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  木木猪LV 2023-10-07 23:15

  有幸来家黑珍珠餐厅
  ⭐丽轩中餐厅(广州丽思卡尔顿酒店)
  ?地址:
  兴安路3号富力丽思卡尔顿酒店3楼(近省博物馆)
  
  
  在酒店的三楼，入门是莲花造型的景观，有水池，服务人员是经常提醒客人注意安全。
  我们点了四菜
  「招牌清汤磞砂牛腩」￥368
  炖得软烂入味，没牙的长辈都赞不绝口，
  「鱼子酱麒麟片皮鸭」￥368
  鸭皮脆而不腻，蛋皮卷住清甜的哈密瓜，解腻
  「梅菜香酥扣肉配葱油饼」￥238
  炸脆的梅菜保留了微甜的口感，配着肥而不腻入口即化的五花肉，咬一口，齿颊留香
  「南乳清焖埔田笋丝」￥138
  笋脆无渣，焖得超入味
  「黄金蟹粉脆米玲珑珠」￥108/位
  一个包裹住瑶柱虾仁的饭团，外面裹一层芝麻，焦香，拌上一满满一圈蟹黄，美味至极
  
  这是一次让长辈深感满意的用餐体验，下次来试试茶市的出品

  广州 · 丽轩中餐厅(广州丽思卡尔顿酒店)
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  喜欢酸奶的狮子 2018-06-29 18:40

  我的美食日记
  广州美食
  肥豚·肉骨茶(北京路店)
  打卡肥豚肉骨茶，7点拿号排队到9点多才有位子！还是周四！！！真的太可怕了！
  轮到我们的时候，必点的面包鸡已经卖完了，烤榴莲还要等50分钟左右，所以就没点。
  但是点的这几个菜都很符合口味哦！
  海鲜叻沙点的是粉+面，有浓浓的海鲜味但是没有腥味，很好吃！
  咸蛋黄炸苏东，其实就是鱿鱼圈啦，不过外脆里嫩，咬起来很有嚼劲！
  咖啡黄油吐司，是咖啡味的吐司烤的脆脆的，里面夹心是黄油，很像茶餐厅里的菠萝包，蘸上半熟的鸡蛋，非常可口！
  最喜欢的就是咖喱鸡啦，鸡肉很嫩，咖喱有股奶香味，很符合我的口味。
  芒果椰汁糯米饭唯一不好的就是芒果有点酸…
  2个人吃这些已经非常饱了，吃的也很开心。
  所以下次再来的时候一定要先排号，一定要吃到面包鸡！

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  广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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  度妹_955 2023-11-17 17:23

  好吃到还有两个菜忘了拍照菠萝包好爱啊！
  鱼也是相当不错，嫩滑有滋味，底下垫了一层肉好好吃啊~鸡更是不错~茄子大家都非常爱吃，甜甜的很特别的口感~
  天环这家很方便，拿个号先去逛街，等待的时候还在隔壁店买了件衣服哈哈~

  广州 · 炳胜品味(天河店)
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  白_4165 2023-11-21 19:56

  叉烧包真的很好吃，作为一个外地人，虽然这个排队真的很久，但是这个花园这个环境真的很值得！我去喝的早茶，各种点心都特别棒！虾饺真的很好吃，鸡爪特别入味，入嘴直接脱骨，马蹄的这个糕点是第一次吃，味道也很不错。总的来说很推荐

  广州 · 南园酒家(前进路店)
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  草莓酱Vivien 2023-11-27 16:40

  太推荐了！！！
  听了朋友的推荐 带朋友来来吃惠食佳
  真的非常好吃～虽然等了很久，但很值得
  「黄鳝啫啫煲」浓油赤酱的好吃 鳝鱼很嫩 奇怪的是配菜也很好吃
  「经典黄鳝丝饭」个人感觉炳胜的更好吃，但这个也很棒
  装修很有风格 座位空间也很大

  广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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  蛋包饭超好吃 2023-11-21 15:17

  原来你是「杨枝甘露」的创始人啊，用料和味道都是一等一的「鲜磨杏仁茶」太香太香太香了，不太甜但是很浓厚
  「冰烧三层肉」提前预约的，真的小小一盘巴掌大，很神奇的口感，脆皮无敌肉质很小但是肉香气很足，必吃
  「脆皮乳鸽」也是预约过的，这个倒没特别惊艳的感觉，可能因为在脆皮五花肉后面吃，正常粤菜水准
  「鲜虾蟹肉蒸蛋白」非常的鲜甜，虾肉很肥美
  广州最好的一餐，不愧是米其林一星，钱包非常值得！

  广州 · 利苑酒家(合景国际金融广场店)
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  吃不胖的小鱼 2021-03-30 17:37

  广州必食榜｜连续三年米其林推荐的潮汕菜！?广州最出名的潮汕菜非“海门鱼仔”莫属了‼️连续三年米其林推荐?广州必食榜✔️
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  ?公司聚餐选择了这里～顺便给大家探探店?
  ?一到饭点超级火爆?连对面居民楼一楼都变成包厢??
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  ?店名：海门鱼仔店
  ?地址：燕岭路120号114铺金燕大厦
  ?️时间：周一至周日 11:30-14:00～17:30-21:00
  ?交通：3/6号线燕塘站 B出口步行420m
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  ?环境：
  干净整洁～隔着玻璃可以看到厨师?‍?做菜～
  大厅、包厢也很中式～现点海鲜?摆放整齐～
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  ?服务：
  我们是在包厢就餐～阿姨全程服务周到?
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  ?美食推荐?
  ?香煎黄花鱼 ?68
  黄花鱼肉质新鲜～外皮煎?️很香脆～
  我最喜欢就是铺在下面的酸菜～酸酸爽爽?
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  ?炸粿肉 ?22
  这个果肉口感真的爱了❤️
  外皮超薄且脆✔️内陷?️马蹄、猪肉?沾点汁吃更赞?
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  ?椒盐九肚鱼 ?58
  外形很像鱼泡～咬下去外层?️椒盐咸味～
  九肚鱼入口即化口感?来没来得及回味已经化开了?
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  ?牛肉丸鱼丸发菜汤 ?38
  手打牛肉丸、鱼丸草鸡Ｑ弹?️嚼劲✔️
  这个发菜（财）正?️我意～吃起来很爽口‼️
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  ?甜芋头番薯 ?22
  全场小吃最佳☝️番薯?芋头很甜很粉糯‼️
  表面芝麻太香啦?很甜不是不会腻?️推荐?
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  ?卤水拼盘 ?48
  鸭肾➕猪耳朵 都是我喜欢吃的?爽口 哈哈哈
  那个沾水酸酸的有点酸?
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  ?招牌含花甲 ?58
  花甲很干净没有沙✔️先焯过水用生腌的酱汁拌在一起～味道偏清爽～里面还有海带结?
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  ?芥兰炒粿条 ?20
  炒粿条当主食～粿条很正宗～火候也刚刚好～
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  ?整体环境和味道都可以～而且价格亲民‼️我们6人吃了300出头人均50几‼️而且这还是米其林推荐餐厅?
  ?推荐大家可以去试下～海鲜可能相对贵一点

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  广州 · 海门鱼仔店(燕岭店)
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  BILIBAI 2019-09-06 21:05

  人均不过百能扶墙的“国家白金五钻级酒家”南园酒家
  一直以为做为“国家白金五钻级酒家”，并且还是广州四大园林酒家之一的南园，价格不说上天，肯定也不会便宜吧……
  然而！并不是噢！居然价格都非常亲民！！就比如粤菜最具代表性的烧鹅才68一例，牛河38一例！比很多网红餐厅都划算啊！
  不过今天不吃烧鹅和牛河，来个一鱼两吃的骨香桂鱼卷，鱼肉起片卷起火腿和笋丝，淋上玻璃芡再放上蟹子，一口下去鱼肉细腻弹爽，火腿和笋丝助攻增鲜，啵啵脆的蟹子增加鱼卷的口感，不论是口味和口感都是一流。
  椒盐鱼骨就是另一种风味，说是鱼骨，但骨上还挂着很多爽嫩的鱼肉，搭配外层的“包浆”咸香酥脆。
  一条鱼能如此巧妙的做出两种吃法，真不是一般“厨子”能办到啊！
  霸王花猪骨汤，光是汤料都装了满满一碟，关键是煲过汤的汤料居然都还很好吃，猪骨出味霸王花清补，还很巧妙的放了鸡脚增加胶质，汤喝起来不但清甜还有点粘嘴。
  白腩煲很大煲，白腩焖得很软，并且腩和配菜份量都很足，腩汁捞饭一流。
  对了，它家的菜单看起来也有些年头了，以我多年行走江湖的经验，估计换菜单之时就是涨价之日，赶紧来吃啊！哈哈哈哈哈哈哈哈！

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  广州 · 南园酒家(前进路店)
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  xqY_8776 2023-11-22 00:25

  住在附近，从小就吃惠食佳的啫啫煲。
  旁边的啫八就是衍生出来专门吃啫啫煲的…
  环境偏黑，厨房就在用餐区附近，半开放，油烟味有点重。整体锅气、香气俱全，但会上火、偏咸。
  
  「啫蚝烙」推荐！个人觉得全场最好吃，蚝仔和鱿鱼挺多的，周边啫得很脆，非常香口。
  「啫鱼泡」推荐！每条鱼只有几个鱼卜，一下子能有一煲很过瘾，口感爽脆带点软粘，没吃过的可以试试，但不是谁都会喜欢。
  「啫黄鳝」份量有点挺小，但黄鳝肉挺厚的，导致不是很入味。
  「花雕橙皮乳鸽」花雕味不重，空口吃有点咸。
  「苦瓜咸蛋煲」不过不失吧，有点小贵。

  广州 · 啫八(滨江店)
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  vivian_9142 2020-10-09 15:19

  瑰丽酒店广御轩敲好吃??????不知道是不是因为去年刚开？今年米其林只拿了一星，但我觉得吊打二星之一的御宝轩?广御轩的叉烧酥是开放式的，做成了挞，挞皮很酥??里面的馅儿是叉烧馅儿，上面放了个小鲍鱼，有点可爱?反正口感造型都完美，摆盘我觉得中规中矩…但御宝轩摆盘更不行?。
  凉菜吃的是xx捞螺片（忘了），巨好次。就形容不出的好吃，建议去吃??
  我的最爱！花椒天使面！很香的花椒味?但不是很麻，就是刚刚好的那种麻咯????为它鼓掌，虾也很新鲜很入味，棒???
  唯一不太OK的就是没有冷的甜品，那天真的好想吃冷的甜品，失落☹️☹️☹️
  我和朋友两个人点了四个菜还有一个叉烧没拍，也就发挥稳定的亚子，最后结账人均550rmb，小贵但它值得！！

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  广州 · 广州瑰丽酒店
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  narito_3814 2023-10-28 15:10

  一碗正宗的濑粉由老字号说起
  话说我婆果一代已经在
  吃过很多，老人家还是最爱这个老字号
  经过路过，还是吃翻碗原味的濑粉，配料自选无限量
  可惜遇上周末下午，水菱角也售罄
  行过路过真的不要错过

  广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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  A杰少_744 2023-11-25 20:00

  第一次来广州、朋友推荐地道广州美食：美其林推荐酒楼、确实很好吃、下次一定带家人和朋友回头再来吃哈?

  广州 · 新泰乐(盘福路店)
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  Sukey_5642 2018-12-04 09:57

  广州最好吃的海鲜潮汕菜海门鱼仔店(东圃店)
  这家真的是我的真爱中的战斗真爱，一进门就是一大圈海鲜摆在那里随便挑，小妹会给你推荐做法，总之都非常好吃！
  海鲜后面是盛在木盆里的超级多种吃的，有鸭掌，小河虾，蹄筋，丝瓜，花菜，牛筋，海蜇头，虾姑，螃蟹，蛋饺，老鸭煲，海参煲，而且全都做得让人一看就超有食欲，一大排摆在那里，活生生把我看饿了！
  然而！！还有其他重点！！就是摆满整张桌子的潮汕小吃！！有茨壳果，红桃果，土豆果，茨饼，萝卜糕，马蹄糕，菜栈果，韭菜果，鲎果，落汤钱，果仔卷……潮汕的朋友说这家是广州最全的潮汕菜了！
  不仅有这些！还有超多各种潮汕卤水，粉肝也超好吃的！！完全就是恨自己没有多长几个胃啊！
  含花甲，不得不说这个凉拌花甲真的超好吃！！花甲又大又肥又干净，还非常入味，我一个人可以吃一大盘！
  花胶瑶柱汤，这个汤超级鲜甜，花胶煮得软软的超好吃！
  姜葱炒鱼泡，我承认我就是爱吃鱼泡，感觉全是满满的胶原蛋白！一点也不腥！
  椒盐九肚鱼，外面裹的面粉有点厚了，不过真的好鲜嫩！真爱的一道菜！
  椒盐濑尿虾，很入味，虾很肥很新鲜，松松骨再吃就可以轻松剥掉壳啦！
  红豆果，这个真是颜值和味道兼备的一个甜点啊！简直太好吃啦！半透明的外皮包着甜甜的红豆，吃了一个还想再吃！
  店家很贴心，两个人可以点两人份，然后多点几个菜，很适合拉上一大家子人来点一桌子，每种都能尝到一点点！

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  广州 · 海门鱼仔店(燕岭店)
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  zita_1460 2023-11-25 18:58

  第一次探店 环境不错 干净整洁明亮 菜品味道不错 但 就是份量偏少 服务员态度友善 解决问题迅速 这里值得一提的是 老板娘很热情 很大气 在菜品中 值得我推荐的是 那个叫做咸芝士烤面包 甘香酥脆 再加上加上特制的斑斓蒋 简直太完美啦 值得推荐

  广州 · 阿睿泰金熙泰国菜
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  小糖_3600 2023-11-28 11:37

  炳胜公馆。广州是大名鼎鼎的美食之都，必须认认真真开启对这座城市的摘星之旅。到广州第一天，和朋友约了炳胜上午十点的早茶（提前3周预定），用餐时间只给2小时，热菜大多不给点，以点心为主。
  到店由服务员领进包厢，先给泡了茶，点菜，烧卖、虾饺皇、金钱肚、凤爪、萝卜糕、肠粉……都点了，甜的招牌菠萝包、金橙酥皮蛋挞点了，艇仔粥、牛肉粥点了，还点了炒河粉、脆皮灌汤烧鹅（现烤的，等了好久）。先说不足吧，糯米鸡里面一块大肥肉，炒河粉稍微油腻了些，他家烧鹅与传统的不同，肉质有点老或者说柴，牙口不好的人肯定嫌弃，皮是脆的，汤汁调味还行。再说好的，叉烧包不错，圆润饱满非常可爱，酥皮奶香酥脆，鱼滑浸时蔬枸杞叶清淡爽口，广州朋友觉得萝卜糕也不错，炳胜公馆的早茶点心还是有较高水准的，服务也比较到位，不亏是米其林黑珍珠双料餐厅，还送了伴手礼，开心满意

  广州 · 炳胜公馆(珠江新城店)
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  Da梧彤 2020-04-26 18:30

  广州米其林一星餐厅推荐——最好吃的啫喱煲️广州粤菜必打卡美食餐厅：惠食佳～啫八店???
  1⃣️地址?：海珠区滨江西路172号
  2⃣️营业时间⏰：11:00～14:30 ，17.00～23:00
  3⃣️推荐菜品
  啫喱生肠 ：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️?79
  必点别犹豫姐妹 口感超级无敌脆 很弹牙那种 而且处理得很好没有一点异味 加了姜葱洋葱的酱汁超级入味 真的良心推荐?
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  招牌啫喱黄鳝：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ?89
  虽然是招牌菜，但是不知道为啥没上菜单 黄鳝口感很好 很脆 不是软乎乎那种 鲜嫩多汁 肉吸收了满满得酱汁味道 敲好吃的?
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  招牌腊味煲仔饭：⭐️⭐️⭐️⭐️ ?49
  大概是两三个人的分量吧 上桌的时候服务员就给你拌好 米粒颗颗分明 很有嚼劲 最绝的是底下那层锅巴 真的很香很好吃??
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  手工姜撞奶蛋糕：⭐️⭐️⭐️⭐️ ?15
  主菜吃完再上个雪糕真的不要太爽 很浓郁的姜味 每一口都是真材实料啊 推荐！好吃！
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  最后?：如果说缺点的话 应该就是分量吧 每道菜的分量确实不是很多 然后如果平时吃得比较淡口味的伙伴 应该会觉得偏咸 我是觉得刚刚好 总之是会一直打卡的店✔️喜欢的姐妹可以去打卡呀???

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  广州 · 啫八(滨江店)
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  恩琳小猪 2019-12-27 23:53

  【广州】连食神都赞不绝口的-东兴黄鳝饭-
  ?店名：东兴饭店
  ?地址：天河北路6-8号汉风国际大酒店1楼
  ?️营业时间：11:00-开始
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  这是一家从1985年就开始营业的老店了?️ 店里的装修一看就是很多年前广东饭店的经典风格
  放在现在来说真的是很不起眼的店面了 但里面却是人满为患 据说还有参加过米其林的评选
  更是一家被大众点评收录了10年的老店了 墙上全是和各种名人的合照 可以说是实至名归了
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  ?必点菜：
  ☝️招牌黄鳝煲仔饭
  （料很足 味道也是相当的鲜美了 没忍住一下子吃了两碗 吃完锅底还有些锅巴也要挂出来一起吃了）
  ☝️古法焖鹅
  ☝️猪蹄锅
  ☝️陈皮蒜香骨（有点偏甜 不太符合我口味 但这道菜还是很多人点的）
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  虽然没有什么环境可言 但味道很赞?的 绝对对得起它这么多年的这些奖项了
  推荐指数：??????
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  广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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  Mrcat_5967 2023-11-10 17:53

  又又又来吃饭，一家马来西亚老板开的饭店，特色是椰浆饭(这是蝶豆花汁煮出来的饭，没有色素，是咸哟。）鸡腿配叁巴酱，香脆，又不会很辣，很下饭。还有叻沙海鲜米粉，汤底是自己煮的，所以汤味很浓香，配料很足。如果饿了，不想吃正餐，可以试下咖椰牛油面包，老板亲自调制的咖椰酱+牛油+烘过面包，顶饱又好吃，值得推荐

  广州 · 时尚天河商业广场(体育西路店)
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  宝善桥大龙虾 2023-11-28 15:30

  又来广州了，刚好出差入住的酒店附近有一家大鸽饭。就想好来二刷。
  「红烧鸽」还是最顶的，绝对必点菜啊，豪气一点的话，人均一只会比较爽。之前也尝过盐焗的，这次又试了藤椒的，感觉还是招牌红烧最靠谱。
  其它菜就大同小异了，这次的黑叉烧感觉不如上次在番禺吃的。
  但总的来说，大鸽饭还是性价比十足的餐厅。我是17:15到的，大概半小时后就坐满开始叫号了。想吃必须早点去。虽然排队也有很多好玩的。

  广州 · 大鸽饭(棠下旗舰店)
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  东了言 2023-11-22 17:04

  到广州特地预订去吃的粤菜餐厅，炳胜保利利苑都尝过，黄景辉师傅主理的江(好像也主理过别家的)的味道确实非同一般。餐厅在太古汇旁边文华东方3楼，订的晚餐，每天就接受预订的客人留位，散客去的话要看到时有没有位子，要是满的话一般要到晚8点后才有。茶点了陈皮白茶，陈皮味不算重不会盖过后续要吃菜的味道，点茶会送小点（中间的瓜更好吃）。预订了葵香鸡，肉嫩皮香，本身就很香嫩，搭配的松茸姜丝味道更佳，姜味很淡不会喧宾夺主，能更好引发鸡的本味。蟹蒸肉饼不愧被很多人推荐，肉饼浸在玫瑰油醋汁中，与在上的蟹黄交相辉映，热气蒸腾下鲜美异常。花雕蛋蒸龙虾倒没吃出花雕味道，估计只是用花雕去腥气，然后不偏不倚的品味食材，但因为食材本身品质就不错，吃这个倒只能说味道预料之内，不算特别惊艳。时蔬选了菜心，叶与茎煮的很嫩，吃完肉后来点清清口。甜点是葛仙米炖燕窝，会给糖水、杏仁奶和牛奶，按吃的口味加入即可，红枣汁炖燕窝也评价不错，挺养身的，陈皮红豆沙主要还是用来解解腻的，这个用的陈年的陈皮所以味道较重。
  服务费15%，很多时候喝一口放下就会添水，桌面、骨碟也会及时清洁，服务体验确实不错，主要还是菜好吃，服务属于锦上添花。

  广州 · 广州文华东方酒店67江-由辉师傅主理
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  美树子 2020-09-30 11:53

  广州探店｜隐藏在小区里的米其林推荐米粉今天来吃了同事安利的正宗广西南宁生榨米粉??同事是广西人 她说跟在家里吃的味道一样 于是决定来试一试啦～
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  ?靓姐南宁蒲庙生榨米粉
  地址：广州市海珠区晓港湾英华街242号（近晓港湾小学）
  ?：地铁东晓南站a出口步行五分钟左右
  ?️营业时间：周一至周六8:00～20:30 （周日店休别跑空哦～）
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  这家店隐藏在小区里面? 可能有点难找 但是“酒香不怕巷子深”哈哈哈 虽然装修没有很精致 但是是被米其林推荐的餐厅～就知道味道一定是比较好吃啦～?
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  生榨米粉?12
  这个是最基础的生榨米粉 都是现做现卖 口感跟普通米粉不一样的是 生榨米粉有一些酸酸的味道 ✨值得一提的是里面的料真的很足‼️ 里面有豆芽、腐皮、紫苏、肉末、酸豆角 满满一大碗真的太满足了555 我每次点还会加两个卤蛋 幸福感满满❤️❤️
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  店里还有很多加料的米粉 但是分量实在太大啦 所以我每次都点基础的哈哈哈 还有一些鸭爪之类的小吃 都可以试一试～

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  广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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  哎哟阿浓 2023-11-13 02:10

  来广州的第一顿早茶，很哇塞！
  吃到了在整个广州之旅中最好吃的蛋挞，榴莲酥的外壳和馅料也和原来在江苏这边吃过的完全不一样。（细评的话可以写小作文了。）
  龙虾汤泡饭味道很鲜，乳鸽皮的外侧有一层透明薄脆的“壳”。
  整体很棒，如果一开始服务员不一直推荐餐厅里口味真的很一般的果汁，就更好了。

  广州 · 利苑酒家(合景国际金融广场店)
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  JasmineNg 2019-12-18 16:53

  广州探店｜蔬稻米其林餐厅中午约了朋友吃饭，所以决定一起尝试下这家米其林素食餐厅，环境还不错，菜品会有详细的分享?
  ?????熔岩慢煎菇扒
  这款是餐厅的推荐菜，的确也是味道很足很浓，能吃出来大概是先用浓汤慢炖至软化入味，再放置烤箱稍微把皮烤脆，最后慢煎至软至香，步骤很多也很讲究，也不会失去了水分，口感也是非常嫩滑。最重要的是两个人share一份菇，都能把胃填满～
  ????干锅小蘑菇
  小白菇吃起来就脆脆爽爽的，也是慢炖干锅入味，端上来的时候还是沸腾的，面上撒些黑椒，也是巨入味，切开流汁。
  ???桂圆灵芝汤
  也是炖了很久的，所以味道会很浓郁，不足的点在于灵芝的味道没有很突出，反而是桂圆枸杞的甜味有点过了，这款汤爱喝甜的人士会喜欢，我会更加期待灵芝的轻微甘苦味道。

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  广州 · 蔬稻餐厅(侨鑫国际店)
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  这是谁 2020-12-27 08:37

  广州美食｜米其林餐厅｜靓姐南宁生榨米粉好吃的～
  米粉真的不是平时吃的米粉耶 好q弹而且有米味儿
  我点的猪大肠生榨米粉 13块
  还有杂锦的 有猪大肠鸭胗卤蛋叉烧肉 27块
  汤很好喝 我吃粉总是一下子先喝完汤哈哈

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  广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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  水木清華 2023-11-22 18:12

  堪称粤菜天花板
  吃美食和购物一样，总要想想这是是最好的吗 只要你这样想，你不会买一大堆垃圾回家，人生在世，贵精不贵多，一大堆垃圾不如一两件精品，你的胃和你的身体才是最贵的，在能力够?上之中选择最好的去犒劳它。
  可能这段感觉很多浮躁的心，所以会有感而发，还是说回菜式吧「黑松露巧手糖沙翁」这个甜点的口味很惊喜，而且在吃完正餐的时间吃下也觉得好吃就真的好吃，看得出每个菜式都是用了心。「鲍鱼蛋挞」这个点心也一样，咸甜口味搭配得恰如其分，值得一赞。「顺德拆鱼羹」「黑松露捞起象拔蚌」「花椒鲜虾天使面」这几个菜式每次来必点，一如既往地好就不多说了。
  环境和服务也是，房间的摆设每间略有不同，这间房有点现在流行的新中式，配上落地案例看繁华的广州夜景?

  广州 · 广州瑰丽酒店-广御轩
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  _3822 2021-01-26 14:50

  半岛名轩酒家（天河北店）粤菜#点心?
  半岛名轩酒家（天河北店）
  地址：广东省广州市天河区天河北路189号中国市长大厦2-3楼
  米其林指南餐厅?曾经拿过一?
  图片&埋单?206
  凉拌海蜇#非常酸（醋浓烈）大块难嚼
  别的点心中规中矩?
  没有啥太大特别 正常水平
  可能因为米其林就会有点期待
  感觉不会再来喝茶吃点心?
  下次试试点菜～

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  广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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  疯狂狒狒_3177 2023-11-25 01:11

  连续两天一家二星、两家一星，确实有些奢侈，面对美食也将体重抛到了一旁，彻底放飞自我。就吃过这几家排个名次，我觉得米其林还真的有些不准，炳胜公馆综合来看这几家最优。下面详细说下。
  环境：作为炳胜的高端系列，环境自然是没什么问题，以黑金为主的装修风格，略有一些压抑，但整体还好。相较于文华东方的“江”而言，风格有些相似，但是餐位之间的距离控制的非常好，即使是大厅，客人之间也不会相互打扰，保证了一定的隐私。（江得座位过于密集，两边聊天基本听的一清二楚，让人很不舒服）。
  服务：服务也是这几家中最好的一个了，礼貌热情而不让人觉得做作和不适，上菜、倒茶都恰到好处，对于菜品也有一定了解，对于客人提出的问题，不知道的马上会去问、并且进行回复，具有了很高的专业素质。
  口味：
  章红鱼生：口味上没有问题，鱼肉新鲜、鲜甜、有嚼劲，美中不足的是鱼肉片的过小，如果再大30%左右就更理想了；
  脆皮灌汤烧鹅拼盘：烧鹅、黑叉烧、脆皮烧肉三种拼在一起，我相信这三种就像哈姆雷特一样，在100歌老广心里有100家最好吃的店，江湖上的传闻姑且不论，说眼前的炳胜，我觉得做的确实不错。烧鹅皮脆多汁，尽管拼盘的部位不好，但仍然能吃出烧鹅得水准是在线的。黑叉烧选用的肉质不错，肥瘦适中，保证了叉烧得油脂的同时，又很好的控制了油腻感，瘦的部分纤维软烂，咸香适口；脆皮烧肉选用了肥一些的五花，看上去过于纤细，但是也正是因为细小的肉质，烤后的烧肉一圈都酥了，真正做到了满口酥，酥后肉得油脂在口中爆开，满满的幸福感；
  蚝皇红烧猪肚：猪肚处理的非常干净，一点脏器味都没有，然后用蚝汁烧后，猪肚吸收鲍汁得味道吸收的比较透，软糯咸鲜；
  橙香蛋挞：挞芯中加入了橙汁，中和了油腻的同时还增加了香气，挞皮开酥极好，酥皮一层一层的在嘴里直接化开，品质吊打玉堂春暖。
  整体而言，菜品水准全部在线，味道可圈可点，我觉得有二星的潜质，比较推荐。

  广州 · 炳胜公馆(珠江新城店)
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  一粒尘埃_8662 2023-11-18 00:22

  来的时候可能有点晚，仅剩?椰汁炖乌鸡，没关系反正是尝鲜。每份鸡汤都用?椰壳作为餐具，整齐的摆放在蒸笼内，付款后自助取餐。
  
  ?达扬原味炖品/文明路店
  ?广州市越秀区文明路160号-1号
  ⏰营业时间：11:00～24:00
  ?人均消费：23元
  
  老字号餐厅就位于骑楼底层，建筑、招牌、环境都很有特点。

  广州 · 达揚原味燉品(文明路店)
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  海龟船长 2023-11-26 16:54

  米其林二星，价格也能接受就去体验一下
  烧味三拼
  选了烧鹅、脆皮烧肉、贵妃鸡，鸡很滑嫩，脆皮烧肉是真的脆皮，烧鹅也是皮脆肉嫩香，整体不错
  淮山杞子炖鸡
  汤很鲜浓，比我想象的还要鲜浓一些，但汤本身还是比较清的，整体尚可
  女儿红蒸河鳗
  我还蛮喜欢女儿红的味道的，但配河鳗还是觉得有点腻
  蜜汁叉烧酥
  外皮脆软内里香甜，比一般的叉烧酥口感更好一些
  擂沙汤丸
  是真的粘软，一口下去就能感受到明显的腻腻软软，但又是刚刚好还差一点就到沾牙的程度
  奶黄流沙包
  口感上要胜于平时吃到的流沙包
  最后补了个汤，也要很鲜浓，最后点的话有点失策了
  没有点到杏仁炖白肺，有点可惜

  广州 · 御宝轩(天汇igc店)
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  猪与梨 2020-10-31 23:15

  广州美食探店｜Song·川菜中国首家川菜米其林一星 在广州
  看某app说这家餐厅是“黑珍珠”级别的 那肯定是必须试试的 ?果然 是真的很不错
  店内环境特别高级 服务也很棒? 出品也好 反正无瑕疵 很完美 毕竟人家整个工程也是花了3000多w搞下来的（也是听说的 ）比较适合4个人的聚会 因为分量比较大
  推荐：
  1⃣️ 42天精饲北京果木烤鸭 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  当然是他们家的烤鸭 火候刚刚好 皮很脆 配料也很足 而已 相比起别家的酱料 他们家的酱特别浓郁 特别棒！ 最后的肉也可以去做成汤泡饭 或者打包带走
  我们选择了 汤泡饭 很清淡 刚好中和一下前面其他菜品的重口味
  2⃣️花生黑芝麻驴打滚 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  超级推荐 本来只是抱着试着玩的心态点的 但没想到很好吃 ? 甜而不腻
  3⃣️水蜜桃雪芭 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  最后的甜品为了颜值点的 水蜜桃是挖空的 里面放着水蜜桃味的雪芭 还有???可以选择 不过当天之后?有货 下次可以试试别的
  总体真的 值得去试一下 如果是无辣不欢的孩子的话 一定会喜欢滴
  ? 花城大道珠江新城高德置地冬广场4楼417号
  ?一定要早点去 或者电话预定一下
  以我的经验 我们工作日下午5:15到的时候 就已经有人在拿号了 因为下午5:30开门 或者有能力的孩子们 尽快在营业前去拿号 不过会等好久！

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  广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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