墩铺成的小道,这样的“山间小店”也太特别了!
🎋吃了一次念念不忘的我强烈给你们推荐山菇手擀面!店里的面点师傅是在杭州安缦法云酒店工作多年退休的,店里煮面的水是山上的泉水,用的也都是从农村收来的无公害蔬菜
然后!你们是不是想素食素面啊有啥好吃的,好吃到爆!汤底是出了名的鲜,山菇非常入味,有僧人吃完还在墙上写“这么好吃怎么不申请米其林呢”
🎋知竹煎饺也超级推荐!饺底金黄,撒上炒香碾碎的芝麻,蘸的是山西老陈醋,我的妈鸭🦆
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老板娘说,“我们不想开成网红店,就想开一家百年小店。”这样的店怎么可以不去啊姐妹们
杭州 · 知竹素食
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舒克的贝_345
2023-06-04 19:14
️杭州旅行|关于我在杭州吃了什么~
1.佳藕天成
西湖龙井茶味藕粉, 每一份都会给一小碟鲜榨藕汁,店员说先喝小碟,再喝藕粉。
自带一股淡淡的茶香,软黏程度适中,不是很甜,上面撒了一层桂花,很小清新~
2.龙翔臭豆腐
他家都是炸物,炸臭豆腐、炸年糕、炸肉粽。
炸臭豆腐推荐!是我在杭州吃过最好吃的臭豆腐了!
炸年糕!也不错!
炸肉粽——第一次尝试,外皮很酥脆里面还是正常粽子的口感,略油,淋上酱汁吃还能强点,可能因为我吃不惯肉粽所以感觉一般般。
3.伍子面馆 强烈推荐!🌟
茄汁拌川+荷包蛋+猪肝,这个搭配简直绝了,超级好吃一定要来!!我在杭州连续吃了2次。
荷包蛋是炸荷包蛋,超级入味,真的是绝了!
分量很大,番茄味酸酸甜甜的特别浓郁,猪肝也好吃!
4.三味拎食
他家的鲜肉小葱饼超级好吃!!12/5个
都是现烤现做的!可以放辣,很好吃!!
5.达美乐披萨
因为某天下大雨临时决定尝尝达美乐,
挑战“咸蛋黄嫩鸡披萨”果然没让我失望!!
蛋黄吃起来沙沙的口感,搭配鲜嫩多汁的鸡肉,真的是太鲜美啦!
是我心目中披萨排行的TOP1!
6.绝美嘉海鲜馄饨
粉丝煲里面加了鲜肉蛋黄大馄饨,
味道还是很不错滴!馅料饱满大只,砂锅粉丝煲汤味鲜美,可以一试!
7.知味观
a.条头糕,他家的条头糕有散卖的,也有包装(一袋2条的那种),口感不太一样,
个人比较喜欢买散装的,皮薄馅儿多,馅料有点像自己调制的红豆馅。
包装的条头糕的皮特别像糯米,有点厚。
b.定胜糕,感觉杭州的定胜糕口味豆沙不多,都是豆沙馅儿的。
c.红豆糕,跟定胜糕的感觉差不多,甜而不腻。
d.桂花糕,好吃!黑芝麻馅儿的略甜,但入口即化!
旅游的话适合作为伴手礼带回去。
8.灵隐寺
a.臭豆腐。吃起来感觉没什么臭味,有点像炸豆腐的感觉。
b.定胜糕,甜而不腻,很有嚼劲。
9.芥藏牛肉饼
好吃的!刚炸出锅的牛肉饼真的外酥里嫩,买的是日式原味,内馅儿应该是自己调制的黑椒洋葱牛肉馅儿!一定要去尝尝!!
10.无名氏面馆
大排面(烫面),说实话我感觉挺一般的,没有特别惊艳...
人真的太多了,每次路过都会看到排好长的队,里面的大排有点咸。
11.新白鹿餐厅
酥皮奶豆腐、蛋黄鸡翅、酸菜鱼、桂花糯米藕。
唯一的一次杭帮菜,感觉中规中矩,酥皮奶豆腐最好吃!
他家一个人去多人去都挺合适的~
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非鱼YJL
2020-11-15 03:13
杭州旅行|杭州拍照打卡圣地|梅家坞梅灵南路
满是自然,满是美丽🍂🍁 梅家坞
秋天的梅家坞很美,记得多逛一会儿~
关于交通🚗🚕🚙:
1. 公交:1314路,103路,121路至云栖竹径公交车站下
2. 自驾:建议是从云栖竹径这边的入口进,门口有停车场,10元/小时(注⚠️:路边不可以停车,会被贴罚单的!!!)
关于门票💰🎫:
云栖竹径(8元),法喜寺(10元),灵隐寺(30元 + 飞来峰 45元),其余0元免费
关于路线🚴🚶🏃:
云栖竹径——网红树——梅灵南路(水杉林大道)——梅家坞(梅家坞牌坊大桥)——法喜寺——灵隐寺(后面两个如果时间允许的话可以选择去)
个人觉得这条路线会比较顺,早上逛完前三个点,中午刚好可以去梅家坞喝个茶,吃吃农家菜,下午在出发去寺庙,刚好一天的行程。
关于景点⛅🌥☁:
梅家坞茶文化村,地处杭州西湖风景名胜区西部腹地,梅灵隧道以南,沿梅灵路两侧纵深长达十余里,有“十里梅坞”之称。梅家坞茶文化村已挖掘开发了周恩来纪念室、琅珰岭、礼耕堂等三个历史文化景观。放眼望去,层层叠叠的茶树郁郁葱葱,满眼的绿色扑面而来,茶叶的清香沁人心脾。(云栖竹径,法喜寺和灵隐寺之后会单独出介绍)
关于美食🍚🍜🍝:
礼耕堂(地道的农家菜,环境也不错)
推荐他们家的土鸡煲和笋干烧肉真的既养生,又美味,爱了爱了!!!
关于拍照打卡地推荐📷:
✔️1. 首先当然就是成片的茶山咯,建议可以在进云栖竹径的路上拍,那里人相对比较少,适合拍森系照片;
✔️2. 网红树——孤独之树,干净的画面真的很出片,四季皆可拍,不一样的味道(注:前面的口子都被铁丝网封掉了,不太好爬,也不是很文明,建议可以从茶园两侧的小路绕进去);
✔️3. 梅灵南路(水杉林大道),推荐季节是秋天,路两旁的水杉林形成一个焦糖色的大拱门真的很美(推荐时间段是11月的中下旬到12月初,叶子全部变黄变红再来拍)。
关于建议⚠️:
1. 那条路周末会比较堵,所以个人建议不要打车进去,而且那边其实也不好打车;
2. 在路上拍照的时候注意安全哦,因为来往的车辆比较多;
3. 出行讲文明,拍照的时候记得不要破坏当地的茶树。
杭州 · 梅家坞
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安哥拉不是兔
2020-05-26 22:39
杭州小众旅游攻略|九曜山️
九曜山,一座位于西湖边小众但又充满惊喜的小高山⛰️。
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我在这里收获了一个夏天。
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光是这座山的名字就已经吸引到我了,上周末和小姐妹👭终于成功“登顶”。(海拔200m)
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🌲攻略:
爬山是从山脚下的一个较为隐秘㊙️的入口开始的,我们感觉比较不太好找。记得定位到【净慈寺】然后从入口左边的小路进来哦~
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全程都是台阶步,如果平时没运动的话第二天小腿特别容易疼,朋友们可以先提前两三天跑跑步🏃♀️预热一下。(虽然山也不高啦)
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上山下山的路程都有树荫,即使大中午去爬也不会晒到太阳🌞哦。
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下山的话建议选择【太子湾🌷】方向,爬山行程大概是一个半小时,下山到太子湾还能走走玩玩。
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💚Tips:
夏天山上蚊虫比较多,可以随身贴个防蚊贴或者喷点花露水啥的。
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因为山不高,所以带一瓶普通容量的矿泉水就够啦。
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这里一路上人真的超级无敌少呢,而且风景又超级美丽!登山山顶还可以在九曜阁的观景台上喝喝茶🍵。
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九曜山,收录在我的小众旅游攻略里的新篇章。
杭州 · 九曜阁
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芋小葵
2019-08-20 11:21
杭州两日游攻略
❤八月初,和家人一同杭州两日游。路线是妈妈家住杭州的一位好友帮我们规划的,第一天以打卡风景名胜为主,第二天以购物、淘特产为主。
🐱我们两日游的路线是:
🌟DAY1
灵隐寺->西湖->三潭映月->雷峰塔->西湖夜景
🌟DAY2
河坊街->鼓楼->胡雪岩故居->银泰商城
🐶门票价格为:
👉灵隐寺门票:成人45元,半票22.5元。进入灵隐寺后,如需再进入内部寺庙,还得再购票(成人30元,半票15元)。
👉西湖船票:成人55元,半票也需要45元,虽然有点贵,但还是非常值得一试的。一张船票可以搭乘2次。
👉雷峰塔门票:成人40元,半价20元。个人对雷峰塔感触不是很大,觉得远观即可,不一定要进去。
👉胡雪岩故居:门票成人20元,半票10元。胡雪岩故居还是非常值得一看的,毕竟是清代富可敌国的商人,院内亭台楼阁错落有致,花鸟虫鱼生机盎然,面积很大,有很多假山,湖,房子,非常气派。
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存知己寄存
2020-02-20 16:27
藏在杭州街头巷尾的25家宝藏小吃店杭州美食
🥘还记得杭州那些宝藏小店的模样吗?他们开在杭州的各个小区的犄角旮旯,街头巷尾的拐角处,每一家都有无可代替的美味与回忆,答应我,等疫情过去,一定要去捧场好吗?
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🍱1.小王油冬儿:儿时味道
📍地址:上城区大马弄20号
2.老奶奶杭菜:老奶奶在大马弄开店20年,靠着素烧鹅、素肠、卷鸡三样菜,俘获了一众老杭州的胃。
📍地址:上城区大马弄6-1号
3.萧县卷面皮:在2㎡的铺子里一张面皮撑起整家店
📍地址:西湖区教工路143号-1
4.楠哥煎饺:小吃界榜首,煎饺店中LV,老杭州最爱的味道
📍地址:上城区建国中路130号
5.洪福米线:这家只有20㎡的店,凭借口碑和正宗的杭州味道,屹立在西湖边32年不倒,我想念招牌三鲜米线了
📍地址:上城区浣纱路136号
6.素勤饮食店:78岁奶奶开的民房饮食店,是家的味道。
📍地址:上城区城头巷101号
7.红帽小吃
📍地址:西湖区保俶路116号
8.胖大姐臭豆腐:街头摆摊30年,沈宏非、汪涵都是忠实粉丝
📍地址:上城区庆春路西湖国贸中心二楼
9.项银花
📍地址:下城区回龙庙前珠碧苑14幢1楼
10.夏记烧饼
📍地址:江干区双菱路115号(杭九中对面)
11.温州松糕馆:可以不重样点遍50+种温州小吃
📍地址:西湖区教工路252号
12.李记酥鱼:藏在菜市场里20多年,一天能卖掉1000多斤的酥鱼,连各大媒体都来采访过。
📍地址:上城区刀茅巷91号农贸市场内
13.张老大功夫煎饼
📍地址:滨江区泰安路9号1-6层
14.阿胖粽
📍地址:多家分店
15.小河面馆:藏在小河直街的一家无名面馆,在露天雨棚里吃面,每天限量只卖150碗面
📍地址:拱墅区小河支路小河直街瑜伽小院隔壁
16.舟东九份芋圆:15年老店,杭州人心目中的“第一芋圆”
📍地址:滨江区江陵路星耀城2期1号楼2楼202-5商铺
17.大甜九:地址下城区戒坛寺巷110号
18.无名氏面馆:地址上城区邮电路17-1号
19.德明饭店:地址上城区虎玉路38号八卦新村3幢西侧
20.牛小隆牛肉面馆:地址上城区城隍牌楼巷4牌楼2号
21.卤儿道道:城区武林路龙游路1号
22.北京老炉烤鸭:城区建国北路286号凤起路农贸市场北3号
23.阿胖卤鸭:上城区大马弄20号
24.宝美点心:上城区城头巷108号
25.蕙心小吃:拱墅区德苑路83-1号
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蔡肥鹅
2018-12-28 20:51
🌟杭州游之吃货攻略【河坊街&南宋御街】
杭州真的是一个美食超级超级多的城市!
对于游客的话 河坊街和南宋御街真的是必不可少的景点,因为这里有很多很多的小吃,适合一天玩下来晚上去逛一逛吃一吃
1️⃣又卷烧饼 🌟🌟🌟🌟
这家店真的是非常非常多人排队,所以要是去买的话最好拿了票继续去逛逛再回来 基本上都要等二十多分钟,我等了半个多钟… 但是拿到之后觉得真的非常好吃!特别是一定要趁热吃!我点的牛肉和羊肉,面皮很香很脆,里面的肉酱也超级好吃!价格也很实惠,毕竟是食街小吃~
2️⃣仙豆糕 🌟🌟
这个在网上一直都好火🔥我也是慕名而去。可能是期待太高了,所以吃起来有那么一点点失望… 稍微有一点点干,味道还是蛮不错的其实,要是想尝尝还是可以的,但是买一个就够了。
3️⃣鹿角巷🌟🌟🌟
这个也是到处都有的吧 一直都很火的黑糖珍珠鲜奶 但是感觉热饮有不同的感觉,奶味会更重一点,盖过黑糖的甜~
4️⃣可微甜 🌟🌟🌟
点的也是当初在微博上一直很想吃的焦糖布丁~上面的焦糖超级好吃,很脆很甜,还有淡淡的焦糖苦味,很不错 下面的布丁也很香,不会很甜,和酸甜的水果很搭,外面的可丽饼也很好吃。总之很不错可以体验~
5️⃣赖皮鸭🌟🌟🌟
就在又卷烧饼的旁边,味道很不错,但是也要排大概十多分钟的队,那个卷饼皮很薄很好吃,酱料也是我很喜欢的甜酱。
6️⃣龙翔桥臭豆腐 🌟🌟🌟🌟
这个是我妈妈吃的(我不喜欢臭豆腐哈哈)。我妈妈说这是她吃过的最好吃的臭豆腐哈哈哈。看来真的相当不错了~
6️⃣佳藕天成 🌟🌟🌟🌟
一家很文艺的吃藕粉的店!非常推荐!点了一份玫瑰魔芋藕粉和冰糖桂花藕粉,送了两杯莲藕汁(那个莲藕汁炒鸡炒鸡好喝!!)我更喜欢冰糖桂花味的,有种小时候外婆做的藕粉的味道,很浓郁,吃完之后胃暖暖的,很温馨~很适合逛到最后去休息来一碗,然后回酒店睡觉哈哈
总之河坊街就这些我觉得很推荐的啦~我一个杭州的同学说这里很多坑游客的,但我觉得有些还是很不错滴!
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张喜欢
2020-10-03 23:19
杭州旅游攻略·法喜寺梅家坞云栖竹径一日游
十月的杭州随处飘着桂花的香气,太舒适了
今日亲身暴走的满足攻略分享,还有拍照记录,一日走完法喜寺,梅家坞,云栖竹径的路线安排~
1. 法喜寺-上天竺
听闻是本地人更经常来的寺庙,提前可以在微信公众号“杭州寺庙参观预约平台”预约啦,和我一样外地游客可以提前准备健康码方便入园。
建议想进寺庙拜拜的小伙伴还是预约上午时段,支付宝可以买门票,一人有3柱香,如果是打车到上天竺会进入更方便~
网红打卡机位要爬到最上面,可以俯瞰寺庙全景,国庆人多大家会排队等候😂寺庙内随手拍拍也可以,避免拍到佛像🙏🏻 女生穿短裤短裙的话门口可以借围巾~
寻求姻缘的小伙伴可以和我一样在寺庙门口右手边买个御守,20元一个随身放包包里🙉
2. 江南驿-上天竺
法喜寺旁边的创意菜餐厅,在微博上看到好几个大v推荐过~午餐时间11-14点,每个时段号码牌有限,发完店家就不发啦。
招牌菜有椒麻鸡,青蟹拌面等等,我点了孜然菠菜口感很特别,大鱼吃小鱼很嫩,还有老板娘点菜时推荐的红烧湖蟹,最近正值吃蟹的季节,蟹黄肥、蟹肉饱满超赞!
3. 云栖竹径-孤独树
可以坐公交车到云栖竹径站,一下车就能看见网红孤独树,但是有围栏围起来了~一大片茶园只有一棵树,意境氛围满满,可以在外面合照~
过了马路就是景点区域啦,可以往里走走散步。
4. 梅家坞,梅家农舍
从云栖竹径往回走,这两个区域是连在一起的,人也不多,还可以走过茶园~有合适散步、拍照的小路,还有小溪水在下面。可以在小的连接桥上拍照,还有看看著名西湖龙井的树和嫩芽,涨姿势啦,但是走在茶树间拍照记得防蚊!
走到梅家坞村子那边,还有农家乐吃饭啥的,也可以方便坐公交车或滴滴打车返程~
🙈以上算是西湖一条西行顺路的路线安排啦,一次性走完几个景点并有的吃喝有的拍照~
杭州 · 梅家坞
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士多啤梨_2721
2019-10-07 17:57
#杭州两日游#杭州西湖#杭州小冰岛
⚠️最后一张图附上了我们国庆的上海嘉兴杭州六日自由行行程安排!每个地方安排了两日我分成三篇写了分享~
【杭州两日自由行】
Day1: 杭州西湖➕灵隐寺
🍚:我们中午出发先去西湖景区附近找了一家知味观吃中饭,他们家东坡肉一定要吃!!叫花鸡/西湖醋鱼/龙井虾仁🍤都是比较出名的菜!但我们只有两个女生就只点了最贵的叫花鸡一个大菜,说实话不太对我们口味,肉比较绵的那种。
🌿西湖推荐游玩顺序:断桥残雪→白堤→苏堤→花港观鱼→三潭印月(坐船)→雷峰塔→音乐喷泉(19:00/20:00)
⛩灵隐寺:逛完白堤到苏堤开始的地方那里问一下路人,有公交7路可以直接从岳坟站坐到灵隐站,十几分钟车程。灵隐寺在飞来峰景区里面,飞来峰门票45,进灵隐寺还要30香火钱,会免费给你3支香。
灵隐寺回来再继续逛苏堤,苏堤比白堤景色要好,雷峰塔上去要40门票,上去也就是看西湖的全景。
逛完雷峰塔,可以坐公交去一公园站看音乐喷泉。一天下来还是挺累的😂
Day2: 中国美院象山校区➕转塘凤凰国际创意园
坐地铁可以到水澄站下然后再坐公交坐到象山学院,图3️⃣那栋就是国际设计博物馆,网红墙和网红树🌲美院里每栋楼都特别有特色,超级适合拍照打卡!因为时间不够我们也没有仔细逛了。图5️⃣就是传说的网红小冰岛,一个活在滤镜里的地方,根本都不能算一个景点,不是离美院比较近真不值得的去,没有后期滤镜真拿不出来😂美院倒是值得仔细逛逛。
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