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三只饭团
2018-09-27 00:22
广州探店?米其林必比登推介餐厅之①,传统老西关濑粉,蔡澜还亲笔题字。
相比起很多简陋装修的老店,文明路的这家老西关濑粉还算坐得舒服?
门面比较小,有上下两层,位置也不多,点单直接到柜台跟阿姨?说,先付后吃可能是所有传统美食的做法。
1⃣️传统濑粉 ?小10元/份 大11元/份
粉汤很粘稠,味道很奇妙,里面有香菇提鲜,还放了猪油渣,整体味道偏咸,吃了半碗就吃不下去了,有点腻,一起来的小伙伴也这么说。
2⃣️叉烧濑粉 ?14元/份
是传统濑粉的升级版,其实也就是多加了几块叉烧而已,个人觉得叉烧濑粉会更好吃。
3⃣️网友推荐搭配:
1,炸鱼皮 ?10元/份 2,咸煎饼 ?8元/份
不知道是个人口味问题还是什么,这两个我都觉得偏咸,再搭配咸的濑粉,齁得慌??
还有传统水菱角,工序复杂,卖得便宜,能买到就偷笑了,每日限量,我今天去就没吃到??
探店推荐指数:???
?店名:老西关濑粉(文明路店)
⏱时间:8:30-22:00
?地址:越秀区文明路216号(农讲所地铁a出口,步行400左右)
米其林餐厅探店
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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Yolanda_5854
2023-11-25 12:06
这个只卖面的店,竟然可以如此长寿,而且还超级火爆!实打实的广州老字号!位置在广州老城区,从环境上看就知道很老牌,从排队的火爆程度可以看出广州人也很喜欢吃面!他家只有伊面和旦面,不太一样,但区别不大。旦面好像细一些。在两广就是牛腩面很地道,吃它不踩雷!
广州 · 坚记面店(长寿东总店)
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静香Lay
2023-11-12 11:32
粤菜 - 利苑
出品还是一如既往的好
杨之金露和贵妃泡饭都是每次必点
最喜欢的粤菜馆,没有之一。
广州 · 利苑酒家(合景国际金融广场店)
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南兮食记
2020-01-10 18:01
上过舌尖上的中国连续两年米其林餐厅
? 竹园竹升面(西关总店)
? (广州)十八甫南路107号(广州酒家直下)
? 人均:20元
来广州旅游,怎么能错过米其林餐厅。
这家店位置很好找,吃完壹心鸡,跟着导航一路就到了。
因为不是饭点店里也没啥人,点了一份鲜虾云吞倒是很快就上桌了。
店里挂着连续两年米其林的牌子,很荣耀的感觉。
墙上还有师傅和众多明星的合影,也算是明星餐厅吧。
竹升面由来:
广东人把粗“竹竿”称为“竹升”,取生机盎然、节节上升之彩头。用竹竿压制的面,就成为了“竹升面”。
【鲜虾云吞】
皮薄馅多,虾肉很实在,肉馅很紧实。
手工竹升面面条爽滑,也很劲道,不过它本身是用鸭蛋和面粉制成的,自带的独特味道还是让我不太习惯。
汤底是非常清淡的,旁边配了辣椒酱,舀了一勺,作为四川人,差点没被辣死。
广州 · 竹园竹升面(西关十八甫)
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洛奇人luckysung
2019-10-03 13:01
来广州必吃早餐丨老西关传统濑粉丨地道正宗
?作为一个土生土长广州人,我心目中的早餐三宝:传统濑粉、厚实质地的肠粉(猪肠粉+布拉肠)、正宗咸肉粽。
·
?网上流传的起源丨相传旧时广州物质缺乏,于是广州人把隔夜饭风干或晒干,打磨成米粉撞成稠度适中粉浆,用漏勺把米浆“濑”进沸腾水煮,这就是西关濑粉的雏形。但店内介绍:其实佛山高明、东莞厚街、中山三乡及广州西关均是制作传统瀚粉的发源地。
·
?「传统濑粉」是我长大后,比较难吃到的地道早餐。虽然烧鹅赖那种汤粉的,现在也叫濑粉,但很多广州人心目中称呼的“濑粉”,多数指这种黏糊糊的。我也试过几次在茶楼点濑粉,给我来了碗汤濑粉,那个气啊!!so现在为了区分,我都跟着妈妈叫他们“传统濑粉”,或者在茶楼下单时多问一句:“是黏糊糊那种濑粉吗?”
·
?如今仍能保持,儿时味道的濑粉店家不多了,多数店家汤底都太稀水水。每当想吃濑粉,我只认这家“老西关濑粉”,招牌还是名食家“蔡澜先生”题词。店家那么多年一直坚持采用原米磨粉、手工濑制,用猪油渣、虾米、冬菇调制汤底,配以冲菜粒伴着吃,非常地道美味。
·
?地址丨一号分店:文明路216号(中山图书馆斜对面)
老西关濑粉(文明路店)
?交通丨地铁1号线·农讲所A出口步行5分钟(老城区劝你别开车)
?营业时间丨07:00-22:00(节假日、哪怕年初一都不休息,老板娘说因为租金贵,小时候那分店已顶不住租金没有了 )
·
?我第二爱吃的是,就是肠粉,但现在肠粉店还是很多的,偶尔还能吃到传统米浆做的那种厚实肠粉(如果肠粉是透明的,那就不正宗哦),但传统濑粉真的很难吃到,今天我是特地来吃一大碗解馋的!!最后还有咸肉粽,必须推荐龙津路那家小小店,这个有机会再推荐啦!
·
?下次来广州玩的朋友,别错过咯,“老西关濑粉”就在文明路上,隔壁是开了30多年的“百花糖水”,再往前走就是“楊達”炖品,文明路堪称广州吃货老字号一条街。
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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其实是香蕉
2021-01-23 13:04
广州美食探店连续三年登榜米其林必吃餐厅
分享一家我的广州年度最爱餐厅‼️(之一)
全广州最好吃的烧鹅(去晚? 想吃的话一定要在中午一点前,晚上七点前)
?没有任何前缀限定词的那种~
.
✔️「蜜汁凤鳝球」我最喜欢的鳝球,裹面粉炸,外脆里嫩,鳝肉好吃,蜜汁入味,真的很好吃!爆炸好吃???
✔️「马来黑叉烧」推荐⭐⭐⭐⭐⭐肥瘦相间,油滋滋,肥肉部分更多一些,配主食绝了。这个招牌黑叉烧也是必点了,虽然肥但贼香!
✔️「怀旧古法市师鸡」市师鸡不是特别满意,肉比较少,味道是还不错。
✔️「湿炒牛河」中规中矩,不过牛河也很难做出什么新花样啦!
.
▶️ 朱仔记食府
?江南大道南429号(近香江家私)
广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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广州吃喝玩乐蒲
2020-08-23 11:01
水煮大海虾、清蒸石斑让你一次就吃回本!
?鲍鱼啫土鸡/水煮大海虾/游水石斑清蒸
?让你一次就吃回本!
?米其林的粤菜酒家
『半岛名轩酒家』主打地道粤菜,还有不少创新菜品,符合大众的不同口味,在众多的粤菜餐厅中脱颖而出。
?每桌一份的黄蚬啫土鸡
对于老广来说,无鸡不成宴,而要想知道一家粤菜酒家好不好,鸡就是标杆。
?经典美味的酸汤柠檬鱼
一口酸爽的柠檬鱼,沸腾过后的鱼汤,依然鲜美酸爽,能让你的味蕾立刻清醒!
?高颜值的煮大海虾
酱汁渗透进虾肉里,凑近闻还能感受到虾肉的香气,扑鼻而来。水
?用心制作的清蒸游水石斑
石斑鱼用清蒸的手法,非常考验食材的新鲜度,只有优质的石斑鱼,才能出锅自带鲜香~
?【半岛名轩酒家(天河北店)】
?店鋪地址:
广州市天河区天河北路189号
中国市长大厦2-3楼
⏰營業時間:
周一至周日10:30-14:30;17:00-22:00
?交通指引:
距地铁3号线/APM线林和西站A口步行310m
广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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ChristineRenTT
2023-11-25 21:42
牛蛙、黄鳝、煲仔饭、生肠都好吃,144分钟的等候值啦!Juejue届的天花板
广州 · 啫八(滨江店)
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阿真姐呀
2018-08-24 16:02
广州体育西 — 幸福驿站
幸福驿站小酒馆(天河店)丽江风格哈。
这是我之前好久好久在美团看到的一个店…念了好久好久咯。终于跟朋友相约这里啦哈开心开心。确实…店里是挺偏的…不过我们还是导航找到啦。我们那天比较早到~6点出就到了。进去里面有几桌人…一进去感觉真的蛮好的。问我们几个人…马上就给我们上一人一碗绿豆汤~哇哇 真的好喝~嘿瞬间感觉服务超级棒!然后就点菜点菜啦。菜不管上图我没发啦~(主要就是分享店里的环境给大家看哈)我不是托哦~就是好吃好玩的都分享给大家。因为我发现吃货的❤都一样哈哈哈。当然~其实他家的菜还好 我就只爱吃酸菜鱼哈哈哈~因为主要菜就是“湘菜”啦 我比较吃不惯啦。酸菜鱼我感觉都可以哦。还有几个菜我忘了(尴尬?) 主要就是想去感受一下店里的那种气氛。环境我比较满意。7点多就好多好多人啦~都满座啦!可想而知这家真的火啦~ 不过人多就有些吵了,旁边有人在弹古筝~我个人是不喜欢的(所以我也感觉有些吵) 不过整体下来都挺满意。有时可以尝试不同风格的地享受一下生活嘛??还是推荐大家去的。可以早的话早些去哦不然要排队排队啦。
地址:天河区体育西横街工行马路对面育蕾小区三街8号首层
坐地铁3号线体育西H出口。
广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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你的熊猫同学
2023-09-22 10:35
在广州!回头超过5次的米其林川菜!
菜品好不好吃, 除了味道要好,
摆盘也是一种视觉享受。
可以说榕意的出品是真的很讨我喜欢了。
今天过来点了双人套餐,份量很足,
和朋友一起3个人都吃不完!
-
❤️榕意藤椒鱼
这道米其林推荐菜不能错过?
爽滑细腻的鱼片吃起来椒麻鲜辣
鱼片下是铺着了吸满汤汁的笋片
-
❤️酸汤肥牛
酸酸辣辣的浓汤搭配甘香的肥牛片
吃起来香辣不腻!?下面还有莴笋条和土豆粉,挂满汤汁嗦起来很带劲。
-
❤️菌香口水鸡
红油酱汁裹满了爽滑的鸡肉,很下饭哦
鸡肉下面铺了一层菌菇,?吃起来很入味!
-
套餐里面还有上汤豆苗和灵魂猪油炒饭
我们还另外点了个海苔桂花糕
吃饱饱之后都捧着肚子回家啦。
?榕意·川味之美(天环广场店)
?天环广场地下二层B219a
?地铁1号线体育西站
广州 · 榕意·川味之美(天环店)
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conlonial
2023-11-26 18:24
终于来一直想造访的御宝轩了 一定要提前定位!!直接来会吃闭门羹 点了「流沙包」「蜜汁叉烧酥」「笋尖鲜虾饺」「蜂巢芋角」「腊味煎萝卜糕」「脆皮炸子鸡」 叉烧酥不会过甜 「腊味煎萝卜糕」能吃到南乳和腊味的味道 入口很绵软 流沙包很烫 咸蛋黄微咸 不是那种奶黄包 内陷微微沙 很顺滑 不愧是招牌 早茶整体御宝轩出品都没问题 价格可能小贵 但是个人还会再去
广州 · 御宝轩(天汇igc店)
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果宝小星
2023-11-20 08:46
环境不错,服务态度很好
芋香紫薯卷口感不油腻,不会太甜,我喜欢
三鲜鹿茸菌煲味道鲜,好吃
广州 · 蔬稻·素菜(侨鑫国际店)
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阿卡贝拉_63
2023-11-26 15:00
这是一家极具性价比前美味的粤菜店,值得每一位钟爱粤菜的食客前来打卡。
菜品每一道都很有特色,原材料也很新鲜。分量也十足,几乎没有缺点,只是排队等待的时间比较久。有耐心值得一试。对得起 餐厅必吃榜这个称号。常来小聚我会常来。
广州 · 常来小聚(高德置地广场春店)
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面包星人巨胃丹
2020-11-06 10:07
广州探店|打卡2020大众必吃榜向群饭店
向群饭店 | 龙津路总店
?Per ¥60-80
?广州龙津东路,近光复北路(地铁1号线西门口站A)
?拔草米其林2018&2019必比登推荐餐厅,我们大概2点到店,等几桌就入桌了。店内座位不多,如果是午饭来吃可能要排队蛮久的吼~
「姜葱整水库瘦身皖鱼」 ¥38
30多一整条鱼上桌,这份量性价比…简直无敌了!姜葱淋油很香,但皖鱼肉质一般,不够嫩滑,而且鱼刺很多,吃起来有点麻烦,个人还是觉得石斑鱼比较好吃哈哈哈
「双蒜蒸鱿鱼仔」 ¥48
份量也很大哈哈,粉丝冬瓜和鱿鱼就很搭,鱿鱼仔新鲜,口感软软脆脆的。粉丝和冬瓜吸收了海鲜的鲜味,很入味
「肥叉鸡杂炒菜心」 ¥45
广州的粤菜味道是真的很地道美味!简简单单的炒菜都好好吃喔!火候掌握的很好,香咸爽脆。如果要说缺点的话,就是有点油了,像我这种口淡份子,菜心要放白水里洗洗才能吃?
广州 · 向群饭店(龙津东路店)
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JING_7963
2023-11-26 21:59
「红烧鸽」招牌必点!!!会有服务员帮忙剪开,外皮脆脆的超好吃,里面也很入味,还有搭配小小杯的果汁,如果觉得好喝想续杯可以让服务员续杯哟
「红葱头焗排骨」非常够火候,上菜时还能听到“滋啦滋啦”诱人的声音闻起来葱蒜香味浓郁,吃起来甜甜的非常好吃
「五柳蛋」酸酸甜甜的很开胃,就是分量稍少了一点
「脆皮芝士玉米卷」芝士会有点点能拉丝,吃起来甜甜脆脆的,还不错
广州 · 大鸽饭(棠下旗舰店)
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广州吃货小分队
2019-04-19 15:53
广州第一家粤菜馆,?最平价的米其林餐厅,老广最爱的味道?
-
?今天给大家推荐真的是一家拥有30年历史的粤菜馆,米其林?推荐餐厅,藏在老城区的美味。
-
1⃣️紫苏爆大肠 ?38 RMB
当紫苏加入进去里面爆炒,增添了猪大肠的风味。非常的Q弹,超级香的。吃起来不会油腻。
-
2⃣️好味肉 ?38 RMB
就是广式咕噜肉的味道,但是有做出一点的改良。香酥脆嫩,喜欢这种?酱汁,真的因为好味才叫好味肉喔。
-
3⃣️干炒牛河 ?28 RMB
牛河肯定是要讲究的锅气的。这样牛河才会干身不油腻,火力掌握得很好,牛肉够?入味够嫩但不失去嚼头。
-
4⃣️蛇汁浸鸡 ?45 RMB
广东人吃饭怎么可能少的了?鸡呢,来店必点菜系之一。是白切鸡的味道,嫩滑爽口,皮薄鸡靓,是上等鸡呀。
-
?这家真的性价比巨高的,每一个菜系都很便宜,很接地气,是传统?粤菜老字号的的味道,也有点大排档的风味,总之就是好吃。
?店名:创发餐厅
?人均:62元
?地址:光复北路512-2铺
?交通:地铁1号线西门口D口步行83米
广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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BBQ哆啦
2023-11-21 13:55
「達揚原味燉品(文明路店)」
老字号靓汤,#老广一天饮咩呀 #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩
喝完还要打包一份带走那种
椰汁鸡汤带有叶椰子汁的清甜,清甜可口后味回甘,喝完汤把椰子?肉也啃了
广州 · 达揚原味燉品(文明路店)
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ElaineiALe
2019-12-31 09:19
米其林推荐·广州美食传统味·达扬炖品
?:达扬原味炖品(广州文明路160号,第一家老店)
?:12:00-24:00
?:必点?原只椰子炖竹丝鸡?
//////每次来广州都会想念炖汤,这家在文明路老街上,是本地人最爱的老字号之一,街道也十分有复古感。墙上贴着连续两年上榜米其林推荐。付款后秒给你?,只要有位子不用等。味道真的不用多夸了,没有任何调味料的味道,原汁原味里面透着椰子浓浓的甜香味~ 喝完汤还可以逛逛边上还有好多甜品店和小吃店哦~?
//////?♀️?看到帖子上说会有很多人排队,我是周一晚上5点去的,没人排队,还有很多空位,秒吃上。可能是老板在不远处还有一家店的原因吧。
广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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猪与梨
2020-10-31 23:15
广州美食探店|Song·川菜
中国首家川菜米其林一星 在广州
看某app说这家餐厅是“黑珍珠”级别的 那肯定是必须试试的 ?果然 是真的很不错
店内环境特别高级 服务也很棒? 出品也好 反正无瑕疵 很完美 毕竟人家整个工程也是花了3000多w搞下来的(也是听说的 )比较适合4个人的聚会 因为分量比较大
推荐:
1⃣️ 42天精饲北京果木烤鸭 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
当然是他们家的烤鸭 火候刚刚好 皮很脆 配料也很足 而已 相比起别家的酱料 他们家的酱特别浓郁 特别棒! 最后的肉也可以去做成汤泡饭 或者打包带走
我们选择了 汤泡饭 很清淡 刚好中和一下前面其他菜品的重口味
2⃣️花生黑芝麻驴打滚 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
超级推荐 本来只是抱着试着玩的心态点的 但没想到很好吃 ? 甜而不腻
3⃣️水蜜桃雪芭 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
最后的甜品为了颜值点的 水蜜桃是挖空的 里面放着水蜜桃味的雪芭 还有???可以选择 不过当天之后?有货 下次可以试试别的
总体真的 值得去试一下 如果是无辣不欢的孩子的话 一定会喜欢滴
? 花城大道珠江新城高德置地冬广场4楼417号
?一定要早点去 或者电话预定一下
以我的经验 我们工作日下午5:15到的时候 就已经有人在拿号了 因为下午5:30开门 或者有能力的孩子们 尽快在营业前去拿号 不过会等好久!
广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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水木清華
2023-11-22 18:12
堪称粤菜天花板
吃美食和购物一样,总要想想这是是最好的吗 只要你这样想,你不会买一大堆垃圾回家,人生在世,贵精不贵多,一大堆垃圾不如一两件精品,你的胃和你的身体才是最贵的,在能力够?上之中选择最好的去犒劳它。
可能这段感觉很多浮躁的心,所以会有感而发,还是说回菜式吧「黑松露巧手糖沙翁」这个甜点的口味很惊喜,而且在吃完正餐的时间吃下也觉得好吃就真的好吃,看得出每个菜式都是用了心。「鲍鱼蛋挞」这个点心也一样,咸甜口味搭配得恰如其分,值得一赞。「顺德拆鱼羹」「黑松露捞起象拔蚌」「花椒鲜虾天使面」这几个菜式每次来必点,一如既往地好就不多说了。
环境和服务也是,房间的摆设每间略有不同,这间房有点现在流行的新中式,配上落地案例看繁华的广州夜景?
广州 · 广州瑰丽酒店-广御轩
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芳芳_1987
2023-11-14 21:59
朋友推荐过来,环境很舒适,而且店里的人都非常热情,注重我们的体验感,味道非常的好,三个女生5个菜全部都光盘,特别喜欢吃九肚鱼,炸的非常的嫩滑,每个菜出品都很好,朋友是潮汕人吃的非常开心,觉得很正宗,有家的味道?强烈推荐,以后要经常光顾,推荐朋友过来也不会踩雷,店家的小菜,海带做的也非常好吃,吃完之后还每个人送了糖水。
广州 · 大洋家潮汕特色菜·花胶砂锅粥(天河东路店)
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BBQ_456
2023-11-24 09:18
深深念念想试一试的同记,今天终于滴起心肝去。
吃出了8090年代白切鸡味,懂得人都懂[破涕为笑]
鸡杂牛河睇个色就吸引,锅气十足。不过鸡粥一般,咸D、滑鸡粥鸡不滑、切的碎,但粥底OK。一个人点三样嘢,太大吃啦!
同记有下次的,带老豆去,等佢回忆一下旧时候的白切鸡
广州 · 同记鸡粥粉面店
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苏芬妮
2023-11-23 14:03
久违的濑粉➕咸煎饼,咸口软糯,就好这口,太好吃了吧
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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去桥楼还是新店
2023-11-10 21:33
一家北京路的网红店。肉骨茶辣辣的胡椒味,冬天吃暖乎乎~海南鸡饭的鸡味比较普通,不过蘸酱还是很好吃的。鸡柳串不要点,很柴不好吃。通菜也比较普通可以不点。酸嘢水果酸酸甜甜的,还有咸味,加鱼仔干很特别的吃法。总体来说中规中矩,提前拿号,排队很多人。
广州 · 肥豚肉骨茶(文明路店)
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奶酪小镇
2023-11-03 19:34
吃过两次了!必点猪大肠!!
一直收藏着这家店,终于来打卡!而且不踩雷,真的很好吃!不愧是平价米其林
第一次点了招牌的猪大肠米粉,里面还有一些肉碎、酸豆角、紫苏。紫苏真的是灵魂,超级香,酸豆角增加口感的同时又增加了味道,真的不错。
米粉是鲜榨的,真的有种QQ弹弹的感觉,越吃越上头,吃撑了还想继续嚼。
最最惊艳我的就是猪大肠!!!虽然确实有一点肥,会有点负担,但是真的好吃绝了,一定要点份量足够,也很入味,超级香。
吃到后面我也像隔壁小哥一样在扒拉碗底,哈哈哈
第二次吃点了紫菜双丸,就很一般了,丸子不入味不够香。
还是推荐猪大肠。
广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉(晓港湾店)
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Union_8338
2020-08-20 00:36
粤食粤有味 | 遍布老城区的老广饭堂
最近搬了新家,楼下刚好就是这家
很出名的粤菜饭店【向群饭店】?
累了一天真滴想吃点舒服的菜式✊?
·
基本是看着大众推荐榜单点了几个招牌
基本上都没有?踩雷??
·
??♀️招牌葱油鸡
必点招牌,五星推荐!
整顿饭下来这个是吃的最多的!
?味香甜有嚼劲,鸡肉肉质紧致嫩滑
?皮更是弹弹滴没有过多的鸡油吃起来油腻
配上特制的蘸料口感清爽~
·
??♀️特色葱淋鲈鱼
香喷喷葱香和鱼肉混合在一起
闻着都感到鲜美?
清蒸鱼之后,淋上豉油浇在铺满葱花的鲈鱼上
鱼刺不算特别多,但是吃着还是要小心[调皮]
·
??♀️豉油皇鹅肠
刚上来爆炒过的鹅肠弹牙香脆
豉油味都包裹着鹅肠!
后面放凉了就有些不好吃,影响口感
建议大家趁热吃空它!
·
?//店内环境粤式风格
大部分都是附近滴熟客过来捧场~
喝喝茶聊聊天吃个饭非常舒服??
⌛️//广州市荔湾区文昌南路31号(靠近文昌小学,上下九附近)
?//长寿路A出口
?//不是高峰期都不需要排队的啦
广州 · 向群饭店(龙津东路店)
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诗子_7049
2019-09-16 09:16
南园酒家|烦嚣市区的一片园林净土
在广州市区生活久了少不免感觉到拥挤烦嚣
每座大城市都有这有那的通病
稍稍回想下奢望穿越童年回到山与水的宁静环境
然而躲在海珠区前进路的南园酒家
却出淤泥而不染地静卧一觉
任管墙外车水马龙水泄不通
墙内依然恬静自如岁月静好
这可是不可多得的南国仅存家族园林
想必经历不少风风雨雨权属归属斗争
最终的最终以独特岭南园林建筑酒家现存于世
可谓不容易呀不容易
偏厅厢房融入得当
雍容华贵之余不失满足本地人饮食为乐之志趣
又能保留历史又能便利街坊饱腹
烦嚣城市间留有一丝喘息空间
实在不错了
广州 · 南园酒家(前进路店)
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李美女
2020-09-27 12:15
广州美食探店 | 米其林老字号「咏藜园」
?正佳M层「咏藜园」根据红色指示标走,店面装修以红色为主,面积大,位置多❗️⛩它是香港??七十多年老字号,连续霸榜米其林,有茶点和粤菜式。二刷之后立马分享给你们!
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?宫廷咕噜肉:绝❗️皮脆肉嫩!咬下去第一口真的惊艳有被惊艳到!不愧是招牌推荐拿奖菜❗️一点都不肥,跟以往普通餐厅的咕噜肉很不同!炒鸡推荐!
?南宋护国羹:浓稠绿色汤羹状,里面是多种蔬菜?搅拌成泥,加上竹荪各种菇碎,味道还不错,说不上什么味道,就很奇特?
?金银蒜蒸冰川茄瓜:乍眼一看以为踩雷了,那颜色有点没啥食欲?但相信我,它真的很好吃!
?捞起水库鱼:?肉质鲜美,一点都不像淡水鱼,原本最不抱希望的水库鱼,竟然没有踩雷,赞??
?花雕醉乳鸽:酒味浓香,乳鸽肉质紧实❤️
? 贵妃白切鸡:很香鸡味的鸡肉,肉质鲜美,喜欢吃白切鸡的可以尝试一下?
?锦绣鹅掌:鹅掌焖煮软糯入味,?
?海味椰菜粉丝煲:?有鱿鱼虾米混合粉丝炒,不知道是不是太饿的原因,觉得好吃cry❗️
?上汤生菜煲:有点类似陶陶居的生菜煲?
?笋尖肉包:太饱了,没吃,同伴打包肥去了?
➖➖➖➖➖➖➖➖
?适合家庭或者多人聚餐,可以点多几样菜品
?人均:70➕(丰俭由人)
?地铁一号线体育中心站正佳广场出口 咏藜园(72年老字号粤菜店)
广州 · 咏藜园
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Lee江划火柴
2023-11-23 11:35
朋友推荐这家性价比不错。直接买的套餐+了一个煲仔饭,容我一个一个来:
【墨鱼饼叉烧双拼】这个叉烧是我在广州吃过最惊艳的,大块,味重,软糯,鲜香!比**几个菜馆还好吃,墨鱼饼还还行,没有那么弹牙;
【葱香果园鸡】如果不是预制菜,这个品味是不错的,稍微有点凉,但油香葱香味道都很明确,鸡肉也很嫩;
【奶油虾】也还行,就是我不太喜欢奶味;
【窝蛋牛肉煲仔饭】感觉不如街边的,也将就吧
广州 · 常来小聚(高德置地广场春店)
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Mike炫
2019-07-25 13:09
廣州探店||靚姐南寧蒲廟生榨米粉
廣州探店||靚姐南寧蒲廟生榨米粉??
聽說這家上線了廣州的車輪榜,之前特意下午去了,在小區裡的一個小店,門前很多榕樹。環境就廣州大多數面店一樣,街坊店的感覺。由於我到的時候剛好賣完粉,下一批米粉要等20分鐘,我願意等,老板還送我喝維他奶,比心。???
第一次來我點了份全都要的雜錦鹵味生榨粉,和我以前去南寧不一樣。南寧的粉按二三四兩賣,沒有鹵味的花樣,只有紫蘇肉碎。靚姐的出品融合廣州本地的鹵水,雜錦粉裡面除了紫蘇肉碎,還有鹵水豬腸,五花肉,鹵水豬腎,鹵蛋。份量滿分,而且發酵後的粉米香味完全出來,加上紫蘇一撈鹵水汁,高澱帶來的快樂。
來到廣州升級改良的生榨粉,更上一層樓。
靓姐蒲庙生榨米粉
广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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柠檬_3991
2023-10-30 22:39
「传统濑粉」是传统的米浆濑粉,不是清汤那种,伴着小料和濑粉,味道刚刚好。个人比较喜欢传统濑粉。
「上汤什锦濑粉」是清汤加濑粉,和传统的汤不一样,相比传统的,就略显普通了。
「斋烧鹅」第一次吃,和想象的不一样,就是水煮的豆皮。我以为是炸的,会有酥脆的感觉,其实并没有。
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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