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  • zZ杨贝贝Zz 2020-12-17 10:20
    广州30年老味道 米其林推荐粤菜馆.
    排队方式也忒独特了
    门口一条直线排排坐
    连派张手写号的功夫也没有
    进去几个人 就往前坐几个凳子
    店家直接问 “ 几位 拼唔拼台 ” 安排就座
    .
    这里以地道粤菜为主
    评过米其林 上过必吃榜
    老广基本上都来吃过
    承载着广州一代代人回忆的老牌饭馆
    .
    ⭐️ 招牌葱油鸡 | 半只 |55
    粤菜无鸡不成宴
    向群便是以靓鸡出名 葱油鸡每桌必点
    淋好葱油的鸡油光发亮
    皮滑肉嫩 鲜香有鸡味
    .
    ⭐️ 鲜茄猪肚汤 |48
    这是隐藏菜单 ?
    店员只会告诉你有例汤
    要主动问有没有猪肚汤才能点得到
    一开始以为是茄子猪肚 原来是番茄猪肚
    其实算汤菜 满满一碗都是料
    猪肚和腐竹都软软的
    汤水浓郁 胡椒味十足 一口就暖胃
    .
    ⭐️ 咸鱼蒸剁肉饼 |48
    没有加香菇碎 没有掺马蹄粒
    实实在在一大块蒸肉饼
    肉饼是紧实的 肥瘦适中 口感滑溜
    即使加了咸鱼蒸也不会很咸
    .
    ⭐️ 清爽顺德靓鱼皮|39
    鱼皮爽滑 口感特别薄脆
    鱼鳞剔除得很干净
    比较难得能在餐厅吃到这么脆嫩的鲜鱼皮
    .
    ⭐️ 世家捞粗面 |30
    是真的很喜欢这种麦香味浓郁的面条
    还用猪油捞 !! 真是太香了
    配了一小碗清汤
    虽然和猪肚汤比起来逊色太多
    至少出品毫不敷衍
    吃了好多面 ? 收获碳水的快乐
    .
    正是这种老字号的坚持
    把经典做到极致
    传承下了整座城市的风味记忆
    名副其实的 ? 食过翻寻味 ?
    .
    向群饭店 ? 越秀区龙津东路853-857号
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